Ak platí, že jedlo má zaujať oči, v tomto prípade to pôjde skutočne jednoducho. Quinoa šalát s grilovaným halloumi a zeleninou je skvelým jedlom, ktoré sa perfektne hodí na letný obed alebo večeru. Grilovanie zvýrazňuje chuť jednotlivých ingrediencií a halloumi syr naviac pridáva ešte aj špecifickú textúru, ktorú si obľúbite okamžite.

Quinoa šalát s grilovaným halloumi a zeleninou

Mäkká a voňavá bábovka sa nedá prehliadnuť. Pistáciové mini bábovky doprajú každému spravodlivú porciu, o ktorú sa nemusíte s nikým podeliť. Ochutnajte vláčne cesto s tvarohom, pistáciovým pudingovým práškom a kúskami pistácií. Naviac, múka v bábovkách nie je tradičná, ide o zmes kukuričnej, ryžovej a pohánkovej múky, takže ide o zdravšie maškrty, než by ste čakali.         

Pistáciové mini bábovky

Výrazná chuť tvarohu a čučoriedok. Ak vás takáto charakteristika dezertu okamžite očarí, istotne nebudete váhať s tým, aby ste čučoriedkový tvarožník ochutnali. Je to skvelý a voňavý dezert, ktorý patrí k neskorým letným dňom. Dá sa pripraviť aj s iným druhom ovocia, ale milovníci čučoriedok nebudú hľadať žiadnu alternatívu. 

Čučoriedkový tvarožník

Krémová tvarohovo-syrová náplň s jemnou citrónovou sviežosťou, chrumkavý sušienkový korpus a hodvábne hladký karamel vytvárajú dezert, ktorému sa len ťažko odoláva. Ak cheesecake necháme dobre vychladiť, aby všetky vrstvy krásne stuhli aj chute sa krásne prepoja. Čerstvé ovocie na povrchu potom dodá sladkému karamelovému dezertu príjemne sviežu bodku.

Karamelový cheesecake s ovocím

Sladké datle, ovsené vločky a mandle vytvárajú základ pre jemný nepečený koláč, ktorý dopĺňa osviežujúca náplň z čučoriedok, ostružín a jogurtu. Šťavnaté ovocie mu dodáva krásnu farbu aj príjemne sviežu chuť, zatiaľ čo mäta a mandľové plátky sa postarajú o elegantné finále. Dezert poteší najmä vtedy, keď máte chuť na niečo ľahké, ovocné a bez pečenia.

Nepečený koláč s čučoriedkami a ostružinami

Chalupárske zeleninové lečo nevyžaduje pobyt na chalupe, aby bolo skvelé a chutné. V tejto podobe si ho vychutnáte nech sa nachádzate kdekoľvek, aj keď v prírode alebo v záhrade chutí o niečo lepšie. Ak máte radi tradičné jedlá, skúste si túto verziu pripraviť a vychutnať s celou rodinou.

Chalupárske zeleninové lečo

Nič nepoteší hladný žalúdok tak, ako teplé a voňavé jedlo. Pripravte si zeleninové guľôčky v paradajkovej omáčke a doprajte si zážitok zo skvelej chute aj výraznej vône. Toto jedlo nepotrebuje žiadnu prílohu, pretože je dostatočne sýte samo o sebe. Určite vás prekvapí najmä omáčka, pretože jej chuť rozhodne nie je tradičná, veď aj na zahustenie a dochutenie treba použiť nastrúhaný perník.

Ingrediencie

Na zeleninové guľôčky

Na paradajkovú omáčku

Postup

Zeleninové guľôčky v paradajkovej omáčke

Je to známy fakt, že deti majú radi hravé jedlo. Také, ktoré je farebné a ktoré im prinesie úsmev na pery. Veselý monster burger bude pre deti skutočnou zábavou. Spoločne môžete obdivovať a objavovať, ako ste tento burger vlastne zložili. Nabudúce vám už pri tom môžu pomôcť aj deti.

Na prípravu mäsa

Na monster burger

Na dokončenie

Veselý monster burger pre deti

Zeleninové placky s uhorkovým dipom si môžete vychutnať za tepla i za studena. Pripravíte ich s použitím niekoľkých základných ingrediencií a napriek tomu si môžete dosýta užiť bohatú chuť zeleniny sprevádzanú osviežujúcim uhorkovým dipom. Toto je jedlo, ktoré pripravíte niekoľkokrát počas letných dní. 

Na zeleninové placky

Na uhorkový dip

Zeleninové placky s uhorkovým dipom

Tradičný pečený bôčik na mede s horčicou vás prekvapí chrumkavou kôrkou a jemným mäskom vo vnútri. Doprajte si kúsok s obľúbeným pečivom a chuť vám vynahradí dlhý čas strávený jeho prípravou.

Bôčik na mede s horčicou

Aj obyčajné šišky môžu pôsobiť a chutiť ako luxusný dezert. S ricottovým krémom a malinovým prelivom dostanú nádych sviežosti a výnimočnosti. Predsa len, takto si ich nebudete pripravovať asi až tak často.

Na cesto

Na ricottový krém

Na malinový preliv

Šišky s ricottovým krémom a malinovým prelivom

Chcete vedieť, ako z jednej formy vyčarovať tri rôzne príchute toho istého koláča? Stačí na cesto položiť rôzne druhy ovocia a mix vitamínov a chutí si môžete dopriať s tvarohovou náplňou. Maliny, čučoriedky, marhule môžete nahradiť a kombinovať podľa vlastnej vôle a chutí. Koláč je skvelý aj so slivkami, hroznom a jabĺčkami.

Na náplň

Mrveničkový koláč s tvarohom a ovocím

Zeleninový šalát býva často jediné vhodné jedlo počas horúcich letných dní. Keď teploty stúpajú a v kuchyni sa už nedá vydržať pri sporáku, pripravte si ryžový šalát so zeleninou. Bude to trvať iba 15 minút, v prípade, že vám zostala uvarená ryža. Inak, si budete musieť uvariť čerstvú.

Grécky šalát s ryžou

Možno ryby nepatria k vaším najobľúbenejším surovinám, ale tomuto receptu by ste mali dať šancu. Smažené rybie krokety s ľahkým zemiakovým šalátom zmenia váš pohľad na vec. Kroketky sú výborne dochutené a šalát im robí ideálnu spoločnosť. Takto si rybu vychutnajú aj deti.

Na zemiakový šalát

Na smažené rybie krokety

Smažené rybie krokety s ľahkým zemiakovým šalátom

Podhorské posúchy so slivkovým lekvárom sú také skvelé, že bude takmer nemožné pustiť ich z ruky. Pripravte dostatočné množstvo, pretože chutia každému a miznú rýchlosťou blesku. Jemné a nadýchané cesto je pripravené zo zemiakov a skvele sa k nemu hodí hustejší a sladký slivkový lekvár.

Podhorské posúchy so slivkovým lekvárom

Cesnačka s vajíčkom, slaninou a so syrom je stávka na istotu, keď už skutočne neviete, akú polievku uvariť. Takto nejako vyzerá klasická polievka s menšími vylepšeniami.

Cesnačka s vajíčkom, slaninou a so syrom

Možno pečiete fantastické koláče, ale viete pripraviť skvelé tiramisu? Napríklad teraz v lete dobre padne nahradiť tradičnú kávu čerstvými čučoriedkami a vznikne neodolateľný a osviežujúci dezert. Tento recept si získa čestné miesto vo vašom rodinnom receptári.

Čučoriedkové tiramisu

Zmiznú do posledného kúska rýchlosťou svetla. Silvestrovské čokoládové opité pralinky sa rozplývajú na jazyku. Pripravte si ich v dvoch druhoch, s mliečnou čokoládou a rumom a horkou čokoládou a griotkou. Ktoré si obľúbite viac?

Rozpis na cca 50 praliniek (25 ks mliečnych a 25 ks horkých)

Čokoládové mliečne pralinky (rozpis na cca 25 ks)

Čokoládové horké pralinky (rozpis na cca 25 ks)

Silvestrovské čokoládové opité pralinky

Grécka musaka s mletým mäsom je jedlom, pri príprave ktorého treba stráviť v kuchyni viac času. Každá minúta sa však vráti v podobe lahodného a voňavého jedla, ktoré z jedného pekáča zasýti celú rodinu. Priznávame, je s ním viac práce, ale výsledok predčí vaše očakávania.

Na bešamel

Grécka musaka s mletým mäsom

Jednoduchá čína s kuracím mäsom je skvelým tipom na jedlo, ktoré si môžete pripraviť aj deň vopred. Pretože, keď sa už hotové mäso odleží v chladničke, chute z omáčky budú ešte intenzívnejšie. Je to rýchly a spoľahlivý recept, ktorý vás nesklame.

Na kuracie mäso

Čína s kuracím mäsom

Máte radi huby a radi objavujete nové recepty s ich príchuťou? Tentokrát sme si pripravili recept na domáce nakladané huby, ktoré využijete najmä ako prílohu k jedlu. To, aký konkrétny druh húb alebo akú zmes druhov zvolíte, necháme na vás, ale určite sa držte surovín uvedených pri náleve. Vďaka tomu sa vám podarí vyrobiť veľmi chutné, nakladané huby, ktoré pokojne môžete aj podarovať niekomu blízkemu.

Rozpis na 4 poháre (objem 200 ml)

Domáce nakladané huby

Raňajkový tvarohový koláč bez múky sa bude hodiť najmä na pomalé nedeľné ráno. Ale v skutočnosti si ho môžete upiecť kedykoľvek budete chcieť. Je nenáročný a ideálny aj pre tých, ktorým prekáža lepok. Zároveň nie je presladený a vďaka tvarohu má aj dostatok bielkovín, ktoré zasýtia na dlhší čas. Malinová omáčka mu dodá extra šmrnc, ale pokiaľ nemáte maliny, akékoľvek bobuľové ovocie bude fajn.

Na tvarohový koláč

Na ovocný rozvar

Raňajkový tvarohový koláč bez múky

Nielen cez víkend, ale kedykoľvek počas týždňa vám dobre padne jogurtový koláč s malinami a tvarohom. So šťavnatou plnkou, chrumkavou mrveničkou a sviežimi malinami je ideálnou spoločnosťou ku káve alebo čaju.

Na mrveničku

Jogurtový koláč s malinami a tvarohom

Bravčový guláš z rúry vás presvedčí vždy, keď sa vám nechce tráviť dlhé hodiny pri varení a miešaní. Vyskúšajte tento recept a nechajte mäso aj s ostatnými prísadami, aby sa krásne a pomaly prepiekli v rúre. Občas ho samozrejme sledujte, ale neotvárajte rúru.

Bravčový guláš z rúry

Vznikol omylom, ale miluje ho celý svet. Jednoduchý jablkový tarte tatin je dezertom, ktorý chutí hádam takmer každému. Kto by dokázal odolať sladkej karamelovej poleve, pečeným jablkám a chrumkavému cestu s maslom? Je to jednoduchšie, než sa na prvý pohľad zdá.

Jednoduchý jablkový tarte tatin

Hokkaido gnocchi s kuracím mäsom odporúčame vyskúšať pri akejkoľvek príležitosti. Hodia sa tak na bežný obed, ako aj na slávnostnú príležitosť. Je to recept, ktorý s pokojným svedomím zaradíme medzi sezónne jesenné špeciality. Kvalita aj pôžitok sú zaručené a to určite ocenia aj všetci, ktorých budete hostiť.

Na hokkaido pyré

Na hokkaido gnocchi

Hokkaido gnocchi s kuracím mäsom

Omáčka z čerstvých paradajok sa dá použiť na viaceré cestoviny ako napríklad špagety či penne, ale aj na lasagne, ktorým dodá potrebnú šťavnatosť. Pri jej príprave spotrebujete napríklad bohatú úrodu, ak ste mali to šťastie, alebo si paradajky kúpite a pripravíte ju do zásoby. K jej výhodám patrí aj fakt, že sa dá zamraziť a potom ju už len stačí s predstihom vybrať a vhodne použiť. Je sýta a krásne vonia po bazalke.

Omáčka z čerstvých paradajok na zamrazenie

Tvarohové syrniky s lesným ovocím sú niečo ako lievance alebo malé placky, ktoré sa pripravujú na sladko. Aj preto je skvelým doplnením práve ovocná omáčka, ale môžete ich aj poliať iba medom či javorovým sirupom. Malá sladkosť sa perfektne hodí napríklad na víkendové raňajky.

Na syrniky

Na omáčku

Tvarohové syrniky s lesným ovocím

Jednoduché jedlo plné exotických a výrazných surovín. Kuracie prsia s mangovou salsou obsahujú nielen barbecue omáčku, ktorá dodá mäsu nezameniteľnú chuť a farbu, ale aj salsu s mangom a avokádom doplnenú o limetku či čerstvý koriander. Stačí tak málo a skvelé jedlo je na stole do niekoľkých minút.

Na kuracie prsia

Na mangovú salsu

Kuracie prsia s mangovou salsou

Sľubujeme, že si užijete množstvo zábavy, kým vytvoríte zmrzlinovú tortu Polárka. Tri chutné vrstvy nepečeného dezertu prekladané vrstvami zmrzliny a poliate lahodnou čokoládou. Skvelý tip na letnú oslavu, alebo ak si len chcete spríjemniť a osviežiť horúci letný deň. Vždy chutí skvele a vždy poteší.

Na zmrzlinu

Na nepečený korpus

Zmrzlinová torta Polárka

Domáci bagel je chrumkavé domáce pečivo posypané semienkami, ktoré si môžete naplniť ako len chcete. Či to bude naslano alebo nasladko necháme na vás. Na raňajkovom stole sa budú určite vynímať.

Domáci bagel

Jednoduchý coleslaw šalát mám mnoho verzií, ale jeho originál pochádza z USA. Napriek tomu, že príprava je nenáročná, rýchla a nevyžaduje veľa surovín, výsledok je svieži, chrumkavý a hodí sa k mnohým jedlám. Ak chcete, šalát môžete odľahčiť tak, že časť majonézy nahradíte napríklad hustým bielym jogurtom. Ideálne sa šalát hodí k chrumkavým kuracím rezňom. 

Jednoduchý coleslaw šalát

Sviežosť, ľahkosť a dokonalá chuť charakterizujú pomarančový cheesecake. Možno vás pri väčšine podobných dezertov odrádza náročná a dlhá príprava. Tento cheesecake patrí k jednoduchším, ale čas chladenia veru neurýchlite. Inak by ste mali skôr polotuhú zmes a nie krásny a pevný cheesecake, ktorý sa pri servírovaní rozpadá.

Na korpus

Nepečený pomarančový cheesecake

Krehké cesto, ľahučký krém a poriadna vrstva ovocia. To je rýchly ovocný múčnik, ktorý sa dá pripraviť do niekoľkých minút. Je to skvelé letné osvieženie, ktoré môžete ponúkať hosťom bez toho, aby sa niekedy zunovalo. Ovocie môžete meniť podľa sezóny a dostupnosti, ale aj náplň znesie malé experimenty. Pokojne do nej primiešajte napríklad nasekanú mätu pre ešte väčšiu sviežosť.

Rýchly ovocný múčnik

Ázijské chute plné rôznych korenín a istej dávky štipľavosti možno nesadnú chuťovým pohárikom úplne každého. Ale ak patríte k milovníkom tohto typu kuchyne, určite vyskúšajte zeleninové kari s tofu, ktoré je zároveň šťavnaté a aj chrumkavé. Opečené kúsky tofu ho dopĺňajú absolútne perfektne.

Zeleninové kari s tofu

Caprese je jednoduché talianske jedlo pochádzajúce z ostrova Capri a dá sa servírovať ako predjedlo, ale aj ako súčasť ľahkého letného obeda či večere. Nechýbajú v ňom paradajky, bazalka, mozzarella, teda farby ako na vlajke. Tento jednoduchý a dokonalý pokrm si môžete pripraviť aj vo verzii s cestovinami, ktoré vás výraznejšie nasýtia. Kvalitný olivový olej je nevyhnutnosťou.

Na cestovinový šalát

Na zálievku

Cestovinový šalát caprese

Nepotrebujete žiadne experimenty ani netradičné suroviny, aby ste si dopriali skutočne chutné srdiečkové sušienky. Klasické cesto, trocha čokoládovej polevy a cukrárske ozdôbky z jednoduchého cesta vytvoria neodolateľnú sušienku.

Na sušienky

Srdiečkové maslové sušienky

Talianske cestoviny patria ku kulinárskemu dedičstvu tohto národa. Pripravte si ich aj vy a zapečené plnené cannelloni si vychutnajte v spoločnosti svojich najbližších. Cannelloni sú ploché cestoviny a zvyčajne sa plnia rôznymi surovinami. My sme použili tvaroh a parmezán.

Zapečené plnené cannelloni

Cestoviny caprese majú všetko, čo očakávate od receptu inšpirovaného talianskou kuchyňou. Nechýbajú paradajky, bazalka, olivy, mozzarella a ani poctivé, domáce pesto. Vyskúšajte tento jednoduchý recept, ktorý vás v myšlienkach okamžite prenesie do reštaurácie na pobreží a v ovzduší pocítite svieži morský vánok, hoci budete sedieť len doma pri stole.

Cestoviny caprese

Vlastnoručne vyrobené darčeky patria medzi tie najobľúbenejšie a najcennejšie. Ešte vyššia kategória je, ak ich pripravíte ako sladkú a jedlú pochúťku. Domáce čokoládové bonbóny potešia každého obdarovaného, ale špeciálne aj mamičky na ich sviatok. Bonbóny dobre vychlaďte a snažte sa ich podarovať stuhnuté, aby nestratili svoj tvar.

Domáce čokoládové bonbóny

Kto si potrpí na to, aby jedlo vyzeralo krásne a farebne, tento recept musí vyskúšať. Vegetariánske plnené papriky s kuskusom sú zdravým a výživným jedlom, ktoré by ste mali ochutnať. Nebojte sa, hladní neostanete.

Vegetariánske plnené papriky

Pre niekoho prirodzená kombinácia, pre iného celkom nová inšpirácia. Je jedno, ktorý tím reprezentujete, vždy si môžete vychutnať vajíčkovú kari misku. Poteší vás jednoduchou a rýchlou prípravou a tiež tým, že z relatívne malého množstva surovín viete uvariť až štyri porcie.

Vajíčková kari miska

Pre niekoho je polievka s údeným mäsom tá najobľúbenejšia zo všetkých. A pre druhého je to možno doteraz neznáma polievka, ktorú by však rád ochutnal. Nie je nič jednoduchšie, ako si ju pripraviť podľa nášho receptu. Skutočne, je tak nenáročná, ako to tvrdí už sám názov. 

Jednoduchá polievka s údeným mäsom a paprikou

Krásne žlté, mäkké, chutné a ukrývajúce voňavú náplň. Zemiakové knedličky plnené údeným mäsom a špenátom si obľúbia všetci milovníci tradičných chutí. Sú ideálne ako víkendový obed alebo sviatočné jedlo na rodinnú oslavu napríklad na chate.

Zemiakové knedličky plnené údeným mäsom a špenátom

Domáca limonáda chutí ako žiadna iná. Grapefruitová limonáda je citrusovo osviežujúca a jemne bylinková vďaka citrónovému tymiánu. Stačí vám iba zopár surovín a vznikne ovocná explózia, ktorú si budete chcieť dopriať po celé leto.

Grapefruitová limonáda

Bravčové mäso s mrkvou najchutnejšie pripravíte z čerstvej zeleniny a kvalitného mäsa. Ak sa budete držať nenáročného postupu, môžete počítať so skvelým výsledkom. Už viete, čo budete najbližšie variť?

Bravčové mäso s mrkvou

Špagety s pečenou fetou a paradajkami si obľúbite pre ich nenáročnú prípravu. Stačí dať ingrediencie na pekáč, zapiecť ich a popritom uvariť špagety. Presvedčte sa na vlastnej koži, že je to takto jednoduché.

Špagety s pečenou fetou a cherry paradajkami

Slané pochúťky prilákajú pozornosť veľmi ľahko. Nielen, že dobre vyzerajú, ale skvele chutia a aj voňajú. Vyskúšajte slaný závin s hermelínom a vychutnajte si ho v spoločnosti vašich najmilších. Nezabudnite, že aby sa hermelín dal postrúhať, vložte ho do mrazničky na niekoľko minút.

Slaný závin s hermelínom

Malinový sorbet s proseccom je skutočne príťažlivý dezert, ktorý kombinuje chute do lahodného celku. Jednoducho, príťažlivý chuťou, vzhľadom aj spôsobom servírovania. Kto by odolal takejto mrazivej pochúťke?

Na sorbet

Malinový sorbet s proseccom

Nie je nič prekvapivé, že hlavnou surovinou plnených paradajok sú paradajky. A ani sa to nedá zaprieť, veď načo aj. Pridajte k nim ešte aj vynikajúcu plnku so syrom, ryžou a olivami a zalejte ich omáčkou s bylinkami. Taká vôňa pôjde z tohto jedla, že sa nebudete vedieť dočkať ochutnávania.

Plnené paradajky s vínom a pečenými zemiakmi

Hľadáte zmenu na sviatočný-vianočný stôl? Pripravte si pečené bravčové stehno v medovej marináde a potešte sa chrumkavou kôrkou a šťavnatým mäsom. S marinádou chutí absolútne dokonale.

Na pečené mäso

Na medovú marinádu

Pečené bravčové stehno v medovej marináde

Farebné churros to je dezert, ktorý nezaujme iba deti. Samozrejme im bude sympatická najmä farba a ryžová posýpka, ale aj dospelí si pri ňom prídu na svoje. Sladké churros sú obalené v škorici a vynikne tak ich chrumkavosť na povrchu a jemnosť vo vnútri cesta. Táto dobrota je obľúbená najmä v Španielsku, Portugalsku či Latinskej Amerike, ale ľahko si ju vyrobíte aj doma. Vyskúšajte, aká dobrota to je.

Na čokoládovú omáčku

Chrumkavé farebné churros

Na prvý pohľad by ste asi nespoznali, čo sa skrýva pod chrumkavým obalom. Rozhodne si však pripravte baklažán v trojobale s krémovým pyré so zemiakov. Svojej rodine naservírujete takú hostinu, že im nebude chýbať ani kus mäsa, ktorý by pod trojobalom vlastne očakávali.

Na baklažán

Na pyré

Baklažán v trojobale s krémovým pyré

Bravčové karbonátky s tymiánom vás zaručene zasýtia. Toto je presne ten typ receptu, ktorý ocení celá rodina. Vhodný na obed alebo na večeru a ešte ho môžete pripraviť aj deň vopred. Kto má rád bylinkovú chuť, môže pridať aj iné druhy, napríklad petržlenovú vňať alebo čerstvú majoránku.

Bravčové karbonátky s tymiánom

Tieto koláčiky sú plné prekvapení. Vôbec nepotrebujú múku ani vajíčka a napriek tomu budú držať svoj tvar. Cestovinové koláčiky s mäsovou zmesou vyzerajú a chutia ako jedlo inšpirované talianskou kuchyňou. A prečo by aj nie? Veď základ tvoria cestoviny rigatoni naplnené mäsovou zmesou, prepojené paradajkami a posypané vrstvou syra. K tomu už len pridajte čerstvé a voňavé bylinky a už po prvom kúsku sa budete cítiť ako na dovolenke pri mori.

Cestovinové koláčiky s mäsovou zmesou

V chladnom počasí nie je nič lepšie a žiadanejšie, ako sa zohriať s horúcim citrusovým čajovým nápojom s ovocím. Je to nielen voňavý, chutný, ale aj na pohľad zaujímavý, nápoj, ktorý si jednoducho pripravíte v domácich podmienkach. Netreba k nemu nič špeciálne a hotový je tiež relatívne rýchlo.

Citrusový čajový nápoj s ovocím

Máte radi pečené alebo grilované pochúťky, ktoré sa balia do alobalu a vy si ich musíte rozbaliť ako balíček s prekvapením? V tom prípade si pripravte hermelín v alobale s paradajkovo-paprikovým šalátom a môžete sa tešiť na skvelú chuť. Kým budete alobal rozbaľovať, vôňa vás pošteklí priamo do nosa.

Na hermelín

Na šalát

Hermelín v alobale s paradajkovo-paprikovým šalátom

Horčicová omáčka so strateným vajíčkom je jedlo, ktoré spája jednoduchosť s prekvapivou hĺbkou gurmánskej kombinácie chutí. Spolu s jemne rozpučenými pečenými zemiakmi vzniká lahodná a sýta porcia, ktorá zahreje a poteší v každý deň.

Na pečené zemiaky

Na stratené vajíčko

Na horčicovú omáčku

Horčicová omáčka so strateným vajíčkom

Hovädzie mäso na hubách s ryžou môže byť skvelý tip na nedeľný obed alebo na akýkoľvek slávnostný obed pre celú rodinu. Jeho príprava vyžaduje dostatok času, ale nie je náročná. Veríme, že aj keď ho budete pripravovať po prvýkrát, aj tak budete so šťavnatým a lahodným výsledkom naozaj spokojní.

Hovädzie mäso na hubách s ryžou

Hruškové koláčiky zmiznú z taniera skôr, než sa stihnete otočiť. Už počas pečenia sa z kuchyne bude šíriť taká krásna vôňa, že bude skutočne nemožné odolať a neochutnávať ich ešte teplé. Zabudnite na lístkové cesto a pripravte si vlastné cesto, ktoré týmto koláčikom svedčí o niečo viac.

Hruškové plnené koláčiky

To, ako je jedlo naservírované na tanieri, je minimálne polovicou úspechu. Hubové rizoto s marinovanou repou je netradične vyformované a prekladané vrstvami, ktoré dokonale kontrastujú. Za tento recept a za jeho skvelú chuť by ste sa nemuseli hanbiť ani v konkurencii jedál z vychytenej reštaurácie.

Na marinádu

Na hubové rizoto

Hubové rizoto s marinovanou repou

Indické kokosové kari s kaprom vyzerá lákavo, vonia lákavo a chutí absolútne dokonalo. Vyskúšajte si doma pripraviť niečo nové a menej tradičné, toto spojenie chutí sa vám vryje pod kožu. A myslíme, že kapra ste na tento spôsob ešte nejedli.

Indické kokosové karí s kaprom

Už na prvý pohľad je jasné, že na prezentácii tohto závinu si musíte dať záležať. Jablkovo-hruškový závin z tvarohového cesta si zaslúži každú minútu práce, pretože výsledok je neopakovateľný. Zavďačíte sa ním celej rodine, ale aj návšteva bude doslova nadšená takýmto chutným pohostením ku kávičke.

Jablkovo-hruškový závin z tvarohového cesta

Sladká maškrta sa bez problém zaobíde bez ťažkého krému alebo dokonca aj bez pšeničnej múky. Jablkový koláč z ovsených vločiek vás presvedčí, že aj bezlepkové pečenie môže chutiť dobre a nepotrebujete na to špeciálnu múku. Napríklad, ako v tomto recepte, stačí rozmixovať ovsené vločky. Len sa uistite, že máte vločky, ktoré sú skutočne bez obsahu lepku, aby bolo všetko v poriadku. Koláč skvele chutí aj s hruškami alebo marhuľami.

Jablkový koláč z ovsených vločiek

Jednoduché karfiolové placky so syrom sú pripravené z tradičných a overených surovín, ktoré patria medzi obľúbené asi v každej domácnosti. Tieto placky sú pripravené nielen z uvareného karfiolu, ale aj zo zemiakov a tvrdého syra, ktoré hmotu ešte lepšie spoja. Ochutnajte z nich rýchlo, pretože keď sa doma rozkríkne, čo ste robili na obed, zmiznú veľmi rýchlo.

Na karfiolové placky

Na dip

Karfiolové placky so syrom

Lyžička po lyžičke vám zlepší náladu. Kávová panna cotta s černicami má takú zázračnú moc. Ak neveríte, pripravte si ju, ochutnajte a uvidíte, že úsmev vám z tváre tak ľahko nezmizne.
Káva, smotana a čokoláda sú jednoducho neprekonateľná kombinácia.

Kávová panna cotta s černicami

Nie je nič lepšie ako vychutnať si domácu zmrzlinu s domácou kokosovou oblátkou. Ak máte radi mrazivé osvieženie kedykoľvek počas roka, pripravte si zásobu do mrazničky a môžete si ju vychutnať vždy, keď dostanete chuť. Jednoducho, si spríjemníte každý okamih.

Na oblátky

Kokosovo-banánová zmrzlina v oblátke

Slivkový lekvár, mletá škorica a rum, to je jedna z najlepších a najvoňavejších náplní, akú môžete pri pečení kysnutého cesta použiť. Vyskúšajte kysnuté lekvárové taštičky a overte si teóriu v praxi.

Na kvások

Kysnuté lekvárové taštičky

Kysnuté tekvicové rolky sa nezaobídu bez niektorých kľúčových ingrediencií. Maslo aj škorica im dodávajú skvelú chuť i vôňu. O špeciálnu farbu cesta sa postará tekvicové pyré a o vylepšenie celkového efektu zasa poleva z masla, cukru, mlieka a javorového sirupu. Všetko krásne spolu ladí a vytvára jemné a nadýchané cesto s ideálnou dávkou sladkosti.

Na polevu

Kysnuté tekvicové rolky

Pustite sa do pečenia, kysnutý koláč so slivkami a ostružinami nepotrebuje žiadne tajné alebo nedostupné suroviny. Vystačíte si so všetkým, čo máte doma a získate super chutnú a voňavú maškrtu, ktorá poteší celú rodinu. Ak nemáte slivky a ostružiny, skvelú chuť vytvoríte z akéhokoľvek ovocia. Napríklad kombinácia jabĺk a hrušiek je typicky jesenná a kombinácia malín a jahôd vám zasa pripomenie letné dni.

Kysnutý koláč so slivkami a ostružinami

Losos, šalát a dresing je skvelá kombinácia nielen na obed, ale pokojne aj na večeru. Je to jedlo plné zdravých a prospešných tukov. Pripraviť šťavnatého, ale neprepečeného lososa chce trochu cviku a trpezlivosti, ale určite sa vám to podarí podľa vašich predstáv.

Na pečenie lososa

Na dresing

Losos pečený so semienkami

Lososové špízy s paprikovou omáčkou môžu byť super obedom alebo večerou a dokonca sa dajú podávať aj počas záhradnej oslavy. Pretože grilovať ich môžete tak na panvici v kuchyni, ako aj vonku na čerstvom vzduchu. Papriková omáčka a kúsok pečiva doplnia ich chuť a postarajú sa o pocit dokonalého nasýtenia.

Cícerová nátierka s lieskovými orechmi

Na nátierku

Na dokončenie

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty