Fánky a fašiangy už tradične patria k sebe. Ak si chcete pripraviť trochu netradičné fánky v tvare ružičiek, inšpirujte sa naším receptom. Je to veľmi jednoduché a napriek tomu výsledok očarí každého. Nakoniec stačí fánky naplniť obľúbeným džemom a jemne pocukriť. Ak nechcete použiť džem, môžete experimentovať s orieškovou nátierkou, orieškovým maslom alebo napríklad krémom z mascarpone a citróna.

Fánky v tvare ružičiek

Lahôdkové jaternice vám pripravia dokonalú oslavu fašiangového obdobia na tanieri. Pre milovníkov mäsa, pre klasikov, ktorí preferujú tradičné recepty a pre všetkých, ktorí ich chcú aspoň ochutnať, je toto jedlo odkazom na tradície a zvyky. Kedysi to bol doslova rituálny pokrm a recept sa dedil z generácie na generáciu. Pripomeňte si dávne časy, uvidíte, že nebudete sklamaní.

Lahôdkové jaternice

Zázvorové kuracie krídelká vás poriadne zahrejú, zasýtia a spôsobia primeraný pocit pikantnosti. Podávajte ich s čerstvým pečivom a dipom z kyslej smotany. A určite nezabudnite, že pravdepodobne budú potrebné aj papierové utierky na utieranie rúk. Určite to však bude nezabudnuteľný kulinársky zážitok.

Zázvorové kuracie krídelká

Výhoda citrusových dezertov je ukrytá v ich univerzálnosti. Hodia sa na rôzne príležitosti a po celý rok. Rovnako tak si vychutnáte mandarínkovú roládu v horúcom letnom počasí ako aj v teple svojho domova počas chladného popoludnia. Základom je tenké cesto, bohatá náplň a prekvapenie v podobe čerstvého ovocia.

Mandarínková roláda

Krémová polievka so syrom a slaninou chutí a vonia ako by bola od babičky. Je skvelá na obed i na večeru, pretože ju hustá, sýta a plná chutí. Je to klasická polievka, do ktorej môžete pridávať rôzne druhy zeleniny a nikdy sa vám jej chuť neomrzí. Zaujímavú bodku na záver polievke dodáva syr cheddar, ktorý má plnú a orieškovú príchuť.

Krémová polievka so syrom a slaninou

Rýchla paradajková polievka nezostane nič dlžná svojej povesti. Stačí, keď máte doma tie správne suroviny a môžete si ju vychutnávať v podstate už o niekoľko minút. Je zahustená bielym alebo toastovým chlebom a dochutená petržlenovou vňaťou. Ak máte radi čerstvé bylinky, pokojne pridajte i nasekané lístky bazalky.

Rýchla paradajková polievka

Ingrediencie

Postup

Takto chutia Vianoce po taliansky. Obľúbené a tradičné panettone nesmie chýbať na žiadnom stole. Pri toľkých druhoch sladkého pečiva, niektoré vynikajú vždy o čosi viac. Napríklad panettone sa pečie iba od začiatku 20. storočia a je to výrazne voňavé pečivo z kysnutého cesta, ktoré sa podáva s horúcimi nápojmi alebo s likérmi a dezertnými vínami.

Panettone s kandizovaným ovocím

Snehový dezert s malinami pôsobí ako malá, ale luxusná tortička. Táto vežička je vytvorená z niekoľkých vrstiev krehkého bielkového cesta s kokosom a naplnená smotanovým krémom s mascarpone. Ovocná zložka v podobe malín, celý dezert osvieži, ale aj chuťovo zvýrazní.

Na penové cesto

Na smotanový krém

Na dokončenie

Snehový dezert s malinami

Jednoducho, tradične a super chutne. Takto si pripravíte skvelú hrachovú kašu s opraženou cibuľkou podľa nášho receptu. Samozrejme, podávať ju budete aj s opečenou klobáskou, pretože bez nej by to nebolo úplne ono.

Hrachová kaša s opraženou cibuľkou

Nepodceňte prípravu a pečené cestoviny s kuracím mäsom nebudú suché a sypké. Aj z toho dôvodu ich treba poliať zmesou smotany, vajec a syra, ktorá ich nielen zvláčni, ale aj prepojí. Vyskúšajte tento jednoduchý recept, obľúbi si ho každý.

Zapečené cestoviny s kuracím mäsom

S týmto postupom pripravíte bravčové plátky s omáčkou raz-dva. Zvlášť si dajte záležať na hladkosti omáčky, ktorá tvorí chuť celého jedla. Stačí ju dôkladne premiešať a určite bude bez hrudiek. Ryžu môžete pred podávaním posypať obľúbenou bylinkou, napríklad petržlenovou vňaťou alebo pažítkou.

Bravčové plátky s omáčkou

Príprave zemiakového šalátu, špeciálne vo vianočnom čase, rozumie naozaj každý. Každý tam dáva niečo iné a špeciálne a každému chutí šalát trošku inak. Vyskúšajte tradičný majonézový zemiakový šalát, ktorý sa nehrá na light a zdravú verziu. Je to poctivá klasika, bez ktorej Vianoce nie sú Vianocami.

Tradičný majonézový šalát zemiakový

Dokonalý dezert, ktorý zaujme malých aj veľkých. Našľahaná pena s lieskovými orieškami a čokoládou je tým správnym dezertom, ktorý sa hodí pre všetkých a na každú príležitosť. Vyskúšajte, určite si nájdete veľa príležitostí, kedy ho môžete pripraviť.

Na lieskovo-orieškovú penu

Na čokoládovú penu

Našľahaná pena s lieskovými orieškami a čokoládou

Mrkvovo-šošovicová polievka s údeným mäsom je presne ten typ polievky, ktorý hladošom pripravíte takmer na počkanie. Hlavnými ingredienciami sú mrkva a šošovica, ktoré ozdobíte orestovaným mäsom. Také jednoduché.

Mrkvovo-šošovicová polievka s údeným mäsom

Rebarborovo marcipánové tartaletky sú skvelou voľbou, ak hľadáte recept na svieži dezert, ktorý perfektne zodpovedá sezóne a horúcemu počasiu. Doprajte si tieto malé kúsky sladkosti, pretože s nimi bude váš deň oveľa príjemnejší. Skvele sa hodia aj na oslavy.

Na cesto

Rebarborovo marcipánové tartaletky

Milovníci jednoduchých receptov si prídu na svoje. Jablkový koláč so zmrzlinou má nenáročnú prípravu, ktorá nezaberie veľa času. Je to ten typ receptov, na ktorý väčšinou všetko máte doma a môžete sa tak kedykoľvek pustiť do pečenia. Koláč si isto obľúbite aj pre príležitosti, keď sa návšteva ohlási nečakane, ale nejaký čas na prípravu vám predsa nechala.

Jablkový koláč so zmrzlinou

Sviatočný zemiakový šalát spojí za jedným stolom všetky generácie. Pripravte ho s poriadnou dávkou varenej zeleniny a ochucujte podľa svojich možností. Tento šalát nepotrebuje sledovať trendy, je to klasika, ktorá ohúri zakaždým.

Sviatočný zemiakový šalát

Šunkové rolky s chrenovou náplňou sú delikatesou a chuťovkou, ktorá si zaslúži pozornosť. Perfektne sa hodia na slávnostné príležitosti a zaručene zaujmú všetkých hostí. S chuťami, ktoré patria k jari sa ideálne hodia na Veľkú noc.

Šunkové rolky s chrenovou náplňou

Zeleninová polievka patrí k najobľúbenejším. Skúste ju pripraviť a servírovať v chlebových bochníkoch, hneď to bude ešte intenzívnejší zážitok.

Zeleninová polievka v chlebovom bochníku

Máločo je tradičnejším, moderným, jesenným nápojom ako hrejivé tekvicové latté. Ak ste ho doteraz ešte nemali príležitosť ochutnať, ďalej už nečakajte a pripravte si ho doma. Nie je to zložité a chuť bude minimálne taká, ako keby ste išli do kaviarne. Dokonca zaň doma utratíte zlomok ceny z toho, čo by ste platili v kaviarenských reťazcoch.

Na sirup

Na prípravu latté

Hrejivé tekvicové latté

Sladkých dobrôt na Vianoce nikdy nie je dosť. Ak máte plné krabice pečených koláčikov, vyskúšajte aj nepečené lotus guľôčky, ktoré sú pripravené z pomletých obľúbených keksíkov s karamelovou príchuťou. Sme presvedčení, že si ich zamiluje každý.

Nepečené lotus guľôčky

Tradičných francúzskych éclair dezertov sa ročne predá stovky miliónov kusov. Majú status luxusnej delikatesy, ale pohodlne si ich môžete upiecť aj doma. Ľudovo sa nazývajú eklérky a lahodnú letnú verziu s čiernymi ríbezľami si môžete pripraviť na slávnostnú príležitosť a očariť tak všetkých hostí svojimi cukrárskymi schopnosťami.

Na odpaľované cesto

Na náplň

Na ríbezľový rozvar

Na polevu

Éclair s čiernymi ríbezľami a ruby čokoládou

Chcete vedieť, ako z jednej formy vyčarovať tri rôzne príchute toho istého koláča? Stačí na cesto položiť rôzne druhy ovocia a mix vitamínov a chutí si môžete dopriať s tvarohovou náplňou. Maliny, čučoriedky, marhule môžete nahradiť a kombinovať podľa vlastnej vôle a chutí. Koláč je skvelý aj so slivkami, hroznom a jabĺčkami.

Mrveničkový koláč s tvarohom a ovocím

Tradičné recepty jedni milujú, no druhí ich radšej nahrádzajú modernými verziami. Ak patríte k prvej skupine, určite si budete chcieť uvariť zemiakové šúľance s makom a tvarohom. Táto zdanlivo obyčajná kombinácia chutí je rokmi overená a vyplatí sa pri nej poctivá príprava. Nie je to náročný recept, ale lepšie urobíte, keď sa pri ňom nebudete ponáhľať, aby ste všetky kroky dodržali a šúľance tak nebudú mať šancu sa rozpadať.

Zemiakové šúľance s makom a tvarohom

Vyzerá trochu ako knedľa, ale po prekrojení si to už myslieť nebudete. Zemiaková roláda s mletým mäsom je skvelým tipom na jedlo na oslavu. Každý dostane svoju porciu na tanieriku a môže si ju doplniť o paradajky a balkánsky syr, ktoré roláde dodajú nové chute. Jedno je isté, nemusíte čakať na oslavu, upečte si ju napríklad aj hneď. Veď na čo čakať, no nie?

Zemiaková roláda s mletým mäsom

Ľahký a takmer letný šalát s grilovaným syrom halloumi vás príjemne prekvapí sviežim jahodovým dresingom. Ten pozdvihne šalát na inú chuťovú úroveň a skvele sa skombinuje s cuketou, mrkvou a listovými šalátmi. Grilovaný syr je už len dokonalou bodkou v kompozícii tohto receptu. Bez tohto šalátu si už horúce dni nebudete vedieť predstaviť.

Na dresing

Na šalát

Šalát s grilovaným syrom halloumi

Niektoré vianočné recepty sa nedajú pripraviť na poslednú chvíľu. Aj perníková vianočná torta vyžaduje svoj čas prípravy, ale dokonalý výsledok poteší vás aj všetkých vašich blízkych. Perníkové korenie je zmes rôznych korenín, ktoré cesto krásne ochutia aj prevoňajú a vytvoria tú najchutnejšiu sviatočnú pochúťku.

Na krém

Na korpus

Perníková vianočná torta

Luxusná žemľovka s karamelom a jablkami vás pohladí na jazyku výnimočnou sladkosťou a aj maslovou chuťou. Tento recept je skvelým príkladom, že aj jednoduché jedlo ako žemľovka, môžete doma pripraviť v skutočne exkluzívnej podobe.

Luxusná žemľovka s karamelom

Osviežujúca čokoládová-ovocná torta, ktorá poteší nielen oslávenca, ale aj akúkoľvek návštevu. Vďaka rýchlej príprave si ju môžete urobiť kedykoľvek!

Príprava korpusu

Zdobenie

Čokoládová torta s čučoriedkami a jahodami

Tento dezert musíte vyskúšať. Pistáciový bezé dezert s malinami si zamilujete pre svoju jednoduchosť, ale luxusnú chuť a vzhľad. Ľahko ho pripravíte a vždy ho môžete ozdobiť podľa vhodnej príležitosti. So sviežou zelenou a malinami perfektne evokuje jarné počasie.

Na bezé

Na pistáciový krém

Pistáciový bezé dezert s malinami

Táto slaná štrúdľa je tak jednoduchá, že ju zvládne pripraviť naozaj každý. Plnka z dvoch druhov syra, šunky, póru a papriky je základ, ktorý stojí za celou jej chuťou. Kto povedal, že štrúdľa je len sladká?

Slaná štrúdľa so šunkou a syrom

Vianočné veterníky sú tým typom dezertu, ktorý si musíte vopred premyslieť a časovo
naplánovať. Keď to zvládnete, môžete sa tešiť na luxusnú pochúťku s krehkým cestom, šľahačkovou náplňou a malinovou ozdobou. Skvele vyzerá a vynikajúco chutí. Odpaľované cesto
vyžaduje istú dávku zručnosti, ale zasa netreba byť profesionálnym cukrárom, aby ste to zvládli aj
doma.

Na cukrové cesto

Luxusné vianočné veterníky choux au craquelin

Dezert ako čokoládová panna cotta s malinovým želé bude skutočne ťažké utajiť v chladničke. Dajte si naň pozor, pretože jemná a hebká pena s malinovou vrstvou je dokonalým letným dezertom, ktorý schladí a pohladí chuťové poháriky.

Na panna cottu

Na malinové želé

Čokoládová panna cotta s malinovým želé

Domáca pikantná polievka z červenej kapusty je tipom na skvelé jedlo, ktoré zasýti a poteší hladné brušká všetkých milovníkov jemne ostrejších chutí. Polievka je plná zeleniny a o dávku pikantnosti sa postará chilli paprička a tiež správne zvolená maďarská klobása.

Pikantná polievka z červenej kapusty

Ak si môžete dopriať ten luxus a pripraviť si čerstvé pečivo na raňajky, upečte si domáce maslové makovky a ich vôňa prebudí aj najväčších spáčov. Samozrejme, práca s kysnutým cestom vyžaduje čas, a preto si asi budete musieť privstať. Veríme, že spokojné úsmevy vašich blízkych budú dostatočnou odmenou.

Domáce maslové makovky

Kakaové lodičky so šľahačkou pripravíte veľmi jednoducho. Základ vytvoríte z cesta upečeného vo forme na srnčí chrbát a ozdobíte ho šľahačkou a kakaovou šľahačkou. Ako čerešnička sa na vrchu bude vynímať čerstvé ovocie. Takýto zaujímavý dezert zvládne pripraviť aj menej skúsený cukrár.

Na kakaovú náplň

Na smotanovú náplň

Kakaové lodičky so šľahačkou

Zapečené mleté mäso s kyslou kapustou ocenia všetci milovníci tradičných surovín a klasických jedál. Je to tiež ďalší dôkaz, že z týchto dostupných surovín sa dajú vytvárať nekonečné kombinácie a recepty, ktoré zasýtia celú rodinu. 

Zapečené mleté mäso s kyslou kapustou a zemiakmi

Ak si na tanieri najradšej vychutnávate klasické suroviny, určite vás poteší recept na kuracie stehná zapečené s hubami. Je to nenáročné jedlo, ktoré môžete podávať na obed alebo na večeru a dokážete ním nasýtiť celú rodinu. Presvedčí vás, že niekedy netreba vymýšľať zložité postupy a vystačíte si aj s menším množstvom dostupných surovín.

Kuracie stehná zapečené s hubami

Aké suroviny si predstavíte ako prvé, keď ide o recept mexickej kuchyne? Pravdepodobne to bude avokádo, paradajky, kukurica, chilli paprička alebo koriander. A presne toto všetko, a ešte aj viac, si môžete dopriať v mexickej ryži s mletým mäsom.

Mexická ryža s mletým mäsom

Nie je bábovka ako bábovka. Tento základný múčnik zvládnu upiecť už aj staršie deti, ale niekedy sa z bábovky dá vytvoriť aj výnimočné cukrárske dielo. Plnená bábovka s jahodami je vysoká, šťavnatá a plná smotanovo-vanilkového krému s čerstvými jahodami. Myslíme, že po ochutnaní, by ste jej udelili minimálne titul letná bábovka roka.

Plnená bábovka s jahodami

Ak vás baví neustále ochutnávanie a skúšanie nových receptov na jesennú klasiku, vyskúšajte aj tekvicovú polievku s jablkami a tekvicovými semienkami. Kombinuje to najchutnejšie z jesenných surovín, je krásne hustá a výdatná. Ideálna na zahriatie a na zaplnenie hladného bruška.

Tekvicová polievka s jablkami a tekvicovými semienkami

Neuveriteľne lahodné tvarohové malinové knedličky si budete chcieť vychutnávať po celé leto. Tvaroh s malinami sú zárukou chutnej kombinácie a zároveň žiadaného letného osvieženia. Cesto na knedličky je pripravené len zo zopár surovín, ale krásne jemné a hladké. Rozhodne stoja za vyskúšanie.

Na tvarohové cesto

Na malinovú omáčku

Tvarohové malinové knedličky

Tvarohové slimáky s ríbezľami si zamiluje každý. Okrem výbornej chuti sú tieto slimáky naozaj krásne aj na pohľad. Sú mäkké, bohato naplnené a kyselkavé ríbezle skvele vyvažujú sladkú a vanilkovú plnku. Ak máte iné ovocie, pokojne použite aj to, ale najkrajšie v slimákoch vyzerajú menšie a bobuľové plody.

Tvarohové slimáky s ríbezľami

Ak si chcete vybudovať jedálniček zložený zo zdravých a výživných surovín a jedál, s pokojným svedomím zaraďte aj recept na avokádovú nátierku s tvarohom a vajíčkom. Je rýchla, jednoduchá a veľmi chutná. Avokádo je plné zdravých tukov, ktoré prospievajú zdravému cholesterolu a ten zasa udržiava lipidovú rovnováhu. S touto surovinou určite nešliapnete vedľa.

Avokádová nátierka s tvarohom a vajíčkami

Okrem toho, že chutí fantasticky, naše cesto vám v chladničke vydrží aj týždeň! Neveríte? Vyskúšajte!

Najlepší chrumkavý langoš

Laskonky s čokoládovou náplňou musíte vyskúšať. Toto cukrárske dielo vás povedie do sladkého neba. Doprajte si aspoň jeden kúsok, recept nie je zložitý, ale počítajte s tým, že príprava má dlhšie trvanie. Je to klasika našich cukrární, aj keď táto verzia má malú obmenu. Namiesto klasického krému s grilážou, sme použili čokoládovo-smotanovú náplň.

Na korpusy

Na ozdobenie

Laskonky s čokoládovou náplňou

Rýchle, chutné a skvelé ako tip na obed i večeru. Jedlá z jedného hrnca vás dostanú výraznou chuťou, jednoduchou prípravou a aj tým, že zašpiníte oveľa menej riadov. Kto má rád šťavnaté mäso, takto si ho pripraví rovno aj s prílohou.

Kuracie z jedného hrnca s horčicou a mrkvou

Úplne jednoduché a pritom tak chutné sú cestoviny pappardelle so sardelami. Budete ich milovať, pretože sú rýchlo pripravené a chuťovo výrazné. Sardely, cesnak a kapary sú skvelé trio, presvedčte sa sami.

Na prípravu cestovín

Cestoviny pappardelle so sardelami

Skvelé jedlo na každý deň a na každú príležitosť musí byť najmä chutné. Kubánske pečené kura obsahuje všetko, čo by ste od jedla z tejto krajiny očakávali. Citrusy, cibuľa, rímska rasca, výrazné koreniny a ako príloha quinoa s čiernou fazuľou a koriandrom. Budete očarení chuťami aj vôňami.

Kubánske kura v citrusovej marináde

Jarné pečené bravčové stehno si musíte obľúbiť. Mäkké a šťavnaté mäso sa rozplýva na jazyku a ako príloha sa k nemu skvele hodia skoré varené zemiaky. Aj tento recept je potvrdením toho, že na skvelé jedlo netreba zložitú prípravu ani exotické ingrediencie.

Jarné pečené bravčové stehno

Už žiadna nevýrazná chuť a rozpadnuté mäso. Domáce rybie prsty s bylinkovým dipom sú iné ako kupované a obľúbite si ich okamžite. Sú vyrobené z kúskov rýb a obalené v chrumkavej strúhanke. Sú tak lahodné, že k nim stačí podávať smotanový dip s bylinkami, ktorý podčiarkne ich chuť.

Na rybie prsty

Na bylinkový dip

Domáce rybie prsty s bylinkovým dipom

Chutná krémová cícerová polievka je plná bielkovín. Cícer dokonca obsahuje viac železa ako iné strukoviny a odporúča sa konzumovať ho aspoň raz za týždeň. V tejto forme vám určite zachutí. Polievka vás zasýti na dlhší čas a zníži tak chuť na iné jedlá.

Krémová cícerová polievka

Už ste niekedy pripravovali domáci turecký med? Ak patríte k nadšencom tejto sladkej a lepkavej dobroty z cukru, medu a glukózy, bude pre vás veľkým lákadlom, vychutnať si domácu verziu. Nezabudnite pridať oriešky a najlepšie bude, keď použijete mix rôznych druhov, ktoré tureckému medu dodajú textúru a vylepšenú chuť. Potešia sa mu nielen deti.

Domáci turecký med

Smažená klasika sa dá pripraviť viacerými spôsobmi. Vyskúšajte rýchle domáce langoše bez kysnutia, ktoré potešia naozaj každého. Aj ten, kto nerád čaká a aj ten, kto nerád pracuje s kysnutým cestom, istotne ocení jednoduchý recept, na ktorom nie je čo pokaziť. A hoci do cesta budete potrebovať aj kvasnice, nemusia kysnúť a tak stačí cesto vymiešať a hneď aj vysmážať.

Na podávanie

Rýchle domáce langoše bez kysnutia

Milovníci mäsa budú pečené bravčové plece so špenátom doslova milovať. Chrumkavé kúsky mäsa pečené s cibuľou a cesnakom krásne voňajú a ešte lepšie chutia. Ako prílohu podávajte knedľu alebo krajce chleba.

Pečené bravčové plece so špenátom

Aj ingrediencia ako kuracie srdiečka sa dá pripraviť chutným a zaujímavým spôsobom. Pripravte si koreňovú zeleninu, huby a pustite sa do tvarovania vlastných zemiakových kroketiek. Bude to pochúťka, akú ste nejedli, ale odteraz ju už budete pripravovať naozaj radi.

Na prípravu kuracích srdiečok

Na prípravu zemiakových kroketiek

Kuracie srdiečka na hubách so zemiakovými kroketkami

Tradičné španielske jedlo je pomenované po širokej panvici, na ktorej sa pripravuje a podáva. Paella s chorizom môže byť chutným obedom alebo aj zaujímavým jedlom na večernú hostinu na záhrade. Jednoducho, pripravte si ju a podávajte, kedy len chcete.

Paella s chorizom

Hoisin omáčka sa nazýva aj čínskou barbecue omáčkou a podľa toho si môžete predstaviť aj výslednú chuť tohto jedla. Marinované bravčové karé s rezancami a zeleninou totiž intenzívne vonia ázijskou kuchyňou a nechýba mu sladkastá chuť, tmavšia farba a viaceré koreniny. Vyskúšajte tento jednoduchý recept, bude to trefa do čierneho.

Marinované bravčové karé s rezancami a zeleninou

Ak vám dochádza fantázia a nápady, skúste vo vašej kuchyni niečo nové, čo bude zaručene chutiť všetkým. 

Paradajková omáčka

Kuracie guľôčky s paradajkovou omáčkou podľa Zdeňka Pohlreicha

Niečo sladké na obalenie nervov nemusí mať vždy tradičnú podobu. Napríklad vyskúšajte ryžové guľôčky s ovocnou omáčkou a na bábovku či kúsok torty si ani nespomeniete. Jemné guľôčky sú obalené v pražených orieškoch, ktoré ešte viac podčiarknu ich chuť.

Na ryžové guľôčky

Na ovocnú omáčku

Ryžové guľôčky s ovocnou omáčkou

Tradičný francúzsky toast si našiel miesto v srdciach mnohých milovníkov sladkých raňajok. Mäkké chlebíky obalené v zmesi mlieka, vajíčok a škoricovo-vanilkovej príchute sa konzumujú doslova samé. Keď sa rozhodnete prekvapiť rodinu takýmito sladkými raňajkami, pripravte si dostatočné množstvo.

Na francúzske toasty

Tradičný francúzsky toast

Keď sa doma míňajú zásoby jedla a potrebujete uvariť nenáročnú rýchlovku, pravdepodobne bude fazuľový eintopf tou správnou voľbou, ktorá zachráni situáciu. Na prípravu vám postačia základné suroviny a výsledkom bude chutné, bohaté a zdravé jedlo z jedného hrnca, ktoré môžete servírovať na obed alebo na večeru.

Fazuľový eintopf

Pamätáte si na svoje najobľúbenejšie jedlo z detstva? V prípade, ak to boli dukátové buchtičky s vanilkovým šodó, máme pre vás recept, ktorý vám ich pripomenie okamžite. Tento krém nie je pripravený z vrecka pudingu, ale zo samých poctivých surovín. Takže sa máte na čo tešiť. Oceníte domácu prípravu cesta aj lahodného krému.

Na vanilkovú omáčku

Dukátové buchtičky s vanilkovým šodó

Veterník často predstavuje dezert, ktorý v predstavách patrí k tradičnej ponuke cukrární. Aj klasika však môže mať novú a modernejšiu tvár, napríklad môže vyzerať a chutiť ako mini veterníky so sušenými malinami. Nechýba im odpaľované cesto, ľahučký krém a bodka ovocnej chute v podobe mrazom sušených malín.

Mini veterníky so sušenými malinami

Takúto polievku ste asi ešte nemali kde ochutnať. Cuketová polievka s hubovými oškvarkami nielen zaujímavo znie, ale najmä chutí. Napriek tomu, ide o celkom tradičnú polievku z bežne dostupných surovín. Viete však, čo sú to hubové oškvarky? Ak nie a chcete zistiť, ako sa dajú pripraviť, tento recept by ste nemali prehliadnuť. 

Na polievku

Na hubové oškvarky

Cuketová polievka s hubovými oškvarkami

Sezónu čerstvej zeleniny dozretej do dokonalej chute treba využiť naplno. Upečte si zemiakové lodičky s paradajkami a cuketou, olivami a cibuľou, ozdobte ich balkánskym syrom a oreganom a vychutnajte si chutné jedlo, ktoré môžete podávať na obed alebo na večeru. Tieto zemiaky jednoznačne patria do vašej kuchyne.

Zemiakové lodičky so zeleninou

Jedlá z jedného pekáča vedia prekvapiť a potešiť zároveň. Zvyčajne sú plné rôznych ingrediencií a ich chuť je dokonale prepojená. Presne toto platí aj na zapečené zemiaky s údeným mäsom a zeleninou. Vyskúšajte, určite vás napadne ešte niekoľko spôsobov, ako si ich prispôsobíte. Napríklad ich ešte pred pečením posypete ďalšou vrstvou strúhaného syra.

Zapečené zemiaky s údeným mäsom a zeleninou

Pre niekoho je práca s kysnutým cestom terapia, pre iného trápenie. Ak máte radi nadýchané dobroty s bublinkami v ceste, pripravte si kefírové šišky z rúry. Nebude to síce najrýchlejšie, ale postup sa oplatí dodržať do bodky. Vo finále získate chutné šišky so slivkovým lekvárom a tvarohom a ako bonus, nemusíte dlho stáť pri ich vysmážaní.

Na potretie

Kefírové šišky z rúry

Aj obyčajnú bábovku môžete povýšiť na luxusný zážitok. Napríklad jedno cesto ochutíte tromi rôznymi spôsobmi a vytvoríte krásne zafarbenie aj dizajn. O jej hebkosť sa postará jogurt a vďaka skvelej chuti sa stane vaším obľúbeným rodinným receptom.

Trojfarebná bábovka s kávou a kakaom

Bravčová pečeň dusená na cibuľke s jablkami sa nepripravuje dlho, aby nezostala tvrdá. Takže tepelnú úpravu nepredlžujte, aby ste neprišli o jej jemnosť a šťavnatosť. S cibuľkou a jablkami sa kombinuje absolútne perfektne a veríme, že si pochutíte.

Bravčová pečeň dusená na cibuľke s jablkami

Bravčové kotlety patria k všestranne použiteľnému mäsu a hodia sa na bežné i slávnostné príležitosti. Pečené bravčové kotlety so zemiakmi si istotne najradšej a najlepšie vychutnáte v spoločnosti svojich najbližších. Veríme, že príležitosť si určite nájdete a bude to skvelé a voňavé jedlo, ktoré ocení celá rodina.

Pečené bravčové kotlety so zemiakmi

Kto by nepoznal grécky šalát? Paradajky, uhorky, olivy, cibuľa a syr feta sú základ, ktorý sa dá dopĺňať a obmieňať snáď donekonečna. Stavte na kvalitné a výrazne chuťové suroviny a pripravíte si tú najlepšiu verziu, akú len môžete. Na záver ešte posypte oreganom a polejte olivovým olejom.

Grécky šalát s marinovanou cibuľou

Portugalské paprikové pečené kura má toľko chutí a vôní, že si nebudete vedieť vybrať, ktorá z nich vás očarila najviac. Ak ho vyskúšate upiecť, určite sa zaradí medzi obľúbené hydinové recepty vo vašej domácnosti. Vždy má čím prekvapiť a vždy chutí úžasne.

Portugalské paprikové pečené kura

Keď chcete uvariť hustú a sýtu polievku, spomeňte si na gulášovú polievku z mletého mäsa. Obsahuje všetky chute, ktoré v guláši chcete mať, ale zároveň je to trochu odľahčenejšia verzia. Podávajte s opečeným chlebom alebo čerstvým krajcom.

Gulášová polievka z mletého mäsa

Doprajte si luxusné raňajky. Tekvicové hokkaido lievance s bylinkovým maslom chutia doslova neodolateľne. Jednoducho a rýchlo pripravíte cesto a potom už len stačí lievance vysmažiť a podávať ozdobené. Je to skvelý spôsob, ako si vychutnať tekvicové pyré v ďalšom recepte.

Tekvicové lievance s bylinkovým maslom

Do kategórie rýchlych a nenáročných receptov môžeme s pokojným svedomím zaradiť aj zemiakové gnocchi so špenátom a morčacím mäsom. Nebude to žiadna nečakaná kombinácia surovín a chutí, skôr overená a tradičná zmes, ktorá nemôže nič pokaziť. Ale to sa predsa počíta, keď potrebujete navariť rýchlo a chutne.

Zemiakové gnocchi so špenátom a morčacím mäsom

Uhorková rolka s tuniakom a avokádom vám skvele poslúži ako studená večera, ako predjedlo alebo aj ako príloha k zaujímavému hlavnému chodu. Je to pokrm plný zdravých surovín v modernom prevedení.

Uhorková rolka s tuniakom a avokádom

Čo vás napadne, keď sa povie vianočné poleno so šľahačkovým krémom? Nebudeme vás napínať, ide o známy dezert, ktorý nesmie chýbať na sviatočnom stole vo viacerých európskych, ale aj amerických krajinách. Vyskúšajte ako chutí, ani nebudete veriť, že tak jednoduchá príprava zvládne vykúzliť super chutný a netradičný zákusok.

Harissa karamelizovaná kapusta

Ingrediencie

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty