Čučoriedkové taštičky
Čučoriedkové taštičky si zamilujete už po prvom súste. Krehké cesto s maslom sa rozpadá v ústach a vynikajúca čučoriedková plnka je zárukou šťastného úsmevu. Ak si chcete dopriať niečo sladké, pustite sa do pečenia tradičných taštičiek, ktoré chutia všetkým bez rozdielu veku.
Na cesto
240 ghladká múka
20 gpráškový cukor
160 gmaslo
125 mlcmar
1 ksvajce
1 štipkasoľ
Na náplň
250 gčučoriedky
100 gpráškový cukor
2 PLkukuričný škrob
Na dokončenie
1 ksvajce na potretie
2 PLhnedý cukor na posypanie
práškový cukor na posypanie
Postup
Múku preosejeme do misy spolu s cukrom. Pridáme na kúsky nakrájané maslo, cmar, vajce, soľ a vypracujeme pevné cesto, ktoré necháme v chladničke 1 hodinu odležať. Po odležaní ho rozvaľkáme na obdĺžnikový plát a rozkrájame ho na štvorce 6x6 cm.
Čučoriedky roztlačíme a zmiešame s cukrom a škrobom. Do stredu polovice štvorcov cesta dáme lyžičku čučoriedok a na ich povrch položíme druhé štvorce cesta. Okraje dobre pritlačíme vidličkou.
Taštičky rozložíme na plechy vystlané papierom na pečenie a povrch potrieme rozšľahaným vajcom. Posypeme cukrom a stredy narežeme.
Pečieme v predhriatej rúre pri 180 °C asi 25 minút. Po upečení taštičky necháme vychladnúť a potom ich pred podávaním pocukrujeme. Dobrú chuť!
Komentáre (0)
K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre