Ľahký zemiakovo-avokádový šalát s lososom
Keď si chcete dopriať chutné, rýchle a zdravé jedlo siahnite po tomto recepte. Ľahký zemiakovo-avokádový šalát s lososom pripravíte rýchlo a výsledok zasýti celú rodinu. Vynikajúco sa hodí aj na slávnostnejšie príležitosti.
Ingrediencie
600 gmalé zemiaky
soľ
2 ksavokádo
1limetková šťava z 1 limetky
2 kschilli papričky
1 hrsťčerstvý koriander
150 gbiely jogurt
čerstvo mleté farebné korenie
400 glosos
2 PLolivový olej
Postup
Zemiaky uvaríme v šupke v osolenej vode domäkka. Zlejeme ich a necháme vychladnúť. Potom ich nakrájame na plátky, avokáda prepolíme, odstránime kôstky a vyberieme dužinu. Nakrájame na menšie kúsky a pokvapkáme limetkovou šťavou.
Zemiaky uvaríme v šupke v osolenej vode domäkka. Zlejeme ich a necháme vychladnúť. Potom ich nakrájame na plátky, avokáda prepolíme, odstránime kôstky a vyberieme dužinu. Nakrájame na menšie kúsky a pokvapkáme limetkovou šťavou.
Chilli papričky nakrájame najemno, koriander nasekáme nahrubo. Všetko spoločne s avokádom, zemiakmi a jogurtom dáme do misy, osolíme, okoreníme a premiešame. Necháme odležať.
Lososa nakrájame na štyri rovnako veľké kusy, osolíme a opečieme ich z oboch strán na panvici na rozohriatom oleji (z každej strany asi 3 minúty). Šalát rozdelíme na taniere a podávame s lososom. Dobrú chuť!
Komentáre (0)
K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre