Nepečená horalková torta

Nepečená horalková torta

Nepečená horalková torta je akoby sladkým návratom do detstva v trochu slávnostnejšej podobe. Krehký korpus z podrvených oblátok dopĺňa jemná tvarohovo-smotanová náplň, ktorá je ľahká a svieža. Kúsky Horaliek vo vnútri aj na povrchu spolu s čerstvým ovocím vytvoria dezert, ktorý poteší nielen chuťou, ale aj vzhľadom.

Na nepečený korpus

  • 250 g(7 ks) keksy Horalky

  • 4 PLmlieko

  • 100 gmaslo

  • rastlinný olej na vymazanie

  • práškový cukor na vysypanie

Na náplň

  • 250 gmäkký tvaroh

  • 100 mlkyslá smotana

  • 150 gpráškový cukor

  • 2 baleniavanilkový cukor

  • 10 gželatína

  • 200 mlsmotana na šľahanie

  • 2 kskeksy Horalky

Na dokončenie

  • čerstvé jahody alebo maliny

  • čerstvé čučoriedky

  • 1 kskeksy Horalky

Postup

  1. Horalky najemno podrvíme a zmiešame s mliekom. Približne 10 minút necháme nabobtnať. Pridáme zmäknuté maslo a vypracujeme pevnú hmotu. Tortovú formu (s priemerom 20 cm) vymažeme olejom a vysypeme práškovým cukrom. Na dno dôkladne utlačíme pripravenú nepečenú hmotu v rovnomernej vrstve. Uložíme stuhnúť do chladničky.

  2. Tvaroh zmiešame s kyslou smotanou, práškovým i vanilkovým cukrom. Želatínu zmiešame s 80 ml vody a necháme 10 minút nabobtnať. Potom ju zahrejeme takmer k bodu varu a ešte horúcu vlejeme do pripravenej náplne. Smotanu vyšľaháme na pevnú šľahačku a zľahka vmiešame do náplne. Hotovú náplň rozotrieme do formy s nepečeným korpusom. Horalky nakrájame na menšie kúsky a rozložíme ich na povrch náplne. Mierne ich do náplne zatlačíme. Tortu opäť necháme stuhnúť v chladničke.

  3. Po stuhnutí odoberieme formu. Povrch torty ozdobíme malinami, čučoriedkami a nakrájanou horalkou. Dobrú chuť!

Ohodnoťte recept
Zákusky
Dezerty
Koláče
celosezónne

Komentáre (0)

K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre

Podobné recepty

  • Recepty
  • Ingrediencie
  • Články

© Copyright 2026 - Varíme spolu

Recepty, fotografie jedál, videá a ďalší obsah je chránený autorskými právami.