Keby vás niekto pozval na raňajky, pripravil bryndzovú nátierku a domáci toastový chlieb, asi by ste neodmietli, však? Kým takáto ponuka príde, vyskúšajte si ich pripraviť sami. Predsa len domáci a kupovaný toastový chlieb nie sú to isté. A platí to aj o nátierke, takže si ich vychutnajte spoločne pre ten najautentickejší zážitok z domácej kuchyne.

Jemná bryndzová nátierka a domáci toastový chlieb

Svieži kokosový cheesecake s limetkovou šťavou a jemnou tvarohovou náplňou je dezert, ktorý zaujme už na prvé ochutnanie. Krémová konzistencia v kombinácii s chrumkavým sušienkovým korpusom a jahodovým džemovým toppingom vytvára harmonickú rovnováhu chutí. Vďaka pečeniu vo vodnom kúpeli zostáva krásne vláčny a doslova sa rozplýva na jazyku. Ideálny na slávnostné chvíle aj sladké potešenie počas bežných dní.

Kokosový cheesecake s jahodovým džemom

Cestoviny s bravčovým mäsom a modrým syrom môžete pokojne nazvať zaujímavé a netradičné. Možno by sa dali nazvať aj talianskou verziou sedliackeho jedla, čiže sa môžete spoľahnúť na to, že sú výrazne sýte. Vyskúšajte, toto spojenie chutí a surovín vás určite nadchne.

Cestoviny s bravčovým mäsom a modrým syrom

Mäso plnené mletým mäsom. Znie vám to lákavo? Ochutené a opečené mäso vo forme rolády si najlepšie vychutnáte s varenými zemiakmi. Ak máte radi tradičné recepty z bežných surovín, husárska mäsová roláda so zemiakmi je recept presne pre vás.

Husárska mäsová roláda so zemiakmi

S dezertom sa najlepšie oslavuje v prítomnosti svojich blízkych. Jahodová bezé torta je sviežou verziou klasickej torty a skvele sa hodí na neskoré jarné a skoré letné popoludnie. Je krehká, nadýchaná a plná ovocia. Nie je náročná na prípravu a nepotrebuje veľa surovín, aby vás očarila.

Jahodová bezé torta

Jahody si počas sezóny treba vychutnať naplno a vo všetkých možných podobách. Hranaté koláčiky s jahodami a čerstvým syrom budú chutiť každému. Jemné a chrumkavé cesto, naplnené smotanovou náplňou a plátkami jahôd chutia a voňajú ako tie najkrajšie letné dni. Upečte si ich aj vy a potešte sa každým kúskom.

Hranaté lístkové koláčiky s jahodami a čerstvým syrom

Toto je jednoduché letné jedlo, ktoré vás zasýti a budete ho chcieť pripravovať často. Grilovaný halloumi so zelenými fazuľkami na cesnaku je rýchlo hotový a môže byť výborným obedom alebo večerou, nad ktorou nikto nebude ohŕňať nosom. Halloumi je polotvrdý syr v slanom náleve, tak si dajte pozor na množstvo použitej soli pri príprave.

Ingrediencie

Postup

Grilovaný halloumi so zelenými fazuľkami na cesnaku

Treska s duseným cícerom a chorizo omáčkou vás zaručene zaujme nielen názvom, ale aj chuťou. Toto nie je kombinácia surovín, ktorú by ste si dopriali veľmi často, ale možno vám bude chutiť tak veľmi, že ju už budete pripravovať pravidelne. Treska je morská ryba s minimálnym obsahom tuku a s neutrálnou chuťou, takže si ju môžete dochutiť ako sa vám bude najviac hodiť.

Treska s duseným cícerom a chorizo omáčkou

Keď cestoviny stretnú zeleninu a syr môže vzniknúť veľa chutných kombinácií. Jedným z dôkazov tohto tvrdenia sú aj cestoviny s baklažánom a mozzarellou. Okrem nich recept ukrýva aj iné chutné a lákavé ingrediencie. Vyskúšajte, určite si vás získajú.

Cestoviny s baklažánom a mozzarellou

Tradičná liptovská kapustová polievka Šajtlava patrí k obľúbeným receptom, ktoré sa dedia z generácie na generáciu. Obsahuje viacero druhov zeleniny a charakteristickú chuť jej dodáva práve hlávková kapusta a trocha octu. Ak ju nepoznáte, je najvyšší čas ochutnať toto dedičstvo.

Liptovská kapustová polievka Šajtlava

Jednoduchý recept so základnými ingredienciami a pritom tak skvelý výsledok. Slané škubánky patria k tradičným českým receptom so zemiakového cesta, ktoré sa zvykli podávať na sladko s makom alebo tvarohom. Vyskúšajte aj verziu s kyslou kapustou, slaninkou a jarnou cibuľkou a uvidíte, že aj na slano sú fantastické.

Slané "škubánky" so slaninou a kyslou kapustou

Zapečené smotanové zemiaky s klobásou zvládne pripraviť každý. Je to perfektný tip na rýchly obed alebo večeru, ktorú zvládnu pripraviť aj deti, samozrejme s vašou pomocou. Ale je to super recept, pri ktorom sa môžu učiť základy varenia.

Zapečené smotanové zemiaky s klobáskou

Premýšľate, čo pripraviť zo zemiakov, ktoré sa vám nakopili v zásobe a treba ich urýchlene minúť, vyskúšajte plnené zemiaky s fazuľou a slaninou. Je to pochúťka pripravená z tradičných surovín, aj keď malé zmeny sme si predsa neodpustili. Napríklad fazuľu sme vymiešali s chilli smotanou a celé jedlo sme posypali mandľovou zmesou. Ochutnajte, je to sýte a hrejivé.

Plnené zemiaky s fazuľou a slaninou

Punčové rezy to sú klasika, ktorá sa na cukrárenských pultoch objavuje už dlhé roky. Nič im to nezobralo na popularite a aj dnes patria k tým najobľúbenejším kúskom v ponuke. Ak si chcete overiť, či aj vy doma zvládnete upiecť minimálne také chutné rezy ako v cukrárni, vyskúšajte náš recept. Je sladký, je šťavnatý a tak akurát chutí typicky punčovou chuťou.

Na cukrový rozvar

Na korpus

Na náplň

Na polevu

Punčové rezy

Bravčová roláda s jarnými bylinkami je tým pravým receptom na pohostenie vzácnej návštevy. Tajomstvo jemného mäsa spočíva v tom, že je naplnené bylinkovou zmesou a tá mu dodáva šťavnatosť. Ako prílohu zvoľte šalát z varených zemiakov a doplňte ho reďkovkami pre ešte výraznejší jarný vzhľad.

Na roládu

Na šalát

Na zálievku

Bravčová roláda s jarnými bylinkami

Tradičné španielske jedlo je pomenované po širokej panvici, na ktorej sa pripravuje a podáva. Paella s chorizom môže byť chutným obedom alebo aj zaujímavým jedlom na večernú hostinu na záhrade. Jednoducho, pripravte si ju a podávajte, kedy len chcete.

Paella s chorizom

Šalát z pečených paprík má tak skvelú chuť, že nikdy nevyjde z módy. Ak máte doma bohatú zásobu paprík a jedenie leča vás už omrzelo, vyskúšajte niečo nové. Budete fascinovaní výraznou chuťou paprík, ktorá sa zaujímavo prepojí s tromi druhmi šalátov a balkánskym syrom.

Šalát z pečených paprík

Mrkvovo-šošovicová polievka s údeným mäsom je presne ten typ polievky, ktorý hladošom pripravíte takmer na počkanie. Hlavnými ingredienciami sú mrkva a šošovica, ktoré ozdobíte orestovaným mäsom. Také jednoduché.

Mrkvovo-šošovicová polievka s údeným mäsom

Žihľavová veľkonočná polievka je skvelým odkazom na dobu minulú a na tradičnú kuchyňu, ktorá využívala jarné bylinky v oveľa väčšej miere. Ak ste ešte žihľavovú polievku nikdy nejedli, vyskúšajte tento recept. Prekvapí vás hustota aj zaujímavá chuť. A možno sa rozhodnete, že práve túto polievku zaradíte aj na svoju veľkonočnú tabuľu.

Žihľavová veľkonočná polievka s medvedím cesnakom

Hajducká kapusta je recept, ktorý zaručene zaujme milovníkov mäsa a tradičných chutí. Niekto ju dokonca nazýva aj obdobou segedínskeho gulášu, pretože do tejto kapusty pridáte mäso, cibuľu, pretlak, ale aj klobásu a vytvoríte tak jedlo podobné tomuto gulášu. Ak hajduckú kapustu ešte nepoznáte, pustite sa do varenia a ochutnávania.

Hajducká kapusta s bravčovým mäsom

Neodolateľný makový koláč s mrveničkou patrí k tradičným receptom, ktoré milujú všetky generácie. Je to perfektný koláč na víkend alebo keď sa ohlási návšteva a máte čas vopred sa pripraviť. Krehké cesto, lahodná plnka a chrumkavá mrvenička vám istotne urobia radosť.

Na cesto

Na makovú náplň

Makový koláč s mrveničkou

Toto jedlo si zamilujete. Tekvicové špízy s tofu potešia všetkých, ktorí obľubujú chute ázijskej kuchyne, ale zachutia aj tým, ktorí s rôznymi chuťami ešte len experimentujú. Kombináciu tekvice, tofu, cukety a papriky dokonale spojí jemne pikantná marináda zo zázvoru a po opečení vás prekvapí dokonalé chrumkanie.

Tekvicové špízy s tofu

Ako pripraviť ten najchutnejší domáci vaječný likér? A keby len najchutnejší, tento je dokonca aj veľmi jednoduchý a nenáročný na suroviny. Ako aj pri iných likéroch z vajíčok, použite čerstvé žĺtky, aby ste mali istotu, že likér bude chutiť vynikajúco. O ďalšie úrovne chutí sa postarajú vanilkový extrakt a brandy.

Rozpis na 2 fľaše (cca 800 ml likéru)

Domáci vaječný likér

Chuť a vôňa sa na diaľku preniesť nedá, a preto vám neostáva nič iné, iba si jarné bylinkové pesto pripraviť doma. Trio špenát, bazalka a medvedí cesnak sú sami o sebe výrazné a preto k nim už stačí pridať iba olej, mandle a parmezán. Dokonalé krémové pesto využijete na množstvo spôsobov, úplne najlepšie, ak ho zjete čerstvé na pečive.

Jarné bylinkové pesto

Čučoriedkové smoothie využijete ako rýchle a výdatné raňajky, ale aj ako popoludňajšie osvieženie. Už na pohľad je to pekný a farebný nápoj a keď do neho skryjeme chia semienka a rozmixujete ich, určite si ho radi doprajú aj deti. Je to kombinácia, ktorá chutí všetkým vekovým kategóriám.

Čučoriedkové smoothie

Zeleninová polievka je typ polievky, do ktorej môžete pridať rôzne druhy a vždy bude mať výnimočnú chuť. Táto obsahuje aj cícer a viacero korenín, ktoré jej dodajú nielen výraznejšiu chuť, ale aj hrejivosť. Ak máte doma čerstvé alebo mrazené bylinky, pokojne použite aj tie. Skvele sa hodí petržlenová vňať či pažítka.

Zeleninová polievka s cícerom

Kuracie stehná cacciatore odkazujú na spôsob ich prípravy. Po taliansky znamená cacciatore lovec a keď je napísané pri jedle alla cacciatore, ide vlastne o to, že je jedlo pripravené na lovecký spôsob. To znamená cibuľu, bylinky, paradajky a iné druhy zeleniny. Spolu pripravené v jednom hrnci a prepojené vzájomnými chuťami.

Talianske kuracie stehná cacciatore

Brownies je už takpovediac klasikou v našich kuchyniach. Kto už ochutnal tento hutný a výdatný dezert, vie že jeho cesto je vláčne až mokré. Milovníci čokolády ocenia jeho intenzívnu chuť. Kto rád skúša nové a možno až netradičné kombinácie, red velvet čoko brownies určite neunikne jeho pozornosti. A možno sa stane aj vašou najobľúbenejšou.

Red velvet čoko brownies

Banánové lievance s karamelom stoja za vyskúšanie. Lievancami nepokazíte žiadne raňajky a potreté karamelom sa okamžite stanú hitom vašej kuchyne. Jednoduché cesto je osladené banánovým pyré, a to zároveň cesto aj krásne zvláčni. Ak chcete pripraviť špeciálne raňajky a máte na ne dostatok času, vyskúšajte práve tento recept, ktorý si zamilujú malí aj veľkí.

Na banánové cesto

Na karamel

Banánové lievance s karamelom

Táto polievka je taká jednoduchá, že sa uvarí takmer sama. Ale naozaj iba takmer. Napriek tomu, ju zvládnu pripraviť aj menej skúsení kuchári a s výsledkom budú určite spokojní všetci. Pre milovníkov tradičnej kuchyne je to lahôdka, ktorú si budú chcieť dopriať čo najčastejšie.

Hubová polievka s ligurčekom

Nezabudnuteľný záhorácky závitok z bravčového mäsa prinesie kulinársky zážitok každému, kto má rád kyslú kapustu, údené mäso a prílohu zo zemiakov. Výdatné jedlo plné tradičných surovín vytvorí obed, pri ktorom sa zíde celá rodina.

Na závitky

Na zemiaky

Záhorácky závitok z bravčového stehna

Keď chcete uvariť hustú a sýtu polievku, spomeňte si na gulášovú polievku z mletého mäsa. Obsahuje všetky chute, ktoré v guláši chcete mať, ale zároveň je to trochu odľahčenejšia verzia. Podávajte s opečeným chlebom alebo čerstvým krajcom.

Gulášová polievka z mletého mäsa

Ak ste ho už dlho nemali, možno vám práve slivkový ryžový nákyp pripomenie, prečo ste ho mali radi v detstve. Sladká a ovocná chuť vám rozbúši srdce. Najlepšie chutí ešte teplý a s omáčkou, v tomto prípade slivkovou. Ak by ste chceli pripraviť korenenejšiu verziu, môžete do tvarohu primiešať trošku mletej škorice alebo klinčekov.

Slivkový ryžový nákyp

Zeleninová polievka s pohánkou a vajíčkom spĺňa všetky predpoklady na to, aby sa stala obľúbeným rodinným receptom. Je to hustá a sýta polievka, v ktorej nechýba bohatá ponuka zeleniny, pohánka ako bezlepková pseudoobilnina a samozrejme aj tradičné koreniny ako rasca a majoránka. Dalo by sa povedať, že je tradičná, ale skvelou chuťou obstojí aj v konkurencii moderných receptov na jednotku.

Zeleninová polievka s pohánkou a vajíčkom

Na to, aby ste pripravili jednoduchý recept, akým sú aj cestoviny s kuracím mäsom a bazalkou, nemusíte byť šéfkuchár. Stačí, keď to urobíte s radosťou a od srdca. Zopár surovín dokáže častokrát vytvoriť tie najlepšie recepty vôbec.

Cestoviny s kuracím mäsom a bazalkou

Cibuľová marmeláda môže ako slovné spojenie znieť divne, ale keď ju raz pripravíte a ochutnáte, nebudete si bez nej vedieť predstaviť kúsok čerstvého a chrumkavého pečiva. Skaramelizovaná cibuľka sa skvele prepojí s vínom, chilli papričkou a estragónom a spoločne vytvoria chuť inšpirovanú Francúzskom. Aj preto by ste ju mali ochutnať.

Rozpis na 2 poháre (objem 300 ml)

Cibuľová marmeláda

Možno vám pri slove rizoto napadnú všetky možnosti na krémové hubové alebo zeleninové varianty. Ak si však chcete rizoto dopriať aj s kúskami lahodného mäsa, vyskúšajte recept na rizoto s kačacím mäsom a rukolou. Príprava bude trvať trochu dlhšie, ako je bežné, pretože najskôr si mäso budete musieť povariť s rôznymi koreninami a potom ho obrať na menšie kúsky. Ten kto má rád mäso, však určite nebude váhať s prípravou.

Rizoto s kačacím mäsom a rukolou

Nie je nad to, ako pripraviť jednoduchý a celkom rýchly recept v jednej nádobe. Alebo skoro v jednej nádobe, pretože zapečené morčacie prsia so zeleninou sa pečú v jednom pekáči a to aj so všetkými prísadami. Ochutnajte, je to skvelý obed, ale aj sýtejšia večera.

Zapečené morčacie prsia so zeleninou

K čerstvému, ale aj opečenému pečivu alebo k chrumkavým krekrom sa skvele hodí vlastne akákoľvek nátierka. Napríklad aj tá z červenej šošovice a kari korenia. Je skutočne hustá, chuťovo výrazná a voňavá. Určite si ju obľúbi celá rodina a pre návštevu zasa môže byť skutočným spestrením v záplave tradičného pohostenia.

Nátierka z červenej šošovice a kari korenia

Prineste chuť stredozemia do svojej kuchyne. Zaraďte ho do svojho jedálnička a garantujeme, že nebudete ľutovať!

Grécky šalát s kuracím mäsom

Toto je sladké a zábavné potešenie pre oči aj maškrtné jazýčky. Pripravte deťom netradičnú odmenu, pretože croissantoví krabíci sa perfektne hodia na oslavu Medzinárodného dňa detí, keď ich chcete prekvapiť niečím skutočne nečakaným. A veríme, že ak majú radi croissanty, pudingová náplň a čerstvé ovocie im chuťový zážitok iba spríjemnia.

Na krém

Na dokončenie

Croissantoví krabíci

Kapustnica s hubami a údeným mäsom je viac ako len polievka. Je to neodmysliteľná súčasť vianočných sviatkov a v rôznych podobách sa ocitne na stole vo viacerých rodinách. Ak kapustnicu pripravujete aj s mäsom a hubami, vyskúšajte tento recept. Je výrazne hustý, sýty a voňavý.

Kapustnica s hubami a údeným mäsom

Jednoduchá a hustá polievka vždy poteší aj zasýti. Paradajková polievka s ryžou ponúka výraznú chuť, jemnú pikantnosť vďaka chilli a intenzívnu bazalkovú arómu. Počas horúcich letných dní stačí jedna porcia a druhý chod vám ani nebude chýbať.

Paradajková polievka s ryžou

Ak si chcete dopriať skutočne výdatné raňajky, pripravte si taliansku frittatu plnú voňavých byliniek. Vajíčka obsahujú vysokokvalitné bielkoviny a sú výborným zdrojom vitamínov a minerálnych látok. Z času na čas si ich doprajte v rámci vyváženej stravy a nemusíte si nič vyčítať.

Talianska frittata

Tradičné recepty jedni milujú, no druhí ich radšej nahrádzajú modernými verziami. Ak patríte k prvej skupine, určite si budete chcieť uvariť zemiakové šúľance s makom a tvarohom. Táto zdanlivo obyčajná kombinácia chutí je rokmi overená a vyplatí sa pri nej poctivá príprava. Nie je to náročný recept, ale lepšie urobíte, keď sa pri ňom nebudete ponáhľať, aby ste všetky kroky dodržali a šúľance tak nebudú mať šancu sa rozpadať.

Zemiakové šúľance s makom a tvarohom

Vyskúšajte veľkonočný mandľový mazanec a váš domov sa rozvonia sladkou vôňou typickou pre sviatočné dni. Toto pečivo sa v minulosti podávalo ako obradové a rituálne a znázorňovalo slnko vítajúce jar. Kedysi sa do neho nepridával cukor, dnes si ho však môžete vychutnať v jeho najlepšej podobe. S mandľami, hrozienkami a vanilkovo-citrónovou príchuťou si ho obľúbite okamžite.

Veľkonočný mandľový mazanec

Labužníci si budú prsty oblizovať, keď ochutnajú bravčovú roládu plnenú ako vtáčiky. Jemná a šťavnatá mäsová roláda plnená slaninkou, vajíčkami, párkami aj kyslými uhorkami chutí a vyzerá ako klasické vtáčiky. Ak sa vám nechce pripravovať jednotlivé porcie vtáčikov, toto je možnosť, ako si uľahčiť a zrýchliť prácu.


Bravčová roláda ako plnené vtáčiky

Každý, kto má rád hruškové koláče, by mal vyskúšať ako chutí mandľový dezert s hruškami. Takýto dezert si najlepšie vychutnáte so šálkou kávy alebo čaju a hoci ide o tradičnú kombináciu hrušiek a mandlí, zaručene to bude dobrota.

Na nálev

Na mandľové cesto

Mandľový dezert s hruškami

Fazuľová polievka s kyslou smotanou vám už po ochutnaní prvej lyžice pripomenie dávno minulé časy z detstva. Ideálna zimná polievka, s perfektnou hustotou a výdatnými ingredienciami zasýti a zahreje telo i dušu. Je to balzam, ktorý vám pomôže prekonať aj nástrahy sychravého počasia. Uvarte si ju čo najskôr, budete ju milovať. Pre milovníkov mäsa máme tiež dobrú správu, v polievke nechýba ani klobáska.

Fazuľová polievka s kyslou smotanou

Pochúťku ako nakladaný syr gouda s bylinkami si musíte urobiť. Na výsledok si počkáte asi týždeň, ale bude to stáť za to. S kúskom čerstvého pečiva alebo pri grilovačke to bude neoceniteľná dobrota.

Nakladaný syr gouda

Nepečená ovocná torta je ideálny dezert na horúce letné dni. Výhodou tejto torty je, že ju môžete pripraviť z rôznych druhov ovocia a vždy bude osviežujúca. Samozrejme aj preto, že ju treba poriadne vychladiť, aby bola stuhnutá. Ovocnú náplň tvoria marhule, broskyne a blumy a stred je dekorovaný všetkými farbami ríbezlí. Takto jednoducho vytvoríte lahodný dezert na bežnú i sviatočnú príležitosť.

Na nepečený korpus

Na smotanovú náplň

Na ovocnú náplň

Nepečená ovocná torta

Chcete pozdvihnúť svoje cukrárske umenie na vyššiu úroveň? Vyskúšajte recept na citrónové tartaletky, ktoré majú nielen chutný krém, ale sú aj efektne ozdobené varenými plátkami citróna a flambovaným bielkovým snehom. Svoje dielo jednoducho budete obdivovať, až vám bude ľúto tartaletky zjesť. Určite sa však ponúknite, taká dobrota musí skončiť v brušku.

Na citrónový krém

Na bielkový sneh

Na kandizované citróny

Citrónové tartaletky

Keď máte chuť na jablkový dezert, ale nemáte záujem o klasiku, vyskúšajte pečené jablká s mrveničkou. Netradičné prevedenie pripomína crumble, ale nejde úplne o to isté. Hoci sa tento dezert servíruje ešte teplý, môžete si naň pokojne dať kopček šľahačky alebo zmrzliny. Jeho chuti to iba prospeje.

Na mrveničku

Pečené jablká s mrveničkou

Zapečené vajíčka s farebnou zeleninou nezostávajú nič dlžné svojmu názvu. Farebný mix zeleniny vám spestrí ráno, keď si doprajete takto bohaté raňajky. Vychutnajte si ich s kúskom pečiva a ovocnou šťavou a do obeda si na jedlo ani nespomeniete.

Zapečené vajíčka s farebnou zeleninou

Paradajková polievka s ricottovými haluškami chutí, vyzerá aj vonia tak taliansky ako len môže. Je to vlastne jedna zo sto možností, ako ju pripraviť, ale zaručene je chutná a vynikajúca. Potešia vás najmä ricottové halušky, ktoré bežne doma asi nepripravujete.

Na paradajkovú polievku

Na ricottové halušky

Paradajková polievka s ricottovými haluškami

Možno trošku ako z retro kuchyne, ale hustá hŕstková polievka nikdy nevyjde z módy. Bohatá na strukoviny a zeleninu, je plná vlákniny a bielkovín. Stačí servírovať s kúskom pečiva a zasýti na dlhé hodiny.

Hŕstková polievka

Dokonalý príklad domáceho a jednoduchého jedla sú aj tieto kuracie stehná na paprike so zemiakovými gnocchi. Je to jednoduchý recept, ktorý chutí absolútne lahodne. Dajte si záležať na omáčke, aby bola hladká a jemná, pretože inak by ste si pokazili dojem z celého jedla. 

Na kuracie stehná

Na zemiakové gnocchi

Kuracie stehná na paprike so zemiakovými gnocchi

Vajíčka nakladané s červenou repou vyskúšajte ešte pred veľkonočnými sviatkami, aby ste vedeli, ako na to a vychytali ste všetky možné komplikácie. Takéto vajíčka vyzerajú perfektne a bola by škoda, keby chýbali na vašom stole.

Vajíčka nakladané s červenou repou

Kombinácia halloumi syra a listového zeleninového šalátu vás skvele zasýti a zároveň nezaťaží trávenie. Je to ideálne letné jedlo, ktoré si pripravíte aj na záhrade a nemusíte sa pariť pri varení doma v kuchyni. Ak čakáte hostí, ktorých chcete prekvapiť netradičnou grilovanou dobrotou, pripravte im tento šalát a lahodný syr. Istotne sa nikto nebude sťažovať.

Grilovaný syr halloumi na zeleninovom šaláte

Táto slaná štrúdľa je tak jednoduchá, že ju zvládne pripraviť naozaj každý. Plnka z dvoch druhov syra, šunky, póru a papriky je základ, ktorý stojí za celou jej chuťou. Kto povedal, že štrúdľa je len sladká?

Slaná štrúdľa so šunkou a syrom

Tak ľahučký a letný dezert, ako je jahodový mousse z bielej čokolády, sa veru nekonzumuje denne. Pripravte ho preto na špeciálnu príležitosť a vychutnajte si sladkú a nadýchanú penu z ovocia, smotany a čokolády. Dajte si záležať na zdobení a vytvoríte krásny dezert hodný vychýreného majstra cukrára.

Jahodový mousse z bielej čokolády

Najťažšou úlohou spojenou so smotanovou tortou s ostružinovým želé nie je pečenie, ale schopnosť počkať a vydržať, kým bude dostatočne stuhnutá. Vyzerá krásne, chutí perfektne a doslova budete odrátavať minúty, aby ste mohli ochutnať.

Na ostružinové želé

Smotanová torta s ostružinovým želé

Lahôdka pre milovníkov mäsa a cesnakových chutí. Toto chutné spojenie vám dopraje cesnaková omáčka s údeným mäsom a jednoduchý recept, ktorý pripravíte približne za jednu hodinu. Ideálnou prílohou je karlovarská knedľa, ktorá sa skvele skombinuje so zaujímavo pripravenou omáčkou, na ktorú budete potrebovať smažený cesnak.

Cesnaková omáčka s údeným mäsom

Ak máte radi mäsové recepty z tlakového hrnca, istotne si radi pripravíte aj bravčové plátky po znojemsky. Cibuľa, slanina a kyslé uhorky v ňom rozhodne nesmú chýbať, najmä preto, aby ste dosiahli požadovanú a očakávanú chuť. A keďže sa toto jedlo pripravuje v tlakovom hrnci, môžete očakávať energeticky úspornejšie varenie.

Bravčové plátky po znojemsky

Prekvapte svojich blízkych a pozvite ich na skvelý obed alebo večeru. Kuracie stehná na zelenine so šampiňónmi budú tou správnou voľbou. Obľúbené suroviny sa totiž postarajú o to, aby každému chutilo. Je to možno až prekvapivo farebné a aj chuťovo pestré jedlo, hoci ide iba o kuracie stehná a mix zeleniny.

Kuracie stehná na zelenine so šampiňónmi

Na prvý pohľad by ste možno očakávali, že vám servírujú špenátovú polievku. Špenát síce v tejto polievke nájdete, ale oveľa dôležitejšie je, že je z uhorky a melónu.To sú pravé letné chute, vďaka ktorým si uhorkovo-melónové gazpacho najlepšie vychutnáte vychladené.

Uhorkovo-melónové gazpacho

Jogurtová bábovka s makom a višňami neskrýva veľa chutí, ale skrýva práve tie, ktoré patria medzi obľúbené. Jogurt cesto krásne zvláčni a osvieži, mak mu dodá ostrosť a višne typickú ovocnú trpkosť. Všetko to vyváži vrstva práškového cukru na povrchu a môžete podávať k šálke čaju alebo kávy.

Jogurtová bábovka s makom a višňami

Grilovaná syrová quesadilla neostane svojej povesti nič dlžná. Je naplnená dvomi druhmi syra a k jej dokonalej chuti jej stačí pridať už len šunku, kolieska chilli papričky a koriander. Takto pripravené a opečené tortilly si radi vychutnáte na obed i na večeru.

Grilovaná syrová quesadilla

Potrebujete zužitkovať morčacie prsné rezne a neviete, čo by ste uvarili? Možno bude inšpiráciou náš recept. Pripravte morčacie rolky so slaninou a syrovou omáčkou. Zapekajú sa spolu s omáčkou, ktorá mäso dochutí a zároveň bude aj mäkšie. Ak dávate prednosť tradičným chutiam, tento recept vás určite nesklame.

Morčacie rolky so slaninou

Máte doma dostatok vajíčok a neviete, čo s nimi? Pripravte vajíčkovú omeletu so špenátom a získate rýchle, chutné a výživné jedlo. Taká rýchlovka na raňajky alebo na olovrant.

Vajíčková omeleta so špenátom

Plnené špenátové závitky vám možno pripomenú závitky v kapustových listoch alebo v kelových listoch. Vyskúšajte však použiť aj špenát. Je iný ako kapusta či kel a mäsu dodá špecifickú chuť. Ak máte radi bylinky, pokojne ich pridajte do mäsovej zmesi, bude ešte voňavejšia.

Plnené špenátové závitky s mletým mäsom

Karbonátky sú vďačným jedlom. Vhodné na obed alebo na večeru a vždy sa dajú pripraviť iným a zaujímavým spôsobom. Vyskúšajte, ako chutia morčacie karbonátky so syrom a doplňte ich ochutenou zemiakovou prílohou. Jednoduchý recept si istotne zamilujete.

Morčacie karbonátky so syrom

Jednoznačne patrí k tradičným špecialitám, ktoré mnohí nedočkavo očakávajú v rámci sviatočného hodovania. Veľkonočná zeleninová tlačenka s vajíčkami je perfektná na raňajky i ako pohostenie pre návštevu. Ako ju máte najradšej vy?

Na tlačenku

Veľkonočná zeleninová tlačenka

Poznáte brnenské kuracie rezne? Ak vás zaujíma, čím by mohli byť iné, ako tie ostatné, prečítajte si recept. Mäkké mäso naplnené vajíčkami a hráškom v trojobale si najlepšie vychutnáte s čerstvým šalátom a krémovou zemiakovou kašou.

Na uhorkový šalát

Brnenské kuracie rezne

Keď máte chuť na sladké a potrebujete si pripraviť niečo nekomplikované, pozrite sa do chladničky. Ak v nej máte chladené lístkové cesto, máte spolovice vyhrané. Džem a pomleté piškóty tvoria náplň a potom je to už naozaj veľmi jednoduché. Cesto rozvaľkáte, potriete, zaviniete, preložíte pásiky cesta a dáte piecť. Hotové záviny vyzerajú najlepšie s jemnou vrstvou práškového cukru na povrchu.

Rýchly lístkový závin s džemom

Grilovaný baklažán s našľahaným balkánskym syrom zmení váš pohľad na stravovanie v horúcich letných dňoch. Niekedy sú to práve tie jednoduché jedlá, ktoré nám v horúcom počasí zachutia najviac. A ku grilovanému baklažánu skutočne stačí iba rozmixovať syr s jogurtom, dochutiť ho a posypať bazalkou. Nenáročné jedlo, ktoré očarí celú rodinu.

Na baklažány

Na dip

Grilovaný baklažán s našľahaným balkánskym syrom

Táto talianska zemiaková omeleta rozvonia celú kuchyňu. Pôsobí doslova ako pozvánka, takže ak chcete prekvapiť svojich blízkych s výdatnými raňajkami alebo voňavou večerou, toto je ideálny tip. 

Talianska zemiaková omeleta

Pečené kura s plnkovými guľôčkami môžeme pokojne zaradiť medzi klasické jedlá, aj keď plnka je v tomto prípade v trochu inej podobe, než zvyčajne býva pripravená vo forme nákypu. Guľôčky sú pripravené z rožkov, ale môžete použiť aj iné staršie pečivo. Skvelú chuť celému jedlu dodáva cesnakové maslo a výber čerstvých byliniek. Presvedčte sa, že aj málo surovín dokáže vytvoriť takúto lahodnú chuť.

Na pečené kura

Na plnkové guľôčky

Pečené kura s plnkovými guľôčkami

Pokiaľ máte radi sladkokyslé chute, tak tieto kuracie stehná s ryžou si vychutnáte dokonale. Zamilujete si kombináciu chutí, ale aj výnimočnú šťavnatosť. Nešetrite výraznými pochutinami a výsledok si užijete v ktorýkoľvek deň.

Sladkokyslé kuracie stehná s ryžou

Milovníci škoricovej chute a vône sa nebudú vedieť dočkať, keď si doprajú poriadny kúsok z toho koláča. Je sladký, voňavý a šťavnatý vďaka tvarohovej náplni. Jednoduchý recept musíte vyskúšať, nemá ani najmenšiu chybičku. Predstavuje dokonalé spojenie tradičného tvarohu a škorice do celkom originálneho koláča.

Škoricový koláč s tvarohom

Horúca čokoláda je vždy skvelý nápad. Hodí sa na pomalé raňajky, na pokojné popoludnie alebo na večerný relax pred telkou. V akomkoľvek prípade si doprajte túto hustú, krémovú verziu s perníkovým korením. Oceníte jej plnú chuť a veľmi jednoduchú prípravu.

Jemná bryndzová nátierka a domáci toastový chlieb

Ingrediencie

Na toastový chlieb

Na bryndzovú nátierku

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty