Jednoduchý recept s maximálnym efektom. Tvarohové gnocchi s jahodovo-rebarborovým rozvarom budú najsladšou odmenou pre deti, ale myslíme, že ani dospelí nimi nepohrdnú. Na cesto vám postačí iba zopár surovín a rozvar si môžete pripraviť s jahodami a rebarborou alebo môžete vyskúšať viac exotickú chuť a pripraviť si rozvar napríklad s mangom a posypať strúhaným kokosom.

Tvarohové gnocchi s jahodovo-rebarborovým rozvarom

Možno to nie je kombinácia surovín, ktorá by vám napadla okamžite, ale rozhodne je zaujímavá a stojí za vyskúšanie. Rýchla knedľová zmes s vajcom a zelerom je pochúťkou, ktorú ocení celá rodina. Ak máte radi chuť zeleru, ste na správnej adrese.

Rýchla knedľová zmes s vajcom a zelerom

Šalátová miska s vajíčkom a slaninou je skvelým spôsobom, ako začať deň. Najmä vtedy, ak máte radi raňajky naslano a tiež, keď viete, že vás čaká náročný deň a že obed bude v nedohľadne. S touto miskou sa zasýtite na dlhý čas.

Šalátová miska s vajíčkom a slaninou

S touto kombináciou sa zavďačíte každému. Cestoviny penne s chorizom, špenátom a ricottou rozhodne nie sú nudné a dokáže ich pripraviť aj ten, kto nemá veľa kuchárskych skúseností. Okrem toho, sú veľmi rýchle a tak dobré, že si vaši hladoši budú pýtať aj dupľu.

Cestoviny penne s chorizom, špenátom a ricottou

Pečené hovädzie mäso a la roastbeef je ideálne spôsob prípravy mäsa, pokiaľ chcete podávať luxusný obed. Dôležité je, aby sa mäso nepripravovalo pri príliš vysokej teplote a aby zostalo krásne mäkké a šťavnaté. K jeho skvelej chuti vám už stačí iba jednoduchá príloha, napríklad zemiaky.

Hovädzie mäso a la roastbeaf

Pikantná polievka s kokosovým mliekom poteší všetkých milovníkov ázijskej kuchyne. O jej výraznú chuť sa postará chilli pasta domácej výroby a tiež aj chilli paprička v zeleninovom základe. Zjemnenie celkovej chute, ale zvýraznenie jej exotickej stránky docielite pridaním kokosového mlieka.

Pikantná polievka s kokosovým mliekom

Ako pripraviť ten najchutnejší domáci vaječný likér? A keby len najchutnejší, tento je dokonca aj veľmi jednoduchý a nenáročný na suroviny. Ako aj pri iných likéroch z vajíčok, použite čerstvé žĺtky, aby ste mali istotu, že likér bude chutiť vynikajúco. O ďalšie úrovne chutí sa postarajú vanilkový extrakt a brandy.

Ingrediencie

Rozpis na 2 fľaše (cca 800 ml likéru)

Postup

Domáci vaječný likér

Zeleninový šalát s mozzarellou zvládnete pripraviť v troch krokoch. Nakrájate všetky zeleninu, zalejete ju zálievkou, potom ozdobíme natrhanou mozzarellou a máte hotovo – také jednoduché to je!

Zeleninový šalát s mozzarellou

V jednoduchosti je krása a voňavé hubové rizoto s rozmarínom je toho dôkazom! Huby do rizota patria a spoločnosť im často robí aj víno, bylinky a parmezán. Spoločne dokážu z minima vyčarovať maximum a vďaka tomu si môžete vychutnať lahodné jedlo s jesenným nádychom.

Voňavé hubové rizoto s rozmarínom

Neverili by ste, že krémová kalerábová polievka s vajíčkom bude mať tak výrazne zelenú farbu. Stačí, keď použijete aj kalerábovú vňať a uvidíte, ako bude vyzerať vaša polievka.

Krémová kalerábová polievka s vajíčkom

Zapekané zemiaky s tekvicovou omáčkou a syrom vás hladnými nenechajú. Ak vás nenapadlo spotrebovať tekvicu týmto spôsobom, recept je super inšpiráciou.

Bešamel

Tekvicová omáčka

Na dokončenie

Zapekané zemiaky s tekvicovou omáčkou a syrom

Tekvicové špízy vás prekvapia svojou jednoduchosťou a lahodnou chuťou. Je to sýte jedlo, ktoré dokážete pripraviť aj na chalupe a bude vám na to stačiť iba zopár surovín. Špekáčiky a paprikovú klobásu môžete nahradiť aj inými obľúbenými údeninami, pokúste sa špízy farebne zladiť a získate krásne a chutné jedlo.

Tekvicové špízy s paprikovou klobásou

Hokkaido gnocchi s kuracím mäsom odporúčame vyskúšať pri akejkoľvek príležitosti. Hodia sa tak na bežný obed, ako aj na slávnostnú príležitosť. Je to recept, ktorý s pokojným svedomím zaradíme medzi sezónne jesenné špeciality. Kvalita aj pôžitok sú zaručené a to určite ocenia aj všetci, ktorých budete hostiť.

Na hokkaido pyré

Na hokkaido gnocchi

Hokkaido gnocchi s kuracím mäsom

Prepadnutý tvarohový koláč so slivkovým lekvárom ani nestihne poriadne vychladnúť a už bude miznúť z plechu. Každý kúsok je neuveriteľne vláčny, jemný a šťavnatý a spojenie tvarohu a slivkového lekváru je klasika, na ktorej netreba nič meniť. Jeho chuť a vôňa vás určite potešia.

Na náplň

Na cesto

Prepadnutý tvarohový koláč so slivkovým lekvárom

Milovníci zeleninových a korenených jedál si určite prídu na svoje, pretože batatové kari s arašidmi je dokonalou pochúťkou pre celú rodinu. Je to jedlo plné zeleniny, výživných látok a dokáže zasýtiť na dlhé hodiny vďaka vysokému obsahu vlákniny. Ak si chcete doma pripraviť nejaké jedlo z indickej kuchyne, začnite práve týmto kari.

Batatové kari s arašidmi

Zaujímavý tip na rýchly obed alebo večeru sa zíde vždy. Prekvapte rodinu a pripravte kuracie prsia s údenou paprikou, po ktorých sa určite budú zalizovať a spokojní budú naozaj všetci.

Kuracie prsia s údenou paprikou

Máte radi pikantné jedlá a zároveň si radi pochutíte na zaujímavo pripravenej klobáse? Mexická fazuľa s maďarskou klobásou je výdatné jedlo, ktoré by ste rozhodne mali vyskúšať. 

Mexická fazuľa s maďarskou klobásou

Potrebujete zužitkovať morčacie prsné rezne a neviete, čo by ste uvarili? Možno bude inšpiráciou náš recept. Pripravte morčacie rolky so slaninou a syrovou omáčkou. Zapekajú sa spolu s omáčkou, ktorá mäso dochutí a zároveň bude aj mäkšie. Ak dávate prednosť tradičným chutiam, tento recept vás určite nesklame.

Morčacie rolky so slaninou

Kto má rád syry a recepty, kde hrá syr prvé husle, ten si príde na svoje. Plnený hermelín v trojobale je chutným a chrumkavým jedlom, ktoré vás dostane už po prvom záreze. Mäkký syr sa krásne roztečie na tanier a očarí vás tiež jeho zelená plnka s feferónkou. Nie je to časovo náročné jedlo, tak si ho skúste pripraviť napríklad aj na večeru.

Plnený hermelín v trojobale

Keď máte obľúbenú polievku, je vám jedno, aký má vlastne názov. Frankfurtská polievka sa s prehľadom zaraďuje medzi tie husté, výdatné a také, ktoré môžu byť pokojne aj samostatným jedlom. Možno to pre mnohých bude trochu nostalgia zaspomínať si na jej chuť, ale určite si vyskúšajte uvariť náš recept, ktorý vyniká jednoduchosťou a rýchlosťou.

Frankfurtská polievka

Jednoduché sedliacke zemiaky zachránia každú situáciu, keď nemáte chuť na dlhé a zložité varenie. Vyskúšajte ich tradičnú chuť, dokonca nebudete potrebovať ani rúru. Celé jedlo pripravíte na jednej panvici.

Sedliacke zemiaky

Na rozvar

Dali by ste si cuketové placky na raňajky? Veríme, že mnohí by s odpoveďou neváhali, a preto sme pripravili recept na placky, ktoré budete podávať s praženicou a opečenými plátkami slaninky. Tak výdatné jedlo si asi nedoprajete denne, ale určite si ho vychutnáte naplno.

Jednoduché cuketové placky

Lahôdka pre milovníkov mäsa a cesnakových chutí. Toto chutné spojenie vám dopraje cesnaková omáčka s údeným mäsom a jednoduchý recept, ktorý pripravíte približne za jednu hodinu. Ideálnou prílohou je karlovarská knedľa, ktorá sa skvele skombinuje so zaujímavo pripravenou omáčkou, na ktorú budete potrebovať smažený cesnak.

Cesnaková omáčka s údeným mäsom

Uvariť talianske gaštanové rizoto bude vyžadovať trocha trpezlivosti, ale tak je to pri každom dobrom rizote. Miešate, prilievate, miešate, prilievate a čakáte, kým sa tekutina odparí. Nakoniec ešte pridáte parmezán a uvarené gaštany a aj z takýchto jednoduchých surovín vytvoríte neopakovateľné jedlo. Minimálne také, ktoré nie je bežné pre naše zemepisné šírky. Vyskúšajte, máte sa na čo tešiť.

Talianske gaštanové rizoto

Na prípravu tohto receptu vám postačí zopár jednoduchých a dostupných surovín. Treska s horčicovou omáčkou a špenátom má všetko, čo má mať. Jemné rybacie mäso, jemne kyslú horčicovú omáčku a tiež aj špenát a varené zemiaky ako prílohu. Vyskúšajte, do pol hodiny máte skvelý obed hotový.

Treska s horčicovou omáčkou a špenátom

Portugalská polievka Caldo verde je špecifická tým, že obsahuje zelenú, ako to hovorí aj jej názov. V tomto prípade sa o zelenú zložku postará kučeravý kel, ktorý sa skvele kombinuje práve s klobásou. Vyskúšajte, je to naozaj nenáročné – na postup, aj na suroviny.

Portugalská polievka Caldo verde

Rozpáľte gril a pustite sa do prípravy chutného jedla. Bravčové kotlety s grilovanou kapustou a zelerovým pyré si jednoducho zamilujete. Troška cviku a skúseností pri varení budú vítané, ale zvládnu to aj menej skúsení kuchári.

Na zelerové pyré

Na bravčové kotlety

Bravčové kotlety s grilovanou kapustou a zelerovým pyré

Vajíčka s údeným lososom a kôprom sú chutnou jarnou dobrotou, ktorá dokáže zaujať aj na veľkonočnom stole plnom dobrôt. Recept inšpirovaný severskou kuchyňou ľahko pripravíte aj doma.

Vajíčka s údeným lososom a kôprom

Zimná torta s malinami a brusnicami bude potrebovať iba jeden pohľad a poľahky vás donúti pripraviť túto dobrotu ako oslavu chladného ročného obdobia. Nádherne vyzerá a jej vzhľad sa dá ľahko pripraviť doma, dokonca na to nebudete potrebovať žiadne špeciálne pomôcky. No a tá chuť, o nej sa vám bude ešte dlho snívať. Svieža, studená a energicko-ovocná príchuť sa vám vryje pod kožu.

Na krém

Na ovocnú náplň

Zimná torta s malinami a brusnicami

Záhadný názov creme catalana asi napovedá miesto, ku ktorému sa pôvodom viaže. Katalánsky krém je svetoznámy španielsky dezert, ktorý sa skladá z mäkkého a lahodného krému a chrumkavej vrchnej vrstvy karamelu. Je to výborná dobrota, ktorú jednoducho musíte pripraviť a prekvapiť celú rodinu.

Španielsky dezert creme catalana

Jednoduchému jedlu stačí iba pár ingrediencií a bude chutiť skvele. Aj bravčové kotlety na pive vyžadujú základné prísady a vznikne z nich chutné a výdatné jedlo pre celú rodinu. Najmä nezabudnite na kombináciu cukru, horčice a korenia, tá dodáva mäsu skvelú chuť.

Bravčové kotlety na pive

Bude to najlepší quiche, aký ste kedy jedli? Vyskúšajte quiche s kozím syrom, červenou repou a špenátom a potešíte nielen svoje jarné naladenie, ale aj chuťové poháriky. Lahodná kombinácia sa hodí aj na sviatočné dni.

Quiche s kozím syrom, červenou repou a špenátom

Jesenné koláče nevoňajú vždy iba jablkami, slivkami, makom či orechmi. Vyskúšajte ako chutí jesenný slaný koláč a na jazyku sa vám rozplynie niva i hermelín, ale aj červená cibuľa, červená repa či hrušky. Jednoduchá príprava nezaskočí ani kuchárov začiatočníkov.

Na korpus

Jesenný slaný koláč

Milovníci sladkých raňajok istotne ocenia nový recept. Napríklad vanilková pšenová kaša je tak akurát sladká a môžete si na ňu dať také ovocie, ktoré máte najradšej. Kombinácia jahôd a kiwi je však nielen pestrá, ale aj zdravá a chutná. Pšeno je prirodzene bezlepkové a dobre stráviteľné a jeho príprava nie je náročná, takže to zvládnete aj na raňajky.

Vanilková pšenová kaša

Keď sa povie karbonátky, každý si predstaví nejaké iné. My vám ponúkame recept na pečené karbonátky z mletého mäsa s opečenými zemiakmi. Ako bonus ich podávajte so skvelou paradajkovou omáčkou, ktorá z tohto jedla urobí luxusný zážitok.

Pečené karbonátky s opečenými zemiakmi

Jar je ideálna na experimentovanie so sviežou zeleninou. Pripravte si zeleninový vývar so zemiakovými fliačkami a doprajte si toľko zeleniny, koľko zvládnete. V tomto recepte je použitých viacero druhov a na zahustenie sú doplnené ešte aj o domáce zemiakové fliačky.

Zemiakové fliačky

Zeleninový vývar

Zeleninový vývar so zemiakovými fliačkami

Ako často máte na tanieri morčacie mäso? Možno je práve teraz správny čas, aby ste si pripravili závitky z morčacieho mäsa s chutnou zeleninovou plnkou. Je to ľahko stráviteľné mäso, nemá veľa tuku a obsahuje kvalitné bielkoviny.

Závitky z morčacieho mäsa

Recept, na ktorom si pochutí každý? Zapekané zemiaky vedia vždy pritiahnuť pozornosť. Skúste ich pripraviť teraz trochu inak a zdravšie. Upečte si s k nim aj repu a podávajte s chutnou, na bielkoviny bohatou, fazuľovo-tvarohovou zmesou.

Zapečené zemiaky s repou a fazuľou

Jednoduché, chutné a s neodolateľnou chuťou čerstvej špargle, také toasty si doprajete v top kvalite iba počas sezóny. Doprajte si neobyčajné potešenie, skvele chutia na raňajky, ale ani ako večera nie sú na zahodenie. Možno k nim budete chcieť pridať trochu syra a nejaké čerstvé bylinky, aby bola ich chuť ešte bohatšia.

Toasty so zelenou špargľou

Lečo poznáme všetci a každý z nás ho pripravuje trochu inak. Aj tak je vlastne najdôležitejšie to, aby nám chutilo. Vyskúšali ste však už niekedy, ako chutí tradičné maďarské lečo? V čom sa odlišuje a čo prispieva k autenticite tohto jedla? Vychutnajte si ho podľa nášho receptu.

Tradičné maďarské lečo

Mrkvové buchtičky si absolútne zamilujete. Sú iné ako tvarohové či makové, ale minimálne rovnako tak návykové. Sladučká mrkvová plnka je nevšedná a perfektne dopĺňa nadýchané a mäkké cesto. Ochutnajte dobrotu ako od starej mamy.

Mrkvové buchtičky

Efektná, to je najlepší popis pre tekvicu hasselback. Zaujme vás však nielen jej vzhľad, ale aj výnimočne dobrá chuť. Mäkká tekvica je počas pečenia pravidelne potieraná medovo-maslovou marinádou a medzi jednotlivými plátkami skrýva šalviové lístky. Keď na vrch ešte posypete kúsky syra s modrou plesňou, môžete sa tešiť na vynikajúci gastro zážitok.

Na servírovanie

Pečená tekvica hasselback

Obľúbená karlovarská knedľa v hrnčeku je perfektnou prílohou k viacerým typom jedál. Presvedčíme vás, že vyrobiť si vlastnú knedľu vôbec nie je zložité.

Karlovarská knedľa v hrnčeku

Grilované kuracie prsia s jahodovou salsou a so špargľou sú perfektným príkladom sviežeho a jarného jedla. Jahodovú salsu asi bežne nepodávate k obedu, v tomto prípade sa však námaha vynaložená na jej prípravu vyplatí a ideálne sa skombinuje práve s chuťou zelenej špargle. Ak si chcete dopriať netradičný a luxusný obed, stavte na túto kombináciu. Je plná prekvapení.

Na kuracie prsia

Na jahodovú salsu

Grilované kuracie prsia s jahodovou salsou a so špargľou

Pistáciový chlebíček vďaka granátovému jablku nielen sviežo vyzerá, ale najmä perfektne chutí. Táto kombinácia je odkazom na staré, osmanské časy, kedy sa pistácie a granátové jablko používali najmä do cenených sladkých cukroviniek. Vyskúšajte aj vy netradičnú, ale lahodnú kombináciu.

Na polevu

Pistáciový chlebíček

Kuracia roláda ako srnčí chrbát vás poteší svojou vyváženou chuťou, ale aj tým, že sa dá podávať ako ľahší obed alebo ako predjedlo. V tom druhom prípade ju stačí nakrájať na tenšie plátky a podávať s pečivom. Mala by však byť riadne vychladená, aby držala pohromade. Vyskúšajte, lahodné mäsko a šťavnatá plnka sa zapíšu do sŕdc mnohým milovníkom poctivých chutí. Keď podávate roládu ako hlavné jedlo, pridajte k nej aj varené zemiaky alebo zeleninový šalát.

Kuracia roláda v zapekacej forme

Dvojfarebné sušienkové rezy sú skvelým tipom na dezert nielen pre tých, ktorí neradi pečú, ale aj pre tých, ktorí potrebujú rýchlo pripraviť sladkosť pre návštevu ohlásenú na poslednú chvíľu. Je jedno, aký máte dôvod, tento dezert zachutí všetkým a ešte viac ho oceníte, keď je počasie už poriadne horúce.

Dvojfarebné nepečené sušienkové rezy

Sýty jarný obed, ktorý počas sezóny špargle budete chcieť zopakovať niekoľkokrát, určite budú aj tieto zapečené bravčové závitky. Perfektne sa dopĺňajú s bazalkovým pestom a balkánskym syrom. O tom, že je toto mäso šťavnaté, ani nemusíte pochybovať.

Zapečené bravčové závitky so špargľou

Ostrokyslá polievka je známa najmä svojou špecifickou chuťou. Ako si ju vychutnať bez toho, aby ste museli chodiť do ázijskej reštaurácie?

Kurací vývar

Ostrokyslá polievka

Jednoduchá ostrokyslá polievka

Tradičná hustá a výdatná cestovinová polievka Pasta a fagioli zasýti aj tých najhladnejších. Doslovný preklad názvu znie „cestoviny a fazuľa“ a napovedá, aké suroviny v nej zaručene nemôžu chýbať.

Tradičná talianska polievka Pasta e fagioli

Viaceré slávne recepty sa dočkajú toho, že ich ľudia radi premenia podľa svojich chutí a zvyklostí. Slávna Wellington roláda sa pripravuje z hovädzej sviečkovice, obsahuje huby a všetko je pekne obalené a zapečené v cestíčku. Tentokrát si na svoje prídu milovníci zeleninových chutí, pretože Wellington z červenej repy je verziou mimoriadne vhodnou do bezmäsitých jedálničkov. A ak aj možno patríte k tým, ktorí uprednostňujú mäsité pokrmy, ani vás tento recept nesklame. Tiež sa môžete tešiť na chrumkavé cestíčko, ale aj na jemnú červenú repu a náplň zo šampiňónov a špenátu. Doprajte si noblesný obed v trochu inej podobe.

Na hubovú plnku

Na wellington

Wellington z červenej repy

Špecialita, ktorú budete chcieť pripravovať opakovane. Plnené talianske šišky Bomboloni sú tradičným dezertom, ktorý názvom odkazuje na bombu, čo je názov pečiva, ktorý sa pripravuje v niektorých regiónoch Talianska. Väčšinou sa spájajú s oblasťou Toskánska, ale s naším receptom si ich môžete pokojne vychutnávať aj v pohodlí domova. Plnené citrónovým krémom s limoncellom si vás získajú okamžite.

Plnené talianske šišky Bomboloni

Šošovica patrí k tradičným surovinám konzumovaným v prvý deň nového roka. Vyskúšajte ju, okrem polievky, pridať aj do novoročného šalátu, ktorý je rýchly, jednoduchý a chrumkavá slaninka nesmie chýbať na jeho povrchu, pretože mu dodáva chuť a aj dávku chrumkavosti.

Novoročný šošovicový šalát

Ak radi pripravujete rizotá na všetky možné spôsoby, jarné špargľové rizoto so sušenými paradajkami budete určite čoskoro doma servírovať. Tradičný spôsob prípravy s postupným dolievaním tekutiny už pravdepodobne máte v malíčku, a tak sa stačí zamerať na to, aby bolo rizoto skutočne krémové a lahodné. 

Jarné rizoto so špargľou a sušenými paradajkami

Nemusia to byť len slané chuťovky na rodinnej oslave. Ak máte za sebou náročný deň a potrebujete pripraviť rýchlu, chutnú a výdatnú večeru, vyskúšajte cannoli s lososom. V podstate ide o trubičky z pšeničných tortíl naplnených krémom zo žervé a dochuteným koreninami a údeným lososom. Je to jednoduché a návykovo jedlé.

Na cannoli

Na nátierku

Cannoli s lososom

Zaujímavý recept, akým je plzenská bravčová ruža, môžete servírovať na špeciálne príležitosti. Ruža na povrchu ukrýva plnku v pláte mäsa a pri servírovaní ju nezabudnite poliať výpekom pre ešte lepšiu chuť.

Plzenská bravčová ruža

Zelená farba sa v jedle často spája so zdravým stravovaním. Ani špenátové krupoto nie je výnimkou. A ak špenát doplníte bylinkami, chutí famózne!

Na krupoto

Na stratené vajíčko

Špenátové krupoto so strateným vajíčkom

Netradičné jedlo plné chutí, farieb aj textúr môžete ochutnať, ak vyskúšate avokádo plnené krabími tyčinkami. Ak radi skúšate nové recepty a možno aj také kombinácie, ktoré by vám ani neprišli na um, pustite sa do prípravy a môžete ochutnávať niečo nové.

Avokádo plnené krabími tyčinkami

Takéto snehové kuriatka z bielkovej peny si istotne každý zapamätá. Je to nielen krásna ozdoba, ale aj mini a chutná snehová pusinka v tvare kuriatka. Pripravte si ich aj na tohtoročný sviatočný stôl a môžete sa tešiť na obdivné pohľady hostí, najmä od malých maškrtníkov.

Snehové kuriatka z bielkovej peny

Akú chuťovku by ste si dali najradšej na rodinnej oslave? Čo takto ochutnať plnené vajíčka a každý kúsok bude mať trošku inú príchuť, respektíve ozdobu. Overená dobrota sa veru na tanieri dlho neohreje.

Na plnené vajíčka

Na ozdobenie

Plnené vajíčka

Tipneme si, že takéto zapečené francúzske zemiaky s hubami asi nepripravuje veľa z vás. Dovolíme si však tvrdiť, že aj keď preferujete tradičný recept, tomuto s hubami by ste mali dať šancu. Výsledok je šťavnatý a chuťovo presvedčivý aj pre najväčších konzervatívcov.

Na prípravu zemiakov

Zapečené francúzske zemiaky s hubami

Sladké vanilkové rizoto s ovocím si obľúbia všetci a okamžite. Niekto ako hlavné jedlo a niekto ako sladkú bodku za celým menu. Nech si zvolíte ktorýkoľvek spôsob, o skvelú chuť nemusíte mať obavu. Popustite uzdu kreativite a použite napríklad iné ovocie alebo rizoto doplňte mandľami či kakaom.

Vanilkové rizoto s ovocím

Utíši vašu chuť na sladké a nepokazí vám figúru. Ideálna kombinácia, no nie?

Čokoládový dezert bez múky a s ovocím

Vianočné veterníky sú tým typom dezertu, ktorý si musíte vopred premyslieť a časovo
naplánovať. Keď to zvládnete, môžete sa tešiť na luxusnú pochúťku s krehkým cestom, šľahačkovou náplňou a malinovou ozdobou. Skvele vyzerá a vynikajúco chutí. Odpaľované cesto
vyžaduje istú dávku zručnosti, ale zasa netreba byť profesionálnym cukrárom, aby ste to zvládli aj
doma.

Na cukrové cesto

Na odpaľované cesto

Luxusné vianočné veterníky choux au craquelin

Polievka z pečeného cesnaku je ten typ polievky, ktorú majú radi azda všetci. Krémová, chuťovo výrazná a zároveň lahodná. Pečený cesnak jej pridáva na sladšej a znesiteľnejšej chuti. Vyskúšajte cesnačku pripraviť týmto spôsobom a máte vyhrané aj u tých, ktorí ostrú chuť čerstvého cesnaku veľmi nevyhľadávajú.

Polievka z pečeného cesnaku

Francúzska cibulačka je polievka ideálna na zamračený a sychravý deň. Presne taká, ktorá vám dodá energiu, zasýti vás a najmä perfektne zahreje. S vynikajúcou chuťou a perfektnou hustotou si ju najlepšie vychutnáte aj s kúskom bagety zapečenej so syrom. Určite vyskúšajte, jej chuť sa vám vryje do pamäti.

Francúzska cibulačka

Do kategórie rýchlych a nenáročných receptov môžeme s pokojným svedomím zaradiť aj zemiakové gnocchi so špenátom a morčacím mäsom. Nebude to žiadna nečakaná kombinácia surovín a chutí, skôr overená a tradičná zmes, ktorá nemôže nič pokaziť. Ale to sa predsa počíta, keď potrebujete navariť rýchlo a chutne.

Zemiakové gnocchi so špenátom a morčacím mäsom

Mäsové guľôčky v tekvicovom ragú nielen dobre vyzerajú, ale hlavne perfektne chutia. Toto je jedlo plné farieb, chutí a textúr, ktoré dokonale ladia na tanieri.

Na ragú

Na guľôčky

Mäsové guľôčky v tekvicovom ragú

Nadýchaná špenátová omeleta sa perfektne hodí ako jarné raňajky a ideálne počas veľkonočných sviatkov. Je zelená, svieža, jednoduchá a plná zdravých surovín. Určite si pochutí celá rodina, takže ich pripravte radšej dostatočný počet, aby sa každému ušlo.

Na špenátovú omeletu

Nadýchaná špenátová omeleta s avokádom

Krémové polievky vedú rebríčky popularity. Ak chcete do svojho repertoáru receptov zaradiť nový kúsok, vyskúšajte ako chutí kelová polievka s klobásou. Spojenie tradičných a zimných surovín z tejto polievky robí ideálne sýtiace jedlo do chladného počasia.

Kelová krémová polievka s klobásou

Vegan vanilkové rožteky vás presvedčia, že novým receptom určite treba dať šancu. V podstate ide o klasické pečivo, akurát namiesto živočíšneho masla použijete rastlinnú náhradu. Inak je všetko také, ako ste klasicky zvyknutí. Aj chuť i vôňa sú presne podľa očakávania.

Na obaľovanie

Vegan vanilkové rožteky

Možno si poviete, že citrónovo-makové sušienky sú klasika, ktorá nemá čím prekvapiť. Nechajte sa zlákať ich skvelou chuťou, chrumkavosťou a skvelým akcentom v podobe drvených, mrazom sušených malín. Keď ich pripravíte z kvalitných ingrediencií, určite ich budete môcť pomenovať rôzne, ale rozhodne nie, že sú nudné. Naviac, ozdobiť ich môžete podľa svojej fantázie a vždy to bude jedinečný originál.

Citrónovo-makové sušienky

Priznávame, nebude to žiaden revolučný nápad upiecť bublaninu. Ale istotne to bude radosť ochutnať napríklad z ríbezľovej bublaniny s mrveničkou. Nenáročný koláč je stálicou v našich kuchyniach a ani rokmi mu nič neuberá z jeho čara. Pripravte si naň aj mrveničku, bude ešte chutnejší a chrumkavejší.

Na mrveničku

Ríbezľová bublanina s mrveničkou

Hrášková kaša so strateným vajíčkom je skvelým receptom pre ľudí, ktorí radi kombinujú klasické jedlá a vylepšujú ich o pridané suroviny. Napríklad, ako keď si pripravíte kašu, v ktorej bude väčší podiel tvoriť mrazený hrášok, ale nebudú v nej chýbať ani zemiaky. Výsledkom je sviežejšia chuť aj vzhľad, ku ktorej pomôže aj stratené vajíčko.

Hrášková kaša so strateným vajíčkom

Tradičné medové judáše patria k Veľkej noci už dlhé roky. Je to sladké a jemné pečivo s kresťanskou symbolikou, ktorá zobrazuje povraz, na ktorom sa obesil Judáš, keď zradil Ježiša. Ochutnajte ich, určite si obľúbite nielen ich jemnosť, ale aj skvelú polevu s rumom, medom a maslom, ktorá im dodá úplne iný rozmer chutí.

Tradičné medové judáše

Zapekané talianske lasagnové rolky chutia jednoducho vynikajúco. Určite sa stanú obľúbeným jedlom vo vašej rodine, aj keď ich budete pripravovať asi len vtedy, keď na to budete mať dostatok času. Príprava síce nie je zložitá, ale treba si na ňu vyhradiť dostatok času. Potom sa už len pohráte s rolovaním a dáte zapiecť špecialitu s nádychom talianskej kuchyne.

Na omáčku

Zapekané talianske lasagnové rolky

Väčšinou sa čínske jedlá pripravujú ako minútky na panvici a ani rýchla čína s kuracím mäsom nie je výnimkou. Bude vám stačiť iba niekoľko minút, počas ktorých vytvoríte jedlo plné chrumkavej zeleniny, opečeného mäsa a jemných rezancov s chuťou sójovej omáčky. Určite vyskúšajte, môžete pridať aj zázvor alebo citrónovú trávu.

Rýchla čína s kuracím mäsom a ryžovými rezancami

Karbonátky sú vďačným jedlom. Vhodné na obed alebo na večeru a vždy sa dajú pripraviť iným a zaujímavým spôsobom. Vyskúšajte, ako chutia morčacie karbonátky so syrom a doplňte ich ochutenou zemiakovou prílohou. Jednoduchý recept si istotne zamilujete.

Morčacie karbonátky so syrom

Rozmýšľate nad tým, že čo dobré si uvaríte? Napríklad zemiakovo-pórová polievka s chipsami a slaninou vás poteší klasickou chuťou a dokonalou hustotou. Ak sa vám nechce dlho variť, s touto polievkou v podstate pripravíte aj druhý chod, pretože je veľmi sýta a ušetríte si čas v kuchyni.

Zemiakovo-pórová polievka s chipsami a slaninou

Nezabudnuteľný záhorácky závitok z bravčového mäsa prinesie kulinársky zážitok každému, kto má rád kyslú kapustu, údené mäso a prílohu zo zemiakov. Výdatné jedlo plné tradičných surovín vytvorí obed, pri ktorom sa zíde celá rodina.

Čučoriedková panna cotta s orgovánovým sirupom

Na orgovánový sirup

Na čučoriedkové želé

Na panna cottu

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty