Tiramisu je dezert, ktorý vás očarí jemnosťou, sviežosťou a naviac, vždy sa dá pripraviť trochu inak a prispôsobiť sa napríklad sezóne. Jahodové tiramisu je perfektným letným dezertom. Je nepečený, je vychladený a spríjemní vám aj to najhorúcejšie popoludnie. Nezabudnite pridať nastrúhanú citrónovú kôru. Jej chuť dobre ladí s jahodami a pridá im ešte viac sviežosti.

Ingrediencie

Na náplň

Postup

Jahodové tiramisu

Nepečený jahodový cheesecake do pohára je super nápadom na dezert, ktorý môžete pripraviť, ak očakávate návštevu. Je to ľahký a svieži dezert, ktorý nemá náročnú prípravu. Asi najhoršou časťou bude čakanie na dôkladné stuhnutie. Len po ňom je totiž jeho chuť presne taká, ako sa požaduje.

Na nepečený korpus

Nepečený jahodový cheesecake do pohára

Keď sa v recepte objavia jablká a orechy väčšina z nás si myslí, že pôjde o recept na nejakú sladkú dobrotu. V tomto prípade však ide o bravčovú roládu s jablkovo-orechovou plnkou. Upečte si ju aj vy a môžete sa tešiť na jemné a šťavnaté mäso, ktoré je naplnené chuťovo výraznou plnkou a podáva sa so šťavou s bielym vínom. Prekvapivé, ale veľmi chutné spojenie.

Na jablkovo-orechovú plnku

Na mäsovú roládu

Bravčová roláda s jablkami a orechmi

Ovocný jogurtový mini cheesecake je dezert, ktorý ocenia maškrtníci všetkých vekových kategórií. Malé tortičky sa perfekne hodia k popoludňajšiemu relaxu pri káve alebo ako pohostenie pre návštevu. Do smotanového krému sme použili broskyne, ale pokojne ich môžete nahradiť napríklad aj jahodami alebo mandarínkami. Zamilujete si ich.

Ovocný jogurtový mini cheesecake

Nie je nič lepšie, ako vychutnať si kúsok nepečeného a mrazeného ovocného dezertu počas horúceho popoludnia. Ríbezľový cheesecake vám toto potešenie dopraje. A nielen vám, ale aj vašim najbližším. Naservírujte kúsok na tanierik a podávajte s ľadovou kávou.

Na korpus

Ríbezľový cheesecake

Nepečené rezy s lesným ovocím sú stelesnením letných dní a prechádzok do lesa, počas ktorej si možno toto ovocie nazbierať. Ak takúto možnosť nemáte, samozrejme si ho môžete kúpiť a výsledok bude stále rovnako chutný. 

Nepečené rezy s lesným ovocím

Hrejivá a tak akurát pikantná. Presne taká, aká k chladným dňom jednoducho patrí, to je mrkvová krémová polievka so zázvorom a chilli. Stačí iba pridať niekoľko surovín a klasická mrkvová polievka sa rýchlo zmení na luxusné kulinárske dielo.

Na krémovú polievku

Na dokončenie

Mrkvová krémová polievka so zázvorom a chilli

Čaro tohto cestovinového receptu spočíva v jeho jednoduchosti. Všetko, čo potrebujete, sú cestoviny, citrón, kúsok masla, syr a vývar.

Cestoviny Linguine s citrónovou omáčkou

Cesnačka s vajíčkom, slaninou a so syrom je stávka na istotu, keď už skutočne neviete, akú polievku uvariť. Takto nejako vyzerá klasická polievka s menšími vylepšeniami.

Cesnačka s vajíčkom, slaninou a so syrom

Sú také skvelé, že budú miznúť zo stola ešte teplé. Kysnuté tvarohové šatôčky potreté rozpusteným maslom chutia jednoducho dokonale a stoja za každú minútu strávenú ich prípravou. Budete potrebovať mäkké a jemné cesto, ktoré naplníte lahodnou tvarohovou zmesou. Ak chcete, do plnky môžete použiť aj kúsky ovocia alebo džemu, ale nie je to nevyhnutné.

Na cesto

Kysnuté tvarohové šatôčky

Pútavé Red velvet mini tortičky zaujmú na prvý pohľad. Populárny dezert si v tejto zmenšenej verzii môže vychutnať každý, hoci aj na oslave. Dezert je obľúbený v USA, ale udomácnil sa aj v našich končinách. Ak ho nepoznáte, je najvyšší čas ochutnať.

Mini tortičky Red velvet

Bylinková focaccia je taliansky chlieb, ktorý môžete ozdobiť rôznymi spôsobmi. Pokojne môžete použiť olivy, cibuľu, paradajky alebo cuketu. V čisto bylinkovej verzii sa hodí prakticky ku každému jedlu, ale výborná je aj len tak s pohárom vína.

Bylinková focaccia

Radi tvoríte dezerty, ktorými dokážete prekvapiť svoje okolie? V tom prípade je jahodový tatarák s čokoládovým krémom skvelým tipom. Zaujme na prvý pohľad, je jednoduchý na prípravu, ale svojou prezentáciou môže konkurovať nejednému profesionálne pripravenému dezertu.

Na jahodový tatarák

Na ozdobenie

Jahodový tatarák s čokoládovým toastom

A najlepšie na tom je, že 12 kúskov máte pripravených do 50 minút!

Šťavnaté čučoriedkové muffiny

Viedenská štrúdľa s vanilkovou omáčkou je dezert, ktorý chutí a vyzerá ako z najluxusnejšej reštaurácie. Štrúdľu ste už pravdepodobne piekli a ochutnávali v rôznych variáciách, ale takéto cukrárske dielo si istotne doprajte iba raz za čas. Veríme, že vám bude chutiť a že sa vždy budete tešiť na výnimočnú a lahodnú chuť.

Na jablkovú náplň

Na vanilkovú omáčku

Viedenská štrúdľa s vanilkovou omáčkou

Poznáte dôvod, prečo by ste si nemali pripraviť zmrzlinu z červených ríbezlí s makom? My rozhodne nie a veríme, že už týmto sme vás zaujali. Akákoľvek mrazená pochúťka je v lete žiadúca, ale vyrobená z tradičných a domácich surovín chutí ešte lepšie. Využite sezónne ovocie, určite si pochutnáte.

Zmrzlina z červených ríbezlí s makom

Zemiakový guláš s hlivou ustricovou vás presvedčí, že nie každý guláš musí byť plný mäsa. A napriek tomu, že mäso nepoužijete, aj tak získate veľmi chutný a sýty pokrm. Vyskúšajte, je to nenáročné a oveľa rýchlejšie pripravené ako klasická verzia guláša.

Zemiakový guláš s hlivou ustricovou

Precízna príprava jedla vedie k vynikajúcim výsledkom. Vyskúšajte doma pripraviť kačacie prsia s restovanou ryžou a budete si môcť vychutnať naozaj lahodné a výnimočne chutné jedlo. Sezamový olej, sójová omáčka a jazmínová ryža mu dodajú pocit ázijskej autentickosti.

Na kačacie prsia

Na restovanú ryžu s omeletou

Kačacie prsia s restovanou ryžou

To, čo robí tento závin jedinečným je jednoduchosť ingrediencií a rovnováha ovocnej náplne. Ťahaný závin s ovocím pripravíte ručne a od nuly. Vymiesite si vlastné cesto, naplníte ho zmesou ovocia, zaviniete a upečiete. Ovocie si môžete prispôsobiť, niečo pridať alebo niečo zameniť, ale môžete si byť istí, že vždy z toho bude skvelá dobrota.

Ťahaný závin s ovocím

Recept na kuracie prsia zapečené s paradajkami a špenátom je skvelým tipom na romantickú večeru. Nie je to náročný recept, nemá dlhú prípravu a napriek tomu v domácich podmienkach pripravíte takéto luxusné a lákavé jedlo. Domáce bazalkové pesto z neho urobí ešte voňavejšiu pochúťku.

Na kuracie prsia

Na pečené zemiaky

Na bazalkové pesto

Kuracie prsia zapečené s paradajkami a špenátom

Netradičné jedlo plné chutí, farieb aj textúr môžete ochutnať, ak vyskúšate avokádo plnené krabími tyčinkami. Ak radi skúšate nové recepty a možno aj také kombinácie, ktoré by vám ani neprišli na um, pustite sa do prípravy a môžete ochutnávať niečo nové.

Avokádo plnené krabími tyčinkami

Príprave zemiakového šalátu, špeciálne vo vianočnom čase, rozumie naozaj každý. Každý tam dáva niečo iné a špeciálne a každému chutí šalát trošku inak. Vyskúšajte tradičný majonézový zemiakový šalát, ktorý sa nehrá na light a zdravú verziu. Je to poctivá klasika, bez ktorej Vianoce nie sú Vianocami.

Tradičný majonézový šalát zemiakový

Rýchlovku, akou sú cestoviny s tuniakom a paradajkami, si môžete dopriať na obed alebo na večeru, aj keď nemáte dostatok času na varenie. Ich príprava zaberie iba niekoľko minút a zvládnu ju aj kuchári začiatočníci.

Cestoviny s tuniakom a paradajkami

K Vianociam patria koláčiky a ich sladká vôňa, ktorá sa rozprestiera celou domácnosťou. Doprajte si tento zážitok aj vy a upečte si škoricové linecké kolieska. Pečenie je skvelá aktivita, ktorá zbližuje ľudí a jej výsledok je potešením pre oči aj žalúdok. Tieto kolieska sa určite budú vynímať na tácke naloženej slávnostným pečivom.

Škoricové linecké koláčiky

Zdá sa vám ríbezľové želé nudné? Tak do neho pri varení pridajte aj vetvičky rozmarínu a hneď dostane nečakanú príchuť. Ak by vás bežne táto kombinácia nenapadla, ale zaujíma vás, ako chutí, nie je nič jednoduchšie, ako si želé uvariť. Využijete ho na koláč aj na pečivo.

Rozpis na 5 pohárov (objem 380 ml)

Ríbezľové želé s rozmarínom

Vynikajúca grilovaná panenka s kôprovým šalátom vám zachutí hneď po prvom súste. Jemné mäso musíte grilovať pozorne, aby ste si ho nepresušili, ale inak je to lahôdka, ktorá sa skvele hodí práve k čerstvému a chrumkavému šalátu s nádychom gréckej kuchyne. Letná príprava jedla by nemala byť zložitá, a preto vyskúšajte tento recept a budete nadšení.

Grilovaná panenka s kôprovým šalátom

Grilovaný baklažán s našľahaným balkánskym syrom zmení váš pohľad na stravovanie v horúcich letných dňoch. Niekedy sú to práve tie jednoduché jedlá, ktoré nám v horúcom počasí zachutia najviac. A ku grilovanému baklažánu skutočne stačí iba rozmixovať syr s jogurtom, dochutiť ho a posypať bazalkou. Nenáročné jedlo, ktoré očarí celú rodinu.

Na baklažány

Na dip

Grilovaný baklažán s našľahaným balkánskym syrom

Kuracie kúsky na mede sú jednoduchým jedlom, ktoré vyniká skvelou a intenzívnou chuťou. Majú ho radi aj deti, ale pre niektoré možno budete musieť ubrať z cesnakovej chute. Inak ho ocenia najmä pre chrumkavé mäsko s jemne sladkou chuťou.

Na marinádu

Kuracie kúsky na mede

Portugalská polievka Caldo verde je špecifická tým, že obsahuje zelenú, ako to hovorí aj jej názov. V tomto prípade sa o zelenú zložku postará kučeravý kel, ktorý sa skvele kombinuje práve s klobásou. Vyskúšajte, je to naozaj nenáročné – na postup, aj na suroviny.

Portugalská polievka Caldo verde

Letná pochúťka, ktorú si obľúbite okamžite. Rýchla čerešňová torta z lístkového cesta je jednoduchá, šťavnatá a ako stvorená na to, aby oslávila krásne slnečné dni. Doprajte si kúsok studenej torty a spríjemnite si deň.

Na tortu

Na krém

Na polevu

Rýchla čerešňová torta z lístkového cesta

Mrkvový šalát s jablkami je skvelou prílohou k jedlu, ale pre niekoho to môže byť aj skvelé jedlo na raňajky. Stačí, keď si k nemu ešte pridáte biely jogurt a chrumkavú granolu a táto sýta dobrota vám dodá energiu na celé dopoludnie. Je to bleskový recept, ale pre jeho chuť a sviežosť ho budete radi pripravovať opakovane.

Mrkvový šalát s jablkami

Bol by hriech nevyskúšať ako chutí jogurtový chlebíček s čučoriedkami. Je to perfektný dezert, ktorý sa kvôli dokonalému vychladeniu a stuhnutiu oplatí urobiť deň vopred. Nemá zložitú prípravu, ale odporúčame vám dobre čítať recept, aby sa vám pri krokoch v postupe náhodou niečo nepoplietlo. Inak sa môžete tešiť na perfektný sladký zážitok.

Na jogurtový chlebíček

Jogurtový chlebíček s čučoriedkami

Upečte si bezlepkový chlieb, na ktorom si pochutí celá rodina bez ohľadu na to, či je alebo nie je alergická na lepok. Chlebík je nadýchaný, mäkký a prirodzene trochu tmavší. Chutí skvele, s nátierkou alebo samotný, to je vlastne jedno. Najlepší je čerstvý.

Bezlepkový chlieb

Asi máloktorá polievka je tradičnejšia ako zemiaková polievka s krúpami a hubami. Hustá, výdatná, zasýti a zahreje – čo viac ešte očakávať!

Zemiaková polievka s krúpami a hubami

Na to, aby ste upiekli dokonalú pizzu potrebujete poznať niektoré tipy a triky. Celozrnná pizza z pomaly kysnutého cesta napríklad potrebuje dostatok času a starostlivosti, kým cesto nerozprestriete na plech. Vyskúšajte tento spôsob prípravy a zistíte, že takéto cesto chutí trochu inak, ako ste bežne zvyknutí.

Na cesto (2 pizze s priemerom 30 cm)

Celozrnná pizza z pomaly kysnutého cesta

Zelené fazuľkové struky so zemiakmi a vajíčkom sú obľúbenou retro klasikou. Vydajte sa na výlet do minulosti a pripravte si poctivé jedlo s dlhou históriou. Kto má rád jeho chuť a vôňu, môže si jedlo posypať aj čerstvým kôprom.

Zelené fazuľkové struky so zemiakmi a vajíčkom

Kuracia roláda ako srnčí chrbát vás poteší svojou vyváženou chuťou, ale aj tým, že sa dá podávať ako ľahší obed alebo ako predjedlo. V tom druhom prípade ju stačí nakrájať na tenšie plátky a podávať s pečivom. Mala by však byť riadne vychladená, aby držala pohromade. Vyskúšajte, lahodné mäsko a šťavnatá plnka sa zapíšu do sŕdc mnohým milovníkom poctivých chutí. Keď podávate roládu ako hlavné jedlo, pridajte k nej aj varené zemiaky alebo zeleninový šalát.

Kuracia roláda v zapekacej forme

Smažené cuketové hranolky s dipom Romesco si zamilujú snáď všetci. Chrumkavé hranolky v bylinkovej strúhanke s parmezánom sú skvelé už sami o sebe, ale keď ich namočíte do dipu Romesco, to bude ešte len dobrota. Tento dip, respektíve recept, pochádza z Katalánska a tradične sa podáva k mäsovým, ale aj zeleninovým jedlám. Vyskúšajte, budete mať novú obľúbenú pochúťku.

Na dip Romesco

Na cuketové hranolky

Smažené cuketové hranolky s dipom Romesco

Pokiaľ máte radi tekvicu na rôzne spôsoby, toto rizoto si zamilujete. S bazalkovým pestom, parmezánom a rukolou je chuťovo výrazným jedlom, ktoré zasýti na obed alebo na večeru. Dajte si však záležať na výbere správnej a kvalitnej ryže, aby bol výsledok podľa očakávaní.

Tekvicové rizoto s bazalkovým pestom

Jednoduchá príprava a nekonečné množstvo možností robia z tortilla placiek ideálnu surovinu na prípravu mnohých jedál. Napríklad tortilla placky s červenou repou a kozím syrom vytvoríte iba zo šiestich surovín a výsledok je viac ako dobre vyzerajúci a super chutný.

Tortilly s červenou repou a kozím syrom

Grilovací tanier s kuracími prsiami je pohostenie pre celú partiu priateľov. Každý si na ňom nájde svoj obľúbený kúsok alebo sa odváži spoznať nové a doteraz nepoznané chute. Celému jedlu dodá správny šmrnc limetková šťava, ktorá jedlo osvieži a zvýrazní chuť.

Na grilovanie mäsa

Na šalát

Grilovací tanier s kuracími prsiami

Hubová omáčka s hovädzím mäsom vám doprajú dokonalý súzvuk na tanieri. Príprava tohto receptu si vyžaduje viac času, ale šikovní kuchári si s tým poradia ľavou zadnou. Huby dodávajú jedlám nádhernú arómu a dajú sa kombinovať s mnohými surovinami. Vyskúšajte, ako chutí na jazyku sa rozpadajúca hovädzina v hladkej omáčke – budete sa zalizovať.

Hubová omáčka s hovädzím mäsom

Bohatá a výrazná chuť charakterizuj maslové kura na indický spôsob. Milovníci indickej kuchyne dobre vedia, že je plná intenzívnych korenín a tie rozhodne nechýbajú ani v tomto recepte. Či už si kura pripravíte s ryžou alebo s chlebovými plackami naan, bude chutiť rovnako dokonale.

Na omáčku

Maslové kura na indický spôsob

Doprajte si chutné jedlo. Bravčová roláda so zeleninou vás určite nesklame. Mäkké a jemné mäso z bravčového stehna si zachová šťavnatosť vďaka zaujímavej plnke s tvarohom a vynikajúco sa k nemu hodí aj príloha z tenkých plátkov cukety. Na výslednú chuť veru len tak ľahko nezabudnete.

Bravčová roláda so zeleninou

Bylinky sa dajú použiť do rôznych druhov receptov. Do slaných i sladkých, mäsitých aj bezmäsitých a rovnako vynikajúco chutia aj v krehkom pečive. Vyskúšajte bylinkové krekry s ricottou a vychutnajte si ich s pohárom bieleho vína. Rozvinie autentickú chuť čerstvých byliniek.

Bylinkové krekry s ricottou

Voňavé cibuľové uzlíky s olivami majú v podstate jednoduchú prípravu. Len im musíte dať čas na kysnutie, vďaka ktorému bude cesto nadýchané a jemné. Doplnky môžete pridať aj obľúbený druh syra, ale rovnako dobre budú uzlíky chutiť aj bez neho.

Cibuľové uzlíky s bylinkami a olivami

Nebudete veriť, aké sú jednoduché a pritom také efektné. Jednohubky z plechu pripravíte za pár minút, naplníte ich, pokrájate a ozdobíte. Dáte zapiecť a môžete podávať. Sú skvelé ako chuťovka k poháru vína a tak nenáročné, že ich pripravíte aj pri pobyte na chalupe ďaleko od civilizácie.

Jednohubky z plechu

Výborná kokosová bábovka sa dokonale hodí k popoludňajšej kávičke. Intenzívna chuť kokosu je zvýraznená použitím kokosového mlieka a oleja, vďaka ktorým je bábovka jemná a hebká. Kto by odolal jej chuti?

Kokosová bábovka

Kuracia polievka je klasika medzi polievkami a existuje viacero spôsobov, ako ju pripraviť. Táto verzia je plná zeleniny a je zahustená smotanou a hladkou múkou. Ak chcete vyskúšať trošku inú polievku, než akú varíte bežne, ste na správnom mieste.

Krémová kuracia polievka s cestovinami

Nečakajte žiadnu tajnú a luxusnú ingredienciu. Aj z jednoduchých a dostupných prísad môžete pripraviť také skvelé jedlo ako napríklad kuracie rezne plnené bylinkami. Vyzerajú sviežo, jarne a sú plné chutí. Jednoducho také skvelé, že lepšie to už ani nemôže byť.

Kuracie rezne plnené bylinkami

Pečené kuracie stehná s cesnakovou omáčkou budú tou najlepšou odmenou pre celú rodinu. Lahodné a chuťovo výrazné jedlo spája rodinu k jednému stolu a toto je presne ten typ receptu, ktorý oceníte pre jeho jednoduchosť a dokonalý výsledok.

Pečené kuracie stehná s cesnakovou omáčkou

Nie je bábovka ako bábovka. Tento základný múčnik zvládnu upiecť už aj staršie deti, ale niekedy sa z bábovky dá vytvoriť aj výnimočné cukrárske dielo. Plnená bábovka s jahodami je vysoká, šťavnatá a plná smotanovo-vanilkového krému s čerstvými jahodami. Myslíme, že po ochutnaní, by ste jej udelili minimálne titul letná bábovka roka.

Plnená bábovka s jahodami

Bude to najlepší quiche, aký ste kedy jedli? Vyskúšajte quiche s kozím syrom, červenou repou a špenátom a potešíte nielen svoje jarné naladenie, ale aj chuťové poháriky. Lahodná kombinácia sa hodí aj na sviatočné dni.

Quiche s kozím syrom, červenou repou a špenátom

Je svieži, ľahký a plný zeleniny – presne taký, aký má byť letný šalát. Šalát vrstvený do pohárov však nielen skvele chutí, ale aj zaujímavo vyzerá. Určite upúta pozornosť na oslave a môžete si tak užiť zeleninu v jej čerstvom a chrumkavom stave.

Na dresing

Na vrstvený šalát

Šalát vrstvený do pohárov

Sviatočná polievka z hlivy ustricovej celkom nenápadne nabúra vašu domácu polievkovú rutinu. Jednoducho túto polievku musíte vyskúšať, aby ste zistili, akú vynikajúcu a plnú chuť dokáže mať, aj keď je bez kúska mäsa. Ideálna na chladné, zimné dni, pretože hliva dokáže posilniť imunitu.

Sviatočná polievka z hlivy ustricovej

Syrové tyčinky z goudy si najlepšie vychutnáte do chrumkava vysmažené s dvomi druhmi dipov. Nie je pochúťka, ktorá by sa mala konzumovať denne, ale raz za čas si doprajte aj takéto potešenie. Intenzívna a dôverne známa aróma vysmážaného syra aj tak priláka celú rodinu.

Na kôprový dip

Na brusnicový dip

Na prípravu syra

Syrové tyčinky z goudy

Neuveriteľne lahodné tvarohové malinové knedličky si budete chcieť vychutnávať po celé leto. Tvaroh s malinami sú zárukou chutnej kombinácie a zároveň žiadaného letného osvieženia. Cesto na knedličky je pripravené len zo zopár surovín, ale krásne jemné a hladké. Rozhodne stoja za vyskúšanie.

Na tvarohové cesto

Na malinovú omáčku

Tvarohové malinové knedličky

Nepodceňte prípravu a pečené cestoviny s kuracím mäsom nebudú suché a sypké. Aj z toho dôvodu ich treba poliať zmesou smotany, vajec a syra, ktorá ich nielen zvláčni, ale aj prepojí. Vyskúšajte tento jednoduchý recept, obľúbi si ho každý.

Zapečené cestoviny s kuracím mäsom

Uvariť túto polievku vyžaduje premyslené rozhodnutie. Krúpy totiž potrebujú svoj čas na namáčanie, takže si ich musíte pripraviť deň vopred. Na druhý deň však bude zeleninová polievka náhradou aj druhého chodu, pretože je výrazne hustá a sýta.

Zeleninová krúpová polievka

Máte radi mexickú kuchyňu? V tom prípade musíte skúsiť ako chutí paradajková salsa pico de gallo. Je to jednoduchý recept, na ktorý potrebujete iba šesť ingrediencií a získate sviežu a čerstvú salsu, z ktorej si môžete do sýtosti naberať do chrumkavých nachos.

Paradajková salsa pico de gallo

Morčací guláš pripravený podľa tohto receptu je dokonalým jedlom, ktoré ani netreba vylepšovať. Jemné kúsky mäsa uvarené v paradajkovo-paprikovej omáčke sa skvele spoja s chuťou majoránky a štipkou chilli. Vyskúšajte, iný už variť nebudete.

Morčací guláš

Pikantné kuracie špízy sa doslova rozplynú na jazyku. Okrem toho, potešia vás aj jednoduchou prípravou a intenzívnou chuťou. Kto nemá rád veľmi pikantné chute, môže použiť menšie množstvo chilli a harissa korenia, alebo ich môže vynechať úplne. Ak vám štipľavé jedlá neprekážajú, môžete sa tešiť na chutné jedlo, ktoré nakopne aj vaše trávenie.

Pikantné kuracie špízy

Cuketu môžete pripraviť vždy inak a vždy môžete získať chutný a nenáročný recept. Stačí len vedieť, ako na to. Napríklad zapečená cuketa s mäsom a syrom je prekvapivo šťavnatá a na povrchu príjemne chrumkavá vďaka syrovej vrstve. Kombinuje to najlepšie, čo si môžete doma uvariť.

Zapečená cuketa s mäsom a syrom

Kačacie stehná na pomarančoch vám pripravia nebíčko v papuľke. Ich sila sa skrýva v jednoduchosti receptu a použitých surovín. Je to skutočne výdatné jedlo, ktoré si asi doprajte iba príležitostne, ale keď taká situácia nastane, vychutnáte si ju naplno. Stehná môžete restovať aj trošku dlhšie, aby boli ešte viac chrumkavé. K tomu už stačí len lahodná pomarančová omáčka a opečené zemiakové krokety pre výnimočný zážitok.

Kačacie stehná na pomarančoch

Rýchlovka, ktorá zasýti a zahreje sa hodí najmä na dni, keď je vonku sychravo a nič sa vám nechce. Vajíčko na lístkovom ceste však pripravíte ľahko a za pár minút už môžete aj ochutnávať.

Vajíčko zapečené na lístkovom ceste

Táto časť kuracieho mäsa sa už tradične zvykne podávať na grilovačke, ale medové kuracie krídelká so zeleninou si môžete pripraviť doma v kuchyni a pokojne po celý rok. Na marinádu budete potrebovať rakytníkový džem, ktorý nie je celkom bežne dostupný, ale okrem sladkého pečiva sa hodí aj k syrom a mäsu. Skúste ho zohnať, jedlo s ním bude chutiť oveľa lepšie.

Na prípravu mäsa a zeleniny

Na jogurtový dip

Medové kuracie krídelká so zeleninou

Krupicová kaša je pre niekoho len spomienkou na detstvo, ale pre druhého môže byť obľúbeným jedlom už celé roky. Ak sa vám začali zbiehať slinky, vezmite mlieko, krupicu a dajte sa do varenia.

Krupicová kaša

Hŕstková polievka s krúpami bude lákadlom na jedálničku vo vašej domácnosti. Tradičná polievka sa pripravuje rôznymi spôsobmi a vždy sa v nej trochu menia aj jednotlivé suroviny. Tento recept obsahuje zmes strukovín aj zeleniny a je dokonale vyladený koreninami a čerstvou majoránkou. Jednoducho plný vynikajúcich chutí.

Hŕstková polievka s krúpami

Na to, aby ste pripravili jednoduchý recept, akým sú aj cestoviny s kuracím mäsom a bazalkou, nemusíte byť šéfkuchár. Stačí, keď to urobíte s radosťou a od srdca. Zopár surovín dokáže častokrát vytvoriť tie najlepšie recepty vôbec.

Cestoviny s kuracím mäsom a bazalkou

Keď si chcete na raňajky dopriať niečo skutočne výnimočné, syrové wafle so šunkou a vajciami sú tou správnou voľbou. A ak ich príprava zostane na vašich pleciach, aspoň môžete mať dobrý pocit, že ste svojim blízkym pripravili takéto luxusné pohostenie ako z hotela.

Syrové wafle so šunkou a vajciami

Klasická omeleta sa môže zdať nudná, ak si ju pripravujete opakovane. Táto je trochu iná, pripravená aj s cuketou, šampiňónmi, jarnou cibuľkou a rukolou. Krásne vonia a chutí a najlepšie bude, keď k nej budete podávať aj kúsok pečiva natretého maslom.

Omeleta s cuketou a šampiňónmi

Rebarborový koláč s jogurtom si obľúbi celá rodina. Je šťavnatý a svieži a poteší vás aj nenáročná príprava. Rebarbora sa používa vlastne všade tam, kde aj jablká. Takže koláče, kompóty alebo marmelády si môžete obohatiť aj touto všestrannou surovinou. Pri jej varení si dajte pozor na čas, pretože sa rýchlo rozvarí. Naviac, obsahuje minimum kalórií, takže aspoň v sladkých dezertoch nebudete mať zbytočne veľa kalórií.

Rebarborový koláč s jogurtom

Pokiaľ si chcete dopriať špeciálnu pochúťku, vyskúšajte recept na syrové uzlíky so špenátovým pestom. Toto pesto si budete vyrábať vlastnými rukami, ale pre zrýchlenie a zjednodušenie môžete použiť aj kupované. Vyrobiť si vlastné, však pridáva uzlíkom na gurmánskej hodnote. 

Na špenátové pesto

Syrové uzlíky so špenátovým pestom

Bravčové kotlety so smotanovou omáčkou sú skvelé jedlo, na ktoré bude stačiť zopár surovín. Tento druh mäsa sa dá pripraviť na rôzne spôsoby a obľúbeným spôsobom je aj marinovanie. Tentokrát si ich pripravte pečené so smotanovou omáčkou a snažte sa, aby sa príliš neprepiekli a nevysušili. Cibuľa, horčica a tymián skvele doplnia ich chuť.

Bravčové kotlety so smotanovou omáčkou

Ak by vám bola čistá zeleninová polievka málo sýta, vyskúšajte do nej pridať restované mäso a na hlad sa už sťažovať nebudete. Zlatá polievka s mletým mäsom vás zaručene zasýti a môže z nej byť chutný prvý chod obedového menu alebo rýchla večera, ku ktorej stačí podávať kúsok pečiva.

Zlatá polievka s mletým mäsom

Pre ráno plné energie si tentokrát do misky nasypte zdravú pochúťku. Domáca granola s bielym jogurtom a čerstvým ovocím je ideálnym jedlom pre pohodový štart dňa. Tento recept obsahuje aj mletú škoricu či muškátový oriešok, ale pokojne si môžete pridať koreniny, ktoré máte radšej, ako napríklad mletý badián či hrebíček.

Domáca granola so semienkami

Earl Grey sušienky podávané s anglickým čajom vám pripravia zážitok ako z kráľovského dvora. Vychutnajte si jedinečnú sladkosť, ktorá chutí a vonia čajom s bergamotovou arómou. Toto spojenie ulahodí všetkým milovníkom nezvyčajných spojení ingrediencií.

Na sušienky

Earl Grey čajové sušienky

Dezerty v pohároch väčšinou vyvolajú záujem všetkých milovníkov sladkých dobrôt. Tieto nepečené dezerty sa skvele hodia ako osvieženie počas horúceho letného dňa, ale aj na sviatočné príležitosti, kedy pokojne zaujmú aj miesto torty. Vyskúšajte letnú verziu ako zo záhrady a jogurtový pohár s ríbezľami a egrešmi vám zaručene osladí deň.

Jogurtový pohár s ríbezľami a egrešmi

Šťavnaté a svieže. Kura pečené na citrónoch a mede ani iné nemôže byť. Podlieva sa kuracím bujónom alebo ak máte, môžete použiť aj kurací vývar. Vďaka nemu nevyschne a vďaka paste z medu a citrónovej kôry zas zostane krásne chrumkavé a sladko-osviežujúce. Vyskúšajte, je to skvelý tip pre celú rodinu.

Karfiolová polievka so smotanou

Ingrediencie

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty