Špenát s reďkvičkami na smotane je rýchle a jednoduché jedlo, ktoré môžete podávať ako prílohu alebo ako teplý šalát s kúskom pečiva. Je jedno, ktorú možnosť vyberiete, je to chutné jedlo plné zeleniny, vlákniny a energie.

Špenát s reďkvičkami na smotane

Voňavý džem je jednou z najkrajších spomienok na letné dni. Na horúce slnko a chutné ovocie, ktoré práve vtedy dozrievalo. Pripravte si rebarborový džem s jahodami a toto spojenie vám vykúzli úsmev na tvári aj počas studenej zimy.

Rebarborový džem s jahodami

Teľacie mäso s tuniakovou omáčkou a so špargľou je síce náročnejší recept, ale každá minúta bude stáť za to. Ak si radi vychutnávate špeciálne recepty, a nielen na špeciálne príležitosti, určite vyskúšajte pripraviť aj toto jedlo. Vaši hostia vám budú nadšene tlieskať.

Teľacie mäso s tuniakovou omáčkou a so špargľou

Znie vám sladká a ovocná pizza s tvarohom prinajmenšom zvláštne? Tak jej dajte šancu, pretože vás poteší príjemnou chuťou a sviežosťou čerstvého ovocia. Túto sviežosť môžete zvýrazniť ešte pridaním čerstvých mätových lístkov a potom okamžite podávajte. 

Ovocná pizza s tvarohom

Cestovinové mušle plnené tvarohom a makom sú sladké jedlo, ktoré si obľúbia všetci a nielen deti. Rýchla príprava aspoň skráti čas čakania na tento chutný zážitok. Kým sa varia cestoviny, pripravíte cukrový rozvar s jablkami a aj sladkú náplň.

Cestovinové mušle plnené tvarohom a makom

Kto by nepoznal grécky šalát? Paradajky, uhorky, olivy, cibuľa a syr feta sú základ, ktorý sa dá dopĺňať a obmieňať snáď donekonečna. Stavte na kvalitné a výrazne chuťové suroviny a pripravíte si tú najlepšiu verziu, akú len môžete. Na záver ešte posypte oreganom a polejte olivovým olejom.

Grécky šalát s marinovanou cibuľou

Keď pripravíte halloumi burger s domácou žemľou stanete sa šéfkuchárom a grilmajstrom dva v jednom. Prekvapte svojich blízkych a pozvite ich na oslavu.

Ingrediencie

Na žemle

Na náplň

Postup

Halloumi burger s domácou žemľou

Sladká dobrota dokáže zlepšiť náladu takmer okamžite. Pripravte si jablkové rezy s vanilkovým krémom a o dobrú náladu sa nemusíte obávať. Tento voňavý dezert je tiež dostatočne šťavnatý vďaka vrstve jabĺk potretých krémom a krásne ozdobený. Skúste ho upiecť a presvedčte sa, že jeho príprava vôbec nie je zložitá. 

Na jablkovú vrstvu

Na cesto

Na vanilkový krém

Na dokončenie

Jablkové rezy s vanilkovým krémom

Ľahká príprava a úžasná chuť. Na to, aby ste potešili maškrtné jazýčky, nemusíte s vareškou pri sporáku tráviť dlhé hodiny. A chuť tejto polievky? Nepredstaviteľne lahodná! To musíte vyskúšať.

Hríbová krémová polievka

Kreatívnych nápadov na nátierky nikdy nie je dosť. Orechová nátierka z tvarohu a hrozna je nenáročná na prípravu, ale prekvapí vás príjemnou chuťou. Skvele sa hodí aj ako pohostenie pre návštevu. Dobre chutí a zaujímavo vyzerá, čo viac si želať, aby ste vyhoveli želaniam vašich stravníkov?

Orechová nátierka

Poznáte dôvod, prečo by ste si nemali pripraviť zmrzlinu z červených ríbezlí s makom? My rozhodne nie a veríme, že už týmto sme vás zaujali. Akákoľvek mrazená pochúťka je v lete žiadúca, ale vyrobená z tradičných a domácich surovín chutí ešte lepšie. Využite sezónne ovocie, určite si pochutnáte.

Zmrzlina z červených ríbezlí s makom

Zdravé raňajky alebo ľahká večera? Akokoľvek sa rozhodnete, avokádo plnené repovou salsou bude dobrá voľba. Vyskúšajte ho, určite vám zachutí.

Avokádo plnené repovou salsou

Jahodové rezy k letu jednoducho patria a nevieme si predstaviť, že by niekomu nechutili. Ak ste na ne práve dostali chuť, nie je nič jednoduchšie ako si ich upiecť. Príprava nie je náročná a získate tým nenahraditeľné sladké potešenie pre celú rodinu.

Na korpus

Jahodové rezy

Už len pri pohľade na tento dezert sa vám začnú zbiehať slinky. Kokosový pohár s domácou grilážou je tvorený vrstvami krému, kokosiek a višňového želé a na jeho vrchu sa vyníma domáca griláž z lieskových orieškov. Jednoducho, dezert krásny na pohľad a dokonalý na chuť.

Na višňové želé

Na žĺtkový krém

Na griláž

Kokosový pohár s domácou grilážou

Šošovica patrí k tradičným surovinám konzumovaným v prvý deň nového roka. Vyskúšajte ju, okrem polievky, pridať aj do novoročného šalátu, ktorý je rýchly, jednoduchý a chrumkavá slaninka nesmie chýbať na jeho povrchu, pretože mu dodáva chuť a aj dávku chrumkavosti.

Novoročný šošovicový šalát

Začnite Nový rok slávnostným obedom, na ktorý sa pečená krkovička s hasselback zemiakmi perfektne hodí. Jemné a krehké mäso s chrumkavými zemiakmi s citrónovým maslom sa stanú hviezdnymi jedlami vašej kuchyne.

Na prípravu mäsa

Na hasselback zemiaky

Novovoročná krkovička s hasselback zemiakmi

Doprajte si zážitok z presláveného dánskeho otvoreného sendviča. Obložený chlieb Smørrebrød má najtradičnejší základ na ražnom chlebe a môže mať takmer neobmedzené množstvo rôznych surovín, od sleďov, morské plody, cez vajíčka, či opekané kuracie mäso alebo pokojne i surové hovädzie mäso. Vyskladáte si ten svoj podľa nášho receptu?

Na remuládu

Na marinovanú cibuľu

Obložený chlieb Smørrebrød

Jedno či dve sústa stačiť nebudú. Absolútne dokonalý orieškovo-kávový rez s exotickým ovocím si vás získa okamžite. Jeho výnimočná chuť sa perfektne snúbi s kontrastom v podobe exotického ovocia. Ak také nemáte po ruke, pokojne použite čučoriedky alebo iné bobuľové ovocie.

Na karamel

Orieškovo-kávový rez s exotickým ovocím

Palacinky s jahodovým krémom vám budú určite najlepšie chutiť, keď použijete čerstvé a na slnku dozreté jahody. Je to jednoduchý recept na základné palacinkové cesto, ktoré je naplnené jahodovým krémom so smotanovým nádychom mascarpone a šľahačky. Skvelé je, že tieto palacinky sa dajú podávať aj vychladené a ich osviežujúci pocit je potom ešte výraznejší, čo sa v letných dňoch bude hodiť.

Na jahodový krém

Palacinky s jahodovým krémom

Pokiaľ máte radi sladkokyslé chute, tak tieto kuracie stehná s ryžou si vychutnáte dokonale. Zamilujete si kombináciu chutí, ale aj výnimočnú šťavnatosť. Nešetrite výraznými pochutinami a výsledok si užijete v ktorýkoľvek deň.

Sladkokyslé kuracie stehná s ryžou

Možno ste slané dutch baby palacinky doteraz nepoznali. Je najvyšší čas to zmeniť. Nie je to klasická palacinka, ako ju poznáme a pripravujeme. Táto sa zapeká v rúre a určite sa stane hitom vašich raňajok. Pripravíte ich rýchlo a ešte rýchlejšie sa vám podarí ich zjesť.

Na palacinky

Slané dutch baby palacinky

Slané valentínske srdiečka z lístkového cesta sú skvelým tipom na oslavu pri akejkoľvek príležitosti. Chrumkavé malé pečivo plnené syrom a parmskou šunkou si najlepšie vychutnáte s pohárom vína alebo piva, ale rovnako dobre chutia aj samotné. Môžete experimentovať aj s druhom syra a pripraviť ich napríklad so zrelým cheddarom, ktorý je intenzívnejší a orieškovejší.

Slané valentínske srdiečka z lístkového cesta

Slaný hruškový koláč s chutnou náplňou obsahujúcou množstvo výrazných chutí si musíte túto jeseň upiecť minimálne jedenkrát. Hrušky, smotana, syr s modrou plesňou a vlašské orechy dokonale reprezentujú toto ročné obdobie. Aj preto by sa mali objaviť na našich tanieroch o niečo častejšie práve počas chladnejších dní.

Slaný hruškový koláč s orechmi

Kura pečené s červenou repou obsahuje toľko skvelých a chutných surovín, že nebudete vedieť, ktorú si skôr naložiť na tanier. Toto jednoduché jedlo sa perfektne hodí aj na slávnostnejšiu príležitosť. Stačí, keď k nemu pripravíte špenátovú prílohu a nič viac nebudete potrebovať.

Na pečené kura

Na prípravu špenátu

Kura pečené s červenou repou

Takú vôňu, akú vám v kuchyni pripraví slaný koláč z mrkvového cesta s jarnou cibuľkou a pancettou ste ešte nezažili. Tento koláč môžete pokojne podávať aj návšteve, najmä pokiaľ si veľmi nepochutnáva na tradičných sladkých dobrotách.

Slaný koláč z mrkvového cesta s jarnou cibuľkou

Ryža je celkom univerzálna príloha k jedlu, ale keď si pripravíte smaženú ryžu, získate vlastne hlavné jedlo. Doplnená o vajce, hrášok a opečenú slaninku sa stane bohatým a výživným jedlom, ktoré zasýti organizmus na dlhší čas.

Smažená ryža

Dokonalé, krémové špargľové rizoto s pancettou sa doslova rozplýva na jazyku. Užite si sezónu špargle a pripravte si chutné jedlo s chrumkavou slaninkou a lístkami tymiánu.

Špargľové rizoto s pancettou a tymiánom

Upečte si svätomartinské husacie stehná s jablkovo-gaštanovou plnkou a na takého gurmánske hody budete ešte dlho spomínať. Tradičné jedlo počas hodov bývalo zostavené z darov prírody, ktoré dozrievali a dochovali sa na jeseň. Tento recept je spojením toho najlepšieho a najchutnejšieho, čo si môžete želať. Na surovinách nešetrite, hody sú predsa o tom, že si treba dopriať.

Svätomartinské husacie stehná s jablkovo-gaštanovou plnkou

Kysnuté svätomartinské lekvárové koláče s mandľami neodmysliteľne patria k tradícii a oslavám hodov. Jemné a hebké cesto je dokonale naplnené plnkou, posypané mrveničkou a ozdobené chrumkavými mandľami. Jednoducho, jedna báseň pre maškrtné jazýčky.

Na slivkovú náplň

Na mrveničku

Svätomartinské lekvárové koláče s mandľami

Svätomartinské orechové rožteky vám pravdepodobne spôsobia závislosť na sladkom. Zamilujete si nielen ich krehké a hebké cesto, ale aj lahodnú a chrumkavú plnku z orieškov a masla. Tradícia ich pečenia siaha až do stredoveku a hlavnou myšlienkou ich prípravy je oslava hojnosti. Upečte si aj vy túto fantastickú pochúťku.

Svätomartinské orechové rožteky

Švédske mäsové guľôčky so smotanovou omáčkou sú skvelým a obľúbeným receptom, ktorý spája tradičné chute. Ideálne sa kombinujú s džemom, varenými zemiakmi a prípadne ružičkovým kelom. Vyskúšajte, určite nebudete ľutovať.

Na mäsové guľôčky

Na smotanovú omáčku

Švédske mäsové guľôčky so smotanovou omáčkou

Švédsky vajíčkový šalát je rýchlo pripravený a o niekoľko minút tak máte hotové pohostenie, ktoré môžete podávať návšteve. Stačí mať vopred uvarené vajíčka a to ostatné vám už pôjde od ruky. Ak máte radi recepty škandinávskej kuchyne, určite si šalát posypte aj čerstvým kôprom. K vajíčkam sa bude hodiť ideálne.

Švédsky vajíčkový šalát

Sviatočná hríbová polievka štedračka má všetko, čo by ste v slávnostnej polievke chceli mať. Je plná zeleniny, je v nej pohánka na zasýtenie a jej chuť je doladená sušenými hubami. Ak použijete zmes lesných húb, dodáte jej ešte lepšiu vôňu. Vynikajúco sa hodí počas vianočných sviatkov, pretože je rýchla a zároveň delikátna.

Sviatočná hríbová polievka štedračka

Vajíčka zapečené v zemiakových košíčkoch sú až prekvapivo univerzálne využiteľné. Sú ideálne na raňajky, ako snack medzi jedlami alebo ako zaujímavé pohostenie pre návštevu. Je jedno, ako a kedy ich budete servírovať, zakaždým budú chutné a každý si bude pýtať recept. Ten je skutočne nenáročný a v podstate aj rýchly, pretože keď dáte košíčky piecť, už sa len staráte o to, aby vám neprihoreli.

Vajíčka zapečené v zemiakových košíčkoch

Obľúbená stálica medzi nátierkami? Jednoduchá vajíčková nátierka chutí deťom aj dospelým. Raňajky, desiatu alebo rýchlu večeru s ňou vyriešite jednoducho a už za pár minút.  Výhodou je, že ju zvládne pripraviť aj začiatočník bez väčších skúseností.

Vajíčková nátierka

Vajíčkový šalát sa dá pripraviť mnohými spôsobmi. Skvelú spoločnosť vareným vajciam robia rôzne druhy zeleniny, tak ako aj v našom prípade. Vyskúšajte rýchly recept, ktorý zachutí celej rodine. 

Vajíčkový šalát s reďkvičkami a cibuľkou

Ľadovo osviežujúci valentínsky nápoj, akým je jahodové daiquiri, je originálnym spôsobom, ako si vychutnať večer v spoločnosti milovanej osoby. Namiešajte si ho a uvidíte, že na pohár vína či šampanské rýchlo zabudnete.

Valentínske jahodové daiquiri

Jednoduché valentínske sušienky sa samozrejme hodia predovšetkým na oslavu sviatku zamilovaných, ale môžete ich pripraviť kedykoľvek a mať v zásobe v plechovej dóze aj po celý rok. Napríklad im môžete zmeniť farbu alebo ich vykrajovať s tvarom hviezdy. To už necháme na vás, ale lásku najlepšie vyjadria práve takto.

Valentínske maslové sušienky

Pripraviť jedlo s čo najmenším počtom riadov je vždy výzva, ale tentokrát vám s tým pomôžu zapekané zemiaky s kuracími plátkami v slanine. Ich príprava nie je náročná, stačí jednotlivé vrstvy poukladať do pekáča a nechať piecť. Potom si už len vychutnávajte vlastnoručne pripravenú pochúťku.

Zapekané zemiaky s kuracími plátkami v slanine

Zapekané zemiaky s tekvicovou omáčkou a syrom vás hladnými nenechajú. Ak vás nenapadlo spotrebovať tekvicu týmto spôsobom, recept je super inšpiráciou.

Bešamel

Tekvicová omáčka

Zapekané zemiaky s tekvicovou omáčkou a syrom

Zázvorové krevety vás dostanú svojou chuťou. Nebojte sa ich prípravy, nie je to také zložité, ako sa na prvý pohľad zdá. Ak si k nim chcete nájsť cestu, vyskúšajte náš recept, ktorý ich vynikajúco dochutí a bude vám už len stačiť kúsok pečiva a môžete si ich dopriať za niekoľko minút.

Zázvorové krevety

Šakšuka alebo shakshuka je jedlo, ktoré sa celkom podobá nášmu leču. Variácií, ako ju pripraviť je niekoľko, ale je základom je vždy veľa zeleniny a vajíčka. Zelená šakšuka je plná zelených farieb z cukety, brokolice, mangoldu, póru, hrášku a tie jej dodávajú množstvo vitamínov a sviežosti. Okrem zeleniny, vám určite zachutia aj opečené vajíčka, a aj preto sa toto jedlo podáva najmä k raňajkám.

Na jogurtový dip

Zelená šakšuka s mätovým jogurtom

Zelené portugalské vajcia znejú možno trochu záhadne, ale v podstate ide o vajíčka uvarené na tvrdo, potom naplnené a nakoniec obalené v trojobale a vysmažené dochrumkava. Áno, príprava je trochu pracnejšia, ale chuťovo je to lahôdka, ktorú musíte vyskúšať.

Zelené portugalské vajcia

Drink plný zdravia, to je zelené smoothie s baby špenátom. Má krásnu a výraznú farbu, ktorá dokáže privolať jar na zavolanie. Možno ste sa takýmto nápojom vyhýbali kvôli ich farbe, určite sa však prekonajte. Sú v ňom tie najlepšie suroviny plné vitality a prospejú vám po všetkých stránkach. Na zmiernenie zeleninovej chute sa pridáva jablčný džús, ale aj čerstvá mäta.

Zelené smoothie s baby špenátom

Veľkonočná žemľovka na slano možno patrí k jedlám, ktoré ste zatiaľ nepoznali a neochutnali, ale rozhodne by ste jej mali dať šancu. Stačí, ak budete mať doma dostatok pečiva, údené mäso, špenát a všetko ostatné už istotne nájdete alebo dokáže nahradiť. Je to rýchle a chutné jarné jedlo. Prípadne do neho môžete pridať aj čerstvé bylinky podľa výberu.

Veľkonočná žemľovka na slano

Nepečené veľkonočné cereálne hniezda z čokolády a kokosu si obľúbite okamžite. Jednoduchý dezert dokážete pripraviť aj s pomocou detí, pre ktoré to bude dezert snov. Chrumkavý, s čokoládou a naplnený čokoládovými vajíčkami, presne do takého si radi zahryznú kedykoľvek. A určite nielen deti.

Nepečené veľkonočné cereálne hniezda z čokolády a kokosu

Ovocný jogurtový mini cheesecake je dezert, ktorý ocenia maškrtníci všetkých vekových kategórií. Malé tortičky sa perfekne hodia k popoludňajšiemu relaxu pri káve alebo ako pohostenie pre návštevu. Do smotanového krému sme použili broskyne, ale pokojne ich môžete nahradiť napríklad aj jahodami alebo mandarínkami. Zamilujete si ich.

Ovocný jogurtový mini cheesecake

Delikatesa ako kačacie prsia s hroznom a omáčkou z červeného vína sa hodí predovšetkým na špeciálnu a jedinečnú príležitosť. Ak vás v najbližšom období taká nečaká, jednoducho si ju vytvorte, pretože tento recept budete chcieť vyskúšať za každú cenu. Chutná a voňavá kačacina je výdatná a je jedným zo symbolov jesenného obdobia.

Kačacie prsia s hroznom a omáčkou z červeného vína

Plnená zapečená tortilla je dobrý nápad, ako obmeniť stravu bezmäsitým jedlom. Vynikajúco chutí na raňajky, ale aj na večeru. 

Zapečená tortilla s avokádom a vajíčkom

Vynikajúca bábovka z nátierkového masla sa stane vašou malou sladkou neresťou. Je perfektná k šálke kávy alebo čaju a pokojne si z nej zabaľte do práce alebo do školy. Určite vám s ňou bude čas ubiehať príjemnejšie. Takéto sladké potešenie to dokáže bez obáv.

Bábovka z nátierkového masla

Orechové rolky z filo cesta vás presvedčia tenkým a chrumkavým cesto, ktoré po upečení treba potrieť cukrovým rozvarom, aby zmäklo a zároveň sa aj trochu osladilo. A hoci je cesto skutočne tenké, nemusíte sa obávať, je bohato naplnené orechovou zmesou so škoricou, ktorá sa bude rozplývať na jazyku.

Na cukrový rozvar

Orechové rolky z filo cesta

Táto časť kuracieho mäsa sa už tradične zvykne podávať na grilovačke, ale medové kuracie krídelká so zeleninou si môžete pripraviť doma v kuchyni a pokojne po celý rok. Na marinádu budete potrebovať rakytníkový džem, ktorý nie je celkom bežne dostupný, ale okrem sladkého pečiva sa hodí aj k syrom a mäsu. Skúste ho zohnať, jedlo s ním bude chutiť oveľa lepšie.

Na marinádu

Na prípravu mäsa a zeleniny

Medové kuracie krídelká so zeleninou

Chutná krémová cícerová polievka je plná bielkovín. Cícer dokonca obsahuje viac železa ako iné strukoviny a odporúča sa konzumovať ho aspoň raz za týždeň. V tejto forme vám určite zachutí. Polievka vás zasýti na dlhší čas a zníži tak chuť na iné jedlá.

Krémová cícerová polievka

Ryby a kôpor sú skvelá dvojica, aj preto rybací vývar so zeleninou musí obsahovať aj túto aromatickú bylinku. Naviac, tento vývar je naozaj krásne číry, plný rozmanitých druhov zeleniny a pripravený za pár minút. Ideálna zmena, ak v nedeľu netrváte iba na tradičnom vývare.

Rybací vývar so zeleninou a kôprom

Recept na dobrú polievku sa vždy zíde. Maďarská hubová krémová polievka je jasným dôkazom toho, ako málo stačí k tomu, aby ste v kuchyni vykúzlili chuťový klenot. Hladká konzistencia sa vám vryje pod kožu a výrazná farba zasa očarí vaše vnímanie. Je to jednoduchá polievka, napriek tomu skutočný klenot.

Maďarská hubová krémová polievka

Lečo poznáme všetci a každý z nás ho pripravuje trochu inak. Aj tak je vlastne najdôležitejšie to, aby nám chutilo. Vyskúšali ste však už niekedy, ako chutí tradičné maďarské lečo? V čom sa odlišuje a čo prispieva k autenticite tohto jedla? Vychutnajte si ho podľa nášho receptu.

Tradičné maďarské lečo

Slané pochúťky prilákajú pozornosť veľmi ľahko. Nielen, že dobre vyzerajú, ale skvele chutia a aj voňajú. Vyskúšajte slaný závin s hermelínom a vychutnajte si ho v spoločnosti vašich najmilších. Nezabudnite, že aby sa hermelín dal postrúhať, vložte ho do mrazničky na niekoľko minút.

Slaný závin s hermelínom

Hľadáte recept na lasagne, ktorým by ste prekvapili svoju rodinu? Niečo nové a nevyskúšané by sme pre vás mali. Zemiakové lasagne s mozzarellou sú trochu iným typom lasagní, než na aké sme bežne zvyknutí. Namiesto cestovín sú v nich plátky zemiakov, mix zeleniny a nechýba bohatá porcia syra. Určite si ich obľúbite.

Zemiakové lasagne s mozzarellou

Malinové smoothie pripravíte lusknutím prstov a hneď máte skvelé raňajky alebo popoludňajšie osvieženie. Husté smoothie dokážu zasýtiť a naštartovať deň bez umelých príchutí a zbytočných sladidiel. Maliny môžete nahradiť napríklad jahodami, ale aj čučoriedkami a stále bude rovnako chutné.

Malinové smoothie

Bez fazule, klobások a anglickej slaniny by neboli také chutné, ako sa o nich hovorí. Tradičné anglické raňajky sú skutočne bohaté a sýte a určite si ich nebudete pripravovať denne. Z času na čas to však môže byť špeciálne potešenie.

Tradičné anglické raňajky z jednej panvice

Malý melón s rozpraskanou zelenožltou šupkou má jemnú zelenkavú až svetlo žltú dužinu, ktorá chutí po nektárinkách.

Variácie melónových smoothies - Galia

Poznáte zmrzlinové kocky s lesným ovocím? Tento nepečený a vlastne mrazený dezert je tak trocha výzvou. Je síce nepečený, ale musíte si upiecť vlastné sušienky a až potom ich použiť na vytvorenie sladkej a ovocnej dobroty. Pri príprave vám nuda nehrozí, ale budete sa môcť pochváliť jedinečným dezertom.

Na džem

Na zmrzlinu

Na sušienky

Zmrzlinové kocky s lesným ovocím

Langoše z jogurtového cesta si radi vychutnáte kedykoľvek. Sú mimoriadne jednoduché na prípravu a tiež odľahčené, pretože do cesta primiešate aj jogurt. Nakoniec už len stačí potrieť poriadnou vrstvou kečupu a posypať syrom.

Langoše z jogurtového cesta

Zaujímavý tip na rýchly obed alebo večeru sa zíde vždy. Prekvapte rodinu a pripravte kuracie prsia s údenou paprikou, po ktorých sa určite budú zalizovať a spokojní budú naozaj všetci.

Kuracie prsia s údenou paprikou

Niektoré recepty vás možno prekvapia množstvom potrebných ingrediencií. Napríklad paradajkový tatarák vyžaduje niekoľko balzamikových octov, tymián, med, olivový olej s chilli, ale aj parmezán, aby rozvinul svoju sviežu chuť a potešil vás touto nečakanou kombináciou.

Paradajkový tatarák

Predstavte si, že prídete domov z práce a už vás čakajú domáce slané žemle s makrelovou nátierkou. Skvelé, no nie? No ak ste doma hlavným kuchárom, asi si ich budete musieť pripraviť. Môžeme prezradiť, že za tú námahu rozhodne stoja.

Na nátierku

Domáce slané žemle s makrelovou nátierkou

Nie je na škodu, mať v zásobe domáce sušené paradajky v oleji. Majú jednoduchú prípravu a dokážete ich využiť na niekoľko spôsobov. Určite vyskúšajte, ich chuť si môžete prispôsobiť podľa seba a pridať napríklad inú bylinku alebo aj chilli papričku.

Rozpis na 4 poháre (objem 250 ml)

Domáce sušené paradajky v oleji

Ak je pre vás potešením vlastnoručne vyrábať potraviny, v tom prípade bude domáci biely jogurt nenáročnou úlohou. Nepotrebujete žiadne špeciálne skúsenosti, dôležité je, aby ste mlieko a základný jogurt dôkladne vymiešali bez hrudiek. Potom mu už len dajte čas o všetko ostatné sa postará proces mliečneho kvasenia a správna teplota. O niekoľko hodín si budete vychutnávať skvelý jogurt bez akýchkoľvek prísad.

Rozpis na 4 poháre (objem 200 ml)

Domáci biely jogurt

Domáci bylinkový chlieb s paradajkovým pestom si musíte zamilovať. Pokým sa pustíte do pečenia, dobre si prečítajte postup, aby ste vedeli, ako budete jednotlivé kúsky skladať. Keď to však zvládnete, budete na seba nielen hrdý, ale aj potešený skvelým výsledkom. Tento chlebík je tak chutný, až je návykový.

Na pesto

Na chlieb

Domáci bylinkový chlieb s paradajkovým pestom

Ako pripraviť ten najchutnejší domáci vaječný likér? A keby len najchutnejší, tento je dokonca aj veľmi jednoduchý a nenáročný na suroviny. Ako aj pri iných likéroch z vajíčok, použite čerstvé žĺtky, aby ste mali istotu, že likér bude chutiť vynikajúco. O ďalšie úrovne chutí sa postarajú vanilkový extrakt a brandy.

Rozpis na 2 fľaše (cca 800 ml likéru)

Domáci vaječný likér

Niekedy aj najjednoduchšia dobrota, ako napríklad hrianky, môže s malou pomocou vyzerať a chutiť ako z vychyteného magazínu. Hrianky s diabolskou zmesou si môžete pripraviť na večeru. Diabolská zmes je pripravená s mäsom, takže o jej sýtosť sa nemusia obávať ani mäsožravci.

Hrianky s diabolskou zmesou

Pijete smoothie každý deň? V tom prípade sa vám istotne zíde nový recept. Hroznové smoothie s čučoriedkami je lahodné, je krémové a tak akurát sladké. Tiež je to super spôsob, ako zaradiť do stravy viac hrozna, najmä kým trvá jeho sezóna.

Hroznové smoothie s čučoriedkami

Možno trošku ako z retro kuchyne, ale hustá hŕstková polievka nikdy nevyjde z módy. Bohatá na strukoviny a zeleninu, je plná vlákniny a bielkovín. Stačí servírovať s kúskom pečiva a zasýti na dlhé hodiny.

Hŕstková polievka

Suroviny na jablkové taquitos placky pravdepodobne máte doma úplne bežne. A napriek tomu, že ich názov znie trocha záhadne, nejde o nič iné ako o pšeničné tortilly plnené jablkovou plnkou. Tá je naozaj sladká a karamelová, zarolovaná v placke a obalená v zmesi cukru a mletej škorice. Potom už len stačí zapiecť a podávať napríklad aj so zmrzlinou alebo šľahačkou.

Jablkové taquitos placky

Pripravené z poctivých surovín nemôžu byť jalapeño burgery iba obyčajným jedlom rýchleho občerstvenia. Mleté hovädzie mäso ochuťte koreninami a ostatnými prísadami, pridajte plátky grilovanej slaninky, plátky cheddaru, paradajkovú salsu, zeleninu a máte kvalitné jedlo plné rôznych chutí. Vyskladajte si pikantnejší burger, ktorý zaručene zaženie hlad.

Jalapeño burgery

Zaujímavé, šťavnaté a nenáročné jamkové rezy s parížskou šľahačkou sú dezertom, ktorý zaujme na akejkoľvek oslave. Chutia vynikajúco a ak ich raz upečiete, stanú sa sladkým pokladom vašej kuchyne. Osviežujúce aj krémové zároveň, s chuťovým kontrastom malinového džemu a kakaovej šľahačky.

Na parížsku šľahačku

Jamkové rezy s parížskou šľahačkou

Voňavý jogurtový závin s čučoriedkovým tvarohom je tou najlepšou odmenou po dlhom a namáhavom dni. Zaujímavá plnka sa vymyká tradičnej orechovej alebo makovej, no lahodnosťou za nimi rozhodne nezaostáva. Odporúčame vyskúšať.

Jogurtový závin s čučoriedkovým tvarohom

Kačacie prsia s brusnicovou omáčkou raz vyskúšate a iné už nebudete chcieť pripravovať. Toľko zaujímavých chutí, ktoré v omáčke rozohrajú hotovú symfóniu sa nenájde len tak ľahko. Ak ste ešte nevarili s levanduľou, toto je vaša šanca.

Kačacie prsia s brusnicovou omáčkou

Pripravuje obed na špeciálnu príležitosť a chcete zažiariť? Lahodnosť ovocnej omáčky dokonale funguje na do chrumkava opečenom mäse. Kačacie prsia s čučoriedkovou omáčkou sú jednoducho gastronomický zážitok!

Jarná zelenina s medovo-horčicovou zálievkou

Na prípravu zeleniny

Na medovo-horčicovú zálievku

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty