Ovocná polievka s tvarohovými knedličkami

Ovocná polievka s tvarohovými knedličkami

Táto ovocná polievka s tvarohovými knedličkami chutí ako sladký dezert. Ak dávate prednosť tradičným chutiam, toto je recept presne pre vás. Ak túžite po exotike, použite iné druhy ovocia alebo pridajte namiesto smotany kokosové mlieko.

Na tvarohové knedličky

  • 200 gmäkký tvaroh

  • 1 ksvajce

  • 1 štipkasoľ

  • 20 gpráškový cukor

  • 150 gpolohrubá múka

  • 30 gryžové burizóny

Na ovocnú polievku

  • 50 gkrupicový cukor

  • 200 mlsmotana na varenie

  • 1 balenievanilkový cukor

  • 200 gjahody

  • 100 gmaliny

  • 100 gkyslá smotana k servírovaniu

Postup

  1. Tvaroh premiešame s vajcom, soľou, cukrom a múkou. Vypracujeme vláčne cesto, do ktorého nakoniec zľahka zapracujeme burizóny.

  2. Z pripraveného cesta vytvoríme guľôčky, ktoré varíme vo vriacej osolenej vode asi 6 minút. Potom ich precedíme a necháme vychladnúť.

  3. Cukor zvaríme s 500 ml vody. Pridáme smotanu, vanilkový cukor a krátko povaríme. Necháme vychladnúť. Jahody s malinami očistíme a rozmixujeme do hladka. Pyré vmiešame do vychladnutej polievky. Rozlejeme do tanierov, pridáme knedličky a kyslú smotanu. Ihneď podávame. Dobrú chuť!

Ohodnoťte recept
Polievky
Bezmäsité jedlá
leto

Komentáre (0)

K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre

Podobné recepty

  • Recepty
  • Ingrediencie
  • Články

© Copyright 2025 - Varíme spolu

Recepty, fotografie jedál, videá a ďalší obsah je chránený autorskými právami.