Sladkých dobrôt na Vianoce nikdy nie je dosť. Ak máte plné krabice pečených koláčikov, vyskúšajte aj nepečené lotus guľôčky, ktoré sú pripravené z pomletých obľúbených keksíkov s karamelovou príchuťou. Sme presvedčení, že si ich zamiluje každý.

Ingrediencie

Postup

Nepečené lotus guľôčky

Pečené husacie stehná s kapustou sú tak obľúbené, že si ich chuť vie predstaviť asi každý. Táto dobrota je cenená mnohými gurmánmi a čím je príprava jednoduchšia, tým tradičnejšou chuťou sa môžu pýšiť. Kapusta je tradičná príloha, ale keď ju budete podávať aj s vínnou redukciou, toto jedlo bude mať absolútne iný chuťový rozmer.

Pečené husacie stehná s kapustou

Väčšina kysnutých koláčov chutí ako od babičky. Kysnutý jahodový koláč s mrveničkou je tiež ukážkou tradičnej kuchyne. A hoci nie je ultra moderný, vôbec sa neobávame, že si ho neobľúbite. Mäkké cesto s plátkami jahôd a sladkou maslovou mrveničkou je možno klasické, ale každého chuťové bunky určite poteší.

Na cesto

Na náplň

Na mrveničku

Kysnutý jahodový koláč s mrveničkou

Sladký a voňavý medový baranček s tvarohom poteší všetky detské očká. Táto dobrota je naozajstný skvostom veľkonočného stola. Barančeka pripravte na sviatočné dni a vychutnajte si jeho hebkosť.

Na tvarohovú náplň

Na dokončenie

Medový baranček s tvarohom

Zlatý husací vývar s celestínskymi rezancami je polievka vhodná na slávnostnú a výnimočnú príležitosť. Možno máte v najbližšom období niekoľko dôvodov, prečo ju pripraviť, tak si nenechajte ujsť túto šancu. Luxusný vývar obsahuje aj celestínske rezance, ktoré sa pripravujú z hustejšieho palacinkového cestíčka.

Na prípravu polievky

Na celestínske rezance

Zlatý husací vývar s celestínskymi rezancami

Čo je najlepšie na letných dňoch? Predsa akékoľvek chladivé osvieženie! Jahodový sorbet s mätovým cukrom máte pripravený za pár minút a nebudete na to potrebovať ani žiaden super výkonný mixér alebo food procesor. Všetko dokážete urobiť celkom jednoducho.

Jahodový sorbet s mätovým cukrom

Kuracina patrí k tým druhom mäsa, ktoré sú ľahšie stráviteľné. Ak ich aj vy preferujete, vyskúšajte kurací steak s fazuľkovým šalátom a doprajte si zdravší obed alebo večeru. Bude vás čakať mäkké mäso a chutný šalát, ktorému nebudete vôbec dlho odolávať.

Kurací steak s fazuľkovým šalátom

Novoročné mini rezy s portským vínom spájajú jednoduchosť a výnimočnosť v jeden celok. Hoci sú mini, sú naozaj sýte. Kombinácia čokolády a portského vína z nich robí sviatočný dezert, na ktorý sa bude tešiť celá rodina. Pre ešte výraznejšiu chuť sa oplatí použiť iba horkú čokoládu, ktorá krásne zvýrazní chuť portského.

Na krém

Novoročné mini rezy s portským vínom

Zebrovaný cheesecake je dezert snov. Najmä, ak máte radi krehké cesto naplnené vanilkovou a kakaovou náplňou. Presne tieto dva pudingové prášky vytvárajú skvelú chuť aj kontrast farieb, ale ak máte chuť experimentovať, pokojne siahnite aj po iných príchutiach. Je ideálny ako koláč ku kávičke alebo ako prekvapenie pre oslávenca, ktorý nevyžaduje tortu.

Zebrovaný cheesecake

Máte radi nakladané sušené paradajky v oleji a chcete sa pokúsiť vyrobiť si domáce? Vyskúšajte náš recept a uvidíte, že ich chuť sa vám vryje pod kožu. Sú pripravené aj s cesnakom a plodmi kapary, ktoré paradajkám dodávajú super chuť.

Rozpis na 2 poháre (objem 150 ml)

Nakladané sušené paradajky v oleji

Spojenie išlských tortičiek s pistáciovým krémom si rozhodne tak obľúbite, že iné si už ani nebudete chcieť upiecť. Vyzerajú krásne a chutia ešte lepšie. Na stole či v krabici s koláčikmi budú neprehliadnuteľné.

Išlské tortičky pistáciové

Pre milovníkov nových chutí, pripravených z tradičných surovín bude recept na baklažánové závitky s paradajkovou omáčkou veľkým lákadlom. Je to ideálne predjedlo, ktoré skvele naštartuje špeciálnu večeru. A napríklad aj tú valentínsku. Baklažán ľahko nahradí mäso, a preto je tak obľúbený aj u vegetariánov.

Baklažánové závitky s paradajkovou omáčkou

Zeleninový šalát s quinoou a halloumi môžete smelo zaradiť medzi jednoduché, rýchle a mimoriadne chutné recepty. A hoci ide o šalát, patrí k tým výraznejším a sýtejším. Každý si v ňom nájde niečo, čo mu najviac ulahodí a poteší jeho chuťové poháriky. Spája sviežosť a chrumkavosť s opečeným halloumi syrom a medovo-horčicovou zálievkou.

Na šalát

Na zálievku

Zeleninový šalát s quinoou a halloumi

Polievka s údeným kolenom a krúpami si síce vyžaduje dostatok času na jej prípravu, ale výsledkom bude naozaj sýte a hrejivé jedlo. Vynikajúca kombinácia zeleniny, mäsa a krúpov dodá organizmu dostatok energie a aj široké spektrum výživných látok.

Polievka s údeným kolenom a krúpami

Sladká odmena po náročnom dni dokáže potešiť hádam každého. Obzvlášť milovníkov čokolády, pretože čokoládový koláč so šľahačkou je tým najlepším riešením na únavu, ale skvele poslúži aj ako odmena. Niekto si ho radšej vychutná so šálkou horúcej kávy, no a niekto so šálkou horúceho kakaa.

Čokoládový koláč so šľahačkou

Zapečené palacinky zachutia každému maškrtnému jazýčku. Obľúbené sladké jedlo naplnené tvarohom s kúskami jahôd budete radi pripravovať aj opakovane.

Cesto

Náplň

Zapekanie

Zapečené viedenské palacinky s jahodami

Slané valentínske srdiečka z lístkového cesta sú skvelým tipom na oslavu pri akejkoľvek príležitosti. Chrumkavé malé pečivo plnené syrom a parmskou šunkou si najlepšie vychutnáte s pohárom vína alebo piva, ale rovnako dobre chutia aj samotné. Môžete experimentovať aj s druhom syra a pripraviť ich napríklad so zrelým cheddarom, ktorý je intenzívnejší a orieškovejší.

Slané valentínske srdiečka z lístkového cesta

Máte chuť na „poriadne jedlo“ a neviete, pre ktorý recept sa rozhodnúť? Nie je nič ľahšie, ako sa nechať inšpirovať naším tipom. Morčacia roláda s plnkou a sviežou zeleninovou prílohou nadchne každého milovníka receptov z domácej kuchyne.

Morčacia roláda

Šalát so zapečeným kozím syrom figami nie je len šalátom, to je hlavné jedlo, ktoré nasýti
oči aj žalúdok. Plno vôní, plno chutí a skvelý rozpustený syr zabalený v lístkovom ceste sa budú
rozplývať na jazyku. K tomu pridajte figy, hrozienka a orechy a vychutnáte si jedinečný pôžitok.

Na dresing

Šalát so zapečeným kozím syrom a figami

Slaný tekvicový koláč s ricottou môžete pokojne podávať ako súčasť hlavného menu. Je to sýta pochúťka s jemnou a hladkou náplňou, v ktorej nechýba tekvica a ricotta a ako prekvapenie a chuťové doplnenie použijete aj možno nečakaný šípkový džem. Všetko spolu dôkladne vymiešate a vytvoríte plnku, ktorá vonia tými najlepšími jesennými surovinami.

Slaný tekvicový koláč s ricottou

Trhané kačacie mäso zabalené v tenkej domácej lokši je dôkazom, že tradičné chute fungujú aj v jednoduchej, uvoľnenej podobe. Pomalé pečenie dodá kačke šťavnatosť, jemne osladená kyslá kapusta ju krásne vyváži a zemiaková lokša všetko spojí do jedla, ktoré sa je pokojne aj rukami, ale s radosťou.

Na kačacie mäso

Na domáce lokše

Trhané kačacie mäso a domáce lokše

Na rýchlu večeru alebo v situácii, keď potrebujete pripraviť polievku deň vopred, si spomeňte na tento recept. Jednoduchá červená fazuľová polievka je pripravená za 30 minút a zachutí celej rodine. Dokonca na jej prípravu budete potrebovať iba niekoľko surovín, ktoré sa bežne nachádzajú v domácich zásobách.

Jednoduchá červená fazuľová polievka

Niektoré jednoduché nápady bývajú tými najchutnejšími jedlami, ktoré si obľúbi celá rodina. Napríklad, ak máte v chladničke čerstvé špecle, zmiešajte ich so zopár surovinami a vytvoríte si chutné a rýchle jedlo. Špecle sú obľúbenou prílohou, v tomto prípade z nich vytvoríte skvelé jedlo.

Špecle so slaninou a hráškom

Jednoduchý cestovinový šalát s kuracím mäsom je dostatočne výdatný, aby ste si ho pripravili ako rýchly obed alebo večeru. A ak chcete zužitkovať zvyšky z pečeného kurčaťa, tento šalát bude vždy dobrá voľba.

Cestovinový šalát s kuracím mäsom

Zláka vás farbami a keď spoznáte jeho skvelú chuť, iný šalát si už k zeleninovým a mäsovým jedlám ani nebudete chcieť naservírovať. Na jeho výrobu vám postačí zopár druhov zeleniny, ale pokojne s ich druhmi môžete experimentovať. Zaváraný zeleninový šalát ocení celá rodina. Hoci je sterilizovaný, udržiava si svoju chrumkavosť a skvele ho využijete aj počas grilovačky.

Rozpis na 8 pohárov (objem 500 ml)

Zaváraný letný šalát

Nie je vývar ako vývar. Presvedčte sa o tom sami, najlepšiu odpoveď vám dá kurací vývar s parmezánovými gnocchi. Je svieži, zelený a jeho zaujímavú chuť zvýrazňujú aj syrové gnocchi. Ak túžite po zmene a chcete ochutnať niečo nové, pustite sa do varenia.

Na vývar

Na gnocchi

Kurací vývar s parmezánovými gnocchi

Červené rizoto s kuracím mäsom je skvelým tipom na jedlo, ktoré stihnete pripraviť za relatívne krátky čas. Napríklad, ak sa pustíte do pečenia vianočných koláčikov, určite nebudete mať veľa času nazvyš, aby ste pripravili dlho a pomaly varené či pečené jedlo. Rizoto je obľúbené vždy a táto verzia nielen efektne vyzerá, ale aj skvele chutí.

Červené rizoto s kuracím mäsom

Nátierka z červenej šošovice chutí najlepšie na čerstvom pečive. Plná zeleniny a vlákniny je skvelou voľbou pre každé zdravé raňajky.

Na nátierku

Nátierka z červenej šošovice

Každý slávny recept sa dá pripraviť aj trochu iným spôsobom. Napríklad špagety alla putanesca môžete pokojne nahradiť cestovinami penne a výsledok bude rovnako skvelý. O tú najdôležitejšiu chuť sa postarajú ostatné suroviny, nech už budú mať cestoviny akýkoľvek tvar.

Penne ala puttanesca

Ak túžite po výdatnom jedle, pripravte si klobásu s fazuľou a volským okom. Je jedno, či si ju dáte ako neskoré raňajky, rýchly obed alebo sýtu večeru, vždy sa môžete tešiť na overenú chuť, ku ktorej sa perfektne hodí ešte aj kúsok čerstvého pečiva.

Klobása s fazuľou a volským okom

Nájsť dobre vyzerajúcu inšpiráciu na obed vždy poteší. Bravčové mäso zapečené so zeleninou a klobásou je dokonalým príkladom, ako si pripraviť jedlo nenáročným spôsobom a pritom pestro a sýto. Táto kombinácia zachutí každému a presvedčí aj toho najväčšieho gurmána.

Bravčové mäso zapečené so zeleninou a klobásou

Zapečené vajíčka po taliansky sú super receptom pre skutočne výdatné raňajky. Už ste niekedy jedli zapečené vajíčko na paradajkovej omáčke? Ak nie, teraz máte tú správny motiváciu vyskúšať jednoduchý recept. Doma sa vám určite všetci poďakujú za takú chutnú dobrotu.

Na zapečenú vajíčkovú zmes

Zapečené vajíčka po taliansky

Dobrota, po ochutnaní ktorej zistíte, ako dobre to ladí syru a zeleru. To je prípad syrových karbonátok, ktoré sa isto zaradia medzi vašich favoritov.

Syrové karbonátky

Banánová žemľovka je výnimočná chuťovka, ktorá osladí váš deň. Spojenie banánov, medu, hrozienok v rume a smotanovej zálievky je skvelé ako obed alebo ako netradičný dezert. Je jedno, kedy si túto žemľovku vychutnáte, príprava je jednoduchá a spotrebujete pri nej aj trochu prezreté banány.

Banánová žemľovka

Brokolicové wafle potešia aj tých, ktorí nemusia všetky sladké verzie tohto obľúbeného jedla. Takže, je to niečo ako wafle pre chlapov alebo pre všetkých, ktorým chutí brokolica, slanina a syr v takto chrumkavej a voňavej podobe. Skvelé ako sýte raňajky alebo ako jedlo, ktoré si môžete zobrať so sebou do krabičky.

Brokolicové wafle

Kokosové kari s pečenou treskou je výrazné farbami i chuťami. Presne také, aké má byť a aké sa očakáva od jedla pripraveného na indický spôsob. Všetky použité suroviny spolu perfektne ladia a vytvárajú harmonický celok, ktorý poteší telo i dušu. Ak máte radi výrazné koreniny a jednoduché recepty, určite ho vyskúšajte.

Kokosové kari s pečenou treskou

Doprajte si štýlové osvieženie a namiešajte si citrónovo-limetkovú limonádu. Na jej prípravu budete potrebovať sirup, ktorý jednoducho uvaríte doma a keď ho zavaríte, môžete ho odložiť aj do zásoby. Takto si môžete letnú náladu vychutnať pokojne aj v novembri.

Osviežujúca citrónovo-limetková limonáda

Cuketová zmes s údenou klobásou a ryžou je jedlo, ktoré vás neomrzí. Je krásne farebné, vyniká rozmanitými chuťami a môžeme ho zaradiť medzi jednoduché a relatívne rýchle jedlá. Hodí sa na obed i na večeru a nájdete v ňom mix ryže, mäsa aj zeleniny. Pre výraznejšiu chuť podávajte aj s dipom z kyslej smotany a sriracha omáčky.

Cuketová zmes s údenou klobásou a ryžou

Áno, poznajú to mnohí z nás. Keď príde čas na poobednú kávičku, len málokedy odoláme neodolateľnej kombinácii kávy a niečoho sladkého. Ak sa to týka aj vás, inšpirujte sa týmto receptom na neuveriteľne chutnú banánovú roládu, ktorá vám určite zachutí a vy nebudete mať zbytočné výčitky.

Plnka

Zdravá roláda bez múky a cukru

Tieto mäsové guľôčky skrývajú prekvapenie vo vnútri. Sú plnené ružičkovým kelom, respektíve ružičkový kel je obalený zmesou z mletého mäsa. Naviac, sú zapečené v chutnej paradajkovej omáčke, ktorej nechýba chuť cibule, cesnaku a rozmarínu. Vyskúšajte, je to skvelý tip na obed pre celú rodinu, ktorý dokončíte v rúre na pečenie.

Na plnené guľôčky

Na omáčku

Mäsové guľôčky plnené ružičkovým kelom

Väčšinou sa čínske jedlá pripravujú ako minútky na panvici a ani rýchla čína s kuracím mäsom nie je výnimkou. Bude vám stačiť iba niekoľko minút, počas ktorých vytvoríte jedlo plné chrumkavej zeleniny, opečeného mäsa a jemných rezancov s chuťou sójovej omáčky. Určite vyskúšajte, môžete pridať aj zázvor alebo citrónovú trávu.

Rýchla čína s kuracím mäsom a ryžovými rezancami

Delikátne bravčové závitky so syrom, vajcom a šunkou vás prekvapia skvelou chuťou a jednouchou prípravou. Výsledok je šťavnatý, bohato naplnený a skvele s ním kontrastuje príloha v štýle domácich zemiakových lupienkov. Vyskúšajte, bude to prekvapenie pre celú rodinu.

Bravčové závitky so syrom, vajcom a šunkou

Zelená farba a tvar vajíčka najlepšie napovedia, že pôjde o jarnú dobrotu. Konkrétne to bude veľkonočná machová torta, ktorej nechýba sladkosť napriek tomu, že v ceste je použité špenátové pyré. Spolu s náplňou z mascarpone a citrónu podčiarkne sviežosť celého dezertu, ktorý ocenia aj vaši hostia.

Na korpus

Veľkonočná machová torta

Svieži nepečený cheesecake s mätou a čokoládou je tým dezertom, ktorý zaujme nielen vzhľadom, ale aj dokonale vyváženou chuťou. Jemný mascarpone krém sa spája s osviežujúcou mätou a lahodnou čokoládou do efektného mramorovaného dezertu na chrumkavom sušienkovom korpuse. Elegantná sladkosť pôsobí ľahko, sviežo a pritom dostatočne slávnostne na každú príležitosť.

Mätový zebrovaný cheesecake

Smotanová polievka s lososom a kôprom vyzerá a chutí ako zo škandinávskej reštaurácie. Vychutnajte si ju kedykoľvek počas roka, táto polievka totiž nemá hlavnú sezónu, pretože vždy chutí skvele. Zlatou bodkou na záver sú opečené kúsky lososa, s ktorými jej šance na úspech stúpajú u každého hladoša.

Smotanová polievka s lososom a kôprom

Sladkosť jahôd v jahodovej omáčke a krémovosť tvarohu vás presvedčia, že jednoduchý letom voňajúci sladký dezert stojí za to vyskúšať. Jahodovo-tvarohové lasagne chutia výnimočne dobre.

Jahodovo-tvarohové lasagne

Zemiakovo-hríbová krémová polievka je to pravé potešenie na jesenné dni. Jej lahodná chuť a vôňa vás prenesú do lesa a budete si ju chcieť dopriať čo najskôr. Určite si ju pripravte, hríby môžete použiť lesné alebo aj obyčajné šampiňóny. V tom prípade odporúčame hnedé, aby bola chuť o niečo intenzívnejšia.

Zemiakovo-hríbová krémová polievka

Ak radi pripravujete rizotá na všetky možné spôsoby, jarné špargľové rizoto so sušenými paradajkami budete určite čoskoro doma servírovať. Tradičný spôsob prípravy s postupným dolievaním tekutiny už pravdepodobne máte v malíčku, a tak sa stačí zamerať na to, aby bolo rizoto skutočne krémové a lahodné. 

Jarné rizoto so špargľou a sušenými paradajkami

Pudingové triffle s ananásom a mandarínkami je skvelý tip na dezert, ktorý obstojí aj pri slávnostných príležitostiach. Pokojne nahradí i narodeninovú tortu a z oslavy urobí skutočne originálny kulinársky zážitok. S ananásom a mandarínkami vytvoríte exotickú verziu, ale aj s malinami a čučoriedkami alebo akýmkoľvek ovocím rozhodne nešliapnete vedľa.

Na triffle

Pudingové triffle s ananásom a mandarínkami

Jeseň si nevieme predstaviť bez chutnej kačaciny. Dokonalý pôžitok vám pripraví aj kačka pečená na pomarančoch. Je plnená voňavými ingredienciami a počas pečenia polievaná výpekom, aby získala chrumkavú kožu.  Pripravte si k nej aj zemiakové šúľance a lepšiu prílohu ste ešte nejedli. 

Na prípravu kačky

Na šúľance

Kačka pečená na pomarančoch

Rýchla šošovicová polievka je skvelým základom každého menu. Je zdravá, plná zeleniny a jej príprava nezaberie viac ako pol hodiny. Napriek svojej jednoduchosti je to dokonalý recept, ktorý zahreje, zasýti a dodá organizmu potrebné vitamíny. Vedeli ste, že červená šošovica plne nahrádza mäso, pretože je to komplexná bielkovina?

Rýchla šošovicová polievka

Je jedno, či budú mať hubové palacinkové balíčky jednotné tvary a veľkosť. Dôležité je, aby boli chutné a o to sa s naším receptom nemusíte obávať. Vynikajúca plnka si nájde miesto v balíčku s palacinkového cesta a môže byť zaujímavým pohostením aj pre návštevu. Vyskúšajte, určite vám budú chutiť.

Na palacinkové cesto

Hubové palacinkové balíčky

Farebný ríbezľový likér je nápoj, ktorý si musíte pripraviť s predstihom, aby ste si ho mohli vychutnať ešte počas letných dní. Práve počas leta si totiž miešané nápoje pripravujeme o niečo častejšie ako inokedy a tento likér sa dá piť samostatne alebo ako súčasť rôznych receptov. Vyskúšajte jednoduchý postup a pochutnajte si na originálnej špecialite. Môžete použiť rôzne druhy ríbezlí, ale aj napríklad iba tmavé ríbezle, ktoré majú o niečo výraznejšiu chuť.

Rozpis na 2 fľaše (objem cca 500 ml)

Farebný ríbezľový likér

Sladká maškrta sa bez problém zaobíde bez ťažkého krému alebo dokonca aj bez pšeničnej múky. Jablkový koláč z ovsených vločiek vás presvedčí, že aj bezlepkové pečenie môže chutiť dobre a nepotrebujete na to špeciálnu múku. Napríklad, ako v tomto recepte, stačí rozmixovať ovsené vločky. Len sa uistite, že máte vločky, ktoré sú skutočne bez obsahu lepku, aby bolo všetko v poriadku. Koláč skvele chutí aj s hruškami alebo marhuľami.

Jablkový koláč z ovsených vločiek

Harissa karamelizovaná kapusta je skvelým tipom na jedlo, nielen pre vegetariánov. Môžete ho podávať ako hlavné jedlo i ako prílohu. Vždy si tak môžete vychutnať netradičné spojenie pečenej kapusty a ostrej harissa pasty, ktorá jedlu dodá trochu pikantnosti a exotického nádychu. Spolu s cícerom je to výdatné jedlo, ktoré je plné vlákniny aj bielkovín.

Harissa karamelizovaná kapusta

Čučoriedkové kocky s krémom a mrveničkou sú presne tým dezertom, pri ktorom si slastne povzdychnete. Je jemný, lahodný, šťavnatý a na povrchu aj chrumkavý a zároveň intenzívne ovocný, jednoducho má všetko, čo očakávate.

Čučoriedkové kocky s krémom a mrveničkou

Čerstvý, svieži, chutný a tak akurát chrumkavý. Taký je voňavý teriyaki losos s brokolicou a mrkvou. Jedlo, ktoré vonia exotikou a zároveň ho pripravíte rýchlo, jednoducho a bez zbytočných komplikácií. Teriyaki omáčka je ikonou japonskej kuchyne s typickou sladko-slanou chuťou, mierne pikantnou a výraznou arómou. Hodí sa na prípravu rýb, mäsa, zeleniny a aj na tofu.

Na prílohu

Na prípravu lososa

Voňavý teriyaki losos s brokolicou a mrkvou

Kysnuté falošné linecké koláčiky si vychutnáte do poslednej omrvinky. Vyzerajú absolútne dokonale, môžete si ich pripraviť s tromi druhmi náplne a každý kúsok vyzerá ako obrázok. Pri príprave nešetrite maslom a rumom, ktoré cesto i plnky nádherne prevoňajú a dochutia. 

Na orechovú náplň

Na makovú náplň

Kysnuté falošné linecké koláčiky

Údeninová polievka s kyslou kapustou je typická zimná polievka. Hustá, sýta, výrazná, plná mäsa a kyslej kapusty. Má presne tie chute, ktoré sa s obľubou využívajú sezónne a ktoré si nájde fanúšikov okamžite. Ak máte radi mäso, kyslú kapustu, cibuľu a cesnak, tento recept vám určite ulahodí.

Údeninová polievka s kyslou kapustou

Polievky z kapusty môžu mať mnoho podôb, napríklad často sa pripravujú s klobásou. Táto sa však líši v tom, že budete potrebovať chorizo klobásu. Ide vlastne o španielsku suchú klobásu s paprikou a inými pochutinami podľa druhu a regiónu. Vyskúšajte ju, polievke dodá inú a zaujímavú chuť.

Kapustová polievka s klobásou

Ľahký orzo ryžový šalát poslúži aj ako ideálne letné jedlo. Jednoduchý šalát s množstvom zeleniny a výrazným dresingom je najchutnejší, keď je dobre vychladený. Naservírujte ho na tanier a budete mať chute a vône stredomorskej kuchyne rovno pod nosom.

Orzo ryžový šalát

Smažený hermelín so šunkou a domácimi hranolkami sa síce nezaradí medzi najzdravšie jedlá, ktoré ste pripravili, ale pokiaľ ide o chuť, len máločo mu bude konkurovať. Chrumkavá a hrubšia vrstva strúhanky ochráni syr pred vytečením, ale tiež dodá syru skvelú chuť. A keď si pripravíte aj domáce hranolky, budete mať zaručený super chuťový zážitok. Je možné, že po zjedení budete chcieť zvýšiť svoju fyzickú aktivitu, aby ste sa necítili previnilo.

Smažený hermelín so šunkou

Morčací guláš pripravený podľa tohto receptu je dokonalým jedlom, ktoré ani netreba vylepšovať. Jemné kúsky mäsa uvarené v paradajkovo-paprikovej omáčke sa skvele spoja s chuťou majoránky a štipkou chilli. Vyskúšajte, iný už variť nebudete.

Morčací guláš

Cestoviny s paradajkami znejú ako celkom jednoduché a chutné jedlo. Keď pri ich príprave použijete aj vodku, okamžite získate niečo nové a originálne. Nemusíte sa obávať variť ich aj pre deti. Alkohol pri varení vyprchá a ostane len zvýraznená chuť. Vyskúšajte, je to rýchle, nenáročné jedlo vhodné aj na obed alebo na večeru.

Cestoviny s paradajkami a vodkou

Presne takto by mal vyzerať poriadny letný dezert. Svieži, ľahký, nadýchaný a s chuťou sladkých jahôd. Kráľovská jahodová Šarlota je jednoduchý a pritom vizuálne nápaditý dezert. Najlepšie chutí poriadne vychladený a vďaka tomu je aj dobre stuhnutý a dá sa pekne nakrájať. V podstate je to nepečeno-pečený dezert, ktorý by nemal chýbať na žiadnej letnej oslave, pretože druh ovocia môžete voliť ľubovoľne a prispôsobiť aktuálne dostupnosti.

Na vanilkový krém

Kráľovská jahodová Šarlota

Aké je vaše obľúbené jedlo? Možno ho už máte a možno sa ním stanú naše plnené závitky z bravčového stehna. Mäkké rolky plnené slaninkou a zeleninou môžete podávať aj ako slávnostný obed.

Plnené závitky z bravčového stehna

Rozmýšľate, čo dobrého by ste si dali? Inšpirujte sa naším tipom na plnený hermelín a hruškovou čalamádou. Kto by odolal chuti grilovaného syra a zaujímavej čalamáde s vínom a tymiánom?

Hrušková čalamáda

Plnený hermelín s hruškovou čalamádou

Potrebujete zužitkovať morčacie prsné rezne a neviete, čo by ste uvarili? Možno bude inšpiráciou náš recept. Pripravte morčacie rolky so slaninou a syrovou omáčkou. Zapekajú sa spolu s omáčkou, ktorá mäso dochutí a zároveň bude aj mäkšie. Ak dávate prednosť tradičným chutiam, tento recept vás určite nesklame.

Morčacie rolky so slaninou

Sviatočné kávové rezy budete musieť strážiť, aby zostali aj pre návštevu. Alebo budete musieť upiecť rovno dvojitú dávku a spokojne ponúknuť rodine i priateľom. Jedno je isté, je to lahodný zákusok, ktorý sa skladá z niekoľkých vrstiev, krému, lekváru a čokoládovej polevy. A takýto luxus si môžete jednoducho dopriať z domácej výroby.

Na polevu

Sviatočné kávové rezy

Myslíte, že vás môže prekvapiť recept na vanilkový puding so šľahačkou? A možno skutočne nemá čím prekvapiť, ale zaručene vás zaujme. Táto tradičná a veľmi obľúbená maškrta si drží miesto v rebríčku popularity už celé generácie. Uvarte si puding a pripomeňte si jeho lahodnú chuť, ku ktorej sa perfektne hodí šľahačka. Ako dekoráciu sme zvolili zrniečka granátového jablka a kúsky čokolády.

Vanilkový puding so šľahačkou

Možno vám pri slove rizoto napadnú všetky možnosti na krémové hubové alebo zeleninové varianty. Ak si však chcete rizoto dopriať aj s kúskami lahodného mäsa, vyskúšajte recept na rizoto s kačacím mäsom a rukolou. Príprava bude trvať trochu dlhšie, ako je bežné, pretože najskôr si mäso budete musieť povariť s rôznymi koreninami a potom ho obrať na menšie kúsky. Ten kto má rád mäso, však určite nebude váhať s prípravou.

Rizoto s kačacím mäsom a rukolou

Z lístkového cesta sa dajú vytvárať rôzne druhy dobrôt. Sladké, ale aj slané, pretože použitie tohto cesta je skutočne univerzálne. Hubami plnené taštičky vám prípravou nezaberú veľa času, ale sú tak chutné a chrumkavé, že vám ani nezaberie veľa času ich zjesť.  Radšej sa na to pripravte a upečte ich z dvojnásobnej dávky.

Hubami plnené taštičky z lístkového cesta

Grécka musaka s mletým mäsom je jedlom, pri príprave ktorého treba stráviť v kuchyni viac času. Každá minúta sa však vráti v podobe lahodného a voňavého jedla, ktoré z jedného pekáča zasýti celú rodinu. Priznávame, je s ním viac práce, ale výsledok predčí vaše očakávania.

Na bešamel

Grécka musaka s mletým mäsom

Na mrežovník s džemom si nájdite čas kedykoľvek. Nielen na jeho ochutnávanie, ale aj na jeho pečenie. Je to sladká práca, ktorá odmení vašu námahu chutným a voňavým kúskom koláča. Naša verzia je naplnená krémom z ricotty a tiež potretá džemom, ktorý si môžete zvoliť v obľúbenej príchuti. Mrežovník je celosezónny múčnik, ktorý vždy môže byť trochu iný a pritom budú stačiť iba malé zmeny.

Mrežovník s džemom

Overený recept na cestovinové jedlo poteší hádam každého. Rýchle cestoviny s cícerom a so syrom sú naozaj chuťovo bohaté, pretože obsahujú niekoľko druhov zeleniny, ale aj čerstvý rozmarín, ktorý ich krásne prevonia. Uvarte si jedlo, ktoré nie je zložité a ktoré vás poteší šťavnatosťou.

Cestoviny s cícerom a so syrom

Ako pripraviť ten najchutnejší domáci vaječný likér? A keby len najchutnejší, tento je dokonca aj veľmi jednoduchý a nenáročný na suroviny. Ako aj pri iných likéroch z vajíčok, použite čerstvé žĺtky, aby ste mali istotu, že likér bude chutiť vynikajúco. O ďalšie úrovne chutí sa postarajú vanilkový extrakt a brandy.

Rozpis na 2 fľaše (cca 800 ml likéru)

Domáci vaječný likér

Populárna špecialita nemeckého street food pochádza z Berlína, odkiaľ sa rýchlo rozšírila po celej krajine. Nevyhnutný základ Currywurst tvorí biela grilovacia klobása a typická kečupová omáčka s kari korením. Ak túto pouličnú dobrotu nepoznáte, neváhajte a pripravte si ju podľa nášho receptu. 

Na klobásky

Na hranolky

Grilovacie klobásky s omáčkou Currywurst

Dokonalý príklad domáceho a jednoduchého jedla sú aj tieto kuracie stehná na paprike so zemiakovými gnocchi. Je to jednoduchý recept, ktorý chutí absolútne lahodne. Dajte si záležať na omáčke, aby bola hladká a jemná, pretože inak by ste si pokazili dojem z celého jedla. 

Karamelová mikado torta s jahodami

Na korpus

Na náplň

Na karamel

Na dokončenie

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty