Správnym milánskym cestovinám nesmie chýbať olivový olej, cesnak, paradajky, pretlak, parmezán a ani smotana. Keď k tomu pridáte ešte aj plátky opečeného kuracieho mäsa získate šťavnaté a sýte jedlo, ktoré bude chutiť celej rodine. Je skvelé na obed i na večeru a jeho ďalšou výhodou je aj rýchla príprava. 

Milánske cestoviny s kuracím mäsom

Ryža, brokolica, syr a chrumkavé tekvicové semienka sa v týchto zlatistých plackách spájajú do jednoduchej a chutnej kombinácie. Jemne ich ozvláštni kari korenie a svieža limetková smotana, ktorá sa k nim perfektne hodí. Podávajte ich teplé ako ľahký obed, večeru alebo chutnú zeleninovú prílohu.

Ryžové placky s kari

Ak platí, že jedlo má zaujať oči, v tomto prípade to pôjde skutočne jednoducho. Quinoa šalát s grilovaným halloumi a zeleninou je skvelým jedlom, ktoré sa perfektne hodí na letný obed alebo večeru. Grilovanie zvýrazňuje chuť jednotlivých ingrediencií a halloumi syr naviac pridáva ešte aj špecifickú textúru, ktorú si obľúbite okamžite.

Quinoa šalát s grilovaným halloumi a zeleninou

Mäkká a voňavá bábovka sa nedá prehliadnuť. Pistáciové mini bábovky doprajú každému spravodlivú porciu, o ktorú sa nemusíte s nikým podeliť. Ochutnajte vláčne cesto s tvarohom, pistáciovým pudingovým práškom a kúskami pistácií. Naviac, múka v bábovkách nie je tradičná, ide o zmes kukuričnej, ryžovej a pohánkovej múky, takže ide o zdravšie maškrty, než by ste čakali.         

Pistáciové mini bábovky

Výrazná chuť tvarohu a čučoriedok. Ak vás takáto charakteristika dezertu okamžite očarí, istotne nebudete váhať s tým, aby ste čučoriedkový tvarožník ochutnali. Je to skvelý a voňavý dezert, ktorý patrí k neskorým letným dňom. Dá sa pripraviť aj s iným druhom ovocia, ale milovníci čučoriedok nebudú hľadať žiadnu alternatívu. 

Čučoriedkový tvarožník

Krémová tvarohovo-syrová náplň s jemnou citrónovou sviežosťou, chrumkavý sušienkový korpus a hodvábne hladký karamel vytvárajú dezert, ktorému sa len ťažko odoláva. Ak cheesecake necháme dobre vychladiť, aby všetky vrstvy krásne stuhli aj chute sa krásne prepoja. Čerstvé ovocie na povrchu potom dodá sladkému karamelovému dezertu príjemne sviežu bodku.

Karamelový cheesecake s ovocím

Na prvý pohľad bude vyzerať na nerozoznanie od horúcej polievky. Ale tú chuť a osvieženie si budete pamätať ešte dlho. Aj keď, najskôr túto polievku musíte povariť, aby ste si potom vychutnali studenú verziu z červenej repy s chrenom. Okrem osvieženia však skvele zasýti na dlhý čas.

Ingrediencie

Na prípravu polievky

K servírovaniu polievky

Postup

Studená polievka z červenej repy s chrenom

Pripravte si lahodný dezert. Čokoládovo-tvarohová torta splní vaše očakávania, ak túžite po sladkom, rafinovanom a chladenom potešení. Najlepšie totiž chutí priamo z chladničky. Spojenie čokolády a tvarohu s maslovými sušienkami je kombináciou, ktorej sa nedá prejesť.

Na korpus

Na čokoládovú vrstvu

Na tvarohovú vrstvu

Na dokončenie

Čokoládovo-tvarohová torta

Tiramisu torta s domácimi piškótami v ovocnej verzii poteší milovníkov sladkých a sviežich dezertov. Krehké domáce piškóty majú celkom jednoduchú prípravu. Potom už len stačí pripraviť krém a pustiť sa do plnenia formy. Zdobenie necháme na vašej fantázii. Takýto dezert kedykoľvek ocení oslávenec, návšteva alebo aj domáci maškrtníci v bežný deň.

Na domáce piškóty

Na jahodovú vrstvu

Na krém

Na ozdobenie

Tiramisu torta s domácimi piškótami

Máte doma dostatok vajíčok a neviete, čo s nimi? Pripravte vajíčkovú omeletu so špenátom a získate rýchle, chutné a výživné jedlo. Taká rýchlovka na raňajky alebo na olovrant.

Vajíčková omeleta so špenátom

Možno pečiete fantastické koláče, ale viete pripraviť skvelé tiramisu? Napríklad teraz v lete dobre padne nahradiť tradičnú kávu čerstvými čučoriedkami a vznikne neodolateľný a osviežujúci dezert. Tento recept si získa čestné miesto vo vašom rodinnom receptári.

Čučoriedkové tiramisu

Sladkých dobrôt na Vianoce nikdy nie je dosť. Ak máte plné krabice pečených koláčikov, vyskúšajte aj nepečené lotus guľôčky, ktoré sú pripravené z pomletých obľúbených keksíkov s karamelovou príchuťou. Sme presvedčení, že si ich zamiluje každý.

Nepečené lotus guľôčky

Ľahká príprava a úžasná chuť. Na to, aby ste potešili maškrtné jazýčky, nemusíte s vareškou pri sporáku tráviť dlhé hodiny. A chuť tejto polievky? Nepredstaviteľne lahodná! To musíte vyskúšať.

Hríbová krémová polievka

Na šalát

Na dresing

Zaujímavé, originálne a také chutné, že ich budete pripravovať opakovane. Zemiakové šišky s mrkvovým džemom sú spojením klasických šišiek, pripravených zo zemiakového cesta, a doplnených o netradičný mrkvový džem. Všetko je domácej výroby a týmto jedlom potešíte aj najväčších milovníkov tradičnej kuchyne.

Na mrkvový džem

Na kvások

Na cesto

Zemiakové šišky s mrkvovým džemom

Tento dezert musíte vyskúšať. Pistáciový bezé dezert s malinami si zamilujete pre svoju jednoduchosť, ale luxusnú chuť a vzhľad. Ľahko ho pripravíte a vždy ho môžete ozdobiť podľa vhodnej príležitosti. So sviežou zelenou a malinami perfektne evokuje jarné počasie.

Na bezé

Na pistáciový krém

Pistáciový bezé dezert s malinami

Z ovocia pripravíte množstvo skvelých dobrôt. Prešívaná deka s tvarohom a lesným ovocím je ďalším tipom, ako využiť sezónne suroviny alebo minúť zásoby z mrazničky. Krásne voňavé a chutné rezy naviac ešte aj skvele vyzerajú vďaka pásikom, ktoré vytvárajú efekt prešívania. 

Na náplň

Prešívaná deka s tvarohom a lesným ovocím

Ak ste ho už dlho nemali, možno vám práve slivkový ryžový nákyp pripomenie, prečo ste ho mali radi v detstve. Sladká a ovocná chuť vám rozbúši srdce. Najlepšie chutí ešte teplý a s omáčkou, v tomto prípade slivkovou. Ak by ste chceli pripraviť korenenejšiu verziu, môžete do tvarohu primiešať trošku mletej škorice alebo klinčekov.

Slivkový ryžový nákyp

Neviete si predstaviť obed bez polievky? V tom prípade ich asi radi striedate a skúšate aj celkom nové recepty, však? Marocká karfiolová polievka bude niečo netradičné vo vašom jedálničku, napriek tomu, že základ tvorí karfiol. Dochutená škoricou, rímskou rascou a koriandrom získava nádych exotiky, ktorú krásne zjemňujú mandle. Uvidíte, že jej chuť bude príjemným prekvapením.

Marocká karfiolová polievka

Skrátka neodolateľná kombinácia chutí sa schováva v polievke z pečenej mrkvy. Jej príprava je jednoduchšia než sa môže zdať, a tak si počas toho môžete nachystať aj chrumkavé krutóny. Tie sú tou najlepšou prísadou do každej krémovej polievky.

Na mrkvovú polievku

Na krutóny

Polievka z pečenej mrkvy

Pečený slivkový lekvár je dobrota, ktorá nikdy nevyjde z módy. Vyskúšajte ho pripraviť podľa nášho receptu so škoricou a rumom a jeho chuť, vôňa i konzistencia vás presvedčia, že je to to najlepšie, čo si môžete dopriať. Budete ho zbožňovať.

Rozpis na 6 pohárov (objem 200 ml)

Užitočný tip

Pečený slivkový lekvár

Máte chuť na sladké, ale radi by ste, aby váš koláč bol zdravší, mal dostatok ovocia a boli v ňom aj dostatočne zastúpené bielkoviny? V tom prípade, stavte na celozrnný koláč s tvarohom a mixom mrazeného ovocia, ktoré môžete zvoliť podľa svojej chute. Vynikajúco bude chutiť s lesným ovocím alebo aj s mixom exotického ovocia. S čerstvou mätou alebo medovkou získa extra sviežosť.

Na mrveničku

Celozrnný koláč s ovocím

Kapusta na červenom víne sa stane vašou najobľúbenejšou prílohou ku kačaciemu alebo husaciemu mäsu. Mäkká, aj keď stále na skus chrumkavá, kapusta je dochutená červeným vínom a slivkovým lekvárom a ďalšiu úroveň chutí jej dodáva aj klinček a borievky. Nebojte sa experimentovať, bude to stáť za to.

Kapusta na červenom víne

Jedlo nás robí šťastnejšími a ešte viac, keď si pripravíme to obľúbené. Vyskúšajte ako chutí domáca granola s vlašskými orechmi bež štipky rafinovaného cukru a vychutnajte si ju na miske bieleho jogurtu. Nezabudnite na porciu čerstvého ovocia a zdravé raňajky alebo desiata sú na svete.

Na granolu

Domáca granola s vlašskými orechmi

Calzone sa nie náhodou podobá na preloženú pizzu. Vraj vzniklo náhodou, keď sa kuchárovi podarilo preložiť pizzu, pochádza z Neapola a vyrába sa z chlebového cesta. Existuje niekoľko rôznych náplní a vy môžete vyskúšať túto s paradajkami, sušenou šunkou a mozzarellou. Je to klasika, ktorá nikdy neomrzí. Pre calzone je typické, že má chrumkavé cesto a krásne šťavnaté vnútro.

Calzone so sušenou šunkou

Sladký a voňavý orechový mazanec je tradičnou veľkonočnou pochúťkou, ktorá už roky patrí na naše stoly. Jemné a nadýchané cesto si najlepšie vychutnáte spolu so šálkou kávy alebo čaju. 

Na dozdobenie

Orechový mazanec

Bravčové na hubách s cibuľkou a ryžou je perfektné jedlo pre celú rodinu alebo keď si chcete uvariť viac porcií a konzumovať ich počas týždňa. Dokonca a dá aj zamraziť do zásoby, takže sa zariaďte tak, ako potrebujete. Určite je to ale jednoduché, chutné a voňavé jedlo, ktoré si obľúbite okamžite.

Na prípravu mäsa

Bravčové na hubách s cibuľkami a ryžou

Mäkké, chutné a výrazne dochutené, také sú bravčové rezne v cmare s jablkovým šalátom. Práve tento šalát skvele dopĺňa a odľahčuje vysmážané rezne, ktoré si obľúbi celá rodina. Ak hľadáte tip na nový recept na nedeľný obed, tento vás rozhodne nesklame.

Na cmarové rezne

Na jablkový šalát

Bravčové rezne v cmare s jablkovým šalátom

Červená fazuľová polievka je jednoduchá, rýchla a chutí výborne. Zaujímavo v nej hrá údená paprika a biele víno a extra bodku v nej vytvára vrstva parmezánu na povrchu. A aj keď na prípravu tejto polievky budete potrebovať iba základné suroviny, jej chuť aj výsledný vzhľad sú naozaj výnimočné.

Červená fazuľová polievka

Cesnaková polievka s tvarôžkovými krutónmi nie je len chuťová kombinácia pre odvážnych. Výrazný cesnak je doplnený výraznou chuťou tvarôžkov a spolu vytvárajú harmóniu ostrých a slaných akcentov. V polievke však nechýba jemnejšia zelenina, ale ani voňavá klobása. To, aký druh zvolíte, necháme na vás, ale ak máte radi ostré chute, pokojne siahnite po štipľavejšej verzii.

Cesnaková polievka s tvarôžkovými krutónmi

Na toto jednoduché jedlo, ako sú cestoviny s brokolicovým pestom, budete potrebovať trochu trpezlivosti. Najmä príprava pesta si vyžaduje dobrý a výkonný mixér, aby bola jeho konzistencia jemná. Inak, je to nenáročný recept a nevyžaduje ani veľa surovín, čiže ak si pesto pripravíte vopred a uložíte ho do chladničky, máte o polovicu menej práce pri varení na nasledujúci deň.

Cestoviny s brokolicovým pestom

Kto rád skúša nové recepty s netradičnou kombináciou chutí, ten si určite nájde čas na to, aby vyskúšal aj toto rizoto. Chrenové rizoto s údeným mäsom je jemne pikantné, ale nie príliš, pretože chren je v smotanovom kréme. Inak je to výrazné jedlo, ktoré sa skvele hodí na obed i večeru.

Chrenové rizoto s údeným mäsom

Čokoládová ružová pena nie je úplne dezertom vhodným pre cukrárskych začiatočníkov, ale keď sa vám podarí, o to viac môžete byť na seba hrdí. Vyskúšajte jej jemnosť a sladkú chuť, perfektne sa hodí k drsnejšiemu sušienkovému základu.

Na sušienkový korpus

Na čokoládovú penu

Čokoládová ružová pena

Je pravda, že toto nie je recept pre cukrárskych začiatočníkov. Tento známy francúzsky dezert je vlastne karamelový puding alebo flan s vrstvou karamelovej omáčky. Keď sa pozriete na ingrediencie, zistíte, že je to vlastne jednoduchý dezert pripravený z tradičných a overených prísad. Spája smotanovú chuť s nádychom kávy a vanilky spolu s karamelom. Viac slov netreba.

Francúzsky dezert Crème caramel

Fritatta s brokolicou a klobásou je talianska klasika v poriadne výživnom a sýtom prevedení. Ak máte radi jedlá z vajíčok, či už na raňajky alebo na večeru, toto jedlo bude presne podľa vášho gusta. Dokonale vás zasýti a vždy si ho môžete variabilne meniť podľa chute alebo surovín, ktoré máte práve doma.

Fritatta s brokolicou a klobásou

Pripraviť gnocchi väčšinou zaberie iba chvíľočku. Ani tento recept na gnocchi s tekvicovou omáčkou nebude výnimkou. Je to skvelý, sezónny recept, ktorý raz ochutnáte a budete ho variť neustále.

Gnocchi s tekvicovou omáčkou

Jemný tekvicový krém s vanilkovým akcentom je lahodný dezert, ktorý zahreje aj poteší chuťové poháriky. S nadýchanou šľahačkou a halloweenskou ozdobou sa z neho stáva zábavná sladká dobrota, ktorú si obľúbia malí aj veľkí.

Halloweenski tekvicoví duchovia

Máte radi také tie pomalé a poctivé recepty, keď si musíte jedlo pripraviť od základu? Tu veru nepochodíte s kupovanými haluškami. Naučte sa ich pripraviť s naším receptom a podávajte ich s kyslou kapustou a údeným mäsom. Pre milovníkov tradičnej kuchyne snáď neexistuje lepšia pochúťka.

Halušky s kyslou kapustou a údeným mäsom

Hubová smaženica je tradičné české jedlo, v ktorom nechýbajú huby, vajíčka a ani cibuľa. Tentokrát ide o trochu inú verziu, aj keď základ zostáva rovnaký. Orestované huby s tymiánom a pažítkou si doprajte na opečenom chlebe potretom zmesou olivového oleja a balzamikového octu. Je to lahôdka ako žiadna iná.

Hubová smaženica na chlebe

Jablkovo-mandľová bábovka s karamelovou polevou rozhodne stojí za vyskúšanie. Jej jemné a vláčne cesto očarí každého milovníka sladkých dobrôt a je to presne tá kombinácia, ktorá poteší každého. Chutí a vonia tradíciou a perfektne reprezentuje jesenné, sezónne kombinácie.

Na polevu

Jablkovo-mandľová bábovka s karamelovou polevou

Máte radi ten pocit, že vás po príchode domov víta krásna vôňa koláča? Ak máte to šťastie, že ho niekto upiekol pre vás a vy si už môžete vychutnávať iba jeho snahu, skúste mu navrhnúť konkrétny recept. Napríklad jablkový koláč s malinami je sezónny vďaka jablkám, ale skvele ho zvýrazňujú trpko-svieže maliny. Táto kombinácia je možno prekvapivá, ale stojí za vyskúšanie.

Na koláč

Jablkový koláč s malinami

Hrejivá kapustnica s klobásou, kučeravým kelom a kyslou kapustou je ideálny jesenný či zimný obed. Podávaná so zlatistými syrovými tyčinkami, ktoré jemne chrumkajú, sa z nej stáva komfortné jedlo, ktoré zahreje telo aj dušu.

Na syrové tyčinky

Kapustnica so syrovými tyčinkami

Jednoducho nečakajte na vhodnú príležitosť, ale pustite sa do prípravy ihneď. Kuracie stehná na kapuste so strapatými knedličkami nie sú zložité na prípravu a ich chuťou sa zavďačíte všetkým hladošom. Spojenie kuracie stehná, papriková klobása a kyslá kapusta predsa nemôže byť zlé.

Na strapaté knedličky

Kuracie stehná na kapuste so strapatými knedličkami

Koho baví pracovať s kysnutým cestom a vytvárať z neho mäkké dobroty, ten istotne neodolá nápadu na túto bábovku. Cesto prevoňané citrónovou kôrou je doplnené o kakaovú náplň a spolu vytvárajú chutnú a overenú kombináciu. Je to jemná, vláčna a voňavá maškrta, ktorej nikto neodolá.

Kysnutá bábovka s kakaovou náplňou

Niektoré dezerty majú tú moc, že vyzerajú ako z luxusnej cukrárne a pritom ide o celkom jednoduché kúsky. Lístkové štvorčeky s hruškovým krémom obstoja aj pri slávnostných príležitostiach. Sú krehké, sladké a doslova neodolateľné.

Na pošírované hrušky

Lístkové štvorčeky s hruškovým krémom

Losos na zelenine je prekvapivo jednoduchý na prípravu. Stačí niekoľko druhov zeleniny, čerstvé bylinky a svieži filet z lososa a chutné jedlo bude na stole už o niekoľko minút. Je to ideálny tip, pokiaľ sa chystáte pripraviť rýchly obed alebo večeru, pokiaľ príde nečakaná návšteva a chcete sa pred ňou predviesť alebo pokiaľ sa snažíte jesť zdravšie a s dôrazom na výživné hodnoty jedla. Tento recept vždy zvíťazí na plnej čiare.

Losos na zelenine

Mrkvová krémová polievka s cícerom si vás získa jednoduchosťou, chuťou aj vôňou. Keď sa povie hrejivá polievka, odteraz sa vám už v mysli určite vynorí obraz práve tejto. Je hrejivá nielen preto, že pri podávaní príjemne zahreje, ale tiež vďaka rôznym hrejivým prísadám ako je napríklad kurkuma, škorica, chilli i čierne korenie. 

Mrkvová krémová polievka s cícerom

Ľahká jablková müsli  torta na chrumkavom korpuse spája sviežu ovocnú náplň, lahodnú šľahačku a vôňu škorice. Bez pečenia, rýchlo hotová, krásne jesenná a sladká pohoda na tanieri. Ideálna, keď máte apetít na niečo sladké, ale nechcete, aby ste na prípravu museli vynaložiť príliš veľa námahy.

Na nepečený korpus

Na jablkovú náplň

Müsli torta s jablkami

Bábovka je ikonický koláč, ktorým nepohrdne naozaj nikto. Aby sa doma každému ušla spravodlivá porcia, pripravte orechové bábovky v mini formičkách a predídete tak viacerým nedorozumeniam. Na ich prípravu stačí pár chutných surovín, pretože skvelé, nadýchané bábovky nepotrebujú žiadne experimentovanie.

Orechové bábovky

Keď uvidíte orechové tortičky s kávou budete sa rozplývať blahom a budete mať čo robiť, aby ste im vôbec vedeli odolať. Každý kúsok je jemný, sladký a nadýchaný ako obláčik. Tortičky dokážu každý deň premeniť na malý sviatok.

Orechové tortičky s kávou

Ovsená kaša s karamelizovanými jablkami je skvelá na raňajky. Ale ak ju budete mať pripravenú vopred, môžete ňou tiež celkom efektívne zahnať chuť na sladké. Je to len na vás, jej výborná chuť vás jednoducho poteší za každých okolností.

Ovsená kaša s karamelizovanými jablkami

Ak sa na vašom tanieri vyskytuje králičie mäso iba sporadicky, určite si ho chcete vychutnať v čo najlepšej podobe. Pečený králik a ľahký zemiakový šalát so špargľou sa perfektne hodia na slávnostnejšiu príležitosť. Jemné králičie stehná sú skutočne šťavnaté a chuťovo doladené zeleninovou prílohou pozývajú k stolu celú rodinu.

Na mäso

Pečený králik a ľahký zemiakový šalát so špargľou

Kto by nemal rád tiramisu? Pretože už dávno neplatí, že je iba kávové. Existuje toľko rôznych verzií, že každý si nájde tú svoju naj príchuť. Pistáciové tiramisu je ideálne pre milovníkov sladkých dezertov, ktorí nevyhľadávajú ovocné chute, ale radšej si doprajú jemnosť orieškov v spojení s karamelovou polevou.

Pistáciové tiramisu s karamelovým toppingom

Slaná chuťovka ako pizza slimáky z lístkového cesta sa zídu pri každom type oslavy. Spájajú chrumkavé kúsky cesta s obľúbenou pizza náplňou, ale ich príprava je jednoduchšia a rýchlejšia, pretože nepotrebujú kysnuté cesto. Stačí mať doma dostatok lístkového cesta a môžete sa pustiť do prípravy. Pizza slimáky jednoducho očaria každého a milujú ich najmä deti.

Pizza slimáky z lístkového cesta

Plnené bagetky s kuracím mäsom sú skutočne sýte a výdatné jedlo. Dokonca až tak, že pokojne dokážu nahradiť aj obed alebo večeru. Bagetky sú plné zeleniny, trhaného mäsa a ešte si do nich môžete vložiť aj plátky syra, ak by ste mali chuť. Jednoducho, ich výslednú chuť a vzhľad si môžete prispôsobiť podľa svojho výberu.

Plnené bagetky s kuracím mäsom

Plnené zeleninové wrapy majú nekonečné možnosti servírovania. Sú ideálne ako sýte raňajky, ako desiata do školy či práce, môžete ich podávať na obed alebo večeru a smelo ich môžete zobrať so sebou aj na cesty. Príprava nie je zložitá, druhy zeleniny a príchuť zálievky môžete meniť podľa fantázie. Vždy budú možno trochu iné, ale určite vždy lahodné.

Na placky

Na zálievku

Plnené zeleninové wrapy

Je známe, že tento druh zeleniny, nie je pre každého. Pučený ružičkový kel zapečený so syrom však rozhodne stojí za ochutnanie. Je to zaujímavý recept, ktorý skvele poslúži ako príloha k pečeným druhom mäsa, ale aj ako rýchla bezmäsitá večera. A hoci je to zdravá zelenina, na minimalizovanie nepríjemnej arómy pridajte do vody na varenie trochu cukru.

Pučený ružičkový kel zapečený so syrom

Toto rýchle rizoto je v tom najlepšom zmysle slova absolútne tradičné. Ak si pamätáte z minulých časov na rizotá, ktoré sa pripravovali z vrecka mrazenej zeleniny a pridávala sa k nim mäsová časť (väčšinou zvyšky z predchádzajúceho obedu), určite si spomeniete, že sa vďaka nim spotrebovali suroviny, ktoré by sa inak pokazili alebo sa vyhodili do koša. Ak sa chcete plytvaniu potravinami vyhnúť aj vy, pripravte si jednoduché rizoto a tento recept berte ako základ, ktorý si môžete akokoľvek obmieňať. Určite vás výsledok vždy poteší.

Rýchle rizoto

Šípková omáčka s hovädzím mäsom je tak chuťovo vyladená, že na nej nebudete chcieť nič meniť. Šípky jednoznačne patria k jeseni, ale takáto úprava v podobe krémovej omáčky im svedčí ešte viac. Nie je totiž iba šípková, obsahuje aj rôzne druhy zeleniny či slivkový lekvár a šípkový džem. Získa si vás už po prvej lyžičke.

Na hovädzie mäso

Na šípkovú omáčku

Šípková omáčka s hovädzím mäsom

Škoricové lievance so slivkovým lekvárom rozvoňajú celú kuchyňu. Ak sa rozhodnete pripraviť ich na raňajky, všetci spachtoši doslova vybehnú zo svojich postieľok. A garantujeme, že to neplatí len pre tých najmenších. Môžete ich podávať so slivkovým lekvárom, rovnako skvele však budú chutiť aj s jablkovým alebo hruškovým džemom, či dokonca kúskami skaramelizovaného ovocia.

Škoricové lievance so slivkovým lekvárom

Špagety à la carbonara s anglickou slaninou sú rýchlym receptom plným chutí a vôní. Aj na ňom sa dá dokázať, že stačí iba zopár surovín a môže z nich vzniknúť niečo priam legendárne. Táto verzia je o niečo jednoduchšia a rýchlejšia ako originál, ale poteší vás vždy, keď nemáte veľa času na varenie.

Špagety à la carbonara s anglickou slaninou

Vyvážené a chuťovo bohaté tekvicové lievance s ricottou by ste možno čakali skôr v sladkej verzii so škoricou alebo javorovým sirupom. Sme však presvedčení, že slanú chuť s  parmezánom, ricottou a bylinkami si obľúbite minimálne rovnako rýchlo. Tajomstvo ich nadýchanej konzistencie je v droždí, ale aj v bielkovom snehu, ktorý sa zľahka primiešava do cesta. Vyskúšajte, sú skvelé na raňajky (možno budete chcieť vynechať cesnak) alebo aj na večeru.

Tekvicové lievance s ricottou

Toast s hummusom z červenej repy je rýchly a super chutný. Je to skvelá možnosť, ako si pripraviť zdravý toast na raňajky alebo na večeru. Alebo si ho pripravte vopred a zoberte so sebou do školy či do práce. Je výživný a dodá dostatok energie na dlhší čas.

Toast s hummusom z červenej repy

Torta s čokoládou a whisky zmizne zo stola ako blesk. Vynikajúca chuť je podčiarknutá marhuľovým džemom zmiešaným s whisky a ľahkým tvarohovo-smotanovým krémom. Je jednoduchá na prípravu a napriek tomu, keď sa pohráte s jej zdobením, dokážete z nej vytvoriť luxusné cukrárske dielo. Na jazyku vám zostane po nej len pocit vláčnosti a jemnosti.

Torta s čokoládou a whisky

Nadýchaná žemľovka s tvarohom, hrozienkami a voňavou citrónovou kôrou je sladká klasika, ktorá nikdy nesklame. Vrstvy šťavnatého pečiva a jemného tvarohu doplní zlatistý sneh a chrumkavé mandle. Či už si ju doprajete ako hlavný chod alebo ako sladký dezert, žemľovka vždy rozvonia domov a poteší celú rodinu.

Na žemľovkové cesto

Na tvarohovú náplň

Tvarohová žemľovka s hrozienkami

Varené víno s ovocím je nápoj, ktorý dokáže vyčarovať príjemnú atmosféru takmer okamžite. Je hrejivý, teplý, korenistý, chutí citrusmi a najlepšie si ho vychutnáte v spoločnosti vám milých ľudí. A pokojne ho môžete podávať aj ako nápoj po chutnej jesennej či zimnej víkendovej večeri.

Varené víno s ovocím

Ako najradšej pripravujete šampiňóny? A vyskúšali ste už niekedy zapečené šampiňóny s mäsovým ragú? Možno ste doteraz na touto možnosťou neuvažovali, ale ak máte doma väčšie klobúčiky šampiňónov, je to skvelý spôsob ako ich naplniť a zapiecť. Toto mäsové ragú je totiž plné chutí a vôní a tiež aj zaujímavých korenín.

Zapečené šampiňóny s mäsovým ragú

Keď sa vrátite z lesa s poriadnou nádielkou, najlepšie čo môžete urobiť je, nachystať si huby aj do zásoby. Tak okrem mrazenia, tentokrát vyskúšajte aj zavárané huby s rozmarínom, ktoré potešia celú rodinu. Nielen ako príloha k obedu, ale aj ako jedlý darček vyrobený z lásky.

Rozpis na 2 poháre (objem 400 ml)

Zavárané huby s rozmarínom

Chutná, rýchla a osviežujúca. Zázvorová limonáda s jahodami sa stane vašim obľúbeným spoločníkom počas horúcich letných dní. Jej príprava je jednoduchá, akurát si dajte záležať na poriadnej porcii ľadu a dostatočnom chladení v chladničke.

Zázvorová limonáda s jahodami

Recept na zemiakové placky s lesnými hubami budete chcieť pripraviť čo najskôr. Práve teraz je správny čas vyskúšať ich výbornú chuť. Huby patria k top jesenným surovinám a môžete si ich dopriať v mnohých podobách. Možno budú tieto placky tou správnou inšpiráciou, s ktorou si chuť a účinky húb užijete do sýta.

Zemiakové placky s lesnými hubami

Nebudete sa vedieť dočkať, kým si chrumkavé cuketové hranolky vychutnáte. Skvele chutia teplé, ale keď si ich pripravíte vopred a zoberiete so sebou napríklad na piknik, aj vychladnuté budú rovnako lahodné. V strúhankovej zmesi môžete experimentovať s obľúbenými bylinkami, namiesto oregana môžete pokojne pridať aj rozmarín alebo bazalku.

Chrumkavé cuketové hranolky

Omrzel vás už Sex on the beach? Dajte šancu novým, netradičným spojeniam. Brusnicovú limonádu si počas slnečných a teplých dní pripravíte aj na vlastnej terase.

Nealkoholická a svieža brusnicová limonáda

S vôňou, ktorú v kuchyni pripravia zapečené zemiaky s pórom a vajíčkom, sa bude každý ponáhľať, aby si naložil svoju porciu. Nenechajte sa predbehnúť a doprajte si prvú porciu. Je to lahodné jedlo, ktoré obsahuje všetky obľúbené suroviny. Zemiaky, slanina, vajíčka, syr a pór vždy vytvoria chutnú kombináciu.

Zapečené zemiaky s pórom a vajíčkom

Jednoduchá zemiaková polievka s hubami vás zachráni vždy, keď dostanete chuť na tradičnú a poctivú domácu kuchyňu. Je rýchla a obsahuje zmes obľúbených druhov zeleniny, ktoré sa bežne nájdu v každej komore. Skvelú chuť polievke dodávajú aj huby. Ak ich máte radi, pokojne pridajte aj väčšie množstvo.

Jednoduchá zemiaková polievka s hubami

Čučoriedkové parené buchty potvrdzujú pravidlo, že bez práce nie sú koláče. Aj keď v tomto prípade nejde o koláče, ale o parené buchty, no odmena za čas a námahu je viac ako sladká. Jemné cesto naplnené čučoriedkami je spomienkou na detstvo pre mnohých z nás. Pri parení nezabudnite buchty položiť na bavlnenú utierku, aby sa neprilepili a aby ostali dokonale nadýchané.

Čučoriedkové parené buchty

Nie je perník ako perník a tento čokoládový to iba potvrdzuje. Dve vrstvy vláčneho cesta, ktoré sú naplnené džemom a super čokoládovou plnkou si získajú každého milovníka sladkých pochúťok. Naviac, čokoládová poleva posypaná malinami a pistáciami je dokonalou bodkou tohto dezertu.

Čokoládový perník

Väčšina z nás si v závine predstaví bohatú makovú alebo orechovú plnku. Čerešňový závin Mon Cherri je sezónnou záležitosťou, ktorú ale musíte bezpodmienečne ochutnať. Spojenie čokolády a čerešní je ikonické aj pre slávne pralinky. Nimi inšpirované si závin v tejto podobe môžete pripraviť aj doma. Je to nenáročné a skvelé.

Čerešňový závin Mon Cherri

Nepečený jahodový cheesecake do pohára je super nápadom na dezert, ktorý môžete pripraviť, ak očakávate návštevu. Je to ľahký a svieži dezert, ktorý nemá náročnú prípravu. Asi najhoršou časťou bude čakanie na dôkladné stuhnutie. Len po ňom je totiž jeho chuť presne taká, ako sa požaduje.

Milánske cestoviny s kuracím mäsom

Ingrediencie

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty