Domáca pohoda sa často spája aj s chutným domácim jedlom. Morčacie prsia pečené v lístkovom ceste sú skvelým príkladom nedeľného alebo sviatočného obeda stráveného v spoločnosti celej rodiny. Jemné a šťavnaté mäso je ukryté pod cestom a prešpikované mrkvou a paprikou. Je to jednoduché, inšpiratívne a super chutné. 

Morčacie prsia pečené v lístkovom ceste

Orechová zmes s praclíkmi ľahko porazí akékoľvek kupované slané pochúťky. Vyskúšajte ju pripraviť doma, nie je to zložité a získate skutočne originálnu dobrotu. Má tak zaujímavú chuť, že sa nebudete chcieť podeliť. Spája chrumkanie, výraznú chuť a jemnú sladkosť javorového sirupu.

Orechová zmes s praclíkmi

Jednoduchá práca s vynikajúcim výsledkom. Griotková torta s mascarpone nemá zložitú prípravu a napriek tomu chutí a vyzerá akoby ju pripravili ruky profesionála. Kto má rád šťavnaté torty s bohatou šľahačkovou náplňou a chuťou čokolády, ten si určite vychutná každý kúsok. Griotka torte okrem jemnej alkoholovej chute, dodá aj ovocnú sviežosť a perfektne sa kombinuje práve s kakaom a čokoládou.

Griotková torta s mascarpone

Citrónová babetka sa stane stálicou vo vašej domácnosti. Je to legendárny český múčnik, ktorý si tí skôr narodení možno aj budú pamätať. Ostatní si ho obľúbia pre jemnú a nadýchanú štruktúru a intenzívne citrónovú sviežosť. Unikátnu maškrtu perfektne dopĺňa jemná šľahačka a citrónový sirup.

Citrónová babetka

Milovníci tradičnej kuchyne v tomto recepte nájdu všetko, čo ich poteší. Bravčové kotlety s hubovou omáčkou a zemiakmi nemôžu byť obyčajnejšie a zároveň aj chutnejšie. Keď sa podáva mäkké mäso v omáčke a ako príloha varené zemiaky, nikto nebude hladovať.

Bravčové kotlety s hubovou omáčkou a zemiakmi

Lekvárové buchty sú skvelé ku káve, k čaju alebo ako desiata. Nadýchané a jemné cesto je naplnené slivkovým lekvárom, ktorý je zahustený pomletým perníkom. Ak ho nemáte, použite mleté piškóty alebo maslové keksíky. A čím bude lekvár hustejší, tým menej bude plnka vytekať. 

Lekvárové buchty

Farebná mrkvová polievka je pripravená v tej najkrémovejšej verzii, akú si chcete vychutnať. S chilli papričkou a zázvorom je jemne pikantná a zároveň aj lahodne zjemnená kokosovým mliekom. Koriander a rímska rasca zasa prispejú k jej výrazne korenenej chuti, ktorú si najlepšie vychutnáte s opraženými tekvicovými semienkami a kúskom čerstvého pečiva.

Ingrediencie

Postup

Farebná mrkvová polievka

Toskánske kuracie stehná vás už s prvým sústom prenesú na terasu zaliatu zapadajúcim slnkom. Ich vôňa vám pripomenie dozrievajúce paradajky a keď si namočíte chrumkavú bagetu s olivovým olejom do jemnej omáčky, ocitnete sa vo svojej najkrajšej dovolenkovej fantázii. Ešte stále dokáže odolať alebo už idete variť?

Toskánske kuracie stehná

Pripraviť domáci hamburger s marinovanou cibuľkou je ľahšie, než by ste očakávali. Je výdatný, je vysoký, s mäsovou plackou a chrumkavou slaninou a doplnený o zeleninu i mäkký kúsok hermelínu. Jednoducho spojenie, ktoré nebudete vedieť odmietnuť.

Na marinovanú cibuľku

Na hambuger

Domáci hamburger s marinovanou cibuľkou

Pikantné bravčové mäso s BBQ omáčkou musíte vyskúšať. Ak máte radi grilované a jemne údené chute a vyhovuje vám sladko-kyslá kombinácia, toto je recept ako stvorený pre vás. Chrumkavé zemiaky určite nevynechajte, sú skvelou prílohou.

Pikantné bravčové mäso s BBQ omáčkou

Tiež si vždy pri prezeraní receptov všímate, aká dlhá je ich príprava? No a druhý atribút bude asi dostupnosť surovín. Ak je to pre vás dôležité, máme super tip na smaženú kari ryžu so zeleninou. Je to jednoduchý a rýchly recept, ktorý nie je finančne náročný a zvládnu ho uvariť aj menej skúsení kuchári. Určite vyskúšajte, rýchly obed alebo večera vás potešia.

Smažená kari ryža so zeleninou

Kuracie kari so zeleninou si získa vaše srdce. Spoznáte v ňom všetky výrazné chute a vône orientálnych jedál. Kokosové mlieko, zázvor, limetka, kari pasta, kari korenie či koriander sa postarajú o to, aby rozohrali skutočne autentický gastro zážitok.

Kuracie kari so zeleninou

Nie je nič lepšie ako vychutnať si domácu zmrzlinu s domácou kokosovou oblátkou. Ak máte radi mrazivé osvieženie kedykoľvek počas roka, pripravte si zásobu do mrazničky a môžete si ju vychutnať vždy, keď dostanete chuť. Jednoducho, si spríjemníte každý okamih.

Na oblátky

Na zmrzlinu

Na dokončenie

Kokosovo-banánová zmrzlina v oblátke

To, že sú polievky zdravé a že parádne zahrejú, viete. Nechajte sa preto inšpirovať touto netradičnou, ktorú budete milovať.

Paradajková polievka s kyslou smotanou

Krémové briošky možno pripomínajú muffiny, ale ich príprava a aj výsledný efekt sú oveľa sofistikovanejšie. Briošky pochádzajú z Francúzska a ich cesto máva jemnú striedku. Vyskúšajte doma upiecť toto pečivo doplnené o lahodný krém, ktorý ich pozdvihne ešte o úroveň vyššie. Sú perfektné ako sladká bodka na záver za sviatočným obedom alebo večerou.

Na cesto

Na krém

Krémové briošky

Svieža chuť drobného bobuľového ovocia a opečené chrumkavé plátky chleba s hermelínom sú skvelá voľba na zaujímavé sladko-slané raňajky alebo večeru.

Opekané chleby s hermelínom a lesným ovocím

Plnené bagetky s kuracím mäsom sú skutočne sýte a výdatné jedlo. Dokonca až tak, že pokojne dokážu nahradiť aj obed alebo večeru. Bagetky sú plné zeleniny, trhaného mäsa a ešte si do nich môžete vložiť aj plátky syra, ak by ste mali chuť. Jednoducho, ich výslednú chuť a vzhľad si môžete prispôsobiť podľa svojho výberu.

Plnené bagetky s kuracím mäsom

Plnené vajíčka s bylinkovým krémom osviežia každé slávnostné menu. Čaro ich krásneho vzhľadu sa skrýva v špenátovej plnke a bylinkovom zdobení.

Plnené vajíčka s bylinkovým krémom

Absolútne jednoduchá a pritom výnimočne chutná. Klasika nad klasiku, to je cesnaková polievka s vajíčkom. Jedna z najobľúbenejších polievok, ktorá vyniká chuťou a perfektne sa kombinuje s krutónmi z pečiva. Majoránka a pažítka jej dodávajú ešte výraznejšiu chuť.

Cesnaková polievka s vajíčkom

Hajducká kapusta je recept, ktorý zaručene zaujme milovníkov mäsa a tradičných chutí. Niekto ju dokonca nazýva aj obdobou segedínskeho gulášu, pretože do tejto kapusty pridáte mäso, cibuľu, pretlak, ale aj klobásu a vytvoríte tak jedlo podobné tomuto gulášu. Ak hajduckú kapustu ešte nepoznáte, pustite sa do varenia a ochutnávania.

Hajducká kapusta s bravčovým mäsom

Zemiaková polievka plná húb je plná aj rôznych druhov zeleniny. Je to recept na jedlo z kategórie ako od babičky, a preto môžete očakávať intenzívnu chuť a vôňu, ktorej sa máločo vyrovná. Hustotou porazí mnohé omáčky a skvele zasýti aj po náročnom dni. Vyskúšajte, možno sa stane vaším rodinným klenotom medzi overenými receptami.

Zemiaková polievka plná húb

Z rúry poputuje rovno na tanier. Tekvica s medovým prelivom, balkánskym syrom a orechmi je taká lahodná a voňavá, že sa nebudete vedieť dočkať, kedy už bude konečne upečená. A pritom ide o tak jednoduchý recept, ktorý zvládne každý. Môžete ju podávať samostatne alebo ako prílohu.

Tekvica s medovým prelivom, balkánskym syrom a orechmi

Pokiaľ máte doma lístkové cesto, mäkký tvaroh a slivky, pripraviť tento koláč nebude problém. Ostatné suroviny buď nájdete alebo ich viete nahradiť. Slivkové rezy z lístkového cesta sú jednoduché, šťavnaté, výrazne voňavé a vhodné na každú príležitosť. Pre výraznejšiu chuť môžete pridať do mrveničky aj mletú škoricu.

Na slivkové rezy

Na mrveničku

Slivkové rezy z lístkového cesta

Krémová batatová polievka s kokosovým mliekom sa stane stálicou vášho jedálnička. Zaujímavá chuť prepája množstvo ingrediencií, niektorých aj exotického pôvodu, a všetky spoločne vytvoria kombináciu, ktorá zahreje a zasýti.

Krémová batatová polievka s kokosovým mliekom

Milovníci nepečených dezertov budú nadšení touto chutnou a lahodnou kombináciou. Nepečené košíčky s čučoriedkami a sladkou náplňou z čokolády, mascarpone a kondenzovaného mlieka raz vyskúšate a už sa ich nebudete chcieť vzdať. Hodia sa na akúkoľvek príležitosť a môžete ich podávať na oslave aj namiesto torty.

Na nepečenú hmotu

Na náplň

Nepečené košíčky s čučoriedkami

Vyzerá trochu ako knedľa, ale po prekrojení si to už myslieť nebudete. Zemiaková roláda s mletým mäsom je skvelým tipom na jedlo na oslavu. Každý dostane svoju porciu na tanieriku a môže si ju doplniť o paradajky a balkánsky syr, ktoré roláde dodajú nové chute. Jedno je isté, nemusíte čakať na oslavu, upečte si ju napríklad aj hneď. Veď na čo čakať, no nie?

Zemiaková roláda s mletým mäsom

Domáce pesto z medvedieho cesnaku pripravíte rýchlejšie, než by ste čakali. Stačí mať dobrý mixér a výnimočná chuť jarnej bylinky je na svete do 15 minút. Toto pesto by sa malo skladovať v chladničke a takto vychladnuté a stuhnuté perfektne chutí na akomkoľvek pečive. 

Rozpis na 1 pohár (objem cca 250 ml)

Domáce pesto z medvedieho cesnaku

Jednoduché a chutné cestoviny potešia celú rodinu. Presne tak ako aj rýchle cestoviny s kuracími prsiami a bešamelovou omáčkou. Objavte ich vynikajúcu chuť a potešte sa šťavnatosťou omáčky v kombinácii s opečenými kúskami mäsa. Všetko perfektne dokončí porcia syra na povrchu.

Na cestoviny

Na bešamel

Rýchle cestoviny s kuracími prsiami a bešamelovou omáčkou

Niektorým sviatočným dobrotám sa len ťažko odoláva. Veď si ich ani nemôžeme dopriať často, pretože sa pripravujú iba na špeciálne príležitosti. Korenený mazanec s marhuľami je presne tento prípad. Nemal by chýbať na veľkonočnom stole, pretože svojou vôňou a krásnym zdobením tam jednoducho bude vynikať. K šálke horúceho čaju alebo kakaa asi nenájdete lepšiu spoločnosť na veľkonočné raňajky.

Korenený mazanec so sušenými marhuľami

Jemné a šťavnaté marhuľové kocky s kyslou smotanou si obľúbite okamžite. Nie je to zložitý múčnik, ale potrebuje čas na pečenie. Po ňom vás už očarí sladká vôňa, ktorej sa nevyrovná nič. Presne takto vonia väčšina letných a ovocných koláčov. 

Marhuľové kocky s kyslou smotanou

Dali ste si záväzok, že budete konzumovať viac strukovín? Máme pre vás skvelý tip. Nemusí to byť iba tradičná polievka či prívarok, vyskúšajte teplý šalát so zelenej šošovice. Aby na vás nebolo veľa strukoviny a zeleniny, pripravte si k nemu aj chrumkavé plátky opečenej slaniny. Rovnako tak, ich môžete aj vynechať.

Teplý šalát so zelenej šošovice

Karbonátky sú vďačným jedlom. Vhodné na obed alebo na večeru a vždy sa dajú pripraviť iným a zaujímavým spôsobom. Vyskúšajte, ako chutia morčacie karbonátky so syrom a doplňte ich ochutenou zemiakovou prílohou. Jednoduchý recept si istotne zamilujete.

Morčacie karbonátky so syrom

Milovníci ázijských jedál istotne ocenia ďalší nový recept, ktorý môžu vyskúšať. Smažené rezance s kuracím mäsom kombinujú tradičné suroviny, ako je napríklad rybia, sójová, ustricová omáčka či sezamový olej, bez ktorých by toto jedlo nemalo autentickú chuť. Ak máte všetko potrebné doma, pustite sa do varenia čo najskôr.

Na kuracie mäso

Na omáčku

Smažené rezance s kuracím mäsom

Sladké potešenie, ktoré pripravíte takmer bez námahy. Hroznové koláčiky s mascarpone sú zároveň chrumkavé a šťavnaté. Lístkové cesto totiž ukrýva smotanovú náplň s vanilkovým cukrom a z tohto jednoduchého spojenia vzniká niečo výnimočné sladké a chutné. Hrozno sa k jeseni hodí, ale pokojne môžete použiť aj iné druhy ovocia, skvelé budú aj so slivkami alebo čučoriedkami.

Na koláčiky

Hroznové koláčiky s mascarpone

Voňavé cibuľové uzlíky s olivami majú v podstate jednoduchú prípravu. Len im musíte dať čas na kysnutie, vďaka ktorému bude cesto nadýchané a jemné. Doplnky môžete pridať aj obľúbený druh syra, ale rovnako dobre budú uzlíky chutiť aj bez neho.

Cibuľové uzlíky s bylinkami a olivami

Bravčové karbonátky s tymiánom vás zaručene zasýtia. Toto je presne ten typ receptu, ktorý ocení celá rodina. Vhodný na obed alebo na večeru a ešte ho môžete pripraviť aj deň vopred. Kto má rád bylinkovú chuť, môže pridať aj iné druhy, napríklad petržlenovú vňať alebo čerstvú majoránku.

Bravčové karbonátky s tymiánom

Vianočná kapustnica má svoje čaro. Nezameniteľná vôňa a chuť dokážu privolávať spomienky a v okamihu sa ocitnete myšlienkami pri sviatočnom stole. Pripravte si verziu so sušenými slivkami, klobásou a zemiakmi a pocítite chuť tradície na vlastnom jazyku.

Vianočná kapustnica so sušenými slivkami

Kto by nepoznal grécky šalát? Paradajky, uhorky, olivy, cibuľa a syr feta sú základ, ktorý sa dá dopĺňať a obmieňať snáď donekonečna. Stavte na kvalitné a výrazne chuťové suroviny a pripravíte si tú najlepšiu verziu, akú len môžete. Na záver ešte posypte oreganom a polejte olivovým olejom.

Grécky šalát s marinovanou cibuľou

Zemiaky a huby sú zárukou toho, že pôjde o chutné a voňavé jedlo. Obľúbi si ho celá rodina, pretože spája tie najtradičnejšie suroviny našich kuchýň. Domáce zemiakové knedličky plnené hubami budete pripravovať naozaj radi. Nie sú zložité a nepotrebujete na ne veľa prísad.

Zemiakové knedličky plnené hubami

Kačacie prsia už nikdy nebudete chcieť jesť inak. Plnené s orechmi, slivkami a slaninou, podávané s vínovou omáčkou a zemiakovými kroketami uspokoja vaše chuťové poháriky nad očakávanie. Sú ideálne ako sviatočné jedlo, keď chcete prekvapiť hostí niečím skutočne výnimočným.

Plnené kačacie prsia s orechmi

Hubová omáčka s hovädzím mäsom vám doprajú dokonalý súzvuk na tanieri. Príprava tohto receptu si vyžaduje viac času, ale šikovní kuchári si s tým poradia ľavou zadnou. Huby dodávajú jedlám nádhernú arómu a dajú sa kombinovať s mnohými surovinami. Vyskúšajte, ako chutí na jazyku sa rozpadajúca hovädzina v hladkej omáčke – budete sa zalizovať.

Hubová omáčka s hovädzím mäsom

Pečené hovädzie mäso a la roastbeef je ideálne spôsob prípravy mäsa, pokiaľ chcete podávať luxusný obed. Dôležité je, aby sa mäso nepripravovalo pri príliš vysokej teplote a aby zostalo krásne mäkké a šťavnaté. K jeho skvelej chuti vám už stačí iba jednoduchá príloha, napríklad zemiaky.

Na mäso

Na zemiaky

Hovädzie mäso a la roastbeaf

S týmto receptom bude varenie koníčkom a nie povinnosťou. Morčacie guľky so šľahanou fetou a chrumkavým šalátom prekvapia pestrosťou farieb, chutí aj použitých surovín. Výsledok vyzerá zaujímavo a napriek tomu príprava nie je obzvlášť dlhá alebo náročná. Je to tiež typ jedla, ktoré môžete pripraviť vopred a zobrať so sebou.

Na guľôčky

Na šľahanú fetu

Na šalát

Morčacie guľky so šľahanou fetou

Šmirkas je ľudový názov pre bryndzovú nátierku a možno, ak všetci nepoznáme tento názov, bryndzovú nátierku ale poznáme všetci. Aspoň to predpokladáme. V tejto nátierke sme urobili menšie zmeny, vyskúšajte a zistíte, či ju už budete pripravovať týmto spôsobom.

Šmirkas alebo bryndzová nátierka

Ak chcete pre svoje zdravie urobiť niečo viac aj v kuchyni, pripravte si pečený chrumkavý karfiol. Iste, vysmážaný je asi tou najobľúbenejšou verziou karfiolu, ale aj táto má svoje pozitíva. Chutí vynikajúco, je chrumkavý a nepotrebuje vysmážať, aby ste si ho obľúbili po prvom súste. No a pritom budete potrebovať iba základné suroviny, ktoré vytvoria doslova návykovú chuť.

Pečený chrumkavý karfiol

Cestoviny so smotanovou omáčkou a lososom sú zostavené z jednoduchých, no veľmi chutných a obľúbených surovín. Recept je nenáročný a rýchly a má šancu stať sa vašim záchrancom, keď prídete popoludní z práce a nemáte veľa času a síl na varenie. Stačí mať doma tie správne potraviny.

Cestoviny so smotanovou omáčkou a lososom

Caponata s olivami a ciabattou je ďalším talianskym receptom, ktorý z jednoduchých surovín vyčaruje lahodný pokrm. Je to jedlo plné zeleniny a je ako stvorené na horúce letné dni. Sladko-kyslá chuť a vôňa vás prenesú do talianskej kuchyne, kde má toto jedlo čestné miesto. Ochutnajte a bude mať miesto už aj u vás doma.

Caponata s olivami a ciabattou

Segedínsky guláš je tradičné jedlo, ktoré pozná asi každý. Dusené bravčové, kyslá kapusta, smotana, cibuľa a paprika sú základ, ktorý sa ochucuje podľa fantázie a zvyklostí. Základom úspechu sú rovnako veľké kocky mäsa a postupné restovanie, aby sa nespálila cibuľa ani paprika. Ak si chcete prípravu zjednodušiť, upečte ho v rúre podľa nášho receptu.

Pečený segedínsky guláš

Jednoduchá hubová omáčka s mäsom a ryžou je vždy skvelý nápad na obed alebo na výdatnejšiu večeru. Keď už neviete, čo by ste uvarili a fantázia si vzala voľno, vyskúšajte tento recept. Je ideálny pre celú rodinu.

Hubová omáčka s mäsom a ryžou

Mäkký a voňavý fašiangový tvarohovo-makový frgál je typickým koláčom s Valašska, teda hraničnej oblasti Česka. Tento koláč je typický tenkým cestom a skutočne bohatou náplňou. A presne taký si ho pripravíte, ak budete postupovať podľa receptu krok za krokom. Kombináciu tvarohu a maku je doslova nesmrteľná a milujú ju všetky generácie. Frgále sa však pečú aj orechové či napríklad hruškové.

Na makovú náplň

Na tvarohovú náplň

Fašiangový tvarohovo-makový frgál

Chrumkavý chlieb, sladké banány, jemný tvaroh a arašidové maslo s medom, to je jednoduchá kombinácia, ktorá chutí ako malý dezert. Tento rýchly a výživný recept pripravíte za pár minút a je ideálny na raňajky aj ako sladká pochúťka počas dňa. 

Chrumkavé toasty s banánom

Bravčový guláš z rúry vás presvedčí vždy, keď sa vám nechce tráviť dlhé hodiny pri varení a miešaní. Vyskúšajte tento recept a nechajte mäso aj s ostatnými prísadami, aby sa krásne a pomaly prepiekli v rúre. Občas ho samozrejme sledujte, ale neotvárajte rúru.

Bravčový guláš z rúry

Jeden kúsok dokáže zlepšiť náladu. Tvarohová bábovka má hebké a vláčne cesto, ktoré dlho ostane mäkké. Keď dostanete chuť piecť, určite vyskúšajte práve tento recept. Bábovka je obľúbená a tvarohová verzia si priaznivcom získa takmer okamžite. Pre ešte sviežejšiu chuť do cesta pridajte aj nastrúhanú citrónovú kôru.

Tvarohová bábovka

Zapečené cestovinové mušle s mäsovým ragú sú ďalším dôkazom, že cestoviny sa dajú pripraviť kreatívne a na množstvo spôsobov. Veľké mušle sa jednoducho plnia a sú ideálne práve na pečenie. Plnku môžete urobiť syrovú, smotanovú, bylinkovú, zeleninovú alebo vyskúšať mäsové ragú, tak ako aj v našom prípade.

Zapečené cestovinové mušle s mäsovým ragú

Grécka musaka s mletým mäsom je jedlom, pri príprave ktorého treba stráviť v kuchyni viac času. Každá minúta sa však vráti v podobe lahodného a voňavého jedla, ktoré z jedného pekáča zasýti celú rodinu. Priznávame, je s ním viac práce, ale výsledok predčí vaše očakávania.

Grécka musaka s mletým mäsom

Krehké vrstvy lístkového cesta, jemný vanilkový krém a lesklá citrónová poleva s čokoládovou dekoráciou vytvárajú dezert, ktorý vyzerá rovnako lákavo, ako chutí. Každé sústo spája chrumkavý korpus s nadýchaným krémom a osviežujúcou polevou. Elegantný zákusok, ktorý pochádza z Francúzska, sa hodí na slávnostné príležitosti, ale aj na chvíle, keď si chcete ku káve dopriať niečo výnimočné. Jeho názov mille-feuille znamená v preklade „tisíc plátkov“ a pri pohľade na jemne vrstvené lístkové cesto je hneď jasné, ako táto cukrárska klasika prišla k svojmu menu.

Na korpus

Na polevu

Dezert Napoleon alias mille-feuille

Jesenný festival chutí, farieb a vôní si môžete pripraviť pokojne aj každý víkend. Kačka s hubovo-tekvicovou plnkou sa na túto príležitosť mimoriadne hodí. Výnimočné jedlo si zaslúži výnimočnú spoločnosť. Pozvite rodinu a priateľov a možno si vytvoríte aj novú tradíciu, ktorú budete s radosťou opakovať vždy počas jesene.

Kačka s hubovo-tekvicovou plnkou

Vianočné cukrové pletence budú patriť k favoritom celej rodiny. Je to jednoduché a chutné sladké pečivo, ktoré nepotrebuje veľa surovín a má pomerne nenáročnú prípravu. Základom úspechu je prepletenie cesta a namáčanie do chutnej čokolády.

Vianočné cukrové pletence

Slaná galetka s tekvicou a jablkami zmizne zo stola rýchlosťou blesku. Je to jednoduchý a efektný recept, ktorý vás poteší skvelou chuťou a vôňou. Využíva sezónne suroviny, bez ktorých si jeseň nevieme predstaviť. Tvarohová plnka so syrom a slaninou mu dodávajú slanú chuť, ktorú jemne vyváži jablko a tekvica.

Slaná galetka s tekvicou a jablkami

Čokoládové sušienky s kokosovou náplňou vás už po prvom vyskúšaní presvedčia, že ich budete piecť pravidelne. Hodia sa tak na sviatočné dni, ako aj na detskú oslavu a rýchlo miznú z tanierika. Na prvý pohľad ich budete považovať za obyčajné suché koláčiky, ale vnútri ukrývajú voňavú kokosovú náplň, ktorá je základom celej chute.

Čokoládové sušienky s kokosovou náplňou

Prekvapte svoje deti letným piknikom! Pripravte im tento chutný nápoj, ktorý si v momente zamilujú. 

Citrónovo-mätová limonáda

Aj chrumkavé, aj šťavnaté, aj korenené a aj s ovocím, také sú kuracie prsia so šalotkou a tymiánovou omáčkou. Vyskúšajte tento nenáročný a mimoriadne chutný recept, ktorý si budú pýtať všetci, ktorí ho ochutnajú. Je to lahôdka, pretože sú v nej samé dobre ingrediencie.

Kuracie prsia so šalotkou a tymiánovou omáčkou

Sladkých dobrôt na Vianoce nikdy nie je dosť. Ak máte plné krabice pečených koláčikov, vyskúšajte aj nepečené lotus guľôčky, ktoré sú pripravené z pomletých obľúbených keksíkov s karamelovou príchuťou. Sme presvedčení, že si ich zamiluje každý.

Nepečené lotus guľôčky

Morčací guláš pripravený podľa tohto receptu je dokonalým jedlom, ktoré ani netreba vylepšovať. Jemné kúsky mäsa uvarené v paradajkovo-paprikovej omáčke sa skvele spoja s chuťou majoránky a štipkou chilli. Vyskúšajte, iný už variť nebudete.

Morčací guláš

Jarné pečené bravčové stehno si musíte obľúbiť. Mäkké a šťavnaté mäso sa rozplýva na jazyku a ako príloha sa k nemu skvele hodia skoré varené zemiaky. Aj tento recept je potvrdením toho, že na skvelé jedlo netreba zložitú prípravu ani exotické ingrediencie.

Jarné pečené bravčové stehno

Nie každé rýchle jedlo sa pripravuje z minima surovín. Smažená pikantná ryža so zázvorom je nenáročná, jej príprava netrvá dlho a napriek tomu budete potrebovať celkom bohatý výber zeleniny a dochucovadiel. Je to ideálny recept pre milovníkov ázijskej kuchyne, nechýba v ňom sójová omáčka, chilli či zázvor.

Smažená pikantná ryža so zázvorom

Mrkvová polievka je klasika, ktorú milujú aj malé deti. Ak do nej chcete pridať aj iné, a menej populárne druhy zeleniny, vyskúšajte tento recept. Brokolicu nemusíte podávať na vrchu len ako ozdobu, ale ju pokojne rozmixujete aj v polievke. Kúsok smotany a sezamové semienka všetko krásne zakryjú a ochutia.

Mrkvová polievka s brokolicou

Upečte chlebíček s kandizovaným ovocím, položte ho na stôl a sledujte, ako rýchlo zmizne z tanierikov a vyčaruje úsmev na tvárach vašich blízkych. Tento jednoduchý dezert patrí k rokmi overeným, ale stále má čo ponúknuť malý aj veľkým. Vychutnajte si mäkké cesto s orieškami a ovocím, poliate lahodnou čokoládovou polevou. To nikdy nesklame.

Chlebíček s kandizovaným ovocím a pekanovými orechmi

Niektoré koláče jednoducho vyzerajú skvele. Linecký koláč s hruškami však nielen skvele vyzerá, ale aj chutí. Bez hrušiek nie je jeseň skutočnou jeseňou a sladký koláč k tomuto obdobiu rozhodne patrí. Vychutnajte si symfóniu maslového cesta, tvarohovej náplne a hrušiek, pretože spolu chutia absolútne famózne.

Linecký koláč s hruškami

Tvarohová štrúdľa s hrozienkami na tanieriku, šálka horúcej kávy a pohodička v kresle, ktorú vám môže každý závidieť. Ešte krajšie by to bolo, keby ste si tú štrúdľu nemuseli upiecť sami, však? Ale takto aspoň máte právo ochutnať prvý kúsok. A verte, že bude krehký a bohato naplnený.

Na štrúdľové cesto

Tvarohová štrúdľa s hrozienkami

Na rýchlu večeru alebo v situácii, keď potrebujete pripraviť polievku deň vopred, si spomeňte na tento recept. Jednoduchá červená fazuľová polievka je pripravená za 30 minút a zachutí celej rodine. Dokonca na jej prípravu budete potrebovať iba niekoľko surovín, ktoré sa bežne nachádzajú v domácich zásobách.

Jednoduchá červená fazuľová polievka

Slané palacinky s fetou a bylinkami budete pripravovať neustále. Ideálna je nielen ich veľkosť, ale aj jemnosť, krehkosť a skvelá chuť. Výrazný syr feta perfektne ladí so zmesou čerstvých byliniek, pričom celkovú sviežosť zvýrazňuje citrónová kôra a voňavá mäta. Jednoducho, ochutnáte ich raz a už sa ich nebudete vedieť zbaviť.

Slané palacinky s fetou a bylinkami

Kávové triffle s Baileys zažiari vždy, keď ho naservírujete pred svojich hostí. Lahodný dezert zaujme vrstvami aj chuťami.

Kávové triffle s Baileys

Jednoduchá príprava a efektný výsledok. Presne to získate, ak sa rozhodnete upiecť lístkové šatôčky so špenátom a šunkou. Okrem toho je v nich ešte veľa iných chutných surovín, napríklad bylinky, ktoré slaným chuťovkám dodávajú extra šmrnc.

Lístkové šatôčky so špenátom a šunkou

Farebné, hravé a svieže jedlo si vždy získa pozornosť. Plnená bravčová panenka v slanine s hráškovým pyré možno znie komplikovane alebo že má zdĺhavý postup prípravy. Ani jedno a ani druhé nie je pravda. Panenka je hotová do hodiny a základ jej chute tvorí jedinečná koreniaca zmes, ktorú si namiešate vlastnoručne.

Na plnenú panenku

Na koreniacu zmes

Na hráškové pyré

Plnená bravčová panenka v slanine s hráškovým pyré

Mrkva je jedným z hlavných symbolov jarných sviatkov. Jarné mrkvové tortičky preto jednoznačne patria na sviatočný veľkonočný stôl. Jemné cesto sa rozplýva na jazyku a dopraje vám tóny škorice, javorového sirupu, vlašských orechov a samozrejme aj mrkvy. Vyskúšajte, bude chutiť všetkým.

Rozpis na 4 tortičky (priemer formičiek 10-12 cm)

Jarné mrkvové tortičky

Bravčové kotlety so smotanovou omáčkou sú skvelé jedlo, na ktoré bude stačiť zopár surovín. Tento druh mäsa sa dá pripraviť na rôzne spôsoby a obľúbeným spôsobom je aj marinovanie. Tentokrát si ich pripravte pečené so smotanovou omáčkou a snažte sa, aby sa príliš neprepiekli a nevysušili. Cibuľa, horčica a tymián skvele doplnia ich chuť.

Bravčové kotlety so smotanovou omáčkou

Neuveriteľne lahodné tvarohové malinové knedličky si budete chcieť vychutnávať po celé leto. Tvaroh s malinami sú zárukou chutnej kombinácie a zároveň žiadaného letného osvieženia. Cesto na knedličky je pripravené len zo zopár surovín, ale krásne jemné a hladké. Rozhodne stoja za vyskúšanie.

Na tvarohové cesto

Na malinovú omáčku

Tvarohové malinové knedličky

Slivkový lekvár, mletá škorica a rum, to je jedna z najlepších a najvoňavejších náplní, akú môžete pri pečení kysnutého cesta použiť. Vyskúšajte kysnuté lekvárové taštičky a overte si teóriu v praxi.

Na kvások

Kysnuté lekvárové taštičky

Zostali vám z iného pečenia bielky a teraz rozmýšľate, ako ich zmysluplne využiť? Vyskúšajte medové muffiny s tekvicovými semienkami. Sú hebké, miniete do nich až 5 bielkov a ich medová sladkosť je vyvážená sladko-kyslou chuťou kumkvátu.

Na medové muffiny

Medové muffiny s tekvicovými semienkami

Ešte donedávna bol falafel v našich končinách neznámym jedlom. Toto cícerové jedlo z Blízkeho východu sa však pripravuje celkom jednoducho a dá sa využiť mnohými spôsobmi. Napríklad falafel šalát je viac ako šalát, v podstate je to hlavné jedlo, ktoré je plné vlákniny a bielkovín. Podávajte ho spolu s dresingom pre väčšiu sviežosť a šťavnatosť.

Morčacie prsia pečené v lístkovom ceste

Ingrediencie

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty