Jednoduchá a základná chuť koreňovej zeleniny sa skvele dopĺňa s maslom. Krémová zeleninová polievka je tak sýta, chutná a dostatočne výrazná. Toto je presne ten typ polievky, ktorý spoľahlivo zaženie hlad a poteší jazýčky lahodnou chuťou.

Krémová zeleninová polievka

S tradičnými jedlami väčšinou zabodujete. Vyskúšajte preto aj holandský rezeň so syrom gouda, ktorý vás poteší jemnosťou a vynikajúcou chuťou. Ideálnou prílohou sú zemiaky a môžete ich podávať buď varené alebo ako zemiakovú kašu.

Holandský rezeň so syrom gouda

Je pravda, že pistáciový cheesecake nebude hotový o niekoľko minút, ale každá minúta, ktorú strávite jeho prípravou sa vám vráti v podobe luxusného a chladeného dezertu. Presne takýto netradičný cheesecake zaujme každého, komu ho ponúknete. Veríme, že sa zaradí medzi vaše obľúbené a nielen preto, že obsahuje aktuálne populárne pistácie.

Pistáciový cheesecake

Dvojfarebné sušienkové rezy sú skvelým tipom na dezert nielen pre tých, ktorí neradi pečú, ale aj pre tých, ktorí potrebujú rýchlo pripraviť sladkosť pre návštevu ohlásenú na poslednú chvíľu. Je jedno, aký máte dôvod, tento dezert zachutí všetkým a ešte viac ho oceníte, keď je počasie už poriadne horúce.

Dvojfarebné nepečené sušienkové rezy

Vlastnoručne vyrobené darčeky patria medzi tie najobľúbenejšie a najcennejšie. Ešte vyššia kategória je, ak ich pripravíte ako sladkú a jedlú pochúťku. Domáce čokoládové bonbóny potešia každého obdarovaného, ale špeciálne aj mamičky na ich sviatok. Bonbóny dobre vychlaďte a snažte sa ich podarovať stuhnuté, aby nestratili svoj tvar.

Domáce čokoládové bonbóny

Grilovaná syrová quesadilla neostane svojej povesti nič dlžná. Je naplnená dvomi druhmi syra a k jej dokonalej chuti jej stačí pridať už len šunku, kolieska chilli papričky a koriander. Takto pripravené a opečené tortilly si radi vychutnáte na obed i na večeru.

Grilovaná syrová quesadilla

Ak máte radi mäso, anglický spôsob prípravy sviečkovej Wellington zrejme dobre poznáte. V našom recepte sme to skúsili trochu inak, s lososom. Nahradili sme aj tradičné huby alebo horčicu, a to špenátom a mascarpone. Losos Wellington chutí skvele, pripravte ho ako luxusný obed alebo večeru, určite zabodujete!

Ingrediencie

Postup

Losos Wellington

Efektná veľkonočná plnka s vajíčkami vás presvedčí naozaj lahodnou chuťou. A keď plnku rozkrojíte, môžete obdivovať jej štruktúru a farby. Takto chutí kúzlo Veľkej noci.

Veľkonočná plnka s vajíčkami

Na prípravu tohto receptu vám postačí zopár jednoduchých a dostupných surovín. Treska s horčicovou omáčkou a špenátom má všetko, čo má mať. Jemné rybacie mäso, jemne kyslú horčicovú omáčku a tiež aj špenát a varené zemiaky ako prílohu. Vyskúšajte, do pol hodiny máte skvelý obed hotový.

Treska s horčicovou omáčkou a špenátom

Ozdoba, ako je veľkonočný veniec s mascarpone krémom, by nemala chýbať počas sviatkov na žiadnom stole. Chuť cesta zvýrazňuje amaretto likér, ktorý svoje miesto našiel aj v kréme. S jeho intenzitou sa môžete pohrať podľa vlastnej chute.

Na cesto

Na dokončenie

Na krém

Veľkonočný veniec s mascarpone krémom

Luxusná polievka, ktorú si môže dovoliť každý? Vyskúšajte ako chutí pivová krémová polievka so syrom a slaninou a vaše hody sa môžu začať. Extra rýchla príprava a obľúbené suroviny z tejto polievky robia recept, ktorý bude chcieť vyskúšať naozaj každý. A naozaj každý ju aj zvládne pripraviť, pretože je to fakt jednoduché.

Pivová krémová polievka so slaninou

Zabudnite na tradičné recepty a pripravte si bravčové závitky s orechmi a syrom. Budú to tie najlepšie a najchutnejšie závitky, aké ste kedy jedli. Servírujte s prílohou z kuskusu, ktorá len zvýrazní originálnosť celého receptu.

Na prípravu mäsa

Bravčové závitky s orechmi a syrom

Zemiakovo-hríbová krémová polievka je to pravé potešenie na jesenné dni. Jej lahodná chuť a vôňa vás prenesú do lesa a budete si ju chcieť dopriať čo najskôr. Určite si ju pripravte, hríby môžete použiť lesné alebo aj obyčajné šampiňóny. V tom prípade odporúčame hnedé, aby bola chuť o niečo intenzívnejšia.

Zemiakovo-hríbová krémová polievka

Chuť na výdatné raňajky? Ak stíhate a pol hodinka času na prípravu jedla vám nebude chýbať, doprajte si balkánske vajcia zapekané so syrom, jarnou cibuľkou a cherry paradajkami. Sýty budete až do obeda!

Balkánske vajcia

Prepadla vás náhla a neprekonateľná chuť na pizzu, ale nechce sa vám miesiť cesto, čakať kým vykysne a potom sa pustiť do pečenia? Máme super rýchle a jednoduché riešenie – pizza z panvice zaženie hlad a uspokojí chuť na túto tradičnú taliansku pochúťku. Bude to síce v nezvyčajnom a originálnom štýle, ale aj tento spôsob sa počíta.

Pizza z panvice

Pomalá príprava jedál má svoje výhody. Napríklad mäso pri ňom prirodzene mäkne a nevysušuje sa. Hovädzí krk patrí k druhu mäsa, ktoré sa používa menej, ale ak ho pripravíte správne, odmenou vám bude mäkké a výdatné jedlo. Pomaly pečené hovädzie mäso s kapustou zasýti aj najväčších hladošov!

Na pečenie mäsa

Na prílohovú kapustu

Pomaly pečené hovädzie mäso s kapustou

Šošovicová polievka so špenátom a párkom sa stane u vás doma veľmi obľúbenou. Je plná tradičných a chutných surovín, nie je zložitá na prípravu a ani na čas potrebný na uvarenie. Nezabudnite si vopred namočiť hnedú šošovicu alebo to vyriešte červenou či zelenou šošovicou, ktoré nevyžadujú namáčanie vopred a vy tak budete mať o starosť menej.

Šošovicová polievka so špenátom a párkom

Hustá, sýta a výnimočná, presne taká je zemiaková polievka s pohánkou. A keby len zemiaková, ona totiž obsahuje viacero druhov zeleniny, huby, ale aj bylinky. Príprava nie je náročná a zamilujú si ju aj kuchári začiatočníci.

Zemiaková polievka s pohánkou

Krémová batatová polievka s kokosovým mliekom sa stane stálicou vášho jedálnička. Zaujímavá chuť prepája množstvo ingrediencií, niektorých aj exotického pôvodu, a všetky spoločne vytvoria kombináciu, ktorá zahreje a zasýti.

Krémová batatová polievka s kokosovým mliekom

Jednoduché kuracie rezne v jogurtovom cestíčku si radi vychutnáte na obed alebo na večeru. Základom je mať pripravenú marinádu a niekoľko hodín v nej mäso marinovať. S touto predprípravou ušetríte čas a máte jedlo hotové už o niekoľko minút. Vďaka jogurtu je mäso šťavnaté a jemné a zároveň skvele ochutené ostatnými surovinami.

Na marinádu

Kuracie rezne v jogurtovom cestíčku

Niekto si užíva proces dlhého varenie a niekto chce mať jedlo, čím skôr na stole. Zemiakový guláš s jarnou cibuľkou je skôr ten druhý prípad, pretože za necelú hodinu získate chutné jedlo, ktoré vás zasýti na dlhý čas.

Zemiakový guláš s jarnou cibuľkou

Mrkvové buchtičky si absolútne zamilujete. Sú iné ako tvarohové či makové, ale minimálne rovnako tak návykové. Sladučká mrkvová plnka je nevšedná a perfektne dopĺňa nadýchané a mäkké cesto. Ochutnajte dobrotu ako od starej mamy.

Na náplň

Mrkvové buchtičky

Grilované bravčové rebierka si najlepšie vychutnáte úplne jednoducho s kúskom čerstvého chleba. Marináda ich dochutí a predvarenie v osolenej vode zas výrazne skráti čas ich grilovania. Naviac zachová mäkkosť a šťavnatosť mäska.

Grilované bravčové rebierka

Bylinková focaccia je taliansky chlieb, ktorý môžete ozdobiť rôznymi spôsobmi. Pokojne môžete použiť olivy, cibuľu, paradajky alebo cuketu. V čisto bylinkovej verzii sa hodí prakticky ku každému jedlu, ale výborná je aj len tak s pohárom vína.

Bylinková focaccia

Jednoduché a nenáročné koláče patria medzi najčastejšie vyhľadávané recepty. Vyskúšajte strúhaný koláč s pudingom a overte si nekomplikovaný postup a suroviny na vlastnej koži. Vanilkový puding môžete pokojne nahradiť čokoládovou alebo aj ovocnou verziou príchute.

Strúhaný koláč s pudingom

Halušky sú klasika a stávka na istotu, keď si chcete dopriať jedlo ako z babičkinej kuchyne. Vyskúšajte však aj verziu so špenátom v ceste a kockami údeného mäsa. Zaujímavú chuť podčiarknu kúsky balkánskeho syra, ktorý na teplých haluškách krásne zmäkne.

Na halušky

Špenátové halušky so syrom a údeným mäsom

Nesmrteľný domáci koláčik, ktorý sa nám ani našej rodine nikdy nezunuje.

Jednoduchý a rýchly krémeš z lístkového cesta

Vyskúšajte veľkonočný mandľový mazanec a váš domov sa rozvonia sladkou vôňou typickou pre sviatočné dni. Toto pečivo sa v minulosti podávalo ako obradové a rituálne a znázorňovalo slnko vítajúce jar. Kedysi sa do neho nepridával cukor, dnes si ho však môžete vychutnať v jeho najlepšej podobe. S mandľami, hrozienkami a vanilkovo-citrónovou príchuťou si ho obľúbite okamžite.

Veľkonočný mandľový mazanec

Ryža je celkom univerzálna príloha k jedlu, ale keď si pripravíte smaženú ryžu, získate vlastne hlavné jedlo. Doplnená o vajce, hrášok a opečenú slaninku sa stane bohatým a výživným jedlom, ktoré zasýti organizmus na dlhší čas.

Smažená ryža

Každý nápad na sviatočné bravčové rezne sa počíta. Pre niekoho je chrumkavý rezeň dokonalou náhradou za všetky vianočné sladkosti a nedokáže si ho odoprieť aj niekoľkokrát za deň. Ak máte radi chrumkavejší obal rezňa, použite hrubšiu strúhanku alebo ju nahraďte kukuričnou verziou, ktorá je bezlepková.

Sviatočné bravčové rezne

Šošovica patrí k tradičným surovinám konzumovaným v prvý deň nového roka. Vyskúšajte ju, okrem polievky, pridať aj do novoročného šalátu, ktorý je rýchly, jednoduchý a chrumkavá slaninka nesmie chýbať na jeho povrchu, pretože mu dodáva chuť a aj dávku chrumkavosti.

Novoročný šošovicový šalát

Vajíčkový sendvič so slaninou je taká dobrota, že by bola škoda tvrdiť, že je vhodný iba na raňajky. Je tak sýty, že by pokojne mohol byť obedom alebo aj rýchlou a výdatnou večerou, keď chcete zahnať hlad, ale nechcete prípravou jedla stráviť hodinu. Rozhodne ho vyskúšajte, skvelé prepojenie chrumkavej slaniny, opečených vajíčok a rozpusteného syra zachutí každému.

Jednoduchý vajíčkový sendvič so slaninou

Ak radi pripravujete rizotá na všetky možné spôsoby, jarné špargľové rizoto so sušenými paradajkami budete určite čoskoro doma servírovať. Tradičný spôsob prípravy s postupným dolievaním tekutiny už pravdepodobne máte v malíčku, a tak sa stačí zamerať na to, aby bolo rizoto skutočne krémové a lahodné. 

Jarné rizoto so špargľou a sušenými paradajkami

Spojenie išlských tortičiek s pistáciovým krémom si rozhodne tak obľúbite, že iné si už ani nebudete chcieť upiecť. Vyzerajú krásne a chutia ešte lepšie. Na stole či v krabici s koláčikmi budú neprehliadnuteľné.

Išlské tortičky pistáciové

Prineste chuť stredozemia do svojej kuchyne. Zaraďte ho do svojho jedálnička a garantujeme, že nebudete ľutovať!

Grécky šalát s kuracím mäsom

Ázijské chute plné rôznych korenín a istej dávky štipľavosti možno nesadnú chuťovým pohárikom úplne každého. Ale ak patríte k milovníkom tohto typu kuchyne, určite vyskúšajte zeleninové kari s tofu, ktoré je zároveň šťavnaté a aj chrumkavé. Opečené kúsky tofu ho dopĺňajú absolútne perfektne.

Zeleninové kari s tofu

Tekvicová sezóna síce nie je najkratšia, ale určite si z nej budete chcieť aj odložiť do zásoby. Možno máte v mrazničke nakrájané kocky alebo ste si zavarili pyré, my však máme tip na nakladanú tekvicu hokkaido s jemnou chuťou citrusov. Pomarančová a citrónová kôra skvele pozdvihnú chuť tekvice a v nej samozrejme nesmie chýbať celý rad korenín.

Rozpis na 2 poháre (objem 600 ml)

Voňavá nakladaná hokkaido tekvica

Rýchlovku, akou sú cestoviny s tuniakom a paradajkami, si môžete dopriať na obed alebo na večeru, aj keď nemáte dostatok času na varenie. Ich príprava zaberie iba niekoľko minút a zvládnu ju aj kuchári začiatočníci.

Cestoviny s tuniakom a paradajkami

Možno si hovoríte, čo by tak mohli byť zemiakové rösti s tuniakom? Už na prvý pohľad vám bude istotne jasné, že ide o zemiakové placky. Tieto sú však špeciálne tým, že sú švédskou verziou našich placiek, ktoré milujú snáď všetky vekové kategórie. Ak chcete vyskúšať aj tie od Severanov, rýchlo zistíte, čo je na nich odlišné. Stačí sa pustiť do varenia.

Na rösti

Na tuniakový krém

Zemiakové rösti s tuniakom

Slaný hruškový koláč s chutnou náplňou obsahujúcou množstvo výrazných chutí si musíte túto jeseň upiecť minimálne jedenkrát. Hrušky, smotana, syr s modrou plesňou a vlašské orechy dokonale reprezentujú toto ročné obdobie. Aj preto by sa mali objaviť na našich tanieroch o niečo častejšie práve počas chladnejších dní.

Slaný hruškový koláč s orechmi

Zeleninová polievka s cestovinami je tak chutná, že ani deťom neprekáža množstvo zeleniny, ktorá sa v nej nachádza. Tie najjednoduchšie a najistejšie kombinácie sa väčšinou osvedčia v každej domácnosti. Vyskúšajte tento recept, je jednoduchý a vždy sa dokonale vydarí.

Zeleninová polievka s cestovinami

S týmto jedlo si zaručene šplhnete u svojej polovičky. Plnené ravioli srdiečka podávané ako romantická večera chutia a voňajú láskou na míle ďaleko. Vynikajúci recept jednoducho pripravíte aj doma, stačí použiť vykrajovaciu formičku v tvare srdca, naplniť cesto a spojiť. Parmezán a bazalkové maslo im dodajú ten správny šmrnc.

Plnené ravioli srdiečka ako romantická večera

Nielen cez víkend, ale kedykoľvek počas týždňa vám dobre padne jogurtový koláč s malinami a tvarohom. So šťavnatou plnkou, chrumkavou mrveničkou a sviežimi malinami je ideálnou spoločnosťou ku káve alebo čaju.

Na mrveničku

Jogurtový koláč s malinami a tvarohom

Nátierka z pečeného baklažánu chuťou a vôňou pripomína dovolenku pri rozhorúčenom mori. Je to zdravá nátierka plná zeleninovej chute a výraznejších korenín. Už   len stačí iba natrhať kúsky chrumkavého pečiva a môžete si z nej naberať do sýta.

Na pečený baklažán

Nátierka z pečeného baklažánu

Máločo je tradičnejším, moderným, jesenným nápojom ako hrejivé tekvicové latté. Ak ste ho doteraz ešte nemali príležitosť ochutnať, ďalej už nečakajte a pripravte si ho doma. Nie je to zložité a chuť bude minimálne taká, ako keby ste išli do kaviarne. Dokonca zaň doma utratíte zlomok ceny z toho, čo by ste platili v kaviarenských reťazcoch.

Na sirup

Na prípravu latté

Hrejivé tekvicové latté

Niektoré jedlá nás dokážu zasýtiť na celé hodiny. Ovsená kaša so šampiňónmi je presne ten typ pokrmu, ktorý dodá energiu a nebudete mať pocit, že si musíte dať niečo drobné pod zub.

Ovsená kaša so šampiňónmi

Šmirkas je ľudový názov pre bryndzovú nátierku a možno, ak všetci nepoznáme tento názov, bryndzovú nátierku ale poznáme všetci. Aspoň to predpokladáme. V tejto nátierke sme urobili menšie zmeny, vyskúšajte a zistíte, či ju už budete pripravovať týmto spôsobom.

Šmirkas alebo bryndzová nátierka

Krásna farba a chuť pečeného kuraťa pripraveného na spôsob kohúta vás bude lákať tak dlho, až sa rozhodnete a recept si pripravíte. Neváhajte dlho, je to skutočná lahôdka. Verzií na jej prípravu je niekoľko, k tejto budete potrebovať červené víno.

Pečené kura ako kohút na víne

Možno pečiete fantastické koláče, ale viete pripraviť skvelé tiramisu? Napríklad teraz v lete dobre padne nahradiť tradičnú kávu čerstvými čučoriedkami a vznikne neodolateľný a osviežujúci dezert. Tento recept si získa čestné miesto vo vašom rodinnom receptári.

Čučoriedkové tiramisu

Polentová koša s malinami je krásne žltá práve vďaka kukurici, z ktorej je polenta vyrobená. Varí sa v pomerne veľkom množstve vody či mlieka, ale my sme pre lahodnejšiu chuť a sladký výsledok zvolili radšej mlieko. Okrem živočíšneho, môžete použiť aj rastlinnú náhradu, ako napríklad mandľovú či ovsenú. Chuť bude rovnako skvelá a najmä si doprajte poriadnu porciu čerstvého ovocia. To na kaši nielen vynikajúco vyzerá, ale je dodá množstvo vitamínov a minerálnych látok.

Polentová kaša s malinami

Tento dezert musíte vyskúšať. Pistáciový bezé dezert s malinami si zamilujete pre svoju jednoduchosť, ale luxusnú chuť a vzhľad. Ľahko ho pripravíte a vždy ho môžete ozdobiť podľa vhodnej príležitosti. So sviežou zelenou a malinami perfektne evokuje jarné počasie.

Na bezé

Na pistáciový krém

Pistáciový bezé dezert s malinami

Mrkvová torta s mascarpone a pistáciami je jedným z tých dezertov, pri ktorých si na prvý pohľad poviete, že je to ideálne jarné pokušenie. Tak akurát sladká, šťavnatá a s našľahaným krémom poteší milovníkov tradičných chutí.

Na korpus

Na ozdobenie

Mrkvová torta s mascarpone a pistáciami

Tak toto budú poriadne sýte raňajky. Rančerské pikantné vajíčka s tortillami sú skvelou verziou pravého mexického jedla. Základom je dobrá salsa, tortilly, fazuľa a samozrejme opečené vajíčka. O tento chuťový zážitok sa jednoducho nemôžete pripraviť. Presne takto chutia kovbojské raňajky, ktoré sú obľúbené aj v juhozápadných štátoch USA.

Rančerské pikantné vajíčka Huevos rancheros

Bude to najlepší quiche, aký ste kedy jedli? Vyskúšajte quiche s kozím syrom, červenou repou a špenátom a potešíte nielen svoje jarné naladenie, ale aj chuťové poháriky. Lahodná kombinácia sa hodí aj na sviatočné dni.

Quiche s kozím syrom, červenou repou a špenátom

Počas sezóny jahôd určite oceníte recept na zapečený tvarohový nákyp. Je tak skvelý a šťavnatý, že si ho obľúbia všetci a nielen iba deti. Jeho spodnú vrstvu tvoria plátky jahôd, ale samozrejme môžete použiť aj iné ovocie. Skvelé sú aj marhule či broskyne a rovnako tak trochu jesennejšia verzia s hruškami a škoricou. Výber ovocia necháme na vás, určite si nákyp pripravte. Pre niekoho to bude skôr dezert a v tom prípade ku kúsku nákypu  pokojne podávajte aj porciu zmrzliny.

Na tvarohový nákyp

Zapečený tvarohový nákyp

Niektoré recepty tak dokonale vyzerajú, že má človek pocit, že ich príprava bude poriadne náročná. Rozhodne to ale nie je prípad tohto mäsitého pokrmu. Morčacie prsia v slanine s pomarančovou omáčkou vás potešia prekvapivo rýchlou prípravou, pútavým vzhľadom a perfektnou chuťou. Jemná omáčka a chrumkavá slaninka s opečenou mrkvou spolu dokonale ladia.

Na morčacie prsia

Na pomarančovú omáčku

Morčacie prsia v slanine s pomarančovou omáčkou

Na pistáciovú pastu

Na nepečený korpus

Na ganache

Nemusíte byť veľkými milovníkmi špenátu, aby ste si vychutnali špenátový koláč s ricottou a vajíčkami. Vyzerá perfektne a chutí ešte lepšie. Je tak dobre ochutený, že špenát nebude prekážkou pre vaše chuťové poháriky. Vyskúšajte, je to skvelý koláč pre všetkých, ktorí uprednostňujú slané chute.

Špenátový koláč s ricottou a vajíčkami

Guláš nemusí byť iba z bravčového alebo hovädzieho, či divinového mäsa. Vyskúšajte verziu z morčacieho stehna s kyslou kapustou a podávajte s jemnou parenou knedľou. Je to skvelá pochúťka pre mäsožravcov a pripravuje sa skutočne jednoducho.

Morčací guláš s kyslou kapustou

Vynikajúce linecké jarné kvetinky si najlepšie vychutnáte počas veľkonočných sviatkov. V tejto zaujímavej podobe budú ozdobou stola, ale čo je najdôležitejšie veľmi chutnou. Aj toto je spôsob, ako z obyčajných koláčikov s mandľami urobiť výnimočnú dobrotu.

Linecké jarné kvetinky

Nátierka s medvedím cesnakom sa dá veľmi rýchlo a jednoducho pripraviť. A to nie je jej jediná výhoda, je univerzálne použiteľná na raňajky, na večeru alebo ako rýchle pohostenie medzi jedlami. Medvedí cesnak je jedným z hitov jarnej sezóny v kuchyni, tak si určite naberte do zásoby a z čerstvého ešte pripravte aj túto pochúťku.

Nátierka s medvedím cesnakom

Keď dostanete chuť na výdatné jedlo plné vlákniny a proteínov, spomeňte si na tento recept. Šošovica s paradajkovým pretlakom je jednoduché jedlo pripravené zo základných surovín a jeho chuť si môžete doladiť aj svojimi obľúbenými koreniacimi zmesami alebo čerstvými bylinkami. Zakaždým tak môže chutiť trochu inak, ale vždy podľa vašich predstáv.

Šošovica s paradajkovým pretlakom

Môže to byť skvelý nedeľný obed alebo aj hlavné jedlo na slávnostnú príležitosť. Kuracie závitky so špargľou chutia najlepšie počas jarných dní, pretože sezóna špargle netrvá dlho a práve počas jarných týždňov je špargľa najčerstvejšia a najchutnejšia. Neoberte sa o príležitosť ochutnať tento skvelý recept a zožeňte si zdravú špargľu.

Kuracie závitky so špargľou

Inšpirujete sa receptom na výživný bezmäsitý a zdravý obed? Cícerové žlté kari je prípravou jednoduché a budete ho mať rýchlo hotové.

Cícerové žlté kari s batátmi

Zelená, svieža, jarná špenátová polievka by počas Veľkej noci na stole rozhodne nemala chýbať. Je tak chutná, že problém s jej konzumáciou by nemali mať ani deti. Vyskúšajte, či zafunguje aj u vás doma.

Jarná špenátová polievka

Bravčová roláda s jarnými bylinkami je tým pravým receptom na pohostenie vzácnej návštevy. Tajomstvo jemného mäsa spočíva v tom, že je naplnené bylinkovou zmesou a tá mu dodáva šťavnatosť. Ako prílohu zvoľte šalát z varených zemiakov a doplňte ho reďkovkami pre ešte výraznejší jarný vzhľad.

Na roládu

Na šalát

Na zálievku

Bravčová roláda s jarnými bylinkami

Jednoduché, chutné a s neodolateľnou chuťou čerstvej špargle, také toasty si doprajete v top kvalite iba počas sezóny. Doprajte si neobyčajné potešenie, skvele chutia na raňajky, ale ani ako večera nie sú na zahodenie. Možno k nim budete chcieť pridať trochu syra a nejaké čerstvé bylinky, aby bola ich chuť ešte bohatšia.

Toasty so zelenou špargľou

Linecké je asi najuniverzálnejšie pečivo, ktoré pripravujeme na Vianoce, ale aj na iné slávnostné príležitosti. Na to, aké je to jednoduché, s ním dokážeme vyčarovať množstvo rôznych druhov koláčikov a ozdobiť ho snáď nekonečnými spôsobmi. Vyskúšajte, aj toto zliepané dvomi druhmi džemov a uvidíte, že si nájde svojich fanúšikov.

Dvojfarebné linecké koláčiky

Chuť a vôňa sa na diaľku preniesť nedá, a preto vám neostáva nič iné, iba si jarné bylinkové pesto pripraviť doma. Trio špenát, bazalka a medvedí cesnak sú sami o sebe výrazné a preto k nim už stačí pridať iba olej, mandle a parmezán. Dokonalé krémové pesto využijete na množstvo spôsobov, úplne najlepšie, ak ho zjete čerstvé na pečive.

Jarné bylinkové pesto

Drink plný zdravia, to je zelené smoothie s baby špenátom. Má krásnu a výraznú farbu, ktorá dokáže privolať jar na zavolanie. Možno ste sa takýmto nápojom vyhýbali kvôli ich farbe, určite sa však prekonajte. Sú v ňom tie najlepšie suroviny plné vitality a prospejú vám po všetkých stránkach. Na zmiernenie zeleninovej chute sa pridáva jablčný džús, ale aj čerstvá mäta.

Zelené smoothie s baby špenátom

Žiarivo zelený hráškový krém s mätou je dochutený píniovými orieškami a chrumkavými krutónmi z toastového chleba. Môžete sa tešiť na sviežu chuť a extra krémovú konzistenciu.

Hráškový krém s mätou a píniovými orieškami

Krémová špargľová polievka je ten typ polievky, na ktorej by ste si pochutnávali denne. Sezóna špargle však netrvá dlho, preto sa dajte do prípravy. Je tak lahodná a hustá, že vám nebude chýbať ani druhý chod.

Krémová špargľová polievka

Krémová jarná špenátová polievka môže znieť ako obyčajný recept na jednoduché jedlo. Táto polievka je v základe samozrejme špenátovo-smotanová, ale ako efektnú a mimoriadne chutnú ozdobu využijete opečený nastrúhaný parmezán a dokonale chrumkavé plátky slaninky. Ak špenát nepatrí medzi vašu najobľúbenejšiu listovú zeleninu, aj tak dajte tejto polievke šancu. Je lahodná a výraznú chuť jej dodáva práve parmezán a slanina.

Krémová jarná špenátová polievka

Sladučké rozmarínové tortičky s medovým krémom nie sú úplne receptom vhodným pre cukrára začiatočníka, napriek tomu s istou dávkou odvahy a odhodlania by ich mohol upiecť naozaj každý.

Rozmarínové tortičky s medovým krémom

Sladký a voňavý medový baranček s tvarohom poteší všetky detské očká. Táto dobrota je naozajstný skvostom veľkonočného stola. Barančeka pripravte na sviatočné dni a vychutnajte si jeho hebkosť.

Na tvarohovú náplň

Medový baranček s tvarohom

Slávnostne prestretý stôl vždy skvele doplní čokoládová veľkonočná torta. A hoci sme ju zaradili medzi veľkonočné dezerty, pokojne ju môžete pripraviť kedykoľvek, keď dostanete chuť alebo bude vhodná príležitosť. Pre milovníkov čokolády to bude tá najlepšia sladká odmena alebo darček.

Na čokoládový krém

Na čokoládový korpus

Čokoládová veľkonočná torta

Tieto veľkonočné sušienky musíte vyskúšať. Roztomilo vyzerajú a zaujmú na prvý pohľad. S lahodným tvarohovo-maslovým krémom chutia naozaj dokonale.

Na polevu

Veľkonočné sušienky

Krupicová plnka s kuracími pečienkami perfektne doplní napríklad pečenú hydinu, ale tiež dokáže krásne ozdobená vyniknúť na slávnostne prestretom stole plnom veľkonočných pochúťok. 

Krupicová plnka s kuracími pečienkami

Posúch je dobrota, ktorú môžete jesť ako prílohu alebo len tak, počas mlsných chvíľ. Vyskúšajte si pripraviť chrumkavý a zlatistý cesnakový posúch!

Tradičný cesnakový posúch

Toto mäso asi nejete často, a preto je kozľacia kapsa s jarnými bylinkami naozaj špeciálnym jedlom. Jemné mäso má špecifickú chuť a vôňu, ktorá sa krásne prepojí s bylinkovou plnkou. Nezabudnite mäso počas pečenia podlievať, aby ste ho nevysušili.

Kozľacia kapsa s jarnými bylinkami

Naservírujte si špeciálne mäso, pretože jahňací chrbát s bylinkovou krustou je presne ten druh, ktorý nekonzumujeme pravidelne, ale skôr príležitostne. Toto mäso sa skvele hodí na pečenie alebo dusenie a je cenným zdrojom železa a zinku. S vínovou omáčkou je pochúťkou nielen na jarné dni.

Jahňací chrbát s bylinkovou krustou

Chrenová omáčka s pečeným údeným mäsom je perfektná dvojica, ktorej to spolu naozaj dobre ladí. Vyskúšajte, či zachutí aj vám. Príprava nie je zložitá a výsledok je fantastický.

Na omáčku

Chrenová omáčka s pečenou údenou krkovičkou

Jarný receptár si môžete obohatiť ďalším kúskom. Škótske vajíčka so šalátom určite zachutia celej rodine alebo aj hosťom.

Grilované bravčové rebierka

Ingrediencie

Na marinádu

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty