Husacia pečeň je svetovo vyhlásená delikatesa. Nebudeme klamať, je to finančne náročná surovina, ale ak si chcete dopriať trochu luxusu, určite si pripravte husaciu pečeň na červenom víne s jablkami. Korenená jablková príloha perfektne doladí chuť pečene na cibuľke.

Ingrediencie

Postup

Husacia pečeň na červenom víne s jablkami

Jednoduché kuracie rezne v jogurtovom cestíčku si radi vychutnáte na obed alebo na večeru. Základom je mať pripravenú marinádu a niekoľko hodín v nej mäso marinovať. S touto predprípravou ušetríte čas a máte jedlo hotové už o niekoľko minút. Vďaka jogurtu je mäso šťavnaté a jemné a zároveň skvele ochutené ostatnými surovinami.

Na marinádu

Kuracie rezne v jogurtovom cestíčku

Kysnuté falošné linecké koláčiky si vychutnáte do poslednej omrvinky. Vyzerajú absolútne dokonale, môžete si ich pripraviť s tromi druhmi náplne a každý kúsok vyzerá ako obrázok. Pri príprave nešetrite maslom a rumom, ktoré cesto i plnky nádherne prevoňajú a dochutia. 

Na orechovú náplň

Na cesto

Na tvarohovú náplň

Na makovú náplň

Kysnuté falošné linecké koláčiky

Slivky a škorica sú obľúbená jesenná kombinácia ktorá je súčasťou mnohých sladkých dobrôt. Vyskúšajte ako chutia slivkové Cobbler rezy a budete prekvapení ich jednoduchosťou. Cobbler je tradičná dobrota, ktorú milujú Američania a Briti, ale určite si ju obľúbite aj vy. Chrumkavé cesto plnené ovocnou zmesou si môžete dopriať aj s porciou zmrzliny.

Na slivkovú náplň

Na mrveničku

Slivkové Cobbler rezy

Ak by vám bola čistá zeleninová polievka málo sýta, vyskúšajte do nej pridať restované mäso a na hlad sa už sťažovať nebudete. Zlatá polievka s mletým mäsom vás zaručene zasýti a môže z nej byť chutný prvý chod obedového menu alebo rýchla večera, ku ktorej stačí podávať kúsok pečiva.

Zlatá polievka s mletým mäsom

Krupicový koláč s ovocím je klasika, ktorá si vždy vyslúži slová chvály. Jemné maslové cesto bohato naplnené tvarohovou vrstvou a zmesou ovocia. Môže byť mrazené alebo aj čerstvé a môžete použiť akýkoľvek druh, ktorý máte dostupný. Napriek tomu, že je to jednoduchý koláč, očarí vás vzhľadom aj chuťou.

Na náplň

Krupicový koláč s ovocím

Losos s gaštanovým pyré je ukážkovým jesenným receptom. S intenzívnymi chuťami a vôňami sezónnych surovín, medzi ktoré jednoznačne patrí aj tekvica a gaštany. Nenechajte si ujsť príležitosť, aby ste ochutnali tak jedinečné pyré, ktoré vyniká jemnosťou a hebkosťou.

Losos s gaštanovým pyré

Treska v paradajkovej omáčke je perfektný letný pokrm. Je to ľahké a rýchle jedlo, pri príprave ktorého sa veľmi nezapotíte. Akurát musíte odísť z kuchyne hneď vtedy, keď tresku dáte zapekať, aby ste sa vyhli aspoň sčasti teplu pri varení a pečeni.

Na paradajkovú omáčku

Na prípravu tresky

Treska v paradajkovej omáčke

Zeleninový šalát s quinoou a halloumi môžete smelo zaradiť medzi jednoduché, rýchle a mimoriadne chutné recepty. A hoci ide o šalát, patrí k tým výraznejším a sýtejším. Každý si v ňom nájde niečo, čo mu najviac ulahodí a poteší jeho chuťové poháriky. Spája sviežosť a chrumkavosť s opečeným halloumi syrom a medovo-horčicovou zálievkou.

Na šalát

Na zálievku

Zeleninový šalát s quinoou a halloumi

Kombinácia čokolády alebo kakaa a tvarohu patrí k obľúbeným a tradičným spojeniam, ktoré sa dajú využiť vo viacerých koláčoch. Čokoládový koláč s vanilkovým krémom upečiete jednoducho a dokonca aj celkom rýchlo. Ak chcete plnku pripraviť v inej príchuti, môžete vyskúšať inú príchuť extraktu alebo použiť hotový ochutený tvaroh.

Čokoládový koláč s vanilkovým tvarohom

Akékoľvek zmrzlinové osvieženie padne vhod, najmä počas horúceho dňa. Ak máte intoleranciu na laktózu alebo ju nekonzumujete z iných dôvodov, máme pre vás tip na jahodovú zmrzlinu, kde nie je ani stopa po laktóze. Namiesto mlieka použite kokosové mlieko a iné rastlinné náhrady a uvidíte, že chuť bude minimálne taká skvelá, ako v bežnej zmrzline.

Na jahodové pyré

Na dokončenie

Jahodová zmrzlina bez laktózy

Špagety s pečenou fetou a paradajkami si obľúbite pre ich nenáročnú prípravu. Stačí dať ingrediencie na pekáč, zapiecť ich a popritom uvariť špagety. Presvedčte sa na vlastnej koži, že je to takto jednoduché.

Špagety s pečenou fetou a cherry paradajkami

Šafránové rizoto s kačacími prsiami sa stane vyhláseným jedlom, ku ktorému sa budete radi vracať. Ideálne na špeciálne a slávnostné príležitosti, ale koniec koncov, také si môžete vytvoriť kedykoľvek. Bude to dokonalý (nielen valentínsky) obed alebo večera, na ktorý budete dlho spomínať.

Na kačacie prsia

Na šafránové rizoto

Na balzamikovú redukciu

Šafránové rizoto s kačacími prsiami

Minuli sa vám všetky nápady, čo pripraviť z mletého mäsa? Nemáte chuť na overenú klasiku a radi by ste vyskúšali niečo nové? Mleté mäso zapečené so zemiakmi je tou správnou voľbou. Stačí vám zopár základných surovín a vykúzlite celkom nové jedlo, ktoré poteší celú rodinu. Skvelé je ako obed i ako večera.

Mleté mäso zapečené so zemiakmi

Máte doma krúpy a neviete, čo z nich pripraviť? Jednoduchým riešením môže byť aj pečené krúpové rizoto so špenátom a ricottou. Je to veľmi chutné jedlo a jeho príprava netrvá dlho. Z absolútne dostupných surovín môžete podávať jedlo, ktoré ocení celá rodina. Je šťavnaté, voňavé a budete ho robiť znova a znova.

Na krúpové rizoto

Na šľahané halušky

Pečené krúpové rizoto so špenátom a ricottou

Tento mramorovaný zákusok s jemným smotanovo-kávovým krémom je ako stvorený pre všetkých milovníkov sladkého potešenia. Spojuje nadýchané cesto s vôňou kávy a hladký smotanový krém, ktorý mu dodá neodolateľnú bodku. Ideálny dezert ku káve, pre návštevu aj na pokojné popoludnie doma.

Piškótovo-smotanový zákusok ku káve

Pre mnohých je pečené kuracie mäso s plnkou nostalgickou spomienkou na časy minulé. Ak máte chuť zaspomínať si, skúste ho pripraviť aj v trochu inej podobe. Takýto obed si pokojne môžete dopriať aj teraz, pretože kuracia roláda s rožkovou plnkou a reďkvičkami je nielen svieža, pestrá, ale aj chutná. Mäso je mäkké a šťavnaté, doplnené o zemiakovú kašu a reďkvičkovú prílohu obstojí aj ako jedlo na slávnostnejšie menu.

Na mäso

Na plnku

Kuracia roláda s rožkovou plnkou a reďkvičkami

Keď sa potrebujte zahriať, môžete si vybrať z množstva rôznych receptov, ale horúci grepový nápoj vás ešte aj povzbudí a nakopne. Okorenený škoricou skvele prepája chute hrušiek a grepu. Ochutnajte, je to tak jednoduché, že na tom nie je čo pokaziť.

Horúci grepový nápoj

Mrkvová torta s gréckym jogurtom je dezertom, ktorý zaujme vždy. Hodí sa na každú príležitosť a nenájde sa nikto, kto by odmietol. Je to vďačný recept bez zložitej prípravy a napriek tomu je to dobrota, ktorá zaujme skvelou chuťou a šťavnatosťou. Stačí potrieť medom, jogurtom a posypať orieškami – nič viac mu k dokonalosti netreba.

Mrkvová torta s gréckym jogurtom

Možno pečiete fantastické koláče, ale viete pripraviť skvelé tiramisu? Napríklad teraz v lete dobre padne nahradiť tradičnú kávu čerstvými čučoriedkami a vznikne neodolateľný a osviežujúci dezert. Tento recept si získa čestné miesto vo vašom rodinnom receptári.

Čučoriedkové tiramisu

Tiramisu je dezert, ktorý vás očarí jemnosťou, sviežosťou a naviac, vždy sa dá pripraviť trochu inak a prispôsobiť sa napríklad sezóne. Jahodové tiramisu je perfektným letným dezertom. Je nepečený, je vychladený a spríjemní vám aj to najhorúcejšie popoludnie. Nezabudnite pridať nastrúhanú citrónovú kôru. Jej chuť dobre ladí s jahodami a pridá im ešte viac sviežosti.

Jahodové tiramisu

Keby vás niekto pozval na raňajky, pripravil bryndzovú nátierku a domáci toastový chlieb, asi by ste neodmietli, však? Kým takáto ponuka príde, vyskúšajte si ich pripraviť sami. Predsa len domáci a kupovaný toastový chlieb nie sú to isté. A platí to aj o nátierke, takže si ich vychutnajte spoločne pre ten najautentickejší zážitok z domácej kuchyne.

Na toastový chlieb

Na bryndzovú nátierku

Jemná bryndzová nátierka a domáci toastový chlieb

Cuketová zmes s údenou klobásou a ryžou je jedlo, ktoré vás neomrzí. Je krásne farebné, vyniká rozmanitými chuťami a môžeme ho zaradiť medzi jednoduché a relatívne rýchle jedlá. Hodí sa na obed i na večeru a nájdete v ňom mix ryže, mäsa aj zeleniny. Pre výraznejšiu chuť podávajte aj s dipom z kyslej smotany a sriracha omáčky.

Cuketová zmes s údenou klobásou a ryžou

Vianočné veterníky sú tým typom dezertu, ktorý si musíte vopred premyslieť a časovo
naplánovať. Keď to zvládnete, môžete sa tešiť na luxusnú pochúťku s krehkým cestom, šľahačkovou náplňou a malinovou ozdobou. Skvele vyzerá a vynikajúco chutí. Odpaľované cesto
vyžaduje istú dávku zručnosti, ale zasa netreba byť profesionálnym cukrárom, aby ste to zvládli aj
doma.

Na cukrové cesto

Na odpaľované cesto

Luxusné vianočné veterníky choux au craquelin

Je to chutné, rýchle a poteší to všetkých zaneprázdnených. Rizoto z rúry s kuracím mäsom upečiete na pekáči, zamiešate a je to vlastne ako keby ste získali prílohu aj kúsky mäsa v jednom jedle. Akurát v tomto prípade sa spoja a vytvoria skutočne chutný obed alebo večeru.

Rizoto z rúry s kuracím mäsom

Ak chcete pre svoje zdravie urobiť niečo viac aj v kuchyni, pripravte si pečený chrumkavý karfiol. Iste, vysmážaný je asi tou najobľúbenejšou verziou karfiolu, ale aj táto má svoje pozitíva. Chutí vynikajúco, je chrumkavý a nepotrebuje vysmážať, aby ste si ho obľúbili po prvom súste. No a pritom budete potrebovať iba základné suroviny, ktoré vytvoria doslova návykovú chuť.

Pečený chrumkavý karfiol

Chutná, rýchla a osviežujúca. Zázvorová limonáda s jahodami sa stane vašim obľúbeným spoločníkom počas horúcich letných dní. Jej príprava je jednoduchá, akurát si dajte záležať na poriadnej porcii ľadu a dostatočnom chladení v chladničke.

Zázvorová limonáda s jahodami

Ak sa chcete na Vianoce predviesť so skutočne exkluzívnou maškrtou, upečte perníkovú tortu s datľami a pomarančovým karamelom. Je výnimočná vo všetkých ohľadoch, zaujme vás zdobením, chuťou aj vôňou a tiež pri jej konzumácii v rodinnom kruhu získane množstvo nových a príjemných spomienok.

Na korpus

Na pomarančový karamel

Perníková torta s datľami a pomarančovým karamelom

Zemiakové placky s údeným mäsom a cesnakovou omáčkou potešia všetkých milovníkov tradičných jedál. V tomto spojení dostanú nielen placky, ale aj kúsok mäsa preliaty výraznou omáčkou. Nie je ľahké, nie je to extra zdravé, ale rozhodne je to výnimočne chutné.

Na zemiakové placky

Na cesnakovú omáčku

Zemiakové placky s údeným mäsom a cesnakovou omáčkou

Mali ste v detstve radi krupicovú kašu? Ak táto krupicová láska pretrváva dodnes, určite si radi vyskúšate pripraviť aj krupicové flameri s ovocím. Použili sme maliny, ale skvele budú chutiť s akýmkoľvek ovocím, ktoré máte radi. Je to osviežujúci, ľahký a aj celkom nadýchaný dezert. Vraj pochádza zo stredovekej Európy a býval častou súčasťou hostín.

Krupicové flameri s ovocím

Hajducká kapusta je recept, ktorý zaručene zaujme milovníkov mäsa a tradičných chutí. Niekto ju dokonca nazýva aj obdobou segedínskeho gulášu, pretože do tejto kapusty pridáte mäso, cibuľu, pretlak, ale aj klobásu a vytvoríte tak jedlo podobné tomuto gulášu. Ak hajduckú kapustu ešte nepoznáte, pustite sa do varenia a ochutnávania.

Hajducká kapusta s bravčovým mäsom

Cícerové ragú so slaninou a zeleninou je poctivé jedlo plné chuti a vôní. Základ tvorí pomaly dusený cícer s paradajkami, mrkvou, zelerom a cesnakom, ktorý dopĺňa slanina a kvapka vína. Na záver jedlo zjemní maslo a lyžica kyslej smotany, vďaka čomu vznikne sýty a hrejivý pokrm ideálny na pohodový obed či večeru.

Cícerové ragú so slaninou

Arašidové sušienky so srdiečkami zvládne pripraviť každý. Netreba mať dlhoročné skúsenosti s pečením sladkých dobrôt, akurát je určite vhodné, aby ste mali radi arašidové maslo. Takéto sušienky môžete použiť aj ako darček z lásky, ktorou roztopíte nejedno srdiečko obdarovaného.

Arašidové sušienky so srdiečkami

Sviežosť, ľahkosť a dokonalá chuť charakterizujú pomarančový cheesecake. Možno vás pri väčšine podobných dezertov odrádza náročná a dlhá príprava. Tento cheesecake patrí k jednoduchším, ale čas chladenia veru neurýchlite. Inak by ste mali skôr polotuhú zmes a nie krásny a pevný cheesecake, ktorý sa pri servírovaní rozpadá.

Nepečený pomarančový cheesecake

S dezertom sa najlepšie oslavuje v prítomnosti svojich blízkych. Jahodová bezé torta je sviežou verziou klasickej torty a skvele sa hodí na neskoré jarné a skoré letné popoludnie. Je krehká, nadýchaná a plná ovocia. Nie je náročná na prípravu a nepotrebuje veľa surovín, aby vás očarila.

Na korpusy

Jahodová bezé torta

Zemiakové jedlá majú povesť tradičných a jednoduchých receptov. No práve v tom je ich čaro, pretože aj z mála surovín dokážu vytvoriť skvelú chuť. To isté platí aj pre pečené zemiaky s tvarohom a lososom. Základ tvoria polovičky, naplnené tvarohovou zmesou a zvýraznené kúskami údeného lososa. Nenáročné a tak chutné, že nebudete vedieť prestať jesť.

Pečené zemiaky s tvarohom a lososom

Fit rezy s jahodami oslavujú nielen toto sladké a sezónne ovocie, ktoré najlepšie chutí čerstvé, ale aj ľahkú tvarohovo-jogurtovú náplň. Namiesto maslového krému jej ľahkosť oceníte najmä počas horúceho dňa, kedy sa smotanové osvieženie hodí o niečo viac. Tento koláč šetrí aj príjem cukru. V cesto ho použijete malé množstvo a do náplne vám postačí med.

Fit rezy s jahodami

Sladké raňajky, desiata či maškrta k popoludňajšej kávičke. Kysnuté uzlíky s makom sú mäkké, jemné, voňavé a neskutočne chutné. Jednoducho, s nimi je deň hneď krajší. A ak nemáte radi alebo nemôžete konzumovať mak, pokojne si uzlíky pripravte s orechovou alebo kakaovou náplňou.

Kysnuté uzlíky s makom

Palacinky s jahodovým krémom vám budú určite najlepšie chutiť, keď použijete čerstvé a na slnku dozreté jahody. Je to jednoduchý recept na základné palacinkové cesto, ktoré je naplnené jahodovým krémom so smotanovým nádychom mascarpone a šľahačky. Skvelé je, že tieto palacinky sa dajú podávať aj vychladené a ich osviežujúci pocit je potom ešte výraznejší, čo sa v letných dňoch bude hodiť.

Na jahodový krém

Palacinky s jahodovým krémom

Tvarohovo-rebarborová bomba je koláč, ktorý keď raz ochutnáte, okmažite si budete chcieť dopriať aj ďalší kúsok. Najlepšie chutí čerstvý, keď je cesto ešte jemne chrumkavé, so sladkou plnkou a pevným snehom. Ak si z neho chcete nechať aj na neskôr, vopred si odložte nejaký kúsok. Je tak dobrý, že z plechu zmizne veľmi rýchlo.

Na potretie

Tvarohovo-rebarborová bomba

Jahodové kysnuté koláče majú isto veľa receptových variácií, ale tieto naše sú skutočne neodolateľné. Možno si po upečení aj vychutnáte malú nostalgickú spomienku na svoju babičku, ktorá podobné kysnuté koláče pripravovala celé leto pre radosť svojej rodinky.

Jahodové kysnuté koláče

Počas sezóny jahôd určite oceníte recept na zapečený tvarohový nákyp. Je tak skvelý a šťavnatý, že si ho obľúbia všetci a nielen iba deti. Jeho spodnú vrstvu tvoria plátky jahôd, ale samozrejme môžete použiť aj iné ovocie. Skvelé sú aj marhule či broskyne a rovnako tak trochu jesennejšia verzia s hruškami a škoricou. Výber ovocia necháme na vás, určite si nákyp pripravte. Pre niekoho to bude skôr dezert a v tom prípade ku kúsku nákypu  pokojne podávajte aj porciu zmrzliny.

Na tvarohový nákyp

Zapečený tvarohový nákyp

Vyvážené a chuťovo bohaté tekvicové lievance s ricottou by ste možno čakali skôr v sladkej verzii so škoricou alebo javorovým sirupom. Sme však presvedčení, že slanú chuť s  parmezánom, ricottou a bylinkami si obľúbite minimálne rovnako rýchlo. Tajomstvo ich nadýchanej konzistencie je v droždí, ale aj v bielkovom snehu, ktorý sa zľahka primiešava do cesta. Vyskúšajte, sú skvelé na raňajky (možno budete chcieť vynechať cesnak) alebo aj na večeru.

Tekvicové lievance s ricottou

Ak túžite ochutnať jedlo, ktoré vás zahreje, zasýti a poteší príjemnou pikantnosťou, v tom prípade bude hovädzie mäso na víne s mrkvou a cibuľkou to pravé. Šťavnaté mäso si môžete vychutnať samotné alebo napríklad s ryžou.

Hovädzie mäso na víne s mrkvou a cibuľkou

Grilované lososové špízy chutia presne tak dobre ako vyzerajú. Ak máte radi lososa a chcete si ho pripraviť aj v trochu inej podobe ako vo forme filetu, vyskúšajte tieto špízy. Spájajú skvelé chute a doplnené o bylinkový dip získavajú extra sviežosť.  V recepte je uvedený kokosový jogurt. Ak ho nezoženiete, použite pokojne aj biely, ale ten kokosový má špecifickú chuť, ktorá k ochuteným špízom ladí dokonale.

Na lososové špízy

Na bylinkový dip

Grilované lososové špízy

Kuraciu roládu s batatovým pyré si nepripravíte iba jedenkrát. Je tak lahodná a zaujímavá, že sa môže podávať aj pri príležitosti slávnostnejších okamihov. Zároveň je to odľahčenejšie jedlo plné zeleniny, ktoré sa skvele kombinuje práve s batatovým pyré.

Na kuraciu roládu

Na batatové pyré

Kuracia roláda s batatovým pyré

Chia puding s ovocnou náplňou je dezertom, ktoré s vašou pomocou zvládnu pripraviť aj staršie deti. Bude pre nich zaujímavé sledovať, ako sa vrstva s chia semienkami a jogurtom premení na pudingovú konzistenciu. A s ovocnými pyré im určite radi podáte pomocnú ruku. Bude to menšia výzva, ale určite sa potešia, aký dezert vytvorili vlastnými rukami.

Na chia puding

Na marhuľovú náplň

Na jahodovú náplň

Chia puding s ovocnou náplňou

Linecké orechové kocky vyzerajú doslova neodolateľne a napriek luxusnému vzhľadu, sa dajú pripraviť veľmi jednoducho. Je to celkom rýchly a vďačný dezert, ktorý ocenia aj tí, ktorí nemajú radi pochúťky s krémom, ale radšej zvolia orechovú kocku z maslového cesta.

Na linecké cesto

Na orechové cesto

Na žĺtkovú polevu

Linecké orechové kocky

Sviatočná polievka z hlivy ustricovej celkom nenápadne nabúra vašu domácu polievkovú rutinu. Jednoducho túto polievku musíte vyskúšať, aby ste zistili, akú vynikajúcu a plnú chuť dokáže mať, aj keď je bez kúska mäsa. Ideálna na chladné, zimné dni, pretože hliva dokáže posilniť imunitu.

Sviatočná polievka z hlivy ustricovej

Doprajte si chutné jedlo. Bravčová roláda so zeleninou vás určite nesklame. Mäkké a jemné mäso z bravčového stehna si zachová šťavnatosť vďaka zaujímavej plnke s tvarohom a vynikajúco sa k nemu hodí aj príloha z tenkých plátkov cukety. Na výslednú chuť veru len tak ľahko nezabudnete.

Bravčová roláda so zeleninou

Ryža je celkom univerzálna príloha k jedlu, ale keď si pripravíte smaženú ryžu, získate vlastne hlavné jedlo. Doplnená o vajce, hrášok a opečenú slaninku sa stane bohatým a výživným jedlom, ktoré zasýti organizmus na dlhší čas.

Smažená ryža

Zapečené vajíčka s farebnou zeleninou nezostávajú nič dlžné svojmu názvu. Farebný mix zeleniny vám spestrí ráno, keď si doprajete takto bohaté raňajky. Vychutnajte si ich s kúskom pečiva a ovocnou šťavou a do obeda si na jedlo ani nespomeniete.

Zapečené vajíčka s farebnou zeleninou

Recept na bravčové karé na paradajkách s fazuľou si určite dobre uložte. Ak ho raz pripravíte a ochutnáte, budete ho mať neustále na pamäti. Je to jednoduchý recept, ktorý sa hodí na nedeľný alebo iný slávnostný obed a zaujme každého, kto má rád výraznú chuť mäsa skombinovanú s jemnou a zaujímavou omáčkou.

Bravčové karé na paradajkách s fazuľou

Je radosť pripraviť chutné jedlo. Plnené malinové valentínske donuty však spôsobia radosť nielen kuchárovi, ale aj ochutnávačom. Nadýchané cesto, plnené malinami a ozdobené chutnou polevou si zamiluje naozaj každý. Ručne robené a neodolateľne chutné, to sú ich hlavné výhody.

Na polevu

Plnené malinové valentínske donuty

Keď máte chuť na klasiku, živánska so zeleninou by mohla byť tým pravým jedlom. Mäkké a šťavnaté mäsko v spoločnosti zeleniny si najlepšie vychutnáte spolu s ľahkým, zeleninovým šalátom.

Živánska so zeleninou

Ozdoba, ako je veľkonočný veniec s mascarpone krémom, by nemala chýbať počas sviatkov na žiadnom stole. Chuť cesta zvýrazňuje amaretto likér, ktorý svoje miesto našiel aj v kréme. S jeho intenzitou sa môžete pohrať podľa vlastnej chute.

Na krém

Veľkonočný veniec s mascarpone krémom

Gápeľský koláč so slivkovým lekvárom je klasikou medzi tradičnými slovenskými receptmi. Ako napovedá názov, pochádza z obce Gápeľ a je charakteristický svojou štruktúrou a plnou chuťou. Okrem slivkového lekváru by v ňom nemal chýbať škoricový cukor alebo mletá škorica, ktoré zvýraznia chuť sliviek. Je nádherne mäkký, voňavý a jeho chuť si vás získa okamžite.

Gápeľský koláč so slivkovým lekvárom

Šťavnaté kuracie mäso v korenistej jogurtovej marináde, chrumkavá tortilla, roztopený cheddar a svieža jogurtová omáčka s kôprom. Tento recept spája jednoduchosť s výraznou chuťou a je ideálny na rýchly obed, neformálnu večeru aj pohodový víkendový street food doma.

Na omáčku

Kuracie prsia v tortille

Kapustnica s hubami a údeným mäsom je viac ako len polievka. Je to neodmysliteľná súčasť vianočných sviatkov a v rôznych podobách sa ocitne na stole vo viacerých rodinách. Ak kapustnicu pripravujete aj s mäsom a hubami, vyskúšajte tento recept. Je výrazne hustý, sýty a voňavý.

Kapustnica s hubami a údeným mäsom

Výnimočná čokoládová Šarlota zaujme na prvý pohľad. Hodí sa aj na slávnostné príležitosti, ale pokojne si ňou môžete osladiť bežné popoludnie. Najlepšie chutí dokonale vychladená a vtedy jej čokoládová chuť ideálne vynikne s intenzívnou chuťou kávy. Vyskúšajte, možno sa stane vaším rodinným favoritom, ktorý budete ponúkať všetkým hosťom.

Čokoládová Šarlota

Keď nemáte dostatok času a znervózňujú vás všetci členovia domácnosti, zapojte ich do prípravy. Zapečené zemiaky so syrom určite zvládnu ľavou zadnou aj oni alebo vám aspoň pomôžu a chutné a voňavé jedlo bude o to rýchlejšie na stole.

Zapečené zemiaky so syrom

Zázvorové kuracie krídelká vás poriadne zahrejú, zasýtia a spôsobia primeraný pocit pikantnosti. Podávajte ich s čerstvým pečivom a dipom z kyslej smotany. A určite nezabudnite, že pravdepodobne budú potrebné aj papierové utierky na utieranie rúk. Určite to však bude nezabudnuteľný kulinársky zážitok.

Zázvorové kuracie krídelká

Jablkové muffiny s kefírom a mrveničkou sú zárukou krásnej vône a skvelej chuti. Jemné cesto s kúskami jablka a chrumkavou mrveničkou sa rozplýva na jazyku a dopraje vám sladký pôžitok z tradičných a obľúbených surovín.

Jablkové muffiny s kefírom a mrveničkou

Jarný receptár si môžete obohatiť ďalším kúskom. Škótske vajíčka so šalátom určite zachutia celej rodine alebo aj hosťom.

Na majonézu

Škótske vajcia s mletým mäsom a šalátom

Keď si predstavíte plnenú pečenú papriku, asi máte pred sebou obraz papriky plnenej mäsovou zmesou. Táto paprika je však iná. Chuťovo a postupom prípravy sa podstatne líši od klasiky, ale chutí priamo famózne. Skvele vyladená plnka a rozpustená feta a mozzarella posúvajú toto jedlo na ešte vyššiu úroveň.

Plnená pečená paprika

Rýchla príprava a skvelá chuť sprevádzajú jesennú sekanú so zeleninou. Nenáročný recept si vás získa šťavnatou chuťou, opečenou kôrkou a zeleninovou príchuťou, ktorá vynikajúco doladí mix mletého mäsa. Ak máte chuť, pokojne do zmesi pridajte aj hrsť alebo dve strúhaného syra. Bude to ešte väčšia pochúťka.

Jesenná sekaná so zeleninou

Rýchle cestoviny s kuracím mäsom a bešamelom sa stanú vašou záchranou, keď už nebudete mať fantáziu, čo rýchle a chutné uvariť. Recept je tak jednoduchý, že si v ňom môžete urobiť aj malé zmeny a prispôsobiť ho podľa seba. Napríklad namiesto brokolice použijete cuketu.

Na grilované kura

Na bešamel

Rýchle cestoviny s kuracím mäsom a bešamelom

Teplý šalát s grilovanou zeleninou skrýva toľko farieb a chutí jednotlivých druhov zeleniny, že už pri pohľade naň sa vám budú zbiehať slinky. Takýto šalát je skvelý ako obed počas letných dní alebo ako jedno z jedál servírovaných počas grilovačky na čerstvom vzduchu. Pripravte ho kedykoľvek, vždy chutí perfektne.

Na dresing

Teplý šalát s grilovanou zeleninou

Pre niekoho je polievka s údeným mäsom tá najobľúbenejšia zo všetkých. A pre druhého je to možno doteraz neznáma polievka, ktorú by však rád ochutnal. Nie je nič jednoduchšie, ako si ju pripraviť podľa nášho receptu. Skutočne, je tak nenáročná, ako to tvrdí už sám názov. 

Jednoduchá polievka s údeným mäsom a paprikou

Posúch je dobrota, ktorú môžete jesť ako prílohu alebo len tak, počas mlsných chvíľ. Vyskúšajte si pripraviť chrumkavý a zlatistý cesnakový posúch!

Tradičný cesnakový posúch

Na túto dobrotu si všetci budú pýtať recept. Zelerové pyré s lososom je vynikajúci tip na obed i večeru. Jeho príprava vám nezaberie veľa času a je dôkazom, že aj zopár surovín dokáže vytvoriť doslova kráľovskú hostinu. Ak máte chuť na zmenu a chcete vyskúšať aj iné ako zemiakové pyré, pripravte si zeler. 

Zelerové pyré s lososom

Vianočná čokoládová roláda s whisky zaujme celú rodinu, aj keď deťom ju asi nebudete servírovať. Dospelí si však spojenie čokolády a whisky môžu vychutnať do sýta. Je to výrazná a lahodná chuť, ktorá sa perfektne hodí na sviatočné dni. Táto roláda je výnimočná a pritom tak jednoduchá. 

Vianočná čokoládová roláda s whisky

Jahodové brownies by sme mohli nazvať aj letnou verziou tohto obľúbeného dezertu. Základ zostáva v podobe kakaového cesta doplnený o čokoládovo-smotanový krém a sviežosť čerstvých jahôd. Vyskúšajte, už na pohľad je táto sladkosť neodolateľná.

Jahodové brownies

Spojenie národných kuchýň môže vyzerať skutočne veľmi zaujímavo. Napríklad paradajkové gazpacho a domáca focaccia spájajú tradičnú španielsku polievku a talianske chlebové pečivo. Gazpacho sa podáva studené a tradične je vyrobené zo surovej zeleniny. V tomto prípade zeleninu upečiete pre intenzívnejšiu chuť a potom podávate vychladené. Vyskúšajte, s kúskom čerstvého pečiva je to pochúťka ideálna na horúce letné dni.

Kurací vývar s parmezánovými gnocchi

Na vývar

Na gnocchi

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty