Mrkvová torta s gréckym jogurtom
Mrkvová torta s gréckym jogurtom je dezertom, ktorý zaujme vždy. Hodí sa na každú príležitosť a nenájde sa nikto, kto by odmietol. Je to vďačný recept bez zložitej prípravy a napriek tomu je to dobrota, ktorá zaujme skvelou chuťou a šťavnatosťou. Stačí potrieť medom, jogurtom a posypať orieškami – nič viac mu k dokonalosti netreba.
Na cesto
500 gmrkva
4 ksvajcia
80 gtrstinový cukor
200 gšpaldová múka + na vysypanie
130 mlbiely jogurt
40 mlrastlinný olej + na vymazanie
60 glieskové orechy + na posypanie
50 gsušené hrozienka
1 balenieperníkový kypriaci prášok
Na dokončenie
40 gmed
400 mlbiely grécky jogurt
Postup
Mrkvu očistíme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny. Vmiešame nastrúhanú mrkvu, preosiatu múku, jogurt, olej, nasekané oriešky, hrozienka a kypriaci prášok. Hotové cesto naplníme do tukom vymazanej a polohrubou múkou vysypanej tortovej formy s priemerom 26 cm.
Pečieme v predhriatej rúre pri 160 °C asi 50 minút. Po upečení necháme krátko vychladnúť vo forme a potom vyklopíme. Teplú tortu potrieme medom, jogurtom a posypeme orieškami. Necháme vychladnúť a podávame. Dobrú chuť!
Komentáre (0)
K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre