Nakladaný syr gouda
Pochúťku ako nakladaný syr gouda s bylinkami si musíte urobiť. Na výsledok si počkáte asi týždeň, ale bude to stáť za to. S kúskom čerstvého pečiva alebo pri grilovačke to bude neoceniteľná dobrota.
Ingrediencie
1 kgsyr gouda (vcelku)
1 ksčervená cibuľa
4 strúčikycesnaku
čerstvý tymián
2 ksbobkový list
čerstvý rozmarín
čierne korenie (niekoľko guľôčok)
3 kschilli papričky
slnečnicový olej
Postup
Goudu nakrájame na kocky 1x1 cm. Očistenú cibuľu nakrájame na kolieska, cesnak olúpeme, nakrájame na plátky a tymián natrháme na kúsky.
Do čistých pohárov (približne s objemom 250 ml) postupne naukladáme syr, cibuľu, cesnak, tymián, korenie a nakrájané chilli.
Zmes zalejeme olejom tak, aby bolo všetko ponorené. Pohárikmi niekoľkokrát poklepeme, aby unikli bublinky vzduchu a uzavrieme.
Syr necháme približne 5 až 7 dní odležať v chlade. Pred podávaním necháme niekoľko hodín stáť pri izbovej teplote. Dobrú chuť!
Komentáre (0)
K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre