Rakúske fliačky s kyslou kapustou a slaninou vás presvedčia, že poctivé a ručne robené jedlo je jednoducho nenahraditeľné. Recepty z tradičnej a domácej kuchyne budú mať na stole miesto vždy a všade. V tomto prípade pôjdete od základu. Ručne robené cestoviny aj príloha stoja za každú minútu strávenú ich prípravou.

Fliačky s kyslou kapustou a slaninou

Mleté bravčové mäso nemusí automaticky znamenať, že budú guľky s paradajkovou omáčkou. Napríklad sekaná s ovsenými vločkami a zemiakovým pyré vás ohromí minimálne rovnako. Na povrchu krásne chrumkavá a vnútri šťavnatá aj vďaka náplni a zelenine použitej do sekanej. Najlepšou prílohou je zemiaková kaša a čerstvý šalát.

Sekaná s ovsenými vločkami a zemiakovým pyré

Nenáročný ovsený koláč s ovocím a mrveničkou oceníte vtedy, keď sa ohlási nečakaná návšteva. Postup nie je zložitý, suroviny tradičné a bežné, ktoré sa doma bežne nachádzajú a ovocie môžete meniť podľa nálady a svojej dostupnosti. Vďaka tomuto koláču si spoločný čas so svojimi blízkymi vychutnáte ešte sladšie a príjemnejšie.

Ovsený koláč s ovocím a mrveničkou

Keď sa blíži popoludnie a servírujete kávu, istotne sa na vás ostatní členovia rodiny obracajú s nádejou, že k tej káve bude aj chutný dezert. Milena rezy chutia tak ako chutia aj Milena tyčinky. Výrazne čokoládové s rumovou príchuťou. Presne také, aké si pamätáte a presne také, aké si budete chcieť dopriať opakovane.

Milena rezy

Jablkové toasty si obľúbite po prvom zahryznutí. Sú perfektné na raňajky, ale tiež si ho môžete pripraviť vopred a zbaliť do práce. Najlepšie chutia ešte mierne teplé a sú ako stvorené na jesenné a zimné dni. Neprekonateľné duo jablká a škorica dopĺňa maslová chuť toastov a hustá kyslá smotana.

Jablkové toasty

Pikantná treska v omáčke z kyslej smotany spája jemnosť a ostrosť zároveň. V tomto jedinečnom spojení vytvára jednoduché, no chuťovo výrazné jedlo, ktoré perfektne dopĺňa lahodná zelenina obalená v glazúre z vody, cukru a masla. Ak si chcete vychutnať niečo špeciálne a zároveň nekomplikované, toto jedlo môže byť voľbou číslo jeden.

Pikantná treska v omáčke z kyslej smotany

Mrkvová polievka so šošovicou je klasikou, ktorá nikdy neomrzí. Pripravte si túto jednoduchú a sýtu polievku a možno vám pripomenie chuť vašich detských dní. Každá domácnosť má svoj vlastný recept, ale dajte šancu aj nášmu a uvidíte, že budete spokojní.

Ingrediencie

Postup

Mrkvová polievka so šošovicou

Máte radi jednoduché koláče plné sviežosti a ovocia? V tom prípade vyskúšajte lístkový koláč s tvarohom a marhuľami. Je to super tip na letné pečenie, či už marhule pestujete alebo si ich kúpite, aj tak koláč zmizne rýchlosťou blesku.

Lístkový koláč s tvarohom a marhuľami

Kuriatkové ravioli s tymianom a vlašskými orechmi už ani nemôžu byť viac sezónnym jedlom. Ideálne, keď si ich pripravíte počas sychravého dňa na obed alebo aj na výnimočnú večeru. Všetko je vyrobené rukami a perfektne zahreje aj zasýti. Ak ste si doteraz netrúfli vyrobiť vlastné cestoviny, vyskúšajte práve ravioli. Výsledok sa nedá porovnávať s kupovanými verziami. 

Na cesto

Na náplň

Na omáčku

Kuriatkové ravioli s tymianom a vlašskými orechmi

Tak ľahučký a letný dezert, ako je jahodový mousse z bielej čokolády, sa veru nekonzumuje denne. Pripravte ho preto na špeciálnu príležitosť a vychutnajte si sladkú a nadýchanú penu z ovocia, smotany a čokolády. Dajte si záležať na zdobení a vytvoríte krásny dezert hodný vychýreného majstra cukrára.

Jahodový mousse z bielej čokolády

Husacie prsia s lokšami a slivkovou omáčkou sú luxusným obedom, ktorý sa na tanieri neobjavuje pravidelne. Ale práve preto je toto jedlo tak vzácne a tento okamih si vieme špeciálne vychutnať. Vyskúšajte náš recept a budete mať pocit, že ste sa ocitli na hodoch s tými najlepšími ingredienciami. Nezabudnite si pozvať aj tú najlepšiu spoločnosť, aby vám chutilo ešte lepšie.

Husacie prsia s lokšami

Skoro ako puding, ale oveľa lepšie. Také sú smotanové mini bábovky so slaným karamelom. Kombinácia chutí možno vyznieva jednoducho, ale práve v tom je krása tohto dezertu. Smotana a karamel je klasické spojenie, ktoré sa nedá pokaziť. Pripravte si s  nami tieto mini dezerty a oslaďte si život.

Na mini bábovky

Na slaný karamel

Smotanové mini bábovky so slaným karamelom

Špagety s pečenou fetou a paradajkami si obľúbite pre ich nenáročnú prípravu. Stačí dať ingrediencie na pekáč, zapiecť ich a popritom uvariť špagety. Presvedčte sa na vlastnej koži, že je to takto jednoduché.

Špagety s pečenou fetou a cherry paradajkami

Domáci bylinkový chlieb s paradajkovým pestom si musíte zamilovať. Pokým sa pustíte do pečenia, dobre si prečítajte postup, aby ste vedeli, ako budete jednotlivé kúsky skladať. Keď to však zvládnete, budete na seba nielen hrdý, ale aj potešený skvelým výsledkom. Tento chlebík je tak chutný, až je návykový.

Na pesto

Na chlieb

Domáci bylinkový chlieb s paradajkovým pestom

Sladké tvarohové žemličky zachránia situáciu s nedostatkom pečiva vo vašej domácnosti. Keďže sú sladké, sú ideálne na raňajky a ocenia aj ich aj tí, ktorí si príliš nerozumejú s kysnutým cestom. V tomto prípade bude totiž stačiť iba kypriaci prášok do pečiva a žemličky budú krásne jemné a nadýchané.

Sladké tvarohové žemličky

Skutočne jednoduché a pritom tak pekné sú zliepané kokosové kolieska. Medzi jednotlivými kolieskami je marhuľový džem, ktorý by mal byť hladký a hustejší, aby kolieska dobre držali. Na vrchu koliesok zaujímavý efekt vytvára červená poleva a kúsok mandle alebo ľubovoľného orieška. Tieto kolieska po upečení dobre strážte, inak sa záhadne stratia, pretože sú veľkým lákadlom.

Na dokončenie

Zliepané kokosové kolieska

Orechové rolky z filo cesta vás presvedčia tenkým a chrumkavým cesto, ktoré po upečení treba potrieť cukrovým rozvarom, aby zmäklo a zároveň sa aj trochu osladilo. A hoci je cesto skutočne tenké, nemusíte sa obávať, je bohato naplnené orechovou zmesou so škoricou, ktorá sa bude rozplývať na jazyku.

Na cukrový rozvar

Orechové rolky z filo cesta

Nátierka s medvedím cesnakom sa dá veľmi rýchlo a jednoducho pripraviť. A to nie je jej jediná výhoda, je univerzálne použiteľná na raňajky, na večeru alebo ako rýchle pohostenie medzi jedlami. Medvedí cesnak je jedným z hitov jarnej sezóny v kuchyni, tak si určite naberte do zásoby a z čerstvého ešte pripravte aj túto pochúťku.

Nátierka s medvedím cesnakom

Ricottovo-citrónové lievance spôsobia vo vašej domácnosti doslova ošiaľ. Ich hebkosť, nadýchané cesto, svieža citrónová chuť a ricottová ozdoba s ovocím sa vryjú do srdca. Ak budete hľadať recept na lievance, určite si spomeňte na tento. Je dokonalý.

K podávaniu

Ricottovo-citrónové lievance

Jeseň na tanieri. Krémová tekvicová polievka s cícerom, jemnou chuťou smotany a vôňou kari je hrejivým sezónnym jedlom, ktoré zasýti aj poteší. Dokonalú bodku jej dodajú chrumkavé tekvicové semienka a lístky ligurčeka.

Tekvicová polievka s cícerom

Farebné, hravé a svieže jedlo si vždy získa pozornosť. Plnená bravčová panenka v slanine s hráškovým pyré možno znie komplikovane alebo že má zdĺhavý postup prípravy. Ani jedno a ani druhé nie je pravda. Panenka je hotová do hodiny a základ jej chute tvorí jedinečná koreniaca zmes, ktorú si namiešate vlastnoručne.

Na plnenú panenku

Na koreniacu zmes

Na hráškové pyré

Plnená bravčová panenka v slanine s hráškovým pyré

Pripravte mrkvovo-zázvorové tartaletky a všetci hostia si budú pýtať recept. Ide o nie celkom bežné spojenie, pretože tartaletky väčšinou pripravujeme so sladkou, cukrárskou a krémovou plnkou. Vyskúšajte však niečo nové a obohaťte si zmysly novým pôžitkom.

Mrkvovo-zázvorové tartaletky

Smotanová polievka s lososom vám okamžite pripomenie vynikajúcu severskú kuchyňu. Toto je sýta polievka, s ktorou prekvapíte nielen svoju rodinu, ale aj očakávanú návštevu. Lahodná, smotanová a ako stvorená pre milovníkov rýb, špeciálne lososa.

Smotanová polievka s lososom

Svieža, jarná a lahodná pažítková nátierka na toastoch z tmavého chleba je skvelým tipom na raňajky alebo na ľahkú večeru. Presne toto je typ nátierky, ktorá kombinuje sezónne suroviny a vytvára jednoduché jedlo plné chutí.

Pažítková nátierka na toastoch z tmavého chleba

Ak ste veľkí milovníci čokolády a ani valentínsky sviatok vás nepresvedčí, aby bol dezert ružový, stavte na čokoládovo-nugátové cupcakes. Nadýchané cesto vo vnútri skrýva nugátový krém a kopček z parížskej šľahačky je dokonalou ozdobou tejto malej tortičky.  Po ochutnaní si na tradičnú ružovú farbu už nespomenie nikto.

Čokoládové valentínske cupcakes

Oplatí sa vám ich vyskúšať, ak máte chuť na zdravšiu verziu. Alebo ak máte po ruke vločky z raňajok.

Jednoduché zdravé placky podľa Ivany Gáborík

Veľkonočné linecké sušienky s citrónovým krémom zaujmú na prvý pohľad. Na ich ozdobenie budete potrebovať farebný práškový cukor, ale to ako jednoducho sa dá vyrobiť sa dozviete v recepte. Túto skvelú dobrotu musíte vyskúšať, s citrónovým krémom chutí neodolateľne.

Na linecké cesto

Na citrónový krém

Veľkonočné linecké sušienky s citrónovým krémom

Na niektoré raňajky sa jednoducho budete tešiť výrazne viac, ako na iné. Najmä, pokiaľ sa budú podávať tiramisu toasty. Toto sladké a výnimočné jedlo si určite doprajete pri špeciálnych príležitostiach alebo počas sviatočných rán. Ak máte radi tiramisu, v tejto podobe si ho nemôžete nechať ujsť. Veď, kto by si ho nechcel dopriať aj na raňajky?

Na toasty

Na krém

Tiramisu toasty

Mrežované vajíčka z perníkového cesta vás očaria sviežimi farbami. Očaria všetky vaše zmysly a potešia chuťové poháriky. Perníčky sú tradičnou súčasťou našich sviatkov, a tieto sú pripravené vo veľkonočnom štýle oslavujúcom jarné dni.

Na polevu

Mrežované vajíčka z perníkového cesta

Plnené vajíčka s bylinkovým krémom osviežia každé slávnostné menu. Čaro ich krásneho vzhľadu sa skrýva v špenátovej plnke a bylinkovom zdobení.

Plnené vajíčka s bylinkovým krémom

Domáce fánky patria k sladkostiam, ktoré nevoňajú len po masle a cukre, ale aj po tradícii. Krehké cesto s kvapkou vína, vyprážané dozlatista a obalené v práškovom cukre, je návratom k sviatočným stolom, kde sa sladké jedlo pripravovalo pomaly a s láskou.

Fašiangové fánky trochu inak

Vyskúšajte niečo nové a doprajte si obed, ktorý ste ešte nikdy nevarili. Repové karbonátky s cesnakovým dipom ocenia ja milovníci mäsa. Síce sú vegetariánske, ale svojím vzhľadom pripomínajú mäsové karbonátky naozaj verne. Ich chuť je plná zeleniny a obľúbite si ju okamžite. Cesnakový dip karbonátky urobí šťavnatejšími a zároveň podčiarkne ich chuť a vôňu.

Na repové karbonátky

Na cesnakový dip

Repové karbonátky s cesnakovým dipom

Rýchla ryžová panvička s kuracími prsiami vás zachráni vždy, keď potrebujete uvariť obed alebo večeru do niekoľkých minút. Opečené a chrumkavé kúsky mäsa sú tou najlepšou pokrývkou jazmínovej ryže s vínom. Tento recept má čo ponúknuť a jednoducho ho musíte vyskúšať.

Ryžová panvička s kuracími prsiami

Polievky z kapusty môžu mať mnoho podôb, napríklad často sa pripravujú s klobásou. Táto sa však líši v tom, že budete potrebovať chorizo klobásu. Ide vlastne o španielsku suchú klobásu s paprikou a inými pochutinami podľa druhu a regiónu. Vyskúšajte ju, polievke dodá inú a zaujímavú chuť.

Kapustová polievka s klobásou

Domáce nepečené müsli tyčinky sa oplatí mať v zásobe neustále. Sú jednoduché na prípravu, rýchle (ak nepočítame čas na zmrazenie) a môžete si ich dochutiť akokoľvek chcete. Využijete ich ako snack cez deň alebo si ich môžete vychutnať na raňajky, napríklad k miske ovsenej kaše. Celé to doplňte ešte čerstvým ovocím a ovocnou šťavou a výdatné raňajky sú na svete.

Na müsli tyčinky

Na ozdobenie

Domáce nepečené müsli tyčinky

Stačí mu iba zopár jednoduchých ingrediencií a napriek tomu bude grilovaný pstruh na bylinkách chutiť mimoriadne výrazne. Dôležité je pri jeho príprave nepresušiť mäso a ostatné už pôjde ako po masle. Citrón a bylinky dodajú mäsu vynikajúcu chuť a keď si ho vychutnáte aj s grilovaným cesnakom a zeleninou, budete si oblizovať všetky prsty. Takú budete mať radosť z jeho chute.

Grilovaný pstruh na bylinkách

Kávové rezy sú dezertom, ktorý sa najlepšie vychutnáva so šálkou kávy. A keď si ho doprajte v spoločnosti blízkej osoby, určite si doprajte ten najlepší oddych, aký si môžete želať. Tenké cesta, bohatá plnka a nadýchaná šľahačka s pekanovými orechmi si zaslúžia päť hviezdičiek.

Kávové rezy s mascarpone krémom

Môže byť koláč zdravý a aj sladký zároveň? Ochutnajte jogurtový mug cake a doprajte si chuť kokosu a jemné, vláčne cesto. Na vrch už len stačí čokoládová poleva, porcia ovocia a maškrta bez pšeničnej múky je na svete neskutočne rýchlo. Problém je, že ako rýchlo ju upečiete, tak rýchlo sa aj zvykne minúť.

Jogurtový mug cake

Pečené hovädzie mäso a la roastbeef je ideálne spôsob prípravy mäsa, pokiaľ chcete podávať luxusný obed. Dôležité je, aby sa mäso nepripravovalo pri príliš vysokej teplote a aby zostalo krásne mäkké a šťavnaté. K jeho skvelej chuti vám už stačí iba jednoduchá príloha, napríklad zemiaky.

Na mäso

Na zemiaky

Hovädzie mäso a la roastbeaf

Kura pečené v soli. Tak ako jasne a zreteľne to znie, tak jednoduchý je aj recept na jeho prípravu. Pripravíte si zmes byliniek a prosciutta a potom ešte soľnú krustu s bielkami a ostatné už pôjde ako po masle. Výsledok je chutný, voňavý a mimoriadne šťavnatý.

Užitočný tip

Kura pečené v soli

Horčicová omáčka so strateným vajíčkom je jedlo, ktoré spája jednoduchosť s prekvapivou hĺbkou gurmánskej kombinácie chutí. Spolu s jemne rozpučenými pečenými zemiakmi vzniká lahodná a sýta porcia, ktorá zahreje a poteší v každý deň.

Na pečené zemiaky

Na stratené vajíčko

Na horčicovú omáčku

Horčicová omáčka so strateným vajíčkom

Kapusta, bravčové mäso a paradajková omáčka – dokonalá zimná kombinácia, ktorá je lacná, výživná a plná chutí. Kapusta je počas zimy neoceniteľnou zeleninou – dostupná, bohatá na vitamíny a ideálna náhrada, keď čerstvé ovocie nie je tak ľahko dostupné. 

Na Záhorí sme paradajkovú kapustu často pripravovali s fašírkou alebo špekáčikmi. Tento recept je však praktickejší – všetko sa varí v jednom hrnci, čo šetrí čas aj energiu. Pridaná slaninka spolu so štipkou škorice a kvapkou citrónu dodávajú jedlu intenzívnu, no krásne vyváženú chuť. Podávame ho s varenými zemiakmi, ktoré robia z jedla plnohodnotný zimný pokrm.

Príprava základu

Opekanie mäsa

Dochutenie a základ omáčky

Pridanie kapusty

Finálne dochutenie

Užitočné tipy

Bonviváni pre Varimespolu.sk: Bravčové v paradajkovej kapuste

Ak túžite ochutnať jedlo, ktoré vás zahreje, zasýti a poteší príjemnou pikantnosťou, v tom prípade bude hovädzie mäso na víne s mrkvou a cibuľkou to pravé. Šťavnaté mäso si môžete vychutnať samotné alebo napríklad s ryžou.

Hovädzie mäso na víne s mrkvou a cibuľkou

Čím jednoduchší je recept na šalát, tým väčšiu popularitu získa po celom svete. Šalát Nicoise pochádza z francúzskeho mesta Nice a je plný listového šalátu, zemiakov, vajíčok a chutnej zálievky. Navrch ešte položte rýchlo pripraveného tuniaka a máte jedlo, ktoré vás v okamihu prenesie na juh Francúzska.

Na zálievku

Šalát Nicoise

Perfektné kuracie stehná potrebujú aj klobásu a ryžu. A ešte lepšie na tomto recepte je, že mäsová zmes sa zmieša s ryžovou, nanesie sa na pekáč a celá sa zapečie v jednej nádobe. Je to jednoduché, pohodlné a super chutné. Ideálne ako obed alebo večera pre celú rodinu.

Kuracie stehná s klobásou a ryžou

Svieži a chrumkavý šalát si zaslúži voňavé domáce pečivo. Jablkovo-syrový šalát s makovými žemľami je trochu nečakanou, ale veľmi chutnou kombináciou. Sladké jablko, syr gouda a červená cibuľa potešia chuťové poháriky a správnou voľbou k nim budú mäkké a voňavé žemličky.

Na šalát

Na žemle

Jablkovo-syrový šalát s makovými žemľami

Tekvicová polievka s čedarovými krutónmi vás svojou netradičnou a lahodnou chuťou prenesie do gastro výšin. Neskutočne dobré spojenie chutí a chrumkavé syrové krutóny si vás získajú okamžite. Príprava je rýchla, nenáročná a už o niekoľko minút si môžete vychutnávať hustú a sýtu polievku, ktorá spoľahlivo zahreje.

Tekvicová polievka s čedarovými krutónmi

Zavárané papričky s cesnakom sú príloha, ktorá vám nesmie chýbať počas leta. Využijete ju pri grilovačke alebo pri podávaní rôznych druhov mäsa. To, akú pálivosť papričiek zvolíte, necháme na vás. Sami najlepšie viete, čo ešte znesiete a čo už je nad vaše sily.

Rozpis na 5 pohárov (objem 400 ml)

Zavárané papričky s cesnakom

Zaujímavé, šťavnaté a nenáročné jamkové rezy s parížskou šľahačkou sú dezertom, ktorý zaujme na akejkoľvek oslave. Chutia vynikajúco a ak ich raz upečiete, stanú sa sladkým pokladom vašej kuchyne. Osviežujúce aj krémové zároveň, s chuťovým kontrastom malinového džemu a kakaovej šľahačky.

Na parížsku šľahačku

Jamkové rezy s parížskou šľahačkou

Kuracia roláda s bryndzou a sušenými paradajkami chutí naozaj vynikajúco. Nebudeme klamať, na jej prípravu sa vám aspoň minimálne kuchárske zručnosti určite zídu. Ale keď zvládnete vykostiť kura, potom už príprava pôjde s ľahkosťou. Odmena bude chutná, mäkká a šťavnatá.

Kuracia roláda s bryndzou a sušenými paradajkami

Máte chuť na výdatnú zemiakovú kašu pripravenú inak, ako iba klasicky? Vyskúšajte recept známeho šéfkuchára Gordona Ramsayho a zemiaková kaša so záhradnými bôbmi bude veľkým prekvapením pre vaše chuťové poháriky. Ak nemáte bôby, môžete použiť aj hrášok.

Zemiaková kaša so záhradnými bôbmi podľa Gordona Ramsaya

Jesenný tekvicový šalát s quinoou nielen jesenné vyzerá, on tak aj chutí a vonia. Ak ste doteraz nemali šancu vyskúšať quinou, urobte si tento šalát a budete nadšení. Quinoa je bezlepková pseudoobilnina, ktorá obsahuje všetkých 9 esenciálnych aminokyselín a množstvo bielkovín. Tento zdravý šalát vás tak dokáže zahriať, zasýtiť a bude vám chutiť naozaj znamenite.

Na dresing

Jesenný tekvicový šalát s quinoou

Grilovacie leto je to najchutnejšie leto. Ak vám nerobí problém kedykoľvek rozpáliť gril a pripraviť niečo chutné a chrumkavé, dávame vám do pozornosti marinované kuracie krídelká v jogurte. Sú tak jednoduché, že pripraviť ich potrvá len chvíľku. Akurát budete musieť počkať, aby sa marinovali dostatočne dlho.

Na dip

Marinované kuracie krídla v jogurte

Stačí iba málo ingrediencií, aby ste upiekli skvelé syrové slané krekry. Ich recept je naozaj jednoduchý a dá sa povedať, že na ňom nie je čo pokaziť. Pozor si dajte pri pečení, aby vám nezhoreli v rúre. Keď toto úspešne zvládnete, môžete sa tešiť na chrumkavé a chutné krekry, ktoré oceníte počas večerného chrumkania alebo ich môžete natierať hummusom či inou nátierkou.

Syrové slané krekry

Tak ako tento krásny vták, tak farebné sú aj papagájové pudingové rezy. Cesto pozostáva z troch rôznych častí a do každej je zamiešaný iný druh pudingu. To, či použijete vanilkový, jahodový a kakaový necháme na vás, pretože vlastne môžete vybrať akékoľvek druhy. Potom už len navrch dáte polevu a máte hotový sladký a rýchly koláč na popoludnie.

Papagájové pudingové rezy

Hrušková torta s čokoládovým krémom je ideálna na jesenné popoludnie ku kávičke alebo na príjemnú oslavu s najbližšími. Chutí a vonia jeseňou, ak máte mäkké a sladké hrušky, bude ešte chutnejšia. V kombinácii s čokoládou a smotanou je luxusná dobrota, ktorá nemá páru.

Na korpus

Na čokoládový krém

Na vanilkový krém

Hrušková torta s čokoládovým krémom

Domčeky, stromčeky, zvončeky alebo medvedíkovia – je jedno, aký tvar im zvolíte. Mäkké mikulášske perníčky krásne voňajú a skvele chutia. Ich farba je výraznejšia vďaka použitiu tmavého medu. Vyskúšajte medovicový lesný alebo zmiešaný lesný med. Majú nielen intenzívnejšiu farbu, ale aj výraznejšiu chuť.

Na bielkovú polevu

Mäkké mikulášske perníčky

Potrebujete zužitkovať morčacie prsné rezne a neviete, čo by ste uvarili? Možno bude inšpiráciou náš recept. Pripravte morčacie rolky so slaninou a syrovou omáčkou. Zapekajú sa spolu s omáčkou, ktorá mäso dochutí a zároveň bude aj mäkšie. Ak dávate prednosť tradičným chutiam, tento recept vás určite nesklame.

Morčacie rolky so slaninou

Pokiaľ máte doma lístkové cesto, mäkký tvaroh a slivky, pripraviť tento koláč nebude problém. Ostatné suroviny buď nájdete alebo ich viete nahradiť. Slivkové rezy z lístkového cesta sú jednoduché, šťavnaté, výrazne voňavé a vhodné na každú príležitosť. Pre výraznejšiu chuť môžete pridať do mrveničky aj mletú škoricu.

Na slivkové rezy

Na mrveničku

Slivkové rezy z lístkového cesta

Svieža chuť šalátu a ostružín poteší chuťové poháriky celej rodiny. Pripravte si zapekaný syr s chrumkavou posýpkou s medom.

Zapekaný syr s orechmi na šaláte s ostružinovou zálievkou

Šalátová miska s vajíčkom a slaninou je skvelým spôsobom, ako začať deň. Najmä vtedy, ak máte radi raňajky naslano a tiež, keď viete, že vás čaká náročný deň a že obed bude v nedohľadne. S touto miskou sa zasýtite na dlhý čas.

Šalátová miska s vajíčkom a slaninou

Jahody a bazalka sú kombinácia, ktorej to spolu ladí. Zaujímavá farebne, chuťovo a ideálna aj na dezerty. Pripravte si nepečenú tortu s dvomi vrstvami náplne a maslovým, sušienkovým cestom. Možno inšpirácia na vaše najbližšie sladké pokušenie?

Na nepečený korpus

Na jahodovú náplň

Na bazalkovú náplň

Jahodovo-bazalková nepečená torta

Najjednoduchšie jedlá zvyknú mať najväčší úspech. Ak také preferujete, určite vyskúšajte aj pečené zemiaky s mletým mäsom. Sú jednoduché, stačí im málo surovín, sú výdatné a chutia celej rodine.

Pečené zemiaky s mletým mäsom

Málokto odolá chuti pečených zemiakov. Ale aj táto klasika sa dá poňať zaujímavejším spôsobom, napríklad ich môžete zapiecť so syrom, kukuricou a anglickou slaninou, ktoré im dodajú nezameniteľnú chuť. Iné zemiaky už ani nebudete chcieť jesť.

Pečené zemiaky plnené syrom a kukuricou

 Bostonský koláč vyniká krémovou plnkou a čokoládovou polevou. Prvý raz bol vytvorený ako torta, a teda originál má okrúhly tvar. Prešiel rôznymi obmenami a neskôr sa stal oficiálnym dezertom štátu Massachusetts, v ktorom sídli mesto Boston. A hoci možno na pohľad vyzerá ako obyčajný koláč, po ochutnaní budete presvedčení, že nie je koláč ako koláč. Skvele sa kombinuje s drobným bobuľovým ovocím a ešte lepšie, keď je mrazený.

Mrazený bostonský koláč

Mrkva a jablko v podobe, v akej ich nepoznáte. Jablká plnené mrkvovou nátierkou sú šťavnatým občerstvením, ktoré si môžete vychutnať samotné alebo s kúskom pečiva či krekrov. Ak máte radi detaily, môžete sa ešte viac pohrať s finálnym dekorovaním jedla.

Jablká plnené mrkvovou nátierkou

Smažené ryžové guľôčky Suppli sú to najlepšie, čo si môžete z ryže pripraviť. Názov Suppli vôbec nie je náhodný. Ide o tradičný recept typický pre rímsku kuchyňu. V podstate sú to ryžové krokety plnené mozzarellou, ktoré sa podávajú ako chuťovka. Ak si ich pripravíte viac, pokojne ich zamrazte a budete mať zásobu na dlhší čas.

Smažené ryžové guľôčky Suppli

Kuracie špízy s paprikovou ryžou sú skvelým tipom na rýchle jedlo, ktorým chcete potešiť svojich blízkych. Hodia sa na obed i večeru a môžete nimi pohostiť aj návštevu. Pretože nie sú náročné na prípravu a vy tak stihnete všetko ostatné, čo ešte potrebujete mať hotové pred ich príchodom.

Kuracie špízy s paprikovou ryžou

Najlepšia maškrta je tá, ktorá sa nám spája s príjemnými spomienkami. Bábovka je klasika, ktorú milujú všetky generácie a mramorovaná bábovka s džemom je ďalšou možnosťou, ako potešiť seba, ale aj svojich blízkych. Je vláčna, zamatovo-hebká, chutná a jednoducho pri každej príležitosti s ňou trafíte do čierneho.

Mramorovaná bábovka s džemom

Jemné, hebké, zamatové, jednoducho ako obláčik. Také je ovocie zapečené v cestíčku. Mix jahôd, čučoriedok a ríbezlí je svieži, trpký a zároveň sladký – jednoducho vyvážený a harmonický. Chutí ako letná záhrada a môžete ho podávať teplé, i studené alebo ak chcete aj s kopčekom šľahačky či zmrzliny.

Na ovocný rozvar

Na cestíčko

Ovocie zapečené v cestíčku

Krásne vyzerá, super vonia a ešte lepšie chutí – taká je jarná torta s marcipánom. Ak sa vám podarí vymodelovať včielky a kvetinky, bude to ozdoba každej oslavy. Ak nie, nezúfajte, pretože jej chuť je aj tak nezabudnuteľná.

Jarná torta s marcipánom

Neláka vás predstava nudných chlebíčkov? Vyskúšajte radšej pripraviť silvestrovské chlebíčky so sleďmi a pečenou zeleninou. Sú nové, originálne a uspokoja váš záujem o nepoznané chute a kombinácie.

Silvestrovské chlebíčky so sleďmi a pečenou zeleninou

Uvariť talianske gaštanové rizoto bude vyžadovať trocha trpezlivosti, ale tak je to pri každom dobrom rizote. Miešate, prilievate, miešate, prilievate a čakáte, kým sa tekutina odparí. Nakoniec ešte pridáte parmezán a uvarené gaštany a aj z takýchto jednoduchých surovín vytvoríte neopakovateľné jedlo. Minimálne také, ktoré nie je bežné pre naše zemepisné šírky. Vyskúšajte, máte sa na čo tešiť.

Talianske gaštanové rizoto

Teplý šalát s tortellini a grilovanými klobáskami nie je hocijaký šalát. Je výrazne sýty a hoci je to šalát, pokojne ho môžete servírovať na obed alebo na večeru. Okrem cestovín, obsahuje malé klobásky, porciu zeleniny a chuťovo výrazný dresing, ktorý všetky chute krásne prepojí. Výhodou je aj to, že tento rýchly recept nepotrebuje dlhé minúty, kým bude pripravený.

Fliačky s kyslou kapustou a slaninou

Na cestoviny

Na dokončenie

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty