Slávnostný koláč s vôňou vareného vína je dezertom, ktorý spája krémovú jemnosť s ovocnou sviežosťou. Krehký sušienkový korpus ukrýva hladkú tvarohovú náplň, ktorú po odležaní doplní lesklá vínová poleva. Cukrom obalené brusnice, šťavnaté kumquaty a vetvička rozmarínu dodajú koláču nielen chuť, ale aj sviatočný vzhľad.

Koláč s vareným vínom a ovocím

Možno vám chrumkavý koláč „flammkuchen“ s údeným pstruhom bude nápadne pripomínať pizzu. Nenechajte sa oklamať prvým dojmom, táto delikatesa pochádza z Alsaska, z francúzsko-nemeckého pohraničia. Na rozdiel od pizze má extrémne tenké a chrumkavé cesto. V preklade by sa flammkuchen dal preložiť ako koláč z plameňov, pretože sa v minulosti používal na testovanie teploty pece na pečenie chleba. Ak bola pec dosť horúca, tenké cesto bolo chrumkavé o niekoľko minút a mohol sa začať piecť chlieb.

Chrumkavý koláč „flammkuchen“ s údeným pstruhom

Smažené ryžové guľôčky Suppli sú to najlepšie, čo si môžete z ryže pripraviť. Názov Suppli vôbec nie je náhodný. Ide o tradičný recept typický pre rímsku kuchyňu. V podstate sú to ryžové krokety plnené mozzarellou, ktoré sa podávajú ako chuťovka. Ak si ich pripravíte viac, pokojne ich zamrazte a budete mať zásobu na dlhší čas.

Smažené ryžové guľôčky Suppli

Nepotrebujete žiadne experimenty ani netradičné suroviny, aby ste si dopriali skutočne chutné srdiečkové sušienky. Klasické cesto, trocha čokoládovej polevy a cukrárske ozdôbky z jednoduchého cesta vytvoria neodolateľnú sušienku.

Srdiečkové maslové sušienky

Marinovaná treska s nakladaným zázvorovým šalátom poteší milovníkov rýb a exotických chutí. Možno vám niektoré suroviny nebudú známe, ale napríklad achiote pasta pochádza z latinskoamerickej kuchyne a miso pasta zasa neodmysliteľne patrí k japonským jedlám. Bude to zaujímavá kombinácia, ale určite naberte odvahu a ochutnajte.

Marinovaná treska so zázvorovým šalátom

Okrem toho, že polievka má zasýtiť, v zimnom období je skvelé aj to, že perfektne zahreje. Brokolicová polievka s mätou je hustá, krémová a s kúskami brokolice. Pór a cesnak zvýrazňujú jej chuť a mäta z nej robí najsviežejšiu verziu, akú ste kedy jedli. Bude to polievka, pri ktorej si poviete – túto si uvarím znova.

Brokolicová polievka s mätou

Hľadáte recept na lasagne, ktorým by ste prekvapili svoju rodinu? Niečo nové a nevyskúšané by sme pre vás mali. Zemiakové lasagne s mozzarellou sú trochu iným typom lasagní, než na aké sme bežne zvyknutí. Namiesto cestovín sú v nich plátky zemiakov, mix zeleniny a nechýba bohatá porcia syra. Určite si ich obľúbite.

Ingrediencie

Na dokončenie

Postup

Zemiakové lasagne s mozzarellou

Aj jednoduché mandľové rezy s broskyňami môžu vyzerať ako päťhviezdičkový dezert. Stačí pekne nakrájať broskyne, poukladať ich na mandľové cesto a posypať mandľovými lupienkami. Šťavnatý aj chrumkavý a najmä sladký dezert máte na stole do hodiny.

Mandľové rezy s broskyňami

Tiež radi vyhľadávate recepty, pri príprave ktorých nemusíte vytiahnuť celú zásobu hrncov? Dusená zelenina so syrovými knedličkami istotne splní vaše očakávanie. Na množstvo riadu, ale aj na skvelú chuť, ktorú ocení celá rodina.

Dusená zelenina so syrovými knedličkami

Chuť jari na tanieri pocítite skutočne intenzívne, keď si pripravíte jarnú špargľovú omeletu. Pripravte si ju na raňajky alebo na večeru, hlavne nezabudnite posypať parmezánom. S ním je to ešte väčšia lahôdka.

Jarná špargľová omeleta

Tento parádny melónový sorbet musíte vyskúšať. Budete sa zalizovať z jeho osviežujúcej chuti. Ak je melón dostatočne sladký, môžete pridať menšie množstvo cukru. Jednoducho, ochutnajte ho ešte pred zmrazením a budete vedieť, čo máte očakávať.

Melónový sorbet

Nie je nič prekvapivé, že hlavnou surovinou plnených paradajok sú paradajky. A ani sa to nedá zaprieť, veď načo aj. Pridajte k nim ešte aj vynikajúcu plnku so syrom, ryžou a olivami a zalejte ich omáčkou s bylinkami. Taká vôňa pôjde z tohto jedla, že sa nebudete vedieť dočkať ochutnávania.

Na omáčku

Plnené paradajky s vínom a pečenými zemiakmi

Zdravé raňajky tvoria skvelý základ pre dobrý štart do nového dňa. Domáci jogurt s kokosovou granolou vám zaručene zachutí.

Domáci jogurt s kokosovou granolou

Dali by ste si cuketové placky na raňajky? Veríme, že mnohí by s odpoveďou neváhali, a preto sme pripravili recept na placky, ktoré budete podávať s praženicou a opečenými plátkami slaninky. Tak výdatné jedlo si asi nedoprajete denne, ale určite si ho vychutnáte naplno.

Jednoduché cuketové placky

Tradičné sladkosti majú radi všetci. Ak máte pocit, že neustále pripravujete tie isté sušienky dokola, vyskúšajte linecké venčeky. Sú pripravené z tradičného cesta, ale sú obohatené o džemovú náplň a o čokoládovú polevu s pistáciami a kandizovaným ovocím. Ak máte chuť, pridajte aj kúsky kandizovaných kvetov, napríklad fialky z venčekov urobia dokonalú jarnú sladkosť.

Na linecké cesto

Linecké venčeky s kandizovaným ovocím

Frittata s hubami sa dá podávať aj ako súčasť chalupárskych raňajok. Je to výdatné jedlo, ktoré nasýti celú rodinu a dodá energiu na dlhé hodiny. Vajíčka sú skvelou voľbou na raňajky, obsahujú dostatok vitamínov, minerálov, dobrého cholesterolu a bielkovín. Tento spôsob ich prípravy je chutný a jednoduchý.

Frittata s hubami

Jarná alebo veľkonočná plnka patrí k oslavám tohto sviatku. Pripravte si ju však v trochu inej podobe a upečte si plnkové muffiny s mladou žihľavou. Využijete tak aj tie najčerstvejšie bylinky, ktoré sa perfektne hodia do plnky tohto typu.

Plnkové jarné muffiny s mladou žihľavou

Netvrdíme, že uvariť thajskú hovädziu polievku, bude prechádzka ružovou záhradou. Ale aby sme nedramatizovali, pôjde hlavne o veľa krájania a miešania. Ak sa necháte zlákať voňavými koreninami a ostatnými chutnými ingredienciami, získate viac ako polievku. Je to v podstate aj hlavné jedlo. Husté, sýte, výživné.

Thajská hovädzia polievka

Sú to moderné sušienky a predsa inšpirované dávnymi časmi. Sušienky s jazmínovým čajom odkazujú na ázijskú tradíciu pitia čaju, ale aj korenené a orientálne chute. Cesto obsahuje aj mletý kardamóm a celé sladké potešenie je vyvážené ešte aj sviežosťou pomaranča. Zaujali vás natoľko, aby ste sa čo najskôr pustili do pečenia? V tom prípade, neváhajte, budete nadšení.

Na cesto

Na polevu

Sušienky s jazmínovým čajom

Karbonátky sú vďačným jedlom. Vhodné na obed alebo na večeru a vždy sa dajú pripraviť iným a zaujímavým spôsobom. Vyskúšajte, ako chutia morčacie karbonátky so syrom a doplňte ich ochutenou zemiakovou prílohou. Jednoduchý recept si istotne zamilujete.

Morčacie karbonátky so syrom

Sladkosť, ktorú si budete chcieť vychutnať v pokoji. Marcipánovo-ovocný chlebíček je jemné a vláčne potešenie, ku ktorému si radi doprajete šálku čaju alebo kávy. Vyskúšajte jeho lahodnú chuť a možno vám k ešte väčšej harmónii pomôže aj kopček šľahačky alebo vanilkovej zmrzliny.

Na náplň

Na mrveničku

Marcipánovo-ovocný chlebíček

Jednoduché recepty pripravené za pár minút vedú rebríčky popularity. Ak patríte k ich fanúšikom, musíte vyskúšať aj hubové rizoto s hráškom. Absolútne nekomplikovaný recept vás poteší dostupnosťou surovín a rýchlou prípravou. Niektoré veci však musia zostať zachované, napríklad najlepšie výsledky docielite s ryžou arborio. Tej sa určite nevzdajte pri varení rizota.

Hubové rizoto s hráškom

Lahodný pohár s čokoládovým krémom sa stane vašou novou sladkou závislosťou, s ktorou sa nebudete chcieť ľahko rozlúčiť. Pripravte si čokoládovo-smotanový krém a po dostatočnom vychladení ozdobte podľa fantázie. Takýto dezert ocenia aj vaši hostia.

Pohár s čokoládovým krémom

Bezkonkurenčne chutný crème brûlée koláč sa zvyčajne pripravuje ako dezert, kedy je každá jeho porcia samostatná. Vyskúšajte tento spôsob, ktorý vás prekvapí aj chuťou čaju Earl Grey v náplni. Je to trochu netradičná kombinácia, ale pod skaramelizovaným cukrovým povrchom sa skrýva lahodná a krémová plnka, ktorú musíte ochutnať.

Crème Brûlée koláč s čajovo-smotanovou náplňou

Hubové rezance ala carbonara chutia minimálne tak skvele ako originálna verzia. Opečené šampiňóny a slaninka cestovinám dodajú nové dimenzie chutí. Tento recept vám dokáže, ako jednoducho sa dá pripraviť lahodné jedlo do pol hodiny.

Hubové špagety ala carbonara

Jednoduché, nenáročné a vo výsledku pútavé štefanské vianočné pečivo by sa malo objaviť na každom stole. Takéto srdiečka určite potešia najmä milovníkov orieškov a šťavnatých koláčikov.

Na bielkovú hmotu

Štefanské vianočné pečivo

Vôňa grilovania patrí k letným dňom a večerom. Pripravte si grilovaný krevetový špíz s pikantným šalátom a ananásom. V marináde sa ukrýva toľko byliniek a korenín, že jej vôňa udrie do nosa okamžite. Šalát je plný rôznych druhov zeleniny a prekvapivo aj ananásu, ktorý mu dodá iný druh sviežosti. Hoci je pikantný, nebude vás príliš páliť, teda ak to nepreženiete s feferónkami.

Na krevetový špíz

Na pikantný šalát

Grilovaný krevetový špíz s pikantným šalátom a ananásom

Smažená ryža so slaninou a zeleninou je výdatné jedlo, ktoré dáva voľnosť vašej fantázii. Môžete použiť zeleninu, akú doma máte a môžete ho posypať obľúbeným syrom či opečenými kockami tofu. Nečakajte a pripravte si smaženú ryžu.

Na omeletu

Na prípravu ryže

Smažená ryža so slaninou a zeleninou

Raňajky, desiata, jednohubky. Tekvicová nátierka ponúka nekonečné možnosti, na hriankach chutí naozaj famózne. Naviac, jej žiarivá oranžová farba vás pozitívne naladí.

Tekvicová nátierka na hriankach

Ovocné crumble s čokoládovými tyčinkami bude hviezdou pohostenia aj pre nečakanú návštevu. Keď budete mať vopred pripravenú mrveničku alebo teda crumble, bude príprava o niečo rýchlejšia, ale dá sa to zvládnuť tak či tak. Ovocie môžete meniť podľa chuti alebo podľa sezóny a vždy bude dezert chutiť neodolateľne.

Na mrveničku crumble

Na ovocnú náplň

Ovocné crumble s čokoládovými tyčinkami

Bez jaterníc sa nezaobíde žiadna domáca zabíjačka. Ak toto tradičné jedlo ozvláštnite zaujímavou prílohou a klasický krajec chlebíka nahradíte, nebudete ľutovať. Jaternice so zapekanými kapustovými zemiakmi ocení každý, kto si rád pochutí na mäsových špecialitách.

Jaternice s kapustovými zemiakmi

Cuketová zmes s údenou klobásou a ryžou je jedlo, ktoré vás neomrzí. Je krásne farebné, vyniká rozmanitými chuťami a môžeme ho zaradiť medzi jednoduché a relatívne rýchle jedlá. Hodí sa na obed i na večeru a nájdete v ňom mix ryže, mäsa aj zeleniny. Pre výraznejšiu chuť podávajte aj s dipom z kyslej smotany a sriracha omáčky.

Cuketová zmes s údenou klobásou a ryžou

Máme pre vás inšpiráciu na nenáročné víkendové raňajky. Turecké vajcia s feta syrom si zamilujete. Prekvapí vás, aké sú chutné!

Na chilli maslo

Turecké vajcia s feta syrom

Kombinácia cestoviny, mäsa a šampiňóny si priam pýta krémovú omáčku. A aj preto, ani v tomto recepte nechýba suché biele víno, zeleninový vývar a smotana na varenie. Bylinky a cesnak to celé vyšperkujú do dokonalosti. Ochutnajte, skvelé na obed i na večeru.

Cestoviny s morčacím mäsom a šampiňónmi

Aj keď toto spojenie nemusí znieť lákavo, dajte mu šancu! Verte, že neoľutujete.

Zdravé a chutné špenátové špagety

Zemiakové placky s kapustou a vajíčkom skrývajú ešte jednu tajomnú ingredienciu. Nastrúhaný syr cheddar cesto nielen dochutí, ale dodá mu aj istú dávku šťavnatosti, pretože sa pri smažení krásne rozpustí. A určite nevynechajte vajíčka, s nimi majú placky dokonalú chuť.

Zemiakové placky s kapustou a vajíčkom

Dvojfarebné sušienkové rezy sú skvelým tipom na dezert nielen pre tých, ktorí neradi pečú, ale aj pre tých, ktorí potrebujú rýchlo pripraviť sladkosť pre návštevu ohlásenú na poslednú chvíľu. Je jedno, aký máte dôvod, tento dezert zachutí všetkým a ešte viac ho oceníte, keď je počasie už poriadne horúce.

Dvojfarebné nepečené sušienkové rezy

Je pravda, že pistáciový cheesecake nebude hotový o niekoľko minút, ale každá minúta, ktorú strávite jeho prípravou sa vám vráti v podobe luxusného a chladeného dezertu. Presne takýto netradičný cheesecake zaujme každého, komu ho ponúknete. Veríme, že sa zaradí medzi vaše obľúbené a nielen preto, že obsahuje aktuálne populárne pistácie.

Na pistáciovú pastu

Na nepečený korpus

Na ganache

Pistáciový cheesecake

Najlepšie dezerty sú tie, ktoré sú rýchle a nenáročné. Pripravte si ovocný šalát s ovsenými vločkami a za pár minút máte hotovú dobrotu pre deti alebo pohostenie pre nečakanú návštevu. A pripravte si radšej väčšiu dávku, aby sa ušlo aj vám.

Ovocný šalát s ovsenými vločkami

Ľahký orzo ryžový šalát poslúži aj ako ideálne letné jedlo. Jednoduchý šalát s množstvom zeleniny a výrazným dresingom je najchutnejší, keď je dobre vychladený. Naservírujte ho na tanier a budete mať chute a vône stredomorskej kuchyne rovno pod nosom.

Na šalát

Na dresing

Orzo ryžový šalát

Zdá sa vám zima príliš dlhá a už netrpezlivo čakáte na grilovaciu sezónu? Skráťte si to čakanie a vyskúšajte si pripraviť hot dog z grilu v teple svojej kuchyne.

Na remuládu

Na hot dogy

Hot dog z grilu

Fish and chips nie je nič iné ako populárne britské jedlo, bez ktorého by sa návšteva ostrovov hádam ani nerátala. Vysmažená ryba a zemiakové hranolčeky v kombinácii s domácou tatárskou omáčkou a avokádovým dipom je to najtypickejšie, čo vám tam ponúknu.

Na dip

Na jogurtovú tatarku

Na chipsy

Fish and chips

Chuť na výdatné raňajky? Ak stíhate a pol hodinka času na prípravu jedla vám nebude chýbať, doprajte si balkánske vajcia zapekané so syrom, jarnou cibuľkou a cherry paradajkami. Sýty budete až do obeda!

Balkánske vajcia

Zapečené mleté mäso s kyslou kapustou ocenia všetci milovníci tradičných surovín a klasických jedál. Je to tiež ďalší dôkaz, že z týchto dostupných surovín sa dajú vytvárať nekonečné kombinácie a recepty, ktoré zasýtia celú rodinu. 

Zapečené mleté mäso s kyslou kapustou a zemiakmi

Svetovo obľúbená pochúťka sa dá pripraviť aj v zdravšej verzii. Nepočítajte kalórie, fit pizza je plná zeleniny a neodolateľne vonia. Neveríte? Vyskúšajte!

Na paradajkové sugo

Fit pizza

Smoothies patrí k jedným z najobľúbenejších nápojov. Pozitívne prispieva k čisteniu organizmu a dodáva telu energiu, ktorú potrebuje. Pripravte si s nami najlepšie detoxikačné smoothies, ktorých príprava trvá pár minút.

Smoothie pre zdravú pečeň

Voňavé, chrumkavé a šťavnaté sú pórové závitky v lístkovom ceste. Ak si chcete dopriať dobrotu so slanou náplňou, pustite sa do práce. Recept je nenáročný a zvládne ho pripraviť takmer každý. Závitky sa môžu servírovať na rôzne príležitosti, od oslavy až po piknik.

Pórové závitky v lístkovom ceste

Jahodové taštičky z lístkového cesta si môžete vychutnať ako snack na desiatu alebo na popoludnie k šálke horúceho alebo ľadového nápoja. Istotne si ich obľúbite, pretože sú rýchle, chutné a patria do kategórie tých najjednoduchších receptov. Tí, ktorí radi maškrtia, ocenia krehké cesto a nadýchaný vanilkový krém s ovocím.

Na jahodové taštičky

Na vanilkový krém

Jahodové taštičky z lístkového cesta

Existujú stovky druhov cestovín a hádam ešte viac receptov. Vyskúšajte pripraviť aj cestoviny s pečenou zeleninou a klobáskami a pridajte si nový recept do svojho jedálnička. Nájdete v ňom cuketu, batat, cherry paradajky a samozrejme aj klobásku a bohatú vrstvu syra.

Cestoviny s pečenou zeleninou a klobáskami

Aj šaláty vás dokážu poriadne zasýtiť. Vyskúšajte si pripraviť overenú klasiku, šalát, ktorý pretrval stáročia.

Vynikajúci coleslaw šalát

Absolútne jednoduchá a pritom výnimočne chutná. Klasika nad klasiku, to je cesnaková polievka s vajíčkom. Jedna z najobľúbenejších polievok, ktorá vyniká chuťou a perfektne sa kombinuje s krutónmi z pečiva. Majoránka a pažítka jej dodávajú ešte výraznejšiu chuť.

Cesnaková polievka s vajíčkom

Milujete palacinky, no chceli by ste skúsiť ich slanú verziu? Tento recept na plnené palacinky s tvarohom a špenátom si 100 percentne zamilujete!

Cesto

Plnka

Cviklové palacinky plnené tvarohom a špenátom

Rýchle a dostatočne sýte. To sú najčastejšie kritériá, ktoré riešime pri príprave jedla. Zapečené zemiaky s fazuľovou plnkou pripravíte rýchlo, akurát si nejaký čas pobudnú v rúre. Ale medzitým môžete tento čas využiť tak, ako vám to bude najviac vyhovovať. Nakoniec vás bude čakať veľmi príjemné a chutné jedlo.

Na paradajkovú salsu

Zapečené zemiaky s fazuľovou plnkou

Varené vajíčka nemusia byť iba súčasťou raňajok. Pripravte si ich v horčicovej omáčke s kôprom a podávajte s pečenými zemiakmi a uvidíte, že poslúžia aj ako obed. Je to naozaj zaujímavá a chutná kombinácia.

Vajíčka v horčicovej omáčke s kôprom

Nakladaná kápia s chilli ulahodí všetkým milovníkom pikantných chutí a korenených nálevov. Pripravte si zásoby do komory na zimné dni, určite tieto poháriky oceníte ako prílohu pri pečenom mäse alebo tradičných zabíjačkových špecialitách.

Rozpis na 3 poháre (objem 700 ml)

Nakladaná kápia s chilli

Jednoduché a rýchle jedlo vždy patrí medzi hviezdne pokrmy každej domácnosti. Zapekané zemiaky so syrovou plnkou a slaninou sú presne týmto typom jedla, ktoré chutí každému a už len jeho vôňa dokáže zaručene prilákať ku stolu. Možno ste už tiež dostali chuť na plnku z rozpusteného syra a chrumkavej slaninky, takže nestrácajte čas čakaním.

Pečené zemiaky so syrovou plnkou a slaninou

Prepadla vás náhla a neprekonateľná chuť na pizzu, ale nechce sa vám miesiť cesto, čakať kým vykysne a potom sa pustiť do pečenia? Máme super rýchle a jednoduché riešenie – pizza z panvice zaženie hlad a uspokojí chuť na túto tradičnú taliansku pochúťku. Bude to síce v nezvyčajnom a originálnom štýle, ale aj tento spôsob sa počíta.

Pizza z panvice

Máte radi vôňu pečenia sviatočných koláčikov? Americké jamkové vianočné koláčiky vám ju doprajú plnými priehrštiami. Voňajú mandľami a maslom a v strede ukrývajú čerešňovú lahôdku. Môžete použiť kokteilovú alebo kandizovanú čerešňu, vždy budú výborné.

Americké jamkové vianočné koláčiky

Neexistuje ročné obdobie, kedy by ste ich chceli jesť radšej. Zemiakové gnocchi s karfiolom a ricottou chutia vždy skvele. Neveríte, vyskúšajte na vlastnej koži. Príprava nie je zložitá, zato je zaručená vynikajúca chuť.

Zemiakové gnocchi s karfiolom a ricottou

Svieže, ľahké a zeleninové jedlo s výraznou chuťou ázijskej kuchyne sa dá pripraviť za niekoľko minút. Najdôležitejšou súčasťou šalátu je jeho zálievka, pretože tá obsahuje chilli papričku, rybiu omáčku alebo limetkovú šťavu, ktoré mu dodajú požadovanú chuť a vy tak vyskúšate niečo, čo ešte nepoznáte.

Na zálievku

Ázijský šalát s mrkvou a paprikou

Premýšľate, čo pripraviť zo zemiakov, ktoré sa vám nakopili v zásobe a treba ich urýchlene minúť, vyskúšajte plnené zemiaky s fazuľou a slaninou. Je to pochúťka pripravená z tradičných surovín, aj keď malé zmeny sme si predsa neodpustili. Napríklad fazuľu sme vymiešali s chilli smotanou a celé jedlo sme posypali mandľovou zmesou. Ochutnajte, je to sýte a hrejivé.

Plnené zemiaky s fazuľou a slaninou

Potrebujete pripraviť jednoduché jedlo a venovať sa ďalším aktivitám. Šťavnaté kura s kapustou na mede iba naplníte, potriete a dáte piecť. Môžete sa tešiť na jemné mäso, ktoré sa bude rozplývať na jazyku. Kyslá kapusta je vyvážená chuťou jablka a medu a tymián zvýrazní chuť celého jedla.

Šťavnaté kura s kapustou na mede

Hruškový koláč s mrveničkou vás prekvapí geniálnou chuťou. Zamilujete si nielen jeho mäkké a vláčne cesto, ale aj netradičnú a absolútne dokonalú hruškovú náplň. Tá je pripravená zo sušených hrušiek, ale aj slivkového lekváru, strúhaného perníku a malého množstva rumu. Voňavý a sladký koláčový poklad si určite budete chcieť upiecť, čo najskôr. Tak smelo do toho, odmena je gurmánskym pôžitkom.

Hruškový koláč s mrveničkou

Bude naozaj ťažké odolať pečenému kolenu s kyslou kapustou. Chrumkavá koža na povrchu a príloha z kapusty a pečených zemiakov sú skvelým doplnením tohto výdatného jedla, ktoré pripraví bohatú hostinu každému milovníkovi mäsa.

Pečené koleno s kyslou kapustou

Kuracia polievka je klasika medzi polievkami a existuje viacero spôsobov, ako ju pripraviť. Táto verzia je plná zeleniny a je zahustená smotanou a hladkou múkou. Ak chcete vyskúšať trošku inú polievku, než akú varíte bežne, ste na správnom mieste.

Krémová kuracia polievka s cestovinami

Zláka vás farbami a keď spoznáte jeho skvelú chuť, iný šalát si už k zeleninovým a mäsovým jedlám ani nebudete chcieť naservírovať. Na jeho výrobu vám postačí zopár druhov zeleniny, ale pokojne s ich druhmi môžete experimentovať. Zaváraný zeleninový šalát ocení celá rodina. Hoci je sterilizovaný, udržiava si svoju chrumkavosť a skvele ho využijete aj počas grilovačky.

Rozpis na 8 pohárov (objem 500 ml)

Zaváraný letný šalát

Kelové rolády z mletého mäsa zmiznú z taniera skôr, než sa stihnete obzrieť. A to je predsa najlepšia pochvala od stravníkov. Vyskúšajte tento jednoduchý a vďačný recept, ktorý chutí slaninou aj cesnakom. Obe suroviny ho skvele doladia.

Kelové rolády z mletého mäsa

Odpaľované cesto vyžaduje istú úroveň cukrárskych zručností, ale veríme, že to zvládnete bez problémov. Dokonca sme pripravili slanú verziu tohto obľúbeného receptu a do slaných veterníkov sme natreli plnku z masla a syra. Môžete primiešať aj obľúbenú čerstvú bylinku a s hrdosťou podávať svoj kulinársky výtvor.

Slané veterníky

V trochu inej forme ako koláč, ale stále rovnako chutné sú bublaninové tortičky. Krehké cesto ukrýva štedrú dávku ovocia, v našom prípade višní, ale nebránime vašej fantázii a môžete použiť akékoľvek ovocie, ktoré máte radi. Ak si doprajete aj kopček šľahačky, získate dezert sladký ako lusk.

Bublaninové tortičky

Zapekané zemiaky so šunkou a syrom potešia každého milovníka tradičných jedál, ktoré sa dajú pripraviť len z niekoľkých základných surovín. Chutné jedlo predsa nemusí mať zložitú prípravu.

Zapekané zemiaky so šunkou a syrom

Tak toto spojenie by vás možno nikdy nenapadlo, ak ich ale ochutnáte, párky s jednoduchým zemiakovým šalátom si nebudete vedieť odoprieť. Čím kvalitnejšie párky zvolíte, tým lepší zážitok z nich budete mať. 

Párky s jednoduchým zemiakovým šalátom

Chutný fazuľový šalát s tuniakom a rukolou môžete pripraviť ako predjedlo alebo ako pohostenie pre návštevu. Príprava nie je náročná, ale nemusíte sa jej postupu držať príliš striktne. Šalát znesie aj iný druh zeleniny alebo iný druh ryby. Experimentujte a výsledok vás prekvapí.

Fazuľový šalát s tuniakom a rukolou

Pochúťku ako nakladaný syr gouda s bylinkami si musíte urobiť. Na výsledok si počkáte asi týždeň, ale bude to stáť za to. S kúskom čerstvého pečiva alebo pri grilovačke to bude neoceniteľná dobrota.

Nakladaný syr gouda

Milovníci škoricovej chute a vône sa nebudú vedieť dočkať, keď si doprajú poriadny kúsok z toho koláča. Je sladký, voňavý a šťavnatý vďaka tvarohovej náplni. Jednoduchý recept musíte vyskúšať, nemá ani najmenšiu chybičku. Predstavuje dokonalé spojenie tradičného tvarohu a škorice do celkom originálneho koláča.

Škoricový koláč s tvarohom

Voňavý jogurtový závin s čučoriedkovým tvarohom je tou najlepšou odmenou po dlhom a namáhavom dni. Zaujímavá plnka sa vymyká tradičnej orechovej alebo makovej, no lahodnosťou za nimi rozhodne nezaostáva. Odporúčame vyskúšať.

Jogurtový závin s čučoriedkovým tvarohom

Niekto si užíva proces dlhého varenie a niekto chce mať jedlo, čím skôr na stole. Zemiakový guláš s jarnou cibuľkou je skôr ten druhý prípad, pretože za necelú hodinu získate chutné jedlo, ktoré vás zasýti na dlhý čas.

Zemiakový guláš s jarnou cibuľkou

Z niektorých prekvapivých kombinácií vzniknú tie najlepšie jedlá. Dobrým príkladom môžu byť aj šťavnaté kuracie štvrte na šalotkách so slivkovým lekvárom. Sladko-slaná kombinácia ulahodí všetkým chuťovým pohárikom.

Šťavnaté kuracie štvrte na šalotke s lekvárom

Ovocná sangria torta je majstrovské dielo, ktorým prekvapíte oslávenca a všetkých hostí. Nielen preto, že krásne vyzerá, ale predovšetkým preto, že zaujímavo chutí. Jedli ste už niekedy dezert, ktorý obsahoval sangriu? Ak nie, vychutnajte si niečo nové. Je to ovocná a šťavnatá torta s bohatými vrstvami krému.

Na korpus

Na krém

Ovocná sangria torta

Zeleninový šalát býva často jediné vhodné jedlo počas horúcich letných dní. Keď teploty stúpajú a v kuchyni sa už nedá vydržať pri sporáku, pripravte si ryžový šalát so zeleninou. Bude to trvať iba 15 minút, v prípade, že vám zostala uvarená ryža. Inak, si budete musieť uvariť čerstvú.

Grécky šalát s ryžou

Lahodná i voňavá kombinácia pečenej tekvice, škorice, muškátového orieška a vanilky sa rozplýva na jazyku a dokonale doplní napríklad čerstvé raňajkové pečivo. Na tekvicové maslo použite maslovú alebo Hokkaido tekvicu, obe obsahujú menej vody, preto sú na výrobu masla vhodnejšie. 

Na dva poháre masla po 200 ml

Tekvicové maslo

Tieto fantastické makové sušienky jednoducho musíte vyskúšať. Ak radi pečiete sladké koláčiky, musíte vyskúšať aj makové cesto, ktoré po upečení naplníte a ozdobíte ľubovoľným džemom. Krehké sušienky môžete pripraviť aj ako darček, stačí ich zabaliť do peknej krabice a previazať stuhou.

Koláč s vareným vínom a ovocím

Ingrediencie

Na sušienkový korpus

Na tvarohovú náplň

Na brusnice v cukre

Na vínovú polevu

Na dokončenie

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty