Domáca krtkova torta s jahodami a banánmi
Domáca krtkova torta s jahodami a banánmi zaboduje na plnej čiare. Na detskej oslave, na narodeninovom posedení, ale aj na letnej a záhradnej párty. Je to svieža torta plná ovocia a tvarohového krému. Počas jahodovej sezóny, bude torta chutiť absolútne najsladšie.
Na korpus
40 gkokosový olej
2 ksväčšie vajcia
100 gkryštálový cukor
300 mlcmar
100 ghladká múka
60 gkakao
50 gjemné ovsené vločky
50 gstrúhaný kokos
2 ČLkypriaci prášok do pečiva
maslo a hrubá múka na vymazanie a vysypanie formy
Na náplň
6 ksväčšie jahody
2 ksbanán
150 ml33 % smotana na šľahanie
300 godtučnený mäkký tvaroh
250 gtuhý nízkotučný tvaroh
tekutý med podľa chuti
30 gnadrobno nasekaná čokoláda
Postup
Olej rozpustíme a necháme vychladnúť. Vajcia s cukrom prešľaháme metličkou, pridáme cmar, kokosový olej, múku, kakao, vločky, kokos, kypriaci prášok a premiešame.
Cesto nalejeme do vymazanej a vysypanej formy s priemerom 24 cm, pečieme pri 180 °C asi 30 minút. Potom necháme korpus úplne vychladnúť.
Korpus vyberieme z formy a lyžicou v ňom vydlabeme kruh hlboký asi do polovice výšky, ponecháme 2 cm okraj. Vydlabaný korpus rozdrobíme. Z jahôd odkrojíme stopky. Rezom nadol ich poukladáme na korpus a okolo nich dáme nakrájaný banán.
Smotanu vyšľaháme dotuha. Oba tvarohy prešľaháme s medom a primiešame čokoládu. DO tvarohu potom po častiach vmiešame šľahačku. Vrstvu krému nanesieme na pripravené ovocie a uhladíme.
Potom na povrch nanesieme zvyšný krém do tvaru kopčeka, prikryjeme rozdrobeným korpusom. Necháme minimálne 2 hodiny tuhnúť v chladničke. Dobrú chuť!
Komentáre (0)
K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre