Jablkové toasty si obľúbite po prvom zahryznutí. Sú perfektné na raňajky, ale tiež si ho môžete pripraviť vopred a zbaliť do práce. Najlepšie chutia ešte mierne teplé a sú ako stvorené na jesenné a zimné dni. Neprekonateľné duo jablká a škorica dopĺňa maslová chuť toastov a hustá kyslá smotana.

Jablkové toasty

Pikantná treska v omáčke z kyslej smotany spája jemnosť a ostrosť zároveň. V tomto jedinečnom spojení vytvára jednoduché, no chuťovo výrazné jedlo, ktoré perfektne dopĺňa lahodná zelenina obalená v glazúre z vody, cukru a masla. Ak si chcete vychutnať niečo špeciálne a zároveň nekomplikované, toto jedlo môže byť voľbou číslo jeden.

Pikantná treska v omáčke z kyslej smotany

Sladké tvarohové žemličky zachránia situáciu s nedostatkom pečiva vo vašej domácnosti. Keďže sú sladké, sú ideálne na raňajky a ocenia aj ich aj tí, ktorí si príliš nerozumejú s kysnutým cestom. V tomto prípade bude totiž stačiť iba kypriaci prášok do pečiva a žemličky budú krásne jemné a nadýchané.

Sladké tvarohové žemličky

Chrumkavý povrch a šťavnaté mäso vo vnútri. Kačacie stehná s pečenými batatmi si môžete pripraviť kedykoľvek, ale každú výnimočnú príležitosť urobia ešte špeciálnejšou. Nemusíte piecť celú kačku, aby ste si vychutnali takto lahodné jedlo.

Kačacie stehná s pečenými batatmi

Ak hľadáte inšpiráciu na sviatočný a lahodný dezert, ste tu správne. Francúzska tvarohová torta vás poteší jemnosťou a rafinovanosťou. Nepotrebuje veľa surovín a ani žiadne špeciálne vybavenie, aby ste ju zvládli upiecť aj doma v kuchyni. Potešte ňou rodinu i svojich blízkych, žiaden labužník jej neodolá.

Francúzska tvarohová torta

Korenistý karfiol vás presvedčí, že karfiol už nebudete pripravovať iba v trojobale alebo ako malé placky. Takto to bude ešte rýchlejšie, jednoduchšie a s menším neporiadkom. Špeciálne vám v tomto jedle určite bude chutiť najmä orechová strúhanka a jemná omáčka. 

Korenistý karfiol

Remoska nepatrí iba do kuchýň našich babičiek. Ak ju stále máte doma alebo si ju viete požičať, vysúšajte v nej pripraviť francúzske zemiaky. Zapekanie ide v remoske výborne, pretože má vo veku umiestnený zdroj tepla a ten zaisťuje rovnomerný ohrev. Takže, ak chcete mať dokonale prepečené a chrumkavé zemiaky, upečte ich v remoske.

Ingrediencie

Postup

Francúzske zemiaky z remosky

Francúzske zemiaky s údeným mäsom sú presne tým receptom, pri ktorom sa v kuchyni môžu stretnúť viaceré generácie a spoločne sa pustiť do prípravy. Toto tradičné a obľúbené jedlo sa dá pripraviť niekoľkými spôsobmi a na ktoré sa asi nikdy nedá zabudnúť. Vyskúšajte aj túto verziu, je sýta a bude chutiť celej rodine.

Francúzske zemiaky s údeným mäsom

Korenené pečené hovädzie plece je vnútri jemné a šťavnaté a na povrchu krásne opečené. Dokonca na jeho skvelú chuť ani nebudete potrebovať veľa surovín, stačia vám tie základné, ktoré máte doma bežne. Stačí iba pripraviť kvalitný kus mäsa, prílohu zo zemiakov a môžete podávať.

Korenené pečené hovädzie plece

Jednoduchá čína s kuracím mäsom je skvelým tipom na jedlo, ktoré si môžete pripraviť aj deň vopred. Pretože, keď sa už hotové mäso odleží v chladničke, chute z omáčky budú ešte intenzívnejšie. Je to rýchly a spoľahlivý recept, ktorý vás nesklame.

Na kuracie mäso

Na dokončenie

Čína s kuracím mäsom

Ak by vám bola čistá zeleninová polievka málo sýta, vyskúšajte do nej pridať restované mäso a na hlad sa už sťažovať nebudete. Zlatá polievka s mletým mäsom vás zaručene zasýti a môže z nej byť chutný prvý chod obedového menu alebo rýchla večera, ku ktorej stačí podávať kúsok pečiva.

Zlatá polievka s mletým mäsom

Farebná, chutná a voňavá treska na talianskej zelenine poteší všetkých, ktorí obľubujú rybacie jedlá a tiež tých, ktorí majú radi ľahké a zdravé jedlá. Ak chcete pred Vianocami (alebo aj po nich) odľahčiť jedálniček, určite si pripravte tento recept. Farbami a chuťami sa v ňom nešetrí.

Treska na talianskej zelenine

Rýchle, chutné a skvelé ako tip na obed i večeru. Jedlá z jedného hrnca vás dostanú výraznou chuťou, jednoduchou prípravou a aj tým, že zašpiníte oveľa menej riadov. Kto má rád šťavnaté mäso, takto si ho pripraví rovno aj s prílohou.

Kuracie z jedného hrnca s horčicou a mrkvou

Svieže chrumkavé chlebíčky s vajíčkom a lososom sú výnimočné jednoduchosťou, rýchlosťou prípravy, ale aj skvelou chuťou domácej marinovanej cibule. Ak chcete dopriať sebe alebo hosťom skutočne nezabudnuteľné občerstvenie, pripravte si ich do zásoby a podľa potreby vyberte z chladničky. Určite budú všetci spokojní.

Na marinovanú cibuľu

Na chrumkavé chlebíčky

Chrumkavé chlebíčky s vajíčkom a lososom

Mäso plnené mletým mäsom. Znie vám to lákavo? Ochutené a opečené mäso vo forme rolády si najlepšie vychutnáte s varenými zemiakmi. Ak máte radi tradičné recepty z bežných surovín, husárska mäsová roláda so zemiakmi je recept presne pre vás.

Husárska mäsová roláda so zemiakmi

Mnohí si deň bez kúska pečiva nevieme predstaviť, a preto sú domáce rožky skvelým spôsobom, ako mať v zásobe poctivo pripravené kúsky bez umelých prísad. Vyskúšajte ich aj vy.

Na cesto

Na posypanie

Domáce rožky

Vianočná štóla v tvare venca je možno trochu netradičná, ale nedá sa jej uprieť, že je to originálna ozdoba stola. Samozrejme, okrem toho, že je dekoratívna, je aj mimoriadne chutná a voňavá. Vyskúšajte, budete spokojní, pretože zo stola mizne rýchlosťou blesku.

Vianočná štóla v tvare venca

Z byliniek sa dajú vykúzliť samé zázračné jedlá, ako napríklad aj bylinková polievka s pečeným cícerom. Nechajte sa zlákať sýtou zelenou farbou a intenzívnou chuťou polievky, ktorá je pripravená do pol hodiny.

Na pečený cícer

Bylinková polievka s pečeným cícerom

Vznikol omylom, ale miluje ho celý svet. Jednoduchý jablkový tarte tatin je dezertom, ktorý chutí hádam takmer každému. Kto by dokázal odolať sladkej karamelovej poleve, pečeným jablkám a chrumkavému cestu s maslom? Je to jednoduchšie, než sa na prvý pohľad zdá.

Na náplň

Jednoduchý jablkový tarte tatin

Myslíte, že vás môže prekvapiť recept na vanilkový puding so šľahačkou? A možno skutočne nemá čím prekvapiť, ale zaručene vás zaujme. Táto tradičná a veľmi obľúbená maškrta si drží miesto v rebríčku popularity už celé generácie. Uvarte si puding a pripomeňte si jeho lahodnú chuť, ku ktorej sa perfektne hodí šľahačka. Ako dekoráciu sme zvolili zrniečka granátového jablka a kúsky čokolády.

Vanilkový puding so šľahačkou

Cícerové cestoviny pasta e ceci sa bežne pripravujú najmä v južnom a strednom Taliansku. Je to jednoduché, ale sýte, výživné a lahodné jedlo, ktorého hlavnými surovinami sú cícer a cestoviny. Už po ochutnaní zistíte, že pripraviť takto dokonalé jedlo nevyžaduje veľké skúsenosti a ani finančné náklady. Obľúbi si ho celá rodina.

Cícerové cestoviny Pasta e ceci

Zemiakové placky s údeným mäsom a cesnakovou omáčkou potešia všetkých milovníkov tradičných jedál. V tomto spojení dostanú nielen placky, ale aj kúsok mäsa preliaty výraznou omáčkou. Nie je ľahké, nie je to extra zdravé, ale rozhodne je to výnimočne chutné.

Na zemiakové placky

Na cesnakovú omáčku

Zemiakové placky s údeným mäsom a cesnakovou omáčkou

Takto pripravená ryba zachutí aj najväčším odporcom. Losos pečený v papilote so zeleninou je šťavnatý a doslova nasiaknutý vôňou bazalky. Vyskúšajte tento jednoduchý recept, ktorý kompletne pripravíte do menej ako jednej hodiny.

Losos pečený v papilote

Kurací kotlík s batatmi a fazuľami je kombinácia, ktorá zahreje na tele aj na duši. Je to jednoduché a rýchlo hotové jedlo, ktoré vyniká pestrosťou farieb aj chutí a je mimoriadne sýte, no nie ťažké. Vyskúšajte, je to super tip na rýchly obed alebo výdatnejšiu večeru.

Kurací kotlík s batatmi a fazuľami

Brokolica, cícer, paradajková omáčka a roztopená mozzarella ukryté pod zlatistou parmezánovou kôrkou – toto je zeleninové jedlo, ktoré rozhodne nepôsobí nudne. Brokolica sa najskôr upečie dozlatista, potom sa spolu s cícerom a syrom zapečie v omáčke, až kým sa chute krásne neprepoja. Chrumkavý vrch a čerstvá bageta navyše dodajú jedlu presne tú správnu bodku.

Zapečená brokolica s cícerom a parmezánom

Bublanina je univerzálny koláč, ktorý vždy môže prekvapiť. Kefírová bublanina s mrveničkou a ovocím je letnou verziou, ktorá kombinuje ríbezle a rebarboru. Výsledok je ovocne osviežujúci a zároveň aj mrveničkovo chrumkavý. Po prvom súste si poviete, že hoci je to bublanina, rozhodne nie nudná.

Na mrveničku

Kefírová bublanina s rebarborou

Vyzerá ako klasika, a predsa je trochu iná. Veľkonočná zemiaková polievka okúzli každého stravníka. Extra chuť jej dodávajú čerstvé bylinky.

Veľkonočná zemiaková polievka

Hrnčekové farfalle so špenátom a syrom patria k rýchlym a jednoduchým receptom, ktoré dokážu zachrániť nejednu hladovú a krízovú situáciu. Sú tak chutné, že zmiznú zo stola skôr, než vychladnú. Kombinácia cheddaru, smotany, špenátu a paradajok je zárukou, že cestoviny budú chutiť všetkým.

Hrnčekové farfalle so špenátom a syrom

Na to, aby ste si doma uvarili nejaký exotický recept zo zahraničnej kuchyne, vôbec nepotrebujete veľa času a ani množstvo neznámych surovín. Napríklad kórejská pikantná polievka je skutočne rýchla, sýta, hustá a celá rodina vďaka nej spozná opäť niečo nové.

Kórejská pikantná polievka

Od pôvodného receptu má tekvicová pizza s mozzarellou poriadne ďaleko, ale zároveň je to oveľa zdravšia verzia. Bez štipky múky či kúska kvasníc si môžete pripraviť jednoduché cesto z vlákien špagetovej tekvice. Získa si vás jednoduchou prípravou, ale aj hravými možnosťami, ako pizzu dochutiť a ozdobiť.

Tekvicová pizza s mozzarellou

Tejto polievke jednoducho neodoláte. Keď je vonku studené a sychravé počasie, keď fúka prudký vietor a padajú kvapky dažďa, po ceste domov si predstavte, že vás čaká tanier horúcej pochúťky. Krémová hubová polievka so slaninou je sýta, hrejivá a neuveriteľne chutná. Presne taký typ polievky, ktorý počas jesene a zimy nesmie chýbať vo vašom jedálničku.

Krémová hubová polievka so slaninou

Smažený hermelín so šunkou a domácimi hranolkami sa síce nezaradí medzi najzdravšie jedlá, ktoré ste pripravili, ale pokiaľ ide o chuť, len máločo mu bude konkurovať. Chrumkavá a hrubšia vrstva strúhanky ochráni syr pred vytečením, ale tiež dodá syru skvelú chuť. A keď si pripravíte aj domáce hranolky, budete mať zaručený super chuťový zážitok. Je možné, že po zjedení budete chcieť zvýšiť svoju fyzickú aktivitu, aby ste sa necítili previnilo.

Smažený hermelín so šunkou

Absolútne jednoduchá a pritom výnimočne chutná. Klasika nad klasiku, to je cesnaková polievka s vajíčkom. Jedna z najobľúbenejších polievok, ktorá vyniká chuťou a perfektne sa kombinuje s krutónmi z pečiva. Majoránka a pažítka jej dodávajú ešte výraznejšiu chuť.

Cesnaková polievka s vajíčkom

Zapečený hermelín s hranolkami je viac ako obyčajný syr. Je naplnený sušenou šunkou a podávaný so zmesou paradajok, byliniek a marhuľového džemu. Táto zaujímavá kombinácia rozhodne poteší všetkých milovníkov syrových dobrôt, ale aj tých, ktorí si doma radi pripravujú jedlo v štýle street food. Ak sa vám zdá kombinácia trochu netradičná, vyskúšajte, budete prekvapení, ako sa táto príloha hodí k pečenému syru.

Zapečený hermelín s hranolkami

S týmto postupom pripravíte bravčové plátky s omáčkou raz-dva. Zvlášť si dajte záležať na hladkosti omáčky, ktorá tvorí chuť celého jedla. Stačí ju dôkladne premiešať a určite bude bez hrudiek. Ryžu môžete pred podávaním posypať obľúbenou bylinkou, napríklad petržlenovou vňaťou alebo pažítkou.

Bravčové plátky s omáčkou

Francúzske dezerty sú svetovoznáme. Vyskúšajte jablkový koláč inšpirovaný majstrami cukrármi a premeňte svoju kuchyňu na kráľovstvo sladkého a voňavého pečenia. Tento koláč je šťavnatý a najlepšie chutí v dobrej spoločnosti.

Francúzsky jablkový koláč

Na niektorých receptoch jednoducho netreba meniť vôbec nič. Gaštanový koláč s bezé k nim patrí tiež. Kakaové cesto, gaštanový krém a snehové pusinky sú zárukou toho, že rozvoniate domov príjemnou vôňou, ktorá dokonale stelesňuje jesenné obdobie.

Na kakaové cesto

Na gaštanovú náplň

Na snehové bezé

Gaštanový koláč s bezé

Gin spritz s mätou a uhorkou môžete pokojne nazvať dokonalým letným drinkom. Očaria vás horké tóny ginu v kombinácii s chladivou uhorkou a mätou. Všetko dopĺňajú bublinky z perlivej vody, ale i prosecca. A hotový je skôr, ako mrknete okom.

Gin spritz s mätou a uhorkou

Horúce letné dni si pýtajú poriadne osvieženie. Granita z manga s citrónovým čajom je krásne jednoduchá, ľahká a plná exotickej ovocnej chuti. Stačí pár surovín a trochu trpezlivosti pri mrazení a vznikne dezert, ktorý príjemne schladí a poteší nielen každého milovníka manga.

Granita z manga

Úžasný letný obed alebo večera pod holým nebom. Grilovaná treska s farebnou zeleninou je veľmi rýchla a nenáročná. Je to typ jedla, ktorý oceníte aj počas horúcich dní, pretože nie je ťažké na trávenie a je plné bielkoviny a vlákniny. Iba rýchlo pripravíte, grilujete a o pol hodinu už hoduje celá rodina.

Na grilovanú tresku

Na grilovanú zeleninu

Grilovaná treska s farebnou zeleninou

Každú grilovačku si odteraz vychutnáte ešte viac, ak si pripravíte grilované hermelínové balíčky. Ich príprava je jednoduchá a rýchla, ale chuť je absolútnym potešením. Bude to pôžitok nielen pre milovníkov syra, ale pre všetkých, ktorí majú radi výrazné chute.

Na pesto

Na hermelíny

Na šalát

Na zálievku

Grilované hermelínové balíčky

Grilovaný ananás s údeným lososom je ten najkrajší a najvoňavejší tanier s letným jedlom, aký ste doteraz pripravili. Zaujímavé spojenie chutí poteší na večeru, ale určite zahviezdi aj na letnej záhradnej párty. Jednoducho, je to originálne a nezabudnuteľné jedlo.

Grilovaný ananás s údeným lososom

Grilovaný baklažán s našľahaným balkánskym syrom zmení váš pohľad na stravovanie v horúcich letných dňoch. Niekedy sú to práve tie jednoduché jedlá, ktoré nám v horúcom počasí zachutia najviac. A ku grilovanému baklažánu skutočne stačí iba rozmixovať syr s jogurtom, dochutiť ho a posypať bazalkou. Nenáročné jedlo, ktoré očarí celú rodinu.

Na baklažány

Na dip

Grilovaný baklažán s našľahaným balkánskym syrom

Mäsové guľky môžu byť pripravené z rôznych surovín, ale je dosť možné, že ste do mletého mäsa ešte nepridávali napríklad kúsky klobásky. Vyskúšajte tento recept, v jeho hlavnej úlohe je mleté mäso a chrumkavá kôrka.

Na guľôčky

Na obaľovanie

Guľový blesk z mletého mäsa

Gyros z jedného hrnca vám zjednoduší prípravu v kuchyni. Stačí si všetky potrebné suroviny nakrájať a postupne ich opekať, aby získali výraznejšiu a plnšiu chuť. Nezabudnite použiť korenie na gyros. Táto špeciálna zmes dodá jedlu ten správny šmrnc, nesmie v nej chýbať oregano, tymián či rozmarín a tiež paprika, cibuľa a cesnak. Tieto zložky bývajú ľubovoľne doplnené o koriander, čierne korenie alebo aj kurkumu. Gyros je tradičná grécka špecialita, ktorá sa pripravuje na otočnom grile. Týmto spôsobom z jedného hrnca to bude jednoduchšie, ale aj rýchlejšie.

Gyros z jedného hrnca

Jemný tekvicový krém s vanilkovým akcentom je lahodný dezert, ktorý zahreje aj poteší chuťové poháriky. S nadýchanou šľahačkou a halloweenskou ozdobou sa z neho stáva zábavná sladká dobrota, ktorú si obľúbia malí aj veľkí.

Halloweenski tekvicoví duchovia

Nepečený cheesecake s ricottou a kyslou smotanou je jemný, krémový a ako stvorený na jesenné oslavy. S dekoráciou v podobe pavúčej siete a marcipánového pavúka sa tento dezert premení na efektnú halloweensku pochúťku, ktorá zabaví aj očarí.

Na halloweensky cheesecake

Na marcipánového pavúčika

Halloweensky nepečený pavúčí cheesecake

S tradičnými jedlami väčšinou zabodujete. Vyskúšajte preto aj holandský rezeň so syrom gouda, ktorý vás poteší jemnosťou a vynikajúcou chuťou. Ideálnou prílohou sú zemiaky a môžete ich podávať buď varené alebo ako zemiakovú kašu.

Holandský rezeň so syrom gouda

Žiarivo zelený hráškový krém s mätou je dochutený píniovými orieškami a chrumkavými krutónmi z toastového chleba. Môžete sa tešiť na sviežu chuť a extra krémovú konzistenciu.

Hráškový krém s mätou a píniovými orieškami

Sladká dobrota dokáže zlepšiť náladu takmer okamžite. Pripravte si jablkové rezy s vanilkovým krémom a o dobrú náladu sa nemusíte obávať. Tento voňavý dezert je tiež dostatočne šťavnatý vďaka vrstve jabĺk potretých krémom a krásne ozdobený. Skúste ho upiecť a presvedčte sa, že jeho príprava vôbec nie je zložitá. 

Na jablkovú vrstvu

Na vanilkový krém

Jablkové rezy s vanilkovým krémom

Suroviny na jablkové taquitos placky pravdepodobne máte doma úplne bežne. A napriek tomu, že ich názov znie trocha záhadne, nejde o nič iné ako o pšeničné tortilly plnené jablkovou plnkou. Tá je naozaj sladká a karamelová, zarolovaná v placke a obalená v zmesi cukru a mletej škorice. Potom už len stačí zapiecť a podávať napríklad aj so zmrzlinou alebo šľahačkou.

Jablkové taquitos placky

Jablkové želé s chilli a slanými krekrami je dobrota, ktorej to najviac ladí práve v tejto kombinácii. Hladké želé s kúskami chilli si môžete natrieť na chrumkavé krekry vlastnej výroby a dopriať si pohodovú chvíľku, kedy vás nebude nikto rušiť. Pripravte si väčšiu dávku a zopár pohárov si odložte aj na zimné dni. V tom prípade bude lepšie, keď želé dáte aj sterilizovať.

Na slané krekry

Na jablkové želé

Jablkové želé s chilli a slanými krekrami

Jablkový kompót so slivkami môže pôsobiť ako jesenný kompót, ale pokojne to môže byť kompót, ktorý je spomienkou na letnú úrodu. Ak máte skoršie odrody ovocných stromov a radi by ste úrodu zužitkovali rôznymi spôsobmi, určite si pripravte aj tento kompót. V zime vás zahreje jeho škoricová a klinčeková aróma.

Rozpis na 2 poháre (objem 500 ml)

Jablkový kompót so slivkami

Vyzerá skvele, chutí perfektne a vyrobíte ho bez väčšej námahy. Jahodový tunel nie je náročný a potrebuje iba dobre stuhnúť v chladničke, aby sa pri servírovaní nerozpadal. Vyskúšajte jemné cesto, lahodný krém a čerstvosť jahôd ukrytých v zaujímavom tvare dezertu.

Jahodový tunel

Jarná minestrone polievka s kuracími knedličkami vás poteší hravosťou a pestrosťou použitých surovín. A absolútnou čerešničkou bude keď, uvarenú polievku pri servírovaní posypete nastrúhaným parmezánom. Takýto výsledok ohúri naozaj všetkých hladošov.

Na kuracie knedličky

Na minestrone polievku

Jarná minestrone polievka s kuracími knedličkami

Chuť a vôňa sa na diaľku preniesť nedá, a preto vám neostáva nič iné, iba si jarné bylinkové pesto pripraviť doma. Trio špenát, bazalka a medvedí cesnak sú sami o sebe výrazné a preto k nim už stačí pridať iba olej, mandle a parmezán. Dokonalé krémové pesto využijete na množstvo spôsobov, úplne najlepšie, ak ho zjete čerstvé na pečive.

Jarné bylinkové pesto

Jednoduchá kakaová hrnčeková tortička dokáže okamžite uspokojiť chuť na nejakú maškrtu. Jej príprava trvá iba chvíľku a vždy ju môžete doplniť niečím iným. Nielen brusnicovým džemom, ale napríklad aj orechovým maslom, čerstvým ovocím alebo javorovým sirupom. Možností je skutočne veľmi veľa,  vyskúšajte a kombinujte.

Jednoduchá kakaová hrnčeková tortička

Bravčové mäso s fazuľou, to je pochúťka, ktorú zvládne pripraviť každý. Husté a sýte jedlo je skvelým tipom na obed pre celú rodinu. Na jeho prípravu budete potrebovať bravčovú panenku, rôzne druhy zeleniny, fazuľu, ale aj bylinky, bez  ktorých by jeho chuť nebola taká dokonalá. Už viete, kedy bude bravčové najbližšie na obed?

Bravčové mäso s fazuľou

Jednoduchý hrnčekový koláč s ovocím a kokosovou múkou znie možno komplikovanejšie, než v skutočnosti je. Je to nenáročný recept so skvelou chuťou a vôňou. Maslová mrvenička sa skvele hodí k chuti ovocia. Najlepšie koláč chutí čerstvý a ešte trochu teplý.


Jednoduchý hrnčekový koláč s ovocím a kokosovou múkou

Jarný receptár si môžete obohatiť ďalším kúskom. Škótske vajíčka so šalátom určite zachutia celej rodine alebo aj hosťom.

Na majonézu

Škótske vajcia s mletým mäsom a šalátom

Toto jedlo je pestré farbami, ale aj chuťami. Sladkokyslá ryža s kuracím mäsom je skutočne rýchlo hotová. To oceníte ako skvelý tip na večeru, keď sa vám nechce stráviť veľa času pri príprave jedla, ale hladná je už celá rodina. V každej porcii tak dostanete mäso, ryžu aj výber zeleniny kombinovaný so sladkým ananásom.

Sladkokyslá ryža s kuracím mäsom

Chuť tohto koláča si obľúbite okamžite. Slaný špargľový koláč si môžete dopriať iba počas sezóny, ktorá trvá iba niekoľko týždňov. Práve počas nich je v najlepšej forme a s najlepšou chuťou. Doprajte si túto kráľovskú zeleninu v podobe koláča so smotanou a syrom.

Slaný špargľový koláč

Slaný závin so zemiakmi, pórom a čerstvým syrom obsahuje všetko, čo si obľúbite okamžite. Na povrchu je chrumkavý, vnútri bohato naplnený a šťavnatý. Môžete ho podávať ako obed alebo večeru, pretože je celkom sýty, ale nie veľmi náročný na prípravu. Jeho chuť je doslova návyková, ak si dáte jeden kúsok, budete mať problém, aby ste ho nezjedli celý.

Slaný závin so zemiakmi, pórom a čerstvým syrom

Sladké, šťavnaté slivky, jemný mascarpone krém a mäkké piškóty vytvárajú dezert, ktorému sa len ťažko odoláva. Slivkové tiramisu je krásnou obmenou obľúbenej klasiky, v ktorej nechýba vôňa vanilky ani krémová ľahkosť. Najlepšie chutí dobre vychladené, keď sa všetky vrstvy krásne spoja a každý kúsok sa doslova rozplýva na jazyku.

Na slivkový rozvar

Na korpus

Slivkové tiramisu s vanilkou

Strukoviny sú bohatým zdrojom vlákniny a napríklad šošovicová polievka so zemiakmi vám ich doplní dostatočne. Spája tie najobľúbenejšie tradičné ingrediencie spolu s paradajkovým pretlakom a passatou, a preto veríme, že si nájde veľa fanúšikov.

Šošovicová polievka so zemiakmi

Možno ste doteraz špagety pripravovali iba s paradajkovou omáčkou, ale je najvyšší čas na zmenu. Pripravte si jarnú verziu a špagety s hráškovým pestom vám osviežia deň. Ľahké a chutné pesto si pripravíte jednoducho doma, vmiešate ho do uvarených cestovín a ozdobíte slaninou a orechmi. Zabudnite už na nudné špagety, tieto budú hitom. 

Špagety s hráškovým pestom

Mäkký, čerstvý a voňavý chlebík sa často podáva k raňajkám, ale aj k večeri. Vyskúšajte zameniť ten svoj obľúbený a upečte si špaldový chlieb so sušenými paradajkami. Túto zmenu určite neoľutujete, kúsky paradajok, olív a čerstvých byliniek si najlepšie vychutnáte s nátierkou.

Špaldový chlieb so sušenými paradajkami

Je čas dopriať si špargľovo-citrónové rizoto s hlivou, pretože sezóna špargle je pomerne krátka. Nečakajte a vychutnajte si zdravú zeleninu aj v podobe rizota. Svieži, jarný recept je zvýraznený citrónovou kôrou, ktorá mu pridá na jedinečnosti.

Špargľovo-citrónové rizoto s hlivou

Mäsité jedlá uvarené v omáčke so zmesou zeleniny patria k európskym gurmánskym tradíciám. Tentokrát zmeňte svoju bežnú rutinu, čo sa týka výberu mäso, a pripravte si ragú zo srnčieho stehna s hríbami a špeclami. Uvidíte, že táto zmena si získa veľa fanúšikov vo vašom okolí.

Na prípravu mäsa

Na zahustenie omáčky

Na prípravu špeclí

Srnčie ragú s hríbami a špeclami

Potrebujete pripraviť jednoduché jedlo a venovať sa ďalším aktivitám. Šťavnaté kura s kapustou na mede iba naplníte, potriete a dáte piecť. Môžete sa tešiť na jemné mäso, ktoré sa bude rozplývať na jazyku. Kyslá kapusta je vyvážená chuťou jablka a medu a tymián zvýrazní chuť celého jedla.

Šťavnaté kura s kapustou na mede

Upečte si svätomartinské husacie stehná s jablkovo-gaštanovou plnkou a na takého gurmánske hody budete ešte dlho spomínať. Tradičné jedlo počas hodov bývalo zostavené z darov prírody, ktoré dozrievali a dochovali sa na jeseň. Tento recept je spojením toho najlepšieho a najchutnejšieho, čo si môžete želať. Na surovinách nešetrite, hody sú predsa o tom, že si treba dopriať.

Svätomartinské husacie stehná s jablkovo-gaštanovou plnkou

Kysnuté svätomartinské lekvárové koláče s mandľami neodmysliteľne patria k tradícii a oslavám hodov. Jemné a hebké cesto je dokonale naplnené plnkou, posypané mrveničkou a ozdobené chrumkavými mandľami. Jednoducho, jedna báseň pre maškrtné jazýčky.

Na slivkovú náplň

Svätomartinské lekvárové koláče s mandľami

Svätomartinské orechové rožteky vám pravdepodobne spôsobia závislosť na sladkom. Zamilujete si nielen ich krehké a hebké cesto, ale aj lahodnú a chrumkavú plnku z orieškov a masla. Tradícia ich pečenia siaha až do stredoveku a hlavnou myšlienkou ich prípravy je oslava hojnosti. Upečte si aj vy túto fantastickú pochúťku.

Svätomartinské orechové rožteky

Sviatočná hríbová polievka štedračka má všetko, čo by ste v slávnostnej polievke chceli mať. Je plná zeleniny, je v nej pohánka na zasýtenie a jej chuť je doladená sušenými hubami. Ak použijete zmes lesných húb, dodáte jej ešte lepšiu vôňu. Vynikajúco sa hodí počas vianočných sviatkov, pretože je rýchla a zároveň delikátna.

Sviatočná hríbová polievka štedračka

Vôňa čerstvo upečenej bábovky dokáže prilákať do kuchyne aj najväčšieho lenivca. Je to tradičný a obľúbený múčnik, ktorý sa dá pripraviť z rôznych surovín. Svieža citrónovo-pomarančová bábovka dokáže vyčarovať domácu atmosféru na počkanie. Jej jemné cesto sa rozpadá na jazyku a poteší vás príjemnou chuťou citrusov.

Na polevu

Svieža citrónovo-pomarančová bábovka

Neobyčajne chutná a svieža jogurtovo-smotanová jarná torta vám zachutí okamžite. Je tak svieža a šťavnatá, že sa po nej zapráši za okamih. Čučoriedky a citróny spolu ladia dokonale a keď si k nim pridáte jogurt a smotanu, bude to lahôdka, ktorá si okamžite získa fanúšikov.

Na citrónový krém

Na smotanový krém

Svieža jogurtovo-smotanová jarná torta

Každá kocka je plná sviežosti. Bazové rezy sú dezertom, kvôli ktorému nebudete zapínať rúru. Nepečené cesto a našľahaná plnka pripravená s bazovým sirupom sa rýchlo zaradia medzi obľúbené maškrty v celej vašej rodine. Ak máte domáci bazový sirup, chuť týchto rezov bude ešte originálnejšia a nezabudnuteľnejšia.

Na nepečený korpus

Svieže bazové rezy

Syrové cestoviny Mac and cheese patria k veľmi obľúbeným jedlám z americkej kuchyne, aj keď pravdepodobne pochádzajú z podobného jedla zo stredovekého Anglicka. Vďaka skvelej chuti sa ich popularita rozšírila po celom svete. Ak si ich chcete pripraviť doma, nachystajte si poriadnu zásobu rôznych druhov syra. Tie jednoducho nesmú chýbať, pretože bez nich by to nebolo ono.

Jablkové toasty

Ingrediencie

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty