Sladkosť ako makové lievance s lekvárom poteší každého maškrtníka. Nadýchané a mäkučké cesto doplňte slivkovým lekvárom s rumom a ozdobte čiapočkou zo šľahačky. So šálkou čaju alebo s teplým mliekom budú neodolateľné.

Ingrediencie

Na cesto

Na dokončenie

Postup

Makové lievance so slivkovým lekvárom

V jednoduchosti je krása a pudingové koláčiky so slivkami sú nielen krásne, ale aj voňavé a chutné. Ako vždy, pri práci s kysnutým cestom je trochu neisté, aký bude výsledok, ale keď sa vám koláče podaria, je zaručené, že zmiznú rýchlosťou blesku.

Na náplň

Pudingové koláčiky so slivkami

Chutné a pritom tak jednoduché, že recept si budete pamätať navždy. Vianočné mandľové labky pripravíte zo siedmych surovín a nič viac im k dokonalej chuti netreba. Sú krehké, maslové, orechové a najlepšie, keď sú posypané cukrom. Sladká klasika, ktorá sa len ťažko prekonáva.

Vianočné mandľové labky

Langoše s pestom a šunkou môžete nazvať akokoľvek len nie ako tradičné. Určite ste také ešte nejedli, ale s domácim pestom a parmskou šunkou nielenže vyzerajú, ale takmer aj chutia ako pizza. Nebojte sa, stále sú to langoše, ale výnimočne chutné.

Na langošové cesto

Na rukolové pesto

Langoše s pestom a šunkou

Ak si zoženiete to najjemnejšie mäso, guláš z hovädzieho mäsa bude chutiť doslova neprekonateľne. Aj preto vám odporúčame na kvalite nešetriť, pretože rozdiel pocítite ihneď.

Guláš z hovädzieho mäsa

Aj obyčajná bábovka môže byť dokonalým múčnikom. Napríklad rumová bábovka je perfektne hebká a vláčna s ideálnou mierou rumovej chuti. Tú ešte zvýrazní maslová poleva s rumom, ktorá je zlatým klincom tohto cukrárskeho kúsku. Kto má rád nekomplikované sladké recepty, toto jednoducho musí vyskúšať.

Na sirup

Rumová bábovka

Zamilovaný toast s vajcom a slaninou môžete pripraviť pri akejkoľvek príležitosti. Vaši milovaní istotne ocenia snahu o kreatívne a chutné jedlo. Veď kto by nemal rád toastový chlieb, vajíčko a chrumkavú slaninu?

Zamilovaný toast s vajcom a slaninou

V horúcich letných dňoch je vítané akékoľvek osvieženie. Prečo si ho nepripraviť štýlovo a nenamiešať si vlastný drink? Woodpecker letný pivový drink je plný ovocia, exotického ananásu, maga a sviežich citrusov. A úplne najlepšie urobíte, ak ho budete podávať s poriadnou porciou ľadu.

Woodpecker letný pivový drink

Domáce žemle pečené v panvici majú tú neopakovateľnú vôňu čerstvého kysnutého cesta, ktorá zaplní celú kuchyňu. Mäkké, nadýchané a ešte teplé chutia najlepšie s jemnou tvarohovo-horčicovou nátierkou plnou byliniek. Jednoduchý recept, ktorý z obyčajného dňa spraví malý sviatok. 

Na domáce žemle

Na tvarohovú nátierku

Tvarohová nátierka s bylinkami a domácimi žemľami

Pinsa nie je pizza, no možno skôr jej predchodkyňa. S jej chuťou a vôňou sa poľahky prenesiete do úzkych talianskych uličiek. Základom je dlhá fermentácia, vďaka ktorej bude cesto mäkké a ľahšie stráviteľné. Čiže v čisto talianskom duchu, ani pri jej príprave sa nikam neponáhľajte.

Pinsa so šunkou

Rýchlovku, akou sú cestoviny s tuniakom a paradajkami, si môžete dopriať na obed alebo na večeru, aj keď nemáte dostatok času na varenie. Ich príprava zaberie iba niekoľko minút a zvládnu ju aj kuchári začiatočníci.

Cestoviny s tuniakom a paradajkami

Jemná krupicová kaša s pravou vanilkou je sladkou klasikou v luxusnejšom prevedení, ktorá nestarne. V kombinácii s roztopeným maslom, kakaom a chrumkavými orechmi dostáva nový rozmer, no stále si zachováva svoju hrejivú jednoduchosť. Dezert aj raňajky v jednom. Pripravené za pár minút, s lahodnou chuťou detstva.

Na prípravu kaše

Luxusná vanilková krupicová kaša

Jar je ideálna na experimentovanie so sviežou zeleninou. Pripravte si zeleninový vývar so zemiakovými fliačkami a doprajte si toľko zeleniny, koľko zvládnete. V tomto recepte je použitých viacero druhov a na zahustenie sú doplnené ešte aj o domáce zemiakové fliačky.

Zemiakové fliačky

Zeleninový vývar

Zeleninový vývar so zemiakovými fliačkami

Kura s citrónmi a cesnakom vám na tanier prinesie náladu z letných dní. Voňavé citróny mäso osviežia a perfektne sa doplnia s čerstvým rozmarínom a chuťou pečeného cesnaku. Inšpirácia stredomorskou kuchyňou známou jednoduchosťou a skvelými chuťami.

Pečené kura s citrónmi a cesnakom

Utíši vašu chuť na sladké a nepokazí vám figúru. Ideálna kombinácia, no nie?

Čokoládový dezert bez múky a s ovocím

Nepečené pudingové rezy s banánmi si vychutnáte kedykoľvek, ale najlepšie chutia dobre vychladené. Vrstvu piškótového cesta strieda pudingový krém, opäť piškóty, krém a nakoniec bohatá šľahačková nádielka. To všetko v sprievode sladkých, ale neprezretých banánov.

Na nepečený korpus

Pudingové rezy s banánmi

Zemiakový šalát môžete pripraviť stokrát a vždy môže byť o niečo odlišný od toho predchádzajúceho. Vyskúšajte však aj niečo celkom nové. Farmársky šalát so zemiakmi, vajíčkom a zeleninou je viac ako bohatou prílohou. Budete tak nasýtený, že na iné jedlo ani nepomyslíte.

Na farmársky šalát

Na zálievku

Farmársky šalát so zemiakmi, vajíčkom a zeleninou

Lokše môžete objavovať stále s novými náplňami. Ak túžite po zmene a chcete si vychutnať trochu netradičnú kombináciu, pripravte si ich so šalátom a chrumkavou zeleninou. Je to skutočne osviežujúca kombinácia chutí a textúr.

Na zemiakové lokše

Lokše s pečenými kuracími prsiami s chrumkavou zeleninou

Recept, ktorý musíte vyskúšať. Legendárne špagety Carbonara patria k najpopulárnejším cestovinovým jedlám. Už dávno presiahli hranice Talianska, hoci ich krémová omáčka a vynikajúca chuť sú založené na jednoduchosti. Ale práve v jednoduchosti je ukrytá krása, tak sa inšpirujte a doma budete podávať svetový recept.

Špagety Carbonara

Nemusíte sa sobášiť, aby ste zistili, ako chutí talianska svadobná polievka. A nemusíte ani cestovať do Talianska. Stačí, ak si pripravíte všetky potrebné suroviny a zaujímavú polievku s malými banketkami si môžete vychutnať v pokoji aj doma.

Na banketky

Na mäsové guľôčky

Na polievku

Talianska svadobná polievka

Nechcete v kuchyni tráviť veľa času? Pripravte si chutnú polievku s haluškami. Za pár minút je dobrota na stole! Rýchla halušková polievka zachutí aj deťom. 

Na halušky

Rýchla halušková polievka

Sme si istí, že čokoládové pralinky so slaným karamelom si obľúbite okamžite. Je to vynikajúca lahôdka a naviac, je to tiež veľmi efektný darček, ktorým potešíte celú rodinu. Vynikajúco sa hodia na výnimočné dni a keď ich raz ochutnáte, určite ich budete pravidelne zaraďovať do svojho sviatočného menu.

Na čokoládové pralinky

Na slaný karamel

Čokoládové pralinky so slaným karamelom

Jablkovo-mandľová bábovka s karamelovou polevou rozhodne stojí za vyskúšanie. Jej jemné a vláčne cesto očarí každého milovníka sladkých dobrôt a je to presne tá kombinácia, ktorá poteší každého. Chutí a vonia tradíciou a perfektne reprezentuje jesenné, sezónne kombinácie.

Na polevu

Jablkovo-mandľová bábovka s karamelovou polevou

Dezert ako čokoládová panna cotta s malinovým želé bude skutočne ťažké utajiť v chladničke. Dajte si naň pozor, pretože jemná a hebká pena s malinovou vrstvou je dokonalým letným dezertom, ktorý schladí a pohladí chuťové poháriky.

Na panna cottu

Na malinové želé

Čokoládová panna cotta s malinovým želé

Cake pops ružičky pripravíte pre svojich milovaných skutočne z veľkej lásky. Tento netradičný a zaujímavý dezert bude prekvapením a potešením, ktoré si nedoprajete denne. Napriek tomu, to nie je tak zložitý dezert, ako to možno na prvý pohľad vyzerá. Ale efekt s ním zanecháte skutočne obrovský.

Na krém

Cake pops ružičky

 Bostonský koláč vyniká krémovou plnkou a čokoládovou polevou. Prvý raz bol vytvorený ako torta, a teda originál má okrúhly tvar. Prešiel rôznymi obmenami a neskôr sa stal oficiálnym dezertom štátu Massachusetts, v ktorom sídli mesto Boston. A hoci možno na pohľad vyzerá ako obyčajný koláč, po ochutnaní budete presvedčení, že nie je koláč ako koláč. Skvele sa kombinuje s drobným bobuľovým ovocím a ešte lepšie, keď je mrazený.

Mrazený bostonský koláč

Jednoduché a aromatické špagety aglio e olio sú postavené na základe cesnaku a olivového oleja. Právom patria medzi najobľúbenejšie cestoviny sveta. Doprajte si ich chuť aj vy doma.

Špagety aglio e olio

Ríbezľový mrežovníkový koláč vám pripraví ovocnú explóziu chutí. Svieže ríbezle, cesto s mandľami a škoricou a tvarohová náplň sa krásne prepoja do jedného celku a vytvoria kombináciu prirodzenej kyslosti a lahodnosti. Pochutí si každý.

Ríbezľový mrežovníkový koláč

Obľúbená karlovarská knedľa v hrnčeku je perfektnou prílohou k viacerým typom jedál. Presvedčíme vás, že vyrobiť si vlastnú knedľu vôbec nie je zložité.

Karlovarská knedľa v hrnčeku

Jednoduché recepty sa nemusia pripravovať iba z niekoľkých surovín. Stále môžu byť jednoduché, plné chutí, textúr a rôznych prísad. Napríklad losos s avokádom a paradajkovou salsou je marinovaný, zapečený, podáva sa na avokádovom pyré s výraznou salsou. Ochutnajte, budete nadšení.

Na paradajkovú salsu

Na prípravu lososa

Losos s avokádom a paradajkovou salsou

Deti palacinky zbožňujú. Ak už vekovo túto kategóriu nespĺňate ani náhodou, ale vaša láska k palacinkám pretrváva roky, pripravte si tieto jemné palacinky s tvarohom a ovocím. Sú krásne zlatisté, plné lahodného tvarohového krému a doplnené o porciu sviežeho ovocia. Zopár lístkov mäty alebo medovky na vrch a trochu práškového cukru z nich robia neodolateľný dezert.

Palacinky s tvarohom a ovocím

Chutné hubové rizoto s kuracinou chutí ako z dobrej reštaurácie. Použite ryžu arborio, ktorá je najvhodnejšia na prípravu rizota a neoľutujete. Vďaka nej bude perfektne krémové, ako pravé talianske.

Hubové rizoto s kuracím mäsom

Mandarínková marmeláda vám bude chutiť kedykoľvek počas roka. V zime vám pripomenie slnečné lúče a v lete vás osvieži citrusovou chuťou. Zaujímavú chuť docielite, ak pridáte aj trošku rumu. Dodá ten správny šmrnc.

Rozpis na 4 poháre (cca 250 g)

Mandarínková marmeláda

Vyskúšajte jednoduchý recept. Hrachová polievka s párkom je rýchla, sýta a chutí vynikajúco. Je ideálna počas týždňa či počas víkendového obedu. Obľúbi si ju celá rodina, a to nielen na obed. Ak vám z nej zostane, pokojne ju nasledujúci deň môžete využiť na večeru. Stačí už len kúsok pečiva či chrumkavých krutónov a spokojní budú naozaj všetci.

Hrachová polievka s párkami

Lámete si hlavu nad výberom sviatočného dezertu? Novoročná mandľová torta s kokosom je podľa nás tou najlepšou voľbou. Je pripravená bez pšeničnej múky a napriek tomu má jemné a nadýchané korpusy, ktoré sa po naplnení ľahkým krémom menia na obláčiky. Je to skutočná dobrota, ktorá sa hodí na najmä na sviatočné a zimné dni.

Novoročná mandľovo-kokosová torta

Krémové špagety s lesnými hríbikmi, na spôsob obľúbených carbonara, sú rýchlym a mimoriadne lahodným pokrmom, ktorý vonia jesenným lesom. Smotanová omáčka so žĺtkami a parmezánom dodá jedlu jemnosť a bohatú chuť, ktorú si zamilujete na prvé sústo.

Carbonara špagety s hríbikmi

Jednoduchá, výrazná a predsa lahodná chrenová omáčka so smotanou sa perfektne hodí k viacerým jedlám. Ideálne však doplní najmä plátky údeného mäsa a niekoľko kúskov naparenej knedle. Ak preferujete jemnejšiu verziu, použite menšie množstvo chrenu alebo naopak, použite čerstvo nastrúhaný chren, ktorý preverí vaše chuťové poháriky.

Chrenová omáčka so smotanou

Perníková torta s hruškami a karamelom vám dá zabrať, to nebudeme klamať. Ale zasa to nie je také náročné, ako sa môže zdať. Ak máte nejaké cukrárske skúsenosti, určite ich využijete a práca vám pôjde od ruky. Výsledok je skutočne efektný, sladký, voňavý a mimoriadne lákavý. Vynikne aj na sviatočnom stole počas vianočných sviatkov.

Na karamelové pekanové orechy

Na korpus

Na hruškovú náplň

Na smotanový karamel

Perníková torta s hruškami a karamelom

Cuketová sekaná s údeným mäsom vám počas pečenia svojou vôňou pripomenie babičkinu kuchyňu. Tradičné jedlo s bežne dostupných surovín si môžete pripraviť celkom rýchlo a podávať ho teplé alebo studené. Ako prílohu môžete zvoliť napríklad varené zemiaky alebo zemiakovú kašu. Každý si môže vybrať svoju obľúbenú alternatívu.

Cuketová sekaná s údeným mäsom

Horúca čokoláda je vždy skvelý nápad. Hodí sa na pomalé raňajky, na pokojné popoludnie alebo na večerný relax pred telkou. V akomkoľvek prípade si doprajte túto hustú, krémovú verziu s perníkovým korením. Oceníte jej plnú chuť a veľmi jednoduchú prípravu.

Krémová horúca čokoláda s perníkovým korením

Keď sa v recepte objavia jablká a orechy väčšina z nás si myslí, že pôjde o recept na nejakú sladkú dobrotu. V tomto prípade však ide o bravčovú roládu s jablkovo-orechovou plnkou. Upečte si ju aj vy a môžete sa tešiť na jemné a šťavnaté mäso, ktoré je naplnené chuťovo výraznou plnkou a podáva sa so šťavou s bielym vínom. Prekvapivé, ale veľmi chutné spojenie.

Na jablkovo-orechovú plnku

Na mäsovú roládu

Bravčová roláda s jablkami a orechmi

Najlepšie dezerty sú tie, ktoré sú rýchle a nenáročné. Pripravte si ovocný šalát s ovsenými vločkami a za pár minút máte hotovú dobrotu pre deti alebo pohostenie pre nečakanú návštevu. A pripravte si radšej väčšiu dávku, aby sa ušlo aj vám.

Ovocný šalát s ovsenými vločkami

Jahodové kysnuté koláče majú isto veľa receptových variácií, ale tieto naše sú skutočne neodolateľné. Možno si po upečení aj vychutnáte malú nostalgickú spomienku na svoju babičku, ktorá podobné kysnuté koláče pripravovala celé leto pre radosť svojej rodinky.

Na mrveničku

Jahodové kysnuté koláče

Nie sme si istí, či si budete vandrácke zemiaky pripravovať na skutočnej stanovačke, ale určite ich vyskúšajte v pohodlí svojej kuchyne. Je to rýchly recept, ktorý si vystačí aj s málom a jeho chuť je aj tak dokonalá. Zemiaky, slanina, syr a pažítka sú zárukou tejto skvelej chute.

Vandrácke zemiaky so slaninou

Letná polievka s hráškom je dokonalou harmóniou chutí. Je ľahká, nezaťaží trávenie a môžete ju pripravovať donekonečna. Stále chutí skvele a vždy do nej môžete pridať aj niečo zo záhrady alebo zo starších zásob v chladničke. Zaujímavú chuť jej pridávajú aj parmezánové kúsky, ktoré polievku nielen zahustia, ale aj chuťovo zvýraznia.

Letná polievka s hráškom

Tento nadýchaný múčnik vás nadchne zaujímavou prípravou, ale predovšetkým sladkou a jahodovou chuťou. Z vláčneho kysnutého cesta vytvoríte malé guľôčky a potom ich obalíte v jahodovej zmesi. Prečítajte si pozorne postup, ak dodržíte všetky kroky, môžete sa tešiť na vynikajúci múčnik.

Na obalenie

Nadýchaný jahodový múčnik

Šťavnatý, svieži a neodolateľný. Pudingový koláč s marhuľami a šľahačkou ani iný nemôže byť. Výborne chutí poriadne vychladený, takže sa perfektne hodí na letné dni alebo letnú oslavu. Ak nemáte marhule, môžete pridať aj lesné bobuľové ovocie alebo vlastne akékoľvek iné, ktoré máte po ruke.

Pudingový koláč s marhuľami a šľahačkou

Kreatívnych nápadov na nátierky nikdy nie je dosť. Orechová nátierka z tvarohu a hrozna je nenáročná na prípravu, ale prekvapí vás príjemnou chuťou. Skvele sa hodí aj ako pohostenie pre návštevu. Dobre chutí a zaujímavo vyzerá, čo viac si želať, aby ste vyhoveli želaniam vašich stravníkov?

Orechová nátierka

Grilovaná zelenina a syr rozhodne nie sú nudné. V tejto podobe je rozpečený syr halloumi so zeleninou a pestom lákadlom aj pre tých, ktorí sa zelenine vyhýbajú oblúkom. Vyskúšajte, je to jednoduchý recept, ale veľmi chutný.

Rozpečený syr halloumi so zeleninou a pestom

Cuketová nátierka s parmezánom je nátierka, ktorú môžete donekonečna pripravovať celé leto. Na voňavom a čerstvom pečive chutí absolútne perfektne. Jej prípravu zvládne asi každý bez komplikácií, aj keď varenie nepatrí medzi jeho koníčky.

Cuketová nátierka s parmezánom

Milujete zemiakový šalát? Tak s týmto šalátom s kôprom určite nešliapnete vedľa. Oceníte jednoduchú prípravu, skvelý jogurtový dip a aj zaujímavé servírovanie, ktoré necháva vyniknúť každú použitú surovinu. Pripravte ho pre blízkych a užívajte si pochvalné hodnotenia.

Zemiakový šalát s kôprom

Tradičné recepty jedni milujú, no druhí ich radšej nahrádzajú modernými verziami. Ak patríte k prvej skupine, určite si budete chcieť uvariť zemiakové šúľance s makom a tvarohom. Táto zdanlivo obyčajná kombinácia chutí je rokmi overená a vyplatí sa pri nej poctivá príprava. Nie je to náročný recept, ale lepšie urobíte, keď sa pri ňom nebudete ponáhľať, aby ste všetky kroky dodržali a šúľance tak nebudú mať šancu sa rozpadať.

Zemiakové šúľance s makom a tvarohom

Cuketová caponata s kuracím steakom je ľahké, letné jedlo, ktoré nie je náročné na prípravu a ani vám nezaberie veľa času. Caponata je plná zeleniny, je to tradičné sicílske jedlo, ktoré na rozdiel od známeho ratatouille obsahuje aj kapary, olivy a ocot. My sme urobili malú zmenu a pridali hrozienka. Vyskúšajte, ako jej to ladí s kuracím steakom.

Cuketová caponata s kuracím steakom

Upečte si bezlepkový chlieb, na ktorom si pochutí celá rodina bez ohľadu na to, či je alebo nie je alergická na lepok. Chlebík je nadýchaný, mäkký a prirodzene trochu tmavší. Chutí skvele, s nátierkou alebo samotný, to je vlastne jedno. Najlepší je čerstvý.

Bezlepkový chlieb

Chutná, výživná a zaujímavá – to všetko by sme mohli o tekvicovo-batatovej krémovej polievke povedať. Je hustá a dokáže zasýtiť každého, kto má rád chute jesene na jednom tanieri. Jednoduchý a nenáročný recept však určite stojí za vyskúšanie. Každá lyžička bude potešením.

Tekvicovo-batatová krémová polievka

Jarná polievka so strateným vajíčkom obsahuje svieže suroviny dekorované čerstvou pažítkou. Extra jednoduchá a rýchla polievka vyzerá a chutí jednoducho skvele.

Jarná polievka so strateným vajíčkom

Keď vám niekto naservíruje tento dezert na tanier, pravdepodobne ho budete chcieť najskôr spoznať a preskúmať. Mrkvové mini tortičky si po prvom súste získajú vaše kulinárske srdce. Zaujímavé prevedenie tradičných surovín, v ktorých nechýbajú vlašské orechy, škorica, mascarpone či biela čokoláda, sú osviežené ananásovou chuťou. Vyskúšajte, tento dezert rozhodne stojí za to.

Na kandizovaný ananás

Mrkvové mini tortičky

Chilli con carne je obľúbené sýte jedlo s výraznou chuťou a jemne pikantným charakterom. Mleté bravčové mäso dusené s paradajkami, fazuľou a aromatickým korením vytvorí hustý, voňavý základ, ktorý hreje už pri prvom súste. Podávané s lyžicou kyslej smotany a čerstvou jarnou cibuľkou je to ideálny recept na dni, keď máte chuť na niečo výrazné a domáce.

Jednoduché chilli con carne

Bol by hriech nevyskúšať ako chutí jogurtový chlebíček s čučoriedkami. Je to perfektný dezert, ktorý sa kvôli dokonalému vychladeniu a stuhnutiu oplatí urobiť deň vopred. Nemá zložitú prípravu, ale odporúčame vám dobre čítať recept, aby sa vám pri krokoch v postupe náhodou niečo nepoplietlo. Inak sa môžete tešiť na perfektný sladký zážitok.

Na jogurtový chlebíček

Jogurtový chlebíček s čučoriedkami

Navyše ju budete mať pripravenú do 30 minút! Zdravá a rýchla polievka, čo viac si priať?

Polievka z tekvice Hokkaido

Aj jednoduché mäsové karbonátky sa stanú luxusným jedlom, ak k nim budete podávať napríklad rôzne druhy pečenej zeleniny. Potom už len na povrchu zapečte kúsky mozzarelly a môžete servírovať super obed pre celú rodinu. Chutí skvele v lete, ale vlastne aj po celý rok.

Mäsové karbonátky so zeleninou

Cheesecakové guľôčky sú sladké prekvapenie, ktoré by si chcela každá žena nájsť v chladničke. Takýto darček poteší dvojnásobne. Najskôr skvelou chuťou a potom príjemnou myšlienkou, že na vás niekto myslel. Ak chcete vytvoriť výnimočný darček, určite vyskúšajte tieto guľôčky, správne dekorované a zabalené pôsobia ako luxusná bonboniéra.

Na nepečenú hmotu

Cheesecakové guľôčky

Žemľovka s bobuľovým ovocím a bielkovým snehom je dokonalou kombináciou, ktorá osladí nejeden letný deň. Jednoducho namočte toastové chleby do zmesi mlieka a vajec a striedajte ich s tvarohovou zmesou a ovocím. Na vrch naneste pevný bielkový sneh a užite si výnimočnú chuť.

Na žemľovku

Na bielkový sneh

Žemľovka s bobuľovým ovocím a bielkovým snehom

Zabudnite na tradičné recepty a pripravte si bravčové závitky s orechmi a syrom. Budú to tie najlepšie a najchutnejšie závitky, aké ste kedy jedli. Servírujte s prílohou z kuskusu, ktorá len zvýrazní originálnosť celého receptu.

Na prípravu mäsa

Bravčové závitky s orechmi a syrom

Poctivá cesnaková polievka vás zahreje od prvého sústa. Chrumkavá opečená bageta, netradične vmiešaná do varenia, intenzívna aróma cesnaku, dotyk údenej papriky a na vrchu hebké stratené vajíčko – kombinácia, ktorá z obyčajnej polievky robí skutočnú špecialitu. Jednoduchá, sýta a neuveriteľne chutná.

Na vajce

Baskická cesnaková polievka so strateným vajíčkom

Churros s omáčkou zo slaného karamelu to je dobrota, ktorá sa podáva ako odmena alebo pri špeciálnej príležitosti. Tú si samozrejme môžete určiť vy sami, ale už len konzumácia tohto sladkého pokušenia je sviatkom. Churros sú také skvelé, že ich odporúčame radšej pripraviť z dvojnásobnej dávky, pretože nie je isté, či sa vám ujdú.

Na obaľovanie

Na karamelovú omáčku

Churros s omáčkou zo slaného karamelu

Niekedy je naozaj ťažké zvoliť recept, ktorý pripravíte na obed. Skvelým tipom môžu byť mäsové guľôčky a karfiolovým pyré a marinovanou karotkou. Ide vlastne o inováciu, pretože bežne sa k nim podáva zemiaková kaša, ale tú sme nahradili práve karfiolom. Vyzerá to podobne, ale jedlo je tak o niečo zdravšie a menej kalorické.

Mäsové guľôčky s karfiolovým pyré a marinovanou karotkou

Tradičný zemiakový šalát so zelerom je ďalšou z množstva možností, ktoré môžete pripraviť a porovnávať. Je v ňom všetko, čo od dobrého šalátu očakávate a možno pridáte niečo naviac, čo nie je uvedené v recepte, ale vám to tam chýba. Experimentujte do sýta, hlavné, že vám bude chutiť.

Tradičný zemiakový šalát so zelerom

Z času na čas nie je nad to vyložiť si nohy a dopriať si  aj nezdravé. Veď vyskúšajte s nami!

Hranolky

Majonéza

Najlepšie hranolky s domácou majonézou

Máte radi indickú kuchyňu? Dhál z mungo fazuliek vám kúsok z nej prinesie rovno na tanier. Pri varení vás pohltí vôňa rôznych korenín a chutí, tak ako je zvykom v tejto rozmanitej krajine. Rýchla príprava je vítaným bonusom, pretože výsledok vás zasýti na hodiny.

Dhál z mungo fazuliek s kokosovým mliekom

Takéto jednoduché syrové placky s horčicou si určite radi vychutnáte napríklad na večeru alebo ako obed v chalupárskom štýle. Stačí iba polhodina a voňavé a nadýchané placky môžete podávať celej rodine.

Na syrové placky

Na šalát

Syrové placky s horčicou

Penne arrabiata sú typickým talianskym jedlom, vhodným najmä pre tých, ktorí majú radi pikantnejšie chute. Sú pripravené z omáčky z paradajok, cibule, cesnaku, slaniny a chilli papričky. Pochádzajú z regiónu Lazio, najmä z Ríma a arrabiata vlastne znamená „nahnevaná“, čo charakterizuje ich intenzívnu chuť.

Penne arrabiata

Toto je jednoduché letné jedlo, ktoré vás zasýti a budete ho chcieť pripravovať často. Grilovaný halloumi so zelenými fazuľkami na cesnaku je rýchlo hotový a môže byť výborným obedom alebo večerou, nad ktorou nikto nebude ohŕňať nosom. Halloumi je polotvrdý syr v slanom náleve, tak si dajte pozor na množstvo použitej soli pri príprave.

Grilovaný halloumi so zelenými fazuľkami na cesnaku

Keď si predstavíte plnenú pečenú papriku, asi máte pred sebou obraz papriky plnenej mäsovou zmesou. Táto paprika je však iná. Chuťovo a postupom prípravy sa podstatne líši od klasiky, ale chutí priamo famózne. Skvele vyladená plnka a rozpustená feta a mozzarella posúvajú toto jedlo na ešte vyššiu úroveň.

Plnená pečená paprika

Má výraznú farbu, krásnu vôňu a chuť, ktorú musíte zažiť. Krémová batátová polievka je tak hustá, že by z nej pokojne mohol byť aj hlavný chod.

Lístkové rolády s marcipánom a makom

Na náplň

Na rolády

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty