Krémovo ovocné nanuky
Maliny, mango a grécky jogurt v skratke popisujú krémové ovocné nanuky. Ak máte chuť na domáce nanuky, tak tieto musíte vyskúšať. Vďaka jogurtu a bohatému množstvu ovocia je ich konzistencia naozaj krémová, možno ešte krémovejšia ako si viete predstaviť. A že je to skvelé osvieženie, to ani nemusíme pripomínať.
Ingrediencie
200 gmaliny + niekoľko celých kúskov do nanukov
3 PLkrupicový cukor
1 ČLcitrónová šťava
300 gmango
3 PLmed
500 ggrécky jogurt
Na polevu
200 gkvalitná biela čokoláda
100 g100 % rastlinný tuk
strúhaný kokos na posypanie
Postup
Maliny dáme spolu s cukrom a citrónovou šťavou do kastrólika a za občasného miešania povaríme do zmäknutia a zhustnutia.
Potom maliny prepasírujeme cez sitko a necháme ich vychladnúť. Medzitým v mixéri rozmixujeme nakrájané mango s medom a jogurtom do hladka.
Približne 4 lyžice jogurtovej zmesi primiešame k vychladnutému malinovému pyré a premiešame. Do silikónových formičiek na nanuky dáme maliny.
Potom striedavo pridávame malinovú a mangovú zmes. Uložíme do mrazničky na aspoň 6 hodín, najlepšie cez noc.
Na polevu rozohrejeme vo vodnom kúpeli polámanú bielu čokoládu s rastlinným tukom. Polevu necháme za občasného miešania trochu vychladnúť a potom ju prelejeme do vyššej nádoby.
Zmrznuté nanuky vylúpneme z formy a namáčame ich v poleve. Ihneď posýpame strúhaným kokosom. Poliate nanuky ukladáme na papier na pečenie a necháme stuhnúť v mrazničke. Dobrú chuť!
Komentáre (0)
K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre