Cestovinový nákyp so zeleninou
Niekedy sú jedlá z cestovín tým najlepším riešením na hlad celej rodiny. Každý ich má rád a vždy si v nich nájde niečo, čo mu chutí obzvlášť výnimočne. Cestovinový nákyp so zeleninou je vhodný najmä pre milovníkov pestrých jedál, v ktorých sa kombinujú rôzne druhy zeleniny. Neobávajte sa, že je to suchý nákyp. Je poliaty zmesou mlieka a vajíčok, ktoré ho krásne spoja a zároveň zvlhčia.
Ingrediencie
200 gbrokolica
200 gmrkva
1 ksmenšia cuketa
300 gparadajky
1 zväzokčerstvá petržlenová vňať
250 gcestoviny (kolienka)
soľ
mleté čierne korenie
4 ksvajcia
200 mlmlieko
100 gsyr gouda
maslo na vymazanie formy
Postup
Zeleninu očistíme a umyjeme. Brokolicu rozoberieme na malé ružičky a sparíme ich vo vriacej vode. Mrkvu, cuketu a paradajky nakrájame na kolieska. Mrkvu uvaríme v osolenej vode do polomäkka. Petržlenovú vňať umyjeme a nasekáme.
Kolienka uvaríme v osolenej vode, prepláchneme pod studenou vodou a necháme ich odkvapkať. Zapekaciu formu vymažeme maslom. Niekoľko plátkov paradajok odložíme na bok. Do formy vo vrstvách dáme kolienka, brokolicu, mrkvu, cuketu a paradajky. Každú vrstvu zľahka osolíme a okoreníme.
Vajcia rozšľaháme s mliekom a petržlenovou vňaťou. Osolíme ich, okoreníme a rozlejeme na zmes vo forme. Navrch rozložíme zvyšné plátky paradajok a všetko posypeme syrom. Pečieme v predhriatej rúre pri 180 °C asi 40 minút. Dobrú chuť!
Komentáre (0)
K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre