Mrkvový wrap so syrom
Mrkvový wrap je výborné, svieže a jarné jedlo, ktoré budete chcieť jesť opakovane. Je skvelé na obed i na večeru a môžete si ho pripraviť aj vopred a zabaliť do práce či do školy. Tieto mrkvové placky môžeme ľubovoľne plniť podľa svojich možností a preferovaných chutí. Ako prílohu k nim môžete podávať chrumkavý zeleninový šalát a doplníte tak do organizmu dostatok vitamínov, vlákniny aj minerálov či zdravých tukov.
Ingrediencie
120 gsyr mozzarella
2 ksvajcia
150 gnastrúhaná mrkva
40 gnastrúhaný syr (eidam alebo cheddar)
soľ
50 gsyr žervé
1 ksavokádo
1 hrsťlistový čerstvý špenát
100 gsyr mozzarella na ozdobenie
300 glistový šalát mix a tekvicové semienka na servírovanie
Postup
Do nádoby na mixovanie vložíme natrhanú mozzarellu, vajcia, štipku soli a všetko rozmixujeme. Pripravenú zmes vlejeme do misy a premiešame s nastrúhanou mrkvou a syrom.
Zmes rozdelíme na dva diely. Každý diel rozotrieme na malý plech vystlaný papierom na pečenie do tvaru obdĺžnika. Pečieme pri 180 °C asi 15 minút.
Upečené placky preklopíme na čistý papier na pečenie a ten, na ktorom sa piekli, odtrhneme. Placky potrieme žervé, obložíme avokádom, listami špenátu a kolieskami mozzarelly. Zrolujeme, prekrojíme a servírujeme so šalátom a semienkami. Dobrú chuť!
Komentáre (0)
K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre