Prekvapte svojich blízkych a pozvite ich na skvelý obed alebo večeru. Kuracie stehná na zelenine so šampiňónmi budú tou správnou voľbou. Obľúbené suroviny sa totiž postarajú o to, aby každému chutilo. Je to možno až prekvapivo farebné a aj chuťovo pestré jedlo, hoci ide iba o kuracie stehná a mix zeleniny.

Ingrediencie

Postup

Kuracie stehná na zelenine so šampiňónmi

Niekedy máme všetci chuť skúšať nové recepty a nepoznané chute. A to sa stane aj vtedy, keď vyskúšate pripraviť napríklad aj šošovicovú sekanú so zemiakovo-tekvicovou kašou. Prekvapivé chute s dôrazom na zeleninu sa možno stanú vaším novým obľúbeným jedlom.

Na šošovicovú sekanú

Na zemiakovo-tekvicovú kašu

Šošovicová sekaná so zemiakovo-tekvicovou kašou

Rýchle ryžové lievance so zeleninou si môžete pripraviť tak na raňajky ako aj na večeru. Záleží len na vás, koľko máte času, aby ste si tieto chutné lievance mohli vychutnať v pokoji. Najlepšie sú s kyslou smotanou dochutenou cesnakom, prípadne si môžete pridať aj obľúbenú čerstvú bylinku a budú ešte výraznejšie. Sú ideálne pre celiatikov, pretože ryžová múka je neutrálna a hodí sa do viacerých pokrmov.

Na ryžové lievance

Na dokončenie

Ryžové lievance so zeleninou

Neverili by ste, že krémová kalerábová polievka s vajíčkom bude mať tak výrazne zelenú farbu. Stačí, keď použijete aj kalerábovú vňať a uvidíte, ako bude vyzerať vaša polievka.

Krémová kalerábová polievka s vajíčkom

Sľubujeme, že si užijete množstvo zábavy, kým vytvoríte zmrzlinovú tortu Polárka. Tri chutné vrstvy nepečeného dezertu prekladané vrstvami zmrzliny a poliate lahodnou čokoládou. Skvelý tip na letnú oslavu, alebo ak si len chcete spríjemniť a osviežiť horúci letný deň. Vždy chutí skvele a vždy poteší.

Na zmrzlinu

Na nepečený korpus

Zmrzlinová torta Polárka

Môžu to byť výdatné raňajky alebo večera – to necháme na vás. Plnené hrianky s cottage syrom však zasýtia aj najväčších hladošov. Môžete si ich pripraviť podľa nášho receptu alebo si do nich pridať iné druhy zeleniny či syra. Veríme, že každá kombinácia bude super.

Plnené hrianky s cottage syrom

Nepotrebujete žiaden špeciálny trik šéfkuchára, aby ste upiekli ten najlepší a najchrumkavejší bôčik. Stačí ho dobre narezať, votrieť hrubšiu soľ, nechať odpočívať a piecť nad pekáčom s vodou. Vďaka tomu bude koža zlatistá a chrumkavá, ako nikdy predtým.

Dánske vianočné pečené mäso

Rýchla omáčka z čiernych ríbezlí je perfektnou pochúťkou, ktorú si môžete pripraviť do zásoby a v zimných dňoch užívať do sýtosti. Ideálna na raňajkové ovsené kaše alebo na biely jogurt, ktorým dodá dávku ovocnej sviežosti a jemne trpkej chute.

Rozpis na 2 poháre (objem 300 ml)

Rýchla omáčka z čiernych ríbezlí

Žemľovka s rebarborou je možno trochu iná, ako ste zvyknutí, ale oplatí sa ju ochutnať. Veď rebarbora má krátku sezónu, tak si ju užite aj v tejto sladkej maškrte. Nezabudnite, že najlepšie chutí ešte teplá.

Žemľovka s rebarborou a tvarohom

Ak ste doteraz na Vianoce uprednostňovali kapustnicu, myslíme, že možno je čas to zmeniť. Krémová kapria polievka vám pohladí všetky chuťové bunky a veríme, že stane tak obľúbenou, že inú polievku už pripravovať nebudete.

Krémová kapria polievka

Pečená tekvica s vajíčkom a čedarom patrí k tým jedlám, ktoré dokážete upiecť aj počas pobytu na chalupe. Je to výdatné jedlo, ktoré dokáže zasýtiť a nepotrebuje žiadnu špeciálnu a zdĺhavú prípravu. Obľúbi si ho celá rodina.

Pečená tekvica s vajíčkom a čedarom

Zeleninová polievka s cestovinami je tak chutná, že ani deťom neprekáža množstvo zeleniny, ktorá sa v nej nachádza. Tie najjednoduchšie a najistejšie kombinácie sa väčšinou osvedčia v každej domácnosti. Vyskúšajte tento recept, je jednoduchý a vždy sa dokonale vydarí.

Zeleninová polievka s cestovinami

Recept na cuketový tatarák sa vám zíde, ak budete mať bohatú úrodu cukety. Chutí vynikajúco vďaka údenej paprike, sójovej omáčke, cibuli a cesnaku a tieto suroviny mu dodajú aj výraznú arómu. Tatarák si obľúbi aj ten, kto samotnú cuketu nevyhľadáva v iných jedlách. Okrem hrianok môžete použiť aj ako ozdobu na praženicu či omeletu.

Cuketový tatarák

Neodolateľný makový koláč s mrveničkou patrí k tradičným receptom, ktoré milujú všetky generácie. Je to perfektný koláč na víkend alebo keď sa ohlási návšteva a máte čas vopred sa pripraviť. Krehké cesto, lahodná plnka a chrumkavá mrvenička vám istotne urobia radosť.

Na cesto

Na makovú náplň

Makový koláč s mrveničkou

Bude naozaj ťažké odolať pečenému kolenu s kyslou kapustou. Chrumkavá koža na povrchu a príloha z kapusty a pečených zemiakov sú skvelým doplnením tohto výdatného jedla, ktoré pripraví bohatú hostinu každému milovníkovi mäsa.

Pečené koleno s kyslou kapustou

Pečené zemiaky plnené krémovým tvarohom a údeným lososom sú jednoduchým, no efektným jedlom, ktoré zaujme chuťou aj vzhľadom. Chrumkavá šupka ukrýva mäkké vnútro, ktoré sa krásne dopĺňa s jemne kyslastým tvarohom a výrazným lososom. Sviežosť dodajú klíčky a lístky repy, vďaka čomu vznikne ľahké jedlo ideálne na obed, večeru alebo aj ako štýlové pohostenie.

Plnené pečené zemiaky s údeným lososom

Ak hľadáte inšpiráciu na ďalšie recepty so špenátom, máme tu pre vás jeden výnimočný.

Špargľové rizoto so špenátom

Leto nám každý rok prináša veľa chutných plodín a najmä ovocie, ktoré všetci tak milujeme. Či už sú to maliny, čučoriedky, ríbezle alebo marhule, koláče s touto čerstvou, sladkou a kyslou náplňou určite nevydržia dlho na plechu.

Náplň

Cesto

Čerešňový koláč 

Biela špargľa so šunkou a syrom v trojobale je skvelá teplá aj studená. Ako ju budete jesť, necháme na vás, ale určite tento recept vyskúšajte. Je chrumkavý a dostatočne sýty na to, aby ste k nemu podávali iba jednoduchý listový šalát.

Biela špargľa so šunkou a syrom v trojobale

Tekvicové rizoto s bravčovou panenkou si jednoducho zamilujete. Nie je zdĺhavý recept, napriek tomu je plný farieb a chutí a určite sa môžete tešiť na šťavnatú prílohu a extra jemné a lahodné mäso. Lístky čerstvého rozmarínu dodávajú celému jedlu nezameniteľnú chuť a dokážu zvýrazniť práve chuť mäsa a tekvice. Odporúčame vyskúšať a pokojne podávať aj ako slávnostný obed či večeru.

Tekvicové krúpové rizoto s bravčovou panenkou

Čaro jednoduchých receptov spočíva v kreativite využiť málo surovín tak, aby vzniklo chutné a výživné jedlo. Kuracie rizoto s hráškom spĺňa všetky predpoklady, aby sa stalo obľúbeným rodinným jedlom.

Kuracie rizoto s hráškom

Omeleta s kimchi a čedarom sa pokojne môže zaradiť medzi tie sýtejšie jedlá vhodné na raňajky. Kombinácia vajíčok, kórejského kimchi a čedaru poteší chuťové poháriky všetkých gurmánov. Ak radi ochutnávate nové a netradičné jedlá, túto omeletu si určite obľúbite.

Omeleta s kimchi a čedarom

Skvelý spôsob ako na tanier priniesť tradičné suroviny je, pripraviť si kuracie stehná s chrenovou omáčkou a žemľovou knedľou. Lahodná omáčka a domáca knedľa sa perfektne hodia k chuti opečeného mäsa. A nepotrebujete na to ani žiadnu supertajnú ingredienciu.

Na prípravu mäsa

Na prípravu omáčky

Na žemľovú knedľa

Kuracie stehná s chrenovou omáčkou a žemľovou knedľou

Brownies s kukuričnými lupienkami je dezert za odmenu. Kedykoľvek sa budete chcieť odmeniť, pripravte si túto pochúťku. Použite kvalitnú čokoládu pre výraznú chuť a celková hutnosť vám zostane ešte dlho na jazyku. Extra chrumkavosť tomuto brownies dodáva karamel a kukuričné lupienky a ak pridáte ešte aj kopček šľahačky alebo zmrzliny, získate neodolateľný dezert, ktorý budete strážiť ako oko v hlave, aby okamžite nezmizol z plechu.

Na brownies

Na vrstvu s lupienkami

Brownies s kukuričnými lupienkami

Bravčové mäso pečené na hubách je ideálny recept aj pre tých, ktorí s varením nemajú veľké skúsenosti. A aj napriek tomu im tento recept pomôže pripraviť chutné jedlo, ktoré sa dobre krája, nie je suché, jeho súčasťou je aj omáčka a celkovo sa príprava dá zvládnuť za niečo viac ako hodinu. Vyskúšajte, určite si ho obľúbite.

Bravčové mäso pečené na hubách

Pamätáte si na svoje najobľúbenejšie jedlo z detstva? V prípade, ak to boli dukátové buchtičky s vanilkovým šodó, máme pre vás recept, ktorý vám ich pripomenie okamžite. Tento krém nie je pripravený z vrecka pudingu, ale zo samých poctivých surovín. Takže sa máte na čo tešiť. Oceníte domácu prípravu cesta aj lahodného krému.

Na vanilkovú omáčku

Dukátové buchtičky s vanilkovým šodó

Syrové lasagne so sušenou šunkou sú poctivým obedom alebo večerou, za ktorú by sa nehanbila ani talianska babička. Vyskúšajte ich chuť a bohatosť syrovej plnky so špenátom. Len tak medzi nami, dobrovoľne priznávame, že talianska babička by si cesto na lasagne pripravila sama, ale vy pokojne použite kupované. Dosť si tým urýchlite prácu a chuť bude stále skvelá.

Na syrovú omáčku

Na náplň

Syrové lasagne so sušenou šunkou

Tradičné vianočné polievky sú z rýb, húb, strukovín alebo z kyslej kapusty. My vám ponúkame verziu smotanovej rybacej polievky so zeleninou, ktorá je takmer snehovobiela a lahodne dochutená aj s použitím malého množstva bieleho vína. Vyskúšajte niečo nové, možno tieto Vianoce objavíte vám doteraz neznáme, chutné jedlá.

Smotanová rybacia polievka so zeleninou

Nezabudnuteľný záhorácky závitok z bravčového mäsa prinesie kulinársky zážitok každému, kto má rád kyslú kapustu, údené mäso a prílohu zo zemiakov. Výdatné jedlo plné tradičných surovín vytvorí obed, pri ktorom sa zíde celá rodina.

Na závitky

Na zemiaky

Záhorácky závitok z bravčového stehna

Nepečená horalková torta je akoby sladkým návratom do detstva v trochu slávnostnejšej podobe. Krehký korpus z podrvených oblátok dopĺňa jemná tvarohovo-smotanová náplň, ktorá je ľahká a svieža. Kúsky Horaliek vo vnútri aj na povrchu spolu s čerstvým ovocím vytvoria dezert, ktorý poteší nielen chuťou, ale aj vzhľadom.

Nepečená horalková torta

Chrenová omáčka s pečeným údeným mäsom je perfektná dvojica, ktorej to spolu naozaj dobre ladí. Vyskúšajte, či zachutí aj vám. Príprava nie je zložitá a výsledok je fantastický.

Na omáčku

Chrenová omáčka s pečenou údenou krkovičkou

Francúzske zemiaky s údeným mäsom sú presne tým receptom, pri ktorom sa v kuchyni môžu stretnúť viaceré generácie a spoločne sa pustiť do prípravy. Toto tradičné a obľúbené jedlo sa dá pripraviť niekoľkými spôsobmi a na ktoré sa asi nikdy nedá zabudnúť. Vyskúšajte aj túto verziu, je sýta a bude chutiť celej rodine.

Francúzske zemiaky s údeným mäsom

Ešte donedávna bol falafel v našich končinách neznámym jedlom. Toto cícerové jedlo z Blízkeho východu sa však pripravuje celkom jednoducho a dá sa využiť mnohými spôsobmi. Napríklad falafel šalát je viac ako šalát, v podstate je to hlavné jedlo, ktoré je plné vlákniny a bielkovín. Podávajte ho spolu s dresingom pre väčšiu sviežosť a šťavnatosť.

Na falafel

Na šalát

Na dresing

Falafel šalát

Opačný postup, ale stále chutný výsledok. Obrátené kuracie rezne s pečenými zemiakmi vždy príjemne prekvapia rodinu a blízkych. Je to presne ten typ jedla, ktorý majú radi snáď všetci a ktorý mizne z tanierov tak rýchlo, že sa nestačíte čudovať. Už teda viete, čo budete najbližšiu nedeľu variť na obed?

Obrátené kuracie rezne s pečenými zemiakmi

Ak vám dochádza fantázia a nápady, skúste vo vašej kuchyni niečo nové, čo bude zaručene chutiť všetkým. 

Paradajková omáčka

Kuracie guľôčky s paradajkovou omáčkou podľa Zdeňka Pohlreicha

Koláč ala anglický puding je vlastne koláč pripravený z croissantov a zapečený s ovocím v tortovej forme. Z tejto kombinácie ale vytvoríte tak skvelý dezert, že sa budete čudovať.

Koláč ala anglický puding

Možno trošku ako z retro kuchyne, ale hustá hŕstková polievka nikdy nevyjde z módy. Bohatá na strukoviny a zeleninu, je plná vlákniny a bielkovín. Stačí servírovať s kúskom pečiva a zasýti na dlhé hodiny.

Hŕstková polievka

Takto chutí a vyzerá jar na tanieri, pretože kuracie prsia s plnkou z medvedieho cesnaku predstavujú sezónne chute. Jemné mäso je ochutené bylinkou, ktorú všetci tak radi používame, pretože je jednou z prvých, ktorá hlási príchod jarných dní.

Kuracie prsia s plnkou z medvedieho cesnaku

Sviatočná polievka z hlivy ustricovej celkom nenápadne nabúra vašu domácu polievkovú rutinu. Jednoducho túto polievku musíte vyskúšať, aby ste zistili, akú vynikajúcu a plnú chuť dokáže mať, aj keď je bez kúska mäsa. Ideálna na chladné, zimné dni, pretože hliva dokáže posilniť imunitu.

Sviatočná polievka z hlivy ustricovej

Takto hravo budete mať všetky chutné a zdravé suroviny v jednej nádobke. Pripravte si farebný šalát s marinovaným tofu na ázijský spôsob a skvelý obed si môžete zobrať so sebou do práce. Zaujímavý spôsob, ako pripraviť tofu, vás určite zaujme.

Na marinádu

Na tofu šalát

Farebný šalát s marinovaným tofu na ázijský spôsob

Niekedy, keď neviete, čo by ste uvarili, stačí sa popozerať v skrinkách a v chladničke a nápad sa dostaví sám. No niekedy to nejde tak rýchlo, a tak máme pre vás tip na cestoviny s mletým mäsom a bylinkami. Je to rýchle a jednoduché jedlo, ktoré môžete za pár minút servírovať na obed alebo na večeru a určite s ním bude celá rodina spokojná.

Cestoviny s mletým mäsom

Príloha alebo samostatné jedlo? Zemiaky Hasselback sa hodia na oboje. Príprava nie je zložitá, hotové vyzerajú pôsobivo. Názov známych zemiakov pochádza z reštaurácie Hasselbacken vo švédskom Stockholme, kde boli v roku 1953 prvýkrát pripravené kuchárom Leifom Elissonom. História receptu je však ešte dlhšia.

Zemiaky Hasselback

Je pravda, že pistáciový cheesecake nebude hotový o niekoľko minút, ale každá minúta, ktorú strávite jeho prípravou sa vám vráti v podobe luxusného a chladeného dezertu. Presne takýto netradičný cheesecake zaujme každého, komu ho ponúknete. Veríme, že sa zaradí medzi vaše obľúbené a nielen preto, že obsahuje aktuálne populárne pistácie.

Na pistáciovú pastu

Na ganache

Pistáciový cheesecake

Takto pripravená ryba zachutí aj najväčším odporcom. Losos pečený v papilote so zeleninou je šťavnatý a doslova nasiaknutý vôňou bazalky. Vyskúšajte tento jednoduchý recept, ktorý kompletne pripravíte do menej ako jednej hodiny.

Losos pečený v papilote

Super inšpirácia na sýte a oku lahodiace raňajky. Avokádový toast s reďkovkami a vajíčkom je naozaj výdatný a dodá vám energiu na celé dopoludnie.

Avokádový toast s reďkovkami a vajíčkom

Ovsené sušienky s kúskami ovocia potešia všetkých maškrtníkov bez rozdielu veku. Sú to chutné a voňavé sušienky, ktoré zvládnu pripraviť aj menej skúsení gastro nadšenci. Je toľko príležitostí, pri ktorých si ich môžete vychutnať. Napríklad popoludní so šálkou kávy, na desiatu do školy alebo do práce, ale aj ako malý snack počas cesty na výlet.

Ovsené sušienky s kúskami ovocia

Kuracie stehná cacciatore odkazujú na spôsob ich prípravy. Po taliansky znamená cacciatore lovec a keď je napísané pri jedle alla cacciatore, ide vlastne o to, že je jedlo pripravené na lovecký spôsob. To znamená cibuľu, bylinky, paradajky a iné druhy zeleniny. Spolu pripravené v jednom hrnci a prepojené vzájomnými chuťami.

Talianske kuracie stehná cacciatore

Svätomartinské chrumkavé orechové rožky v sebe nesú kus jesene i dávnych tradícií. Tradične sa pripravovali práve pri príležitosti tohto sviatku, ale upiecť si ich môžete kedykoľvek, keď na ne dostanete chuť. Sú krehučké, bohato naplnené, sladké a nádherne voňavé.

Svätomartinské chrumkavé orechové rožky

Vianočné veterníky sú tým typom dezertu, ktorý si musíte vopred premyslieť a časovo
naplánovať. Keď to zvládnete, môžete sa tešiť na luxusnú pochúťku s krehkým cestom, šľahačkovou náplňou a malinovou ozdobou. Skvele vyzerá a vynikajúco chutí. Odpaľované cesto
vyžaduje istú dávku zručnosti, ale zasa netreba byť profesionálnym cukrárom, aby ste to zvládli aj
doma.

Na cukrové cesto

Na odpaľované cesto

Luxusné vianočné veterníky choux au craquelin

Točený slivkový koláč z kysnutého cesta vás nesklame. Jeho cesto je mäkké a nadýchané a obohatené o makovú náplň s kúskami ovocia. Každý kúsok je tak dokonale hebký a zvláčnený makom so slivkovým lekvárom. Toto je spojenie chutí, ktoré odkazuje na tradície a ktoré si obľúbite okamžite.

Na kysnuté cesto

Točený kysnutý slivkový koláč

Pri pohľad na ňu si poviete, že mäsová roláda s hráškovo-zemiakovým pyré je perfektný jarný obed. Plnka zo zeleniny a vaječnej omelety sa chuťovo aj farebne prepojí s hráškovým pyré a v kombinácii s jemným mäsom ulahodí chuťovým pohárikom.

Na prípravu rolády

Na pyré

Mäsová roláda s hráškovo-zemiakovým pyré

Špargľa je plná vitamínov a minerálov a dá sa pripraviť viacerými spôsobmi. Skvele chutí ako príloha, v šaláte, ale aj ako súčasť cestovinového jedla. S kuracím mäsom, vínom, smotanou, hráškom a parmezánom chutí skutočne lahodne.

Cestoviny s bielou špargľou a kuracími prsiami

Bravčové mäso sa dá spracovať mnohými spôsobmi. Pripravte si z neho strapaté vtáčiky a prekvapte rodinu novým receptom. Zachutí vám, nielen ako nedeľný obed.

Na obaľovanie

Strapaté vtáčiky

Nakladaná zelenina býva často ľahko alebo aj viac pikantná. Farebné cuketové rezy v náleve si môžete pripraviť presne tak pikantné, ako máte najradšej. Viac, menej alebo vôbec, základný recept neobsahuje žiadnu štipľavú papričku, ale vy si ju tam pokojne pridajte, ak chcete.

Na 1 liter nálevu

Farebné cuketové rezy v náleve

Ak vás náhle prepadne hlad a nemáte dosť času na varenie, francúzska vajíčková omeleta vás určite zachráni. Výborná chuť omelety sa skvele skombinuje so syrom a čerstvými bylinkami, ale určite môžete experimentovať a použiť aj svoje ďalšie obľúbené prísady.

Francúzska vajíčková omeleta

Rýchly jahodový koláč s mrveničkou je skvelou ukážkou toho, že tradičné recepty budú vždy patriť medzi najobľúbenejšie. Krehké, maslové cesto posypané kúskami jahôd a chrumkavou mrveničkou si určite obľúbite.

Na mrveničku

Rýchly jahodový koláč s mrveničkou

Cibuľa je chuťovo výrazná, ale dokáže na seba naviazať aj chute iných ingrediencií. Pripravte si nakladanú cibuľu v korenenom náleve s limetkovou šťavou alebo karamelizovanú cibuľu so škoricou a bobkovým listom. Budú to tie najlepšie prílohy, aké ste kedy jedli.

Na ružovú cibuľu

Na karamelizovanú cibuľu

Nakladaná a karamelizovaná cibuľa

Domčeky, stromčeky, zvončeky alebo medvedíkovia – je jedno, aký tvar im zvolíte. Mäkké mikulášske perníčky krásne voňajú a skvele chutia. Ich farba je výraznejšia vďaka použitiu tmavého medu. Vyskúšajte medovicový lesný alebo zmiešaný lesný med. Majú nielen intenzívnejšiu farbu, ale aj výraznejšiu chuť.

Na bielkovú polevu

Mäkké mikulášske perníčky

Jahodové taštičky z lístkového cesta si môžete vychutnať ako snack na desiatu alebo na popoludnie k šálke horúceho alebo ľadového nápoja. Istotne si ich obľúbite, pretože sú rýchle, chutné a patria do kategórie tých najjednoduchších receptov. Tí, ktorí radi maškrtia, ocenia krehké cesto a nadýchaný vanilkový krém s ovocím.

Na jahodové taštičky

Na vanilkový krém

Jahodové taštičky z lístkového cesta

Šalát tabouleh s bulgurom má možno trochu záhadný názov, ale vlastne sa ani nie je čo diviť. Je to jedlo inšpirované Blízkym východom, ktoré sa nezaobíde bez byliniek. Tento chutný bezmäsitý šalát pripravíte raz-dva, aj preto je to ideálne letné jedlo, ktoré nezaberie veľa času a netreba pri ňom dlho používať sporák.

Šalát tabouleh s bulgurom

Typické hovädzie po burgundsky obsahuje červené víno, mrkvu, cibuľu, cesnak, šampiňóny a slaninu. V tomto recepte nechýba žiadna z typických ingrediencií a ručíme za to, že spoločne vytvoria neopakovateľný chuťový zážitok.

Hovädzie po burgundsky

Lokše môžete objavovať stále s novými náplňami. Ak túžite po zmene a chcete si vychutnať trochu netradičnú kombináciu, pripravte si ich so šalátom a chrumkavou zeleninou. Je to skutočne osviežujúca kombinácia chutí a textúr.

Na zemiakové lokše

Lokše s pečenými kuracími prsiami s chrumkavou zeleninou

Tekvicová omáčka s mäsovými guľôčkami vás naláka už prvým pohľadom na tanier plný farieb a chutí. Takto vyzerá a chutí perfektné jedlo inšpirované jesennou sezónou, je sýte a zároveň neťaží. Omáčka je dochutená orientálnym spôsobom, čo dodáva celému jedlu nový rozmer. 

Na mäsové guľôčky

Na tekvicovú omáčku

Tekvicová omáčka s mäsovými guľôčkami

Príprave zemiakového šalátu, špeciálne vo vianočnom čase, rozumie naozaj každý. Každý tam dáva niečo iné a špeciálne a každému chutí šalát trošku inak. Vyskúšajte tradičný majonézový zemiakový šalát, ktorý sa nehrá na light a zdravú verziu. Je to poctivá klasika, bez ktorej Vianoce nie sú Vianocami.

Tradičný majonézový šalát zemiakový

Labužníci si budú prsty oblizovať, keď ochutnajú bravčovú roládu plnenú ako vtáčiky. Jemná a šťavnatá mäsová roláda plnená slaninkou, vajíčkami, párkami aj kyslými uhorkami chutí a vyzerá ako klasické vtáčiky. Ak sa vám nechce pripravovať jednotlivé porcie vtáčikov, toto je možnosť, ako si uľahčiť a zrýchliť prácu.


Bravčová roláda ako plnené vtáčiky

Pri skúšaní nových receptov nikdy neviete, na aký poklad natrafíte. Pomaly pečená krkovica s kapustou a jablkami je ideálnym receptom, keď je vonku chladno a sychravo a máte dostatok času si uvariť či upiecť niečo výnimočne dobré a nezvyčajné. Mäkké mäsko je položené na kapuste, ktorá obsahuje aj kúsky jabĺk, gaštany, zázvor či marhuľový džem. Vyskúšajte vynikajúce spojenie, ktoré ste pri príprave kapusty ešte asi neochutnali.

Pomaly pečená krkovica s kapustou a jablkami

Vajíčkový šalát sa dá pripraviť mnohými spôsobmi. Skvelú spoločnosť vareným vajciam robia rôzne druhy zeleniny, tak ako aj v našom prípade. Vyskúšajte rýchly recept, ktorý zachutí celej rodine. 

Vajíčkový šalát s reďkvičkami a cibuľkou

Ku káve nesmie chýbať kus koláča. Ak sa držíte tohto hesla, ale práve teraz nestíhate, určite vám príde vhod recept na rýchly koláč s tvarohom a mrazeným ovocím. Je naozaj rýchly, jednoduchý a napriek tomu chuťovo lahodný a tak akurát sladký. Necháme na vás, aký druh ovocia zvolíte.

Rýchly koláč s tvarohom a mrazeným ovocím

Jednoduché riešenie s mimoriadne chutným výsledkom. Perníková roláda s mascarpone a vaječným likérom prevonia celú domácnosť. Ak nie ste veľkými fanúšikmi tort, ale chcete si dopriať sladký kúsok po slávnostnom jedle, toto bude vaša voľba číslo jeden.

Na korpus

Na krém

Na ozdobenie

Perníková roláda s mascarpone a vaječným likérom

Takto lahodnú tresku si istotne neservírujete na tanier každý týždeň. Vyskúšajte ako chutí treska s citrónovou omáčkou a presvedčte sa, že aj z jednoduchých surovín môžete pripraviť luxusný gurmánsky zážitok pre celú rodinu. Postupujte krok za krokom podľa nášho receptu a zdravý obed bude tou najlepšou odmenou za vašu snahu.

Treska s citrónovou omáčkou

Vianočka s kandizovaným ovocím sa pripravuje najmä v čase Vianoc, ale ak ju raz vyskúšate, kupované druhy už nebudú to pravé orechové pre váš mlsný jazýček. Táto vianočka je plná voňavých a chutných dobrôt, ako sú hrozienka, kandizované ovocie a rum. Nie je to pečivo, ktoré pripravíte na poslednú chvíľu, ale to si vianočka ani nezaslúži. Po upečení nepotrebuje odležať, konzumujte ju čo najčerstvejšiu.

Vianočka s kandizovaným ovocím

Krkovička na pive a cibuli je presne ten typ receptu, ktorý sa zvykne označovať ako chlapský. Pochutí si však hocikto, kto je milovníkom klasických chutí a surovín. Výhodou je, že keď mäso pripravíte a dáte na pekáč, už sa nemusíte starať o nič iné, len o to, aby sa dobre upieklo.

Na krkovičku

Krkovička na pive a cibuli

Niektoré jednoduché nápady bývajú tými najchutnejšími jedlami, ktoré si obľúbi celá rodina. Napríklad, ak máte v chladničke čerstvé špecle, zmiešajte ich so zopár surovinami a vytvoríte si chutné a rýchle jedlo. Špecle sú obľúbenou prílohou, v tomto prípade z nich vytvoríte skvelé jedlo.

Špecle so slaninou a hráškom

Tradičný zemiakový šalát so zelerom je ďalšou z množstva možností, ktoré môžete pripraviť a porovnávať. Je v ňom všetko, čo od dobrého šalátu očakávate a možno pridáte niečo naviac, čo nie je uvedené v recepte, ale vám to tam chýba. Experimentujte do sýta, hlavné, že vám bude chutiť.

Tradičný zemiakový šalát so zelerom

Tieto bryndzové pagáče sú super chutné, mäkké, nadýchané a predsa nepotrebujú kysnúť. Ich príprava je o to jednoduchšia a pokiaľ neradi pracujete s kvasnicami, tento recept je tou správnou voľbou. Síce nebudete čakať na proces kysnutia, ale je dobré, ak cesto necháte odležať v chladničke.

Kysnuté jahodové rolky

Na cesto

Na náplň

Na polevu

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty