Čučoriedkový koláč s mrveničkou
Čučoriedkový koláč s mrveničkou bude jeden z tých najvoňavejších, aké ste kedy upiekli. Milovníci týchto drobných bobuliek ani nemusia váhať, tento koláč uspokojí všetky ich očakávania. Je šťavnatý, krehký, maslový, intenzívne čučoriedkový a čerešničkou na torte je lahodná posýpka na povrchu. Každá vrstva odkrýva lahodnú chuť a vytvára nezabudnuteľný celok.
Na cesto
400 gpolohrubá múka
200 gmaslo
150 gkrupicový cukor
2 ksvajcia
1/2 ČLjedlá sóda
1 štipkasoľ
200 gčučoriedkový džem na potretie
maslo na vymazanie plechu
Na náplň
750 gmäkký tvaroh
3 ksžĺtky
3 PLpráškový cukor
3 PLkukuričný škrob
5 PLsmotanový biely jogurt
200 gčerstvé čučoriedky
Na mrveničku
150 ghrubá múka
100 gmaslo
150 gkrupicový cukor
Postup
Plech s veľkosťou 25x40 cm s vyšším okrajom vymažeme maslom. Maslo nakrájame na kocky a prepracujeme so zvyšnými surovinami na cesto. Odložíme na 20 minút do chladničky, potom ho na pomúčenej doske vyvaľkáme na veľkosť plechu a potrieme čučoriedkovým džemom.
Suroviny na náplň premiešame a rozdelíme na džem, posypeme čučoriedkami.
V miske prstami premiešame múku, maslo a cukor. Vzniknutú mrveničku nasypeme na povrch koláča. Pečieme v predhriatej rúre pri 170 °C asi 45 minút. Dobrú chuť!
Komentáre (0)
K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre