Správna focaccia má chrumkavú kôrku na povrchu a krásne mäkké a nadýchané vnútro. Focaccia s olivami a sušenými paradajkami tieto požiadavky do bodky spĺňa a naviac je doplnená o tradičné talianske suroviny. Paradajky, olivy a rozmarín rozohrajú lahodnú hru pre vaše chuťové poháriky.

Focaccia s olivami a sušenými paradajkami

Krehké lístkové cesto ukrýva jemnú tvarohovú náplň a voňavé maliny, ktoré sa postarajú o krásne sviežu chuť. Tieto drobné koláčiky v tvare kvietkov potešia nielen chuťou, ale aj vzhľadom a na stole pôsobia takmer ako malé jedlé dekorácie. Ich príprava je pritom jednoduchšia, než by ich pôvabný vzhľad mohol naznačovať.

Kvietky z lístkového cesta s malinami a tvarohovou náplňou

Plnená paprika je klasika, ktorú mnohí obľubujú celoročne, aj keď počas letného obdobia chutí o niečo lepšie. Niekedy však nie je na škodu ochutnať tradičné jedlo aj v novom šate. Pripravte si preto kuskus so syrom zapečený v paprike a uvidíte, že tento malý experiment splní vaše očakávania. Toto výdatné a voňavé jedlo budete piecť pravidelne.

Kuskus so syrom zapečený v paprike

Jemný krém s tvarohom, domáce piškóty, sladký melón a osviežujúci sorbet so sektom sa v tomto triffle spájajú do efektného letného dezertu. Na pohľad pôsobí slávnostne a jeho príprava ponúka hneď niekoľko príjemných prekvapení. Najlepšie si ho vychutnáte dobre vychladený, keď vynikne kontrast krémovej náplne, šťavnatého ovocia a ľadového sorbetu.

Triffle s melónom a piškótami

Keď máte chuť na niečo jedinečné, ale nechcete prípravou stráviť hodinu alebo viac, vyskúšajte wrapy so šalátom. Toto jedlo ulahodí najmä tým, ktorí nepotrebujú mäso konzumovať v každom jedle alebo tým, ktorí sa mu cielene vyhýbajú. Objavte tak niečo nové, budete prekvapení plnou chuťou a chrumkavou sviežosťou.

Wrapy so šalátom

Lístkové košíčky s pudingom a ovocím sú sofistikovanejšie, než sa na prvý pohľad zdá. Tento jednoduchý dezert predstavuje niekoľko výziev. Chcete, aby cesto bolo chrumkavé a zároveň krehké. Puding hladký a zároveň chuťovo výrazný. No a ovocie, to je už len „čerešnička na torte“, ktorá košíčkom dodáva sviežosť, sladkosť, ale aj jemnú trpkosť, Záleží to od toho, aký druh ovocia použijete.

Lístkové košíčky s pudingom a ovocím

Biela polievka so slaninou, vajíčkom a kôprom znie ako klasická polievka, ktorú bude mať rád každý člen rodiny. A presne taká aj je, pretože je skvelá pre menších i väčších a je rýchlo hotová. Obsahuje základné, ale overené suroviny a keďže nie je zložitá na prípravu, zvládnete ju uvariť aj s asistenciou menších pomocníkov.

Ingrediencie

Postup

Biela polievka so slaninou, vajíčkom a kôprom

Fantastické zapečené ratatouille s vajíčkom je skvelou verziou letného obeda alebo večere. Jedlo plné zeleniny zasýti, ale nezaťaží trávenie a nespôsobí mu traumu z trávenia ťažkých tukov. Vďaka tomuto receptu už budete vedieť, čo si pripraviť v kuchyni, keď je počasie poriadne horúce.

Zapečené ratatouille s vajíčkom

Kokosové kari s pečenou treskou je výrazné farbami i chuťami. Presne také, aké má byť a aké sa očakáva od jedla pripraveného na indický spôsob. Všetky použité suroviny spolu perfektne ladia a vytvárajú harmonický celok, ktorý poteší telo i dušu. Ak máte radi výrazné koreniny a jednoduché recepty, určite ho vyskúšajte.

Kokosové kari s pečenou treskou

Pečené baklažánové lodičky plnené orzom sú voňavou cestou do Stredomoria. Jemná dužina baklažánu sa spojí s paradajkami, ančovičkami, cesnakom a bazalkou, zatiaľ čo feta a olivy dodajú jedlu slaný kontrast. Ľahké, no sýte jedlo plné farieb a chutí, ktoré najlepšie vynikne ešte teplé, pokvapkané kvalitným olivovým olejom.

Plnené baklažány à la puttanesca s orzom

Polievka s haluškami, slaninou a parmezánom je jednoduchá, rýchla a mimoriadne chutná. Je to trochu iný druh polievky, než aký sa bežne u nás pripravuje, ale rozhodne stojí za vyskúšanie. Jej prednosťou je tiež hustota a výrazná chuť.

Polievka s haluškami, slaninou a parmezánom

Veľké kávové zrná jednoznačne patria k obľúbeným dezertom, a na tom sa nič nemení ani po rokoch. Milujú ich nielen fanúšikovia kávy, ale vlastne všetky vekové kategórie, aj keď pri deťoch treba byť opatrní kvôli obsahu kofeínu. No ostatní si zaručene radi vychutnajú sofistikovanú chuť a príjemný kontrast plnky, marcipánu a čokolády.

Na kávové zrná

Na obalenie zrna

Veľké kávové zrná s marcipánom

Zemiakové placky s údeným mäsom a cesnakovou omáčkou potešia všetkých milovníkov tradičných jedál. V tomto spojení dostanú nielen placky, ale aj kúsok mäsa preliaty výraznou omáčkou. Nie je ľahké, nie je to extra zdravé, ale rozhodne je to výnimočne chutné.

Na zemiakové placky

Na cesnakovú omáčku

Zemiakové placky s údeným mäsom a cesnakovou omáčkou

Čučoriedkové taštičky si zamilujete už po prvom súste. Krehké cesto s maslom sa rozpadá v ústach a vynikajúca čučoriedková plnka je zárukou šťastného úsmevu. Ak si chcete dopriať niečo sladké, pustite sa do pečenia tradičných taštičiek, ktoré chutia všetkým bez rozdielu veku.

Na cesto

Na náplň

Na dokončenie

Čučoriedkové taštičky

Zelený šalát Coleslaw vám dopraje dávku sviežosti pre oči, ale aj pre žalúdok. Je to svieži a chrumkavý šalát, ktorý pripravíte jednoducho a rýchlo. Tradične sa pripravuje z kapusty a túto verziu by sme mohli nazvať odľahčenou jarnou a letnou pochúťkou.

Zelený šalát Coleslaw

Pizza slimáky do ruky potešia všetkých bez rozdielu veku. Malí aj veľkí si ich obľúbia okamžite a akonáhle sa objavia na stole, nebude trvať dlho a doslova sa po nich zapráši. Toto je presne ten typ chuťovky, ktorý sa hodí na slávnostné príležitosti, ale aj na pohostenie na piknik.

Pizza slimáky do ruky

Listový závin s karfiolom a brokolicou je v podstate slaná štrúdľa plnená zeleninou. Ak máte radi slané chuťovky a rôzne druhy pečiva, ktoré nemusia byť nevyhnutne sladké, vyskúšajte tento závin. Jeho vôňa pritiahne celú rodinu.

Listový závin s karfiolom a brokolicou

Aj obyčajná bábovka môže byť dokonalým múčnikom. Napríklad rumová bábovka je perfektne hebká a vláčna s ideálnou mierou rumovej chuti. Tú ešte zvýrazní maslová poleva s rumom, ktorá je zlatým klincom tohto cukrárskeho kúsku. Kto má rád nekomplikované sladké recepty, toto jednoducho musí vyskúšať.

Na sirup

Rumová bábovka

Na krém

Francúzske zemiaky na maďarský spôsob? Áno, aj tak by sa dal nazvať tento konkrétny recept. Budete potrebovať kápiu a maďarskú klobásu, ktoré zemiakom dodajú trochu červenej farby a tiež aj skvelú chuť. Ideálnou kombináciou k nim budú kyslé uhorky, cibuľa, či zálievka z vajíčok a smotany. Stačí jedna zapekacia nádoba a vznikne takáto dobrota.

Francúzske zemiaky s kápiou

Letné polievky môžu mať rôznu podobu, ale v horúčavách najviac potešia tie, ktorú sú ľahké a studené. Studená mangová polievka uspokojí vašu chuť na niečo chladivé a osviežujúce. Má tropickú chuť a bude vám pripomínať dezert, ak vynecháte koriander.

Studená mangová polievka

Možno trochu nečakaná kombinácia, ale šošovicová polievka s brokolicou vás určite presvedčí, že ju môžete variť opakovane. Bude chutiť celej rodine, je výdatná a hustá a oceníte tiež je čas prípravy. Je hotová približne za 35 minút a je plná chutí. Doplniť ju môžete ešte aj čerstvými bylinkami podľa chuti alebo podľa sezóny.

Šošovicová polievka s brokolicou

Batatová polievka s kari je vlastne takmer ako bežná krémová zemiaková polievka, akurát že táto verzia je o niečo exotickejšia. Určite si ju obľúbite, pretože jej chuť je lahodná, doplnená o kokosové mlieko, rímsku rascu a kari korenie. Bataty, alebo inak povedané sladké zemiaky, sú plné vlákniny a vitamínov a čo sa týka glykemického indexu, sú lepšie ako klasické zemiaky. Vychutnajte si ich v tejto polievke, je skvelá na obed, ale aj na večeru.

Batatová polievka s kari

Možno vás bohatá úroda broskýň donútila premýšľať, čo z nich ešte môžete pripraviť. Skvelým nápadom je aj broskyňový džem s chuťou vanilky, ktorý sa skvele hodí na čerstvé pečivo, ale aj pri príprave koláčov a dezertov. Obetujte trochu zo svojho času a pripravte si skvelú dobrotu aj do zásoby na zimu.

Rozpis na 6 pohárov (objem 200 ml)

Broskyňový džem

Egg nog je jeden z najtradičnejších zimných nápojov. V našich končinách je oveľa známejší vaječný likér, ale táto verzia je v podstate jeho nealkoholickým príbuzným. Pochádza z Britských ostrovov, dokonca ešte z obdobia stredoveku, aj keď dnes je obľúbený najmä v USA.

Zimný nápoj Egg nog

Jarné motýlie sušienky sú tou najkrajšou ozdobou každého stola. Perfektné sú aj na oslavu veľkonočných sviatkov, pretože svojim farbami spríjemňujú dni. A keď ich ochutnáte, to už budete v siedmom nebi. Mandľové cesto s citrónovou príchuťou a sladký fondán z nich robia veľmi chutné sušienky, ktorým sa nedá odolať.

Jarné motýlie sušienky

Čím viac ovocia použijete, tým viacfarebný bude nepečený mliečny dezert s ovocím. Môžete ho dokonca ladiť v jednej farbe alebo naopak použiť ich čo najviac. To necháme na vás. Jedno je isté, je to veľmi chutný a osviežujúci dezert, ktorý chutí aj deťom. Pokojne ho pripravte aj na detskú oslavu, bude sa im jednoducho jesť.

Nepečený mliečny dezert s ovocím

Aj zdanlivo jednoduché recepty môžu mať svoje úskalia. Lístkové cesto vám uľahčí prípravu, ale na šatôčky s pistáciovým krémom ho budete musieť omotať a upiecť tak, aby vám vznikol požadovaný tvar. Ten potom naplníte skvelou a lahodnou pistáciovou plnkou a super chutné dobrôtky sú na svete.

Šatôčky s pistáciovým krémom

Zmrzlina je letná nevyhnutnosť, s ktorou sú horúce dni oveľa znesiteľnejšie. Možno vás potešia kopčeky tradične naservírované v miske, ale ak si chcete vychutnať niečo výnimočné a nečakané, smažená zmrzlina s horúcimi višňami splní vaše najvyššie očakávania. Je to viac ako obyčajný dezert, je to mrazivá pochúťka ukrytá v chrumkavom ceste podávaná s ovocnou omáčkou.

Smažená zmrzlina s horúcimi višňami

Plnené kuracie prsia chutia tak dobre, že si ich obľúbi každý. Niekto považuje kuracie prsia za suché mäso, ale s takouto plnkou, chuťami schwarzwaldskej šunky, balkánskeho syra a rukoly je mäso krásne prevoňané, ochutené a rozhodne nie vysušené. Naviac, je ešte aj marinované, čo mu tiež pridáva nielen chuť, ale aj mäkkosť. Vyskúšajte,  bude to osvieženie pre váš tradičný jedálniček.

Plnené kuracie prsia

Pečené kura so slivkami v škoricovo-korenistej omáčke bude tým najlepším receptom, aký ste v poslednej dobe ochutnali. Doslova vás zahreje na duši a poteší všetky chuťové poháriky. Výnimočnú omáčku si vychutnáte do posledného sústa a bude to zábavná lekcia varenia.

Na marinádu

Pečené kura so slivkami v škoricovo-korenistej omáčke

Veľkonočné vajíčka z piškótového cesta sú ten typ dezertu, s ktorým zabodujete na plnej čiare. Plnka z džemu a ľahkého šľahačkového krému mu dodá šťavnatosť, ale aj lákavý výsledný vzhľad. Keď ich takto krásne ozdobíte, budú neodolateľné.

Na korpus

Veľkonočné vajíčka

Voňavý orechový pletenec je ako objatie vôní z rúry. Mäkučké kysnuté cesto, štedrá dávka orechov, škorice a krásny prepletený tvar ozdobí každý stôl. Keď chcete doma vyčarovať niečo naozaj výnimočné, siahnite po tomto recepte. Nie je to zložité, výsledok je nádherný a chuť? Jednoducho neodolateľná!

Orechový pletenec z kysnutého cesta

Cuketová polievka s hráškom a kukuricou má výnimočnú chuť, môžete ju variť celé leto a vôbec vám nezovšednie. Krémová konzistencia je ozdobená, ale aj dochutená, chrumkavými a restovanými kukuričnými zrnami. Môžete tak využiť bohatú cuketovú úrodu a aj iné plody zo svojej záhrady.

Cuketová polievka s hráškom a kukuricou

Lečo poznáme všetci a každý z nás ho pripravuje trochu inak. Aj tak je vlastne najdôležitejšie to, aby nám chutilo. Vyskúšali ste však už niekedy, ako chutí tradičné maďarské lečo? V čom sa odlišuje a čo prispieva k autenticite tohto jedla? Vychutnajte si ho podľa nášho receptu.

Tradičné maďarské lečo

Typické hovädzie po burgundsky obsahuje červené víno, mrkvu, cibuľu, cesnak, šampiňóny a slaninu. V tomto recepte nechýba žiadna z typických ingrediencií a ručíme za to, že spoločne vytvoria neopakovateľný chuťový zážitok.

Hovädzie po burgundsky

Tradičné maďarské lečo je jedlo, ktoré je známe všetkým stredoeurópskym kuchyniam. Základ tvoria paradajky, paprika a cibuľa a podľa možností sa pridáva aj slanina, klobása a vajcia. To maďarské býva aj poriadne pálivé, ale ak nemusíte veľmi pikantné chute, použite obyčajnú mletú sladkú papriku.

Pravé maďarské lečo

Caesar šalát s kuracím mäsom a krutónmi je tým typom šalátu, ktorý vás zasýti minimálne tak ako hlavné jedlo. Chrumkavé listy rímskeho šalátu s chrumkavými krutónmi sa perfektne hodia ku grilovanému mäsu ochutenému marinádou. Ak máte doma ančovičky, určite ich nevynechajte – šalát skvele doplnia o novú chuť.

Na kuracie prsia

Na zálievku

Caesar šalát s kuracím mäsom a krutónmi

Orechová polievka je ideálna súčasť jesenného menu. Zaujímavé spojenie tradičných surovín je nielen chutné, ale má aj rýchlu prípravu a tak si túto polievku môžete vychutnávať už do pol hodiny. Pripravte si aj stratené vajce a chrumkavú slaninu, skvele polievku dochutia.

Orechová polievka

Kombinácia cestoviny, mäsa a šampiňóny si priam pýta krémovú omáčku. A aj preto, ani v tomto recepte nechýba suché biele víno, zeleninový vývar a smotana na varenie. Bylinky a cesnak to celé vyšperkujú do dokonalosti. Ochutnajte, skvelé na obed i na večeru.

Cestoviny s morčacím mäsom a šampiňónmi

Kura pečené v mlieku je ďalším dôkazom, že aj z pár surovín môže vzniknúť nielen sviatočné, ale aj výnimočne jemné a šťavnaté jedlo. Šalvia, škorica, cesnak a citrón dodajú mäsu hĺbku chuti a mliečna omáčka ho krásne zjemní. Ideálny recept na sviatočný rodinný stôl či pokojný víkendový obed.

Sviatočné pečené kura v mlieku so šalviou

Chrumkavé pečené kuracie kúsky s batatovými hranolkami majú neprehliadnuteľnú zlatistú farbu, ale nie sú pripravené vysmážaním. Tajomstvo ich zdravšej prípravy je ukryté v pečení v rúre a chuťovo sú zvýraznené zmesou rôznych korenín. Keď si k nim naservírujete domáce batatové hranolky, získate výnimočne chutné a poctivé, domáce jedlo.

Na batatové hranolky

Chrumkavé pečené kuracie kúsky s batatovými hranolkami

Má výraznú farbu, krásnu vôňu a chuť, ktorú musíte zažiť. Krémová batátová polievka je tak hustá, že by z nej pokojne mohol byť aj hlavný chod.

Krémová batátová polievka

Kurací steak s bazalkovou omáčkou a zeleninou je jedlo bohaté na suroviny, ale aj na chute. Ak hľadáte nový recept, ako pripraviť kuracie mäso, nechajte sa inšpirovať.

Na prípravu mäsa

Na prípravu zeleniny

Kurací steak s bazalkovou omáčkou a zeleninou

Uvariť túto polievku vyžaduje premyslené rozhodnutie. Krúpy totiž potrebujú svoj čas na namáčanie, takže si ich musíte pripraviť deň vopred. Na druhý deň však bude zeleninová polievka náhradou aj druhého chodu, pretože je výrazne hustá a sýta.

Zeleninová krúpová polievka

Pizza taštičky potešia všetkých milovníkov pizze samotnej, ale aj slaného pečiva. S chuťou troch druhov syra a paradajkovou omáčkou chutia naozaj dokonale. Špeciálne sa im potešia aj deti, ktoré pizzu jednoducho zbožňujú vo všetkých podobách.

Syrové pizza taštičky

Zmrzlinový pohár je klasika, ktorá robí leto oveľa príjemnejším. A keď si pripravíte vlastnú zmrzlinu, získate skutočne originálnu maškrtu. Ríbezľová smotanová zmrzlina je dokonalou ovocnou explóziou zjemnenou smotanovou zmesou. Nechýba v nej trochu kyslý tón a vanilková aróma.

Na zmrzlinu

Ríbezľová smotanová zmrzlina

Chutné fašiangové oškvarkové slimáky ohúria každého milovníka slaného pečiva. Je to vynikajúca pochúťka, ktorú môžete ponúkať návštevám alebo si na nich pochutnať počas pohodového večera s pohárom vína v ruke. Chutia takmer ako pagáče, akurát v trochu inej forme.

Fašiangové oškvarkové slimáky

Hruškový smotanový dezert má všetky predpoklady na to, aby sa stal obľúbeným rodinným klenotom. Je sladký, je svieži a striedajú sa v ňom vrstvy ovocia a smotanového krému s orieškami. Kto by dokázal odolať takejto dobrote?

Na smotanový krém

Hruškový smotanový dezert

Uvariť talianske gaštanové rizoto bude vyžadovať trocha trpezlivosti, ale tak je to pri každom dobrom rizote. Miešate, prilievate, miešate, prilievate a čakáte, kým sa tekutina odparí. Nakoniec ešte pridáte parmezán a uvarené gaštany a aj z takýchto jednoduchých surovín vytvoríte neopakovateľné jedlo. Minimálne také, ktoré nie je bežné pre naše zemepisné šírky. Vyskúšajte, máte sa na čo tešiť.

Talianske gaštanové rizoto

Máte radi tradičné spojenie chutí? Zapekaná cibuľa so slaninou vám zachutí hoci len s čerstvým chlebom, ale aj ako jednoduchá príloha k obľúbenému jedlu.

Zapekaná cibuľa so slaninou

Sezóna čerstvej zeleniny sa musí využiť naplno. Pripravte si fazuľkové strúčiky na smotane a potvrdí sa vám staré známe pravidlo, že tie najobyčajnejšie veci chutia aj najlepšie. Budete potrebovať tradičné suroviny, z ktorých vznikne jedlo ako od babičky.

Fazuľkové strúčiky na smotane

Zapekané cestoviny z jedného pekáča šetria čas a dokonca aj použitý riad. Je to nenáročný recept s dostupnými surovinami, ktoré máte doma asi bežne. Paradajky, olivy a feta syr sú základom, ktorý nepotrebuje množstvo ochucovadiel, aby bol recept chutný a výdatný.

Zapekané cestoviny z jedného pekáča

Poctivá tradičná česká kulajda je polievka, ktorá je klenotom českej kuchyne. Jemná a zároveň sýta a hustá polievka je plná overených surovín a najlepšie chutí s vajcom. My sme ju pripravili so stratenými vajíčkami a radi sa o tento skvelý recept podelíme aj s vami.

Tradičná česká kulajda

Ríbezle sú ďalším zdravým pokladom zo záhrady. Užite si ich počas letnej sezóny vo všetkých receptoch, ktoré máte radi. Veríme, že si obľúbite aj ríbezľový koláč s mrveničkou, pretože je krehký a sviežo-trpký. Presne taký, aké sú aj ríbezle.

Ríbezľový koláč s mrveničkou

Vynikajúca milánska paradajková polievka s mletým mäsom a orzom si vás získa okamžite. Jednoduchá príprava z nej urobí vašu obľúbenú polievku, ktorú budete variť často a radi. Naviac, je hustá a sýta a parmezánové chipsy z nej urobia nevšednú delikatesu. 

Milánska paradajková polievka s mletým mäsom a orzom

Netradičný veľkonočný hrachový šalát „pučalka“ je vlastne tradičným pôstnym jedom plným vitamínov. Prekvapí vás najmä jeho chrumkavosť, ktorú bežne v šalátoch nečakáme. Určite ho vyskúšajte, taký šalát ste ešte nejedli. 

Veľkonočný hrachový šalát „pučalka“

Doprajte si dokonalú chuťovú harmóniu. Už na pohľad vyzerajú nebesky, ale chuť je ešte o triedu lepšia. Nepečená citrónovo-čučoriedková smotanová torta je zárukou maškrtenia, ktoré vás očarí sviežosťou čučoriedok a hrubšou textúrou korpusu.

Nepečená citrónovo-čučoriedková smotanová torta

Domáci džem z bobuľového ovocia je presne ten typ džemu, ktorý si radi natriete na vianočku, ale si ho radi dáte aj na lievance či wafle. Čím viac druhov ovocia máte, tým zaujímavejšia chuť vám vznikne.

Rozpis na 4 poháre (objem 250 ml)

Domáci džem z bobuľového ovocia

Rizoto je jedlo, ktoré je obľúbené v akejkoľvek príchuti. Pravdepodobne za to môže jeho jednoduchosť a aj fakt, že viete, čo od neho môžete očakávať. Hubové rizoto z lesných húb krásne vonia a jeho chuť je postavená práve na zmesi húb, ktoré ste si možno aj sami nazbierali do košíka. Vychutnajte si skvelé rizoto, nevyžaduje veľa ingrediencií a potvrdzuje pravidlo za málo peňazí, veľa muziky.

Jednoduché hubové rizoto

Kto má rád syry a recepty, kde hrá syr prvé husle, ten si príde na svoje. Plnený hermelín v trojobale je chutným a chrumkavým jedlom, ktoré vás dostane už po prvom záreze. Mäkký syr sa krásne roztečie na tanier a očarí vás tiež jeho zelená plnka s feferónkou. Nie je to časovo náročné jedlo, tak si ho skúste pripraviť napríklad aj na večeru.

Plnený hermelín v trojobale

Aj jednoduchý obed alebo večera môžu byť chutné a výživné. Šampiňóny v smotanovej omáčke pripravíte veľmi rýchlo a môžete ich konzumovať samotné alebo s kúskom čerstvého pečiva. Ak patríte k milovníkom húb, aj toto jedlo sa určite zaradí medzi vaše obľúbené. Je hrejivé a sýte a okrem petržlenovej vňate si ho môžete posypať napríklad aj tymiánom alebo sušenou cibuľkou.

Šampiňóny v smotanovej omáčke

Správna nátierka premení aj obyčajné pečivo na lahodnú dobrotu. Rybičková nátierka je pripravená s maslom, uvareným vajíčkom a dochutená horčicou. Lahodná, krémová konzistencia vás zaručene nesklame. A keď pečivo krásne ozdobíte, každý sa rád ponúkne.

Na nátierku

Rybičková nátierka

Jablkový závin s jogurtom vám každým kúskom dopraje porciu domácej pohody. Ak máte doma dosť jabĺk, závin je najlepším spôsobom, ako ich využiť. Cesto je pripravené z jogurtu a vďaka tomu je vláčne, krehké. Pripraviť ho je tak jednoduché, že to určite zvládne každý. 

Na jogurtové cesto

Jablkový závin z jogurtového cesta

Pre niekoho prirodzená kombinácia, pre iného celkom nová inšpirácia. Je jedno, ktorý tím reprezentujete, vždy si môžete vychutnať vajíčkovú kari misku. Poteší vás jednoduchou a rýchlou prípravou a tiež tým, že z relatívne malého množstva surovín viete uvariť až štyri porcie.

Vajíčková kari miska

Inšpirácia na jedlo, ktoré budete podávať počas oslavy je vždy vítaná. Okrem tradičných pochúťok môžete vyskúšať aj ako chutí zapečená paradajková salsa so syrom. Je to veľmi jednoduché a rýchle a zároveň je to farebné a pútavé jedlo, ktoré bude každý chcieť vyskúšať.

Zapečená paradajková salsa so syrom

Smotanová zmrzlina v orechových košíčkoch je celoročným dezertom, aj keď je mrazivo osviežujúca a v lete žiadaná. V košíčkoch, ktoré si vlastnoručne upečiete, sa podáva s malinovým rozvarom a lahodnou zmrzlinou domácej výroby. Vlastne všetko si vyrobíte vlastnými rukami a aj ochutnávať budete vlastnými rukami. Tak si ju pokojne doprajte kedykoľvek, keď na ňu dostanete chuť.

Na smotanovú zmrzlinu

Na orechové košíčky

Smotanová zmrzlina v orechových košíčkoch

Vynikajúce a jednoduché špagety s paradajkovou omáčkou a bazalkovým pestom na vás chuťovo zapôsobia okamžite. Na toto jedlo netreba celý zoznam komplikovaných surovín, vystačíte si s jednoduchými potravinami, ktoré typicky patria do talianskej kuchyne. Vyskúšate si ich pripraviť?

Na bazalkové pesto

Na špagety

Špagety s paradajkovou omáčkou a bazalkovým pestom

Krémové polievky vedú rebríčky popularity. Ak chcete do svojho repertoáru receptov zaradiť nový kúsok, vyskúšajte ako chutí kelová polievka s klobásou. Spojenie tradičných a zimných surovín z tejto polievky robí ideálne sýtiace jedlo do chladného počasia.

Kelová krémová polievka s klobásou

Krupicový koláč s ovocím je klasika, ktorá si vždy vyslúži slová chvály. Jemné maslové cesto bohato naplnené tvarohovou vrstvou a zmesou ovocia. Môže byť mrazené alebo aj čerstvé a môžete použiť akýkoľvek druh, ktorý máte dostupný. Napriek tomu, že je to jednoduchý koláč, očarí vás vzhľadom aj chuťou.

Krupicový koláč s ovocím

Typické rakúske kapustové fliačky so slaninou obsahujú práve tieto suroviny. Bez nich to nie je úplne také jedlo, aké môžete očakávať. A že je toto naozaj poctivý a domáci recept sa presvedčíte aj sami. Aj samotné fliačky, aj kapustu si musíte pripraviť pekne od nuly a vlastnoručne. Ale tá chuť, tá vám vynahradí všetku námahu.

Na fliačky

Rakúske kapustové fliačky so slaninou

Pochúťka, ktorá poteší každého hladoša, to je šťavnatá bravčová panenka so zemiakmi. Skúste trochu odlišný spôsob prípravy zemiakov, perfektne sa hodia práve k lahodnej panenke a chorizo klobáske.

Šťavnatá bravčová panenka so zemiakmi

Dali by ste si tradičné bryndzové halušky? Ak sme vám práve teraz urobili chuť, nie je nič ľahšie, ako si ich uvariť doma. Je to tradičné jedlo, ktoré do slovenskej kuchyne patrí už od nepamäti a verzia s bryndzou patrí k tým najobľúbenejším. Podľa tohto receptu sa určite podaria na jednotku.

Tradičné bryndzové halušky

Na prvý pohľad by ste možno očakávali, že vám servírujú špenátovú polievku. Špenát síce v tejto polievke nájdete, ale oveľa dôležitejšie je, že je z uhorky a melónu.To sú pravé letné chute, vďaka ktorým si uhorkovo-melónové gazpacho najlepšie vychutnáte vychladené.

Uhorkovo-melónové gazpacho

Majonézový šalát Coleslaw sa stal celosvetovo známym, a to nielen vďaka americkým fast food reštauráciám. Tie ho preslávili servírovaním k hamburgerom a grilovanému mäsu, ale pokojne ho môžete podávať napríklad k smaženému kuraciemu mäsu. Vyskúšajte, je to svieži a chrumkavý šalát, ktorý sa nedá pomýliť so žiadnym iným.

Majonézový šalát Coleslaw

Paradajková polievka so stonkovým zelerom chutí deťom aj dospelým. Určite vás poteší extra rýchlo prípravou, za čo môžete ďakovať najmä paradajkám z konzervy. Na jej chuti si najlepšie overíte, že aj malá zmena dokáže vytvoriť zaujímavý efekt. Stonkový zeler má výraznú chuť, ale je jemnejšia ako chuť klasického buľvového zeleru a vhodne sa doplní s mrkvou a paradajkami.

Na polievku

Paradajková polievka so stonkovým zelerom

Sú také skvelé, že budú miznúť zo stola ešte teplé. Kysnuté tvarohové šatôčky potreté rozpusteným maslom chutia jednoducho dokonale a stoja za každú minútu strávenú ich prípravou. Budete potrebovať mäkké a jemné cesto, ktoré naplníte lahodnou tvarohovou zmesou. Ak chcete, do plnky môžete použiť aj kúsky ovocia alebo džemu, ale nie je to nevyhnutné.

Kysnuté tvarohové šatôčky

Jadran torta patrí medzi legendárne zákusky, ktoré si mnohí pamätajú zo slávnostných rodinných chvíľ aj cukrární minulých rokov. Jemný kakaový korpus, bohatá orechová náplň, ovocný džem a nadýchaná šľahačka vytvárajú kombináciu chutí, ktorá nestarne. Elegantná torta s nostalgickým nádychom je ako stvorená na oslavy, sviatky aj chvíle, keď si chcete dopriať poctivý domáci dezert.

Torta Jadran

Tá pravá domáca pochúťka pre všetkých milovníkov mäsa a výrazných chutí! Bôčiková nátierka je spomienkou na poctivé jedlá z čias, keď sa doma varilo pomaly a s láskou. Vonia po majoránke, cesnaku a pive, natretá na chrumkavom chlebe chutí jednoducho neodolateľne.

Domáca bôčiková nátierka

Väčšinou sa čínske jedlá pripravujú ako minútky na panvici a ani rýchla čína s kuracím mäsom nie je výnimkou. Bude vám stačiť iba niekoľko minút, počas ktorých vytvoríte jedlo plné chrumkavej zeleniny, opečeného mäsa a jemných rezancov s chuťou sójovej omáčky. Určite vyskúšajte, môžete pridať aj zázvor alebo citrónovú trávu.

Rýchla čína s kuracím mäsom a ryžovými rezancami

Potrebujete zužitkovať morčacie prsné rezne a neviete, čo by ste uvarili? Možno bude inšpiráciou náš recept. Pripravte morčacie rolky so slaninou a syrovou omáčkou. Zapekajú sa spolu s omáčkou, ktorá mäso dochutí a zároveň bude aj mäkšie. Ak dávate prednosť tradičným chutiam, tento recept vás určite nesklame.

Morčacie rolky so slaninou

Pripravte si výborné špenátové quiche a príjemne prekvapte celú domácnosť.

Korpus

Náplň

​Quiche so špenátom, cesnakom a šampiňónmi

Asi máloktorá polievka je tradičnejšia ako zemiaková polievka s krúpami a hubami. Hustá, výdatná, zasýti a zahreje – čo viac ešte očakávať!

Zemiaková polievka s krúpami a hubami

Zelerová krémová polievka sa podarí vždy. Je to veľmi jednoduchý recept, ktorý nie je časovo náročný, vystačí si s minimom surovín a nepotrebuje žiadne extra kuchárske skúsenosti. Ak už neviete, akú polievku opäť variť, skúste práve túto. Rozvonia celú kuchyňu.

Na krémovú polievku

Zelerová krémová polievka

Zvyknete jesť cestoviny na sladký spôsob? Ak nie, možno vás presvedčia sladké plnené cannelloni s tvarohom, kokosom a ananásom. V tejto nezvyčajnej kombinácii vám zaručene vykúzlia úsmev na tvári.

Kvietky z lístkového cesta s malinami a tvarohovou náplňou

Ingrediencie

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty