Losos na zelenine
Losos na zelenine je prekvapivo jednoduchý na prípravu. Stačí niekoľko druhov zeleniny, čerstvé bylinky a svieži filet z lososa a chutné jedlo bude na stole už o niekoľko minút. Je to ideálny tip, pokiaľ sa chystáte pripraviť rýchly obed alebo večeru, pokiaľ príde nečakaná návšteva a chcete sa pred ňou predviesť alebo pokiaľ sa snažíte jesť zdravšie a s dôrazom na výživné hodnoty jedla. Tento recept vždy zvíťazí na plnej čiare.
Ingrediencie
600 gfilety lososa
soľ
mleté čierne korenie
1 ksčervená paprika
1 ksžltá paprika
1 ksčervená cibuľa
200 gcuketa
200 gcherry paradajky
1 hrsťčerstvý tymián a rozmarín
olivový olej na pokvapkanie
1 kscitrónová šťava z 1 citróna
Postup
Filet lososa očistíme a pokrájame na štyri rovnako veľké kusy. Osolíme ich a okoreníme z oboch strán.
Červenú a žltú papriku, cibuľu, cuketu a paradajky očistíme a nakrájame na kúsky. Vložíme ich do pekáča, posypeme soľou a korením.
Na pripravenú zeleninu poukladáme porcie lososa a posypeme ich nasekaným čerstvým rozmarínom a tymiánom. Pokvapkáme olivovým olejom a citrónovou šťavou. Pripravený pekáč s lososom a zeleninou vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri 210 °C asi 12 minút. Dobrú chuť!
Komentáre (0)
K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre