Máte radi pikantné jedlá a zároveň si radi pochutíte na zaujímavo pripravenej klobáse? Mexická fazuľa s maďarskou klobásou je výdatné jedlo, ktoré by ste rozhodne mali vyskúšať. 

Ingrediencie

Postup

Mexická fazuľa s maďarskou klobásou

Prepadnutý tvarohový koláč so slivkovým lekvárom ani nestihne poriadne vychladnúť a už bude miznúť z plechu. Každý kúsok je neuveriteľne vláčny, jemný a šťavnatý a spojenie tvarohu a slivkového lekváru je klasika, na ktorej netreba nič meniť. Jeho chuť a vôňa vás určite potešia.

Na náplň

Na cesto

Na dokončenie

Prepadnutý tvarohový koláč so slivkovým lekvárom

Desiata do školy, či do práce nemusí byť nuda. Vyskúšajte niečo špeciálne a pripravte si sladké muffiny.

Sladké muffiny pre deti na desiatu, či pre veľkých do práce

Pizza mušle síce nemajú tradičný tvar pizze, aj tak prinášajú spojenie všetkého, čo máme radi pokiaľ ide o pizzu. Passata, kukurica, syry a pridať môžete olivy, šunku alebo bylinky. Je to len na vás. Chute svojich detí si istotne poznáte najlepšie.

Pizza mušle

Prekladaná plnená slaná palacinka je vynikajúcim jedlom, keď si chcete na raňajky dopriať niečo netradičné. Sýta palacinka so syrom, šunkou a zeleninou je skvelá na naštartovanie nového dňa. Jej chute splynú do jedného harmonického celku.

Na palacinkové cesto

Prekladaná plnená slaná palacinka

Ak sa na vašom tanieri vyskytuje králičie mäso iba sporadicky, určite si ho chcete vychutnať v čo najlepšej podobe. Pečený králik a ľahký zemiakový šalát so špargľou sa perfektne hodia na slávnostnejšiu príležitosť. Jemné králičie stehná sú skutočne šťavnaté a chuťovo doladené zeleninovou prílohou pozývajú k stolu celú rodinu.

Na šalát

Na mäso

Pečený králik a ľahký zemiakový šalát so špargľou

Obložená pizza bianca je pizza pre odvážnych a pre tých, ktorým neprekáža vybočiť zo zabehnutých koľají. Nečakajte paradajkovú omáčku, namiesto nej dostanete kyslú smotanu a mozzarellu. Aj preto je pizza biela, no doplnená o obľúbenú rukolu a prosciutto, aj keď obložiť ju môžete ľubovoľne. Táto bohatá chuť a ľahšie a jemnejšie cesto pochádzajú z Ríma. 

Obložená pizza bianca

Detská torta ryba je nenáročná na prípravu, ale aj s minimálnym úsilím dosiahnete efekt, ktorý rozžiari všetky detské očká. Stačí sa pohrať so zdobením a z obyčajného kruhu sa môže stať takáto farebná rybka. A čo je viac ako spokojnosť malých, ale nadmieru úprimných stravníkov?

Na korpus

Detská torta ryba

Ázijské chute plné rôznych korenín a istej dávky štipľavosti možno nesadnú chuťovým pohárikom úplne každého. Ale ak patríte k milovníkom tohto typu kuchyne, určite vyskúšajte zeleninové kari s tofu, ktoré je zároveň šťavnaté a aj chrumkavé. Opečené kúsky tofu ho dopĺňajú absolútne perfektne.

Zeleninové kari s tofu

Tip na rýchly obed alebo večeru oceníte vždy, keď nemáte dostatok času alebo keď sa vám jednoducho nechce dlho tráviť čas v kuchyni. Cestoviny s paprikou a slaninou obsahujú iba niekoľko ingrediencií, ale zároveň nie sú suché, pretože sú obalené krémovou omáčkou zo smotany a pretlaku.

Cestoviny s paprikou a slaninou

Bravčové kotlety patria k všestranne použiteľnému mäsu a hodia sa na bežné i slávnostné príležitosti. Pečené bravčové kotlety so zemiakmi si istotne najradšej a najlepšie vychutnáte v spoločnosti svojich najbližších. Veríme, že príležitosť si určite nájdete a bude to skvelé a voňavé jedlo, ktoré ocení celá rodina.

Pečené bravčové kotlety so zemiakmi

Škubánky s makom a tvarohom sú tradičným českým jedlom, ktoré sa pripravuje z varených zemiakov a múky. Z hotového cesta sa ručne formujú kúsky, ktoré môžete dochutiť podľa svojej fantázie. Táto sladká verzia je pripravená z obľúbených surovín, veď mak a tvaroh sa skvele hodia do mnohých sladkých jedál. Konzistencia škubánkov závisí od druhu zemiakov, ale aj od množstva vody. Ideálne sú tie zemiaky, ktoré majú množstvo škrobu. 

Škubánky s makom a tvarohom

Sú pre vás sladké langoše absolútnou novinkou? V tom prípade by ste nemali váhať a mali by ste ich ochutnať. Už po prvom súste si poviete, prečo vám to nenapadlo skôr. Langoše so slivkovým lekvárom možno pôsobia netradične, ale pravda je, že kombinujú práve tie najtradičnejšie slovenské suroviny. Kysnuté cesto, slivkový lekvár a tvaroh si vychutnáte v mnohých podobách a toto je jedna z nich.

Langoše so slivkovým lekvárom

Kto má rád mäso pripravené v šťavnatom štýle, ten určite ocení bravčové plátky s dusenou mrkvou a hráškom. Táto klasická kombinácia ukrýva overené chute, ktoré dokáže oceniť celá rodina. Príprava je rýchla a nenáročná, takže v kuchyni vďaka tomu aspoň nestrávite veľa času a skvelý obed alebo večera budú na stole za okamih.

Bravčové plátky s dusenou mrkvou a hráškom

Jemné a lahodné muffiny najlepšie chutia s kopčekom sladkého krému s ovocnou príchuťou. Sezóna bobuľového ovocia je v plnom prúde a ak máte dostatok čučoriedok a ostružín, určite vyskúšajte osviežujúcu chuť týchto malých dezertov. Chutia a vyzerajú ako od profesionálov.

Na krém

Čučoriedkové-ostružinové muffiny

Pistáciové kvapky sú malým, elegantným potešením, ktoré zaujme vzhľadom aj chuťou. Krehké cesto, jemný pistáciový krém a záverečné namáčanie v čokoláde tvoria kombináciu, ktorej sa jednoducho nedá odolať. Ideálny dezert na sviatky, návštevy aj chvíle, keď túžite po niečom naozaj výnimočnom. 

Pistáciové sušienkové kvapky

Jablkové kocky sú skvelým zástupcom jesenných maškŕt. Sú šťavnaté, sladké, čokoládové, zvláčnené jabĺčkami v ceste a dekorované lahodnou polevou. Majú všetko, čo očakávate od sezónnej dobroty. Jablkové kocky sú ideálne k šálke kávy a pokojne ich môžete doplniť aj o porciu šľahačky alebo malý kopček zmrzliny.

Na ganache

Jablkové kocky s ovsenými vločkami a čokoládovou ganache

Jahodové kysnuté koláče majú isto veľa receptových variácií, ale tieto naše sú skutočne neodolateľné. Možno si po upečení aj vychutnáte malú nostalgickú spomienku na svoju babičku, ktorá podobné kysnuté koláče pripravovala celé leto pre radosť svojej rodinky.

Na mrveničku

Jahodové kysnuté koláče

Karbonátky sú vďačným jedlom. Vhodné na obed alebo na večeru a vždy sa dajú pripraviť iným a zaujímavým spôsobom. Vyskúšajte, ako chutia morčacie karbonátky so syrom a doplňte ich ochutenou zemiakovou prílohou. Jednoduchý recept si istotne zamilujete.

Morčacie karbonátky so syrom

Chrumkavá pečená ryža vás zachráni v situácii, keď vám ostala ryža z predchádzajúceho dňa a nechcete ju zbytočne vyhodiť, ale naopak skvele využiť. Ochutená sezamovým a kokosovým olejom, sójovou omáčkou a koriandrom chutí a vonia ako typické ázijské jedlo. Potom už len stačí pridať zeleninu a chutné jedlo môžete podávať do hodiny.

Chrumkavá pečená ryža

Mrkvové buchtičky si absolútne zamilujete. Sú iné ako tvarohové či makové, ale minimálne rovnako tak návykové. Sladučká mrkvová plnka je nevšedná a perfektne dopĺňa nadýchané a mäkké cesto. Ochutnajte dobrotu ako od starej mamy.

Mrkvové buchtičky

Na waflové rezy s jahodami si môžete pripraviť aj vlastné wafle, ale rovnako tak, si môžete prácu urýchliť a použiť už hotové. Potom už len stačí vymiešať tvarohový krém so želatínou a smotanou a šup s touto dobrotou do chladničky. Je to skvelý, osviežujúci, letný dezert.

Waflové rezy s jahodami

Leto nám každý rok prináša veľa chutných plodín a najmä ovocie, ktoré všetci tak milujeme. Či už sú to maliny, čučoriedky, ríbezle alebo marhule, koláče s touto čerstvou, sladkou a kyslou náplňou určite nevydržia dlho na plechu.

Náplň

Cesto

Čerešňový koláč 

Laskonky s čokoládovou náplňou musíte vyskúšať. Toto cukrárske dielo vás povedie do sladkého neba. Doprajte si aspoň jeden kúsok, recept nie je zložitý, ale počítajte s tým, že príprava má dlhšie trvanie. Je to klasika našich cukrární, aj keď táto verzia má malú obmenu. Namiesto klasického krému s grilážou, sme použili čokoládovo-smotanovú náplň.

Na korpusy

Na ozdobenie

Laskonky s čokoládovou náplňou

Sticky toffee puding so zázvorom alebo lepkavý karamelový puding je ikonickým britským dezertom. Je to sladká bomba, ktorá zahreje na tele i na duši. Je to presne tá dobrota, ktorej sa len veľmi ťažko odoláva, napriek tomu, že viete, že je veľmi sladká. No stačí aj menšie množstvo a vytvoríte si závislosť. Pôvod dezertu nie je celkom známy, predpokladá sa, že pochádza zo Škótska alebo severu Anglicka. Lepkavú textúru vytvoríte tak, na ešte teplé cesto nalejete pripravený sirup.

Na omáčku

Sticky toffee puding so zázvorom

Sladké pokušenie, ktorému je ťažko odolať? Teplé lokše s tvarohovou náplňou a marhuľovým kompótom zasýtia aj uspokoja chuť na sladké.

Na lokše

Sladké lokše s marhuľovým kompótom

Jednoduchá ovocná zmrzlina je skvelým tipom, vďaka ktorému využijete domáce zásoby ovocia alebo čerstvú úrodu. Ak chcete trošku exotickejšiu chuť, vyskúšajte spojenie manga, broskyne a marhule, tak ako sme to urobili aj my. Táto zmrzlina je tak dokonalá, že nepotrebuje žiadne vylepšenia.

Jednoduchá ovocná zmrzlina

Poctivá tradičná česká kulajda je polievka, ktorá je klenotom českej kuchyne. Jemná a zároveň sýta a hustá polievka je plná overených surovín a najlepšie chutí s vajcom. My sme ju pripravili so stratenými vajíčkami a radi sa o tento skvelý recept podelíme aj s vami.

Tradičná česká kulajda

Ak je vám klasická káva niekedy už trochu nudná, perníková káva so šľahačkou bude pre vás nápojom snov. Na jej prípravu budete potrebovať perníkovú pastu, ktorá kávu nielen ochutí, ale aj zahustí. Potom už stačí pridať porciu šľahačky a dokonalý zimný nápoj je na svete.

Na perníkovú pastu

Na prípravu kávy

Perníková káva so šľahačkou

Existuje niekoľko verzií príbehov o pôvode tohto slávneho jedla. Špagety puttanesca vznikli možno z núdze a nedostatku surovín, ale aj z toho mála dokázali očariť celý svet. Stačí, keď ich raz ochutnáte a po tomto zážitku, určite nebudete riešiť, či skutočne pochádzajú z prostredia neapolských nevestincov.

Špagety puttanesca

Šafránové rizoto s kačacími prsiami sa stane vyhláseným jedlom, ku ktorému sa budete radi vracať. Ideálne na špeciálne a slávnostné príležitosti, ale koniec koncov, také si môžete vytvoriť kedykoľvek. Bude to dokonalý (nielen valentínsky) obed alebo večera, na ktorý budete dlho spomínať.

Na kačacie prsia

Na šafránové rizoto

Na balzamikovú redukciu

Šafránové rizoto s kačacími prsiami

Tieto plátky mäsa si zamilujete – bravčová panenka s omáčkou zo zeleného korenia si vás získa jemnou konzistenciou a chrumkavou slaninou na povrchu. Tento recept sa stane zlatým klincom nedeľného alebo iného slávnostného obeda.

Bravčová panenka s omáčkou zo zeleného korenia

Uvariť špagety nie je zložité, ale zložité nie je ani pripraviť ich s pikantným mletým bravčovým mäsom. Presvedčte sa sami a vychutnajte si sýte jedlo, ktoré rozpáli a naštartuje vaše trávenie.

Špagety s pikantným mletým bravčovým mäsom

Bravčové na hubách s cibuľkou a ryžou je perfektné jedlo pre celú rodinu alebo keď si chcete uvariť viac porcií a konzumovať ich počas týždňa. Dokonca a dá aj zamraziť do zásoby, takže sa zariaďte tak, ako potrebujete. Určite je to ale jednoduché, chutné a voňavé jedlo, ktoré si obľúbite okamžite.

Na prípravu mäsa

Bravčové na hubách s cibuľkami a ryžou

Mäkké, chutné a výrazne dochutené, také sú bravčové rezne v cmare s jablkovým šalátom. Práve tento šalát skvele dopĺňa a odľahčuje vysmážané rezne, ktoré si obľúbi celá rodina. Ak hľadáte tip na nový recept na nedeľný obed, tento vás rozhodne nesklame.

Na cmarové rezne

Na jablkový šalát

Bravčové rezne v cmare s jablkovým šalátom

Brusnicový džem je taká pochúťka a pritom nie je až tak používaný a dostupný v našich končinách. Teraz už s tým nebudete mať problém a môžete ho mať dostupný kedykoľvek chcete. Stačí, keď si ho uvaríte a odložíte do svojich zásob. Pečivu alebo koláču dodá inú a nezvyklú chuť, ktorá sa perfektne hodí na chladnejšie ročné obdobie. Okrem citróna môžete použiť aj pomaranč na kôru a šťavu. Chuť džemu sa trochu zmení, ale rozhodne to nebude na škodu veci.

Rozpis na 2 poháre (objem 250 ml)

Brusnicový džem

Červená fazuľová polievka je jednoduchá, rýchla a chutí výborne. Zaujímavo v nej hrá údená paprika a biele víno a extra bodku v nej vytvára vrstva parmezánu na povrchu. A aj keď na prípravu tejto polievky budete potrebovať iba základné suroviny, jej chuť aj výsledný vzhľad sú naozaj výnimočné.

Červená fazuľová polievka

Cestovinový šalát s pečeným kuracím mäsom je jeden z množstva cestovinových šalátov, ale predsa vám zachutí trochu inak. Každý recept sa v niečom odlišuje a v tomto je chuť postavená na dresingu s horčicou a medom. Príprava je naozaj rýchla a zvládne ju každý.

Cestovinový šalát s pečeným kuracím mäsom

Špagety s kuracími prsiami a omáčkou z modrého syra vás nadchnú jednoduchosťou, ale aj rýchlosťou prípravy. Ďalšou výhodou, že nie je finančne náročný a napriek tomu je chuťovo výrazný a obľúbi si ho celá rodina.

Špagety s kuracími prsiami a omáčkou z modrého syra

Dáni sú majstri sladkého pečiva a dokonale to vidno aj na ponuke v malých dánskych kaviarničkách a pekárňach. Skúste si podobne lahodné a chrumkavé pečivo upiecť aj vy doma. Dánske jablkové koláčiky sú pripravené z lístkového cesta, majú zaujímavý tvar a ešte zaujímavejšiu plnku. Vyberte si na pečenie sladké a šťavnaté jabĺčka, ktoré koláčiku dodajú skvelú chuť a vôňu.

Dánske jablkové koláčiky

Gaštanová nutella vám veru nedá spávať. Raz ju ochutnáte a už padnete do jej sladkej a luxusnej pasce. Takúto nátierku si pripravíte iba doma, a preto bežte kúpiť gaštany a pustite sa do pečenia. Z uvedeného množstva pripravíte 4 poháriky, ktoré miniete rýchlosťou blesku. Ale dovtedy ich skladujte v chladničke.

Rozpis na 4 poháre (objem 250 ml)

Domáca gaštanová nutella

Ešte donedávna bol falafel v našich končinách neznámym jedlom. Toto cícerové jedlo z Blízkeho východu sa však pripravuje celkom jednoducho a dá sa využiť mnohými spôsobmi. Napríklad falafel šalát je viac ako šalát, v podstate je to hlavné jedlo, ktoré je plné vlákniny a bielkovín. Podávajte ho spolu s dresingom pre väčšiu sviežosť a šťavnatosť.

Na falafel

Na dresing

Falafel šalát

Je pravda, že toto nie je recept pre cukrárskych začiatočníkov. Tento známy francúzsky dezert je vlastne karamelový puding alebo flan s vrstvou karamelovej omáčky. Keď sa pozriete na ingrediencie, zistíte, že je to vlastne jednoduchý dezert pripravený z tradičných a overených prísad. Spája smotanovú chuť s nádychom kávy a vanilky spolu s karamelom. Viac slov netreba.

Francúzsky dezert Crème caramel

Fritatta s brokolicou a klobásou je talianska klasika v poriadne výživnom a sýtom prevedení. Ak máte radi jedlá z vajíčok, či už na raňajky alebo na večeru, toto jedlo bude presne podľa vášho gusta. Dokonale vás zasýti a vždy si ho môžete variabilne meniť podľa chute alebo surovín, ktoré máte práve doma.

Fritatta s brokolicou a klobásou

Šípková omáčka s hovädzím mäsom je tak chuťovo vyladená, že na nej nebudete chcieť nič meniť. Šípky jednoznačne patria k jeseni, ale takáto úprava v podobe krémovej omáčky im svedčí ešte viac. Nie je totiž iba šípková, obsahuje aj rôzne druhy zeleniny či slivkový lekvár a šípkový džem. Získa si vás už po prvej lyžičke.

Na hovädzie mäso

Na šípkovú omáčku

Šípková omáčka s hovädzím mäsom

Kedy ste si toto úžasné jedlo dopriali naposledy?

Vynikajúce bolonské špagety

Ak patríte k ľuďom, ktorí sa nevedia dočkať jesene, aby si vychutnali gaštanové dobroty, máme pre vás tip na ideálne sladké pokušenie. Gaštanový pohár so šľahačkou je sladkosť, na ktorú už po prvom ochutnaní nedáte dopustiť. A verte nám, že príprava vlastného gaštanového pyré sa vám určite vyplatí. Aj keď to trvá dlhšie, jeho skvelá chuť vám vynahradí stratený čas.

Gaštanový pohár so šľahačkou

Gnocchi s klobásou sú jedlo, ktoré nesklame azda nikoho. S tradičnou chuťou klobásy, cibule, cesnaku, papriky a paradajok nemáte čo pokaziť, a preto z toho môže byť skvelý obed alebo večera. Rozhodne nebudete potrebovať veľa trpezlivosti, pretože je hotové celkom rýchlo.

Gnocchi s klobásou

Pripraviť gnocchi väčšinou zaberie iba chvíľočku. Ani tento recept na gnocchi s tekvicovou omáčkou nebude výnimkou. Je to skvelý, sezónny recept, ktorý raz ochutnáte a budete ho variť neustále.

Gnocchi s tekvicovou omáčkou

Pizza môže mať rôzne podoby a príchute, ale takúto verziu ste asi ešte neskúšali. Grilované šampiňóny portobello àla pizza doprajú ideálnu porciu pre každého. Ide vlastne o veľké hlavy húb, ktoré po vydlabaní naplníte a grilujete. Takto jednoducho to znie, ale ani príprava vás veľmi nepotrápi. A keby ste nevedeli, čo sú to portobello huby, ide vlastne o veľké hnedé šampiňóny, ktoré sú charakteristické mäsitou textúrou a zemitou chuťou.

Grilované šampiňóny portobello àla pizza

Máte radi také tie pomalé a poctivé recepty, keď si musíte jedlo pripraviť od základu? Tu veru nepochodíte s kupovanými haluškami. Naučte sa ich pripraviť s naším receptom a podávajte ich s kyslou kapustou a údeným mäsom. Pre milovníkov tradičnej kuchyne snáď neexistuje lepšia pochúťka.

Halušky s kyslou kapustou a údeným mäsom

Hrnčeková krémová zemiaková polievka vás prekvapí skvelou chuťou a jednoduchým a rýchlym postupom. Je to ideálna polievka, ktorú si obľúbite najmä počas studených dní a večerov. Zahreje a zaručene zlepší náladu pri stole.

Hrnčeková krémová zemiaková polievka

Každý kúsok tohto koláča je ako malé sladké zaklínadlo. Jemné hrušky prevoňané sviežim citrónom sa pri pečení premenia na šťavnatý zamat ukrytý na maslovom korpuse s ricottovou náplňou. A keď sa na vrchu zalesknú rubínové zrniečka granátového jablka, vznikne dezert, ktorý očarí zrak aj chuťové poháriky. Doprajte si sladkú chvíľku, ktorá zohreje aj najchladnejší jesenný deň.

Hruškový koláč s granátovým jablkom

Špagety cacio e pepe sú tradičnými cestovinami, ktoré sa radi do rímskej kuchyne. Doslovne ich názov znamená syr a korenie, čo sú vlastne jediné hlavné ingrediencie, ktoré budete potrebovať.

Špagety cacio e pepe

Túto luxusnú polievku zvládne uvariť každý, hoci aj s minimálnymi skúsenosťami. Krémová hubová polievka so šalviou je ochutená do dokonalosti, je lahodná a hladká, sýta a hrejivá a vyšperkovaná vínom Marsala. To pochádza zo Sicílie a vyrába sa z bieleho hrozna a je obohatené o hroznový destilát. Charakterizuje ho chuť sušeného ovocia a jantárová farba. O takýto poklad sa v hubovej polievke jednoducho nemôžete pripraviť.

Na polievku

Hubová krémová polievka so šalviou

Hubová smaženica je tradičné české jedlo, v ktorom nechýbajú huby, vajíčka a ani cibuľa. Tentokrát ide o trochu inú verziu, aj keď základ zostáva rovnaký. Orestované huby s tymiánom a pažítkou si doprajte na opečenom chlebe potretom zmesou olivového oleja a balzamikového octu. Je to lahôdka ako žiadna iná.

Hubová smaženica na chlebe

Hubové jednohubky z lístkového cesta rozhodne nie sú určené iba milovníkom húb. Ich čerstvosť, krehkosť a chrumkavosť ocení každý, kto má rád slané chuťovky v originálnom štýle. Ich príprava je jednoduchá a zvládne to každý. Skvele sa hodia ako pohostenie pre návštevu.

Hubové jednohubky z lístkového cesta

Možno nie sú práve do diéty, sem tam si však treba aj dopriať, no nie? Pripravte si chuťové poháriky.

Rýchle špagety carbonara

Chutí absolútne dokonale. Jablková babka so škoricou vonia nádherne a už prvé sústo vám napovie, že toto bude sladkosť, ktorú budete počas jesene piecť niekoľkokrát. Ak máte radi kysnuté cestá, bohato naplnené a zrolované pre krajší a zaujímavejší efekt, tento recept u vás doma rozhodne nezapadne do zabudnutia.

Na polevu

Jablková babka so škoricou

Jablkovo-mandľová bábovka s karamelovou polevou rozhodne stojí za vyskúšanie. Jej jemné a vláčne cesto očarí každého milovníka sladkých dobrôt a je to presne tá kombinácia, ktorá poteší každého. Chutí a vonia tradíciou a perfektne reprezentuje jesenné, sezónne kombinácie.

Jablkovo-mandľová bábovka s karamelovou polevou

Cestoviny sú vždy poruke, nemusíte pri sporáku stáť dlhé hodiny a v kombinácii so zdravými prísadami sa nimi zavďačíte aj maškrtným deťom.

Špagety inak. Premeňte klasické jedlo na niečo úplne nové

Máte radi ten pocit, že vás po príchode domov víta krásna vôňa koláča? Ak máte to šťastie, že ho niekto upiekol pre vás a vy si už môžete vychutnávať iba jeho snahu, skúste mu navrhnúť konkrétny recept. Napríklad jablkový koláč s malinami je sezónny vďaka jablkám, ale skvele ho zvýrazňujú trpko-svieže maliny. Táto kombinácia je možno prekvapivá, ale stojí za vyskúšanie.

Na koláč

Jablkový koláč s malinami

Jablkový puding s čokoládovou polevou nie je zložitý recept a dokáže ho pripraviť aj kulinár začiatočník. Ak máte bohatú úrodu jabĺk, je to skvelý spôsob ako ich zužitkovať a pripraviť sladké potešenie pre rodinu. Ak sa chystáte použiť kupované jablká, skúste vybrať sladšiu odrodu. Namiesto čokoládovej polevy môžete vyskúšať aj verziu s karamelovou polevou a kúskami orieškov. Fantáziu nechajte pracovať na plné obrátky a vždy budete mať o kúsok iný dezert.

Na jablkový puding

Na čokoládovú polevu

Jablkový puding s čokoládovou polevou

Naservírujte si špeciálne mäso, pretože jahňací chrbát s bylinkovou krustou je presne ten druh, ktorý nekonzumujeme pravidelne, ale skôr príležitostne. Toto mäso sa skvele hodí na pečenie alebo dusenie a je cenným zdrojom železa a zinku. S vínovou omáčkou je pochúťkou nielen na jarné dni.

Jahňací chrbát s bylinkovou krustou

Sú to jesenné tvarohové buchtičky a predsa vyzerajú ako milé tekvičky. Nemusíte sa obávať, ich príprava nie je tak zložitá, ako by ste očakávali. Stačí ich klasicky vytvarovať do buchtičky a potom už len použiť kuchynský špagát. Vďaka tomu celkom jednoducho vytvoríte zaujímavý tvar, ktorý zaujme všetkých, a nielen deti.

Jesenné tvarohové buchtičky

Je dosť možné, že budete prestupovať pri rúre a už len čakať, kedy budú konečne hotové. Voňavé a chrumkavé kačacie stehná na zázvore s mrkvovou kapustou si zaslúžia ocitnúť sa na stole ešte túto sezónu.

Na kačacie stehná

Na mrkvovú kapustu

Kačacie stehná na zázvore s mrkvovou kapustou

Sladká lahôdka, ktorá sa dá konzumovať po lyžičkách. Káva s čokoládovou šľahačkou očarí každého milovníka hrejivých nápojov. Táto verzia ešte naviac obsahuje aj trošku chilli, takže jej hrejivosť je skutočne zaručená.

Káva s čokoládovou šľahačkou

Dezert ako kávový puding najlepšie chutí s kopčekom šľahačky a niekoľkými hoblinkami čokolády. Milovníci kávových chutí istotne neodolajú a radi vyskúšajú, ako jednoducho sa dá tento puding pripraviť doma. Môžete ho uvariť vopred a nechať v chladničke, bude rovnako chutný aj vychladený alebo aj vlažný.

Kávový puding

Hubové rezance ala carbonara chutia minimálne tak skvele ako originálna verzia. Opečené šampiňóny a slaninka cestovinám dodajú nové dimenzie chutí. Tento recept vám dokáže, ako jednoducho sa dá pripraviť lahodné jedlo do pol hodiny.

Hubové špagety ala carbonara

Výborná kokosová bábovka sa dokonale hodí k popoludňajšej kávičke. Intenzívna chuť kokosu je zvýraznená použitím kokosového mlieka a oleja, vďaka ktorým je bábovka jemná a hebká. Kto by odolal jej chuti?

Kokosová bábovka

Krémové špagety s lesnými hríbikmi, na spôsob obľúbených carbonara, sú rýchlym a mimoriadne lahodným pokrmom, ktorý vonia jesenným lesom. Smotanová omáčka so žĺtkami a parmezánom dodá jedlu jemnosť a bohatú chuť, ktorú si zamilujete na prvé sústo.

Carbonara špagety s hríbikmi

Toto mäso asi nejete často, a preto je kozľacia kapsa s jarnými bylinkami naozaj špeciálnym jedlom. Jemné mäso má špecifickú chuť a vôňu, ktorá sa krásne prepojí s bylinkovou plnkou. Nezabudnite mäso počas pečenia podlievať, aby ste ho nevysušili.

Kozľacia kapsa s jarnými bylinkami

Králik na paprike je mäkký, šťavnatý a lahodne dochutený skvelou omáčkou. Tá vás prekvapí jemnosťou, ktorá sa perfektne hodí ku králičiemu mäsu. Králik na smotane je klasika a aby vás neomrzela, vyskúšajte aj verziu s paprikou. Zas až tak veľký experiment to nebude, to sa neobávajte.

Králik na paprike

Malé kúsky kuracieho mäsa priamo lákajú k tomu, aby boli obalené a do chrumkava vysmažené. Namiesto vajíčok ich pripravte s mliečnou zmesou s omáčkami, ktoré mäsu dodajú šťavnatosť a jemnosť. Je to pochúťka, ktorá pripomína fast food, ale je pripravená o niečo zdravším spôsobom. Z času na čas si ju určite môžete dopriať v rozumnej miere.

Na smažené kura

Na dip

Kura smažené v zemiakových chipsoch

Milujete tradičnú kuchyňu, ale z času na čas si doprajete aj špeciality iných svetových kuchýň? Tak v tomto recepte tak trochu spojíte obe. Tradičné kuracie guľôčky uvaríte v kari omáčke s kokosovým mliekom a budete ich podávať s jazmínovou ryžou. Vyskúšajte, chuť vás mysľou prenesie do diaľok, aj keď budete sedieť doma v kuchyni.

Kuracie guľôčky à la thajské kari s jazmínovou ryžou

Keď položíte na stôl misu s týmto jedlom, všetci budú hádať, čo sa skrýva pod chrumkavým cestíčkom. My vám to ale prezradíme hneď. Skrýva totiž zmes kuracieho mäsa so zeleninou a šampiňónmi a je dochutené cesnakom, tymiánom a zjemnené smotanou. Ak máte radi recepty, ktoré pripravíte do pekáča a potom ich už len sledujete v rúre, toto musíte vyskúšať.

Na kuracie mäso

Kuracie mäso zapečené v cestíčku

Aj obyčajné a tradičné jedlo, ako sú rezne, sa dá pripraviť s ohľadom na sezónne suroviny. Kuracie rezne v trojobale so šalátom a tekvicou sú ideálnym jesenným obedom pre celú rodinu. Vajíčka aj strúhanka v trojobale sú dochutené o cesnak a bylinky a mäsu dodávajú výraznejšiu chuť a vôňu. A šalát je jednoduchý, ale perfektne sa čerstvosťou a chrumkavosťou hodí ako príloha k rezňom.

Na kuracie prsia

Na kapustový šalát

Na pečenú tekvicu

Kuracie rezne v trojobale so šalátom a tekvicou

Jednoducho nečakajte na vhodnú príležitosť, ale pustite sa do prípravy ihneď. Kuracie stehná na kapuste so strapatými knedličkami nie sú zložité na prípravu a ich chuťou sa zavďačíte všetkým hladošom. Spojenie kuracie stehná, papriková klobása a kyslá kapusta predsa nemôže byť zlé.

Fit rezy s jahodami

Na korpus

Na náplň

Na dokončenie

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty