Plnené vajíčka
Akú chuťovku by ste si dali najradšej na rodinnej oslave? Čo takto ochutnať plnené vajíčka a každý kúsok bude mať trošku inú príchuť, respektíve ozdobu. Overená dobrota sa veru na tanieri dlho neohreje.
Na plnené vajíčka
12 ksnatvrdo uvarené vajcia
2 PLdijonska horčica
200 gsmotanový čerstvý syr
2 PLmajonéza
soľ
mleté čierne korenie
Na ozdobenie
kaviár
najemno nasekaná čerstvá pažítka
ančovičky
najemno nasekaná čerstvá petržlenová vňať
údený losos
kôpor
Postup
Uvarené vajcia olúpeme a prekrojíme na polovice. Žĺtky vyberieme a dáme do misy, pridáme k nim všetky zvyšné suroviny a pomocou mixéru rozmixujeme dohladka. Pripravený žĺtkový krém preložíme do cukrárskeho vrecka so zrezanou špičkou.
Bielky rozprestrieme na servírovací tanier a pomocou zdobiaceho vrecka ich naplníme krémom.
Naplnené vajíčka ozdobíme kaviárom s pažítkou, ančovičkami s nasekanou petržlenovou vňaťou a kúskami údeného lososa s kôprom. Podávame napríklad s pečivom. Dobrú chuť!
Komentáre (0)
K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre