Farebný ríbezľový likér
Farebný ríbezľový likér je nápoj, ktorý si musíte pripraviť s predstihom, aby ste si ho mohli vychutnať ešte počas letných dní. Práve počas leta si totiž miešané nápoje pripravujeme o niečo častejšie ako inokedy a tento likér sa dá piť samostatne alebo ako súčasť rôznych receptov. Vyskúšajte jednoduchý postup a pochutnajte si na originálnej špecialite. Môžete použiť rôzne druhy ríbezlí, ale aj napríklad iba tmavé ríbezle, ktoré majú o niečo výraznejšiu chuť.
Rozpis na 2 fľaše (objem cca 500 ml)
500 gbiele, čierne a červené ríbezle
250 gkrupicový cukor
1 ksbio citrón
1 ksbio pomaranč
1 kscelá škorica
6 ksklinček
1 ksvanilkový struk
500 mlvodka
Postup
Ríbezle zbavíme stopiek, umyjeme ich a necháme odkvapkať. Guľôčky preložíme do misy, zasypeme cukrom a premiešame.
Citrón a pomaranč dobre umyjeme a kôru nakrájame na menšie kúsky. Vmiešame ju spoločne so škoricou, klinčekom a vanilkovým strukom k ríbezliam.
Všetko zalejeme vodkou a likér naplníme do sklenených nádob. Uzavrieme a necháme asi 5 týždňov odležať. Potom vyberieme korenie aj kôru a naplníme do čistých fliaš. Dobrú chuť.
Komentáre (0)
K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre