Niekedy máme všetci chuť skúšať nové recepty a nepoznané chute. A to sa stane aj vtedy, keď vyskúšate pripraviť napríklad aj šošovicovú sekanú so zemiakovo-tekvicovou kašou. Prekvapivé chute s dôrazom na zeleninu sa možno stanú vaším novým obľúbeným jedlom.

Ingrediencie

Na šošovicovú sekanú

Na zemiakovo-tekvicovú kašu

Postup

Šošovicová sekaná so zemiakovo-tekvicovou kašou

Neodolateľné oškvarkové tyčinky sa stanú hitom každej párty. Nadýchané a jemné pečivo sa hodí k vínu alebo pivu, ale pokojne ho môžete zajedať aj kúskami syra. Špirálové tyčinky zaujímavo vyzerajú a ešte zaujímavejšie aj chutia.

Oškvarkové tyčinky

Nie je jednoduché nájsť niečo, čo sa vyrovná chuti pikantných nivových rožtekov. Sú mäkké, vydržia vláčne a každý si môžete posypať svojim obľúbenými semienkami alebo mixom z nich. Radšej upečte dvojnásobnú dávku, aby ste sa nedivili, že už nemáte, čo servírovať. Vynikajúce sú na oslavu alebo len tak na bežné voľné chvíľky.

Pikantné nivové rožteky

Krúpová fašiangová polievka patrí medzi tie jedlá, ktoré pôsobia nenápadne, no chuťou príjemne prekvapia. Krémový vývar so smotanou, maslom a žĺtkami doplnený jemnými krúpami a pórom vytvára sýtu, no stále ľahkú polievku, ideálnu na pomalé zimné dni.

Krúpová fašiangová polievka

Rýchly obed alebo večera vás už nemusia trápiť, ak máte doma v chladničke balenie gnocchov. Chrumkavé zemiakové gnocchi so špenátom a feta syrom sú jednoduché, nepotrebujú veľa surovín a napriek tomu chutia dokonale. S maslom, cesnakom a tymiánom sa chuť ešte viac zvýrazní.

Chrumkavé zemiakové gnocchi

Zeleninová frittata sa bežne pripravuje na panvici, v tomto prípade však bude príprava o niečo jednoduchšia. Stačí hotovú zmes vyliať na pekáč alebo do zapekacej formy a nechať rúru, aby za vás odpracovala časť práce. Chutné, svieže jedlo plné zeleniny a vajíčok si môžete dopriať ako neskoré raňajky, ako obed i jednoduchú večeru. Určite si nájdete príležitosť, kedy vám bude chutiť najlepšie.

Zeleninová frittata so slaninou

Mäso plnené mletým mäsom. Znie vám to lákavo? Ochutené a opečené mäso vo forme rolády si najlepšie vychutnáte s varenými zemiakmi. Ak máte radi tradičné recepty z bežných surovín, husárska mäsová roláda so zemiakmi je recept presne pre vás.

Husárska mäsová roláda so zemiakmi

Delikátne bravčové závitky so syrom, vajcom a šunkou vás prekvapia skvelou chuťou a jednouchou prípravou. Výsledok je šťavnatý, bohato naplnený a skvele s ním kontrastuje príloha v štýle domácich zemiakových lupienkov. Vyskúšajte, bude to prekvapenie pre celú rodinu.

Bravčové závitky so syrom, vajcom a šunkou

Nevieme, či ste si bublaninu už niekedy pripravovali týmto spôsobom, ale rozhodne to vyskúšajte. Jej cesto je tak nadýchané a hebké a perfektne sa dopĺňa so sladkými jahodami. Ešte si pridajte kopček zmrzliny alebo šľahačky a užite si pokojnú chvíľku s touto maškrtou.

Na cesto

Na dokončenie

Nadýchaná bublanina s jahodami

Plnené bravčové závitky patria medzi klasiky, ktoré nikdy nesklamú. Šťavnaté mäso plnené slaninou, klobásou a paprikou, pomaly pečené v rúre a podávané s lahodnou omáčkou, sú presne tým jedlom, ktoré vonia domovom a rodinným obedom.

Plnené bravčové závitky

Zeleninový šalát s mozzarellou zvládnete pripraviť v troch krokoch. Nakrájate všetky zeleninu, zalejete ju zálievkou, potom ozdobíme natrhanou mozzarellou a máte hotovo – také jednoduché to je!

Zeleninový šalát s mozzarellou

Tejto polievke jednoducho neodoláte. Keď je vonku studené a sychravé počasie, keď fúka prudký vietor a padajú kvapky dažďa, po ceste domov si predstavte, že vás čaká tanier horúcej pochúťky. Krémová hubová polievka so slaninou je sýta, hrejivá a neuveriteľne chutná. Presne taký typ polievky, ktorý počas jesene a zimy nesmie chýbať vo vašom jedálničku.

Krémová hubová polievka so slaninou

Tento dezert musíte vyskúšať. Pistáciový bezé dezert s malinami si zamilujete pre svoju jednoduchosť, ale luxusnú chuť a vzhľad. Ľahko ho pripravíte a vždy ho môžete ozdobiť podľa vhodnej príležitosti. So sviežou zelenou a malinami perfektne evokuje jarné počasie.

Na bezé

Na pistáciový krém

Pistáciový bezé dezert s malinami

Sviežosť, ľahkosť a dokonalá chuť charakterizujú pomarančový cheesecake. Možno vás pri väčšine podobných dezertov odrádza náročná a dlhá príprava. Tento cheesecake patrí k jednoduchším, ale čas chladenia veru neurýchlite. Inak by ste mali skôr polotuhú zmes a nie krásny a pevný cheesecake, ktorý sa pri servírovaní rozpadá.

Na korpus

Na náplň

Nepečený pomarančový cheesecake

Domáca krtkova torta s jahodami a banánmi zaboduje na plnej čiare. Na detskej oslave, na narodeninovom posedení, ale aj na letnej a záhradnej párty. Je to svieža torta plná ovocia a tvarohového krému. Počas jahodovej sezóny, bude torta chutiť absolútne najsladšie.

Domáca krtkova torta s jahodami a banánmi

Nepečený koláč s krémom a jahodami si obľúbite ako to najlepšie osvieženie počas horúcich dní. Je to koláč, ktorý nepotrebuje pečenie v rúre, nie je prehnane sladký a je perfektne studený a osviežujúci. Ak hľadáte sladkosť, ktorú dokážete pripraviť aj počas letných dní a nezapotiť sa pri tom, vyskúšajte práve tento kúsok. Poteší sa celá rodina.

Nepečený koláč s krémom a jahodami

Farebný cícerový šalát s čerstvou zeleninou, avokádom a chrumkavými semienkami je ľahkým jedlom plným sviežich chutí. Jednoduchá citrónovo-cesnaková zálievka všetko príjemne prepojí a opečený pita chlieb dodá šalátu sýtejší charakter. Ideálny recept na rýchly obed, ľahkú večeru alebo osviežujúce jedlo počas teplých dní.

Na šalát

Na zálievku

Rýchly šalát s cícerom a čerstvou zeleninou

Voňavé mrkvové buchty voňajú nielen kysnutým cesto, ale aj náplňou s feniklovými semienkami a rumom. Možno trochu netradičný nápad, no pripravený z tradičných surovín. Sú to mäkké a šťavnaté buchty, ktoré náplňou prekvapia, ale zároveň aj potešia milovníkov rokmi overených receptov.

Voňavé mrkvové buchty

S takýmto narodeninovým prekvapením bude spokojný každý oslávenec. Kvetinová torta s ovocím je svieža, šťavnatá a bohato naplnená. Je skvelým tipom na akúkoľvek oslavu a dá sa pripraviť po celý rok. Nie je to stávka na istotu s piškótovým cestom, orechovou náplňou a čokoládovým krémom, ale odľahčenejšia a osviežujúcejšia verzia, ktorá zachutí všetkým vekovým kategóriám.

Kvetinová ovocná torta

Máte chuť na svieži a ľahký dezert? Jogurtové parfait s piškótovou roládkou pohladí vaše chuťové poháriky. Parfait zvyčajne označuje mrazený dezert zo smotany, ale aj vrstvený chladený dezert. Pochádza z Francúzska, takže sa môžete spoľahnúť na skutočne vyšperkované chute a detaily.

Na piškótovú roládku

Na jogurtový krém

Na vrstvenie

Jogurtový parfait s piškótovou roládkou

Plnené kapustné listy v ľahšej, vegetariánskej verzii, ktorá chutí rovnako dobre ako tradičná klasika. Šošovica s ryžou, voňavé korenie a paradajková omáčka vytvárajú sýte a harmonické jedlo ideálne na pokojný obed či večeru.

Na kapustové rolky

Na paradajkovú omáčku

Kapustové rolky so šošovicou

Jemný tvaroh, vôňa kávy a lahodná čokoláda je spojenie, ktoré premení obyčajné pečenie na malý sviatok. Táto jednoduchá krémová torta s dvojfarebnou náplňou poteší nielen chuťové poháriky, ale aj oči.

Kávová torta s tvarohom a čokoládou

Kávový nápoj s čokoládou a kávovou penou dokonale uspokojí chuť na lahodný nápoj, dokonca až dezert. Je v ňom intenzívna chuť kávy, spojená s krémovou penou a mliečnou zložkou. Stačí už len, aby ste si zobrali lyžičku a vychutnali si ho úplne pomaličky.

Kávový nápoj s čokoládou a kávovou penou

Jedlo plné bielkovín rastlinného pôvodu, chuťami presvedčí nielen vegetariánov. Teplý tekvicovo-šošovicový šalát zasýti celú rodinu.

Teplý tekvicovo-šošovicový šalát

Klasické talianske rizoto sa spozná podľa kvalitnej ryže a výslednej krémovej konzistencie. My sme použili aj viacero druhov zeleniny, ale aj neodmysliteľné biele víno a nastrúhaný parmezán. Vďaka nim bude jeho chuť ešte lepšia a konzistencia ešte krémovejšia. Naučte sa rizoto variť ako praví Taliani, vďaka tomu vám už bude chutiť inak.

Klasické talianske rizoto

Kokosový baranček je klasika veľkonočného stola, ktorá by na ňom rozhodne nemala chýbať. Je to vlastne veľmi chutná a voňavá ozdoba, ktorá sa s menšou námahou a zdobením premení na jedlú dekoráciu, až vám bude ľúto pustiť sa do krájania. Tento recept je jednoduchý a chutí vynikajúco. Vaječný likér pridá chuti ešte sviatočnejší ráz.

Kokosový baranček s vaječným likérom

Koláčiky s kokosovým jogurtom, yuzu a mučenkou vám doprajú pravú exotiku chutí. Napriek tomu, že pôsobia ako dezert z cukrárne, takto jednoducho si ich môžete upiecť aj doma. Ak nepoznáte yuzu, mali by ste vedieť, že je to citrusové ovocie, ktoré pochádza z Južnej Kórey. Čiže koláčiky budú ovocné a citrusovo svieže a skvele sa hodia na akúkoľvek letnú oslavu.

Na koláčiky

Koláčiky s kokosovým jogurtom, yuzu a mučenkou

Máte radi rýchle recepty, ktoré ocení celá rodina? Vyskúšajte korenené mleté mäso s vajíčkom a môžete ho podávať tak na obed, ako aj na večeru. Budú vám stačiť jednoduché suroviny a zaujímavé koreniny, ktoré sa postarajú o chuť a neodolateľnú vôňu. A z jednej panvice sa môžu najesť vlastne všetci.

Korenené mleté mäso s vajíčkom

Korenené pečené hovädzie plece je vnútri jemné a šťavnaté a na povrchu krásne opečené. Dokonca na jeho skvelú chuť ani nebudete potrebovať veľa surovín, stačia vám tie základné, ktoré máte doma bežne. Stačí iba pripraviť kvalitný kus mäsa, prílohu zo zemiakov a môžete podávať.

Korenené pečené hovädzie plece

Niekedy stačí jeden rýchly pohľad a človek hneď dostane chuť na konkrétnu dobrotu. Možno to bude aj váš prípad a chladená ovocná skladačka s domácimi sušienkami sa ocitne vo vašej chladničke. Na jej prípravu budete potrebovať sušienky, ktoré si môžete vyrobiť domáce alebo použiť kupované, ale najmä hotovú skladačku nedržte v chladničke príliš dlho, pretože sušienky zvlhnú a budú sa rozpadať. Takže si prípravu dobre načasujte.

Na domáce sušienky

Chladená ovocná skladačka s domácimi sušienkami

Krémová horčicová omáčka s vajíčkom a zemiakmi bude pre niekoho možno jednoduchou večerou a pre druhého zasa celkom výdatnou večerou. Je jedno, ako a kedy si ich vychutnáte, pretože vždy chutia fantasticky. Omáčka je krémová až s penovou konzistenciou a perfektne sa hodí k opečeným zemiakom a jemnému vajíčku, ktoré má pevnú bielu časť, ale vnútro ostáva tekuté.

Krémová horčicová omáčka s vajíčkom a zemiakmi

Krémové briošky možno pripomínajú muffiny, ale ich príprava a aj výsledný efekt sú oveľa sofistikovanejšie. Briošky pochádzajú z Francúzska a ich cesto máva jemnú striedku. Vyskúšajte doma upiecť toto pečivo doplnené o lahodný krém, ktorý ich pozdvihne ešte o úroveň vyššie. Sú perfektné ako sladká bodka na záver za sviatočným obedom alebo večerou.

Na krém

Krémové briošky

Nie je vývar ako vývar. Presvedčte sa o tom sami, najlepšiu odpoveď vám dá kurací vývar s parmezánovými gnocchi. Je svieži, zelený a jeho zaujímavú chuť zvýrazňujú aj syrové gnocchi. Ak túžite po zmene a chcete ochutnať niečo nové, pustite sa do varenia.

Na vývar

Na gnocchi

Kurací vývar s parmezánovými gnocchi

Šťavnaté kuracie mäso v korenistej jogurtovej marináde, chrumkavá tortilla, roztopený cheddar a svieža jogurtová omáčka s kôprom. Tento recept spája jednoduchosť s výraznou chuťou a je ideálny na rýchly obed, neformálnu večeru aj pohodový víkendový street food doma.

Na marinádu

Na omáčku

Kuracie prsia v tortille

Rýchle, chutné a skvelé ako tip na obed i večeru. Jedlá z jedného hrnca vás dostanú výraznou chuťou, jednoduchou prípravou a aj tým, že zašpiníte oveľa menej riadov. Kto má rád šťavnaté mäso, takto si ho pripraví rovno aj s prílohou.

Kuracie z jedného hrnca s horčicou a mrkvou

Ak vás baví kreatívne, a možno skôr hravé, pečenie, ktoré ocenia najmä deti, vyskúšajte kvetinové muffiny s krémom. Je to presne ten typ maškrty, ktorý milujú všetci malí nezbedníci. Môžu si kúsok vziať do ruky a obdivovať zdobenie, ktoré vytvára lupienky kvetov z marshmallows cukríkov. 

Kvetinové muffiny s krémom

Sladké, mäkké, voňavé a pravdepodobne aj okamžite zjedené. Bude naozaj ťažké ubrániť ešte teplé kysnuté bochníčky so škoricou a vanilkou. S klasickým receptom nepokazíte nič a vanilkovo-škoricovému cestu s kakaovým krížikom sa len veľmi ťažko odoláva.

Na bochníčky

Na kakaové krížiky

Kysnuté bochníčky so škoricou a vanilkou

Cítite tú vôňu? Ešte nie? Ale určite si ju viete predstaviť! Kysnuté koláče s pudingom a džemom voňajú dokonale, sú hebučké a plné sladkej náplne v kombinácii s jahodovým džemom. Ak máte radi tradičné pečenie a overené recepty, pustite sa do prípravy, čo najskôr. Určite vám ulahodia.

Kysnuté koláče s pudingom a džemom

Ľahký cestovinový šalát s medovým kuraťom je rýchlovka, ktorá roztancuje vaše chuťové poháriky. Je to jednoduché jedlo, ktoré sa hodí ako obed i ako večera a ktoré je plné výrazných chutí a vôní. Ak hľadáte rýchly recept na jedlo pre návštevu, pokojne vyskúšajte toto. Nie je ťažké a zároveň nikto neostane hladní. A čo je najlepšie? Zvládne ho pripraviť takmer každý.

Na dresing

Ľahký cestovinový šalát s medovým kuraťom

Sú pre vás sladké langoše absolútnou novinkou? V tom prípade by ste nemali váhať a mali by ste ich ochutnať. Už po prvom súste si poviete, prečo vám to nenapadlo skôr. Langoše so slivkovým lekvárom možno pôsobia netradične, ale pravda je, že kombinujú práve tie najtradičnejšie slovenské suroviny. Kysnuté cesto, slivkový lekvár a tvaroh si vychutnáte v mnohých podobách a toto je jedna z nich.

Langoše so slivkovým lekvárom

Moderné langoše so syrom cheddar a BBQ omáčkou sú v základe vlastne z tradičného a dobre známeho cesta. Moderné je iba použitie omáčky s grilovacou príchuťou. Ak tieto langoše vyskúšate, zistíte, že kečup na ne nejaký čas nepoužijete.

Na langoše

Langoše so syrom cheddar a BBQ omáčkou

Ak pri pohľade na ponuku v cukrárni očami okamžite pokukujete po nádherných pralinkách, možno vám už napadlo, že si skúsite nejaké pripraviť aj doma. Likérové pralinky s mandľovým krokantom by mohli byť vašou prvou voľbou. Nie sú náročné na prípravu, ale ich jemnosť a chuť sa vám vryjú pod kožu.

Na mandľový krokant

Na truffle

Likérové pralinky s mandľovým krokantom

Mini rolády z lístkového cesta sú sladkým potešením s výraznou chuťou. Bohatá maková náplň prepojená s marcipánom a kúskami šťavnatých sliviek vytvára voňavú kombináciu, ktorá sa krásne ukryje v krehkom ceste. Po upečení stačí roládky nakrájať na malé kúsky. Ideálne ku káve, na sladké pohostenie aj ako dezert na spoločné chvíle pri stole. 

Na rolády

Lístkové rolády s marcipánom a makom

Mandľové rizoto s petržlenom zvládnete pripraviť aj po príchode z práce. Nie je to náročné jedlo so zdĺhavou prípravou a napriek jednoduchým a dostupným surovinám chutí absolútne dokonale. S každým sústom si budete chcieť dopriať viac. Nečakaný kontrast chutí zabezpečí výraznejšie opečený petržlen.

Mandľové rizoto s petržlenom

Rýchle, voňavé a plné chutí. Marinované kuracie prsia s cesnakovým špenátom a pečenými zemiakmi sú tou najlepšou kombináciou, ktorú si môžete dopriať ako obed i ako večeru. Toto jedlo je výrazné chuťami i vôňami, ale obsahuje iba samé obľúbené a často používané suroviny.

Na mäso

Na prílohu

Marinované kuracie prsia s cesnakovým špenátom

Neviete si predstaviť obed bez polievky? V tom prípade ich asi radi striedate a skúšate aj celkom nové recepty, však? Marocká karfiolová polievka bude niečo netradičné vo vašom jedálničku, napriek tomu, že základ tvorí karfiol. Dochutená škoricou, rímskou rascou a koriandrom získava nádych exotiky, ktorú krásne zjemňujú mandle. Uvidíte, že jej chuť bude príjemným prekvapením.

Marocká karfiolová polievka

Minestrone so zelenou zeleninou vnesie do vášho jedálnička sviežosť, farbu a aj výraznú chuť. Ani milovníci mäsa sa nemusia obávať, že by prišli o obľúbenú surovinu. A tí ostatní, ho môžu pokojne vynechať a chuť bude aj tak skvelá. Mäsový vývar stačí nahradiť zeleninovým.

Minestrone so zelenou zeleninou

Vôňa čerstvo upečeného kysnutého cesta, jemná sladkosť hrozienok nasiaknutých rumom a chrumkavé orechy ukryté vo vnútri. Presne tak chutia domáce veľkonočné mini mazance. Pripravte si tradičné poctivé pečivo, ktoré krásne doplní sviatočný stôl a poteší každého milovníka klasiky.

Na krížiky

Mini mazance s marhuľovou náplňou

Nechce sa vám dlho variť, ale máte chuť pripraviť si niečo špeciálne? V tom prípade máme tip na morčaciu roládu s hráškom a americkými zemiakmi. Jemné morčacie mäso naplníte zmesou mascarpone, šalvie, sušených paradajok a kešu orechov a po upečení môžete podávať s americkými zemiakmi a hráškom. Možno sa to nezdá, ale hotovo budete mať približne za hodinu.

Na morčaciu roládu

Na americké zemiaky

Morčacia roláda s hráškom a americkými zemiakmi

Morčacia roláda plnená jemnou praženicou s hráškom je poctivým domácim jedlom, ktoré poteší aj pri slávnostnejšom obede. Šťavnaté mäso ukrýva jednoduchú, no chutnú náplň a počas pečenia sa krásne prepojí s výpekom. Podávaná s tradičnými pučenými zemiakmi s cibuľkou a slaninou vytvára sýte jedlo, ktoré lákavo rozvonia celú kuchyňu. 

Na slaninové zemiaky

Morčacia roláda s hráškom a slaninovými zemiakmi

Mrkvový wrap je výborné, svieže a jarné jedlo, ktoré budete chcieť jesť opakovane. Je skvelé na obed i na večeru a môžete si ho pripraviť aj vopred a zabaliť do práce či do školy. Tieto mrkvové placky môžeme ľubovoľne plniť podľa svojich možností a preferovaných chutí. Ako prílohu k nim môžete podávať chrumkavý zeleninový šalát a doplníte tak do organizmu dostatok vitamínov, vlákniny aj minerálov či zdravých tukov.

Mrkvový wrap so syrom 

Z času na čas nie je nad to vyložiť si nohy a dopriať si  aj nezdravé. Veď vyskúšajte s nami!

Hranolky

Majonéza

Najlepšie hranolky s domácou majonézou

Sviatočný obed väčšinou skončí pri overenej klasike alebo naopak, snahou vyskúšať niečo absolútne nové a nepoznané. Ak chcete spojiť tradičné suroviny a vytvoriť niečo skutočne lahodné, pripravte nedeľné florentské kuracie rezne. Celá rodina ich bude vychvaľovať ešte dlhý čas.

Nedeľné florentské kuracie rezne

Skvelý, osviežujúci a vhodný na každú príležitosť. Nepečený cheesecake s jahodovým želé je ideálnym dezertom, ktorý ocenia všetci členovia domácnosti, ale aj každá návšteva. A pokojne môže byť tento cheesecake napríklad aj náhradou narodeninovej torty. Kto má rád ovocné maškrty, ten si určite príde na svoje.

Na nepečený korpus

Na tvarohovú náplň

Nepečený cheesecake s jahodovým želé

Obložená pizza bianca je pizza pre odvážnych a pre tých, ktorým neprekáža vybočiť zo zabehnutých koľají. Nečakajte paradajkovú omáčku, namiesto nej dostanete kyslú smotanu a mozzarellu. Aj preto je pizza biela, no doplnená o obľúbenú rukolu a prosciutto, aj keď obložiť ju môžete ľubovoľne. Táto bohatá chuť a ľahšie a jemnejšie cesto pochádzajú z Ríma. 

Obložená pizza bianca

Jednoduchý, nenáročný, voňavý a super chutný. Olejový koláč s banánom oceníte ako pochúťku na popoludnie, ako sladké pohostenie pre návštevu alebo ako maškrtu na cesty na výlety. Je jedno, ako a kedy ho budete jesť. Vždy vás očarí jemnosť jeho cesta a charakteristická a výrazná chuť banánov.

Olejový koláč s banánom

Omeleta so zeleninou a syrom feta nie je žiadna nuda. Vyskúšajte, ako chutí, pretože je skvelá na raňajky, ale aj na večeru. Nie je zložitá na prípravu a je plná zeleniny, doplnená o výraznú chuť syra feta. Je to skvelý spôsob, ako sa nasýtiť a doplniť si dôležité výživné látky.

Na omeletu

Omeleta so zeleninou a syrom feta

Palacinky s kuracím mäsom a špargľou vám dokážu, že aj slaná verzia palaciniek má čím prekvapiť. Jednoduchý recept, chutná plnka a skvelá špargľová zmes na poliatie sa stanú hitom jarného jedálnička.

Na palacinky

Na špargľu

Palacinky s kuracím mäsom a špargľou

Možno si poviete, že to je iba toast, ale pred týmto odsúdením by ste ho rozhodne mali ochutnať, aby ste vedeli, aký je skvelý a sýty. Pastrami toast s kyslou kapustou, smotanovým chrenom a plátkovým syrom je dokonale chrumkavý na povrchu. Vnútri ukrýva šťavnaté prekvapenie v podobe pastrami, čo je vlastne delikátna údená hovädzia špecialita. Pochádza z Rumunska a má skutočne intenzívnu chuť. Preslávilo sa ako plnka do teplých sendvičov, takže neváhajte a pustite sa do prípravy.

Pastrami toast s kyslou kapustou

Svieža, jarná a lahodná pažítková nátierka na toastoch z tmavého chleba je skvelým tipom na raňajky alebo na ľahkú večeru. Presne toto je typ nátierky, ktorá kombinuje sezónne suroviny a vytvára jednoduché jedlo plné chutí.

Pažítková nátierka na toastoch z tmavého chleba

Máte doma krúpy a neviete, čo z nich pripraviť? Jednoduchým riešením môže byť aj pečené krúpové rizoto so špenátom a ricottou. Je to veľmi chutné jedlo a jeho príprava netrvá dlho. Z absolútne dostupných surovín môžete podávať jedlo, ktoré ocení celá rodina. Je šťavnaté, voňavé a budete ho robiť znova a znova.

Na krúpové rizoto

Na šľahané halušky

Pečené krúpové rizoto so špenátom a ricottou

Pečené kura s plnkovými guľôčkami môžeme pokojne zaradiť medzi klasické jedlá, aj keď plnka je v tomto prípade v trochu inej podobe, než zvyčajne býva pripravená vo forme nákypu. Guľôčky sú pripravené z rožkov, ale môžete použiť aj iné staršie pečivo. Skvelú chuť celému jedlu dodáva cesnakové maslo a výber čerstvých byliniek. Presvedčte sa, že aj málo surovín dokáže vytvoriť takúto lahodnú chuť.

Na pečené kura

Na plnkové guľôčky

Pečené kura s plnkovými guľôčkami

Pečené veľkonočné vajíčka sú vlastne také malé tortičky, vďaka ktorým môžete servírovať každému jednu porciu v originálnom tvare. Ak hľadáte nový recept do svojho sviatočného menu, tieto vajíčka by ste rozhodne nemali vynechať. Jemné piškótové cesto je naplnené džemom a krémom a ozdobené tak, aby vyniklo aj na stole plnom iných dobrôt.

Na piškótové cesto

Pečené veľkonočné vajíčka so sušenými jahodami

Toto budú tie najsladšie vajíčka, aké ste kedy jedli. Penové vajíčka s krémom a marhuľami sú lahodné, jemné a naplnené krémom s ovocím. Pochutia si na nich aj náročnejší maškrtníci a perfektne sa budú vynímať na sviatočne prestretom stole. 

Na penové cesto

Penové vajíčka s krémom a marhuľami

Vynikajúce mexické jedlo si môžete pripraviť aj doma. Presne ako pikantné mexické kura s nachos, ktoré vás už prvým sústom prenesie do kuchyne, kde sa miešajú aztécke a mayské ingrediencie a vplyv španielskej kuchyne. Nachos sú malé chrumkavé trojuholníky kukuričnej tortilly naplnené a niekedy aj zapekané a patria k najznámejším mexickým jedlám. Ak máte doma grilované kuracie mäso, toto jedlo pripravíte veľmi rýchlo.

Pikantné mexické kura

Sendvič s chrumkavým karfiolom zjete asi skôr, než stihnú chrumkavé kúsky vychladnúť. V panko strúhanke a s domácou remuládou je to potešenie pre všetky chuťové bunky. Toto je viac ako len sendvič. Pokojne z neho môže byť obed alebo večera alebo si ho môžete pripraviť vopred a zabaliť do práce či na cesty.

Na remuládu

Pikantný sendvič s chrumkavým karfiolom

Piškótová minitorta s mascarpone a jahodami je perfektný svieži a jednoduchý dezert, ktorý však očarí všetkých hostí. Mäkké cesto s vrstvami náplne a šťavnatými jahodami si jednoducho musí obľúbiť každý. Torta nie je príliš sladká a ani príliš maslovo-krémová. Ideálnu k šálke kávy na príjemné popoludnie.

Piškótová minitorta s mascarpone a jahodami

Poznáte a vyskúšali ste už množstvo receptov s kuracími prsiami v hlavnej úlohe a ešte stále hľadáte niečo nové? V tom prípade plnené kuracie prsia s avokádom a ryžou zaručene potešia vaše oči i žalúdok. Bude to zmena oproti klasickým chutiam, ale poteší vás, že je to jednoduché a rýchle.

Na prípravu mäsa

Plnené kuracie prsia s avokádom a ryžou

Pečené zemiaky plnené krémovým tvarohom a údeným lososom sú jednoduchým, no efektným jedlom, ktoré zaujme chuťou aj vzhľadom. Chrumkavá šupka ukrýva mäkké vnútro, ktoré sa krásne dopĺňa s jemne kyslastým tvarohom a výrazným lososom. Sviežosť dodajú klíčky a lístky repy, vďaka čomu vznikne ľahké jedlo ideálne na obed, večeru alebo aj ako štýlové pohostenie.

Plnené pečené zemiaky s údeným lososom

Plnené špenátové závitky vám možno pripomenú závitky v kapustových listoch alebo v kelových listoch. Vyskúšajte však použiť aj špenát. Je iný ako kapusta či kel a mäsu dodá špecifickú chuť. Ak máte radi bylinky, pokojne ich pridajte do mäsovej zmesi, bude ešte voňavejšia.

Plnené špenátové závitky s mletým mäsom

Sviežosť a jemnosť je ukrytá v každom súste. Už na pohľad pôsobí pórovo-hráškové rizoto s morčacím mäsom ako reklama na využitie sezónnych, jarných surovín. Pripravte si ho, ochutnajte a uvidíte, že spoznáte nové rizoto a získate najobľúbenejší recept.

Pórovo-hráškové rizoto s morčacím mäsom

Možno si vravíte, že za celý svoj život ste už ochutnali hádam každú polievku, aká sa tradične pripravuje v slovenských kuchyniach. Stále je však čo nové objavovať a napríklad provensálska zemiaková polievka s feniklom vás určite presvedčí, že spoznávanie nových chutí má svoje výhody. V našich končinách je to neznáma kombinácia, ktorá však chutí a vonia letnou dovolenkou.

Provensálska zemiaková polievka

Vôňa čerstvo upečeného koláča je vždy veľkým lákadlom. Pudingové rezy z lístkového cesta vás však nechajú čakať, pretože potrebujú oddychovať v chladničke, aby boli stuhnuté a dali sa dobre nakrájať. Jednoducho, budete sa musieť vyzbrojiť dávkou trpezlivosti, kým si doprajte prvý kúsok.

Pudingové rezy z lístkového cesta

Máte niekedy chuť zaspomínať si na maškrtu z rokov minulých? Skvelým riešením môže byť aj pudingový retro pohár s jahodami. Ak nemáte jahody, skvele vám poslúži akékoľvek ovocie, a to isté platí aj pre puding. Dajte si príchuť, akú máte najradšej. Tento pohár môžete vyrobiť vždy trochu inak, aj keď základ zostáva vždy rovnaký.

Jahodový tunel

Na cesto

Na náplň

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty