Ak túžite po netradičnom jedle a máte radi krevety, určite vyskúšajte kokosové krevety s koriandrovým dipom. Ako podklad pre krevety poslúžia kolieska opečeného ananásu a celé to skvele doplní svieži dip z kyslej smotany, limetiek, trstinového cukru a koriandra.

Kokosové krevety s koriandrovým dipom

Letné polievky môžu mať rôznu podobu, ale v horúčavách najviac potešia tie, ktorú sú ľahké a studené. Studená mangová polievka uspokojí vašu chuť na niečo chladivé a osviežujúce. Má tropickú chuť a bude vám pripomínať dezert, ak vynecháte koriander.

Studená mangová polievka

Niektoré domáce nanuky si tak obľúbite, že kupované budete už istý čas minimálne ignorovať. Jogurtové eskimo s broskyňami je perfektným príkladom nanuku s príchuťou slnečných dní. Sladké broskyne vyvážené bielym jogurtom budete pripravovať opakovane.

Jogurtové eskimo s broskyňami

Toto nie je len ďalší cestovinový šalát. Toto je skvelý cestovinový šalát s morčacím mäsom. Vyskúšajte a uvidíte, že nech ho pripravíte kedykoľvek, vždy zmizne v priebehu okamihu. A je skvelý aj ako pohostenie pre návštevu.

Cestoviny s morčacím mäsom

Tartaletky s malinami sa rozplývajú na jazyku. Krehké cesto je bohato naplnené a ozdobené lahodným krémom. Sladkosť sa v nich prepája s kyslosťou malín a spolu s pistáciami a marcipánom vytvára kombináciu, ktorá si vás získa okamžite. Je to skvelý dezert, ktorý vyniká eleganciou vzhľadu a variabilitou chutí.

Tartaletky s malinami

Horúce maliny so zmrzlinou patria k najobľúbenejším dezertom do pohára. Napriek tomu, že maliny sú horúce, ide o celkom osviežujúci, sladký a jemne trpký dezert s vyváženou chuťou. Ak túžite po zmene, horkú čokoládu zameňte za bielu a vanilkovú zmrzlinu napríklad za čokoládovú.

Horúce maliny so zmrzlinou

Nedá sa povedať iné, ako to, že nepečený čučoriedkový cheesecake je naozaj majstrovské dielo. Krásna a výrazná farba náplne, osviežujúca chuť a neodolateľná vôňa čučoriedok z neho robia perfektný dezert na každú oslavu. Po ochutnaní budú všetci pýtať recept, na to sa určite pripravte.

Ingrediencie

Na nepečený korpus

Na náplň

Na dokončenie

Postup

Nepečený čučoriedkový cheesecake

Zelený šalát Coleslaw vám dopraje dávku sviežosti pre oči, ale aj pre žalúdok. Je to svieži a chrumkavý šalát, ktorý pripravíte jednoducho a rýchlo. Tradične sa pripravuje z kapusty a túto verziu by sme mohli nazvať odľahčenou jarnou a letnou pochúťkou.

Zelený šalát Coleslaw

Jednoduchá príprava a maximálna chuť. Presne na toto sa môžete tešiť, keď začnete variť karfiolovú polievku so smotanou. Je lahodná, krémová aj s kúskami karfiolu a nakoniec ozdobená chrumkavými krutónmi a pažítkou. Chutná a rýchla.

Karfiolová polievka so smotanou

Tlačené ríbezľové koláčiky so sebou nesú spomienky na pohodové letné dni. Najlepšie chutia s tvarohovou plnkou a maslovou mrveničkou. K jemnému cestu sa skvele hodí menšie bobuľové ovocie, ako napríklad ríbezle. Tie dodajú koláčikom sviežosť a jemnú trpkosť, ktorú naopak vyváži sladká náplň.

Na cesto

Na mrveničku

Tlačené ríbezľové koláče

Kalerábové polievky ste už asi jedli veľakrát a určite aj rôzne druhy. Pripravte si s nami naozaj netradičnú polievku s kalerábmi, zemiakmi, kari korením a kokosovým mliekom. Ako prílohu podávajte malé kuracie špízy a vytvoríte výdatné a sýte jedlo, ku ktorému netreba pridávať ani druhý chod.

Kalerábová polievka s kuracím špízom

Tejto polievke jednoducho neodoláte. Keď je vonku studené a sychravé počasie, keď fúka prudký vietor a padajú kvapky dažďa, po ceste domov si predstavte, že vás čaká tanier horúcej pochúťky. Krémová hubová polievka so slaninou je sýta, hrejivá a neuveriteľne chutná. Presne taký typ polievky, ktorý počas jesene a zimy nesmie chýbať vo vašom jedálničku.

Krémová hubová polievka so slaninou

Chalupársky pivný guláš je tak chutný, že mu absolútne nič nechýba. Na guláš existujú desiatky až stovky receptov, ale nikdy nie je na škodu, mať ďalší v zásobe. Pivo, papriková klobása a majoránka sa postarajú o jeho výraznú chuť.

Chalupársky pivný guláš

Ako pripraviť ten najchutnejší domáci vaječný likér? A keby len najchutnejší, tento je dokonca aj veľmi jednoduchý a nenáročný na suroviny. Ako aj pri iných likéroch z vajíčok, použite čerstvé žĺtky, aby ste mali istotu, že likér bude chutiť vynikajúco. O ďalšie úrovne chutí sa postarajú vanilkový extrakt a brandy.

Rozpis na 2 fľaše (cca 800 ml likéru)

Domáci vaječný likér

Zvyknete jesť cestoviny na sladký spôsob? Ak nie, možno vás presvedčia sladké plnené cannelloni s tvarohom, kokosom a ananásom. V tejto nezvyčajnej kombinácii vám zaručene vykúzlia úsmev na tvári.

Na zaliatie

Sladké plnené cannelloni

Karbonátky s krúpami sú poctivým návratom k tradičnej kuchyni, kde sa ničím len tak neplytvalo a chuť mala prednosť pred efektom. Šťavnaté mäso doplnené o drobné krúpy a kúsky slaniny vytvorí sýte jedlo, ktoré zasýti a zahreje. Podávané so zemiakovou kašou a nakladanou zeleninou chutia presne tak, ako si ich pamätáme z domácej kuchyne. 

Bravčové karbonátky s krúpami

Pripravte si novoročnú klasiku, syrové tyčinky z lístkového cesta.

Rýchle a jednoduché syrové tyčinky

Jednoduchý recept so základnými ingredienciami a pritom tak skvelý výsledok. Slané škubánky patria k tradičným českým receptom so zemiakového cesta, ktoré sa zvykli podávať na sladko s makom alebo tvarohom. Vyskúšajte aj verziu s kyslou kapustou, slaninkou a jarnou cibuľkou a uvidíte, že aj na slano sú fantastické.

Slané "škubánky" so slaninou a kyslou kapustou

Vianočka s kandizovaným ovocím sa pripravuje najmä v čase Vianoc, ale ak ju raz vyskúšate, kupované druhy už nebudú to pravé orechové pre váš mlsný jazýček. Táto vianočka je plná voňavých a chutných dobrôt, ako sú hrozienka, kandizované ovocie a rum. Nie je to pečivo, ktoré pripravíte na poslednú chvíľu, ale to si vianočka ani nezaslúži. Po upečení nepotrebuje odležať, konzumujte ju čo najčerstvejšiu.

Vianočka s kandizovaným ovocím

Plnená zapečená tortilla je dobrý nápad, ako obmeniť stravu bezmäsitým jedlom. Vynikajúco chutí na raňajky, ale aj na večeru. 

Zapečená tortilla s avokádom a vajíčkom

Káva s karamelovým mliekom sa stane hitom. Ponúknite ju svojim najbližším aj vianočným návštevám a uvidíte, že sa nenájde nikto, komu by nechutila. Sladkosť karamelu sa skvele vyrovná so silnou chuťou espressa a mliečna pena je už len dokonalou čiapočkou na vrchole tohto chutného nápoja.

Na karamelové mlieko

Na prípravu kávy

Káva s karamelovým mliekom

Rýchly obed alebo večera vás už nemusia trápiť, ak máte doma v chladničke balenie gnocchov. Chrumkavé zemiakové gnocchi so špenátom a feta syrom sú jednoduché, nepotrebujú veľa surovín a napriek tomu chutia dokonale. S maslom, cesnakom a tymiánom sa chuť ešte viac zvýrazní.

Chrumkavé zemiakové gnocchi

Receptov na zapekané cestoviny určite nájdete stovky až tisícky. Cestoviny zapečené s tuniakom sú jedným z tých receptov, ktoré vás zachránia pri nedostatku času, ale aj pri obmedzených zásobách v domácnosti. Recept si môžete obmieňať podľa fantázie alebo aktuálnej chute.

Cestoviny zapečené s tuniakom

Makové rezy s višňami sa stanú pevnou súčasťou vašich sladkých hodov počas chladného obdobia roka. Výdatný recept je naplnený a ozdobený šľahaným krémom, ktorý kontrastuje s trpko-sviežimi višňami. Je to skutočná pochúťka aj pre tých, ktorí nemajú radi príliš sladké dezerty.

Na makové cesto

Na višňovú náplň

Na krém

Makové rezy s višňami

Čokoládový dezert s pistáciami a jahodami vyzerá ešte lepšie, keď ho naservírujete do misky v tvare srdca. Kto má rád čokoládu, tento dezert určite ocení už len preto, že je ľahký, nadýchaný a vyniká intenzívnou chuťou. Nechajte sa rozmaznávať a pripravte výnimočnú sladkosť, ktorá bude dokonalou sladkou bodkou za valentínskou večerou.

Valentínske menu: Čokoládový dezert s pistáciami a jahodami

Jednoduchá a hustá polievka vždy poteší aj zasýti. Paradajková polievka s ryžou ponúka výraznú chuť, jemnú pikantnosť vďaka chilli a intenzívnu bazalkovú arómu. Počas horúcich letných dní stačí jedna porcia a druhý chod vám ani nebude chýbať.

Paradajková polievka s ryžou

Aj obyčajnú bábovku môžete povýšiť na luxusný zážitok. Napríklad jedno cesto ochutíte tromi rôznymi spôsobmi a vytvoríte krásne zafarbenie aj dizajn. O jej hebkosť sa postará jogurt a vďaka skvelej chuti sa stane vaším obľúbeným rodinným receptom.

Trojfarebná bábovka s kávou a kakaom

Nechcete v kuchyni tráviť veľa času? Pripravte si chutnú polievku s haluškami. Za pár minút je dobrota na stole! Rýchla halušková polievka zachutí aj deťom. 

Na halušky

Rýchla halušková polievka

Domáce fánky patria k sladkostiam, ktoré nevoňajú len po masle a cukre, ale aj po tradícii. Krehké cesto s kvapkou vína, vyprážané dozlatista a obalené v práškovom cukre, je návratom k sviatočným stolom, kde sa sladké jedlo pripravovalo pomaly a s láskou.

Fašiangové fánky trochu inak

Nebaví vás zdĺhavá príprava sladkých koláčikov? V tom prípade vyskúšajte zliepané orechové kokosky a máte ich hotové za menej ako hodinu. Cesto je veľmi jednoduché, rýchlo pripravené, akurát potrebujú svoj čas, aby boli dokonale upečené. Ideálne je, aby boli svetlé, suché a chrumkavé. Potom ich už len zlepíte jahodovým džemom (alebo ríbezľovým) a môžete servírovať.

Na zlepenie

Zliepané orechové kokosky

Cestoviny sú veľmi variabilná surovina, z ktorej sa dá pripraviť nekonečné množstvo jedál. Okrem toho, sú aj veľmi tvárne, pretože napríklad plátky lasagní, môžete použiť aj inak ako na klasické vrstvenie a zapekanie. Pripravte si z nich závitky s tuniakom a jednoduchý a chutný obed máte na stole o niekoľko minút. 

Cestovinové závitky s tuniakom

Vo väčšine mäsových receptov najväčší chuťový zážitok dokážu pripraviť čerstvé bylinky. Sú svieže, voňavé a plné aromatických látok a aj preto ich netreba použiť príliš veľa. Králičie balíčky v slanine s rozmarínom a šalviou nepotrebujú množstvo iných prísad. K dokonalej chuti im už chýba iba plátok chrumkavej slaniny, cibuľa, vývar a maslo.

Králičie balíčky v slanine s rozmarínom a šalviou

Nie je vývar ako vývar. Presvedčte sa o tom sami, najlepšiu odpoveď vám dá kurací vývar s parmezánovými gnocchi. Je svieži, zelený a jeho zaujímavú chuť zvýrazňujú aj syrové gnocchi. Ak túžite po zmene a chcete ochutnať niečo nové, pustite sa do varenia.

Na vývar

Na gnocchi

Kurací vývar s parmezánovými gnocchi

Pečené fondue so zeleninou a zemiakmi je jedným z najdokonalejších jedál pre všetkých milovníkov syra. V tomto jedle nájdete až tri druhy syra, ktoré sa skvele dopĺňajú so zeleninovou prílohou. Ak máte radi neobyčajné jedlá, ktorých príprava netrvá dlho, určite vyskúšajte aj pečené fondue. Je to skvelé jedlo napríklad na víkendový pobyt na chalupe.

Pečené fondue so zeleninou a zemiakmi

Reďkvičkový šalát s rukolou a anglickou slaninou je rýchlo hotový a poteší každého, kto má rád výrazné chute. Je to chrumkavý šalát, pretože obsahuje čerstvé reďkvičky, opečenú slaninku aj opečené chlebové krutóny. Vyskúšajte ho, hodí sa aj ako jedlo na záhradnú oslavu.

Reďkvičkový šalát s rukolou a anglickou slaninou

Špecle s cibuľou, vajíčkom a špenátom budú vaším ďalším obľúbeným receptom na rýchly obed alebo večeru. Základ tvoria špecle, ktoré je dobré mať v chladničke, aby ste si výrazne uľahčili a zrýchlili celú prípravu. Tento recept vám tiež dokáže, že zvyčajne to najjednoduchšie jedlo býva aj to najchutnejšie.

Špecle s cibuľou, vajíčkom a špenátom

Tekvicová omáčka s mäsovými guľôčkami vás naláka už prvým pohľadom na tanier plný farieb a chutí. Takto vyzerá a chutí perfektné jedlo inšpirované jesennou sezónou, je sýte a zároveň neťaží. Omáčka je dochutená orientálnym spôsobom, čo dodáva celému jedlu nový rozmer. 

Na mäsové guľôčky

Na tekvicovú omáčku

Tekvicová omáčka s mäsovými guľôčkami

Príprave zemiakového šalátu, špeciálne vo vianočnom čase, rozumie naozaj každý. Každý tam dáva niečo iné a špeciálne a každému chutí šalát trošku inak. Vyskúšajte tradičný majonézový zemiakový šalát, ktorý sa nehrá na light a zdravú verziu. Je to poctivá klasika, bez ktorej Vianoce nie sú Vianocami.

Tradičný majonézový šalát zemiakový

Jogurtový chlebík s čučoriedkami a marhuľami poteší jemnosťou a sviežosťou. Je to chutný letný dezert, ktorý môžete pripravovať z rôznych druhov ovocia. Zároveň je to super maškrta aj pre tých, ktorí nemajú radi krémové alebo šľahačkové náplne v dezertoch. Tento chlebíček rozhodne nie je suchý, pretože v ceste je jogurt a jeho povrch zdobí jogurtová poleva.

Na polevu

Jogurtový chlebík s čučoriedkami a marhuľami

Mäkučké, nadýchané a voňavé šišky sa na tanieri neohrejú dlho. Pripravte ich s tvarohom, jablkami a škoricou a prvé zahryznutie vám pomôže zabudnúť na všetky starosti. Je to jednoduchý recept, na ktorý nemusíte byť žiadnym skúseným majstrom, celkom pohodlne ho zvládnu aj začiatočníci.

Na šišky

Šišky s jablkami a tvarohom

Pre mnohých je pečené kuracie mäso s plnkou nostalgickou spomienkou na časy minulé. Ak máte chuť zaspomínať si, skúste ho pripraviť aj v trochu inej podobe. Takýto obed si pokojne môžete dopriať aj teraz, pretože kuracia roláda s rožkovou plnkou a reďkvičkami je nielen svieža, pestrá, ale aj chutná. Mäso je mäkké a šťavnaté, doplnené o zemiakovú kašu a reďkvičkovú prílohu obstojí aj ako jedlo na slávnostnejšie menu.

Na mäso

Na plnku

Kuracia roláda s rožkovou plnkou a reďkvičkami

Je svieži, ľahký a plný zeleniny – presne taký, aký má byť letný šalát. Šalát vrstvený do pohárov však nielen skvele chutí, ale aj zaujímavo vyzerá. Určite upúta pozornosť na oslave a môžete si tak užiť zeleninu v jej čerstvom a chrumkavom stave.

Na dresing

Na vrstvený šalát

Šalát vrstvený do pohárov

Ak vám dochádza fantázia a nápady, skúste vo vašej kuchyni niečo nové, čo bude zaručene chutiť všetkým. 

Paradajková omáčka

Kuracie guľôčky s paradajkovou omáčkou podľa Zdeňka Pohlreicha

Recept na cuketový tatarák sa vám zíde, ak budete mať bohatú úrodu cukety. Chutí vynikajúco vďaka údenej paprike, sójovej omáčke, cibuli a cesnaku a tieto suroviny mu dodajú aj výraznú arómu. Tatarák si obľúbi aj ten, kto samotnú cuketu nevyhľadáva v iných jedlách. Okrem hrianok môžete použiť aj ako ozdobu na praženicu či omeletu.

Cuketový tatarák

Nie je nad to, ako pripraviť jednoduchý a celkom rýchly recept v jednej nádobe. Alebo skoro v jednej nádobe, pretože zapečené morčacie prsia so zeleninou sa pečú v jednom pekáči a to aj so všetkými prísadami. Ochutnajte, je to skvelý obed, ale aj sýtejšia večera.

Zapečené morčacie prsia so zeleninou

Ovsené sušienky s kúskami ovocia potešia všetkých maškrtníkov bez rozdielu veku. Sú to chutné a voňavé sušienky, ktoré zvládnu pripraviť aj menej skúsení gastro nadšenci. Je toľko príležitostí, pri ktorých si ich môžete vychutnať. Napríklad popoludní so šálkou kávy, na desiatu do školy alebo do práce, ale aj ako malý snack počas cesty na výlet.

Ovsené sušienky s kúskami ovocia

Slaný závin so zemiakmi, pórom a čerstvým syrom obsahuje všetko, čo si obľúbite okamžite. Na povrchu je chrumkavý, vnútri bohato naplnený a šťavnatý. Môžete ho podávať ako obed alebo večeru, pretože je celkom sýty, ale nie veľmi náročný na prípravu. Jeho chuť je doslova návyková, ak si dáte jeden kúsok, budete mať problém, aby ste ho nezjedli celý.

Slaný závin so zemiakmi, pórom a čerstvým syrom

Špagety s lososom a olivami sú jednoduché a rýchle. A je to veľká výhoda, vďaka ktorej ich dokážete pripraviť na večeru po naozaj dlhom a namáhavom dni. Skvele chutia aj na obed a dokonca je to tak jednoduchý recept, že ho pripravia aj neskúsení kuchári. Aj bez množstva surovín a korenín chutí perfektne.

Špagety s lososom a olivami

Keď sa chcete predviesť pred hosťami alebo keď chcete urobiť veľkú radosť svojim najbližším, pripravte im vrstvený jogurtový dezert s ovocím a chia semienkami. Nebudeme tvrdiť, že je to rýchle alebo jednoduché. Vrstvy potrebujú vždy stuhnúť, aby ste mohli pokračovať, takže si pripravte poriadnu dávku trpezlivosti. Výsledný efekt však pôsobí vizuálne lákavo. Samozrejme platí aj to, že chuť za ním vôbec nezaostáva.

Na chia puding

Na ovocný jogurt

Na dokončenie chia pudingu

Na vrstvu želé

Vrstvený jogurtový dezert s ovocím a chia semienkami

Tvarohové slimáky s ríbezľami si zamiluje každý. Okrem výbornej chuti sú tieto slimáky naozaj krásne aj na pohľad. Sú mäkké, bohato naplnené a kyselkavé ríbezle skvele vyvažujú sladkú a vanilkovú plnku. Ak máte iné ovocie, pokojne použite aj to, ale najkrajšie v slimákoch vyzerajú menšie a bobuľové plody.

Tvarohové slimáky s ríbezľami

Možno pečiete fantastické koláče, ale viete pripraviť skvelé tiramisu? Napríklad teraz v lete dobre padne nahradiť tradičnú kávu čerstvými čučoriedkami a vznikne neodolateľný a osviežujúci dezert. Tento recept si získa čestné miesto vo vašom rodinnom receptári.

Čučoriedkové tiramisu

Keď chcete hosťom ponúknuť malé občerstvenie a stále chcete zostať vo vianočnej, rybacej téme, pripravte jednoduchý rybací šalát do skla. Nenáročný postup vyžaduje uvarené rybacie mäso a to už len potom zmiešate s niekoľkými ingredienciami a servírujete do misiek.

Rybací šalát do skla

Pečený slivkový lekvár je dobrota, ktorá nikdy nevyjde z módy. Vyskúšajte ho pripraviť podľa nášho receptu so škoricou a rumom a jeho chuť, vôňa i konzistencia vás presvedčia, že je to to najlepšie, čo si môžete dopriať. Budete ho zbožňovať.

Rozpis na 6 pohárov (objem 200 ml)

Užitočný tip

Pečený slivkový lekvár

Nebudete sa vedieť dočkať, kým si chrumkavé cuketové hranolky vychutnáte. Skvele chutia teplé, ale keď si ich pripravíte vopred a zoberiete so sebou napríklad na piknik, aj vychladnuté budú rovnako lahodné. V strúhankovej zmesi môžete experimentovať s obľúbenými bylinkami, namiesto oregana môžete pokojne pridať aj rozmarín alebo bazalku.

Chrumkavé cuketové hranolky

Niektoré recepty tak dokonale vyzerajú, že má človek pocit, že ich príprava bude poriadne náročná. Rozhodne to ale nie je prípad tohto mäsitého pokrmu. Morčacie prsia v slanine s pomarančovou omáčkou vás potešia prekvapivo rýchlou prípravou, pútavým vzhľadom a perfektnou chuťou. Jemná omáčka a chrumkavá slaninka s opečenou mrkvou spolu dokonale ladia.

Na morčacie prsia

Na pomarančovú omáčku

Morčacie prsia v slanine s pomarančovou omáčkou

Strukoviny sú bohatým zdrojom vlákniny a napríklad šošovicová polievka so zemiakmi vám ich doplní dostatočne. Spája tie najobľúbenejšie tradičné ingrediencie spolu s paradajkovým pretlakom a passatou, a preto veríme, že si nájde veľa fanúšikov.

Šošovicová polievka so zemiakmi

Langoše s pestom a šunkou môžete nazvať akokoľvek len nie ako tradičné. Určite ste také ešte nejedli, ale s domácim pestom a parmskou šunkou nielenže vyzerajú, ale takmer aj chutia ako pizza. Nebojte sa, stále sú to langoše, ale výnimočne chutné.

Na langošové cesto

Na rukolové pesto

Langoše s pestom a šunkou

Divinové recepty väčšinou nie sú zložité, aj keď majú dlhšiu dobu prípravy. Zvyčajne potrebujú pridať najmä výraznú chuť korenín, aby vynikla chuť ich mäsa. Vyskúšajte napríklad tieto nenáročné bažantie stehná na víne, ktoré môžete pokojne zaradiť aj do sviatočného menu.

Bažantie stehná na víne

Krásne vyzerá, super vonia a ešte lepšie chutí – taká je jarná torta s marcipánom. Ak sa vám podarí vymodelovať včielky a kvetinky, bude to ozdoba každej oslavy. Ak nie, nezúfajte, pretože jej chuť je aj tak nezabudnuteľná.

Na korpus

Jarná torta s marcipánom

Sladkých dobrôt na Vianoce nikdy nie je dosť. Ak máte plné krabice pečených koláčikov, vyskúšajte aj nepečené lotus guľôčky, ktoré sú pripravené z pomletých obľúbených keksíkov s karamelovou príchuťou. Sme presvedčení, že si ich zamiluje každý.

Nepečené lotus guľôčky

Na nakladaný karfiol s uhorkami a cherry paradajkami je skutočne pekný pohľad, však? A nebude to len pekný pohľad, čo vás poteší. Môžete sa spoľahnúť na chrumkavú zeleninu a skvelý nálev, ktorý je tak akurát korenený a tak akurát sladko-octový.

Rozpis na 4 poháre (objem 750 ml)

Na sladko-kyslý nálev

Nakladaný karfiol s uhorkami a cherry paradajkami

Preneste sa do mesta, ktoré nikdy nespí a pripravte si pravý newyorský cheesecake.

Cheesecake ako z New Yorku

Na prípravu jednoduchý, pritom extrémne chutný dezert má množstvo variácií. Záleží od sezóny, podľa toho aké druhy ovocia sú práve k dispozícii alebo chuťových preferencií.

Cheesecake s čučoriedkovým mascarpone

Penne arrabiata sú typickým talianskym jedlom, vhodným najmä pre tých, ktorí majú radi pikantnejšie chute. Sú pripravené z omáčky z paradajok, cibule, cesnaku, slaniny a chilli papričky. Pochádzajú z regiónu Lazio, najmä z Ríma a arrabiata vlastne znamená „nahnevaná“, čo charakterizuje ich intenzívnu chuť.

Penne arrabiata

Cheesecaky nemusia byť len ťažké a náročné na prípravu! Tento newyorský si obľúbi každý a nebojte sa, ľahko ho pripravíte aj zo slovenských ingrediencií.

Jednoduchý New York Cheesecake

Letná chuť je zaručená. Cheesecake s melónom sa perfektne hodí na osvieženie horúceho dňa. Ak si nepotrpíte na veľké a klasické torty, s takouto dobrotou môžete štýlovo osláviť aj svoje narodeniny. Sladká, chutná a osviežujúca maškrta určite poteší všetkých.

Cheesecake s melónom

Bravčové steaky s nakladanou paprikou a zemiakovou slamou sa vám s naším receptom podaria určite na jednotku s hviezdičkou. Ak vám môžeme poradiť, nevynechajte prípravu zemiakovej slamy, tá jedlu dodá zaujímavú textúru a ich chrumkavosť vyváži mäkkosť mäsa na steakoch.

Bravčové steaky s nakladanou paprikou a zemiakovou slamou

Nečakajte žiadnu tajnú a luxusnú ingredienciu. Aj z jednoduchých a dostupných prísad môžete pripraviť také skvelé jedlo ako napríklad kuracie rezne plnené bylinkami. Vyzerajú sviežo, jarne a sú plné chutí. Jednoducho také skvelé, že lepšie to už ani nemôže byť.

Kuracie rezne plnené bylinkami

Kuracie kari s ryžou patrí k jedlám, s ktorými sa dá jednoducho objavovať svet ázijskej kuchyne. Budete potrebovať niekoľko druhov omáčok, ale inak tento recept nevyžaduje nič špeciálne a nedostupné. Vyskúšajte, je to rýchlovka a bude chutiť celej rodine.

Kuracie kari s ryžou

Neodolateľné oškvarkové tyčinky sa stanú hitom každej párty. Nadýchané a jemné pečivo sa hodí k vínu alebo pivu, ale pokojne ho môžete zajedať aj kúskami syra. Špirálové tyčinky zaujímavo vyzerajú a ešte zaujímavejšie aj chutia.

Oškvarkové tyčinky

Francúzske zemiaky s údeným mäsom sú presne tým receptom, pri ktorom sa v kuchyni môžu stretnúť viaceré generácie a spoločne sa pustiť do prípravy. Toto tradičné a obľúbené jedlo sa dá pripraviť niekoľkými spôsobmi a na ktoré sa asi nikdy nedá zabudnúť. Vyskúšajte aj túto verziu, je sýta a bude chutiť celej rodine.

Francúzske zemiaky s údeným mäsom

Zdá sa vám ríbezľové želé nudné? Tak do neho pri varení pridajte aj vetvičky rozmarínu a hneď dostane nečakanú príchuť. Ak by vás bežne táto kombinácia nenapadla, ale zaujíma vás, ako chutí, nie je nič jednoduchšie, ako si želé uvariť. Využijete ho na koláč aj na pečivo.

Rozpis na 5 pohárov (objem 380 ml)

Ríbezľové želé s rozmarínom

Voňavé buchtičky z lístkového cesta plnené jemným tvarohom, škoricou a šťavnatou čerešňou sú dôkazom, že aj rýchly dezert môže chutiť ako od babičky. Chrumkavé navonok, mäkké vo vnútri a presne tak sladké, aby potešili ku káve, na raňajky, aj len tak. 

Trhacie buchty z lístkového cesta

Ľahký a takmer letný šalát s grilovaným syrom halloumi vás príjemne prekvapí sviežim jahodovým dresingom. Ten pozdvihne šalát na inú chuťovú úroveň a skvele sa skombinuje s cuketou, mrkvou a listovými šalátmi. Grilovaný syr je už len dokonalou bodkou v kompozícii tohto receptu. Bez tohto šalátu si už horúce dni nebudete vedieť predstaviť.

Na šalát

Šalát s grilovaným syrom halloumi

Recept na kuracie prsia zapečené s paradajkami a špenátom je skvelým tipom na romantickú večeru. Nie je to náročný recept, nemá dlhú prípravu a napriek tomu v domácich podmienkach pripravíte takéto luxusné a lákavé jedlo. Domáce bazalkové pesto z neho urobí ešte voňavejšiu pochúťku.

Na kuracie prsia

Na pečené zemiaky

Na bazalkové pesto

Kuracie prsia zapečené s paradajkami a špenátom

Kým morčacie prsia v lístkovom ceste nerozkrojíte, nebudete ani tušiť, čo môžete vnútri obalu očakávať. Tento šikovný nápad s domácim lístkovým cestom sa stane hitom vo vašej domácnosti. Morčacie mäso je jemné a nemá veľa tuku a v spojení s mrkvou, mandľami, cibuľou a šampiňónmi získate naozaj super jedlo.

Morčacie prsia v lístkovom ceste

Už ste niekedy pripravovali domáci turecký med? Ak patríte k nadšencom tejto sladkej a lepkavej dobroty z cukru, medu a glukózy, bude pre vás veľkým lákadlom, vychutnať si domácu verziu. Nezabudnite pridať oriešky a najlepšie bude, keď použijete mix rôznych druhov, ktoré tureckému medu dodajú textúru a vylepšenú chuť. Potešia sa mu nielen deti.

Domáci turecký med

Možno ste doteraz špagety pripravovali iba s paradajkovou omáčkou, ale je najvyšší čas na zmenu. Pripravte si jarnú verziu a špagety s hráškovým pestom vám osviežia deň. Ľahké a chutné pesto si pripravíte jednoducho doma, vmiešate ho do uvarených cestovín a ozdobíte slaninou a orechmi. Zabudnite už na nudné špagety, tieto budú hitom. 

Kokosové krevety s koriandrovým dipom

Na kokosové krevety

Na koriandrový dip

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty