Jednoduchý, nenáročný, voňavý a super chutný. Olejový koláč s banánom oceníte ako pochúťku na popoludnie, ako sladké pohostenie pre návštevu alebo ako maškrtu na cesty na výlety. Je jedno, ako a kedy ho budete jesť. Vždy vás očarí jemnosť jeho cesta a charakteristická a výrazná chuť banánov.

Olejový koláč s banánom

Miska plná farieb, sviežich chutí a šťavnatého mäsa, presne taký je tento recept inšpirovaný modernou street food kuchyňou. Grilované kuracie mäso marinované v limetkovej šťave dopĺňa pečená tekvica, avokádo, ryža a výrazná chimichurri omáčka z byliniek a cesnaku. Výsledkom je sýte, no zároveň svieže jedlo, ktoré poteší na obed aj večeru.

Ryžová miska s kuracím mäsom a omáčkou chimichurri

Krémová mliečna ryžová kaša patrí medzi tie jednoduché jedlá, ktoré dokážu navodiť pocit pohody už po prvom súste. Jemná ryža varená v mlieku s maslom a vanilkovým cukrom vytvorí lahodnú kašu, ktorú stačí doplniť škoricou a obľúbeným ovocím. Sladké raňajky alebo pokojne aj ľahká večera, ku ktorej sa vždy radi vrátite.

Raňajková ryžová kaša

Tento recept musíte vyskúšať. Cestoviny so šošovicovými guľôčkami sú originálne, netradičné a asi ste ich ešte nikdy nejedli. A to je najvyšší čas zmeniť, nemyslíte? Sú plné vlákniny a bielkovín, takže zasýtia na dlhý čas. Ideálne sú ako obed, ale aj ako večera.

Cestoviny so šošovicovými guľôčkami

Jemná špargľová krémová polievka patrí medzi tie polievky, ktoré očaria jednoduchosťou aj elegantnou chuťou. Kombinácia bielej a zelenej špargle, masla a smotany vytvorí hebkú krémovú konzistenciu s príjemne sviežim charakterom, ktorý krásne doplnia tenké plátky špargle a kvapka olivového oleja. Ľahká, jarná polievka pôsobí slávnostne, no pritom sa pripravuje jednoducho.

Smotanová špargľová polievka

Farebný cícerový šalát s čerstvou zeleninou, avokádom a chrumkavými semienkami je ľahkým jedlom plným sviežich chutí. Jednoduchá citrónovo-cesnaková zálievka všetko príjemne prepojí a opečený pita chlieb dodá šalátu sýtejší charakter. Ideálny recept na rýchly obed, ľahkú večeru alebo osviežujúce jedlo počas teplých dní.

Rýchly šalát s cícerom a čerstvou zeleninou

Losos s gaštanovým pyré je ukážkovým jesenným receptom. S intenzívnymi chuťami a vôňami sezónnych surovín, medzi ktoré jednoznačne patrí aj tekvica a gaštany. Nenechajte si ujsť príležitosť, aby ste ochutnali tak jedinečné pyré, ktoré vyniká jemnosťou a hebkosťou.

Ingrediencie

Postup

Losos s gaštanovým pyré

Jednoznačne patrí k tradičným špecialitám, ktoré mnohí nedočkavo očakávajú v rámci sviatočného hodovania. Veľkonočná zeleninová tlačenka s vajíčkami je perfektná na raňajky i ako pohostenie pre návštevu. Ako ju máte najradšej vy?

Na tlačenku

Na nálev

Na dokončenie

Veľkonočná zeleninová tlačenka

Ak ste prepadli čaru slaných quichov, určite ste už vyskúšali niekoľko chuťových variácií. Špenátová náplň a kozí syr sa perfektne hodia na spestrenie jarného jedálnička. Takýto quiche vám tak poslúžia ako ľahký obed alebo večera.

Na cesto

Na náplň

Špenátový quiche s kozím syrom

Gnocchi zapečené so syrom feta sú rýchlym jedlom. K tomu prispieva aj fakt, že gnocchi použijete hotové, ale ak máte čas a chuť, pokojne si pripravte vlastné. Potom vám už len stačí pripraviť paradajkovú omáčku, natrhať bazalku a pokrájať feta syr. Jednoduché ingrediencie spolu vytvoria dokonalú harmóniu chutí.

Gnocchi zapečené so syrom feta

Maková torta s malinami je ideálna počas celého roka. V lete vás viac očarí osviežujúca kombinácia sladkokyslého ovocia, smotanového krému a želatíny a v zime zasa hutnejšia maková vrstva s medom, jogurtom a chuťou rumu. Jednoducho, vždy má čo ponúknuť.

Na korpus

Na krém

Na želé

Maková torta s malinami

Vianočka je nemennou tradíciou Vianoc a recept na ňu sa v rodinách odovzdáva po celé generácie. Ak patríte k milovníkom tohto voňavého a nadýchaného pečiva, istotne si budete chcieť vyskúšať ďalší recept, aby ste mali s čím porovnávať. Už si predstavujete, ako sa vám rozplýva na jazyku? 

Vianočka s hrozienkami

Zeleninová polievka s cestovinami je tak chutná, že ani deťom neprekáža množstvo zeleniny, ktorá sa v nej nachádza. Tie najjednoduchšie a najistejšie kombinácie sa väčšinou osvedčia v každej domácnosti. Vyskúšajte tento recept, je jednoduchý a vždy sa dokonale vydarí.

Zeleninová polievka s cestovinami

Horúca čokoláda je vždy skvelý nápad. Hodí sa na pomalé raňajky, na pokojné popoludnie alebo na večerný relax pred telkou. V akomkoľvek prípade si doprajte túto hustú, krémovú verziu s perníkovým korením. Oceníte jej plnú chuť a veľmi jednoduchú prípravu.

Krémová horúca čokoláda s perníkovým korením

Smotana, cukor, čokoláda, škorica a trochu alkoholu dokážu vytvoriť celkom chutnú a jedinečnú kombináciu. Domáci škoricový likér jednoducho patrí k sviatočným dňom, je jednoduchý a rýchly na prípravu a môžete ho využiť aj ako originálny darček pre svojich najbližších.

Rozpis na 3 fľaše (objem 250 ml)

Domáci škoricový likér

Krémová zeleninová polievka so syrom je poctivou klasikou, ktorá zahreje a zasýti. Jemná zápražka, voňavý zeleninový vývar a roztopený syr vytvoria hladkú, plnú chuť, ktorú dopĺňajú kúsky mrkvy, karfiolu, ružičkového kelu a hrášku. Ideálna voľba na chladnejšie dni alebo ako sýty úvod k rodinnému obedu.

Syrová polievka so zeleninou

Jogurtové placky s hubovo-krúpovou zmesou sú voňavou kombináciou, ktorá spája chrumkavé cesto s krémovou, zemitou náplňou. Šampiňóny, sušené huby, tymián a víno vytvoria plnú chuť, ktorú zjemní maslo, baby špenát a lyžica jogurtu navrchu. Sýte, no pritom svieže jedlo ideálne na obed či večeru bez mäsa.

Na jogurtové placky

Na hubovú zmes

Jogurtové placky s hubami

Presvedčte sa, že jemné cesto, tvarohová náplň a ríbezle s mrveničkou sú tak skvelá kombinácia, na ktorej netreba nič meniť. Upečte si jednoduchý koláč, ktorý sa hodí k popoludňajšej šálke kávy v domácom prostredí alebo si ho pribaľte so sebou do práce na zmiernenie vypätých nervov. Oceníte ho za každých okolností.

Na mrveničku

Ríbezľový koláč s tvarohom a mrveničkou

Známy francúzsky dezert si lahodnou chuťou získa každý maškrtný jazýček. Nájdete si čas a pripravíte si Crème brûlée vo svojej domácej cukrárni?

Crème brûlée

V jedlách typických pre jesennú sezónu sa takmer vždy veľmi pekne prepája chuť aj farebnosť jednotlivých surovín. Veď sa pozrite, ako lákavo vyzerá pečená tekvica s mäsom a kyslou kapustou. A keď si ju pripravíte, ešte len vtedy oceníte jej vyladenú chuť. Nezabudnite ju posypať osmaženou cibuľkou, je doslova nevyhnutá pre dokonalý chuťový zážitok.

Pečená tekvica s mäsom a kyslou kapustou

Cisársky trhanec patrí medzi dezerty, ktoré v sebe spájajú jednoduchosť, poctivú chuť a kúsok sladkej histórie. Podľa legendy bol obľúbeným jedlom cisára Františka Jozefa I., ktorý si potrpel na jednoduché, no sýte jedlá. Nadýchané opečené cesto s hrozienkami, natrhané na zlatisté kúsky a podávané so slivkovou omáčkou, je dodnes symbolom rakúskej tradičnej kuchyne a sladkého pohodlia.

Cisársky trhanec s ovocnou omáčkou

Hovorí sa, že oči jedia ako prvé a preto je vždy vítané, ak jedlo vyzerá naozaj lákavo. Batátovo-hrušková krémová polievka je dokonale hustá aj bez štipky múky alebo kvapky smotany
a o jej vzhľade sa môžete presvedčiť sami. Ak vás nenaláka on, tak už potom nevieme, čo by ste
uvítali radšej. Rozhodne ju vyskúšajte, táto chuť vám počas jesene nesmie chýbať.

Batátovo-hrušková krémová polievka

Neodolateľné oškvarkové tyčinky sa stanú hitom každej párty. Nadýchané a jemné pečivo sa hodí k vínu alebo pivu, ale pokojne ho môžete zajedať aj kúskami syra. Špirálové tyčinky zaujímavo vyzerajú a ešte zaujímavejšie aj chutia.

Oškvarkové tyčinky

Krásne žlté, mäkké, chutné a ukrývajúce voňavú náplň. Zemiakové knedličky plnené údeným mäsom a špenátom si obľúbia všetci milovníci tradičných chutí. Sú ideálne ako víkendový obed alebo sviatočné jedlo na rodinnú oslavu napríklad na chate.

Zemiakové knedličky plnené údeným mäsom a špenátom

Vianočné zliepané oriešky sú klasikou vianočného pečenia. Krehké cesto plnené krémom a máčané v čokoláde sa doslova rozplýva v ústach a pravdepodobne nechýba v žiadnej domácnosti. Zabodujú aj u vás doma?

Na polevu

Vianočné plnené oriešky

Fliačky s kyslou kapustou a hubami sú tradičným slovenským jedlom, ktoré poznajú celé generácie. Huby sú síce menšou inováciou v tomto recepte, ale dodajú mu neopakovateľnú chuť. Skúste, ako vám zachutí naša vylepšená verzia.

Fliačky s kyslou kapustou a hubami

Krehké nadýchané šišky patria ku klasike fašiangového obdobia. Podávajte ich s čerstvo vareným domácim džemom, zaručene budú chutiť všetkým!

Na domáci džem

Šišky s domácim džemom

Ak niečo predstavuje Vianoce, tak sú to vanilkové orechové rožteky. Toto sladké a voňavé pečivo milujú snáď všetci a nenájde sa veľa domácností, kde by chýbalo. Ak patríte k milovníkom malých rožtekov, určite si upečte aj túto verziu.

Vanilkové orechové rožteky

Zavárané papričky s cesnakom sú príloha, ktorá vám nesmie chýbať počas leta. Využijete ju pri grilovačke alebo pri podávaní rôznych druhov mäsa. To, akú pálivosť papričiek zvolíte, necháme na vás. Sami najlepšie viete, čo ešte znesiete a čo už je nad vaše sily.

Rozpis na 5 pohárov (objem 400 ml)

Zavárané papričky s cesnakom

Kačacie prsia už nikdy nebudete chcieť jesť inak. Plnené s orechmi, slivkami a slaninou, podávané s vínovou omáčkou a zemiakovými kroketami uspokoja vaše chuťové poháriky nad očakávanie. Sú ideálne ako sviatočné jedlo, keď chcete prekvapiť hostí niečím skutočne výnimočným.

Plnené kačacie prsia s orechmi

Je vašou vášňou príprava sladkých dezertov? V tom prípade bude pre vás ťažké odolať receptu na ružové tiramisu. Tiramisu si už obľúbil celý svet a okrem klasickej kávovej príchute sa pripravuje aj v rôznych ovocných verziách. Jednou z možností je aj malinová šťava, ktorá sa skvele dopĺňa s chuťou bazového sirupu.

Ružové tiramisu s malinami a bazovým sirupom

Modrý čaj s citrónovým karamelom je špecialitou, ktorú nebudete popíjať denne. Každú pripravenú šálku tohto chutného čaju si však určite vychutnáte, akoby to bola špeciálna príležitosť. A skutočne aj je. Modrý čaj sa pripravuje z rastliny nazývanej klitoria ternatská alebo takzvaný modrý hrášok. Modrú farbu mení až po pridaní citrónovej šťavy a v ajurvédskej medicíne je cenený pre schopnosť znižovať stres, podporovať pamäť a plodnosť. Sušené kvety sa často používajú aj ako potravinárske farbivo.

Na citrónový karamel

Na modrý čaj

Modrý čaj s citrónovým karamelom

Králik na paprike je mäkký, šťavnatý a lahodne dochutený skvelou omáčkou. Tá vás prekvapí jemnosťou, ktorá sa perfektne hodí ku králičiemu mäsu. Králik na smotane je klasika a aby vás neomrzela, vyskúšajte aj verziu s paprikou. Zas až tak veľký experiment to nebude, to sa neobávajte.

Králik na paprike

Ak máte doma špenát, určite si pripravte tento recept. Jarná špenátová polievka so strateným vajíčkom je extra hustá a krémová. A túto klasickú a jednoduchú polievku môžete doplniť aj netradičnými píniovými orieškami.

Jarná špenátová polievka so strateným vajíčkom

Nielen cez víkend, ale kedykoľvek počas týždňa vám dobre padne jogurtový koláč s malinami a tvarohom. So šťavnatou plnkou, chrumkavou mrveničkou a sviežimi malinami je ideálnou spoločnosťou ku káve alebo čaju.

Jogurtový koláč s malinami a tvarohom

Vôňa čerstvo upečeného kysnutého cesta, jemná sladkosť hrozienok nasiaknutých rumom a chrumkavé orechy ukryté vo vnútri. Presne tak chutia domáce veľkonočné mini mazance. Pripravte si tradičné poctivé pečivo, ktoré krásne doplní sviatočný stôl a poteší každého milovníka klasiky.

Na krížiky

Mini mazance s marhuľovou náplňou

Lasagne s tekvicou a cesnakom sa nedajú porovnať so žiadnym receptom na prípravu týchto cestovín. Inak, lasagne sa považujú za jedny z najstarších typov cestovín v talianskej kuchyni a o ich pôvod sa sporia viaceré krajiny. Nech už je to akokoľvek s ich príbehom, moderné recepty na lasagne sú obľúbené aj pre variabilitu, ktorú ponúkajú. Vyskúšajte ako chutia s tekvicou, verte že sú šťavnaté a chuťovo výrazné.

Lasagne s tekvicou a cesnakom

Jarná zeleninová polievka s bylinkami nielen krásne vyzerá a chutí, ale dokáže aj zdvihnúť náladu a priniesť jar o kúsok bližšie. Skvelá polievka zachutí celej rodine a možno, aspoň na čas,  nahradí aj klasický, nedeľný zeleninový vývar.

Jarná zeleninová polievka s bylinkami

Vianočná Pavlova torta vám dokáže, že aj s minimom surovín môžete pripraviť výstavné cukrárske dielo. Táto celosvetovo obľúbená torta sa skladá z bielkového snehu a tesne pred podávaním sa plní našľahaným krémom. Ako ozdobu môžete použiť čerstvé ovocie alebo čokoládu, prípadne vhodné bylinky. Vianočná verzia je kakaová a nechýba v nej vaječný likér.

Na penovú tortu

Vianočná Pavlova torta

Prípravu na sviatočné, veľkonočné menu môžete poňať aj v trochu luxusnejšom štýle. Napríklad si skúste pripraviť vlastnú paštétu. Králičia veľkonočná paštéta je jemná aj vďaka tomu, že sa dvakrát pomelie pred pečením, ale to nie je jediné tajomstvo jej skvelej chute. Upečte si ju a pustite sa do ochutnávania. Bude to stáť za to!

Králičia veľkonočná paštéta

Zabíjačkový guláš poteší najmä milovníkov tradičnej kuchyne. S intenzívnou chuťou mäsa a vnútorností, dochutený cibuľou, cesnakom, rascou i paprikou. Príprava vás možno trochu prekvapí, bude sa totiž piecť. Vyskúšajte, možno vám pripomenie staré časy, keď sa tieto druhy gulášov varili celkom často.

Zabíjačkový guláš

Tento recept si nebudete chcieť nechať iba pre seba. Čokoládová torta s banánmi poteší každého milovníka sladkostí, pretože je plná čokolády, ale aj mascarpone a smotany. Neobávajte sa receptu, vôbec nie je zložitý. Podrobný návod nájdete v postupe práce.

Čokoládová torta s banánmi

Nespornou výhodou tohto receptu je možnosť, mať omáčku pripravenú vopred a na druhý deň ju už iba ohriať a poliať ňou cestoviny. Rýchle cestoviny s omáčkou z pečenej papriky si obľúbite okamžite. Majú intenzívnu a plnú chuť paprík, ale zároveň v nich celkom zreteľne pocítite víno i smotanu. Vyskúšajte, je to doslova lahôdka.

Cestoviny s omáčkou z pečenej papriky

Pripraviť si domáce arašidové maslo vôbec nie je zložité. Potrebujete na to výkonný mixér a trocha trpezlivosti. S našim receptom si môžete pripraviť sladkú alebo slanú verziu, podľa toho, ktorá vám viac chutí alebo vyhovuje pri varení. S ďalším dochutením masla už môžete experimentovať podľa svojej vôle.

Na sladké arašidové maslo

Na slané arašidové maslo

Sladké aj slané domáce arašidové maslo

Netradičný veľkonočný hrachový šalát „pučalka“ je vlastne tradičným pôstnym jedom plným vitamínov. Prekvapí vás najmä jeho chrumkavosť, ktorú bežne v šalátoch nečakáme. Určite ho vyskúšajte, taký šalát ste ešte nejedli. 

Veľkonočný hrachový šalát „pučalka“

Kuracie kari s ryžou patrí k jedlám, s ktorými sa dá jednoducho objavovať svet ázijskej kuchyne. Budete potrebovať niekoľko druhov omáčok, ale inak tento recept nevyžaduje nič špeciálne a nedostupné. Vyskúšajte, je to rýchlovka a bude chutiť celej rodine.

Kuracie kari s ryžou

Obľúbený retro dezert si môžete pripraviť doma a aj tak bude chutiť ako z cukrárne. Krehké žĺtkové cesto s nadýchanou šľahačkou sú jasným znakom toho, že dezerty z minulých rokov si stále vedia nájsť miesto na našom stole.

Rakvičky so šľahačkou a ovocím

Tieto chutné cuketové placky s kuracím mäsom budete mať hotové za chvíľku! Podávajte so šalátom a dresingom.

Cuketové placky s kuracím mäsom

Linecké koláčiky plnené malinovou penou zmiznú zo stola takmer okamžite. Pravda je, že keďže sú naplnené penou zo smotany a žervé, ich trvanlivosť ani nie je najdlhšia. A aj keby ste ich skladovali v chladničke, vďaka pene postupne zmäknú. Ale ako výnimočná maškrta obstoja na jednotku.

Linecké košíčky plnené malinovou penou

Cuketová polievka s hráškom a kukuricou má výnimočnú chuť, môžete ju variť celé leto a vôbec vám nezovšednie. Krémová konzistencia je ozdobená, ale aj dochutená, chrumkavými a restovanými kukuričnými zrnami. Môžete tak využiť bohatú cuketovú úrodu a aj iné plody zo svojej záhrady.

Cuketová polievka s hráškom a kukuricou

Sladká odmena po náročnom dni dokáže potešiť hádam každého. Obzvlášť milovníkov čokolády, pretože čokoládový koláč so šľahačkou je tým najlepším riešením na únavu, ale skvele poslúži aj ako odmena. Niekto si ho radšej vychutná so šálkou horúcej kávy, no a niekto so šálkou horúceho kakaa.

Čokoládový koláč so šľahačkou

Jarná minestrone polievka s kuracími knedličkami vás poteší hravosťou a pestrosťou použitých surovín. A absolútnou čerešničkou bude keď, uvarenú polievku pri servírovaní posypete nastrúhaným parmezánom. Takýto výsledok ohúri naozaj všetkých hladošov.

Na kuracie knedličky

Na minestrone polievku

Jarná minestrone polievka s kuracími knedličkami

Krémová jarná špenátová polievka môže znieť ako obyčajný recept na jednoduché jedlo. Táto polievka je v základe samozrejme špenátovo-smotanová, ale ako efektnú a mimoriadne chutnú ozdobu využijete opečený nastrúhaný parmezán a dokonale chrumkavé plátky slaninky. Ak špenát nepatrí medzi vašu najobľúbenejšiu listovú zeleninu, aj tak dajte tejto polievke šancu. Je lahodná a výraznú chuť jej dodáva práve parmezán a slanina.

Krémová jarná špenátová polievka

Krémová polievka z medvedieho cesnaku si vás získa jednoduchosťou a rýchlosťou prípravy. Je to skvelý recept, ktorý sa dá pripraviť aj po príchode z práce a keď k tejto krémovej polievke budete podávať krutóny, bude aj dostatočne sýta. Pustite sa do prípravy, aby ste si ju mohli vychutnať čo najskôr.

Krémová polievka z medvedieho cesnaku

Sticky toffee puding so zázvorom alebo lepkavý karamelový puding je ikonickým britským dezertom. Je to sladká bomba, ktorá zahreje na tele i na duši. Je to presne tá dobrota, ktorej sa len veľmi ťažko odoláva, napriek tomu, že viete, že je veľmi sladká. No stačí aj menšie množstvo a vytvoríte si závislosť. Pôvod dezertu nie je celkom známy, predpokladá sa, že pochádza zo Škótska alebo severu Anglicka. Lepkavú textúru vytvoríte tak, na ešte teplé cesto nalejete pripravený sirup.

Na omáčku

Sticky toffee puding so zázvorom

Jedli ste už niekedy turecké vajcia s chlebom pita? Možno nie, ale je to jeden z najčastejšie servírovaných pokrmov počas tradičných tureckých raňajok. V tejto podobe si vajíčka môžete dopriať aj na dovolenke v krajine obklopenej niekoľkými moriami, alebo si ich teraz môžete jednoducho pripraviť aj doma. Jedno je isté, určite vám budú chutiť. 

Na chlieb pita

Na turecké vajcia

Turecké vajcia s chlebom pita

Veľkonočná polievka s údeným mäsom a zeleninou je naozajstným sviatočným kúskom. Pravdepodobne túto polievku budete pripravovať skutočne iba výnimočne a pri špeciálnych príležitostiach. Určite ju však vyskúšajte na Veľkú noc, je plná zeleniny a má intenzívnu chuť mäsového vývaru.

Veľkonočná polievka s údeným mäsom a zeleninou

Veľkonočné marokánky s maslovým krémom a vajíčkami nezostanú bez povšimnutia. Jednoduché cesto potreté čokoládou a naplnené našľahaným krémom vyzerá perfektne a chutí absolútne dokonale. Keď k tomu pridáte veľkonočné cukrárske ozdôbky, určite si každý bude chcieť uchmatnúť kúsok pre seba.

Veľkonočné marokánky s maslovým krémom a vajíčkami

Veľkonočné ovečky sú skvelým receptom, s ktorým môžete deti niečo naučiť a príjemne pri tom stráviť spoločný čas. Vymiešate si cesto a deti z neho môžu tvoriť malé guľôčky, ktoré sú základom stavby tela ovečiek. Nakoniec si spoločne môžete tieto zvieratka dotvoriť podľa vlastných predstáv. A ani sa nenazdáte a vytvoríte sušienky, ktoré len tak ľahko nezoženiete.

Veľkonočné sušienkové ovečky

Vyskúšajte veľkonočný mandľový mazanec a váš domov sa rozvonia sladkou vôňou typickou pre sviatočné dni. Toto pečivo sa v minulosti podávalo ako obradové a rituálne a znázorňovalo slnko vítajúce jar. Kedysi sa do neho nepridával cukor, dnes si ho však môžete vychutnať v jeho najlepšej podobe. S mandľami, hrozienkami a vanilkovo-citrónovou príchuťou si ho obľúbite okamžite.

Veľkonočný mandľový mazanec

Vianočná hrachová polievka sa na sviatočnom stole predvedie v tom najlepšom svetle. Hoci je pripravená zo suchého hrachu, má skutočne intenzívnu zelenú farbu a chuť vyladenú majoránkou a cesnakom. Absolútne najviac vás ale poteší aj opečená slaninka a chrumkavý chlebík.

Vianočná hrachová polievka

Zapečené vajíčka po taliansky sú super receptom pre skutočne výdatné raňajky. Už ste niekedy jedli zapečené vajíčko na paradajkovej omáčke? Ak nie, teraz máte tú správny motiváciu vyskúšať jednoduchý recept. Doma sa vám určite všetci poďakujú za takú chutnú dobrotu.

Na zapečenú vajíčkovú zmes

Zapečené vajíčka po taliansky

Nie je nič lepšie, ako vychutnať si kúsok nepečeného a mrazeného ovocného dezertu počas horúceho popoludnia. Ríbezľový cheesecake vám toto potešenie dopraje. A nielen vám, ale aj vašim najbližším. Naservírujte kúsok na tanierik a podávajte s ľadovou kávou.

Ríbezľový cheesecake

Pistáciové kvapky sú malým, elegantným potešením, ktoré zaujme vzhľadom aj chuťou. Krehké cesto, jemný pistáciový krém a záverečné namáčanie v čokoláde tvoria kombináciu, ktorej sa jednoducho nedá odolať. Ideálny dezert na sviatky, návštevy aj chvíle, keď túžite po niečom naozaj výnimočnom. 

Pistáciové sušienkové kvapky

Kto by nemal rád zemiakové placky? Každý má svoj overený recept a v každom inom dokáže nájsť niečo, čo by vylepšil. Vyskúšajte tentokrát zemiakové placky s červenou kapustou. Samozrejme nechýbajú v nich zemiaky, ale asi budete zvedaví, aká je ich chuť, ak ich pripravíte aj s touto netradičnou surovinou.

Na zemiakové placky

Na dip

Zemiakové placky s červenou kapustou

Vôňa pomarančov je jedným z neklamných znakov Vianoc. Upečte si skvelý vianočný pomarančový cheesecake, ktorý má skvelú chuť aj krásnu farbu. Kto má rád svieže dezerty s množstvom náplne, ten si určite príde na svoje. Ideálne by mal jeden deň odstáť v chladničke.

Na servírovanie

Vianočný pomarančový cheesecake

Sladkých dobrôt na Vianoce nikdy nie je dosť. Ak máte plné krabice pečených koláčikov, vyskúšajte aj nepečené lotus guľôčky, ktoré sú pripravené z pomletých obľúbených keksíkov s karamelovou príchuťou. Sme presvedčení, že si ich zamiluje každý.

Nepečené lotus guľôčky

Jablkové kocky sú skvelým zástupcom jesenných maškŕt. Sú šťavnaté, sladké, čokoládové, zvláčnené jabĺčkami v ceste a dekorované lahodnou polevou. Majú všetko, čo očakávate od sezónnej dobroty. Jablkové kocky sú ideálne k šálke kávy a pokojne ich môžete doplniť aj o porciu šľahačky alebo malý kopček zmrzliny.

Na ganache

Jablkové kocky s ovsenými vločkami a čokoládovou ganache

Sviatok zamilovaných treba osláviť chutnou maškrtou. Valentínske muffiny sú tým druhom dezertu, ktorý očarí každého. Recept nie je ťažký, krémový, zložitý na výrobu a pritom je veľmi efektný. Dokonca si vyrobíte aj ozdoby z farebného karamelu. Ako na to, sa dozviete v postupe.

Na muffiny

Na srdiečka

Valentínske muffiny

Na šalát

Na zálievku

Kačacie stehná na pomarančoch vám pripravia nebíčko v papuľke. Ich sila sa skrýva v jednoduchosti receptu a použitých surovín. Je to skutočne výdatné jedlo, ktoré si asi doprajte iba príležitostne, ale keď taká situácia nastane, vychutnáte si ju naplno. Stehná môžete restovať aj trošku dlhšie, aby boli ešte viac chrumkavé. K tomu už stačí len lahodná pomarančová omáčka a opečené zemiakové krokety pre výnimočný zážitok.

Kačacie stehná na pomarančoch

Pripravte si príbor a pustite sa do hubového ragú. Jeho príprava potrvá len niečo málo viac ako pol hodinu, ale výsledok vás poteší minimálne tak, ako keby ste si dopriali jedlo z najvychytenejšej reštaurácie. Takú skvelú chuť môžete vykúzliť s použitím niekoľkých surovín.

Hubové ragú

Sladké raňajky, desiata či maškrta k popoludňajšej kávičke. Kysnuté uzlíky s makom sú mäkké, jemné, voňavé a neskutočne chutné. Jednoducho, s nimi je deň hneď krajší. A ak nemáte radi alebo nemôžete konzumovať mak, pokojne si uzlíky pripravte s orechovou alebo kakaovou náplňou.

Kysnuté uzlíky s makom

Takto si údené mäso na ružičkovom keli vychutnáte skutočne originálne. Mäso je potreté medovo-pivovou marinádou a pripravené s orestovanými ružičkami kelu. Keď k tomu pridáte prílohu z cesta, získate sýte a výdatné jedlo, ktoré rešpektuje tradičné suroviny.

Na prílohové halušky

Údené mäso na ružičkovom keli

Kuracie kari so zeleninou si získa vaše srdce. Spoznáte v ňom všetky výrazné chute a vône orientálnych jedál. Kokosové mlieko, zázvor, limetka, kari pasta, kari korenie či koriander sa postarajú o to, aby rozohrali skutočne autentický gastro zážitok.

Kuracie kari so zeleninou

Tradičná liptovská kapustová polievka Šajtlava patrí k obľúbeným receptom, ktoré sa dedia z generácie na generáciu. Obsahuje viacero druhov zeleniny a charakteristickú chuť jej dodáva práve hlávková kapusta a trocha octu. Ak ju nepoznáte, je najvyšší čas ochutnať toto dedičstvo.

Liptovská kapustová polievka Šajtlava

Zdá sa vám ríbezľové želé nudné? Tak do neho pri varení pridajte aj vetvičky rozmarínu a hneď dostane nečakanú príchuť. Ak by vás bežne táto kombinácia nenapadla, ale zaujíma vás, ako chutí, nie je nič jednoduchšie, ako si želé uvariť. Využijete ho na koláč aj na pečivo.

Rozpis na 5 pohárov (objem 380 ml)

Ríbezľové želé s rozmarínom

Máte chuť na osviežujúci dezert? Najlepšie chutí dobre vychladený, ale na to potrebuje dostatok času. Čučoriedková panna cotta s orgovánovým sirupom je skvelým dezertom aj pre vašich hostí, ale myslite na čas chladenia, pretože inak nebude dostatočne stuhnutá. A ak ste doteraz nekonzumovali orgovánové kvety, vyskúšajte tento sirup, môže sa pripraviť z fialových a aj bielych kvetov.

Na orgovánový sirup

Na čučoriedkové želé

Na panna cottu

Čučoriedková panna cotta s orgovánovým sirupom

Jemný tvaroh, vôňa kávy a lahodná čokoláda je spojenie, ktoré premení obyčajné pečenie na malý sviatok. Táto jednoduchá krémová torta s dvojfarebnou náplňou poteší nielen chuťové poháriky, ale aj oči.

Kávová torta s tvarohom a čokoládou

Nemusíte sa sobášiť, aby ste zistili, ako chutí talianska svadobná polievka. A nemusíte ani cestovať do Talianska. Stačí, ak si pripravíte všetky potrebné suroviny a zaujímavú polievku s malými banketkami si môžete vychutnať v pokoji aj doma.

Olejový koláč s banánom

Na cesto

Na náplň

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty