Milovníci škoricovej chute a vône sa nebudú vedieť dočkať, keď si doprajú poriadny kúsok z toho koláča. Je sladký, voňavý a šťavnatý vďaka tvarohovej náplni. Jednoduchý recept musíte vyskúšať, nemá ani najmenšiu chybičku. Predstavuje dokonalé spojenie tradičného tvarohu a škorice do celkom originálneho koláča.

Škoricový koláč s tvarohom

Chrumkavé pistácie sušienky by sme mohli nazvať aj chuťou šťastia a sviatočnej pohody. Jednoducho sú tak chutné, že sa určite stanú nezabudnuteľnými. Ich príprava nie je zložitá, len nesmiete podceniť prácu s mokrou lyžičkou a tiež s rukami navlhčenými vo vode. Iba tak sa cesto nelepí a dá sa tvarovať.

Chrumkavé pistáciové sušienky

Pistáciové kvapky sú malým, elegantným potešením, ktoré zaujme vzhľadom aj chuťou. Krehké cesto, jemný pistáciový krém a záverečné namáčanie v čokoláde tvoria kombináciu, ktorej sa jednoducho nedá odolať. Ideálny dezert na sviatky, návštevy aj chvíle, keď túžite po niečom naozaj výnimočnom. 

Pistáciové sušienkové kvapky

Ak niečo predstavuje Vianoce, tak sú to vanilkové orechové rožteky. Toto sladké a voňavé pečivo milujú snáď všetci a nenájde sa veľa domácností, kde by chýbalo. Ak patríte k milovníkom malých rožtekov, určite si upečte aj túto verziu.

Vanilkové orechové rožteky

Ktoré dieťa nemá rado čokoládu? No, ak také doma máte, asi mikulášske čokoládové lyžičky nepotešia jeho srdiečko. Ale pre tie ostatné, to bude obrovské lákadlo. A keď si takúto lyžičku budú rozpúšťať v teplom mliečku, budú sa cítiť ako malí „kuchtíci“.

Mikulášske čokoládové lyžičky

Vianočná klasika, ktorá vydrží naozaj dlho. Teda, v prípade, že sa nezje skôr, ako sa bude servírovať. Voňavé korenené perníčky potešia každého bez rozdielu veku. Obsahujú mix výrazných korenín, takže to s ich množstvom radšej neprežeňte, ale zároveň ich použite tak, aby stále mali svoju typickú vôňu.

Voňavé korenené perníčky

Vianočná štóla v tvare venca je možno trochu netradičná, ale nedá sa jej uprieť, že je to originálna ozdoba stola. Samozrejme, okrem toho, že je dekoratívna, je aj mimoriadne chutná a voňavá. Vyskúšajte, budete spokojní, pretože zo stola mizne rýchlosťou blesku.

Vianočná štóla v tvare venca

Vianočná kapria polievka je špecialita, ktorá počas sviatočných dní chutí o niečo lepšie ako inokedy. Hoci sa dá variť vlastne po celý rok, vianočná verzia je o rodinných stretnutia a príjemných spomienkach. Uvarte ju tento rok aj vy a vychutnajte si ju so svojimi najbližšími.

Vianočná kapria polievka

Smažený kapor so zemiakovým šalátom sa počas štedrej večere ocitne na tanieroch v mnohých rodinách. A možno sa inšpirujete naším receptom a bude to práve táto verzia. Je chutná, tradičná a istotne si ju obľúbite.

Smažený vianočný kapor so zemiakovým šalátom

Orechové nepečené trubičky dokážu presvedčiť aj náročný maškrtný jazýček. Zaujímavý dezert podčiarkne kúzlo Vianoc a poteší naozaj celú rodinu. Oriešky, med a kakao tvoria základ, ktorý je naplnený maslovým krémom s vaječným likérom. A samozrejme, nechýba ani chuť vanilky.

Orechové nepečené trubičky

Nepečené rolády s brusnicami zvládnete pripraviť s ľahkosťou. Dokonca je to celkom hravá a zábavná príprava, najmä ak vás baví vaľkať a spájať cestá. Dve farby, dve príchute a sušené brusnice vám zaručene spríjemnia Vianoce.

Nepečené roládky s brusnicami

Darček ako lusk. Sladké a lahodné pohladenie pre chuťové bunky všetkých pôžitkárov. Čokoládové pralinky ako bonboniéra sú perfektným tipom na darček pre vašich blízkych, ktorých budete navštevovať počas vianočných sviatkov. Jednu krabičku si pripravte aj pre seba, bola by škoda nevychutnať si ich počas voľných vianočných dní.

Luxusné čokoládové pralinky

Chutný obed sa dá pripraviť celkom rýchlo, a to pre celú rodinu. Námornícka paellaa je jedným z receptov, ktoré zvládnete pripraviť aj v časovej tiesni. Toto španielske jedlo z ryže sa pripravuje obvykle v hrubej a veľkej panvici, do ktorej sa postupne primiešava všetko, čo požaduje recept. A keďže táto paella je námornícka, nechýbajú v nej plody mora a tygrie krevety. Stačí si vopred pripraviť ingrediencie a postupne už iba vmiešavať, také je to jednoduché.

Ingrediencie

Postup

Námornícka paella

Nepečená ovocná torta je ideálny dezert na horúce letné dni. Výhodou tejto torty je, že ju môžete pripraviť z rôznych druhov ovocia a vždy bude osviežujúca. Samozrejme aj preto, že ju treba poriadne vychladiť, aby bola stuhnutá. Ovocnú náplň tvoria marhule, broskyne a blumy a stred je dekorovaný všetkými farbami ríbezlí. Takto jednoducho vytvoríte lahodný dezert na bežnú i sviatočnú príležitosť.

Na nepečený korpus

Na smotanovú náplň

Na ovocnú náplň

Na dokončenie

Nepečená ovocná torta

So sladkým jahodový dezertom si získate každé srdce na svoju stranu. Nepečené jahodové bábovky si obľúbia tak deti, ako aj dospelí. Ich výhodou je rýchla príprava, akurát musíte počítať s tým, že potrebujú čas na to, aby dokonale stuhli. Vynikajúca chuť tvarohu ich perfektne osvieži.

Na jahodové bábovky

Nepečené valentínske jahodové bábovky

Ovocné crumble s čokoládovými tyčinkami bude hviezdou pohostenia aj pre nečakanú návštevu. Keď budete mať vopred pripravenú mrveničku alebo teda crumble, bude príprava o niečo rýchlejšia, ale dá sa to zvládnuť tak či tak. Ovocie môžete meniť podľa chuti alebo podľa sezóny a vždy bude dezert chutiť neodolateľne.

Na mrveničku crumble

Ovocné crumble s čokoládovými tyčinkami

Deti palacinky zbožňujú. Ak už vekovo túto kategóriu nespĺňate ani náhodou, ale vaša láska k palacinkám pretrváva roky, pripravte si tieto jemné palacinky s tvarohom a ovocím. Sú krásne zlatisté, plné lahodného tvarohového krému a doplnené o porciu sviežeho ovocia. Zopár lístkov mäty alebo medovky na vrch a trochu práškového cukru z nich robia neodolateľný dezert.

Palacinky s tvarohom a ovocím

Jednoduchý dezert bude chutiť na každej dobrej oslave. Krémová panna cotta s bielou čokoládou dokonale drží tvar. Nezabudnite ju ozdobiť, ovocie aj mäta jej dodajú žiarivé farby.

Panna cotta s bielou čokoládou

Toto paradajkové občerstvenie si obľúbite okamžite. Plnené vajíčkovou nátierkou si ich na povrchu môžete ešte posypať nastrúhaným syrom a vylepšiť ich chuť o malý kúsok. Servírujte ich ako predjedlo alebo rýchle popoludňajšie občerstvenie. Rýchlosť prípravy je doslova blesková a nátierku môžete mať pripravenú vopred, čo čas výrazne skráti.

Paradajky plnené vajíčkovou nátierkou

Tak toto spojenie by vás možno nikdy nenapadlo, ak ich ale ochutnáte, párky s jednoduchým zemiakovým šalátom si nebudete vedieť odoprieť. Čím kvalitnejšie párky zvolíte, tým lepší zážitok z nich budete mať. 

Párky s jednoduchým zemiakovým šalátom

Pripravte si dokonalú polievku. Presne takou je paštrnáková polievka s chipsami. Hneď ako zistíte, ako krásne vyzerá, určite vás bude zaujímať ako dobre chutí. A že chutí naozaj lahodne, na to sa môžete spoľahnúť.

Paštrnáková polievka s chipsami

Možno bude podľa vás pečená medová tekvica s brusnicami a fetou skôr predjedlom, ale je tak sýta a výživná, že podľa nás už ďalší chod ani nebudete vládať zjesť. Vyskúšajte tento vynikajúci recept, je jednoduchý a zároveň vás bude baviť každé jedno sústo.

Pečená medová tekvica s brusnicami a syrom

Jednoduché bravčové, ale pritom tak intenzívne ochutené. Presne tak možno popísať pečené bravčové na zázvore s pivom. Možno ste takúto kombináciu ešte neochutnali v spojitosti s mäsom, takže je najvyšší čas to zmeniť.

Pečené bravčové na zázvore s pivom

Pečené jarné kura s brokolicou a reďkvičkami oceníte pre krehké a jemné mäso mladých kuriatok. Je to skvelé jarné jedlo pre celú rodinu a ak ho vyskúšate upiecť, uvidíte, že ani nevyžaduje veľa surovín. 

Pečené jarné kura s brokolicou a reďkvičkami

Prineste chuť stredozemia do svojej kuchyne. Zaraďte ho do svojho jedálnička a garantujeme, že nebudete ľutovať!

Grécky šalát s kuracím mäsom

Kura s citrónmi a cesnakom vám na tanier prinesie náladu z letných dní. Voňavé citróny mäso osviežia a perfektne sa doplnia s čerstvým rozmarínom a chuťou pečeného cesnaku. Inšpirácia stredomorskou kuchyňou známou jednoduchosťou a skvelými chuťami.

Pečené kura s citrónmi a cesnakom

Pečené kura je klasika, ktorá sa nikdy nevytratí z našich kuchýň. A keď je upečené s plnkou, máme ho ešte radšej. V tomto prípade sme pripravili hubovú plnku so žemľami a naplnené kura sme piekli na zmesi zeleniny s tymiánom. Je to nielen chutné, ale aj krásne a pestro vyzerajúce jedlo. Veď posúďte sami.

Na hubovú plnku

Na prípravu zeleniny

Pečené kura s hubovou plnkou

Pečené kuracie stehná môžete ochutiť rôznymi spôsobmi. Napríklad ich pripravte s marhuľovou omáčkou a kukuričnými klasmi, ktorým bude vynikajúco konkurovať sladkokyslá chilli omáčka a limetková šťava. Osviežujúci recept dopraje trochu zmeny do vášho zabehnutého jedálnička.

Pečené kura s marhuľovou omáčkou a kukuricou

Pečené kura so šampiňónovou ryžou je jednoduchý a pritom tak chutný recept. Z kuracieho mäsa sa dajú pripraviť rôzne dobroty a toto je verzia, ktorá poteší pravdepodobne všetky hladné žalúdky. Veď kombináciou ryže a pečeného mäsa nie je čo pokaziť.

Na šampiňónovú ryžu

Na pečené kura

Pečené kura so šampiňónovou ryžou

Vláčna a voňavá perníková bábovka vám vyčaruje domácu pohodu, kedykoľvek si ju  upečiete. Hodí sa ako sladké raňajky, k popoludňajšej káve alebo k podvečernému čaju. S mrkvou a tvarohovou náplňou jej jednoducho nebudete chcieť odolať.

Cesto

Tvarohová náplň

Perníková bábovka s mrkvou a tvarohovou náplňou

V hlavnej úlohe každého rizota je ryža. Petržlenové rizoto s paradajkami je obohatené aj o lieskové oriešky, parmezán a biele víno, ktoré sa postarajú o jeho výnimočnú chuť. Jeho príprava nie je náročná a uvaríte si chutný obed alebo večeru takmer bez námahy.

Na pesto

Petržlenové rizoto s paradajkami

Na hrianky alebo na dochutenie omáčok, tak sa používa pikantná cuketová nátierka s paradajkami. A možno si nájdete ešte niekoľko vlastných spôsobov pri príprave jedál, kde túto ostrú nátierku viete využiť. Ak máte dosť cukety, určite  si ju pripravte do zásoby. Vydrží vám až do ďalšej sezóny.

Pikantná cuketová nátierka s paradajkami

Domáca pikantná polievka z červenej kapusty je tipom na skvelé jedlo, ktoré zasýti a poteší hladné brušká všetkých milovníkov jemne ostrejších chutí. Polievka je plná zeleniny a o dávku pikantnosti sa postará chilli paprička a tiež správne zvolená maďarská klobása.

Pikantná polievka z červenej kapusty

Údená makrela má výraznú chuť, ktorá sa skvele hodí do viacerých jedál. Pikantná rybacia nátierka je dôkazom, že nie vždy treba použiť sardinky. Tvaroh a majonéza sa postarajú o krémovú konzistenciu, kapary a chilli paprička zasa o výraznú a ostrejšiu chuť.

Pikantná rybacia nátierka

Základom sladkého dezertu sú piškóty, tvaroh a marhule. Dáte šancu žemľovke pripravenej bez pečenia?

Náplň

Bielkový sneh

Piškótová žemľovka s marhuľami a snehom

Plnená kuracia taštička je vlastne názov pre zapečené mäso, ktoré je naplnené paradajkami, špenátom a dvomi druhmi syra. Ako prílohu servírujte chrumkavé zemiaky a nezabudnite na porciu čerstvých byliniek. Tie jedlu dodajú skvelú chuť, ale pomôžu aj vášmu tráveniu.

Na pečené zemiaky

Plnená kuracia taštička

Špecialita, ktorú budete chcieť pripravovať opakovane. Plnené talianske šišky Bomboloni sú tradičným dezertom, ktorý názvom odkazuje na bombu, čo je názov pečiva, ktorý sa pripravuje v niektorých regiónoch Talianska. Väčšinou sa spájajú s oblasťou Toskánska, ale s naším receptom si ich môžete pokojne vychutnávať aj v pohodlí domova. Plnené citrónovým krémom s limoncellom si vás získajú okamžite.

Na cesto

Na náplň

Plnené talianske šišky Bomboloni

Už ste objavili chuť plneného bôčika s kyslou kapustou? Ak toto spojenie znie ako hudba pre vaše uši, mali by ste recept zaradiť čo najskôr do svojho programu varenia. Je to výdatná pochúťka, ktorá sa perfektne hodí napríklad na sobotný obed.

Plnený bôčik s kyslou kapustou

Kto má rád syry a recepty, kde hrá syr prvé husle, ten si príde na svoje. Plnený hermelín v trojobale je chutným a chrumkavým jedlom, ktoré vás dostane už po prvom záreze. Mäkký syr sa krásne roztečie na tanier a očarí vás tiež jeho zelená plnka s feferónkou. Nie je to časovo náročné jedlo, tak si ho skúste pripraviť napríklad aj na večeru.

Plnený hermelín v trojobale

Ľahká zemitá chuť vyvážená kombináciou fazuliek a pretlaku z paradajok vás presvedčí o tom, že polievka z červenej repy sa vám len tak nezunuje. Varte ju podľa nášho receptu a spestrite si stravovanie počas chladných dní.

Polievka z červenej repy

Portugalská polievka Caldo verde je špecifická tým, že obsahuje zelenú, ako to hovorí aj jej názov. V tomto prípade sa o zelenú zložku postará kučeravý kel, ktorý sa skvele kombinuje práve s klobásou. Vyskúšajte, je to naozaj nenáročné – na postup, aj na suroviny.

Portugalská polievka Caldo verde

Lahodné pruhované rezy Maratónky budete chcieť upiecť už len podľa obrázka. Tak krásne vyzerajú, že sa istotne stanú hitom akejkoľvek oslavy. S príjemnou malinovou chuťou zachutia všetkým hosťom.

Na korpus

Pruhované rezy Maratónky

Bude to najlepší quiche, aký ste kedy jedli? Vyskúšajte quiche s kozím syrom, červenou repou a špenátom a potešíte nielen svoje jarné naladenie, ale aj chuťové poháriky. Lahodná kombinácia sa hodí aj na sviatočné dni.

Quiche s kozím syrom, červenou repou a špenátom

Kto chce začať zdravšie variť, ten by si nemal nechať ujsť príležitosť a pripraviť si quinoový šalát. Ľahké jedlo je plné hodnotných výživných látok, zasýti vás a nie je príliš kalorické, takže sa nepodpíše ani na zvýšení hmotnosti. Vyskúšajte, ako chutí táto prastará obilnina, ktorá je prirodzene bezlepková.

Quinoový šalát

Chrumkavý a voňavý ražný chlieb s maslom z pečeného cesnaku sa stane hitom vašej kuchyne. Toto je dokonalá kombinácia chutí a každá minúta, ktorú ste strávili jej prípravou bude odmenená pochvalami od vašich najbližších. Jednoducho, tento chlebík by ste mali zaradiť do svojho jedálnička.

Na maslo z pečeného cesnaku

Ražný chlieb s maslom z pečeného cesnaku

Bravčové rezne nemusia byť nudnou klasikou domácej nedeľnej kuchyne. Posuňte ich o úroveň vyššie, pridajte k nim dominantnú chuť chrenu a neprekonateľný nápaditý obed máte hotový.

Na strúhanku

Na rezne

Rezne s chrenom a chrenovou majonézou

Aj obyčajná bábovka môže byť dokonalým múčnikom. Napríklad rumová bábovka je perfektne hebká a vláčna s ideálnou mierou rumovej chuti. Tú ešte zvýrazní maslová poleva s rumom, ktorá je zlatým klincom tohto cukrárskeho kúsku. Kto má rád nekomplikované sladké recepty, toto jednoducho musí vyskúšať.

Na sirup

Rumová bábovka

Jedli ste už niekedy rybie filé s chrumkavou krustou a repovými cestovinami? Ak nie a zaujal vás popis tohto jedla, určite ho pripravte, čo najskôr. Výsledok je neuveriteľne chutný, farebný a dokážete ním prekvapiť celú rodinu. Ľahké jedlo, ako je aj toto, sa skvele hodí aj na letnú oslavu.

Rybie filé s chrumkavou krustou a repovými cestovinami

Jednoduchšie teplé raňajky ste si už nemohli dopriať. Možno je ovsená kaša viac v kurze, ale choďte trocha proti prúdu a vyskúšajte ako chutí ryžová kaša s bielou čokoládou. Jeseň a zimu si už bez nej nebudete vedieť predstaviť.

Ryžová kaša s bielou čokoládou

Šalátové misky s kuskusom sú celkom univerzálne jedlo. Môžete ich podávať ako šalát, ako prílohu, aj ako predjedlo a vždy budú chutiť rovnako skvele. Postup je naozaj jednoduchý, stačí uvariť kuskus a zmiešať ho so zeleninou. Môžete sa držať nášho receptu a výberu zeleniny, ale môžete si pridať akúkoľvek zeleninu, ktorú máte radi. 

Šalátové misky s kuskusom

Hľadáte inšpiráciu na nedeľný obed? Pečená sekaná s feniklom a čiernymi ríbezľami vás prekvapí zaujímavým spojením chutí.

Sekaná s feniklom a čiernymi ríbezľami

Šípkový džem s citrónmi a klinčekmi je perfektnou delikatesou na sychravé dni. Keď potrebujete zlepšiť náladu a osladiť si deň, zvoľte tento džem a všetky starosti sa aspoň na chvíľu stratia. Džem má perfektnú konzistenciu, ktorá sa ľahko rozotiera, ale netečie.

Rozpis na 2 poháre (objem 200 ml)

Šípkový džem s citrónmi a klinčekmi

Slaný koláč s batatmi a chorizom je niečo ako slaný kysnutý koláč alebo takmer pizza. Bataty však okrem náplne použijete aj do cesta, vďaka čomu bude krásne oranžové a chuťovo výraznejšie. K doladeniu budete potrebovať ešte niekoľko ingrediencií a potom si už môžete vychutnávať zaujímavý koláč, ktorý vás zaručene zasýti.

Slaný koláč s batatmi a chorizom

Smažený plnený hermelín a americké zemiaky sú jedlom, na ktoré tak ľahko nezabudnete. Dalo by sa nazvať aj ako hermelín s prekvapením, pretože nie je bežné, aby sa v syre nachádzala zeleninová zmes. Naviac, je ešte obalený v trojobale a chrumká nielen strúhankou, ale aj sezamovými semienkami.

Smažený plnený hermelín a americké zemiaky

Uvariť špagety nie je zložité, ale zložité nie je ani pripraviť ich s pikantným mletým bravčovým mäsom. Presvedčte sa sami a vychutnajte si sýte jedlo, ktoré rozpáli a naštartuje vaše trávenie.

Špagety s pikantným mletým bravčovým mäsom

Pojem ,,brunch" je známy a populárny už aj u nás, na Slovensku. Takúto formu neskorých raňajok si ľudia najviac užívajú cez víkend, kedy môžu spať dlhšie a raňajkovať neskoro, niekedy dokonca v už obedovom čase. Vychutnajte si tieto sladko-slané raňajky, vyložte si nohy a užívajte si svoju chvíľku oddychu.

Omáčka

Vajcia

Špenátovo-slaninové muffiny s pošírovaným vajcom a horčicovou omáčkou

Z obyčajnej uhorky sa dá vytvoriť množstvo rôznych jedál. Teraz, v horúcom letnom počasí, istotne oceníte recept na studenú uhorkovú polievku s jogurtom s bylinkami. Osvieži, zasýti a aj schladí – ideálna kombinácia.

Studená uhorková polievka s jogurtom a bylinkami

Po tomto recepte sa oplatí siahnuť kedykoľvek, nielen keď očakávate návštevu. Syrové krekry s rozmarínom chutia vynikajúco, sú chrumkavé, nenáročné a keď použijete dobre tesniacu nádobu, aj dlho vydržia. Teda, ak sa vám podarí ich dobre schovať.

Syrové krekry s rozmarínom

Milovníci syrových koláčov si tartaletky s gorgonzolou a malinami obľúbia okamžite. Je to ideálny recept, v ktorom sa prelínajú chute hrušiek a maslom a medom spolu so slanou gorgonzolou, malinami a chrumkavými orechmi. Všetko ešte posypte tymiánom, ten dodá koláčikom dávku ostrejšej korenenej chute.

Tartaletky s gorgonzolou a malinami

Netvrdíme, že uvariť thajskú hovädziu polievku, bude prechádzka ružovou záhradou. Ale aby sme nedramatizovali, pôjde hlavne o veľa krájania a miešania. Ak sa necháte zlákať voňavými koreninami a ostatnými chutnými ingredienciami, získate viac ako polievku. Je to v podstate aj hlavné jedlo. Husté, sýte, výživné.

Thajská hovädzia polievka

Linecké orechové kocky vyzerajú doslova neodolateľne a napriek luxusnému vzhľadu, sa dajú pripraviť veľmi jednoducho. Je to celkom rýchly a vďačný dezert, ktorý ocenia aj tí, ktorí nemajú radi pochúťky s krémom, ale radšej zvolia orechovú kocku z maslového cesta.

Na linecké cesto

Na orechové cesto

Na žĺtkovú polevu

Linecké orechové kocky

Tilapia je sladkovodná ryba, ktorá vyniká jemnou chuťou a jednoduchou prípravou. Inšpirujte sa naším receptom a tilapia zapečená so zeleninou a citrónom poteší celú rodinu. Je to ľahké, svieže a zdravé jedlo, pretože tilapia je bohatá aj na omega-6 mastné kyseliny, ktoré si telo nedokáže vyrobiť a musí ich prijímať stravou.

Tilapia zapečená so zeleninou a citrónom

Dali by ste si tradičné bryndzové halušky? Ak sme vám práve teraz urobili chuť, nie je nič ľahšie, ako si ich uvariť doma. Je to tradičné jedlo, ktoré do slovenskej kuchyne patrí už od nepamäti a verzia s bryndzou patrí k tým najobľúbenejším. Podľa tohto receptu sa určite podaria na jednotku.

Tradičné bryndzové halušky

Tuniakový šalát s avokádom je rýchly recept, ktorý môžete konzumovať na obed alebo na večeru. Je plný zeleniny, ale aj fazuľky a kukurice, a tak vám dodá všetky dôležité výživné látky. Ohromí vás jednoduchosťou a prinesie trochu farieb do sveta šalátov.

Tuniakový šalát s avokádom

Klasika, ktorá chutí všetkým, to sú tvarohové knedličky s jahodami. Výborne sa hodia aj  s iným druhom ovocia alebo ich pokojne posypte povrchu ďalšou dávkou tvarohu.

Tvarohové knedličky s jahodami

Čokoládový dezert s pistáciami a jahodami vyzerá ešte lepšie, keď ho naservírujete do misky v tvare srdca. Kto má rád čokoládu, tento dezert určite ocení už len preto, že je ľahký, nadýchaný a vyniká intenzívnou chuťou. Nechajte sa rozmaznávať a pripravte výnimočnú sladkosť, ktorá bude dokonalou sladkou bodkou za valentínskou večerou.

Valentínske menu: Čokoládový dezert s pistáciami a jahodami

Jednoduché a rýchle jedlo ako medové kuracie prsia so šafránovou ryžou zvládne pripraviť každý aj bez väčších skúseností. Napriek tomu, že je jednoduché, výborne sa hodí k príležitosti osláviť lásku a zamilovanosť. Šafrán sa tradične používal ako afrodiziakum a to nie je jediný dôvod, pre ktorý to bola a aj dnes je mimoriadne cenená korenina.

Na medové kuracie prsia

Na šafránovú ryžu

Valentínske menu: Medové kuracie prsia so šafránovou ryžou

Podľa názvu by pangasius s jahodovým carpacciom mohol znieť ako kulinárske a majstrovské dielo, ale opak je pravdou. Kulinárske dielo to však rozhodne je a je plné chutí. Ale je tak jednoduché, až sa tomu nechce veriť. Ak nemáte veľké skúsenosti s varením, ale chcete sa blysnúť pred svojou polovičkou, toto jedlo bude vstupenkou k úspechu.

Valentínske menu: Pangasius s jahodovým carpacciom

Veľkonočné mrkvové kocky sú perfektnou sladkosťou, ktorá počas sviatkov nesmie chýbať na vašom stole. Ak máte vo zvyku šibačom ponúknuť aj niečo pod zub, určite sa nenájdete žiaden, ktorý by takúto neodolateľnú dobrotu odmietol.

Veľkonočné mrkvové kocky

Naporcovať karfiol, obaliť ho a vysmažiť je jedna z najobľúbenejších pochúťok. Skúste to však tentokrát urobiť inak. Karfiol obaľte v zmesi cestíčka so strúhanými šampiňónmi a doprajte mu aj chuť údenej papriky. Zmena bude výrazná, ale veľmi príjemná.

Vysmážaný karfiol s hubami v hubovej strúhanke

Zapečené cestovinové mušle s mäsovým ragú sú ďalším dôkazom, že cestoviny sa dajú pripraviť kreatívne a na množstvo spôsobov. Veľké mušle sa jednoducho plnia a sú ideálne práve na pečenie. Plnku môžete urobiť syrovú, smotanovú, bylinkovú, zeleninovú alebo vyskúšať mäsové ragú, tak ako aj v našom prípade.

Zapečené cestovinové mušle s mäsovým ragú

Zeleninová polievka s pohánkou a vajíčkom spĺňa všetky predpoklady na to, aby sa stala obľúbeným rodinným receptom. Je to hustá a sýta polievka, v ktorej nechýba bohatá ponuka zeleniny, pohánka ako bezlepková pseudoobilnina a samozrejme aj tradičné koreniny ako rasca a majoránka. Dalo by sa povedať, že je tradičná, ale skvelou chuťou obstojí aj v konkurencii moderných receptov na jednotku.

Zeleninová polievka s pohánkou a vajíčkom

Tieto zemiaky v modernej úprave jedla sa hodia ako príloha alebo ich môžete konzumovať aj samotné, napríklad s dipom na večeru. Zemiakové špízy s parmezánom sú totiž výnimočne chrumkavé a chutné a stačí, že ich raz pripravíte a určite im nájdete to najlepšie uplatnenie vo vašej kuchyni.

Zemiakové špízy s parmezánom

Senzačný zemiakový koláč s mletým kuracím mäsom si vychutnáte na obed alebo na večeru. Je to nenáročná dobrota, ktorá sa zapečie v jednej nádobe a skombinuje prílohu aj hlavné jedlo v jednej forme. Jednoducho klasika, ktorá zachutí celej rodine.

Zemiakový koláč s kuracím mäsom

Sviatočná hríbová polievka štedračka má všetko, čo by ste v slávnostnej polievke chceli mať. Je plná zeleniny, je v nej pohánka na zasýtenie a jej chuť je doladená sušenými hubami. Ak použijete zmes lesných húb, dodáte jej ešte lepšiu vôňu. Vynikajúco sa hodí počas vianočných sviatkov, pretože je rýchla a zároveň delikátna.

Sviatočná hríbová polievka štedračka

Slané pochúťky prilákajú pozornosť veľmi ľahko. Nielen, že dobre vyzerajú, ale skvele chutia a aj voňajú. Vyskúšajte slaný závin s hermelínom a vychutnajte si ho v spoločnosti vašich najmilších. Nezabudnite, že aby sa hermelín dal postrúhať, vložte ho do mrazničky na niekoľko minút.

Slaný závin s hermelínom

Milovníci mexickej kuchyne by mali určite vyskúšať burrito s fazuľou a bravčovým mäsom. Takto jednoducho si ho pripravíte aj doma. A paradajková salsa bude jeho najlepšou spoločníčkou.

Burrito s fazuľou a bravčovým mäsom

Prepadnutý tvarohový koláč so slivkovým lekvárom ani nestihne poriadne vychladnúť a už bude miznúť z plechu. Každý kúsok je neuveriteľne vláčny, jemný a šťavnatý a spojenie tvarohu a slivkového lekváru je klasika, na ktorej netreba nič meniť. Jeho chuť a vôňa vás určite potešia.

Prepadnutý tvarohový koláč so slivkovým lekvárom

Recept na svieži zemiakový šalát so syrom feta musíte vyskúšať. Môžeme ho nazývať letnou a ľahšou verziou klasického zemiakového šalátu a jeho svieža chuť je zvýraznená citrónovou šťavou a syrom feta. Veď aj syr feta pochádza z Grécka, takže šalátu dodá potrebnú slnečnú energiu.

Svieži zemiakový šalát so syrom feta

Tradičná hustá a výdatná cestovinová polievka Pasta a fagioli zasýti aj tých najhladnejších. Doslovný preklad názvu znie „cestoviny a fazuľa“ a napovedá, aké suroviny v nej zaručene nemôžu chýbať.

Tradičná talianska polievka Pasta e fagioli

Zdravé a chutné špenátové palacinky s cottage syrom a zeleninou vás prekvapia výraznou zelenou farbou. Zároveň vás potešia ľahkou plnkou, ktorá je plná bielkovín a vlákniny. Ak neviete, ako špenát konzumovať aj v inej forme, ako je tradičný prívarok, toto je jeden z nápadov.

Na palacinky

Špenátové palacinky so syrom cottage a zeleninou

Vajíčka zapečené v zemiakových košíčkoch sú až prekvapivo univerzálne využiteľné. Sú ideálne na raňajky, ako snack medzi jedlami alebo ako zaujímavé pohostenie pre návštevu. Je jedno, ako a kedy ich budete servírovať, zakaždým budú chutné a každý si bude pýtať recept. Ten je skutočne nenáročný a v podstate aj rýchly, pretože keď dáte košíčky piecť, už sa len staráte o to, aby vám neprihoreli.

Vajíčka zapečené v zemiakových košíčkoch

Ak aj vy máte nostalgiu z detstva, máme pre vás tip na obľúbené jedlo našich starých mám.

Jednoduchá kyslá fazuľová polievka

Jeseň si nevieme predstaviť bez chutnej kačaciny. Dokonalý pôžitok vám pripraví aj kačka pečená na pomarančoch. Je plnená voňavými ingredienciami a počas pečenia polievaná výpekom, aby získala chrumkavú kožu.  Pripravte si k nej aj zemiakové šúľance a lepšiu prílohu ste ešte nejedli. 

Čokoládové pusinky s čerešňovým likérom

Ingrediencie

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty