Prekladaná plnená slaná palacinka je vynikajúcim jedlom, keď si chcete na raňajky dopriať niečo netradičné. Sýta palacinka so syrom, šunkou a zeleninou je skvelá na naštartovanie nového dňa. Jej chute splynú do jedného harmonického celku.
750 mlmlieko
100 gpohánková múka
140 ghladká múka
3 ksvajcia
soľ
mleté čierne korenie
olej na smaženie
100 gplátkový syr
120 gplátková šunka
4 ksvajcia
100 gcherry paradajky
rukola na ozdobenie
V miske zmiešame mlieko a obe múky, dobre rozmiešame. Pridáme vajcia, osolíme a všetko opäť rozmiešame. Rozohrejeme väčšiu panvicu, nalejeme lyžicu oleja a zmiernime plameň. Potom na panvicu nalejeme naberačku cesta a krúživým pohybom rozlejeme cesto po celej panvici.
Do stredu palacinky položíme plátok syra, šunky a rozklepneme vajcia. Spodnú časť palacinky opečieme. Potom kraje prehneme do stredu. Osolíme a okoreníme. Dopekáme pod pokrievkou maximálne dve minúty. Hotovú palacinku ozdobíme cherry paradajkami a rukolou a podávame. Dobrú chuť!
K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre
© Copyright 2025 - Varíme spolu
Recepty, fotografie jedál, videá a ďalší obsah je chránený autorskými právami.