Vyskúšajte lahodné zeleninové placky s tvarohovým dipom. Prinesú vám do jedálnička bohaté množstvo zeleniny a skvelú chuť. Najlepšie chutia namáčané do dipu, v ktorom nechýba rukola ani pažítka.

Zeleninové placky s tvarohovým dipom

Naporcovať karfiol, obaliť ho a vysmažiť je jedna z najobľúbenejších pochúťok. Skúste to však tentokrát urobiť inak. Karfiol obaľte v zmesi cestíčka so strúhanými šampiňónmi a doprajte mu aj chuť údenej papriky. Zmena bude výrazná, ale veľmi príjemná.

Vysmážaný karfiol s hubami v hubovej strúhanke

Talianska polievka minestrone patrí k tým najsýtejším a najhustejším polievkam, dokonca až tak, že sa dá podávať aj ako hlavný chod. Receptov na jej prípravu je nekonečne veľa a môžete meniť zloženie zeleniny a prispôsobiť ho vaším požiadavkám, zásobám, ale aj sezóne. Vyskúšajte túto verziu so slaninou a druhý chod už podávať nemusíte.

Talianska polievka minestrone

Výnimočná čokoládová Šarlota zaujme na prvý pohľad. Hodí sa aj na slávnostné príležitosti, ale pokojne si ňou môžete osladiť bežné popoludnie. Najlepšie chutí dokonale vychladená a vtedy jej čokoládová chuť ideálne vynikne s intenzívnou chuťou kávy. Vyskúšajte, možno sa stane vaším rodinným favoritom, ktorý budete ponúkať všetkým hosťom.

Čokoládová Šarlota

Jahodové brownies by sme mohli nazvať aj letnou verziou tohto obľúbeného dezertu. Základ zostáva v podobe kakaového cesta doplnený o čokoládovo-smotanový krém a sviežosť čerstvých jahôd. Vyskúšajte, už na pohľad je táto sladkosť neodolateľná.

Jahodové brownies

Jedli ste už niekedy rybie filé s chrumkavou krustou a repovými cestovinami? Ak nie a zaujal vás popis tohto jedla, určite ho pripravte, čo najskôr. Výsledok je neuveriteľne chutný, farebný a dokážete ním prekvapiť celú rodinu. Ľahké jedlo, ako je aj toto, sa skvele hodí aj na letnú oslavu.

Rybie filé s chrumkavou krustou a repovými cestovinami

Portugalská polievka Caldo verde je špecifická tým, že obsahuje zelenú, ako to hovorí aj jej názov. V tomto prípade sa o zelenú zložku postará kučeravý kel, ktorý sa skvele kombinuje práve s klobásou. Vyskúšajte, je to naozaj nenáročné – na postup, aj na suroviny.

Ingrediencie

Postup

Portugalská polievka Caldo verde

Keď cestoviny stretnú zeleninu a syr môže vzniknúť veľa chutných kombinácií. Jedným z dôkazov tohto tvrdenia sú aj cestoviny s baklažánom a mozzarellou. Okrem nich recept ukrýva aj iné chutné a lákavé ingrediencie. Vyskúšajte, určite si vás získajú.

Cestoviny s baklažánom a mozzarellou

Smotanová polievka s lososom a kôprom vyzerá a chutí ako zo škandinávskej reštaurácie. Vychutnajte si ju kedykoľvek počas roka, táto polievka totiž nemá hlavnú sezónu, pretože vždy chutí skvele. Zlatou bodkou na záver sú opečené kúsky lososa, s ktorými jej šance na úspech stúpajú u každého hladoša.

Smotanová polievka s lososom a kôprom

Prekvapte svojich blízkych a pozvite ich na skvelý obed alebo večeru. Kuracie stehná na zelenine so šampiňónmi budú tou správnou voľbou. Obľúbené suroviny sa totiž postarajú o to, aby každému chutilo. Je to možno až prekvapivo farebné a aj chuťovo pestré jedlo, hoci ide iba o kuracie stehná a mix zeleniny.

Kuracie stehná na zelenine so šampiňónmi

Husacia paštéta s brusnicovým želé je skutočne lahodná delikatesa. Túto paštétu si pripravíte nanajvýš asi tak niekoľkokrát za zimnú sezónu, ale zakaždým to bude stáť za to. Je tak jemná a skvele dochutená, že kupované konzervy či poháre vám už nebudú chutiť. Dajte si preto tú námahu a pripravte ju doma. Brusnicové želé na vrchu jej dodá novú dimenziu chutí.

Na husaciu paštétu

Na brusnicové želé

Husacia paštéta s brusnicovým želé

Chutná krémová cícerová polievka je plná bielkovín. Cícer dokonca obsahuje viac železa ako iné strukoviny a odporúča sa konzumovať ho aspoň raz za týždeň. V tejto forme vám určite zachutí. Polievka vás zasýti na dlhší čas a zníži tak chuť na iné jedlá.

Krémová cícerová polievka

Čo vás napadne, keď sa povie vianočné poleno so šľahačkovým krémom? Nebudeme vás napínať, ide o známy dezert, ktorý nesmie chýbať na sviatočnom stole vo viacerých európskych, ale aj amerických krajinách. Vyskúšajte ako chutí, ani nebudete veriť, že tak jednoduchá príprava zvládne vykúzliť super chutný a netradičný zákusok.

Na korpus

Na čokoládový krém

Na smotanovú náplň

Na dokončenie

Vianočné poleno so šľahačkovým krémom

Táto sardinková nátierka s jogurtom sa stane vašou tradičnou a obľúbenou nátierkou. Je rýchla a nenáročná a jej chuť je osviežená pridaním smotanového syra a gréckeho jogurtu. Nezabudnite na čerstvý kôpor, skvele doplní chuť sardiniek.

Sardinková nátierka s jogurtom

Jednoduché a praktické recepty máme radi všetci. Zapečená ryža s kuracím mäsom a zeleninou spĺňa všetky predpoklady, aby ste si ju obľúbili. Vlastne je to niečo ako zapečené rizoto, a teda jeho konzistencia nie je tak krémová, ale minimálne rovnako chutná. Budete prekvapení, aká je táto ryža sýta. Absolútne k nej postačí zeleninový šalát ako príloha.

Na omáčku

Na zapečenú ryžu

Zapečená ryža s kuracím mäsom a zeleninou

Tanier tradičného a teplého jedla ulahodí každému, kto si rád vychutnáva poctivú domácu kuchyňu. Španielsky vtáčik s ryžou je klasikou, ktorá ani rokmi nestratila šmrnc. Mäkké mäso plnené vajíčkom, slaninou, klobásou a uhorkou je obľúbeným jedlom všetkých generácií. Servírujte s ryžou a lahodnou omáčkou.

Španielsky vtáčik s ryžou

Sladkosť jahôd v jahodovej omáčke a krémovosť tvarohu vás presvedčia, že jednoduchý letom voňajúci sladký dezert stojí za to vyskúšať. Jahodovo-tvarohové lasagne chutia výnimočne dobre.

Jahodovo-tvarohové lasagne

Takto chutí a vonia leto – presne to si poviete, keď ochutnáte krehký marhuľový koláč. Ešte aj tymián v ňom je citrónový, aby podčiarkol sviežosť tohto dezertu. Jednoduchý postup zvládnete celkom hravo a môžete sa tešiť na sladkú pochúťku s tvarohovou náplňou jemnou ako pierko.

Na cesto

Na vanilkový krém

Krehký marhuľový koláč

Pútavé Red velvet mini tortičky zaujmú na prvý pohľad. Populárny dezert si v tejto zmenšenej verzii môže vychutnať každý, hoci aj na oslave. Dezert je obľúbený v USA, ale udomácnil sa aj v našich končinách. Ak ho nepoznáte, je najvyšší čas ochutnať.

Na náplň

Mini tortičky Red velvet

Jemná textúra mäsa sa skvele spojí s chuťou nasekaných, čerstvých byliniek, z ktorých najviac aromatickým je rozmarín. Ten mäso zvýrazní a zelená farba ho na oko aj osvieži. Vyskúšajte tento nenáročný recept, bude to skvelý obed pre celú rodinu.

Na prípravu mäsa

Na prílohu

Rozmarínové pečené mäso

Talianska strakatá polievka stracciatella je ten typ polievky, ktorý zvládnete uvariť aj pri každodenných povinnostiach. Nie je náročná na prípravu ani čas. A hoci stracciatella v nás zvykne evokovať skôr zmrzlinu alebo jogurt, v tomto prípade to znamená, že polievka je strakatá, o čo sa postarajú rozmiešané vajíčka uvarené v horúcom vývare.

Talianska strakatá polievka stracciatella

Asi máloktorá polievka je tradičnejšia ako zemiaková polievka s krúpami a hubami. Hustá, výdatná, zasýti a zahreje – čo viac ešte očakávať!

Zemiaková polievka s krúpami a hubami

Pomalá príprava jedál má svoje výhody. Napríklad mäso pri ňom prirodzene mäkne a nevysušuje sa. Hovädzí krk patrí k druhu mäsa, ktoré sa používa menej, ale ak ho pripravíte správne, odmenou vám bude mäkké a výdatné jedlo. Pomaly pečené hovädzie mäso s kapustou zasýti aj najväčších hladošov!

Na pečenie mäsa

Na prílohovú kapustu

Pomaly pečené hovädzie mäso s kapustou

Doprajte si poriadnu porciu strukoviny a zeleniny. Čierna šošovica s koreňovou zeleninou skoncujú s hladom raz-dva.

Čierna šošovica s koreňovou zeleninou

Vynikajúca milánska paradajková polievka s mletým mäsom a orzom si vás získa okamžite. Jednoduchá príprava z nej urobí vašu obľúbenú polievku, ktorú budete variť často a radi. Naviac, je hustá a sýta a parmezánové chipsy z nej urobia nevšednú delikatesu. 

Milánska paradajková polievka s mletým mäsom a orzom

Keď máte obľúbenú polievku, je vám jedno, aký má vlastne názov. Frankfurtská polievka sa s prehľadom zaraďuje medzi tie husté, výdatné a také, ktoré môžu byť pokojne aj samostatným jedlom. Možno to pre mnohých bude trochu nostalgia zaspomínať si na jej chuť, ale určite si vyskúšajte uvariť náš recept, ktorý vyniká jednoduchosťou a rýchlosťou.

Frankfurtská polievka

Fazuľová polievka s kyslou smotanou vám už po ochutnaní prvej lyžice pripomenie dávno minulé časy z detstva. Ideálna zimná polievka, s perfektnou hustotou a výdatnými ingredienciami zasýti a zahreje telo i dušu. Je to balzam, ktorý vám pomôže prekonať aj nástrahy sychravého počasia. Uvarte si ju čo najskôr, budete ju milovať. Pre milovníkov mäsa máme tiež dobrú správu, v polievke nechýba ani klobáska.

Fazuľová polievka s kyslou smotanou

Aj jednoduchý zemiakový šalát si môžete užiť naplno. Možno trochu netradične, ale pripravte si k nemu mäkké domáce rožky. Môžete ich posypať čímkoľvek, čo máte radi a vždy budú jeho skvelou spoločnosťou. Šalát je osviežený smotanovým syrom, majonézou a reďkvičkami. Vyskúšajte, je to ľahšia verzia, ktorá nezaťaží trávenie až tak, ako klasické sviatočné zemiakové šaláty.

Na domáce rožky

Na zemiakový šalát

Zemiakový šalát s domácimi rožkami

Keď sa povie karbonátky, každý si predstaví nejaké iné. My vám ponúkame recept na pečené karbonátky z mletého mäsa s opečenými zemiakmi. Ako bonus ich podávajte so skvelou paradajkovou omáčkou, ktorá z tohto jedla urobí luxusný zážitok.

Pečené karbonátky s opečenými zemiakmi

Hustá krémová polievka si zaslúži niekoľko druhov rybích špecialít. Losos a halibut, ale aj krevety dodajú jej chuti plnosť a zároveň sa neprebijú s mixom zeleniny, ktorý do nej použijete. To, že je naozaj hustá a krémová, vidno už na obrázku, čiže je výdatná a stačí jej menšie množstvo, aby ste sa nasýtili.

Hustá krémová rybacia polievka

Všetky variácie zemiakových šalátov sú chutné. Skúste však urobiť malú zmenu a pripravte si šalát z pečených, respektíve grilovaných zemiakov. Nebojte sa, nebude suchý. Všetko premiešajte so smotanovým dipom a ochuťte pažítkou. Bude to pochúťka, akú ste ešte nejedli.

Šalát z pečených zemiakov

Plnená zapečená tortilla je dobrý nápad, ako obmeniť stravu bezmäsitým jedlom. Vynikajúco chutí na raňajky, ale aj na večeru. 

Zapečená tortilla s avokádom a vajíčkom

Ak máte radi skutočne jemnú konzistenciu, tento recept určite vyskúšajte. Čokoládovo-ovsená kaša s proteínovým práškom a banánom je skutočne lahodná a sýta. Nechýbajú v nej chia semienka, ktoré je zahustia, ale aj zvýšia podiel vlákniny.

Na ovsenú kašu

Proteínová čokoládovo-ovsená kaša

Pri príprave pohostenia pre návštevu vás určite poteší nová inšpirácia. Rozpečený syr s lístkovými slimákmi je nenáročný recept, ktorého výsledok spojí tekutý syr a chrumkavé slané pečivo do jedného celku. Stačí si vziať slimáčika a namáčať ho do syra, táto skvelá dobrota vás zachráni, aj keď sa návšteva ohlási na poslednú chvíľu.

Rozpečený syr s lístkovými slimákmi

Budapeštianska nátierka je nátierka ako žiadna iná. Typická paprikovou chuťou a jemnou pikantnosťou. Všetko, čo na ňu potrebujete, pravdepodobne aj doma máte.

Na nátierku

K servírovaniu

Budapeštianska nátierka

Nebudete mu vedieť odolať a ani nebudete chcieť. Trhané bravčové mäso chutí skvele a táto mäsová špecialita sa doslova rozpadá na jazyku. Podávať ju môžete s pita chlebom alebo ako súčasť burgeru. Jedno je isté, vždy si pochutíte. Základom úspechu je marináda a dlhé pečenie pri nižšej teplote.

Na podávanie

Trhané bravčové mäso

Svätomartinské orechové rožteky vám pravdepodobne spôsobia závislosť na sladkom. Zamilujete si nielen ich krehké a hebké cesto, ale aj lahodnú a chrumkavú plnku z orieškov a masla. Tradícia ich pečenia siaha až do stredoveku a hlavnou myšlienkou ich prípravy je oslava hojnosti. Upečte si aj vy túto fantastickú pochúťku.

Svätomartinské orechové rožteky

 Bostonský koláč vyniká krémovou plnkou a čokoládovou polevou. Prvý raz bol vytvorený ako torta, a teda originál má okrúhly tvar. Prešiel rôznymi obmenami a neskôr sa stal oficiálnym dezertom štátu Massachusetts, v ktorom sídli mesto Boston. A hoci možno na pohľad vyzerá ako obyčajný koláč, po ochutnaní budete presvedčení, že nie je koláč ako koláč. Skvele sa kombinuje s drobným bobuľovým ovocím a ešte lepšie, keď je mrazený.

Mrazený bostonský koláč

Hľadáte recept na lasagne, ktorým by ste prekvapili svoju rodinu? Niečo nové a nevyskúšané by sme pre vás mali. Zemiakové lasagne s mozzarellou sú trochu iným typom lasagní, než na aké sme bežne zvyknutí. Namiesto cestovín sú v nich plátky zemiakov, mix zeleniny a nechýba bohatá porcia syra. Určite si ich obľúbite.

Zemiakové lasagne s mozzarellou

Špagety Genovese sú klasickou špecialitou neapolskej kuchyne. Všetci milujú jednoduchosť prípravy aj variabilitu receptu. Vyskúšate si ich uvariť podľa nášho receptu?

Na pesto

Špagety Genovese

Ak vám dochádza fantázia a nápady, skúste vo vašej kuchyni niečo nové, čo bude zaručene chutiť všetkým. 

Paradajková omáčka

Kuracie guľôčky s paradajkovou omáčkou podľa Zdeňka Pohlreicha

Hruškový koláč z lístkového cesta je receptom, v ktorom nemusíte hľadať žiaden zádrhel. Je absolútne nekomplikovaný a jednoduchý v tom najlepšom zmysle. V podstate môžeme povedať, že na ňom nie je čo pokaziť. Vyskúšajte, akú lahodnú dobrotu vykúzlite. Za pokus určite stojí, ak použijete aj nasekané oriešky na povrchu plnky. 

Hruškový koláč z lístkového cesta

Extra jemné, rýchle a jednoduché makovo-citrónové cupcakes by nemali chýbať na vašom stole. Je to nenáročný recept, ktorý si môžete pripraviť prakticky kedykoľvek, keď na ne dostanete chuť. Citrón a mak sú overené duo, ktoré povýšilo už nejeden múčnik na dokonalú dobrotu.

Makovo-citrónové cupcakes

Tradičný zemiakový šalát so zelerom je ďalšou z množstva možností, ktoré môžete pripraviť a porovnávať. Je v ňom všetko, čo od dobrého šalátu očakávate a možno pridáte niečo naviac, čo nie je uvedené v recepte, ale vám to tam chýba. Experimentujte do sýta, hlavné, že vám bude chutiť.

Tradičný zemiakový šalát so zelerom

Nie je na škodu, mať v zásobe domáce sušené paradajky v oleji. Majú jednoduchú prípravu a dokážete ich využiť na niekoľko spôsobov. Určite vyskúšajte, ich chuť si môžete prispôsobiť podľa seba a pridať napríklad inú bylinku alebo aj chilli papričku.

Rozpis na 4 poháre (objem 250 ml)

Domáce sušené paradajky v oleji

Vedeli ste, že cordon blue vo francúzštine znamená modrá stuha? Vyznamenávali sa ňou významné osobnosti za mimoriadne činy v histórii. Dnes toto pomenovanie poznáme ako obľúbené jedlo, a niet sa čomu čudovať. Šťavnaté mäso plnené syrom a vysmažené v chrumkavom trojobale, to je kombinácia, ktorá nesklame.

Cordon bleu so šalátom

Zapekaný plnený baklažán so zeleninou je nenáročné jedlo, ktoré vyzerá zaujímavo a pestro a rovnako pestrá je aj paleta jeho chutí. Od fazule, kukurice, cez paradajky, bylinky a na povrchu zapečenú mozzarellu spolu vytvárajú lahodné a šťavnaté jedlo, ktoré rozvonia celú kuchyňu. Tak sa pustite do pečenia, aby ste si ho mohli vychutnať aj vy.

Zapekaný plnený baklažán so zeleninou

Šalát tabouleh s bulgurom má možno trochu záhadný názov, ale vlastne sa ani nie je čo diviť. Je to jedlo inšpirované Blízkym východom, ktoré sa nezaobíde bez byliniek. Tento chutný bezmäsitý šalát pripravíte raz-dva, aj preto je to ideálne letné jedlo, ktoré nezaberie veľa času a netreba pri ňom dlho používať sporák.

Šalát tabouleh s bulgurom

Populárna špecialita nemeckého street food pochádza z Berlína, odkiaľ sa rýchlo rozšírila po celej krajine. Nevyhnutný základ Currywurst tvorí biela grilovacia klobása a typická kečupová omáčka s kari korením. Ak túto pouličnú dobrotu nepoznáte, neváhajte a pripravte si ju podľa nášho receptu. 

Na klobásky

Na hranolky

Grilovacie klobásky s omáčkou Currywurst

Toto je jednoduché letné jedlo, ktoré vás zasýti a budete ho chcieť pripravovať často. Grilovaný halloumi so zelenými fazuľkami na cesnaku je rýchlo hotový a môže byť výborným obedom alebo večerou, nad ktorou nikto nebude ohŕňať nosom. Halloumi je polotvrdý syr v slanom náleve, tak si dajte pozor na množstvo použitej soli pri príprave.

Grilovaný halloumi so zelenými fazuľkami na cesnaku

Sviatočná rybacia paštéta zachutí všetkým milovníkom jemných konzistencií a výrazných rybacích chutí. Vytvoríte s ňou nielen rýchlu večeru, ale aj zaujímavé pohostenie pre návštevu alebo inú príležitosť. Plná bielkovín si skvele rozumie s chrumkavou bagetou, ale aj čerstvým pečivom.

Sviatočná rybacia paštéta

Tento kačací vývar s rezancami by naši českí susedia nazvali kaldoun. Je to tradičný recept na hustú polievku, ktorá má korene v staročeskej kuchyni. Jej princíp spočíval v tom, že sa spotrebovalo všetko, čo dom dal, aby žiadne suroviny nevyšli nazmar. K jej pravidlám patrí dlhé varenie a sýtiaca zložka v podobe rezancov alebo knedličiek. Vyskúšajte, jeho plnú chuť si užijete. 

Kačací vývar s rezancami

Francúzske zemiaky s údeným mäsom sú presne tým receptom, pri ktorom sa v kuchyni môžu stretnúť viaceré generácie a spoločne sa pustiť do prípravy. Toto tradičné a obľúbené jedlo sa dá pripraviť niekoľkými spôsobmi a na ktoré sa asi nikdy nedá zabudnúť. Vyskúšajte aj túto verziu, je sýta a bude chutiť celej rodine.

Francúzske zemiaky s údeným mäsom

Je jedno, či budú mať hubové palacinkové balíčky jednotné tvary a veľkosť. Dôležité je, aby boli chutné a o to sa s naším receptom nemusíte obávať. Vynikajúca plnka si nájde miesto v balíčku s palacinkového cesta a môže byť zaujímavým pohostením aj pre návštevu. Vyskúšajte, určite vám budú chutiť.

Na palacinkové cesto

Hubové palacinkové balíčky

Čučoriedkové taštičky si zamilujete už po prvom súste. Krehké cesto s maslom sa rozpadá v ústach a vynikajúca čučoriedková plnka je zárukou šťastného úsmevu. Ak si chcete dopriať niečo sladké, pustite sa do pečenia tradičných taštičiek, ktoré chutia všetkým bez rozdielu veku.

Čučoriedkové taštičky

Recept na cuketový tatarák sa vám zíde, ak budete mať bohatú úrodu cukety. Chutí vynikajúco vďaka údenej paprike, sójovej omáčke, cibuli a cesnaku a tieto suroviny mu dodajú aj výraznú arómu. Tatarák si obľúbi aj ten, kto samotnú cuketu nevyhľadáva v iných jedlách. Okrem hrianok môžete použiť aj ako ozdobu na praženicu či omeletu.

Cuketový tatarák

Slivkový koláč s mandľami je perfektný dezert, ak sa vám ohlási návšteva. Našťastie nemá zložitý postup, pri ktorom potrebujete veľa ingrediencií aj kuchynských pomôcok. Jednoduchý v tom najlepšom zmysle, ale dokonale chutný a voňavý na jesenné popoludnie.

Slivkový koláč s mandľami

Tieto chutné cuketové placky s kuracím mäsom budete mať hotové za chvíľku! Podávajte so šalátom a dresingom.

Cuketové placky s kuracím mäsom

Krémový demikát má možno trochu iný recept, ako ten, čo poznáte od babičky, ale za vyskúšanie rozhodne stojí. Túto polievku budete pripravovať minimálne raz týždenne a najmä v chladnejšej časti roka sa jej nebudete vedieť nasýtiť.

Krémový demikát so slaninou

Zapekané zemiaky s tekvicovou omáčkou a syrom vás hladnými nenechajú. Ak vás nenapadlo spotrebovať tekvicu týmto spôsobom, recept je super inšpiráciou.

Bešamel

Tekvicová omáčka

Zapekané zemiaky s tekvicovou omáčkou a syrom

Tradičná liptovská kapustová polievka Šajtlava patrí k obľúbeným receptom, ktoré sa dedia z generácie na generáciu. Obsahuje viacero druhov zeleniny a charakteristickú chuť jej dodáva práve hlávková kapusta a trocha octu. Ak ju nepoznáte, je najvyšší čas ochutnať toto dedičstvo.

Liptovská kapustová polievka Šajtlava

Dali by ste si cuketové placky na raňajky? Veríme, že mnohí by s odpoveďou neváhali, a preto sme pripravili recept na placky, ktoré budete podávať s praženicou a opečenými plátkami slaninky. Tak výdatné jedlo si asi nedoprajete denne, ale určite si ho vychutnáte naplno.

Jednoduché cuketové placky

Ako môže chutiť pečené kura ako hus? Skúste a toto jedlo si zamilujete! Plnené kura s kyslou kapustou vám chuť husacieho mäsa pripomenie takmer tak, že nespoznáte rozdiel.

Kura ako hus

Kombinácia mäsa a zemiakov môže prekvapiť, aj keď pôsobí úplne obyčajne. Napríklad aj vtedy, keď hovädzie steaky doplníte opekanými zemiakmi a chimichurri omáčkou, tak získate netradičný obed. Chimichurri omáčka je argentínska korenená bylinková omáčka, ktorá sa tradične podáva k hovädziemu mäsu a s naším receptom teraz môžete aj vy vyskúšať ako chutí. Je to známa lahôdka.

Na chimichurri omáčku

Hovädzie steaky s chimichurri omáčkou

Jednoduché a aromatické špagety aglio e olio sú postavené na základe cesnaku a olivového oleja. Právom patria medzi najobľúbenejšie cestoviny sveta. Doprajte si ich chuť aj vy doma.

Špagety aglio e olio

Jedlá plné sviežich farieb a zaujímavých chutí upútajú pozornosť väčšiny hladošov. Bravčové kotlety na zázvore s restovanou zeleninou prilákajú k stolu všetkých, ktorí si radi vychutnávajú netradičné jedlá. Veď ako často konzumujete marinádu zo zázvorovej limonády, badiánu, marhuľového džemu a pomarančovej šťavy?

Na marinádu

Na restovanú zeleninu

Bravčové kotlety na zázvore s restovanou zeleninou

Chrumkavé pečené kuracie kúsky s batatovými hranolkami majú neprehliadnuteľnú zlatistú farbu, ale nie sú pripravené vysmážaním. Tajomstvo ich zdravšej prípravy je ukryté v pečení v rúre a chuťovo sú zvýraznené zmesou rôznych korenín. Keď si k nim naservírujete domáce batatové hranolky, získate výnimočne chutné a poctivé, domáce jedlo.

Na batatové hranolky

Chrumkavé pečené kuracie kúsky s batatovými hranolkami

Slivkový lekvár so škoricou dokáže vôňou a chuťou prinášať tie najkrajšie spomienky. Možno ste mali to šťastie a ako dieťa ste pomáhali starým rodičom pri jeho varení. Ak by ste si túto milú aktivitu chceli vyskúšať teraz, inšpirujte sa naším receptom. Jeho výsledok je lahodný a hustý, jednoducho domáci lekvár.

Rozpis na 2 poháre (objem 250 ml)

Slivkový lekvár so škoricou

Čučoriedkový koláč s jamkami vám dopraje sviežu ovocnú chuť a jemnosť cesta. Tento jednoduchý koláč sa hodí na bežné popoludnie alebo aj pri príležitosti oslavy, ale určite najlepšie chutí z čerstvých čučoriedok. Už po prvom súste si ho zamilujú všetci.

Čučoriedkový koláč s jamkami

Je pravda, že pistáciový cheesecake nebude hotový o niekoľko minút, ale každá minúta, ktorú strávite jeho prípravou sa vám vráti v podobe luxusného a chladeného dezertu. Presne takýto netradičný cheesecake zaujme každého, komu ho ponúknete. Veríme, že sa zaradí medzi vaše obľúbené a nielen preto, že obsahuje aktuálne populárne pistácie.

Na pistáciovú pastu

Na nepečený korpus

Na ganache

Pistáciový cheesecake

Ľahký a takmer letný šalát s grilovaným syrom halloumi vás príjemne prekvapí sviežim jahodovým dresingom. Ten pozdvihne šalát na inú chuťovú úroveň a skvele sa skombinuje s cuketou, mrkvou a listovými šalátmi. Grilovaný syr je už len dokonalou bodkou v kompozícii tohto receptu. Bez tohto šalátu si už horúce dni nebudete vedieť predstaviť.

Na dresing

Na šalát

Šalát s grilovaným syrom halloumi

Dezert na špeciálnu príležitosť alebo red velvet cake je preslávený po celom svete a získal si srdce mnohých fanúšikov sladkých chutí. Toto nie je dezert pre začiatočníkov cukrárov, tak na to myslite, predtým, než sa pustíte do prípravy. Veríme však, že s niekým skúsenejším alebo aspoň s jeho radami, sa do jeho prípravy môžete smelo pustiť. Učaruje vám farbou aj chuťou.

Na krém

Valentínske menu: Red velvet torta

Nezvyčajná pochúťka, akou je cibuľová marmeláda s portským vínom, vám zmení pohľad na jedlo. Skvelá chuť obohatená portským vínom sa vám vryje pod kožu a oceníte ju pri mnohých typoch jedál, ale aj na pečive. Je to chuťovka, ktorá nie je veľmi známa, ale určite si nájde svojich fanúšikov. Dokonca, je to aj zaujímavý darček, najmä pre mužskú časť rodiny a priateľov.

Rozpis na 2 poháre

Cibuľová marmeláda s portským vínom

Zemiaky hasselback sa dajú pripraviť viacerými spôsobmi. S citrónovým dipom však budú nielen extra chrumkavé, ale aj osviežené a odľahčené. Sú to jedinečné zemiaky, ktoré nemôžete pokaziť, iba si ich vychutnať.

Na zemiaky hasselback

Na citrónový dip

Zemiaky hasselback s citrónovým dipom

Záhadný názov creme catalana asi napovedá miesto, ku ktorému sa pôvodom viaže. Katalánsky krém je svetoznámy španielsky dezert, ktorý sa skladá z mäkkého a lahodného krému a chrumkavej vrchnej vrstvy karamelu. Je to výborná dobrota, ktorú jednoducho musíte pripraviť a prekvapiť celú rodinu.

Španielsky dezert creme catalana

Malá zmena, ale veľký výsledok. Karfiolové karbonátky s kukuricou vytvoria skvelé duo, vďaka čomu budú mať výraznejšiu textúru a príjemnejšiu chuť. Všetko perfektne doladí muškátový kvet a jarná cibuľka. Vyskúšajte, je to jednoduchý a rýchly recept. 

Karfiolové karbonátky s kukuricou

Kto by nemal rád tradičné zemiakové placky? Poznáte vôbec niekoho takého? Toto jedlo vyrobíte prakticky z ničoho, stačí iba pár základných surovín, z ktorých vznikne obľúbená a neodolateľná dobrota. O tom, či je zdravá, ale polemizovať nebudeme.

Jednoduché zemiakové placky

Nepečené dezerty kraľujú letným dňom. Pripravte si niečo nové a ochutnajte Bounty pohár so sušienkami. Ako inak, samozrejme, že je kokosový, ale aj vanilkový, s marhuľami a čokoládovou šľahačkou. Jednoducho, niekoľko vrstiev, ktoré sú prudko návykové.

Hrejivý anglický punč

Ingrediencie

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty