Name: Chrenovo-horčicové bravčové rezne
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Slovensko
Ingredients: 4 plátky bravčová krkovica; 4 PL plnotučná horčica; 4 PL nastrúhaný chren; soľ; čerstvo mleté čierne korenie; hladká múka; repkový olej; varené baby zemiaky v šupke; čerstvá petržlenová vňať

Pikantné nakladané uhorky sú klasika, ktorá nesmie chýbať v zásobe žiadnej slovenskej domácnosti. Skúste tentokrát niečo nové a ochutnajte uhorky v pikantnom náleve spolu s feferónkami a cesnakom. Ich chuti sa nebudete vedieť nabažiť.

Ingrediencie

Rozpis na 6 pohárov (objem 750 ml)

Na nálev

Postup

Pikantné nakladané uhorky

Chutná krémová cícerová polievka je plná bielkovín. Cícer dokonca obsahuje viac železa ako iné strukoviny a odporúča sa konzumovať ho aspoň raz za týždeň. V tejto forme vám určite zachutí. Polievka vás zasýti na dlhší čas a zníži tak chuť na iné jedlá.

Krémová cícerová polievka

Nesmrteľný domáci koláčik, ktorý sa nám ani našej rodine nikdy nezunuje.

Jednoduchý a rýchly krémeš z lístkového cesta

Keď si pripravíte bazalkové kuracie prsia po thajsky, môžete sa tešiť na exotické a pikantné jedlo. Mieru jeho pikantnosti si môžete určiť sami, ale aspoň nejaká chilli paprička do tohto typu jedla určite patrí. Jednoducho, je to jedlo plné kontrastov, farieb a chutí, ktoré k Thajsku patria.

Bazalkové kuracie prsia po thajsky

Jednoduchý dezert bude chutiť na každej dobrej oslave. Krémová panna cotta s bielou čokoládou dokonale drží tvar. Nezabudnite ju ozdobiť, ovocie aj mäta jej dodajú žiarivé farby.

Panna cotta s bielou čokoládou

Pozvite priateľov a pripravte im jednoduchú a chutnú dobrotu. Kuracie stehenné paličky s hranolkami zachutia každému. Zaujímavý je najmä spôsob prípravy hranoliek. Vďaka nemu budú extra chrumkavé. Určite to vyskúšajte, aby ste vedeli porovnať rozdiel medzi bežnými hranolkami a týmito.

Na kuracie mäso

Na hranolky

Kuracie stehenné paličky s hranolkami

Máte radi indickú kuchyňu? Dhál z mungo fazuliek vám kúsok z nej prinesie rovno na tanier. Pri varení vás pohltí vôňa rôznych korenín a chutí, tak ako je zvykom v tejto rozmanitej krajine. Rýchla príprava je vítaným bonusom, pretože výsledok vás zasýti na hodiny.

Dhál z mungo fazuliek s kokosovým mliekom

Toto mäso asi nejete často, a preto je kozľacia kapsa s jarnými bylinkami naozaj špeciálnym jedlom. Jemné mäso má špecifickú chuť a vôňu, ktorá sa krásne prepojí s bylinkovou plnkou. Nezabudnite mäso počas pečenia podlievať, aby ste ho nevysušili.

Kozľacia kapsa s jarnými bylinkami

Domáce cuketové gnocchi s hubami a parmezánom vás presvedčia, že fantázia nemá hranice ani pri tvorbe jedla. Naoko jednoduché ingrediencie je možné spojiť do celku, ktorý pôsobí a predovšetkým chutí luxusne. Presvedčte sa, že domáca strava môže vyzerať naozaj lákavo.

Domáce cuketové gnocchi s hubami a parmezánom

Chuti domáceho pečiva sa nič len tak ľahko nevyrovná a aj domáca tymiánová bageta je toho jasným dôkazom. Nájdite si čas a pripravte si túto pochúťku. Jemné a nadýchané cesto je ochutené čerstvým tymiánom a perfektne sa hodí k viacerým nátierkam.

Domáca tymiánová bageta

Kuracie stehná s paradajkami a mascarpone sú inšpirované talianskou kuchyňou. Jednoduchá príprava vás nevyčerpá a v pohode si budete môcť vychutnať toto lahodné jedlo v kruhu najbližších.

Kuracie stehná s paradajkami a mascarpone

Chutné a zdravé cícerové blondies s malinami si obľúbite okamžite po ochutnaní. A tipovali by sme, že ani nebudete tušiť, že cesto je pripravené z vareného cíceru z konzervy. Sladké maliny a biela čokoláda budú tou správnou spoločnosťou, ktorá doladí celkovú chuť.

Cícerové blondies s malinami

Ak chcete do svojho jedálnička pridať viac plodov mora, vyskúšajte cestovinovú ryžu s krevetami. Jej príprava netrvá dlho a je to trochu netradičný recept, ktorý sa perfektne hodí najmä na horúce letné dni.

Cestovinová ryža s krevetami

Klasické talianske rizoto sa spozná podľa kvalitnej ryže a výslednej krémovej konzistencie. My sme použili aj viacero druhov zeleniny, ale aj neodmysliteľné biele víno a nastrúhaný parmezán. Vďaka nim bude jeho chuť ešte lepšia a konzistencia ešte krémovejšia. Naučte sa rizoto variť ako praví Taliani, vďaka tomu vám už bude chutiť inak.

Klasické talianske rizoto

Čo sa stane, keď sa spojí chuť jemného mäsa a chrumkavých zemiakov? Predsa vzniknú zemiaky zapekané s mletým mäsom. Celé jedlo je zvýraznené chuťou rozmarínu a syrom gouda.

Zemiaky zapekané s mletým mäsom

Nie je perník ako perník a tento čokoládový to iba potvrdzuje. Dve vrstvy vláčneho cesta, ktoré sú naplnené džemom a super čokoládovou plnkou si získajú každého milovníka sladkých pochúťok. Naviac, čokoládová poleva posypaná malinami a pistáciami je dokonalou bodkou tohto dezertu.

Na cesto

Na náplň

Na polevu

Na dokončenie

Čokoládový perník

Grilované bravčové balíčky s pancettou budete pripravovať pri každej možnej príležitosti. Milovníci mäsa si tak prídu na svoje a získajú recept, ktorý kombinuje tradičnú krkovičku s modernou prílohou a bylinkovým dipom. Dokonca, mäso nemusíte iba grilovať, dá sa pripraviť aj v rúre.

Na mäsové balíčky

Na zeleninu

Na dip

Grilované bravčové balíčky s pancettou

Cibuľové čatní, inšpirované indickou kuchyňou, je výrazné svojou sladko-kyslou chuťou. Tradične v ňom nesmú chýbať koreniny, ale v tomto prípade sme zvolili aj červené víno a balzamikovú omáčku, ktoré dodajú ten správny šmrnc každému jedlu.

Na čatní

Na nátierku

Cibuľové čatní

Slivky sú naše tradičné ovocie a vychutnávame si ho rôznymi spôsobmi. Najobľúbenejšie sú koláčiky všetkých tvarov, my však máme tip aj pre tých, ktorí si nemôžu dopriať lepok. Tieto malé dobrotky sú pripravené z mandľovej múky, naplnené tvarohovou plnkou a ozdobené kúskami ovocia. A zachutia aj keď si musíte niektoré veci odopierať.

Na mandľové cesto

Na tvarohovú náplň

Koláčiky z mandľovej múky so slivkami

Zdravé raňajky tvoria skvelý základ pre dobrý štart do nového dňa. Domáci jogurt s kokosovou granolou vám zaručene zachutí.

Domáci jogurt s kokosovou granolou

Slané cibuľové slimáky vás prekvapia trochu nečakanými surovinami v plnke, ale spoločne sa dokážu dokonale zladiť. Slimáky oceníte nielen na silvestrovskej oslave, ale aj na každom pikniku alebo záhradnej párty.

Cibuľové slimáky

Plnená zapečená tortilla je dobrý nápad, ako obmeniť stravu bezmäsitým jedlom. Vynikajúco chutí na raňajky, ale aj na večeru. 

Zapečená tortilla s avokádom a vajíčkom

Svieža jarná polievka minestrone zasýti a je tiež skvelým nápadom, ako spotrebovať všetku zeleninu, ktorú doma máte. Výraznejšiu chuť jej dodá najmä vlastnoručne pripravené pesto. Toto je typ hustejšej polievky, ktorú môžete pokojne podávať aj pri slávnostnom menu.

Na pesto

Na polievku

Jarná polievka minestrone

Lečo poznáme všetci a každý z nás ho pripravuje trochu inak. Aj tak je vlastne najdôležitejšie to, aby nám chutilo. Vyskúšali ste však už niekedy, ako chutí tradičné maďarské lečo? V čom sa odlišuje a čo prispieva k autenticite tohto jedla? Vychutnajte si ho podľa nášho receptu.

Tradičné maďarské lečo

Slaný koláč s batatmi a chorizom je niečo ako slaný kysnutý koláč alebo takmer pizza. Bataty však okrem náplne použijete aj do cesta, vďaka čomu bude krásne oranžové a chuťovo výraznejšie. K doladeniu budete potrebovať ešte niekoľko ingrediencií a potom si už môžete vychutnávať zaujímavý koláč, ktorý vás zaručene zasýti.

Slaný koláč s batatmi a chorizom

Plnené zemiakové knedličky si zamilujete. Poctivé jedlo je pripravené z tradičných surovín a ich chuť vám pripomenie nejeden obed u starých rodičov. Ak si túžite zaspomínať na staré dobré časy, toto jedlo je stávka na istotu.

Na knedličky

Na špenát

Plnené zemiakové knedličky

Poctivá domáca strava sa pozná na prvé ochutnanie a ovoňanie. Pripravte si knedle plnené údeným mäsom a podávajte ich s cuketovou kapustou. Presne splnia vaše očakávania a požiadavky na tradičné a domáce jedlo. A keď raz ochutnáte domáce plnené knedle, iné už nebudete chcieť.

Na prípravu knedlí

Na cuketovú kapustu

Knedle plnené údeným mäsom a cuketová kapusta

Ak ste doteraz zvykli k rybe jesť iba zemiakovú prílohu, asi je najvyšší čas zistiť. ako chutí pečený losos s ovseno-bylinkovou kašou. Slaná verzia obľúbenej raňajkovej pochúťky vás prekvapí a klasika, ako sú zemiaky, upadne do zabudnutia.

Na kašu

Pečený losos s ovseno-bylinkovou kašou

Niekedy máme všetci chuť skúšať nové recepty a nepoznané chute. A to sa stane aj vtedy, keď vyskúšate pripraviť napríklad aj šošovicovú sekanú so zemiakovo-tekvicovou kašou. Prekvapivé chute s dôrazom na zeleninu sa možno stanú vaším novým obľúbeným jedlom.

Na šošovicovú sekanú

Na zemiakovo-tekvicovú kašu

Šošovicová sekaná so zemiakovo-tekvicovou kašou

Jarné pečené bravčové stehno si musíte obľúbiť. Mäkké a šťavnaté mäso sa rozplýva na jazyku a ako príloha sa k nemu skvele hodia skoré varené zemiaky. Aj tento recept je potvrdením toho, že na skvelé jedlo netreba zložitú prípravu ani exotické ingrediencie.

Jarné pečené bravčové stehno

Grilované hrušky na dva spôsoby vám doprajú zážitok ochutnať, aké sú hrušky s nivou a aké sú s perníkovou posýpkou. Urobte si obe verzie a môžete sa rozhodovať, ktorá bola lepšia. My sme si obľúbili obe.

Grilované hrušky na dva spôsoby

Aká by to bola Veľká noc, ak by sa počas nej nepodávala veľkonočná pečená šunka? Tradičná súčasť našich sviatočných jedálničkov môže byť pripravená aj trošku inak, ako zvyčajne. Povarte ju vo vode so zeleninou a potom ju do zlatista zapečte. Výsledok vás prekvapí.

Na potieranie

Veľkonočná pečená šunka

Špagety s pečenou fetou a paradajkami si obľúbite pre ich nenáročnú prípravu. Stačí dať ingrediencie na pekáč, zapiecť ich a popritom uvariť špagety. Presvedčte sa na vlastnej koži, že je to takto jednoduché.

Špagety s pečenou fetou a cherry paradajkami

Letný šalát Panzanella je šalát pochádzajúci z Florencie a jeho hlavnou prednosťou sú chute zeleniny nasiaknuté do kúskov pečiva. Môže sa jesť ako predjedlo alebo hlavné jedlo. Je to šalát, ktorý doslova stelesňuje letné dni chuťami aj farbami všetkých druhov zeleniny. Vynikajúca zálievka mu dodáva nezameniteľnú chuť a sme presvedčení, že vám zachutí.

Na krutóny

Na šalát

Na zálievku

Letný šalát Panzanella

Fliačky s kyslou kapustou a hubami sú tradičným slovenským jedlom, ktoré poznajú celé generácie. Huby sú síce menšou inováciou v tomto recepte, ale dodajú mu neopakovateľnú chuť. Skúste, ako vám zachutí naša vylepšená verzia.

Fliačky s kyslou kapustou a hubami

Sezóna čerstvej zeleniny sa musí využiť naplno. Pripravte si fazuľkové strúčiky na smotane a potvrdí sa vám staré známe pravidlo, že tie najobyčajnejšie veci chutia aj najlepšie. Budete potrebovať tradičné suroviny, z ktorých vznikne jedlo ako od babičky.

Fazuľkové strúčiky na smotane

Kuracie špízy s chimichurri omáčkou a šalátom z quinoy sa hodia na akúkoľvek príležitosť. Nezáleží ani na ročnom období, ani na tom, či ich pripravujete na oslavu alebo na bežný obed. Jednoducho ich vyskúšajte a spoznajte nové chute. Vždy budete spokojní.

Na chimichurri omáčku

Kuracie špízy s chimichurri omáčkou a šalátom z quinoy

Poznáte brnenské kuracie rezne? Ak vás zaujíma, čím by mohli byť iné, ako tie ostatné, prečítajte si recept. Mäkké mäso naplnené vajíčkami a hráškom v trojobale si najlepšie vychutnáte s čerstvým šalátom a krémovou zemiakovou kašou.

Na uhorkový šalát

Brnenské kuracie rezne

Hovorí sa, že oči jedia ako prvé a preto je vždy vítané, ak jedlo vyzerá naozaj lákavo. Batátovo-hrušková krémová polievka je dokonale hustá aj bez štipky múky alebo kvapky smotany
a o jej vzhľade sa môžete presvedčiť sami. Ak vás nenaláka on, tak už potom nevieme, čo by ste
uvítali radšej. Rozhodne ju vyskúšajte, táto chuť vám počas jesene nesmie chýbať.

Batátovo-hrušková krémová polievka

Chuť vlastnoručne vyrobených cukríkov vás vráti do detstva. Domáce karamelky si zamilujete si po prvom kúsku, ktorý sa vám pozvoľne bude rozplývať na jazyku.

Domáce karamelky

Každý z nás má iné letné spomienky a pre mnohých je tou spomienkou ovocný koláč. Upečte si preto čerešňovú bublaninu, aj keď ovocie môžete použiť ľubovoľné, a zaspomínajte si na bezstarostné letné prázdniny, ktoré voňali čerstvo upečenou sladkosťou.

Čerešňová bublanina

Tieto chutné cuketové placky s kuracím mäsom budete mať hotové za chvíľku! Podávajte so šalátom a dresingom.

Cuketové placky s kuracím mäsom

Známy francúzsky dezert si lahodnou chuťou získa každý maškrtný jazýček. Nájdete si čas a pripravíte si Crème brûlée vo svojej domácej cukrárni?

Crème brûlée

Vývar je tradičnou súčasťou obeda, ak hľadáte inšpiráciu, hydinová polievka s drobkami bude to pravé. Zelenina a širšie rezance jej dodajú chuť, hustejšiu konzistenciu zas ľahká zásmažka. Príprava nie je rýchla, ale chuť stojí za tú námahu.

Hydinová polievka s drobkami

Cibuľu konzumujeme v rôznych podobách, ale plnená cibuľa pečená v slanine je celkom iný level. Najlepšia časť je práve obal z chrumkavej slaniny, ktorá pečením nasaje chuť a vôňu rozmarínu. Určite odporúčame vyskúšať.

Plnená cibuľa pečená v slanine

Jedlo by malo potešiť nielen žalúdok, ale aj oči. Toto tvrdenie s istotou splní napríklad farebný cestovinový šalát. A pritom jeho príprava je taká jednoduchá, akurát sa trochu potrápite so všetkým krájaním zeleniny. Ale šalát je veľmi chutný a dá sa servírovať ako obed alebo večera.

Na dresing

Farebný cestovinový šalát

Cuketová nátierka s parmezánom je nátierka, ktorú môžete donekonečna pripravovať celé leto. Na voňavom a čerstvom pečive chutí absolútne perfektne. Jej prípravu zvládne asi každý bez komplikácií, aj keď varenie nepatrí medzi jeho koníčky.

Cuketová nátierka s parmezánom

Zapekané zemiaky so šunkou a syrom potešia každého milovníka tradičných jedál, ktoré sa dajú pripraviť len z niekoľkých základných surovín. Chutné jedlo predsa nemusí mať zložitú prípravu.

Zapekané zemiaky so šunkou a syrom

Niekedy si z názvu ani nevieme predstaviť, ako bude jedlo vyzerať vo finálnej podobe. Napríklad bravčová roláda s klobásou a hrachovou kašou je prekvapivo farebná a vytvára pekný a výrazný vzor. No a jej chuť, tá je naozaj vynikajúca. Bez výčitiek si z nej naložíte aj dvakrát.

Na roládu

Bravčová roláda s klobásou a hrachovou kašou

Jemné pečené kuracie stehná s citrónom vám určite zachutia vďaka šťavnatému mäsku, za jemnosť ktorého môže jogurtová marináda. Spolu s opečenými plátkami citróna je to dokonalá chuťová explózia.

Jemné pečené kuracie stehná s citrónom

Tento jednoduchý obed si pripravíte len z pár surovín. Zapečené údené mäso so syrom je overená a chutná kombinácia, ktorá si získa verných fanúšikov.

Zapečené údené mäso so syrom

Slivkový koláč s mandľami je perfektný dezert, ak sa vám ohlási návšteva. Našťastie nemá zložitý postup, pri ktorom potrebujete veľa ingrediencií aj kuchynských pomôcok. Jednoduchý v tom najlepšom zmysle, ale dokonale chutný a voňavý na jesenné popoludnie.

Slivkový koláč s mandľami

Pripraviť jedlo s čo najmenším počtom riadov je vždy výzva, ale tentokrát vám s tým pomôžu zapekané zemiaky s kuracími plátkami v slanine. Ich príprava nie je náročná, stačí jednotlivé vrstvy poukladať do pekáča a nechať piecť. Potom si už len vychutnávajte vlastnoručne pripravenú pochúťku.

Zapekané zemiaky s kuracími plátkami v slanine

Ak vás náhle prepadne hlad a nemáte dosť času na varenie, francúzska vajíčková omeleta vás určite zachráni. Výborná chuť omelety sa skvele skombinuje so syrom a čerstvými bylinkami, ale určite môžete experimentovať a použiť aj svoje ďalšie obľúbené prísady.

Francúzska vajíčková omeleta

Efektná veľkonočná plnka s vajíčkami vás presvedčí naozaj lahodnou chuťou. A keď plnku rozkrojíte, môžete obdivovať jej štruktúru a farby. Takto chutí kúzlo Veľkej noci.

Veľkonočná plnka s vajíčkami

Recept, na ktorom si pochutí každý? Zapekané zemiaky vedia vždy pritiahnuť pozornosť. Skúste ich pripraviť teraz trochu inak a zdravšie. Upečte si s k nim aj repu a podávajte s chutnou, na bielkoviny bohatou, fazuľovo-tvarohovou zmesou.

Zapečené zemiaky s repou a fazuľou

Buchty s rumovou omáčkou a zmrzlinou sú ďalším potvrdením toho, že aj z obyčajného kysnutého cesta môžete vytvoriť luxusný dezert. Jednoducho, nie sú buchty ako buchty, a keď ich budete podávať tak, ako sú pripravené v recepte, vyslúžite si iba pochvalné reakcie.

Na rumovú omáčku

Buchty s rumovou omáčkou a zmrzlinou

Možno trošku ako z retro kuchyne, ale hustá hŕstková polievka nikdy nevyjde z módy. Bohatá na strukoviny a zeleninu, je plná vlákniny a bielkovín. Stačí servírovať s kúskom pečiva a zasýti na dlhé hodiny.

Hŕstková polievka

Každé správne rizoto potrebuje vhodnú ryžu, dostatok parmezánu a byliniek. Toto všetko, a ešte aj viac, nájdete aj v paradajkovom rizote, ktoré efektne ozdobíte opečenými cherry paradajkami. Ak použijete domáce na slnku dozreté paradajky, určite budú mať výraznejšiu chuť, a to sa prejaví aj na celom rizote.

Na pečené paradajky

Na rizoto

Paradajkové rizoto

Letné počasie a vysoké teploty priamo nabádajú k tomu, aby sme nanuky alebo mrazené pochúťky konzumovali denne. Vyrobte si vlastné, veď ríbezľové jogurtové nanuky máte hotové za malú chvíľku. Len je dosť možné, že rovnako rýchlo budete musieť pripravovať aj ďalšiu dávku.

Ríbezľové jogurtové nanuky

Jednoduchá a pritom tak chutná je zeleninová polievka s klobásou. Je plná rôznych druhov zeleniny, ale ich chuť ozvláštňuje práve papriková klobása. Keď ju zaujímavo nakrájate, v polievke vytvorí krásne obrazy.

Zeleninová polievka s klobásou

Čo môže byť príjemnejšie, ako krémová hokkaido polievka, ktorá zahreje počas daždivého dňa? Existuje celé množstvo rôznych verzií a receptov na jej prípravu. Ak chcete vyskúšať niečo nové a nebránite sa zmenám, dajte šancu nášmu receptu. Je plný výrazných korenín, ako rímska rasca, zázvor, koriander či zmes garam masala, a všetko lahodne ochutí kokosové mlieko. Výsledkom bude trochu iná, možno exotickejšia verzia tradičnej tekvicovej polievky.

Krémová hokkaido polievka

Tradičnú sviečkovú omáčku si môžete vychutnávať aj menej tradične. Morčacie rolky a la sviečková spestria vás jedálniček. Inšpirujte sa našim receptom, bude vám chutiť!

Morčacie rolky a la sviečková

Milovníci mäsa budú pečené bravčové plece so špenátom doslova milovať. Chrumkavé kúsky mäsa pečené s cibuľou a cesnakom krásne voňajú a ešte lepšie chutia. Ako prílohu podávajte knedľu alebo krajce chleba.

Pečené bravčové plece so špenátom

Brusnicový džem je taká pochúťka a pritom nie je až tak používaný a dostupný v našich končinách. Teraz už s tým nebudete mať problém a môžete ho mať dostupný kedykoľvek chcete. Stačí, keď si ho uvaríte a odložíte do svojich zásob. Pečivu alebo koláču dodá inú a nezvyklú chuť, ktorá sa perfektne hodí na chladnejšie ročné obdobie. Okrem citróna môžete použiť aj pomaranč na kôru a šťavu. Chuť džemu sa trochu zmení, ale rozhodne to nebude na škodu veci.

Rozpis na 2 poháre (objem 250 ml)

Brusnicový džem

Jogurtová bábovka s makom a višňami neskrýva veľa chutí, ale skrýva práve tie, ktoré patria medzi obľúbené. Jogurt cesto krásne zvláčni a osvieži, mak mu dodá ostrosť a višne typickú ovocnú trpkosť. Všetko to vyváži vrstva práškového cukru na povrchu a môžete podávať k šálke čaju alebo kávy.

Jogurtová bábovka s makom a višňami

Nedeľná klasika nemusí byť predvídateľná. Pripravte bravčové rezne so šalátom s citrusmi a uvidíte, že budete mať úspech. Rezne sú obalené v chrumkavých ovsených vločkách, ale vnútri ostávajú mäkké. A šalát so sviežou chuťou citrusov sa perfektne hodí najmä počas horúcich dní.

Na prípravu mäsa

Bravčové rezne so šalátom s citrusmi

Na prvý pohľad broskyne plnené kuracím šalátom vyzerajú ako klasika, na ktorú už natrafil hádam každý. Dajte im však šancu. Pripravte si ich podľa tohto receptu a zistíte, že je to vďačný recept, ktorý chutí celej rodine. Je rýchly, nevyžaduje zbytočne veľa riadu a surovín a je to presne ten typ jedla, ktorý zužitkuje aj prebytky. 

Broskyne plnené kuracím šalátom

Krémové polievky nás neprestávajú baviť. Ak ich máte radi, vyskúšajte ako chutí aj táto z pečenej mrkvy. Aj recepty na mrkvovú krémovú polievku majú veľa obmien, napríklad v tejto polievke sme použili pečenú mrkvu, ktorá má výraznejšiu chuť. Ak by ste ju chceli pikantnejšiu, nie je problém pridať aj chilli papričku.

Krémová polievka z pečenej mrkvy

Pečená tekvica s vajíčkom a čedarom patrí k tým jedlám, ktoré dokážete upiecť aj počas pobytu na chalupe. Je to výdatné jedlo, ktoré dokáže zasýtiť a nepotrebuje žiadnu špeciálnu a zdĺhavú prípravu. Obľúbi si ho celá rodina.

Pečená tekvica s vajíčkom a čedarom

Chrumkavé, ale zároveň šťavnaté pečené kura so cherry paradajkami vás zaručene nesklame, ak sa chystáte pripraviť obed pre celú rodinu. Čím dlhšie necháte kura marinovať, tým výraznejšia bude jeho chuť.

Šťavnaté pečené kura so cherry paradajkami

Caesar šalát s kuracím mäsom a krutónmi je tým typom šalátu, ktorý vás zasýti minimálne tak ako hlavné jedlo. Chrumkavé listy rímskeho šalátu s chrumkavými krutónmi sa perfektne hodia ku grilovanému mäsu ochutenému marinádou. Ak máte doma ančovičky, určite ich nevynechajte – šalát skvele doplnia o novú chuť.

Na kuracie prsia

Caesar šalát s kuracím mäsom a krutónmi

Ryby a kôpor sú skvelá dvojica, aj preto rybací vývar so zeleninou musí obsahovať aj túto aromatickú bylinku. Naviac, tento vývar je naozaj krásne číry, plný rozmanitých druhov zeleniny a pripravený za pár minút. Ideálna zmena, ak v nedeľu netrváte iba na tradičnom vývare.

Rybací vývar so zeleninou a kôprom

Sladkosť ako mandľovo-figový nugát nebudete pripravovať asi každý týždeň, ale táto výnimočná dobrota si zaslúži pozornosť najmä počas špeciálnych príležitostí.

Mandľovo-figový nugát

Krémový pohár s karamelom a jablkami môžete pripraviť ako náhradu za tradičné pečené dezerty. Vynikajúca chuť presvedčí každého bez výnimky a dokonca môžete ozdobený pohár servírovať namiesto narodeninovej torty. Stačí dať do stredu maličkú sviečku a oslávenec bude určite nadšený.

Na karamel

Na krémovú náplň

Krémový pohár s karamelom a jablkami

Konečne šunková pena bez chémie. Bude vám stačiť naozaj zopár ingrediencií a 10 minút!

Jednoduchá šunková nátierka

Aj z mála sa dá vytvoriť zaujímavé jedlo. Respektíve, ani nie tak z mála, ako zo základných surovín, ktoré sú celkom ľahko dostupné. Hráškové rizoto s kuracím mäsom vyzerá jednoducho, ale to vôbec nie je jeho hendikep. Je plné chutí a jeho sviežosť podčiarkuje polníček, prípadne povrch môžete posypať aj čerstvou bylinkou podľa vlastného výberu.

Na kuracie steaky

Hráškové rizoto s kuracím mäsom

Jablkový kompót so slivkami môže pôsobiť ako jesenný kompót, ale pokojne to môže byť kompót, ktorý je spomienkou na letnú úrodu. Ak máte skoršie odrody ovocných stromov a radi by ste úrodu zužitkovali rôznymi spôsobmi, určite si pripravte aj tento kompót. V zime vás zahreje jeho škoricová a klinčeková aróma.

Rozpis na 2 poháre (objem 500 ml)

Jablkový kompót so slivkami

Navyše ju budete mať pripravenú do 30 minút! Zdravá a rýchla polievka, čo viac si priať?

Chrenovo-horčicové bravčové rezne

Na rezne

Na dokončenie

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty