Nátierka zo sardiniek s reďkvičkami
Nátierka zo sardiniek môže byť obyčajná a možno aj nudná, ale to rozhodne nie je prípad tejto. Okrem rybičiek v nej nechýba kyslá zložka a chrumkavá reďkvička. Všetko krásne prepojí majonéza a ozdobí citrón, zelená oliva a ďalšie kúsky reďkvičiek. Môžete ju servírovať tak ako je uvedené v recepte, ale aj úplne obyčajne na pečive alebo na polovici vareného vajíčka.
Ingrediencie
3 baleniasardinky
2 ksšalotka
3 kssterilizované uhorky
1 PLplnotučná horčica
1 ČLcitrónová šťava
150 gmajonéza
10 ksreďkvičky
soľ
mleté čierne korenie
zelené olivy
1 ksbielej reďkvičky
1 kscitrón
Postup
Sardinky precedíme a vyklopíme do misky. Pridáme na jemno nakrájanú šalotku, nastrúhanú kyslú uhorku, horčicu, citrónovú šťavu, majonézu a na jemné rezance nakrájané reďkvičky. Osolíme, okoreníme a všetko dobre premiešame.
Očistenú reďkvičku olúpeme a nakrájame asi na 1 cm hrubé hranolky. Na jednotlivé hranolky reďkvičky navrstvíme lyžicu nátierky a ozdobíme ju jemne nakrájanou červenou reďkvičkou, kúskami citrónu a olivou. Dobrú chuť!
Komentáre (0)
K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre