Marhuľové knedličky
Istotne ste už vyskúšali nejeden recept na marhuľové knedličky. Ale do ktorého z nich išla do cesta citrónová aj pomarančová kôra a vanilkové semienka? Vyskúšajte tento recept a hotové knedličky nakoniec stačí poliať maslom so strúhankou a pomarančovou kôrou.
Ingrediencie
250 gplnotučný tvaroh
1 PLkrupicový cukor
1 ksvajce
1/2 ČLvanilkové semienka
1/2 kscitrónová kôra z polovice citróna
1/2 kspomarančová kôra z polovice pomaranča
1 PLrozpustené maslo
2 PLstrúhanka
1 PLhrubá múka
čerstvé marhule
1 štipkasoľ
maslo k podávaniu
strúhanka na posypanie
pomarančová kôra k podávaniu
Postup
V mise dobre rozmiešame tvaroh, cukor, vajce, vanilku a nastrúhanú kôru. Postupne zapracujeme maslo, strúhanku a múku. Cesto necháme v chladničke oddychovať.
Potom z cesta odoberáme kúsky, sploštíme ich v dlani a zabalíme do nich polovice marhúľ. Vodu dáme variť vo veľkom hrnci, trochu ju osolíme a varíme v nej knedličky. Akonáhle vyplávajú na povrch, sú uvarené. Vyberieme ich a necháme ich odkvapkať.
V hlbšej panvici rozohrejeme maslo, osmažíme na ňom strúhanku a pomarančovú kôru. Touto zmesou prelejeme knedličky, ozdobíme napríklad lístkami mäty alebo medovky a podávame. Dobrú chuť!
Komentáre (0)
K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre