Hľadáte výnimočný dezert na výnimočnú príležitosť? A čo tak vyskúšať jahodové kocky s jogurtovým krémom? Ich vôňa a chuť sú symbolom letných dní a nadchnú každého. Svieže a šťavnaté kocky podávajte dobre vychladené. Tak chutia najlepšie.

Ingrediencie

Na korpus

Na jogurtový krém

Na dokončenie

Postup

Jahodové kocky s jogurtovým krémom

Potrebujete zužitkovať morčacie prsné rezne a neviete, čo by ste uvarili? Možno bude inšpiráciou náš recept. Pripravte morčacie rolky so slaninou a syrovou omáčkou. Zapekajú sa spolu s omáčkou, ktorá mäso dochutí a zároveň bude aj mäkšie. Ak dávate prednosť tradičným chutiam, tento recept vás určite nesklame.

Morčacie rolky so slaninou

Domáce vanilkové marshmallows môžete použiť viacerými spôsobmi. Je to chutné doplnenie horúcej čokolády, kedy kúsky marshmallows položíte na hladinu a necháte ich roztopiť alebo ich môžete zabaliť do pekného balenia ako darček. Istotne budete vedieť, koho tým najviac potešíte.

Vanilkové marshmallows

Jednoduchá vajíčková nátierka je skvelým tipom na rýchle jedlo. Je chutná a výdatná a rýchlo zaženie hlad. Stačí nakrájať pečivo, rozotrieť nátierku a obložiť čerstvou zeleninou alebo bylinkami. Také jednoduché, no veľmi obľúbené.

Jednoduchá vajíčková nátierka

Kávové rezy sú dezertom, ktorý sa najlepšie vychutnáva so šálkou kávy. A keď si ho doprajte v spoločnosti blízkej osoby, určite si doprajte ten najlepší oddych, aký si môžete želať. Tenké cesta, bohatá plnka a nadýchaná šľahačka s pekanovými orechmi si zaslúžia päť hviezdičiek.

Na cesto

Na náplň

Na ozdobenie

Kávové rezy s mascarpone krémom

Bravčové mäso s fazuľou, to je pochúťka, ktorú zvládne pripraviť každý. Husté a sýte jedlo je skvelým tipom na obed pre celú rodinu. Na jeho prípravu budete potrebovať bravčovú panenku, rôzne druhy zeleniny, fazuľu, ale aj bylinky, bez  ktorých by jeho chuť nebola taká dokonalá. Už viete, kedy bude bravčové najbližšie na obed?

Bravčové mäso s fazuľou

Kuracie mäso s batatmi a fazuľou zasýti aj najväčších hladošov. Je to vlastne jedno jedlo, ktoré kombinuje mäso, zeleninu a omáčku a dokáže nahradiť prvý aj druhý chod obedu. Dokáže spojiť jednoduché suroviny na jedlo, ktoré pôsobí tak, že sa neviete dočkať, kedy ho ochutnáte.

Kuracie mäso s batatmi a fazuľou

Nebudeme klamať, že pripraviť maslové croissanty zvládne naozaj každý. Ani to, že to bude za pár minút. Môžeme vám však sľúbiť, že ak sa ich rozhodnete upiecť, získate nadýchané a chrumkavé pečivo vyrobené vlastnými rukami.

Maslové croissanty

Pripravte si príbor a pustite sa do hubového ragú. Jeho príprava potrvá len niečo málo viac ako pol hodinu, ale výsledok vás poteší minimálne tak, ako keby ste si dopriali jedlo z najvychytenejšej reštaurácie. Takú skvelú chuť môžete vykúzliť s použitím niekoľkých surovín.

Hubové ragú

Obrátený pomarančový koláč je chutnou verziou koláčov, ktoré sa pečú tak, že v spodnej vrstve sa nachádza vybrané ovocie a na ňom vláčne cesto. Môžete použiť jablká, hrušky, či slivky, ale v zime určite vyskúšajte aj pomaranče, ktoré po upečení krásne skaramelizujú a dodajú koláču výraznú chuť. Ak budete mať chuť, pridajte si aj kopček šľahačky.

Na kandizované pomaranče

Obrátený pomarančový koláč

Syrové lasagne so sušenou šunkou sú poctivým obedom alebo večerou, za ktorú by sa nehanbila ani talianska babička. Vyskúšajte ich chuť a bohatosť syrovej plnky so špenátom. Len tak medzi nami, dobrovoľne priznávame, že talianska babička by si cesto na lasagne pripravila sama, ale vy pokojne použite kupované. Dosť si tým urýchlite prácu a chuť bude stále skvelá.

Na syrovú omáčku

Syrové lasagne so sušenou šunkou

V originálnom recepte je použitý camembert s váhou približne 500 g, ale ak sa vám takýto veľký kus nepodarí zohnať, nezúfajte. Zapečený camembert s medom totiž pokojne môže byť pripravený aj z niekoľkých menších kúskov. Postup ostáva ten istý a skvelá chuť tiež.

Zapečený camembert s medom

Ak chcete návštevu zaujať na prvý pohľad koláčikmi domácej výroby, upečte si vianočné mocca koláčiky s čokoládovou polevou. So šálkou horúcej kávy chutia ešte výraznejšie. Len ich nechajte dobre stuhnúť v chladničke, aby si udržali svoj krásny tvar.

Na krém

Vianočné mocca koláčiky s čokoládovou polevou

Nedeľná klasika nemusí byť predvídateľná. Pripravte bravčové rezne so šalátom s citrusmi a uvidíte, že budete mať úspech. Rezne sú obalené v chrumkavých ovsených vločkách, ale vnútri ostávajú mäkké. A šalát so sviežou chuťou citrusov sa perfektne hodí najmä počas horúcich dní.

Na prípravu mäsa

Na šalát

Na zálievku

Bravčové rezne so šalátom s citrusmi

Úplne iná ako tie bežné, taká je toskánska tekvicová polievka. Receptov na tekvicové polievky existuje množstvo, v tejto však nájdete ingredienciu, ktorá je typická pre Taliansko, hoci ju už spoznal celý svet. Klobáska salsiccia je čerstvá klobáska, ktorá sa v každom regióne pripravuje trochu inak. Niektorá môže byť intenzívne korenená, iná je zas charakteristická jemnou až sladkou chuťou. Skúste si ju zohnať a uvidíte, že polievke dodá nezameniteľnú chuť.

Toskánska tekvicová polievka

Keď máte chuť na jablkový dezert, ale nemáte záujem o klasiku, vyskúšajte pečené jablká s mrveničkou. Netradičné prevedenie pripomína crumble, ale nejde úplne o to isté. Hoci sa tento dezert servíruje ešte teplý, môžete si naň pokojne dať kopček šľahačky alebo zmrzliny. Jeho chuti to iba prospeje.

Na mrveničku

Pečené jablká s mrveničkou

Prineste chuť stredozemia do svojej kuchyne. Zaraďte ho do svojho jedálnička a garantujeme, že nebudete ľutovať!

Grécky šalát s kuracím mäsom

Sladkých dobrôt na Vianoce nikdy nie je dosť. Ak máte plné krabice pečených koláčikov, vyskúšajte aj nepečené lotus guľôčky, ktoré sú pripravené z pomletých obľúbených keksíkov s karamelovou príchuťou. Sme presvedčení, že si ich zamiluje každý.

Nepečené lotus guľôčky

Ak máte radi zaujímavé recepty, vajíčkové ragú s brokolicou k nim patrí jednoznačne. Ragú je typ jedla, ktoré sa spája s mäsom a dusenou zeleninou a je charakteristické pomalým dusením. V tomto prípade však nebude potrebná dlhá príprava, o to viac sa budete môcť tešiť na výsledok.

Vajíčkové ragú s brokolicou

S nami vám vianočná polievková inšpirácia nikdy nedôjde. Sviatočná hubová polievka je jednoduchá a tak sýta, že pokojne po nej môžete servírovať aj ľahší obed. Smotanová a krémová konzistencia chutí a vonia po lesných hubách, ktoré bývajú o niečo aromatickejšie, ako iné druhy. Tento recept oceníte aj v priebehu roka, ale na sviatky je vynikajúca, pretože okrem skvelej chuti, ponúka aj estetický vzhľad.

Sviatočná hubová polievka

Plnená zapečená tortilla je dobrý nápad, ako obmeniť stravu bezmäsitým jedlom. Vynikajúco chutí na raňajky, ale aj na večeru. 

Zapečená tortilla s avokádom a vajíčkom

Svojmu názvu a povesti nezostáva nič dlžné. Talianske krémové rizoto s paradajkami a cuketou má presne takú konzistenciu, akú očakávate od tejto známej pochúťky stredomorskej kuchyne. Nechýbajú tradičné druhy zeleniny, biele víno, ryža Arborio a ani poriadna dávka čerstvých lístkov bazalky.

Na paradajkovú omáčku

Na krémové rizoto

Talianske krémové rizoto s paradajkami a cuketou

Čerstvé pečivo je samo o sebe pochúťka, ktorej mnohí neodolajú. Ale keď vyskúšate trhaný chlieb s čabajkou, na klasické druhy si veru dlho nespomeniete. Raz upečiete a zaradíte ho do pravidelnej domácej ponuky. Určite ho ocenia aj vaši pozvaní hostia. 

Trhaný chlieb s čabajkou

Nemusia to byť len slané chuťovky na rodinnej oslave. Ak máte za sebou náročný deň a potrebujete pripraviť rýchlu, chutnú a výdatnú večeru, vyskúšajte cannoli s lososom. V podstate ide o trubičky z pšeničných tortíl naplnených krémom zo žervé a dochuteným koreninami a údeným lososom. Je to jednoduché a návykovo jedlé.

Na cannoli

Na nátierku

Cannoli s lososom

Pripravte si domáci tatarák so smaženou cibuľkou. Budete sa zalizovať!

Hovädzí tatrák

Tuniakova omáčka

Hovädzí tatarák

Tuniaková omáčka

Lahodný tatarák s tuniakovou omáčkou a smaženou cibuľkou

Dezert na špeciálnu príležitosť alebo red velvet cake je preslávený po celom svete a získal si srdce mnohých fanúšikov sladkých chutí. Toto nie je dezert pre začiatočníkov cukrárov, tak na to myslite, predtým, než sa pustíte do prípravy. Veríme však, že s niekým skúsenejším alebo aspoň s jeho radami, sa do jeho prípravy môžete smelo pustiť. Učaruje vám farbou aj chuťou.

Valentínske menu: Red velvet torta

Vianočné poleno s tvarohovo-maslovým krémom je dokonalým symbolom Vianoc. Vyzerá ako drevo alebo vetva stromu a s trochou trpezlivosti a pozornosti pri pečení bude výsledok vyzerať a chutiť ako z kulinárskeho magazínu. Existuje niekoľko rôznych druhov polena, ale noblesa sa nedá uprieť ani jednému z nich.

Na krémovú náplň

Vianočné poleno s tvarohovo-maslovým krémom

Mrkvová torta s gréckym jogurtom je dezertom, ktorý zaujme vždy. Hodí sa na každú príležitosť a nenájde sa nikto, kto by odmietol. Je to vďačný recept bez zložitej prípravy a napriek tomu je to dobrota, ktorá zaujme skvelou chuťou a šťavnatosťou. Stačí potrieť medom, jogurtom a posypať orieškami – nič viac mu k dokonalosti netreba.

Mrkvová torta s gréckym jogurtom

Veganský perníkovo-jablkový koláč poblázni vaše chuťové poháriky a určite nebudete veriť, že v ňom nie je ani jedno vajce. Ak vajcia nemôžete konzumovať alebo chcete vyskúšať zdravšie a modernejšie recepty, určite si upečte tento koláč, ktorý vonia ako vianočný perníček.

Na polevu

Veganský perníkovo-jablkový koláč

Rýchlovka, ktorá zasýti a zahreje sa hodí najmä na dni, keď je vonku sychravo a nič sa vám nechce. Vajíčko na lístkovom ceste však pripravíte ľahko a za pár minút už môžete aj ochutnávať.

Vajíčko zapečené na lístkovom ceste

Mrežované vajíčka z perníkového cesta vás očaria sviežimi farbami. Očaria všetky vaše zmysly a potešia chuťové poháriky. Perníčky sú tradičnou súčasťou našich sviatkov, a tieto sú pripravené vo veľkonočnom štýle oslavujúcom jarné dni.

Mrežované vajíčka z perníkového cesta

Skvelý spôsob ako na tanier priniesť tradičné suroviny je, pripraviť si kuracie stehná s chrenovou omáčkou a žemľovou knedľou. Lahodná omáčka a domáca knedľa sa perfektne hodia k chuti opečeného mäsa. A nepotrebujete na to ani žiadnu supertajnú ingredienciu.

Na prípravu omáčky

Na žemľovú knedľa

Kuracie stehná s chrenovou omáčkou a žemľovou knedľou

Dokonalé, krémové špargľové rizoto s pancettou sa doslova rozplýva na jazyku. Užite si sezónu špargle a pripravte si chutné jedlo s chrumkavou slaninkou a lístkami tymiánu.

Špargľové rizoto s pancettou a tymiánom

Jarná zeleninová polievka s bylinkami nielen krásne vyzerá a chutí, ale dokáže aj zdvihnúť náladu a priniesť jar o kúsok bližšie. Skvelá polievka zachutí celej rodine a možno, aspoň na čas,  nahradí aj klasický, nedeľný zeleninový vývar.

Jarná zeleninová polievka s bylinkami

Šakšuka alebo shakshuka je jedlo, ktoré sa celkom podobá nášmu leču. Variácií, ako ju pripraviť je niekoľko, ale je základom je vždy veľa zeleniny a vajíčka. Zelená šakšuka je plná zelených farieb z cukety, brokolice, mangoldu, póru, hrášku a tie jej dodávajú množstvo vitamínov a sviežosti. Okrem zeleniny, vám určite zachutia aj opečené vajíčka, a aj preto sa toto jedlo podáva najmä k raňajkám.

Na jogurtový dip

Zelená šakšuka s mätovým jogurtom

Nadšenie pre tento pečený syr len tak neukryjete, najmä keď ochutnáte prvé sústo. S hroznom na skaramelizovanom základe, orechami a bylinkami chutí naozaj famózne. Upečte si k nemu domáce krekry a nechajte chute vyniknúť.

Domáce krekry

Pečený syr Brie s hroznom a krekrami

Naučte sa pripraviť sliepku v paprikovej omáčke s cestovinami. Nie je to zložité a toto jedlo môžete pripraviť pokojne aj deň vopred, aby ste si ho následne vychutnali s dokonale prepojenými chuťami. Je to tiež skvelý tip na jednoduchý tradičný obed.

Sliepka v paprikovej omáčke

Pripraviť takéto dobrôtky je veľmi jednoduché. Čokoládové pusinky s čerešňovým likérom sú hotové o chvíľu, akurát potrebujú čas na tuhnutie. Ak nemáte čerešňový likér, môžete použiť akýkoľvek obľúbený.

Čokoládové pusinky s čerešňovým likérom

Slivky a škorica sú obľúbená jesenná kombinácia ktorá je súčasťou mnohých sladkých dobrôt. Vyskúšajte ako chutia slivkové Cobbler rezy a budete prekvapení ich jednoduchosťou. Cobbler je tradičná dobrota, ktorú milujú Američania a Briti, ale určite si ju obľúbite aj vy. Chrumkavé cesto plnené ovocnou zmesou si môžete dopriať aj s porciou zmrzliny.

Na slivkovú náplň

Slivkové Cobbler rezy

Prípravu na sviatočné, veľkonočné menu môžete poňať aj v trochu luxusnejšom štýle. Napríklad si skúste pripraviť vlastnú paštétu. Králičia veľkonočná paštéta je jemná aj vďaka tomu, že sa dvakrát pomelie pred pečením, ale to nie je jediné tajomstvo jej skvelej chute. Upečte si ju a pustite sa do ochutnávania. Bude to stáť za to!

Králičia veľkonočná paštéta

Vanilková torta Mačička je ideálna na každú detskú oslavu. Poteší dievčatá aj chlapcov, pretože jej farby sa dajú meniť podľa potreby a sezóny. Skvelé vanilkové cesto a jemný vanilkový krém sú vhodnou kombináciou pre všetkých maškrtníkov. Je vhodné upiecť a ozdobiť ju deň vopred, aby bola dokonale stuhnutá a držala svoj tvar.

Na tortový korpus

Na vanilkový krém

Vanilková torta Mačička

Jednoducho a rýchlo pripravíte krémové kuracie mäso s kukuricou a cestovinami. Je to výdatné jedlo so smotanovou omáčkou, ktorej výraznú chuť dáva parmezán. Pri príprave sme použili kukuričné klasy, ale rovnako dobre bude fungovať aj sterilizovaná alebo mrazená kukurica. 

Krémové kuracie mäso s kukuricou a cestovinami

Predstavujete si taliansku polievku tradične červenú so sviežimi a zelenými lístkami bylinky? A vlastne prečo nie! Presne takto vyzerá aj talianska zeleninová polievka s cibuľou, zelerom a mrkvou. Nechýbajú sterilizované paradajky, biela fazuľka, cestoviny a ani oregano. Vyskúšate?

Talianska zeleninová polievka

Zelenina je základ zdravého stravovania. Vychutnajte si ju v rôznych podobách a vyskúšajte niečo nové. Napríklad aspik z červenej repy s vajíčkom ste ešte asi nikdy nejedli. Je najvyšší čas to zmeniť a vyskúšať toto nenáročné jedlo. Určite si pridajte aj ochutený jogurt a vajíčko, bude to ešte lepšie a výživnejšie.

Na aspik

Aspik z červenej repy s vajíčkom

Niekedy máme všetci chuť skúšať nové recepty a nepoznané chute. A to sa stane aj vtedy, keď vyskúšate pripraviť napríklad aj šošovicovú sekanú so zemiakovo-tekvicovou kašou. Prekvapivé chute s dôrazom na zeleninu sa možno stanú vaším novým obľúbeným jedlom.

Na šošovicovú sekanú

Na zemiakovo-tekvicovú kašu

Šošovicová sekaná so zemiakovo-tekvicovou kašou

Zdá sa vám názov špagety alla Norma záhadný? Isté je, že ide o cestoviny. Ich základom je omáčka z baklažánu a paradajok skvele ochutená oreganom, chilli, kaparami, bazalkou a cesnakom. Recept pochádza zo sicílskeho mesta Catania a pomenovaný je po opere Norma od Vincenza Belliniho – rodáka z Catanie. Podľa legendy toto jedlo prirovnal sicílsky spisovateľ Nino Martoglio k majstrovskému dielu, akým je menovaná opera.

Na omáčku

Špagety alla Norma s pecorinom

Ľadovo osviežujúci valentínsky nápoj, akým je jahodové daiquiri, je originálnym spôsobom, ako si vychutnať večer v spoločnosti milovanej osoby. Namiešajte si ho a uvidíte, že na pohár vína či šampanské rýchlo zabudnete.

Valentínske jahodové daiquiri

Šťavnatý, svieži a neodolateľný. Pudingový koláč s marhuľami a šľahačkou ani iný nemôže byť. Výborne chutí poriadne vychladený, takže sa perfektne hodí na letné dni alebo letnú oslavu. Ak nemáte marhule, môžete pridať aj lesné bobuľové ovocie alebo vlastne akékoľvek iné, ktoré máte po ruke.

Pudingový koláč s marhuľami a šľahačkou

Zelené machové rezy vám zaručia obdivné pohľady aj uznanlivé reakcie všetkých vašich hostí. Svieže a jarné rezy svoju farbu získali zo špenátu, ale aj napriek tomu sú sladké a lahodné tak, že sa im máločo vyrovná. Ak hľadáte recept na zaujímavú sladkosť, toto je favorit číslo jedna.

Zelené machové rezy

Milujete tradičnú kuchyňu, ale z času na čas si doprajete aj špeciality iných svetových kuchýň? Tak v tomto recepte tak trochu spojíte obe. Tradičné kuracie guľôčky uvaríte v kari omáčke s kokosovým mliekom a budete ich podávať s jazmínovou ryžou. Vyskúšajte, chuť vás mysľou prenesie do diaľok, aj keď budete sedieť doma v kuchyni.

Kuracie guľôčky à la thajské kari s jazmínovou ryžou

Žemľovka sa dá pripraviť mnohými spôsobmi. Niekto na základ používa plátky vianočky, iný makovky či croissanty alebo toastový chlieb a iné druhy pečiva. Toto je tvarohová žemľovka s višňami, ktoré môžete použiť čerstvé, ale aj mrazené, a je pripravená z plátkov veky. Ak máte doma staršie pečivo, použite druh, ktorý vám vyhovuje a pustite sa do prípravy.

Tvarohová žemľovka s višňami

Tvarohové rezy s mandľami znejú ako obľúbená klasika, ale ich prevedenie je o poznanie modernejšie. Milovníci tvarohových dezertov by si nemali nechať ujsť príležitosť tieto rezy ochutnať. Sú lahodné a ľahké aj vďaka krému a bielkovému snehu. Ich sladkosť vyvažuje jemne trpký ríbezľový džem.

Na tvarohovú náplň

Na bielkovú náplň

Tvarohové rezy s mandľami

Je radosť pripraviť chutné jedlo. Plnené malinové valentínske donuty však spôsobia radosť nielen kuchárovi, ale aj ochutnávačom. Nadýchané cesto, plnené malinami a ozdobené chutnou polevou si zamiluje naozaj každý. Ručne robené a neodolateľne chutné, to sú ich hlavné výhody.

Plnené malinové valentínske donuty

A kto povedal, že šalát musí byť iba studený? Vyskúšajte teplý tekvicovo-vajíčkový šalát a presvedčte sa, že táto kombinácia je skutočne dokonalá. Zahreje, zasýti a je plný obľúbených surovín a určite osvieži repertoár vami obľúbených šalátov, ktoré bežne doma pripravujete.

Teplý tekvicovo-vajíčkový šalát

Kým morčacie prsia v lístkovom ceste nerozkrojíte, nebudete ani tušiť, čo môžete vnútri obalu očakávať. Tento šikovný nápad s domácim lístkovým cestom sa stane hitom vo vašej domácnosti. Morčacie mäso je jemné a nemá veľa tuku a v spojení s mrkvou, mandľami, cibuľou a šampiňónmi získate naozaj super jedlo.

Morčacie prsia v lístkovom ceste

Horúca korenistá čokoláda má čo ponúknuť. Okrem skvelej chute a hladkej konzistencie vám dopraje aj trochu zahriatia v podobe chilli alebo kajenského korenia. S malým množstvom whisky získa nápoj ešte ostrejšie tóny, ale v zime si predsa trochu ostrejšie ingrediencie môžete dopriať vo väčšej miere, ako počas zvyšnej časti roka. 

Horúca korenistá čokoláda

Pre niekoho je chuť mrkvovej polievky celkom sladká. Po pridaní chilli papričky a zázvoru jej však dodáte potrebnú dávku pikantnosti. Nie veľa, ale tak akurát, aby bola stále mrkvová a zároveň aj intenzívnejšia. Táto je pripravená aj z inej koreňovej zeleniny a jej chuť je o to bohatšia.

Mrkvová polievka so zázvorom a chilli

Baví vás objavovanie nových chutí a receptov? V tom prípade musíte vyskúšať zemiakové placky so slivkovým lekvárom. Možno vám toto spojenie znie trochu zvláštne, ale v podstate ide o tradičné a veľmi obľúbené suroviny. Chutný recept poteší dušu aj hladné bruško.

Zemiakové placky so slivkovým lekvárom

Toskánske kuracie stehná vás už s prvým sústom prenesú na terasu zaliatu zapadajúcim slnkom. Ich vôňa vám pripomenie dozrievajúce paradajky a keď si namočíte chrumkavú bagetu s olivovým olejom do jemnej omáčky, ocitnete sa vo svojej najkrajšej dovolenkovej fantázii. Ešte stále dokáže odolať alebo už idete variť?

Toskánske kuracie stehná

Chystáte sa piecť sušienky, ale neviete, aký druh zvoliť? A čo takto vyskúšať slané čedarové sušienky? Sú tak skvelé, že s jednou dávkou si nevystačíte.

Čedarové sušienky

Podľahli ste chutiam pomalého varenia? Máme pre vás recept na vynikajúce kuracie chilly z pomalého hrnca. Tanier pikantného korenistého jedla zaujímavo prehreje váš organizmus počas chladných dní. Výživové hodnoty i kvalita pomaly pripravovaného jedla sú ďalším dôvodom, pre ktorý sa tento recept vyskúšať oplatí.

Kuracie chilly z pomalého hrnca

Naservírujte si vajíčkový koláč s cuketou a chrumkavou slaninkou na tanier počas príjemnej večernej atmosféry, napríklad v záhrade alebo na balkóne. Uvidíte, že budete mať pocit, že ste sa ocitli v maličkej francúzskej reštaurácii, kde vám k nemu práve prinášajú pohár bieleho vína.

Vajíčkový koláč s cuketou

Kto chystá grilovačku, tomu nesmú v zásobe chýbať chutné recepty, ktoré ocenia všetci pozvaní. Grilované kuracie stehná a bravčové rebierka budú špecialitou, ktorá z bežného posedenia pri jedle, urobí nezabudnuteľný zážitok. Vyskúšajte oba druhy mäsa a vyberte si medzi nimi svojho favorita.

Na marinádu

Grilované kuracie stehná a bravčové rebierka

Rýchlovku, akou sú cestoviny s tuniakom a paradajkami, si môžete dopriať na obed alebo na večeru, aj keď nemáte dostatok času na varenie. Ich príprava zaberie iba niekoľko minút a zvládnu ju aj kuchári začiatočníci.

Cestoviny s tuniakom a paradajkami

Keď máte chuť na „čínu“, ale chcete si ju pripraviť doma, siahnite po tomto recepte. Lepkavé kura s pak chio kapustou skvele reprezentuje ázijskú kuchyňu. Nechýbajú v ňom sladko-kyslé chute, ale ani tradičná ustricová omáčka. Je výrazne hustá, tmavohnedá a dodáva komplexnú chuť a hĺbku.

Na lepkavé kura

Na pak choi

Lepkavé kura s pak choi kapustou

Kuracie mäsko, vývar, rezance, či cesnak. V tomto recepte na vás čakajú samé dobré veci.

Čínske rezance s kuracím mäsom a zelenou fazuľkou

Modré želé je dobrota, ktorá zachutí najmä deťom. Upúta ich na prvý pohľad a asi sa nenájde žiadne, ktoré by takéto želé odmietlo. Nezabudnite im pripraviť aj rybičky alebo iné tvary, ktoré dezertu dodajú ešte viac hravosti. Aj keď, modrá farba to zvládne celkom dobre aj sama.

Modré želé z limonády

Možno ste už neraz pripravili smotanovo-ovocnú verziu tohto dezertu, ale teraz cítite, že je čas posunúť svoje schopnosti aj iným smerom. Vyskúšajte recept, ktorý je o niečo rafinovanejší. Panna cotta so sezamovým karamelom vyzerá ako dezert s reštaurácie a pritom si ho môžete celkom jednoducho pripraviť aj doma. Pustíte sa do práce?

Na panna cottu

Na sezamový karamel

Panna cotta so sezamovým karamelom

Možno ste zatiaľ podobné jedlo ešte nejedli. Zapekaný kaleráb s údenou makrelou a špenátom je celkom jedinečné jedlo, ktoré sa dá podávať na obed alebo na večeru. Je to jedlo plné chutí, je aromatické a sýte, akurát si na jeho prípravu musíte nájsť dostatok času. Vyskúšajte a nechajte sa prekvapiť chuťou.

Zapekaný kaleráb s údenou makrelou a špenátom

Tradičné vianočné polievky sú z rýb, húb, strukovín alebo z kyslej kapusty. My vám ponúkame verziu smotanovej rybacej polievky so zeleninou, ktorá je takmer snehovobiela a lahodne dochutená aj s použitím malého množstva bieleho vína. Vyskúšajte niečo nové, možno tieto Vianoce objavíte vám doteraz neznáme, chutné jedlá.

Smotanová rybacia polievka so zeleninou

Údená makrela má výraznú chuť, ktorá sa skvele hodí do viacerých jedál. Pikantná rybacia nátierka je dôkazom, že nie vždy treba použiť sardinky. Tvaroh a majonéza sa postarajú o krémovú konzistenciu, kapary a chilli paprička zasa o výraznú a ostrejšiu chuť.

Pikantná rybacia nátierka

Absolútne jednoduchá a pritom výnimočne chutná. Klasika nad klasiku, to je cesnaková polievka s vajíčkom. Jedna z najobľúbenejších polievok, ktorá vyniká chuťou a perfektne sa kombinuje s krutónmi z pečiva. Majoránka a pažítka jej dodávajú ešte výraznejšiu chuť.

Cesnaková polievka s vajíčkom

Doprajte si zážitok z presláveného dánskeho otvoreného sendviča. Obložený chlieb Smørrebrød má najtradičnejší základ na ražnom chlebe a môže mať takmer neobmedzené množstvo rôznych surovín, od sleďov, morské plody, cez vajíčka, či opekané kuracie mäso alebo pokojne i surové hovädzie mäso. Vyskladáte si ten svoj podľa nášho receptu?

Na remuládu

Na marinovanú cibuľu

Obložený chlieb Smørrebrød

Ľahký a chutný losos s gnocchi a bazalkovo-špenátovým pestom je ideálnym jarným alebo letným obedom. Príprava netrvá dlho a nevyžaduje ani výrazné kuchárske zručnosti.

Na pesto

Losos s gnocchi a bazalkovo-špenátovým pestom

Možno to bude absolútna novinka pre vaše chuťové poháriky. Smažené bravčové placky na ražnom chlebe s marinovanou cibuľou si určite obľúbite, a to okamžite. Zdanlivo jednoduchá kombinácia má čím prekvapiť aj zaujať. Už ste si niekedy doma marinovali cibuľu, aby ste ju potom použili na plátkoch chleba? Teraz máte skvelú príležitosť to vyskúšať.

Smažené bravčové placky na ražnom chlebe

Jednoduchá a základná chuť koreňovej zeleniny sa skvele dopĺňa s maslom. Krémová zeleninová polievka je tak sýta, chutná a dostatočne výrazná. Toto je presne ten typ polievky, ktorý spoľahlivo zaženie hlad a poteší jazýčky lahodnou chuťou.

Krémová zeleninová polievka

Vajíčkový sendvič so slaninou je taká dobrota, že by bola škoda tvrdiť, že je vhodný iba na raňajky. Je tak sýty, že by pokojne mohol byť obedom alebo aj rýchlou a výdatnou večerou, keď chcete zahnať hlad, ale nechcete prípravou jedla stráviť hodinu. Rozhodne ho vyskúšajte, skvelé prepojenie chrumkavej slaniny, opečených vajíčok a rozpusteného syra zachutí každému.

Jednoduchý vajíčkový sendvič so slaninou

Aj obyčajná bábovka môže byť dokonalým múčnikom. Napríklad rumová bábovka je perfektne hebká a vláčna s ideálnou mierou rumovej chuti. Tú ešte zvýrazní maslová poleva s rumom, ktorá je zlatým klincom tohto cukrárskeho kúsku. Kto má rád nekomplikované sladké recepty, toto jednoducho musí vyskúšať.

Polievka s haluškami, slaninou a parmezánom

Ingrediencie

Postup

Komentáre (0)

Podobné recepty