Ovocné crumble s čokoládovými tyčinkami
Ovocné crumble s čokoládovými tyčinkami bude hviezdou pohostenia aj pre nečakanú návštevu. Keď budete mať vopred pripravenú mrveničku alebo teda crumble, bude príprava o niečo rýchlejšia, ale dá sa to zvládnuť tak či tak. Ovocie môžete meniť podľa chuti alebo podľa sezóny a vždy bude dezert chutiť neodolateľne.
Na mrveničku crumble
150 ghladká múka
60 gkrupicový cukor
80 gmaslo
50 gmleté mandle
Na ovocnú náplň
300 gmrazené lesné ovocie (zmes)
50 gkrupicový cukor
50 gčučoriedkový džem
1 ČLmletá škorica
Na dokončenie
33 % smotana na šľahanie
čokoládové tyčinky
Postup
Múku zmiešame s cukrom, maslom a mandľami. Prstami vytvoríme mrveničku a nasypeme ju na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme v predhriatej rúre pri 180 °C asi 20 minút. Po upečení necháme vychladnúť.
Ovocie necháme rozmraziť a zmiešame ho s cukrom, džemom a škoricou. Naplníme do pohárov a povrch posypeme mrveničkou. Smotanu vyšľaháme do tuha a pomocou cukrárskeho vrecka doplníme poháre o pusinku z krému. Podávame ozdobené tyčinkami. Dobrú chuť!
Komentáre (0)
K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre