Citrusové rezy
Citrusové rezy sú skvelou voľbou aj ako narodeninový dezert. Ak máte radi citrusy alebo svoj sviatok oslavujete v letnom období, tieto osviežujúce rezy si radi vychutnáte nielen vy, ale aj celá rodina. Sú tak skvelé, že vám nebude chýbať ani torta.
Na korpus
300 gkaramelové sušienky
120 gmaslo
Na náplň
500 gmäkký tvaroh
125 gkyslá smotana
2 ksvajcia
50 gvanilkový cukor
30 gkukuričný škrob
jemná pomarančová kôra z 1 pomaranča
Na želé
1/2 baleniečervené cukrárenské želé
1 PLkrupicový cukor
250 mldžús z červených pomarančov
kandizované pomarančové plátky
Postup
Sušienky najemno pomixujeme a zmiešame s rozpusteným maslom. Mrveničku natlačíme na dno formy 20x20 cm vystlanej papierom na pečenie.
Všetko na tvarohovú náplň vyšľaháme do hladkého krému a náplň nalejeme na korpus. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 170 °C asi 40 až 45 minút. Po upečení necháme vychladnúť.
Na želé zmiešame polovicu balenia cukrárskeho želé s 1 lyžicou cukru a pridáme pomarančový džús. Privedieme k varu a krátko, asi 1 minútu, povaríme.
Odstavíme a za občasného miešania necháme asi 10 minút chladnúť. Ešte vlažným želé zalejeme rezy. Ozdobíme kandizovanými pomarančovými plátkami a vložíme do chladničky. Dobrú chuť!
Komentáre (0)
K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre