Ovocie zapečené v cestíčku
Jemné, hebké, zamatové, jednoducho ako obláčik. Také je ovocie zapečené v cestíčku. Mix jahôd, čučoriedok a ríbezlí je svieži, trpký a zároveň sladký – jednoducho vyvážený a harmonický. Chutí ako letná záhrada a môžete ho podávať teplé, i studené alebo ak chcete aj s kopčekom šľahačky či zmrzliny.
Na ovocný rozvar
200 gjahody
50 gčervené ríbezle
50 gčučoriedky
50 gkrupicový cukor
Na cestíčko
60 gmaslo
120 mlmlieko
1 ksvajce
1 štipkasoľ
50 gpráškový cukor + na posypanie
100 ghladká múka
1 ČLkypriaci prášok do pečiva
Postup
Rúru predhrejeme na 180 °C. Jahody očistíme a nakrájame na polovice. Zmiešame ich s odstopkovanými ríbezľami a čoučoriedkami. Dáme do hrnca, pridáme krupicový cukor a krátko povaríme.
V zapekacej miske roztopíme v predhriatej rúre maslo. Následne do misky dáme rozvar z ovocia.
V mlieku rozšľaháme vajcia, soľ, práškový cukor, múku a kypriaci prášok. Cesto nalejeme na ovocie v zapekacej miske. Pečieme vo vyhriatej rúre asi 30 minút. Môžeme podávať teplé alebo studené. Pred podávaním posypeme cukrom. Dobrú chuť!
Komentáre (0)
K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre