Krehká hubová štrúdľa s hráškom a syrom má niekoľko možností, ako si ju vychutnáte. Skvelá je aj samotná napríklad k poháru piva, ale môžete ju konzumovať aj ako jednoduchšiu večeru spolu so zeleninovým šalátom alebo to napríklad môže byť príloha k hustej zemiakovej polievke. Je len na vás, ktorý spôsob vám bude vyhovovať najviac.

Hubová štrúdľa s hráškom

Nie je nič krajšie ako prísť domov a okamžite zacítiť vôňu čerstvo upečených koláčikov. Jarné maslové sušienky sú skutočne krehké a výrazne chutia maslom, ale aj pomarančovou kôrou a perfektne ich dopĺňa biela čokoláda s pistáciami, lyofilizovanými malinami a jedlými kvetmi. Krásne na pohľad a ešte lepšie v ústach.

Jarné maslové sušienky

Jarný kefírový nápoj vás určite neomrzí. Jeho svieža chuť a vzhľad sa perfektne hodia na dni, keď už čoraz viac vykúkajú slnečné lúče a vy potrebujete zahnať smäd niečím kvalitným. Kefír je kvasený mliečny nápoj, ktorý obsahuje probiotiká a podporuje zdravie črevnej mikroflóry. V spojení s uhorkou a mrkvou si tak doprajte poriadnu dávku látok prospešných pre vaše zdravie.

Jarný kefírový nápoj

Milujete chuť pečených zemiakov? Tak si ich doprajte zapečené v alobale. Plnené zemiaky s kukuricou a hráškom sú jednoduché na prípravu a chutia absolútne dokonale. Hodia sa na obed i na večeru, dokonca si ich viete pohodlne pripraviť aj počas svojho pobytu na chalupe. Stačí, keď budete mať tie správne ingrediencie.

Plnené zemiaky s kukuricou a hráškom

Máte chuť pripraviť skvelý jarný obed, ktorý si zapamätá celá rodina? Vyskúšajte kuracie prsia so špenátovou kašou. Budete potrebovať korenenú marinádu na mäso a tradičnú zemiakovú kašu, ktorú perfektne doplníte špenátom a parmezánom. Využite z jarných ingrediencií čo najviac a doprajte si jedlá plné sviežich chutí.

Kuracie prsia so špenátovou kašou

Krémová jarná špenátová polievka môže znieť ako obyčajný recept na jednoduché jedlo. Táto polievka je v základe samozrejme špenátovo-smotanová, ale ako efektnú a mimoriadne chutnú ozdobu využijete opečený nastrúhaný parmezán a dokonale chrumkavé plátky slaninky. Ak špenát nepatrí medzi vašu najobľúbenejšiu listovú zeleninu, aj tak dajte tejto polievke šancu. Je lahodná a výraznú chuť jej dodáva práve parmezán a slanina.

Krémová jarná špenátová polievka

Údená krkovička s juhočeskou lepenicou vzdáva hold tradičnému kulinárskemu umeniu našich západných susedov. Ak ste doteraz nepoznali lepenicu, ide o pomerne lacné a časovo nenáročné jedlo prenášané z generácia na generáciu. Ochutnajte a spoznajte nové jedlo.

Ingrediencie

Na prípravu mäsa

Na lepenicu

Postup

Údená krkovička s juhočeskou lepenicou

Hŕstková polievka s krúpami bude lákadlom na jedálničku vo vašej domácnosti. Tradičná polievka sa pripravuje rôznymi spôsobmi a vždy sa v nej trochu menia aj jednotlivé suroviny. Tento recept obsahuje zmes strukovín aj zeleniny a je dokonale vyladený koreninami a čerstvou majoránkou. Jednoducho plný vynikajúcich chutí.

Hŕstková polievka s krúpami

Keď si naplníte tanier kotlíkovým gulášom, určite si tento moment nebudete chcieť nechať ruším nikým a ani ničím. Milovníci mäsa dobre vedia, že je to závislosť, z ktorej sa dostať neplánujú.

Kotlíkový guláš

Zeleninový šalát býva často jediné vhodné jedlo počas horúcich letných dní. Keď teploty stúpajú a v kuchyni sa už nedá vydržať pri sporáku, pripravte si ryžový šalát so zeleninou. Bude to trvať iba 15 minút, v prípade, že vám zostala uvarená ryža. Inak, si budete musieť uvariť čerstvú.

Grécky šalát s ryžou

Recept na svieži zemiakový šalát so syrom feta musíte vyskúšať. Môžeme ho nazývať letnou a ľahšou verziou klasického zemiakového šalátu a jeho svieža chuť je zvýraznená citrónovou šťavou a syrom feta. Veď aj syr feta pochádza z Grécka, takže šalátu dodá potrebnú slnečnú energiu.

Svieži zemiakový šalát so syrom feta

Uhorka je symbol osvieženia a hydratácie, a preto sa nemusíte obávať, že by uhorková limonáda nebola tak osviežujúca, ako to hovorí jej názov. S citrónom, mätou a ľadom ani iná byť nemôže. Ochutnajte dokonalý letný nápoj, ktorý vás schladí aj v ten najhorúcejší deň.

Osviežujúca uhorková limonáda

Nebudeme tvrdiť, že sú zdravé, ale smažené šunkovo-syrové rolky si aj tak získajú svojich fanúšikov. Chrumkavé rolky plné roztečeného syra, obalené v strúhanke a ako príloha svieži hrášok. Kto by odolal?

Na rolky

Na prílohu

Na prípravu hrášku

Smažené šunkovo-syrové rolky

Srdce je dokonalým symbolom lásky. Vytvorte si vlastné umelecké dielo a upečte marcipánové srdce, ktoré lásku vyjadrí na prvý pohľad. Táto torta bude v tvare srdca a s množstvom vykrojených ozdôb z marcipánovej hmoty. Sladká, chutná, čokoládová – čo viac dodať.

Na korpus

Na náplň

Na dokončenie

Marcipánové srdce

Chcete pozdvihnúť svoje cukrárske umenie na vyššiu úroveň? Vyskúšajte recept na citrónové tartaletky, ktoré majú nielen chutný krém, ale sú aj efektne ozdobené varenými plátkami citróna a flambovaným bielkovým snehom. Svoje dielo jednoducho budete obdivovať, až vám bude ľúto tartaletky zjesť. Určite sa však ponúknite, taká dobrota musí skončiť v brušku.

Na cesto

Na citrónový krém

Na bielkový sneh

Na kandizované citróny

Citrónové tartaletky

Milovníci mäsa budú toto jedlo milovať. Teľacie ragú s cibuľkami je plné vôní a chutí, mäso je zamatovo jemné a zelenina ideálne uvarená. Všetko pripravíte v jednom hrnci a zalejete červeným vínom. Príprava síce dlhšie trvá, ale je veľmi jednoduchá. Teľacie mäso sa v jedálničku príliš často nevyskytuje a toto je ideálny spôsob, ako si ho dopriať aspoň z času na čas.

Teľacie ragú s cibuľkami

Nátierka zo sušených paradajok rozhodne nie je žiadna sušina. Jej lahodná chuť je zvýraznená karamelizovanou cibuľkou, čerstvou bazalkou a orechmi. O jej krémovosť sa zasa postará cottage cheese. Pustite sa do mixovania, nech môžete čím skôr ochutnávať.

Nátierka zo sušených paradajok

Bravčová pečeň dusená na cibuľke s jablkami sa nepripravuje dlho, aby nezostala tvrdá. Takže tepelnú úpravu nepredlžujte, aby ste neprišli o jej jemnosť a šťavnatosť. S cibuľkou a jablkami sa kombinuje absolútne perfektne a veríme, že si pochutíte.

Bravčová pečeň dusená na cibuľke s jablkami

Keď máte chuť na jablkový dezert, ale nemáte záujem o klasiku, vyskúšajte pečené jablká s mrveničkou. Netradičné prevedenie pripomína crumble, ale nejde úplne o to isté. Hoci sa tento dezert servíruje ešte teplý, môžete si naň pokojne dať kopček šľahačky alebo zmrzliny. Jeho chuti to iba prospeje.

Na mrveničku

Pečené jablká s mrveničkou

Pokiaľ máte radi sladkokyslé chute, tak tieto kuracie stehná s ryžou si vychutnáte dokonale. Zamilujete si kombináciu chutí, ale aj výnimočnú šťavnatosť. Nešetrite výraznými pochutinami a výsledok si užijete v ktorýkoľvek deň.

Sladkokyslé kuracie stehná s ryžou

Roztomilé malé tortičky, ktoré miluje celý svet – to sú cupcakes, ktorých pôvod siaha ešte do 18. storočia. Malé a pritom hriešne dobré dezerty obsahujú ovocie, oriešky alebo čokoládu. Vyskúšajte ich s cukrovými brusnicami a vypestujete si novú závislosť.

Brusnice v cukre

Rozmarín v cukre

Cesto

Krém

Cupcakes s brusnicami

Pre niekoho je polievka s údeným mäsom tá najobľúbenejšia zo všetkých. A pre druhého je to možno doteraz neznáma polievka, ktorú by však rád ochutnal. Nie je nič jednoduchšie, ako si ju pripraviť podľa nášho receptu. Skutočne, je tak nenáročná, ako to tvrdí už sám názov. 

Jednoduchá polievka s údeným mäsom a paprikou

Poznáte brnenské kuracie rezne? Ak vás zaujíma, čím by mohli byť iné, ako tie ostatné, prečítajte si recept. Mäkké mäso naplnené vajíčkami a hráškom v trojobale si najlepšie vychutnáte s čerstvým šalátom a krémovou zemiakovou kašou.

Na uhorkový šalát

Brnenské kuracie rezne

Karbonátky sú vďačným jedlom. Vhodné na obed alebo na večeru a vždy sa dajú pripraviť iným a zaujímavým spôsobom. Vyskúšajte, ako chutia morčacie karbonátky so syrom a doplňte ich ochutenou zemiakovou prílohou. Jednoduchý recept si istotne zamilujete.

Morčacie karbonátky so syrom

Chutné a kvalitné jedlo spája ľudí. A do tejto kategórie jednoznačne patria aj pečené zemiaky Hasselback so slaninou. Chutné a voňavé jedlo i najlepšie vychutnáte v spoločnosti svojich blízkych. Môže to byť ako obed, večera alebo ako bohatá príloha k inému jedlu. Voľba je len na vás.

Na dip

Na zemiaky

Pečené zemiaky Hasselback so slaninou

Letný ovocný šalát s mangom je zárukou pestrosti. Nielen tej farebnej, ale aj chuťovej. Z niekoľkých druhov ovocia sa dá vykúzliť takáto osviežujúca dobrota. Príprava zaberie iba pár minút.

Letný ovocný šalát s mangom

Šalát tabouleh s bulgurom má možno trochu záhadný názov, ale vlastne sa ani nie je čo diviť. Je to jedlo inšpirované Blízkym východom, ktoré sa nezaobíde bez byliniek. Tento chutný bezmäsitý šalát pripravíte raz-dva, aj preto je to ideálne letné jedlo, ktoré nezaberie veľa času a netreba pri ňom dlho používať sporák.

Šalát tabouleh s bulgurom

Fantastická mrazená smotanová torta s ovocím vyzerá skvele a chutí ešte lepšie.  Jej tenké cesto je pokryté smotanovou plnkou, ktorá po zmrazení dokonale nahrádza zmrzlinu. K tomu pridajte ešte maliny, alebo iné ovocie, a máte letný dezert na horúce dni a večery ako stvorený.

Mrazená smotanová torta s ovocím

Možno pečiete fantastické koláče, ale viete pripraviť skvelé tiramisu? Napríklad teraz v lete dobre padne nahradiť tradičnú kávu čerstvými čučoriedkami a vznikne neodolateľný a osviežujúci dezert. Tento recept si získa čestné miesto vo vašom rodinnom receptári.

Čučoriedkové tiramisu

Torta z medovníkového cesta je dokonalým dezertom, ktorý zaručene obalí nervy a zlepší náladu. Možno sa vám za to nepoďakuje vaša postava, ale to môžete napraviť zvýšenou fyzickou aktivitou. Je to sladký, medový a karamelový luxus, ktorý si môžete dopriať aspoň z času na čas a takto jednoducho sa dá upiecť doma.

Na tortový korpus

Na krém

Na ozdobenie

Torta z medovníkového cesta

Čo je lepšie než dopriať si drink na letnej terase alebo večer pri dobrej grilovačke? S naším jednoduchým receptom si zvládnete pripraviť obľúbený drink Sangria Blanca už za pár minút.

Rýchly recept na obľúbený drink Sangria Blanca

Fazuľová polievka s kyslou smotanou vám už po ochutnaní prvej lyžice pripomenie dávno minulé časy z detstva. Ideálna zimná polievka, s perfektnou hustotou a výdatnými ingredienciami zasýti a zahreje telo i dušu. Je to balzam, ktorý vám pomôže prekonať aj nástrahy sychravého počasia. Uvarte si ju čo najskôr, budete ju milovať. Pre milovníkov mäsa máme tiež dobrú správu, v polievke nechýba ani klobáska.

Fazuľová polievka s kyslou smotanou

Zdravé a chutné špenátové palacinky s cottage syrom a zeleninou vás prekvapia výraznou zelenou farbou. Zároveň vás potešia ľahkou plnkou, ktorá je plná bielkovín a vlákniny. Ak neviete, ako špenát konzumovať aj v inej forme, ako je tradičný prívarok, toto je jeden z nápadov.

Na palacinky

Špenátové palacinky so syrom cottage a zeleninou

Sladký melónový šalát so zálievkou si môžete dopriať ako dopoludňajšiu desiatu alebo ako popoludňajší dezert. Je v ňom množstvo prirodzene sladkého ovocia, a preto nevyžaduje pridávanie zbytočných sladidiel. Jedine do zálievky pridajte dve lyžice medu a máte skvelé osvieženie na bežný deň.

Sladký melónový šalát so zálievkou

Lahodná omáčka s vínom a smotanou dokonale doplní chuť tresky. Ryba zapečená na zemiakovej kaši s chrumkavou vrstvou syra zasýti celú rodinu.

Na prípravu

Na omáčku

Na kašu

Gratinovaná treska so zemiakovou kašou

Pokiaľ máte radi tekvicu na rôzne spôsoby, toto rizoto si zamilujete. S bazalkovým pestom, parmezánom a rukolou je chuťovo výrazným jedlom, ktoré zasýti na obed alebo na večeru. Dajte si však záležať na výbere správnej a kvalitnej ryže, aby bol výsledok podľa očakávaní.

Na bazalkové pesto

Tekvicové rizoto s bazalkovým pestom

Chuť tohto koláča si obľúbite okamžite. Slaný špargľový koláč si môžete dopriať iba počas sezóny, ktorá trvá iba niekoľko týždňov. Práve počas nich je v najlepšej forme a s najlepšou chuťou. Doprajte si túto kráľovskú zeleninu v podobe koláča so smotanou a syrom.

Slaný špargľový koláč

Gnocchi zapečené s letnou zeleninou a mozzarellou zvládne pripraviť aj začiatočník bez väčších skúseností s varením. Je to jednoduchý recept, ktorý môžete pripravovať v rôznych obmenách a použiť zeleninu podľa sezóny alebo podľa toho, akú máte práve po ruke.

Gnocchi zapečené s letnou zeleninou a mozzarellou

Jednoduchá, rýchla a sýta krémová polievka s medvedím cesnakom a syrovými krutónmi patrí do jarného jedálnička. Oceníte všetky jej už spomenuté vlastnosti a naviac vás očarí dokonalým chuťovým zážitkom, ku ktorému jej pomôžu pečené paradajky a syrové krutóny.

Krémová polievka s medvedím cesnakom a syrovými krutónmi

Pečená pražma na zelenine sa vám bude spájať s pocitom dovolenky pri Stredozemnom mori. Ak ste pražmu doteraz nejedli, vedzte, že patrí k obľúbeným rybám s mäkkým mäsom a minimom kostí. Zato je bohatá na bielkoviny a perfektne sa kombinuje so zeleninou a rôznymi druhmi byliniek. Vyskúšajte náš recept a vychutnajte si tak prvotriednu chuť.

Pečená pražma na zelenine

Zeleninové placky s uhorkovým dipom si môžete vychutnať za tepla i za studena. Pripravíte ich s použitím niekoľkých základných ingrediencií a napriek tomu si môžete dosýta užiť bohatú chuť zeleniny sprevádzanú osviežujúcim uhorkovým dipom. Toto je jedlo, ktoré pripravíte niekoľkokrát počas letných dní. 

Na zeleninové placky

Na uhorkový dip

Zeleninové placky s uhorkovým dipom

Ich chuť vás dostane. Kačacie prsia s parmezánovými gnocchi sa stanú vrcholom sezóny kačacích hodov. Vynikajúce chute sa skvele skombinujú do jedného celku, kde každá z nich dotvára celkový výsledok. Zlatým klincom tohto jedla sú marinované višne, ktoré sa pripravujú s vínom, pomarančom a višňovým alkoholom.

Na parmezánové gnocchi

Na kačacie prsia

Na višňovú omáčku

Kačacie prsia s parmezánovými gnocchi a marinovanými višňami

Slané valentínske srdiečka z lístkového cesta sú skvelým tipom na oslavu pri akejkoľvek príležitosti. Chrumkavé malé pečivo plnené syrom a parmskou šunkou si najlepšie vychutnáte s pohárom vína alebo piva, ale rovnako dobre chutia aj samotné. Môžete experimentovať aj s druhom syra a pripraviť ich napríklad so zrelým cheddarom, ktorý je intenzívnejší a orieškovejší.

Slané valentínske srdiečka z lístkového cesta

Z tradičnej červenej repy môže vzniknúť aj takýto netradičný recept. Vyskúšajte roládu s červenou repou v lístkovom ceste, ku ktorej sa podáva pyré a našľahaný syr. Je to lahôdka, akú ste doteraz ešte asi nejedli.

Na roládu

Na repové pyré

Roláda s červenou repou v lístkovom ceste

Svetlý nealko punč je super alternatívou pre tých, ktorí nekonzumujú alkohol alebo pre deti, ktoré s rozžiarenými očkami sledujú rodičov, ako popíjajú zaujímavý nápoj, ktorý nemajú dovolený. Touto verziou potešíte všetkých, je to sladký nápoj, ktorý chutí a vonia ako chladné zimné dni.

Svetlý nealko punč

Uvariť tekvicový džem s brusnicami nevyžaduje žiadne špeciálne kulinárske zručnosti. Nenáročný postup vám zaručí jedinečný chuťový zážitok. Aj preto ho vyskúšajte a rovno budete postup opakovať, aby ste mali nejaký pohárik či dva odložené aj na Vianoce.

Rozpis na 5 pohárov (objem 250 ml)

Tekvicový džem s brusnicami

Zdravý obed alebo večera môže byť pripravená aj za pol hodiny. Šalát s ryžou a hrachovými klíčkami je plný bielkovín a keď ho posypete balkánskym syrom, získate dokonale vyladenú chuť.

Na základ šalátu

Na zálievku

Šalát s ryžou a hrachovými klíčkami

Ako si zaručiť pochvalu od rodiny za chutný obed? Napríklad aj tým, že pripravíte chrumkavé kuracie stehná s hubovou pohánkou. To je stávka na istotu, ktorá zachutí asi každému. Najmä pečená zelenina je výrazná a robí z tohto jedla pôžitok.

Na kuracie stehná

Na hubovú pohánku

Chrumkavé kuracie stehná s hubovou pohánkou

Jednoduché a pritom tak originálne a chutné hrianky s krémovým syrom a pečeným cesnakom sa ideálne hodia na skoršiu večeru. Jemne chrumkavý chlebík, vrstva syra a sladkastá chuť opečeného cesnaku vytvoria skvelú harmóniu chutí na počkanie. Toto nenáročné jedlo si istotne radi vychutnáte napríklad s pohárom piva.

Hrianky s krémovým syrom a pečeným cesnakom

Viete ako chutí sekaná s jablkami? Ak nie, tak kuracia sekaná s ovsenými vločkami vám to prezradí. Okrem iných chutných ingrediencií idú do mäsovej zmesi aj nastrúhané jablká. Upečte si ju a spoznáte nové chute.

Kuracia sekaná s ovsenými vločkami

Sezóna čerstvej zeleniny sa musí využiť naplno. Pripravte si fazuľkové strúčiky na smotane a potvrdí sa vám staré známe pravidlo, že tie najobyčajnejšie veci chutia aj najlepšie. Budete potrebovať tradičné suroviny, z ktorých vznikne jedlo ako od babičky.

Fazuľkové strúčiky na smotane

Nie je nič lepšie, ako vychutnať si kúsok nepečeného a mrazeného ovocného dezertu počas horúceho popoludnia. Ríbezľový cheesecake vám toto potešenie dopraje. A nielen vám, ale aj vašim najbližším. Naservírujte kúsok na tanierik a podávajte s ľadovou kávou.

Ríbezľový cheesecake

Lanýžový koláč priamo pozýva k tomu, aby ste si pripravili šálku kávy a vychutnali si ho v absolútnom pokoji. Bohatá vrstva smotanovo-čokoládovej plnky perfektne vynikne na krehkom maslovom ceste s kakaom. Jednoducho, tomuto koláču to ladí dokonale. A vy si takýto zážitok môžete dopriať, jeho príprava sa dá ľahko zvládnuť aj doma.

Lanýžový koláč

To, že sú polievky zdravé a že parádne zahrejú, viete. To, že sa vám polievky môžu zunovať, lebo dookola pripravujete tie isté, chápeme. Nechajte sa preto inšpirovať týmito netradičnými. Budete ich milovať.

Syrovo-pórová polievka s mletým mäsom

Spojenie išlských tortičiek s pistáciovým krémom si rozhodne tak obľúbite, že iné si už ani nebudete chcieť upiecť. Vyzerajú krásne a chutia ešte lepšie. Na stole či v krabici s koláčikmi budú neprehliadnuteľné.

Išlské tortičky pistáciové

Extra jemné, rýchle a jednoduché makovo-citrónové cupcakes by nemali chýbať na vašom stole. Je to nenáročný recept, ktorý si môžete pripraviť prakticky kedykoľvek, keď na ne dostanete chuť. Citrón a mak sú overené duo, ktoré povýšilo už nejeden múčnik na dokonalú dobrotu.

Makovo-citrónové cupcakes

Tacos s trhaným morčacím mäsom je skvelý nápad, ako spotrebovať morčacie mäso. Keďže k správnemu tacos patrí aj guacamole, s naším receptom si ho poľahky pripravíte aj doma. Ak si chcete vychutnať takúto mexickú dobrotu, máme pre vás postup krok za rokom.

Na trhané mäso

Na guacamole

Tacos s trhaným morčacím mäsom

S týmto jedlo si zaručene šplhnete u svojej polovičky. Plnené ravioli srdiečka podávané ako romantická večera chutia a voňajú láskou na míle ďaleko. Vynikajúci recept jednoducho pripravíte aj doma, stačí použiť vykrajovaciu formičku v tvare srdca, naplniť cesto a spojiť. Parmezán a bazalkové maslo im dodajú ten správny šmrnc.

Plnené ravioli srdiečka ako romantická večera

Tatarák z červenej repy je skvelým predjedlom hodným valentínskej večere. Ľahké a zdravé jedlo naštartuje chuťové poháriky a dokonale ladí vo farbách lásky. Pridajte k nemu tvarohový chren a získate luxusnú kombináciu chutí.

Valentínske menu: Tatarák z červenej repy ako predjedlo

Máte chuť na rybu? Odporúčame vám nenáročný recept – pstruh po mlynársky s batatmi. Chuť opečenej ryby sa krásne dopĺňa s pyré a sviežim šalátom s klíčkami a kôprom. Jednoduchá a chutná kombinácia si vyžaduje použitie kvalitného a čerstvého pstruha pre ten najlepší výsledok.

Na prípravu pstruha

Na prípravu batatov

Na šalát

Pstruh po mlynársky s batatmi

Zemiakové košíčky sú jednoduchá a pekne vyzerajú dobrota, ktorú môžete ozdobiť a naplniť ľubovoľnou zeleninou. Príprava je jednoduchá a veríme, že s menšou pomocou bude baviť aj trochu staršie deti.

Zemiakové košíčky

Pikantná mrkvová polievka so šošovicou osvieži váš jedálniček. Ak musí byť na vašom stole polievka denne, možno už potrebujete inšpiráciu na zmenu. Skúste trochu netradičnú kombináciu inšpirovanú tureckou kuchyňou – jej chuť je absolútne návyková.

Pikantná mrkvová polievka so šošovicou

Už len keď si prečítate zoznam surovín a pozriete sa na obrázok, dostanete neodolateľnú chuť na toto jedlo. Havířska zemiaková placka plnená krkovicou a zeleninou chutí perfektne a vytvorí dokonalú pohodu pri rodinnom stole.

Na zemiakovú placku

Havířska zemiaková placka plnená krkovicou a zeleninou

Kura s citrónmi a cesnakom vám na tanier prinesie náladu z letných dní. Voňavé citróny mäso osviežia a perfektne sa doplnia s čerstvým rozmarínom a chuťou pečeného cesnaku. Inšpirácia stredomorskou kuchyňou známou jednoduchosťou a skvelými chuťami.

Pečené kura s citrónmi a cesnakom

Rozmýšľate, čo dobrého by ste si dali? Inšpirujte sa naším tipom na plnený hermelín a hruškovou čalamádou. Kto by odolal chuti grilovaného syra a zaujímavej čalamáde s vínom a tymiánom?

Hrušková čalamáda

Plnený hermelín s hruškovou čalamádou

Ovocný šalát so smotanovou omáčkou obsahuje zvláštnu alebo nie celkom bežnú ingredienciu. Napriek tomu chuť tohto šalátu je plne ovocná a sladká. Presne taká, akú by ste od tohto typu šalátov očakávali. Môžete vyskúšať aj inú kombináciu ovocia a môžu byť čerstvé, ale aj kompótované.

Ovocný šalát so smotanovou omáčkou

Keď pripravíte halloumi burger s domácou žemľou stanete sa šéfkuchárom a grilmajstrom dva v jednom. Prekvapte svojich blízkych a pozvite ich na oslavu.

Na žemle

Halloumi burger s domácou žemľou

Ak ste ho už dlho nemali, možno vám práve slivkový ryžový nákyp pripomenie, prečo ste ho mali radi v detstve. Sladká a ovocná chuť vám rozbúši srdce. Najlepšie chutí ešte teplý a s omáčkou, v tomto prípade slivkovou. Ak by ste chceli pripraviť korenenejšiu verziu, môžete do tvarohu primiešať trošku mletej škorice alebo klinčekov.

Slivkový ryžový nákyp

Nie je guláš ako guláš a tento fazuľový by ste si nemali nechať ujsť. Hoci je bezmäsitý, je plný bielkovín a vlákniny a tiež v ňom nájdete všetky potrebné suroviny. Paprika, paradajky, cibuľa a cesnak sa postarajú o typickú chuť, ktorá bude na nerozoznanie od toho tradičného typu. Vyskúšajte, aby ste zbytočne nad ním neohŕňali nosom, že nie je mäsový.

Fazuľový guláš

Zapečené toasty s cukrovou polevou a malinami môžu byť skvelými raňajkami, ale aj sladkou bodkou sa chutným obedovým menu. Je len na vás ako ich budete servírovať. Pri príprave však nešetrite smotanou alebo vajíčkami, aby neboli suché, ale aby ste si ich vychutnali v ich najlepšej podobe.

Na toasty

Na polevu

Zapečené toasty s cukrovou polevou a malinami

Ak sa polievky nechcete vzdať ani počas letných dní, skúste urobiť malý kompromis a pripravte si studenú paradajkovo-chlebovú polievku. Budete potrebovať ingrediencie s talianskym nádychom – paradajky, ciabatta, balzamiková omáčka a sušená šunka, ktoré sa postarajú o skvelú chuť. A určite vám ani nebude chýbať to, že nie je horúca.

Studená paradajkovo-chlebová polievka

Chutné a zdravé rizoto z quinoy s kuraťom, hubami a zeleninou je plné vlákniny a bielkovín. Ak nepoznáte quinou, mali by ste vedieť, že je to prastará obilnina pochádzajúca z Južnej Ameriky a jej názov znamená matka obilnín. Napriek tomu, že botanicky má bližšie ku špenátu, v kuchyni ju používame podobne ako obilniny.

Rizoto z quinoy s kuraťom, hubami a zeleninou

Stačí iba málo ingrediencií, aby ste upiekli skvelé syrové slané krekry. Ich recept je naozaj jednoduchý a dá sa povedať, že na ňom nie je čo pokaziť. Pozor si dajte pri pečení, aby vám nezhoreli v rúre. Keď toto úspešne zvládnete, môžete sa tešiť na chrumkavé a chutné krekry, ktoré oceníte počas večerného chrumkania alebo ich môžete natierať hummusom či inou nátierkou.

Syrové slané krekry

Nebudeme zahmlievať, pripraviť morčaciu roládu s klobásovou plnkou bude vyžadovať istú úroveň kuchárskych zručností. No nie je to zasa až tak zložitý recept, aby sme vás hneď aj odradili od jeho prípravy. Jednoducho, bude vyžadovať trpezlivosť a nasledovanie receptu krok za krokom. Výsledok však bude nielen chutný, ale aj skvele vyzerajúci.

Bonviváni pre Varimespolu.sk: Lievance s ovsenými vločkami a jablkami

Ingrediencie

Príprava cesta

Odležanie cesta

Smaženie lievancov

Servírovanie

Užitočné tipy

Komentáre (0)

Podobné recepty