Chrumkavý povrch a šťavnaté mäso vo vnútri. Kačacie stehná s pečenými batatmi si môžete pripraviť kedykoľvek, ale každú výnimočnú príležitosť urobia ešte špeciálnejšou. Nemusíte piecť celú kačku, aby ste si vychutnali takto lahodné jedlo.

Kačacie stehná s pečenými batatmi

Ak hľadáte inšpiráciu na sviatočný a lahodný dezert, ste tu správne. Francúzska tvarohová torta vás poteší jemnosťou a rafinovanosťou. Nepotrebuje veľa surovín a ani žiadne špeciálne vybavenie, aby ste ju zvládli upiecť aj doma v kuchyni. Potešte ňou rodinu i svojich blízkych, žiaden labužník jej neodolá.

Francúzska tvarohová torta

Korenistý karfiol vás presvedčí, že karfiol už nebudete pripravovať iba v trojobale alebo ako malé placky. Takto to bude ešte rýchlejšie, jednoduchšie a s menším neporiadkom. Špeciálne vám v tomto jedle určite bude chutiť najmä orechová strúhanka a jemná omáčka. 

Korenistý karfiol

Originálny newyorský cheesecake vás nadchne dokonalou harmóniou chrumkavého sušienkového základu a lahodnej smotanovo-tvarohovej náplne. Receptov na cheesecake je neskutočne veľa. Vyskúšajte tento a zistíte, prečo má také výsostné postavenie na celom svete.

Originálny newyorský cheesecake

Jablkové palacinky so škoricou sú sladkou a voňavou odmenou, ktorej sa jednoducho nedá dlho odolávať. Ich chuť stojí a padá na jablkách, takže zvoľte taký druh, ktorý vám je chutný a dostatočne sladký. Všetko naviac ochutí mletá škorica, ale pokojne môžete použiť aj iné aromatické koreniny, ktoré máte radi v jablkových dezertoch.

Jablkové palacinky so škoricou

Morčacie závitky s jablkami sú super dôkazom, že jesenné jedlo nemusí byť pripravené z ťažšieho mäsa a z množstva masti. Nezáleží na tom, či si dávate záležať na figúre alebo chcete pripraviť niečo ľahšie stráviteľné, tieto závitky potešia každého. Ešte zaujímavejšiu chuť docielite, ak k nim pripravíte jablkovo-zelerovú salsu.

Morčacie závitky s jablkami

K čerstvému, ale aj opečenému pečivu alebo k chrumkavým krekrom sa skvele hodí vlastne akákoľvek nátierka. Napríklad aj tá z červenej šošovice a kari korenia. Je skutočne hustá, chuťovo výrazná a voňavá. Určite si ju obľúbi celá rodina a pre návštevu zasa môže byť skutočným spestrením v záplave tradičného pohostenia.

Ingrediencie

Postup

Nátierka z červenej šošovice a kari korenia

Ľahký orzo ryžový šalát poslúži aj ako ideálne letné jedlo. Jednoduchý šalát s množstvom zeleniny a výrazným dresingom je najchutnejší, keď je dobre vychladený. Naservírujte ho na tanier a budete mať chute a vône stredomorskej kuchyne rovno pod nosom.

Na šalát

Na dresing

Na dokončenie

Orzo ryžový šalát

Recept, ktorý musíte vyskúšať. Legendárne špagety Carbonara patria k najpopulárnejším cestovinovým jedlám. Už dávno presiahli hranice Talianska, hoci ich krémová omáčka a vynikajúca chuť sú založené na jednoduchosti. Ale práve v jednoduchosti je ukrytá krása, tak sa inšpirujte a doma budete podávať svetový recept.

Špagety Carbonara

Milovníci škoricovej chute a vône sa nebudú vedieť dočkať, keď si doprajú poriadny kúsok z toho koláča. Je sladký, voňavý a šťavnatý vďaka tvarohovej náplni. Jednoduchý recept musíte vyskúšať, nemá ani najmenšiu chybičku. Predstavuje dokonalé spojenie tradičného tvarohu a škorice do celkom originálneho koláča.

Na cesto

Na náplň

Na polevu

Škoricový koláč s tvarohom

Dezert nadýchaný ako obláčik? Skúste tento, rýchly a nenáročný na prípravu aj pre menej skúsených maškrtníkov. Doprajte si odmenu po dobre vykonanej práci, čučoriedková pena je na to ako stvorená. 

Na penu

Čučoriedková pena

Uvariť talianske gaštanové rizoto bude vyžadovať trocha trpezlivosti, ale tak je to pri každom dobrom rizote. Miešate, prilievate, miešate, prilievate a čakáte, kým sa tekutina odparí. Nakoniec ešte pridáte parmezán a uvarené gaštany a aj z takýchto jednoduchých surovín vytvoríte neopakovateľné jedlo. Minimálne také, ktoré nie je bežné pre naše zemepisné šírky. Vyskúšajte, máte sa na čo tešiť.

Talianske gaštanové rizoto

Jednoduché a napriek tomu tak obľúbené. Jablkové rezy s dvomi plátmi cesta naplnenými zmesou ovocia milujú všetky generácie a popularita tohto múčnika neklesá ani dnes. Pocítite v ňom všetky chute, ktoré očakávate, maslo, škorica, jablká aj vanilková príchuť sa krásne prepoja a vytvoria niečo tradičné a neprekonateľné.

Jablkové rezy

Vynikajúca milánska paradajková polievka s mletým mäsom a orzom si vás získa okamžite. Jednoduchá príprava z nej urobí vašu obľúbenú polievku, ktorú budete variť často a radi. Naviac, je hustá a sýta a parmezánové chipsy z nej urobia nevšednú delikatesu. 

Milánska paradajková polievka s mletým mäsom a orzom

Zemiakové placky mnohí považujú za luxusné jedlo, ktoré zaraďujú medzi najobľúbenejšie. Skúste si pripraviť verziu, ktorá je ešte sýtejšia, ešte chutnejšia a ešte výraznejšia. Samotné zemiakové placky jednoducho naplňte hermelínom a šunkou. A na povrch pridajte ďalšie dobroty, ktorým sa nedá odolať.

Na placky

Zemiakové placky plnené hermelínom a šunkou

Ak ste doteraz využívali balkánsky syr iba ako súčasť listových šalátov, máme pre vás niečo celkom odlišné od toho, na čo ste boli zvyknutí. Balkánsky syr v sezame s dusenou zimnou zeleninou je výdatné jedlo, ktoré si obľúbi celá rodina. Syr by mal byť ideálne hrubší, aby sa dal dobre obaľovať a smažiť, ale tiež pozor na jeho slanosť. Tá je naozaj výrazná.

Balkánsky syr v sezame s dusenou zimnou zeleninou

Čokoládové sladkosti víťazia na plnej čiare. Ak patríte k ich milovníkom, musíte vyskúšať aj valentínske brownies s jahodovým pyré. Plná a hutná chuť čokolády je odľahčená jahodovým pyré, kúskami jahôd a nakoniec aj dekorovaná kúskami sušených jahôd. Dokonalosť, ktorú pocítite na jazyku okamžite.

Valentínske brownies s jahodovým pyré

Správna nátierka premení aj obyčajné pečivo na lahodnú dobrotu. Rybičková nátierka je pripravená s maslom, uvareným vajíčkom a dochutená horčicou. Lahodná, krémová konzistencia vás zaručene nesklame. A keď pečivo krásne ozdobíte, každý sa rád ponúkne.

Na nátierku

Rybičková nátierka

Guláš nemusí byť iba z bravčového alebo hovädzieho, či divinového mäsa. Vyskúšajte verziu z morčacieho stehna s kyslou kapustou a podávajte s jemnou parenou knedľou. Je to skvelá pochúťka pre mäsožravcov a pripravuje sa skutočne jednoducho.

Morčací guláš s kyslou kapustou

Väčšinou sa čínske jedlá pripravujú ako minútky na panvici a ani rýchla čína s kuracím mäsom nie je výnimkou. Bude vám stačiť iba niekoľko minút, počas ktorých vytvoríte jedlo plné chrumkavej zeleniny, opečeného mäsa a jemných rezancov s chuťou sójovej omáčky. Určite vyskúšajte, môžete pridať aj zázvor alebo citrónovú trávu.

Rýchla čína s kuracím mäsom a ryžovými rezancami

Príprave zemiakového šalátu, špeciálne vo vianočnom čase, rozumie naozaj každý. Každý tam dáva niečo iné a špeciálne a každému chutí šalát trošku inak. Vyskúšajte tradičný majonézový zemiakový šalát, ktorý sa nehrá na light a zdravú verziu. Je to poctivá klasika, bez ktorej Vianoce nie sú Vianocami.

Tradičný majonézový šalát zemiakový

Ochutnali ste už niekedy makový puding? Pripraviť ho je jednouchšie než sa môže zdať a bude vám na to stačiť iba niekoľko ingrediencií. Zaujímavý dezert môžete pripraviť vopred a uchovávať v chladničke alebo ho uvariť čerstvo a potešiť nejednu návštevu, ktorá prišla tak trochu neohlásene. Veď kto by nemal rád puding? A tento je naozaj netradičný.

Na makový puding

Makový puding

Známy francúzsky dezert si lahodnou chuťou získa každý maškrtný jazýček. Nájdete si čas a pripravíte si Crème brûlée vo svojej domácej cukrárni?

Crème brûlée

Mnohí si deň bez kúska pečiva nevieme predstaviť, a preto sú domáce rožky skvelým spôsobom, ako mať v zásobe poctivo pripravené kúsky bez umelých prísad. Vyskúšajte ich aj vy.

Na posypanie

Domáce rožky

Kto chce začať zdravšie variť, ten by si nemal nechať ujsť príležitosť a pripraviť si quinoový šalát. Ľahké jedlo je plné hodnotných výživných látok, zasýti vás a nie je príliš kalorické, takže sa nepodpíše ani na zvýšení hmotnosti. Vyskúšajte, ako chutí táto prastará obilnina, ktorá je prirodzene bezlepková.

Quinoový šalát

Lahodná i voňavá kombinácia pečenej tekvice, škorice, muškátového orieška a vanilky sa rozplýva na jazyku a dokonale doplní napríklad čerstvé raňajkové pečivo. Na tekvicové maslo použite maslovú alebo Hokkaido tekvicu, obe obsahujú menej vody, preto sú na výrobu masla vhodnejšie. 

Na dva poháre masla po 200 ml

Tekvicové maslo

Stáva sa vám, že si plánujete zoznam jedál, ktoré budete variť a nakoniec skončíte pri šaláte? Lenže, nie je šalát ako šalát. Niektoré sú svetovo známe a podávajú sa vo viacerých krajinách. Caesar šalát s vajíčkom je trochu odlišný od originálneho receptu, ale základ zostáva ten istý. Chrumkavý šalát, lahodný dresing, opečené mäso a krutóny. Také jednoduché a je z toho jedno z najobľúbenejších jedál na svete.

Na prípravu šalátu

Caesar šalát s vajíčkom

Čučoriedkové smoothie využijete ako rýchle a výdatné raňajky, ale aj ako popoludňajšie osvieženie. Už na pohľad je to pekný a farebný nápoj a keď do neho skryjeme chia semienka a rozmixujete ich, určite si ho radi doprajú aj deti. Je to kombinácia, ktorá chutí všetkým vekovým kategóriám.

Čučoriedkové smoothie

Letné počasie a vysoké teploty priamo nabádajú k tomu, aby sme nanuky alebo mrazené pochúťky konzumovali denne. Vyrobte si vlastné, veď ríbezľové jogurtové nanuky máte hotové za malú chvíľku. Len je dosť možné, že rovnako rýchlo budete musieť pripravovať aj ďalšiu dávku.

Ríbezľové jogurtové nanuky

Milovníci zeleninových a korenených jedál si určite prídu na svoje, pretože batatové kari s arašidmi je dokonalou pochúťkou pre celú rodinu. Je to jedlo plné zeleniny, výživných látok a dokáže zasýtiť na dlhé hodiny vďaka vysokému obsahu vlákniny. Ak si chcete doma pripraviť nejaké jedlo z indickej kuchyne, začnite práve týmto kari.

Batatové kari s arašidmi

Ak ste ho už dlho nemali, možno vám práve slivkový ryžový nákyp pripomenie, prečo ste ho mali radi v detstve. Sladká a ovocná chuť vám rozbúši srdce. Najlepšie chutí ešte teplý a s omáčkou, v tomto prípade slivkovou. Ak by ste chceli pripraviť korenenejšiu verziu, môžete do tvarohu primiešať trošku mletej škorice alebo klinčekov.

Slivkový ryžový nákyp

Domáca pohoda sa často spája aj s chutným domácim jedlom. Morčacie prsia pečené v lístkovom ceste sú skvelým príkladom nedeľného alebo sviatočného obeda stráveného v spoločnosti celej rodiny. Jemné a šťavnaté mäso je ukryté pod cestom a prešpikované mrkvou a paprikou. Je to jednoduché, inšpiratívne a super chutné. 

Morčacie prsia pečené v lístkovom ceste

Jednoduchá a pritom tak chutná je zeleninová polievka s klobásou. Je plná rôznych druhov zeleniny, ale ich chuť ozvláštňuje práve papriková klobása. Keď ju zaujímavo nakrájate, v polievke vytvorí krásne obrazy.

Zeleninová polievka s klobásou

Nie je celkom bežné, aby sa na jednom tanieri objavilo súčasne toľko farieb a chutí. Jesenný šalát s tekvicou, brokolicou a cirokom je zaujímavým spojením, ktoré sa často neobjavuje v našich jedálničkoch. Cirok je bezlepková obilnina, ktorá skvele drží tvar, čo sa hodí aj pri príprave šalátov. Má jemne orieškovú chuť a množstvo horčíka, draslíka a vitamínov skupiny B. Ochutnajte, takýto šalát ste asi ešte nevyskúšali. 

Jesenný šalát s tekvicou, brokolicou a cirokom

Lanýžový koláč priamo pozýva k tomu, aby ste si pripravili šálku kávy a vychutnali si ho v absolútnom pokoji. Bohatá vrstva smotanovo-čokoládovej plnky perfektne vynikne na krehkom maslovom ceste s kakaom. Jednoducho, tomuto koláču to ladí dokonale. A vy si takýto zážitok môžete dopriať, jeho príprava sa dá ľahko zvládnuť aj doma.

Na korpus

Lanýžový koláč

Ovocný koláč s mrveničkou je jeden z najuniverzálnejších koláčov, ktorý majú radi všetci milovníci sladkého. Vždy sa dá pripraviť s iným ovocím a vždy chutí skvele. Jablko, ostružiny a slivky vám pripravia krásnu spomienku na slnečné dni, kedy toto ovocie postupne dozrievalo. Vyskúšajte ho pridávať po vrstvách a cesto bude ešte šťavnatejšie. 

Na mrveničku

Ovocný koláč s mrveničkou

Žemľovka s jablkami skrýva eleganciu ukrytú v jednoduchosti. Vyžaduje trochu trpezlivosti, ale odmení sa každým lahodným kúskom, na ktorom si všetci radi pochutia. Plátky vianočky namočené v mlieku, prekladané jablkovou plnkou s podrvenými koláčikmi a na povrchu jemné pusinky z bielkového snehu, dokonalosť sama o sebe. Kto by dokázal odolať?

Na žemľovku

Na bielkový sneh

Žemľovka s jablkami

Cuketovo-bazalková polievka je jedna z tých letných polievok, pri ktorých nemusíte hodinu stráviť varením a miešaním. Rozmixujete, dáte do chladničky a potom si už len užívate chladivé osvieženie plné intenzívnych chutí.

Na polievku

Na krutóny

Cuketovo-bazalková polievka s cesnakovými krutónmi

K jednoduchému filetu z bielej ryby netreba vymýšľať zložitú prílohu. Perfektne na to poslúži taliansky šalát panzanella. Ten sa tradične pripravuje zo staršieho chlebového pečiva, zeleniny a byliniek. Pripravuje sa v rôznych variantoch a má naozaj dlhú históriu, ktorá siaha pravdepodobne až do 16. storočia.

Na panzanellu

Na prípravu ryby

Pečené filety z bielej ryby s panzanellou

Milovníci exotických jedál a netradičných národných kuchýň si určite prídu na svoje, ak ochutnajú jednoduchú ázijskú polievku s pošírovanými kuracími prsiami. Pri jej príprave sa naučíte trochu iný postup prípravy polievky, ale nemusíte sa obávať, že to bude komplikované. Naviac, je to aj celkom rýchle.

Jednoduchá ázijská polievka

Pravidelná konzumácia rýb má niekoľko pozitívnych faktorov. Vo všeobecnosti sú ryby ľahko stráviteľné a sú bohatým zdrojom bielkovín. Vyskúšajte, ako chutí ostriež v cestíčku so zeleninovými hranolkami a možno sa nový druh ryby ocitne na vašom tanieri pravidelne.

Na cestíčko

Na prílohu

Na rybu

Na dip

Ostriež v cestíčku

Grilovací tanier s kuracími prsiami je pohostenie pre celú partiu priateľov. Každý si na ňom nájde svoj obľúbený kúsok alebo sa odváži spoznať nové a doteraz nepoznané chute. Celému jedlu dodá správny šmrnc limetková šťava, ktorá jedlo osvieži a zvýrazní chuť.

Na grilovanie mäsa

Grilovací tanier s kuracími prsiami

Ako najradšej pripravujete šampiňóny? A vyskúšali ste už niekedy zapečené šampiňóny s mäsovým ragú? Možno ste doteraz na touto možnosťou neuvažovali, ale ak máte doma väčšie klobúčiky šampiňónov, je to skvelý spôsob ako ich naplniť a zapiecť. Toto mäsové ragú je totiž plné chutí a vôní a tiež aj zaujímavých korenín.

Zapečené šampiňóny s mäsovým ragú

Ovsený koláč so slivkami zaplní kuchyňu neodolateľnou vôňou. Ak chcete sezónu sliviek využiť naplno, určite vyskúšajte aj tento koláč. Namiesto klasickej múky obsahuje špaldovú a pre jemnosť a vláčnosť cesta budete potrebovať aj cmar. V kombinácii so škoricou a mandľami vznikne múčnik, ktorý bude chcieť ochutnať každý.

Ovsený koláč so slivkami

Malinový sorbet s proseccom je skutočne príťažlivý dezert, ktorý kombinuje chute do lahodného celku. Jednoducho, príťažlivý chuťou, vzhľadom aj spôsobom servírovania. Kto by odolal takejto mrazivej pochúťke?

Na sorbet

Malinový sorbet s proseccom

Šťavnaté mäso, tekvica, zemiaky a jablká v jednom hrnci. Bravčové kotlety so zemiakmi a tekvicou prinášajú do jedálnička kombináciu, ktorá vonia jeseňou a príjemne zahreje. Jablká dodajú jedlu jemný ovocný tón, tekvica zasa mäkkosť a prirodzenú sladkosť. V sprievode ryže a kyslej kapusty vznikne sýty domáci obed, v ktorom sa stretávajú sladkasté a sviežo kyslé chute.

Bravčové kotlety so zemiakmi a tekvicou

Zdá sa vám zima príliš dlhá a už netrpezlivo čakáte na grilovaciu sezónu? Skráťte si to čakanie a vyskúšajte si pripraviť hot dog z grilu v teple svojej kuchyne.

Na remuládu

Na hot dogy

Hot dog z grilu

Recept na cuketový tatarák sa vám zíde, ak budete mať bohatú úrodu cukety. Chutí vynikajúco vďaka údenej paprike, sójovej omáčke, cibuli a cesnaku a tieto suroviny mu dodajú aj výraznú arómu. Tatarák si obľúbi aj ten, kto samotnú cuketu nevyhľadáva v iných jedlách. Okrem hrianok môžete použiť aj ako ozdobu na praženicu či omeletu.

Cuketový tatarák

Slané karamelové tartaletky už dobili nejedno srdiečko. Vyskúšajte s nami, ako chutia slané fazuľové tartaletky. Sú preliate smotanovo-vaječnou zmesou a lahodná náplň sa ukrýva v krehkom maslovom ceste. Určite ich nebudete pripravovať iba jedenkrát. Obľúbia si ich dospelí, ale aj deti, najmä ak ich ešte aj posypete strúhaným syrom.

Fazuľové tartaletky so cherry paradajkami

Už len vôňa tohto jedla priláka do kuchyne všetkých členov domácnosti. Morčacia zmes so zemiakmi a paprikami je pripravená v jednom pekáči. Takže vám zjednoduší prípravu a zároveň nezaberie veľa času upratovaním riadu po varení, respektíve pečení. Mäso, zelenina aj koreniny sa premiešajú a spoločne pečú, aby získali lahodnú chuť a jemnú kôrku.

Morčacia zmes so zemiakmi a paprikami z jedného pekáča

Jablkové kocky sú skvelým zástupcom jesenných maškŕt. Sú šťavnaté, sladké, čokoládové, zvláčnené jabĺčkami v ceste a dekorované lahodnou polevou. Majú všetko, čo očakávate od sezónnej dobroty. Jablkové kocky sú ideálne k šálke kávy a pokojne ich môžete doplniť aj o porciu šľahačky alebo malý kopček zmrzliny.

Na ganache

Jablkové kocky s ovsenými vločkami a čokoládovou ganache

Smotanová polievka s lososom a kôprom vyzerá a chutí ako zo škandinávskej reštaurácie. Vychutnajte si ju kedykoľvek počas roka, táto polievka totiž nemá hlavnú sezónu, pretože vždy chutí skvele. Zlatou bodkou na záver sú opečené kúsky lososa, s ktorými jej šance na úspech stúpajú u každého hladoša.

Smotanová polievka s lososom a kôprom

Návštevu nemusíte ohúriť iba dokonalou tortou z niekoľkých poschodí. Pripravte im nepečené tvarohové poháre, ale s domácimi karamelovými sušienkami. Tie sú samozrejme pečené, ale poctivo pripravené vlastnými rukami. Vyskúšajte jednoduchý, ale efektný pohár, ozdobte ho porciou čerstvého hrozna a vychutnajte si ho v spoločnosti vašich blízkych.

Na karamelové sušienky

Na tvarohové poháre

Na ozdobenie

Tvarohové poháre s domácimi karamelovými sušienkami

Voňavé mrkvové buchty voňajú nielen kysnutým cesto, ale aj náplňou s feniklovými semienkami a rumom. Možno trochu netradičný nápad, no pripravený z tradičných surovín. Sú to mäkké a šťavnaté buchty, ktoré náplňou prekvapia, ale zároveň aj potešia milovníkov rokmi overených receptov.

Voňavé mrkvové buchty

Celkom jednoduchý a pritom taký efektívny je pudingový pohár. Neodolajú mu deti, ale ani dospelí. S chuťou vanilkového pudingu, vrstvou šľahačky a kúskami jahôd je skvelým osviežením aj počas teplých dní.

Na puding

Pudingový pohár

Pripravte si novoročnú klasiku, syrové tyčinky z lístkového cesta.

Rýchle a jednoduché syrové tyčinky

Tanier tradičného a teplého jedla ulahodí každému, kto si rád vychutnáva poctivú domácu kuchyňu. Španielsky vtáčik s ryžou je klasikou, ktorá ani rokmi nestratila šmrnc. Mäkké mäso plnené vajíčkom, slaninou, klobásou a uhorkou je obľúbeným jedlom všetkých generácií. Servírujte s ryžou a lahodnou omáčkou.

Španielsky vtáčik s ryžou

Banány a karamel sú kombinácia, v ktorej jedna sladká chuť ešte viac podporí tú druhú. Banánový cheesecake s karamelom je jednoducho dokonalým spojením, ktoré si získa vaše srdce. Stačí jeden kúsok a spoľahlivo zaženiete chuť na sladkú dobrotu. Krehké cesto je základom, na ktorom je krém s banánovým pyré a na povrchu karamelová poleva s kúskami lyofilizovaných banánov. Tak kedy sa ho chystáte vyskúšať?

Na karamelizované banány

Banánový cheesecake s karamelom

Ak sa chcete predviesť šťavnatým a sviežim dezertom, stavte na makové cupcakes s citrónovým krémom. Dokonca ako ozdobu vyrobíte domáce kandizované plátky citróna, ktoré sú ideálne sladko-kyslé a vytvoria efekt luxusného dezertu. No a spojenie maku a citrónu je už dobre overené a má svoju fanúšikovskú základňu, ktorú takýmto dezertom rozhodne nesklamete.

Na citrónový krém

Na smotanový krém

Makové cupcakes s citrónovým krémom

Sú bohaté náplňou a výrazné skvelou chuťou. Tradičné hodové koláče, ako napríklad svätomartinský tvarohový koláč, symbolizovali dostatok a zároveň boli odmenou za poctivú a dobre vykonanú prácu na poli a hospodárstve. Takýto koláč však môže mať miesto vo vašej kuchyni aj dnes. Skladá sa z kysnutého cesta, sladkej tvarohovej náplne doplnenej o slivkovú zmes ozdobne nanesenú cukrárskym vreckom. Myslíme, že mu nikto neodolá.

Na tvarohovú náplň

Na lekvárovú náplň

Svätomartinský tvarohový koláč

Keď sa vrátite z lesa s poriadnou nádielkou, najlepšie čo môžete urobiť je, nachystať si huby aj do zásoby. Tak okrem mrazenia, tentokrát vyskúšajte aj zavárané huby s rozmarínom, ktoré potešia celú rodinu. Nielen ako príloha k obedu, ale aj ako jedlý darček vyrobený z lásky.

Rozpis na 2 poháre (objem 400 ml)

Zavárané huby s rozmarínom

Plnená paprika je stálica domácich receptárov. Pripravte si ju však tentokrát trochu inak, zapečte ju na zeleninovej zmesi, ktorá pečením vytvorí omáčku. S chutnými prísadami ako bobkové listy, škorica alebo vínny ocot bude chutiť skvele a bude to pozmenený gurmánsky zážitok.

Plnená paprika so zeleninou

Domáce nepečené müsli tyčinky sa oplatí mať v zásobe neustále. Sú jednoduché na prípravu, rýchle (ak nepočítame čas na zmrazenie) a môžete si ich dochutiť akokoľvek chcete. Využijete ich ako snack cez deň alebo si ich môžete vychutnať na raňajky, napríklad k miske ovsenej kaše. Celé to doplňte ešte čerstvým ovocím a ovocnou šťavou a výdatné raňajky sú na svete.

Na müsli tyčinky

Domáce nepečené müsli tyčinky

Zemiaková polievka plná húb je plná aj rôznych druhov zeleniny. Je to recept na jedlo z kategórie ako od babičky, a preto môžete očakávať intenzívnu chuť a vôňu, ktorej sa máločo vyrovná. Hustotou porazí mnohé omáčky a skvele zasýti aj po náročnom dni. Vyskúšajte, možno sa stane vaším rodinným klenotom medzi overenými receptami.

Zemiaková polievka plná húb

Bravčové mäso sa dá spracovať mnohými spôsobmi. Pripravte si z neho strapaté vtáčiky a prekvapte rodinu novým receptom. Zachutí vám, nielen ako nedeľný obed.

Na prípravu mäsa

Na obaľovanie

Strapaté vtáčiky

Šalátová miska s vajíčkom a slaninou je skvelým spôsobom, ako začať deň. Najmä vtedy, ak máte radi raňajky naslano a tiež, keď viete, že vás čaká náročný deň a že obed bude v nedohľadne. S touto miskou sa zasýtite na dlhý čas.

Šalátová miska s vajíčkom a slaninou

Hrejivý jablkový nápoj so škoricou je oveľa viac ako len jablkový džús premiešaný s koreninami a osladený medom či javorovým sirupom. Na jeho prípravu budete potrebovať aj whiskey a čaj rooibos, ktoré spoločne vytvoria výnimočne lahodný nápoj. Vás aj vašich priateľov zahreje a na iný si dlho nikto ani nespomenie.

Hrejivý jablkový nápoj so škoricou

Mocca torta nezostáva nič dlžná svojmu názvu. Výraznú kávovú chuť pocítite v ceste, v náplni, ale aj v čokoládových ozdôbkach. Je to skvelý a slávnostný dezert, s ktorým potešíte oslávenca alebo si osladíte inú príjemnú povinnosť. Jemné vrstvy cesta strieda ešte jemnejšia náplň, ktorá sa rozplýva na jazyku.

Mocca torta

Ak je vám klasická káva niekedy už trochu nudná, perníková káva so šľahačkou bude pre vás nápojom snov. Na jej prípravu budete potrebovať perníkovú pastu, ktorá kávu nielen ochutí, ale aj zahustí. Potom už stačí pridať porciu šľahačky a dokonalý zimný nápoj je na svete.

Na perníkovú pastu

Na prípravu kávy

Perníková káva so šľahačkou

Do chrumkava opečená grilovaná tortilla s morčacím mäsom skrýva toľko chutí a vôní, že nebude ľahké odolať. A prečo aj? Je to ideálny recept na teplé dni, kedy si tortilly môžete ugrilovať na záhrade a vychutnať si jedlo obklopení prírodou.

Na tortilly

Grilovaná tortilla s morčacím mäsom

V arabskej kuchyni je cícer doslova nepostrádateľný. Okrem iného sa z neho pripravuje aj hummus a my sme do tejto verzie síce pridali časť cíceru, ale tiež väčšiu časť mrkvy. Základ tejto nátierky ostáva v podstate rovnaký, ale je ochutený restovanou mrkvou a výraznými koreninami. Taká zdravá chuťovka.

Mrkvový hummus

Keď chcete pripraviť pečené morčacie stehno s ružičkovým kelom rozhodne nemusíte byť profesionálnym kuchárom. S naším receptom to zvládnete ľavou zadnou. Nekomplikovaný, ale výnimočne chutný obed môžete pokojne podávať aj pri slávnostnejšej príležitosti.

Pečené morčacie stehno s ružičkovým kelom

Presvedčte sa, že vlastnoručne vyrobený darček môže chutiť naozaj sladko. Tak ako aj domáce malinové bonbóny. No nevyzerajú neodolateľne? Takúto bonboniéru veru v obchode nezoženiete.

Domáce malinové bonbóny

Stačí jeden nádych a hneď sa vám vynoria tie najkrajšie spomienky. Dukátové buchtičky so zlatým krémom a jahodami voňajú ako spomienky na detstvo. Doprajte si bohatú vrstvu sladučkého krému s vanilkovou príchuťou.

Na vanilkový krém

Dukátové buchtičky so zlatým krémom

Kurací steak s bazalkovou omáčkou a zeleninou je jedlo bohaté na suroviny, ale aj na chute. Ak hľadáte nový recept, ako pripraviť kuracie mäso, nechajte sa inšpirovať.

Na prípravu zeleniny

Kurací steak s bazalkovou omáčkou a zeleninou

Všetky variácie zemiakových šalátov sú chutné. Skúste však urobiť malú zmenu a pripravte si šalát z pečených, respektíve grilovaných zemiakov. Nebojte sa, nebude suchý. Všetko premiešajte so smotanovým dipom a ochuťte pažítkou. Bude to pochúťka, akú ste ešte nejedli.

Kačacie stehná s pečenými batatmi

Na stehná

Na omáčku

Na bataty

Na šalát

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty