Pečené fondue so zeleninou a zemiakmi
Pečené fondue so zeleninou a zemiakmi je jedným z najdokonalejších jedál pre všetkých milovníkov syra. V tomto jedle nájdete až tri druhy syra, ktoré sa skvele dopĺňajú so zeleninovou prílohou. Ak máte radi neobyčajné jedlá, ktorých príprava netrvá dlho, určite vyskúšajte aj pečené fondue. Je to skvelé jedlo napríklad na víkendový pobyt na chalupe.
Ingrediencie
120 gsyr gouda
100 gsmotanový čerstvý syr
100 gsyr brie
2 ČLkukuričný škrob
2 PLplnotučné mlieko
čerstvá pažítka
450 gmenšie zemiaky
cherry paradajky
soľ
sterilizované uhorky
hráškové výhonky
Postup
Rúru predhrejeme na 180 °C. Goudu nastrúhame do misy nahrubo a zmiešame so škrobom. Čerstvý syr a brie dôkladne roztlačíme v mise a premiešame s mliekom. Podľa chuti vmiešame nasekanú pažítku. Zmes preložíme do zapekacej misky a asi 25 minút pečieme, kým povrch nezačne tmavnúť.
Medzitým umyjeme zemiaky, uvaríme ich v šupke v osolenej vode domäkka a zlejeme ich. Môžeme ich tiež upiecť v rúre, ale trvá to i niečo dlhšie.
Rozohriaty syr ihneď podávame s varenými zemiakmi, paradajkami a kyslými uhorkami. Ozdobíme výhonkami hrášku. Dobrú chuť!
Komentáre (0)
K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre