Vyskúšajte recept na novoročný čokoládový koláč. Je skvelý, chutný a voňavý a pri jeho príprave tiež miniete staršie alebo už odmietané kúsky vianočného pečiva. To je vítaný tip ako zbytočne nevyhadzovať, ale všetko spotrebovať a vytvoriť novú pochúťku. Chuť sa môže vždy trochu meniť, pretože záleží na tom, či použijete medovníčky, vanilkové rožteky alebo kakaové linecké pečivo.

Novoročný čokoládový koláč

Bravčový guláš z rúry vás presvedčí vždy, keď sa vám nechce tráviť dlhé hodiny pri varení a miešaní. Vyskúšajte tento recept a nechajte mäso aj s ostatnými prísadami, aby sa krásne a pomaly prepiekli v rúre. Občas ho samozrejme sledujte, ale neotvárajte rúru.

Bravčový guláš z rúry

Cestoviny Mac 'N Cheese sú obľúbeným americkým jedlom, ktoré miluje celá rodina a najmä deti. Nie je to nič zložité, v podstate ide o cestoviny zapečené so syrovou omáčkou. Vďaka tomu sú chutné, voňavé, šťavnaté a nezabudnuteľné. Ak máte chuť, môžete experimentovať s rôznymi druhmi syra a vždy si vytvoriť novú a originálnu chuť.

Cestoviny Mac 'N Cheese

Novoročné mini rezy s portským vínom spájajú jednoduchosť a výnimočnosť v jeden celok. Hoci sú mini, sú naozaj sýte. Kombinácia čokolády a portského vína z nich robí sviatočný dezert, na ktorý sa bude tešiť celá rodina. Pre ešte výraznejšiu chuť sa oplatí použiť iba horkú čokoládu, ktorá krásne zvýrazní chuť portského.

Novoročné mini rezy s portským vínom

Krehké cesto, voňavá mäsová plnka a bylinky, ktoré počas pečenia prevoňajú celý dom. Tieto slané rolky sú ideálnym receptom na pohostenie, sviatočný stôl aj víkendové pečenie, keď máte chuť na niečo poctivé, ale pritom nápadité. Skvelo chutia ešte teplé, no výborne obstoja aj studené.

Lístkové rolky plnené sekanou

Keď sa stretne chrumkavý rezeň, poctivý zemiakový šalát a čerstvá žemľa, vznikne kombinácia, ktorej sa len ťažko odoláva. Tento recept je dôkazom, že klasické chute slovenskej kuchyne fungujú skvelo aj v trochu hravejšej, chlebíčkovej či sendvičovej podobe – ideálnej na silvestrovský obed aj neformálnu domácu večeru.

Silvestrovské chlebíčky s kuracími rezňami

Toto je jedlo, pri ktorom si každý príde na svoje. Aj milovníci mäsa, aj milovníci zeleninových šalátov. Jednoduché a rýchle mäsové šišky vytvarujete rukami a čím viac ich stlačíte, tým šišatejší tvar budú mať. Ale pokojne si z nich urobte aj guľôčky alebo malé placky. Vždy budú chutiť rovnako skvele.

Ingrediencie

Postup

Pikantné mäsové šišky so šalátom

Plnené bataty s čiernou fazuľou sú možno receptom, ktorý vám dá trochu zabrať, najmä časovo, ale výsledok je naozaj tak chutný, že ho už budete pripravovať pravidelne. Ak máte radi chuť batatov, v tejto úprave si ich vychutnáte tiež. Vynikne v ňom chuť korenín a byliniek.

Na guacamole

Na smotanový dip

Plnené bataty s čiernou fazuľou a kuracím mäsom

Polievky z kapusty môžu mať mnoho podôb, napríklad často sa pripravujú s klobásou. Táto sa však líši v tom, že budete potrebovať chorizo klobásu. Ide vlastne o španielsku suchú klobásu s paprikou a inými pochutinami podľa druhu a regiónu. Vyskúšajte ju, polievke dodá inú a zaujímavú chuť.

Kapustová polievka s klobásou

Pivové rožky s hermelínovou nátierkou si vzájomnú spoločnosť dokážu vychutnať. Ak si to chcete overiť, musíte si ich pripraviť. Nezabudnite však, že pivo ide aj do cesta, ale aj do nátierky.

Na cesto

Na nátierku

Pivové rožky s hermelínovou nátierkou

Jednoduchý recept na smažený karfiol v tempure by sa dal nazvať aj slovenskou verziou japonskej klasiky. Ide vlastne o veľmi jemné cestíčko, ktoré sa bežne používa v Japonsku na obaľovanie zeleniny alebo mäsa. Potom už len stačí vysmažené kúsky vziať do ruky a s chuťou sa zahryznúť.

Na dip

Smažený karfiol v tempurovom cestíčku

Sladkosť, ktorú si budete chcieť vychutnať v pokoji. Marcipánovo-ovocný chlebíček je jemné a vláčne potešenie, ku ktorému si radi doprajete šálku čaju alebo kávy. Vyskúšajte jeho lahodnú chuť a možno vám k ešte väčšej harmónii pomôže aj kopček šľahačky alebo vanilkovej zmrzliny.

Na náplň

Na mrveničku

Marcipánovo-ovocný chlebíček

Zapekané cestoviny z jedného pekáča šetria čas a dokonca aj použitý riad. Je to nenáročný recept s dostupnými surovinami, ktoré máte doma asi bežne. Paradajky, olivy a feta syr sú základom, ktorý nepotrebuje množstvo ochucovadiel, aby bol recept chutný a výdatný.

Zapekané cestoviny z jedného pekáča

To, ako je jedlo naservírované na tanieri, je minimálne polovicou úspechu. Hubové rizoto s marinovanou repou je netradične vyformované a prekladané vrstvami, ktoré dokonale kontrastujú. Za tento recept a za jeho skvelú chuť by ste sa nemuseli hanbiť ani v konkurencii jedál z vychytenej reštaurácie.

Na marinádu

Na hubové rizoto

Hubové rizoto s marinovanou repou

Raňajky pre šampiónov, ktorí potrebujú dostatok energie alebo pre tých, ktorí sa potrebujú ráno dosýta najesť, pretože vedia, že ďalšia príležitosť príde až o niekoľko hodín. Presne pre tieto prípady sú írske palacinky s vajíčkom, kyslou smotanou, bylinkami a slaninou ako stvorené.

Na palacinkové cesto

Na prílohu

Írske palacinky s vajíčkom, kyslou smotanou, bylinkami a slaninou

Na tomto múčniku sa s radosťou pohostí celá rodina. Chlebíček s hruškami a slaným karamelom poteší jemným cestom, chutnou hruškou a skvelou polevou zo slaného karamelu. Nie je príliš sladký, ale zároveň dokonale poteší mlsný jazýček. Môžete ho podávať aj s porciou zmrzliny alebo šľahačky a šálkou horúcej kávy.

Na slaný karamel

Na dokončenie

Chlebíček s hruškami a slaným karamelom

Nebudeme tvrdiť, že sú zdravé, ale smažené šunkovo-syrové rolky si aj tak získajú svojich fanúšikov. Chrumkavé rolky plné roztečeného syra, obalené v strúhanke a ako príloha svieži hrášok. Kto by odolal?

Na rolky

Na prípravu hrášku

Smažené šunkovo-syrové rolky

Vianočné cukrové pletence budú patriť k favoritom celej rodiny. Je to jednoduché a chutné sladké pečivo, ktoré nepotrebuje veľa surovín a má pomerne nenáročnú prípravu. Základom úspechu je prepletenie cesta a namáčanie do chutnej čokolády.

Vianočné cukrové pletence

Králik na paprike je mäkký, šťavnatý a lahodne dochutený skvelou omáčkou. Tá vás prekvapí jemnosťou, ktorá sa perfektne hodí ku králičiemu mäsu. Králik na smotane je klasika a aby vás neomrzela, vyskúšajte aj verziu s paprikou. Zas až tak veľký experiment to nebude, to sa neobávajte.

Králik na paprike

Je radosť vyrobiť si domáci čučoriedkový čaj. S takýmto farebným osviežením sa aj horúce letné dni dajú prežiť o niečo príjemnejšie. Čučoriedky, mäta a citrón sú zaručená kombinácia, ktorá chutí všetkým bez rozdielu veku.

Čučoriedkový ľadový čaj

Nech už máte akýkoľvek dôvod na to, aby ste pripravili skutočne luxusné raňajky, stavte na výnimočné harmančekové wafle s karamelovým pomarančom. Túto mimoriadnu chuť nedostanete bez námahy, ale každá minúta strávená ich prípravou sa vám vyplatí v podobe chutného a voňavého potešenia. Už viete, kedy ich budete opekať?

Na wafle

Na karamelizované pomaranče

Na pomarančovú polevu

Harmančekové wafle s karamelovým pomarančom

Jedno či dve sústa stačiť nebudú. Absolútne dokonalý orieškovo-kávový rez s exotickým ovocím si vás získa okamžite. Jeho výnimočná chuť sa perfektne snúbi s kontrastom v podobe exotického ovocia. Ak také nemáte po ruke, pokojne použite čučoriedky alebo iné bobuľové ovocie.

Na karamel

Orieškovo-kávový rez s exotickým ovocím

Ochutnať len jediný kúsok vám stačiť nebude! Domáce čokoládové pralinky sú nenáročné na prípravu. O ich návykovej chuti sa presvedčíte hneď, ako sa vám začnú rozplývať na jazyku.

Domáce čokoládové pralinky

Milovníci rezňov sa určite potešia chrumkavému trojobalu a lahodnej náplni. Cordon bleu sú vlastne vylepšené rezne, pretože sú naplnené a vynikajúco obohatené o brusnicovú zaváraninu. Necháme na vás, či to budú brusnice v šťave alebo džem.

Na Cordon Bleu

Cordon Bleu s brusnicami

Keď pripravíte pirátsky sendvič, pripravíte skvelú pochúťku, ktorou nepotešíte iba deti. Pre ne bude najzaujímavejšou časťou aj tak jeho hravé zdobenie. Vy však môžete byť hrdí na to, že chlieb na sendvič ste upiekli sami a že vlastne každá časť tohto sendviča prejde vašimi rukami. Poskladať z neho takého kulinárske dielko si totiž vyžaduje istú dávku šikovnosti. A to sa potom treba aj vedieť pochváliť.

Na sendvič

Pirátsky sendvič

Maliny, mango a grécky jogurt v skratke popisujú krémové ovocné nanuky. Ak máte chuť na domáce nanuky, tak tieto musíte vyskúšať. Vďaka jogurtu a bohatému množstvu ovocia je ich konzistencia naozaj krémová, možno ešte krémovejšia ako si viete predstaviť. A že je to skvelé osvieženie, to ani nemusíme pripomínať.

Na polevu

Krémovo ovocné nanuky

Horúca karamelová slivovica rozhodne vie, ako rozprúdiť krv. Zahreje a zatočí so zimou jedným dúškom. Pripravte si ju podľa nášho receptu, určite budete prekvapení spojením vína a slivovice, ale naberte odvahu a dajte sa do toho.

Na rozvar

Horúca karamelová slivovica

Cuketová zmes s údenou klobásou a ryžou je jedlo, ktoré vás neomrzí. Je krásne farebné, vyniká rozmanitými chuťami a môžeme ho zaradiť medzi jednoduché a relatívne rýchle jedlá. Hodí sa na obed i na večeru a nájdete v ňom mix ryže, mäsa aj zeleniny. Pre výraznejšiu chuť podávajte aj s dipom z kyslej smotany a sriracha omáčky.

Cuketová zmes s údenou klobásou a ryžou

Presne takto vyzerajú a chutia tie najlepšie recepty. Z jedného pekáča, to nie je len informácia, že nezašpiníte hŕbu riadu. Ide aj o to, že všetky chute sa krásne prepoja v jednej nádobe a budete si môcť dopriať vlastný gurmánsky zážitok. Kura s pečenou zeleninou sa nestratí ani na nedeľnom či sviatočnom stole.

Kura s pečenou zeleninou z jedného pekáča

Frankfurtská polievka patrí k najznámejším polievkam pripraveným z párkov. Čím chutnejšie a kvalitnejšie použijete, tým lepšia bude aj výsledná chuť. Už roky patrí k obľúbeným receptom, ktoré varia už celé generácie.

Frankfurtská polievka s párkami

Chutná nátierka je vždy vítanou pomocou, keď už neviete, čo by ste natreli na pečivo, ale nemáte chuť na šunku alebo salámu. Tvarohová nátierka s pažítkou je absolútne jednoduchá a môžete si ju pripraviť presne podľa svojho vkusu. Dá sa meniť donekonečna, stačí keď použijete iné bylinky alebo pridáte cesnak či reďkvičky.

Tvarohová nátierka s pažítkou

Gnocchi sú zárukou rýchleho a chutného jedla. Pochádzajú z Talianska  a postupne sa stali obľúbeným jedlom, ktoré sa na našich tanieroch objavuje pravidelne. Talianska kuchyňa je práve preto taká obľúbená, pretože je nekomplikovaná a v tom najlepšom zmysle jednoduchá. Vyskúšajte zapečené gnocchi s hubami a špenátom a potvrdí sa vám každé slovo.

Zapečené gnocchi s hubami a špenátom

Medzi to najlepšie zo sveta cestovín bez pochybností patria aj špagety carbonara. Pripravte si ich v tejto verzii a zistíte, že slávny taliansky recept si môže obľúbiť naozaj každý. Základ zostáva ten istý, vždy musia byť cestoviny šťavnaté a nie suché.

Špagety so slaninou a smotanou omáčkou ala carbonara

Karbonátky sú vďačným jedlom. Vhodné na obed alebo na večeru a vždy sa dajú pripraviť iným a zaujímavým spôsobom. Vyskúšajte, ako chutia morčacie karbonátky so syrom a doplňte ich ochutenou zemiakovou prílohou. Jednoduchý recept si istotne zamilujete.

Morčacie karbonátky so syrom

Ovocný jogurtový mini cheesecake je dezert, ktorý ocenia maškrtníci všetkých vekových kategórií. Malé tortičky sa perfekne hodia k popoludňajšiemu relaxu pri káve alebo ako pohostenie pre návštevu. Do smotanového krému sme použili broskyne, ale pokojne ich môžete nahradiť napríklad aj jahodami alebo mandarínkami. Zamilujete si ich.

Ovocný jogurtový mini cheesecake

Rezne v cestíčku bývajú často jemnejšie ako bežné a rovnako tak aj rezeň Ondráš nezostáva nič dlžný tejto povesti. Pri smažení moravsko-sliezskej špecialitky sa vám budú zaručene zbiehať slinky, vôňa zemiakového cestíčka dokonale pripomína zemiakové placky.

Bravčové rezne Ondráš v zemiakovom cestíčku

Milovníci slaných chuťoviek istotne radi vyskúšajú nový recept. Zamotaný lístkový koláč so semienkami a orechmi je príjemne chrumkavý, ideálne slaný a výrazne syrový. Niva, vlašské orechy, tymián a tekvicové semienka sú jednoduchou, no chutnou kombináciou. Je to super voľba na pohostenie pri akejkoľvek príležitosti alebo len tak k poháru vína na dokonalý večerný relax.

Zamotaný syrový koláč so semienkami a orechmi

Aj grilovaný losos s pomarančom, avokádom a chilli môže byť šťavnatý. Svoje obavy, že po grilovaní bude jeho mäso suché, zaženiete použitím alobalu, ktorý vo vnútri uchová tekutinu a mäso bude jemnučké až rozpadavé. Nezabudnite na marinádu, mäso nielen ochutí, ale tiež zabezpečí jeho mäkkosť.

Grilovaný losos s pomarančom, avokádom a chilli

Pečený slivkový lekvár je dobrota, ktorá nikdy nevyjde z módy. Vyskúšajte ho pripraviť podľa nášho receptu so škoricou a rumom a jeho chuť, vôňa i konzistencia vás presvedčia, že je to to najlepšie, čo si môžete dopriať. Budete ho zbožňovať.

Rozpis na 6 pohárov (objem 200 ml)

Užitočný tip

Pečený slivkový lekvár

Jednoduchá, rýchla a sýta krémová polievka s medvedím cesnakom a syrovými krutónmi patrí do jarného jedálnička. Oceníte všetky jej už spomenuté vlastnosti a naviac vás očarí dokonalým chuťovým zážitkom, ku ktorému jej pomôžu pečené paradajky a syrové krutóny.

Krémová polievka s medvedím cesnakom a syrovými krutónmi

Cuketovo-bazalková polievka je jedna z tých letných polievok, pri ktorých nemusíte hodinu stráviť varením a miešaním. Rozmixujete, dáte do chladničky a potom si už len užívate chladivé osvieženie plné intenzívnych chutí.

Na polievku

Na krutóny

Cuketovo-bazalková polievka s cesnakovými krutónmi

Pre milovníkov poctivého a domáceho jedla bude údené mäso s ružičkovým kelom a zemiakovými gnocchi tou najlepšou voľbou na obed. Vyskúšajte šťavnaté mäso uvarené vo vode a prílohu z ružičkového kelu doplnenú o zemiakové kúsky cesta. Dokonalá kombinácia vytvorená z tradičných surovín. Nič viac k nej netreba.

Údené mäso s ružičkovým kelom a zemiakovými gnocchi

Hruškové koláčiky zmiznú z taniera skôr, než sa stihnete otočiť. Už počas pečenia sa z kuchyne bude šíriť taká krásna vôňa, že bude skutočne nemožné odolať a neochutnávať ich ešte teplé. Zabudnite na lístkové cesto a pripravte si vlastné cesto, ktoré týmto koláčikom svedčí o niečo viac.

Hruškové plnené koláčiky

Jednoduché, chutné jedlo s rýchlou prípravou je vždy skvelým spestrením domáceho varenia. Bulgurový šalát s orechovým syrom si najlepšie vychutnáte teplý a čerstvý, keď sa po nakrojení syr roztečie na tanier. Skvelý na obed i na večeru.

Bulgurový šalát s orechovým syrom

Máte radi mexické jedlá? Ak áno, tak potom bude burrito miska s pečenými kuracími prsiami špecialita, ktorú musíte ochutnať. Je v nej všetko, čo by ste od mexického jedla očakávali, avokádo, fazuľa, paprika a množstvo chutných korenín. Vyskúšajte a neoľutujete.

Na mäso

Na ryžu

Na dresing

Burrito miska s pečenými kuracími prsiami

Aby chrumkavý šalát coleslaw ostal naozaj chrumkavý, ideálne by sa mal podávať čo najskôr po pripravení. Iba tak zostane akurát tvrdý a nie zmäknutý. Svieži najlepšie chutí ako príloha s grilovaným mäsom alebo aj samotný s kúskom pečiva.

Chrumkavý šalát coleslaw

Tejto polievke jednoducho neodoláte. Keď je vonku studené a sychravé počasie, keď fúka prudký vietor a padajú kvapky dažďa, po ceste domov si predstavte, že vás čaká tanier horúcej pochúťky. Krémová hubová polievka so slaninou je sýta, hrejivá a neuveriteľne chutná. Presne taký typ polievky, ktorý počas jesene a zimy nesmie chýbať vo vašom jedálničku.

Krémová hubová polievka so slaninou

Bábovka je ikonický koláč, ktorým nepohrdne naozaj nikto. Aby sa doma každému ušla spravodlivá porcia, pripravte orechové bábovky v mini formičkách a predídete tak viacerým nedorozumeniam. Na ich prípravu stačí pár chutných surovín, pretože skvelé, nadýchané bábovky nepotrebujú žiadne experimentovanie.

Orechové bábovky

Buchty s rumovou omáčkou a zmrzlinou sú ďalším potvrdením toho, že aj z obyčajného kysnutého cesta môžete vytvoriť luxusný dezert. Jednoducho, nie sú buchty ako buchty, a keď ich budete podávať tak, ako sú pripravené v recepte, vyslúžite si iba pochvalné reakcie.

Na rumovú omáčku

Buchty s rumovou omáčkou a zmrzlinou

Nebudeme zahmlievať, pripraviť morčaciu roládu s klobásovou plnkou bude vyžadovať istú úroveň kuchárskych zručností. No nie je to zasa až tak zložitý recept, aby sme vás hneď aj odradili od jeho prípravy. Jednoducho, bude vyžadovať trpezlivosť a nasledovanie receptu krok za krokom. Výsledok však bude nielen chutný, ale aj skvele vyzerajúci.

Na morčaciu roládu

Na klobásovú plnku

Na cuketovú zmes

Morčacia roláda s klobásovou plnkou

Tatarák z červenej repy je skvelým predjedlom hodným valentínskej večere. Ľahké a zdravé jedlo naštartuje chuťové poháriky a dokonale ladí vo farbách lásky. Pridajte k nemu tvarohový chren a získate luxusnú kombináciu chutí.

Valentínske menu: Tatarák z červenej repy ako predjedlo

Jogurtové muffiny s višňami patria do kategórie jednoduchých receptov, ktoré môžete pokojne pripravovať aj so svojimi deťmi. Sladké, malé koláčiky sa perfektne hodia k čaju alebo ku káve, ale malí maškrtníci si ich pokojne môžu zobrať len tak do ruky, utekať do záhrady a pokojne si ich tam zjesť. Ovocie môžeme samozrejme meniť podľa sezóny alebo dostupnosti.

Jogurtové muffiny s višňami

Doprajte si kúsok čerstvého potešenia a pripravte si jednoduchý zemiakový chlieb. Je krásne nadýchaný, má výraznú žltšiu farbu vďaka uvareným zemiakom použitým v ceste a perfektne chutí samotný, s maslom alebo s ľubovoľnou nátierkou.

Rozpis na cca 10 plátkov (1 bochník)

Jednoduchý zemiakový chlieb

Voňavé, krémové, plné chutí a dokonalého gastro pôžitku. Určite ulahodí všetkým, ktorí obľubujú vegánske recepty, nové recepty a radi objavujú chute korenistej kuchyne. Červené kari s tekvicou a cícerom je dokonalé aj vďaka červenej kari paste, ktorá obsahuje napríklad štipľavé papričky či sviežu limetku a citrónovú trávu.

Červené kari s tekvicou a cícerom

Jablkový puding s čokoládovou polevou nie je zložitý recept a dokáže ho pripraviť aj kulinár začiatočník. Ak máte bohatú úrodu jabĺk, je to skvelý spôsob ako ich zužitkovať a pripraviť sladké potešenie pre rodinu. Ak sa chystáte použiť kupované jablká, skúste vybrať sladšiu odrodu. Namiesto čokoládovej polevy môžete vyskúšať aj verziu s karamelovou polevou a kúskami orieškov. Fantáziu nechajte pracovať na plné obrátky a vždy budete mať o kúsok iný dezert.

Na jablkový puding

Na čokoládovú polevu

Jablkový puding s čokoládovou polevou

Hoisin omáčka sa nazýva aj čínskou barbecue omáčkou a podľa toho si môžete predstaviť aj výslednú chuť tohto jedla. Marinované bravčové karé s rezancami a zeleninou totiž intenzívne vonia ázijskou kuchyňou a nechýba mu sladkastá chuť, tmavšia farba a viaceré koreniny. Vyskúšajte tento jednoduchý recept, bude to trefa do čierneho.

Marinované bravčové karé s rezancami a zeleninou

Hľadáte recept na poctivý domáci hamburger, ktorý vás ohromí svojou chuťou? Pripravte si burger s grilovanými kuracími prsiami a šalátom coleslaw. Cesta k jeho dokonalosti začína chrumkavým mäsom a končí skvelou žemľou, nadýchanou vo vnútri a chrumkavou na povrchu.

Na hamburger

Na šalát

Hamburger s grilovanými kuracími prsiami a šalátom coleslaw

Ak sa rozhodnete na sviatky upiecť veľkonočný veniec so snehovými pusinkami, môžete počítať s obdivnými pohľadmi vašich blízkych. Príprava nepatrí medzi najjednoduchšie, ale skvelá chuť vám vynahradí čas strávený v kuchyni.

Veľkonočný veniec so snehovými pusinkami

Fliačky s kyslou kapustou a hubami sú tradičným slovenským jedlom, ktoré poznajú celé generácie. Huby sú síce menšou inováciou v tomto recepte, ale dodajú mu neopakovateľnú chuť. Skúste, ako vám zachutí naša vylepšená verzia.

Fliačky s kyslou kapustou a hubami

Čučoriedkové koláče sú presne ten typ dezertu, ktorému sa jednoducho nedá odolať. Krehké cesto, ktoré vonia a chutí maslom a lahodná plnka z čučoriedok, smotany a bielej čokolády pôsobia mimoriadne lákavo. Korpus koláčikov naplňte až po vrch, aby ste si užili dostatočné množstvo krémovej plnky. Doladené do dokonalosti ich môžete podávať ešte aj s kopčekom šľahačky.

Čučoriedkové koláčiky

Úplne jednoduchá cesnaková polievka, ktorá je dôkazom, že v jednoduchosti je krása. Cesnakom nešetrite – nech vás pekne „vyštípe“ a ochráni pred bacilmi. Má aj praktický fígeľ: pri jej príprave rovno pripravíte prílohu k hlavnému chodu. Stačí len pár klasických surovín a výsledkom je jedlo, ktoré zahreje a dodá energiu.

Príprava zemiakov a polievky

Dochutenie polievky

Príprava krutónov

Servírovanie

Užitočné tipy

Bonviváni pre Varimespolu.sk: Cesnaková polievka so zemiakmi a krutónmi

Známy francúzsky dezert si lahodnou chuťou získa každý maškrtný jazýček. Nájdete si čas a pripravíte si Crème brûlée vo svojej domácej cukrárni?

Crème brûlée

Tanier tradičného a teplého jedla ulahodí každému, kto si rád vychutnáva poctivú domácu kuchyňu. Španielsky vtáčik s ryžou je klasikou, ktorá ani rokmi nestratila šmrnc. Mäkké mäso plnené vajíčkom, slaninou, klobásou a uhorkou je obľúbeným jedlom všetkých generácií. Servírujte s ryžou a lahodnou omáčkou.

Španielsky vtáčik s ryžou

Smažený kapor so zemiakovým šalátom sa počas štedrej večere ocitne na tanieroch v mnohých rodinách. A možno sa inšpirujete naším receptom a bude to práve táto verzia. Je chutná, tradičná a istotne si ju obľúbite.

Na zemiakový šalát

Na smaženého kapra

Smažený vianočný kapor so zemiakovým šalátom

Pstruh má jemné mäso a delikátnu chuť, ktorá znesie takmer všetky druhy úprav. Vyskúšajte pstruha so slivkovým pyré a potešte svoje chuťové poháriky dobrým a aj celkom zdravým jedlom.

Pstruh so slivkovým pyré

Takú špecialitu, akou sú zemiakové knedličky plnené údeným mäsom, si radi vychutnáte v spoločnosti svojich najbližších ľudí. Ale pokojne to urobte aj sami, aspoň sa nebudete musieť obávať, že vám niekto bude kradnúť z taniera. Sú jemné a ochutené tradičnými a obľúbenými surovinami. Rozhodne stoja za vyskúšanie.

Zemiakové knedličky plnené údeným mäsom

Mini cheesecaky s tvarohovou náplňou potešia každého milovníka netradičných maškŕt. Tiež je to skvelý spôsob servírovania, ktorý využijete pri rodinných oslavách. Každý hosť si kúsok môže zobrať priamo do ruky a vy nemusíte riešiť zbytočné množstvá tanierikov. A nakoniec, tento základný recept môžete dekorovať podľa fantázie. Môžete zvoliť ovocnú ozdobu, čokoládovú alebo karamelovú polevu alebo jednoduchý kopček šľahačky.

Na korpus

Mini cheesecaky s tvarohovou náplňou

Zemiaky alebo ryža sú obľúbená príloha k hlavným jedlám, ale niekedy sú predsa len trochu nudné. Ak túžite po zmene, vyskúšajte slaninové knedličky alebo zemiakové šišky.  Obe sú jedinečné, nie sú častou používané a hodia sa k viacerým jedlám.

Na slaninové knedličky

Na zemiakové šišky

Prílohové recepty: Slaninové knedličky a zemiakové šišky

O dokonalých raňajkách máme každý možno trochu inú predstavu. Ak máte radi výdatné raňajky s nádychom luxusnej reštaurácie, vyskúšajte si pripraviť vajce Benedikt s bielym vínom. Je to obľúbená pochúťka, ktorá si vo svete urobila prvotriedne meno a podáva sa v mnohých kulinárskych podnikoch. Možno recept pôsobí zložito, ale keď ho raz vyskúšate, prídete mu na chuť okamžite.

Na vajce

Na omáčku

Vajce Benedikt s bielym vínom

Máte za sebou náročný deň? Je minimálne jedna zaručená cesta, ako ho vylepšiť. Tartaletky so slaným karamelom vám vyčarujú úsmev na perách a sladký pocit v ústach. Ochutnať ich je povinnosť, ale veríme, že sa nebudete zdráhať.

Tartaletky so slaným karamelom

Churros s omáčkou zo slaného karamelu to je dobrota, ktorá sa podáva ako odmena alebo pri špeciálnej príležitosti. Tú si samozrejme môžete určiť vy sami, ale už len konzumácia tohto sladkého pokušenia je sviatkom. Churros sú také skvelé, že ich odporúčame radšej pripraviť z dvojnásobnej dávky, pretože nie je isté, či sa vám ujdú.

Na obaľovanie

Na karamelovú omáčku

Churros s omáčkou zo slaného karamelu

Ak si chcete dopriať skutočne lahodné jedlo, ktoré vám zaručene navodí pocit pohody a domácej atmosféry, mrkvovo-šošovicová polievka bude tou najlepšou voľbou. Hustá a krémová konzistencia je tak sýta, že vám postačí kúsok čerstvého alebo chrumkavého pečiva a iné jedlo už nebudete vyžadovať. Vyskúšajte, hodí sa na každý deň v roku.

Mrkvovo-šošovicová polievka

Mrkvové buchtičky si absolútne zamilujete. Sú iné ako tvarohové či makové, ale minimálne rovnako tak návykové. Sladučká mrkvová plnka je nevšedná a perfektne dopĺňa nadýchané a mäkké cesto. Ochutnajte dobrotu ako od starej mamy.

Najlepší chrumkavý langoš

Ingrediencie

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty