Čaro tohto cestovinového receptu spočíva v jeho jednoduchosti. Všetko, čo potrebujete, sú cestoviny, citrón, kúsok masla, syr a vývar.

Ingrediencie

Postup

Cestoviny Linguine s citrónovou omáčkou

Bylinková focaccia je taliansky chlieb, ktorý môžete ozdobiť rôznymi spôsobmi. Pokojne môžete použiť olivy, cibuľu, paradajky alebo cuketu. V čisto bylinkovej verzii sa hodí prakticky ku každému jedlu, ale výborná je aj len tak s pohárom vína.

Bylinková focaccia

Palacinky sú prekvapivo nápadité jedlo. Môžu byť sladké alebo slané a ich plnky môžu obsahovať džem, tvaroh, krém, ale aj vajíčka, šampiňóny či špenát. Pripravte si sladké francúzske palacinky Suzette a polejte ich vynikajúcou pomarančovou omáčkou.

Na cesto

Na omáčku

Francúzske palacinky Suzette

V hlavnej úlohe koláča s názvom Gin Tonic Cake budú presne tieto dve tekutiny. Tie sa postarajú nielen o jedinečnú chuť, ale aj vláčnosť koláča. Jednoducho nimi korpus polejte, pridajte polevu z cukru a limetkovej šťavy a ozdobte čerstvým rozmarínom. Toto výnimočné chuťové spojenie si skvele vychutnáte napríklad s ľadovým citrusovým čajom alebo ľahkým alkoholickým miešaným drinkom.

Na polevu

Gin Tonic cake

Grilované bravčové rebierka si najlepšie vychutnáte úplne jednoducho s kúskom čerstvého chleba. Marináda ich dochutí a predvarenie v osolenej vode zas výrazne skráti čas ich grilovania. Naviac zachová mäkkosť a šťavnatosť mäska.

Na marinádu

Grilované bravčové rebierka

Stačí mu iba zopár jednoduchých ingrediencií a napriek tomu bude grilovaný pstruh na bylinkách chutiť mimoriadne výrazne. Dôležité je pri jeho príprave nepresušiť mäso a ostatné už pôjde ako po masle. Citrón a bylinky dodajú mäsu vynikajúcu chuť a keď si ho vychutnáte aj s grilovaným cesnakom a zeleninou, budete si oblizovať všetky prsty. Takú budete mať radosť z jeho chute.

Grilovaný pstruh na bylinkách

Mäsové guľky môžu byť pripravené z rôznych surovín, ale je dosť možné, že ste do mletého mäsa ešte nepridávali napríklad kúsky klobásky. Vyskúšajte tento recept, v jeho hlavnej úlohe je mleté mäso a chrumkavá kôrka.

Na guľôčky

Na obaľovanie

Guľový blesk z mletého mäsa

Bude halloumi sendvič, ten najlepší sendvič, aký ste kedy jedli? My sme presvedčení, že áno. Sendvič tohto typu nepatrí medzi bežne dostupné a podávané v našich končinách, a preto by ste ho rozhodne mali vyskúšať. Príprava je pritom celkom jednoduchá a zamilujete si najmä výraznú chuť a slanosť syra, ako aj jeho špeciálnu textúru.

Halloumi sendvič so zeleninou

Niekedy aj najjednoduchšia dobrota, ako napríklad hrianky, môže s malou pomocou vyzerať a chutiť ako z vychyteného magazínu. Hrianky s diabolskou zmesou si môžete pripraviť na večeru. Diabolská zmes je pripravená s mäsom, takže o jej sýtosť sa nemusia obávať ani mäsožravci.

Hrianky s diabolskou zmesou

Kto má rád orientálne chute a korenené jedlá, ten si určite obľúbi karfiol s kurkumovou omáčkou. Zdravý recept vám dodá energiu, ale tiež všetky potrebné výživné látky. Presvedčí vás tiež o tom, že variť zdravo a chutne, nie je len fráza.

Karfiol s kurkumovou omáčkou

Jednoduchý koláč, ktorý vám dá čas aj na iné záležitosti. Kokosový chlebíček s čučoriedkami rýchlo vymiešate, nalejete do formy a dáte piecť. A keďže sa pečie pri nízkej teplote až celú hodinu, počas toho budete mať čas dokončiť všetko, čo ste plánovali a nestihli. A po vychladnutí, si ho môžete dopriať aj so šálkou horúcej kávy a dokonale sa odmeniť za svoju námahu.

Kokosový chlebíček s čučoriedkami

Luxusná sladká dobrota, ktorú si môžete ľahko a rýchlo uvariť – to sú krupicové gnocchi s čučoriedkovou omáčkou. Nič sa nevyrovná pocitu, že ste si ich pripravili sami, vlastnými rukami. Na toto potešenie vám postačí iba pol hodinka.

Krupicové gnocchi s čučoriedkovou omáčkou

Kuraciu roládu s batatovým pyré si nepripravíte iba jedenkrát. Je tak lahodná a zaujímavá, že sa môže podávať aj pri príležitosti slávnostnejších okamihov. Zároveň je to odľahčenejšie jedlo plné zeleniny, ktoré sa skvele kombinuje práve s batatovým pyré.

Na kuraciu roládu

Na batatové pyré

Kuracia roláda s batatovým pyré

Zaujímavý tip na rýchly obed alebo večeru sa zíde vždy. Prekvapte rodinu a pripravte kuracie prsia s údenou paprikou, po ktorých sa určite budú zalizovať a spokojní budú naozaj všetci.

Kuracie prsia s údenou paprikou

Nebude to úplne najrýchlejšie pripravená roláda, ale letná čučoriedková roláda istotne rýchlo zmizne zo stola. Teda určite rýchlejšie, ako bude trvať jej kompletná príprava. Nadýchané cesto a ešte nadýchanejšie plnky s čučoriedkami budú veľkým lákadlom pre všetky vekové kategórie. 

Na náplň

Na dokončenie

Letná čučoriedková roláda

Mäsové guľôčky na jablkách vám doprajú chuťový zážitok, ktorý na tanier prinesie nie veľmi časté spojenie mäsa a ovocia. Dajte si tiež záležať pri príprave omáčky, aby bola dostatočne hustá a hladká, vďaka čomu bude celý pokrm chutiť aj menším stravníkom. Chrumkavý povrch guľôčok môžete namáčať do omáčky a vychutnávať si ich spolu s pečivom. Ak ste fanúšikmi korenenejších chutí, pokojne do mäsa pridajte aj štipľavejšiu zmes korenia.

Na mäsové guľôčky

Mäsové guľôčky na jablkách

Majonéza bez vajec je základným receptom, ktorý poteší všetkých vegánov, ale aj tých, ktorí chcú trochu obmedziť konzumáciu vajec a zároveň aj ušetriť pri ich vysokej cene. Ponúkame vám tri recepty, každý je chuťovo trochu iný a všetky sa dajú využiť na mnoho spôsobov. Ich príprava nie je dlhá, akurát pečenie cesnaku potrvá nevyhnutne dlhý čas. Inak sa máte na čo tešiť a veríme, že vám budú chutiť.

Na pikantnú tofunézu

Na sezamovú sojanézu

Na tofunézu s pečeným cesnakom

Pikantná tofunéza

Sezamová sojanéza

Tofunéza s pečeným cesnakom

Majonéza bez vajec

Extra jemné, rýchle a jednoduché makovo-citrónové cupcakes by nemali chýbať na vašom stole. Je to nenáročný recept, ktorý si môžete pripraviť prakticky kedykoľvek, keď na ne dostanete chuť. Citrón a mak sú overené duo, ktoré povýšilo už nejeden múčnik na dokonalú dobrotu.

Makovo-citrónové cupcakes

Aj jednoduché mandľové rezy s broskyňami môžu vyzerať ako päťhviezdičkový dezert. Stačí pekne nakrájať broskyne, poukladať ich na mandľové cesto a posypať mandľovými lupienkami. Šťavnatý aj chrumkavý a najmä sladký dezert máte na stole do hodiny.

Mandľové rezy s broskyňami

Famózne marhuľovo-malinové semifreddo je tým správnym letným dezertom po dobrom obede. Nadýchaná pena, dva druhy ovocnej náplne a kúsky ovocia sa budú rozplývať na jazyku a potešia všetkých milovníkov chladených a sviežich dezertov.

Na marhuľový základ

Na malinový základ

Na semifreddo

Marhuľovo-malinové semifreddo

Ak sa chcete predviesť výdatnými a netradičnými raňajkami, nadýchaná špenátová omeleta pečená v rúre splní vaše očakávania. Omeleta je považovaná za jedlo vhodné na raňajky a väčšinou sa pripravuje na panvici.  Keď ju ale budete piecť, pripravíte ju o poznanie zdravším spôsobom. Bude však rovnako chutná, nadýchaná a v jej strede si vychutnáte intenzívnu syrovú chuť.

Nadýchaná špenátová omeleta pečená v rúre

Leto je obdobie zavárania a nakladania. Ak máte radšej slané pochúťky, ako sladké džemy či kompóty, pripravte si nakladané papriky s hubami. Táto zmes je zaliata octovým a koreneným nálevom, ktorý jej dodá skvelú chuť. Pripravte si viac pohárov, v zime sa vám zásoby určite zídu.

Rozpis na 6 pohárov (objem 300 ml)

Nakladané papriky s hubami

Nátierka z pečeného baklažánu chuťou a vôňou pripomína dovolenku pri rozhorúčenom mori. Je to zdravá nátierka plná zeleninovej chute a výraznejších korenín. Už   len stačí iba natrhať kúsky chrumkavého pečiva a môžete si z nej naberať do sýta.

Na pečený baklažán

Nátierka z pečeného baklažánu

Tieto Vianoce musíte urobiť mandľovo-kokosové včelie úliky a ozdobiť nimi stôl. Sú tak pekné a chutné, že urobia dojem na každého, kto ich zbadá. A samozrejme nebude vedieť odolať a hneď si aj jeden úlik zoberie do rúk. Príprava je možno pre niekoho trochu pracná, ale každá minúta bude vynahradená sladkou a voňavou lahôdkou.

Na nepečenú hmotu

Nepečené mandľovo-kokosové včelie úliky

Jemné, mäkké, nafúknuté norimberské perníčky patria k tradičnému nemeckému pečivu. Určite ich vyskúšajte, citrónová a pomarančová kôra v nich vytvára krásnu chuť, rovnako tak ako aj med a lieskové oriešky. Dajú sa jesť ihneď alebo si ich môžete upiecť vopred a jesť o mesiac. Zakaždým sú skvelé a nadýchané.

Na potretie

Norimberské vianočné perníčky

Klasický, zdravý a najmä chutný. Pripravte si doma tento jednoduchý šalát.

Dressing

Obľúbený šalát hollywoodskych hviezd

Ovocný jogurtový mini cheesecake je dezert, ktorý ocenia maškrtníci všetkých vekových kategórií. Malé tortičky sa perfekne hodia k popoludňajšiemu relaxu pri káve alebo ako pohostenie pre návštevu. Do smotanového krému sme použili broskyne, ale pokojne ich môžete nahradiť napríklad aj jahodami alebo mandarínkami. Zamilujete si ich.

Ovocný jogurtový mini cheesecake

Ozdobený brusnicový koláč poteší všetkých milovníkov vianočných receptov. Nielen pre jeho sviatočné ingrediencie, ale aj pre krásny a farebný dizajn. Pripravte si tento lahodný koláč, ktorý zaujme jedinečnou chuťou ozvláštnenou limetkovou šťavou.

Ozdobený brusnicový koláč

Máte radi mexickú kuchyňu? V tom prípade musíte skúsiť ako chutí paradajková salsa pico de gallo. Je to jednoduchý recept, na ktorý potrebujete iba šesť ingrediencií a získate sviežu a čerstvú salsu, z ktorej si môžete do sýtosti naberať do chrumkavých nachos.

Paradajková salsa pico de gallo

Mäkká, šťavnatá a zdravá pečená ryba so zeleninou a kaparami je ideálnym tipom pre všetkých, ktorí chcú odľahčiť svoje stravovanie. Pečenie v papieri zachová v rybe vlhkosť a zároveň sa dochutí aj prúdením pary, ktorá vychádza z byliniek, citrónu, kapár a cesnaku. Ako prílohu zvoľte kuskus dochutený paradajkami, cibuľou a petržlenovou vňaťou. Jednoduché a skvelé.

Pečená ryba so zeleninou a kaparami

Jednoduchý recept a pritom tak chutná a zdravá lahôdka. Pečená zimná zelenina s cesnakovým dipom chutí vynikajúco a je plná dôležitých výživných látok. Naviac, zeleninu môžete aj trošku dlhšie piecť, aby získala tmavšiu a výraznejšiu chuť. Čiže, ak sa na chvíľku zamyslíte, nebude to problém, skôr to jedlu prospeje.

Na prípravu zeleniny

Na cesnakový dip

Pečená zimná zelenina s cesnakovým dipom

Keď máte chuť na jablkový dezert, ale nemáte záujem o klasiku, vyskúšajte pečené jablká s mrveničkou. Netradičné prevedenie pripomína crumble, ale nejde úplne o to isté. Hoci sa tento dezert servíruje ešte teplý, môžete si naň pokojne dať kopček šľahačky alebo zmrzliny. Jeho chuti to iba prospeje.

Na mrveničku

Pečené jablká s mrveničkou

Pečené kura je nemenná stálica mnohých nedeľných obedov vo viacerých rodinách. Ak chcete vyskúšať, ako u vás doma bude fungovať malá zmena, pripravte kura na mede s citrónom a kurkumou. Je krásne žlté, výrazné, chutné a vás určite poteší aj to, že jednoduché a nebudete potrebovať veľa neznámych surovín.

Pečené kura na mede s citrónom a kurkumou

Ak už máte na Vianoce napečené rôzne druhy suchých koláčikov a ešte stále máte chuť niečo nové vyskúšať, odporúčame vám penové pusinky s likérovým krémom. Penové pusinky si môžete upiecť aj vopred, ale spájať ich našľahaným krémom odporúčame až tesne pred Vianocami, aby vydržali chrumkavé a aby sa krém nepokazil vplyvom vysokých teplôt. Po naplnení ich skladujte v chladničke.

Na bielkovú hmotu

Na likérovú náplň

Penové pusinky s likérovým krémom

Dôverne známa chuť syra vám bude chutiť o niečo odlišnejšie v podobe pikantného syrového tataráku. Intenzitu jeho pikantnosti si môžete určiť sami, jednoducho si pridajte toľko chilli papričiek, koľko ešte znesiete.

Pikantný syrový tatarák

Pivová sekaná je jedlo z kategórie, ktoré má množstvo priaznivcov. Ochutené mleté mäso sa pri pečení potrie glazúrou, ktorá mu dodá neskutočne chrumkavý a chutný povrch. Kto by odolal, však?

Na sekanú

Na glazúru

Pivová sekaná

Vybrať dezert na špeciálnu príležitosť, väčšinou vyžaduje dôkladnú prípravu. Plnené jesenné jablká pôsobia ako jednoduchý dezert, v skutočnosti je to sofistikovaná dobrota naplnené sladkou zmesou orechov a sušeného ovocia. Trochu namáhavejšie môže byť jablká vydlabať tak, aby ostal v strede otvor a jablká boli celistvé, ale keď toto zvládnete, ostatné už pôjde ako po masle. Doprajte si aj kopček zmrzliny, jablkový dezert dochutí, ale pridá mu aj na elegancii.

Plnené jesenné jablká

Rozmýšľate, čo dobrého by ste si dali? Inšpirujte sa naším tipom na plnený hermelín a hruškovou čalamádou. Kto by odolal chuti grilovaného syra a zaujímavej čalamáde s vínom a tymiánom?

Hrušková čalamáda

Plnený hermelín s hruškovou čalamádou

Skrátka neodolateľná kombinácia chutí sa schováva v polievke z pečenej mrkvy. Jej príprava je jednoduchšia než sa môže zdať, a tak si počas toho môžete nachystať aj chrumkavé krutóny. Tie sú tou najlepšou prísadou do každej krémovej polievky.

Na mrkvovú polievku

Na krutóny

Polievka z pečenej mrkvy

Základom úspechu je, aby to bol naozaj pomaly pečený bôčik s medovým balzamikom. Pomalé pečenie pri nízkej teplote totiž v mäse zachová šťavnatosť a dodá mu jemnosť. Je to síce časovo náročné, ale stačí dať mäso piecť a v podstate je to už potom bezstarostná príprava. Dôležité tiež je, aby ani kvapka vypečenej šťavy nevyšla nazmar. Bez nej by hotové mäso nemalo takú dobrú chuť.

Pomaly pečený bôčik s medovým balzamikom

Sladká odmena poteší každého bez rozdielu veku a aj šišky s hruškovým lekvárom určite zachutia deťom aj dospelým. Tieto šišky sa však pripravujú pečením a nie tradičným smažením. A ak si dáte námahu a pripravíte si k nim domáci hruškový lekvár, určite si pochutíte ešte viac.

Na hruškový lekvár

Šišky s hruškovým lekvárom

Nesmrteľný domáci koláčik, ktorý sa nám ani našej rodine nikdy nezunuje.

Jednoduchý a rýchly krémeš z lístkového cesta

Aj obyčajnú bábovku môžete povýšiť na luxusný zážitok. Napríklad jedno cesto ochutíte tromi rôznymi spôsobmi a vytvoríte krásne zafarbenie aj dizajn. O jej hebkosť sa postará jogurt a vďaka skvelej chuti sa stane vaším obľúbeným rodinným receptom.

Trojfarebná bábovka s kávou a kakaom

Domáce vanilkové marshmallows môžete použiť viacerými spôsobmi. Je to chutné doplnenie horúcej čokolády, kedy kúsky marshmallows položíte na hladinu a necháte ich roztopiť alebo ich môžete zabaliť do pekného balenia ako darček. Istotne budete vedieť, koho tým najviac potešíte.

Vanilkové marshmallows

Hustá, sýta a výnimočná, presne taká je zemiaková polievka s pohánkou. A keby len zemiaková, ona totiž obsahuje viacero druhov zeleniny, huby, ale aj bylinky. Príprava nie je náročná a zamilujú si ju aj kuchári začiatočníci.

Zemiaková polievka s pohánkou

Nebudete sa vedieť dočkať, kým si chrumkavé cuketové hranolky vychutnáte. Skvele chutia teplé, ale keď si ich pripravíte vopred a zoberiete so sebou napríklad na piknik, aj vychladnuté budú rovnako lahodné. V strúhankovej zmesi môžete experimentovať s obľúbenými bylinkami, namiesto oregana môžete pokojne pridať aj rozmarín alebo bazalku.

Chrumkavé cuketové hranolky

Krémová batatová polievka s kokosovým mliekom sa stane stálicou vášho jedálnička. Zaujímavá chuť prepája množstvo ingrediencií, niektorých aj exotického pôvodu, a všetky spoločne vytvoria kombináciu, ktorá zahreje a zasýti.

Krémová batatová polievka s kokosovým mliekom

Poctivá tradičná česká kulajda je polievka, ktorá je klenotom českej kuchyne. Jemná a zároveň sýta a hustá polievka je plná overených surovín a najlepšie chutí s vajcom. My sme ju pripravili so stratenými vajíčkami a radi sa o tento skvelý recept podelíme aj s vami.

Tradičná česká kulajda

Zelená, svieža, jarná špenátová polievka by počas Veľkej noci na stole rozhodne nemala chýbať. Je tak chutná, že problém s jej konzumáciou by nemali mať ani deti. Vyskúšajte, či zafunguje aj u vás doma.

Jarná špenátová polievka

Milujete zemiakový šalát? Tak s týmto šalátom s kôprom určite nešliapnete vedľa. Oceníte jednoduchú prípravu, skvelý jogurtový dip a aj zaujímavé servírovanie, ktoré necháva vyniknúť každú použitú surovinu. Pripravte ho pre blízkych a užívajte si pochvalné hodnotenia.

Zemiakový šalát s kôprom

Vianočné veterníky sú tým typom dezertu, ktorý si musíte vopred premyslieť a časovo
naplánovať. Keď to zvládnete, môžete sa tešiť na luxusnú pochúťku s krehkým cestom, šľahačkovou náplňou a malinovou ozdobou. Skvele vyzerá a vynikajúco chutí. Odpaľované cesto
vyžaduje istú dávku zručnosti, ale zasa netreba byť profesionálnym cukrárom, aby ste to zvládli aj
doma.

Na cukrové cesto

Na odpaľované cesto

Luxusné vianočné veterníky choux au craquelin

S týmto jedlo si zaručene šplhnete u svojej polovičky. Plnené ravioli srdiečka podávané ako romantická večera chutia a voňajú láskou na míle ďaleko. Vynikajúci recept jednoducho pripravíte aj doma, stačí použiť vykrajovaciu formičku v tvare srdca, naplniť cesto a spojiť. Parmezán a bazalkové maslo im dodajú ten správny šmrnc.

Plnené ravioli srdiečka ako romantická večera

Ovocný šalát so smotanovou omáčkou obsahuje zvláštnu alebo nie celkom bežnú ingredienciu. Napriek tomu chuť tohto šalátu je plne ovocná a sladká. Presne taká, akú by ste od tohto typu šalátov očakávali. Môžete vyskúšať aj inú kombináciu ovocia a môžu byť čerstvé, ale aj kompótované.

Ovocný šalát so smotanovou omáčkou

Zeleninová polievka s cestovinami je tak chutná, že ani deťom neprekáža množstvo zeleniny, ktorá sa v nej nachádza. Tie najjednoduchšie a najistejšie kombinácie sa väčšinou osvedčia v každej domácnosti. Vyskúšajte tento recept, je jednoduchý a vždy sa dokonale vydarí.

Zeleninová polievka s cestovinami

Celkom jednoduchý a pritom taký efektívny je pudingový pohár. Neodolajú mu deti, ale ani dospelí. S chuťou vanilkového pudingu, vrstvou šľahačky a kúskami jahôd je skvelým osviežením aj počas teplých dní.

Na puding

Pudingový pohár

Nadýchané a penové dezerty k letu patria. Ešte lepšie sú, keď sú chladené a to je aj prípad našej čučoriedkovej peny. Na jej prípravu si budete musieť prepasírovať vlastné pyré, ale práve vďaka nemu bude chuť oveľa intenzívnejšia. A to už stojí za tú trochu námahy.

Čučoriedková jemná pena

Zapekané zemiaky so šunkou a syrom potešia každého milovníka tradičných jedál, ktoré sa dajú pripraviť len z niekoľkých základných surovín. Chutné jedlo predsa nemusí mať zložitú prípravu.

Zapekané zemiaky so šunkou a syrom

Vynikajúci je nielen ako zdravé raňajky, ale hodí sa aj do mnohých sladkých či slaných jedál. Domáci grécky jogurt naviac obsahuje dávku bielkovín, vápnika ako aj kultúr, ktoré priaznivo ovplyvňujú trávenie. Skúsite si ho vyrobiť doma podľa nášho receptu?

Domáci grécky jogurt s ovocím

Nie je guláš ako guláš a tento fazuľový by ste si nemali nechať ujsť. Hoci je bezmäsitý, je plný bielkovín a vlákniny a tiež v ňom nájdete všetky potrebné suroviny. Paprika, paradajky, cibuľa a cesnak sa postarajú o typickú chuť, ktorá bude na nerozoznanie od toho tradičného typu. Vyskúšajte, aby ste zbytočne nad ním neohŕňali nosom, že nie je mäsový.

Fazuľový guláš

Cibuľa má zvláštne postavenie v jedálničkoch, niekto ju miluje, iný ju neznáša. Ak patríte k prvej skupine, cibuláda so slivkami v syrovej žemli bude pre vás jedinečná pochúťka, ktorú si budete chcieť dopriať pravidelne. Vynikajúco sa hodí k bielemu a tvrdšiemu typu syra, veď vyskúšajte.

Cibuláda so slivkami v syrovej žemli

Kapustnica s klobásou neodmysliteľne patrí k vianočným sviatkom. Počas zimného obdobia patrí k najobľúbenejším polievkam, ktoré zaručene zahrejú a zasýtia tak ako nič iné. S krajcom chleba chutí ešte lepšie a tá jej vôňa. Tá je dôvodom, prečo sa pri stole zíde celá rodina.

Kapustnica s paprikovou klobásou

Tekvicová sezóna síce nie je najkratšia, ale určite si z nej budete chcieť aj odložiť do zásoby. Možno máte v mrazničke nakrájané kocky alebo ste si zavarili pyré, my však máme tip na nakladanú tekvicu hokkaido s jemnou chuťou citrusov. Pomarančová a citrónová kôra skvele pozdvihnú chuť tekvice a v nej samozrejme nesmie chýbať celý rad korenín.

Rozpis na 2 poháre (objem 600 ml)

Voňavá nakladaná hokkaido tekvica

Chuťovo zaujímavé a na oko lákavé pohostenie sa dá pripraviť naozaj kreatívnym spôsobom. Vajíčkový šalát v syrových košíčkoch splní očakávania všetkých milovníkov tradičných chutí a urobí to celkom originálnym spôsobom. Ak košíčky pripravujete na Veľkú noc, upečte si k nim aj ušká, vďaka ktorým budú vyzerať ako hlava zajačikov.

Na košíčkové cesto

Na vajíčkový šalát

Vajíčkový šalát v syrových košíčkoch

Toto je jedlo, pri ktorom si každý príde na svoje. Aj milovníci mäsa, aj milovníci zeleninových šalátov. Jednoduché a rýchle mäsové šišky vytvarujete rukami a čím viac ich stlačíte, tým šišatejší tvar budú mať. Ale pokojne si z nich urobte aj guľôčky alebo malé placky. Vždy budú chutiť rovnako skvele.

Pikantné mäsové šišky so šalátom

Netradičný veľkonočný hrachový šalát „pučalka“ je vlastne tradičným pôstnym jedom plným vitamínov. Prekvapí vás najmä jeho chrumkavosť, ktorú bežne v šalátoch nečakáme. Určite ho vyskúšajte, taký šalát ste ešte nejedli. 

Veľkonočný hrachový šalát „pučalka“

Na niektoré jedlá sa stačí pozrieť a hneď viete, že patria k jesenným špecialitám. To je prípad, ktorý presne sedí na tekvicové gnocchi so šalviovo-cesnakovým maslom. Dokonalá chuť je podčiarknutá ochuteným maslom a chrumkavými lístkami šalvie. Pre väčšie nasýtenie si do jedla pridajte aj kúsky grilovaného kuracieho mäsa.

Na tekvicové gnocchi

Na šalviovo-cesnakové maslo

Tekvicové gnocchi so šalviovo-cesnakovým maslom

Recepty na halušky sa rôznia v množstve surovín alebo aj v ich zložení. My sme pripravili halušky, ktoré sú iné vďaka spôsobu ich prípravy. Najprv sú síce klasicky uvarené, ale potom sú zapečené s nivou, bryndzou a slaninkou. Ak máte chuť vyskúšať niečo nové, toto je pravá slovenská klasika v trochu netradičnom prevedení.

Zapekané halušky so syrom a slaninou

Vajíčkový sendvič so slaninou je taká dobrota, že by bola škoda tvrdiť, že je vhodný iba na raňajky. Je tak sýty, že by pokojne mohol byť obedom alebo aj rýchlou a výdatnou večerou, keď chcete zahnať hlad, ale nechcete prípravou jedla stráviť hodinu. Rozhodne ho vyskúšajte, skvelé prepojenie chrumkavej slaniny, opečených vajíčok a rozpusteného syra zachutí každému.

Jednoduchý vajíčkový sendvič so slaninou

Plnená bravčová panenka s tekvicovo-zemiakovým pyré vo vás prebudí gurmána, ktorý doteraz možno sladko driemal. Jemné a šťavnaté mäso je naplnené zmesou hrušiek, sušených marhúľ, vlašských orechov či syra s modrou plesňou. Nechajte sa prekvapiť ich harmonickým spojením.

Na tekvicovo-zemiakové pyré

Plnená bravčová panenka s tekvicovo-zemiakovým pyré

Domáci bagel je chrumkavé domáce pečivo posypané semienkami, ktoré si môžete naplniť ako len chcete. Či to bude naslano alebo nasladko necháme na vás. Na raňajkovom stole sa budú určite vynímať.

Domáci bagel

Čo vás napadne, keď sa povie vianočné poleno so šľahačkovým krémom? Nebudeme vás napínať, ide o známy dezert, ktorý nesmie chýbať na sviatočnom stole vo viacerých európskych, ale aj amerických krajinách. Vyskúšajte ako chutí, ani nebudete veriť, že tak jednoduchá príprava zvládne vykúzliť super chutný a netradičný zákusok.

Na korpus

Na čokoládový krém

Na smotanovú náplň

Vianočné poleno so šľahačkovým krémom

Prednosťou prípravy šalátov je väčšinou rýchlosť a nenáročnosť na suroviny. A presne na toto sa môžete spoľahnúť, že grécky cestovinový šalát vás nesklame, ale získa si pevné miesto vo vašom srdci. Nezáleží ani na ročnom období, hoci naoko možno pôsobí letne, pokojne si ho môžete vychutnať aj v chladnejšej časti roku. Vždy chutí vynikajúco a chrumkavo.

Grécky cestovinový šalát so zeleninou

Milovníci rezňov sa určite potešia chrumkavému trojobalu a lahodnej náplni. Cordon bleu sú vlastne vylepšené rezne, pretože sú naplnené a vynikajúco obohatené o brusnicovú zaváraninu. Necháme na vás, či to budú brusnice v šťave alebo džem.

Na Cordon Bleu

Cordon Bleu s brusnicami

Jemnosť a klasická chuť tejto tradičnej pochúťky vás dostanú. Domáca huspenina je pochúťka, ktorú si vychutnáte najlepšie s čerstvou cibuľkou a prípadne s octom. Možno si ju najradšej doprajete na pokojné víkendové ráno, tak sa pozrite, čo potrebujete dokúpiť, aby ste si mohli jej varenie naplánovať.

Domáca huspenina

Vývar je tradičnou súčasťou obeda, ak hľadáte inšpiráciu, hydinová polievka s drobkami bude to pravé. Zelenina a širšie rezance jej dodajú chuť, hustejšiu konzistenciu zas ľahká zásmažka. Príprava nie je rýchla, ale chuť stojí za tú námahu.

Domáce sušené paradajky v oleji

Rozpis na 4 poháre (objem 250 ml)

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty